L UGAR E S
ISLAGRIEGA ABREENPLAZA MADERO
Una mezcla de yogur suave y cremoso acompañado de deliciosas combinaciones dulces y saladas es lo que puedes encontrar en La Isla Griega ubicada en Plaza Madero.
80 BUENPROVECHO Septiembre 2014
El primer bar de yogur griego llega a El Salvador y está ubicado en Plaza Madero, Santa Elena. Aquí puedes disfrutar de deliciosos, nutritivos y saludables postres ya que ofrencen gran variedad de combinaciones de yogur griego con ricas mezclas de frutas, toopings y más. La tradición del yogur griego se originó enTurquía, pasando luego a Grecia y al Mediterráneo, de ahí llega a América donde se popularizó y se comenzó a vender en todos los supermercados de Estados Unidos. El yogur griego está hecho a base de leche de vaca fluida pero con un proceso de elaboración diferente, donde se utiliza una técnica del desuerado o colado, que sirve para eliminar la mayor cantidad de agua y conservar lo mejor del yogur, con lo que se obtiene un producto más sólido y cremoso, con muchos más beneficios que el yogur normal, ya que contiene más proteínas, bajo contenido de carbohidratos y la mitad de lactosa, además de no contener azúcar y ser una
gran fuente de calcio. En el menú puedes encontrar mezclas dulces entre las que se destaca el Banutella Pistacho, una mezcla de yogur con banano, nutella y pistacho; el Honey B´Nuts, que lleva banano, miel y nueces; o el Piñadamia Colada, una mezcla de yogur con coco, piña y macadamia, deliciosos sabores, pero puedes encontrar muchas más. Entre las mezclas saladas están el See the Sea, preparado con salmón ahumado, eneldo y aceite de oliva. Las presentaciones son de 6 y 8 onzas, y los precios van desde los $3.50, en las presentaciones dulces y hasta $6 en la presentación grande de yogur salado. Además de estas deliciosas preparaciones puedes encontrar aderezos gourmet a base de yogur griego como el Pesto y elTzatziqui, ambos para llevar y disfrutar en casa. Disfruta de estas delicias en La Isla Griega abierto al público de lunes a domingo de 7:00 a.m. a 9:00 p.m..