Revista Review - Edición 24

editorial

El lenguaje de una nueva era

review presenta: upgrade

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an pasado 2 años desde que Revista Review llegó al mercado peruano para ofrecer al público peruano una nueva propuesta de comunicación, en la que los invitamos a sumergirse en una experiencia única para mantenerse al tanto de las tendencias en diversos rubros como gastronomía, moda, entretenimiento, tecnología y otros.

Precisamente, la tecnología es un factor que ha crecido y avanza constantemente y es necesario que todas las empresas y medios sepan adaptarse y evolucionar con ellas. Es por eso que Revista Review ha decidido acoger en su familia a un nuevo integrante: Upgrade, un nuevo espacio disponible dentro de nuestro catálogo que ya está disponible en nuestra web y que ya cuenta con su propia plataforma en Instagram.

Upgrade promete mantener informado a su público sobre todas las novedades del mundo tecnológico, sean smartphones, videojuegos, smarthome, audio, vehículos y más. Además, encontrarás reseñas y hacks que te permitirán tomar mejores decisiones a la hora de elegir el dispositivo o equipo ideal, así como aprender a sacarle el jugo a los equipos que ya tienes en tus manos. Estos llegarán a través de stories, post, notas y reels que serán compartidos en www.

revistareview.pe/upgrade y en su cuenta de Instagram, como @upgrade.peru.

Asimismo, nuestros seguidores podrán disfrutar de diversos beneficios, como sorteos, descuentos exclusivos y otras experiencias que harán que la tecnología sea un tema de conversación constante.

Upgrade participará y estará presente en los eventos más importantes, gracias a las alianzas estratégicas que Revista Review mantiene con diversas marcas líderes de este rubro en nuestro páis, por lo que, si quieres conocer los lanzamientos de nuevos dispositivos móviles, autos y más, debes mantenerte conectado a nuestra cuenta oficial de Instagram y leer todas las novedades que tenemos para ti en nuestra web oficial.

Finalmente, queremos agradecer a todos nuestros seguidores por ayudarnos a hacer que la familia de Revista Review siga creciendo y ofreciendo nuevos beneficios. Nuestro compromiso es y será siempre el mantenerlos a la vanguardia de lo que la tecnología y el mundo ofrece.

Sin más, los invitamos a conectarse a con esta nueva propuesta y a disfrutar de una nueva experiencia premium de Revista Review.

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santería

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Te presentamos todo lo que hay detràs de este bar que destaca por el arte y la mìstica de su mixologìa. Conversamos con Frank Alvarado, CEO de Santerìa, para sumergirnos en su Santerìa y en cada una de sus bebidas.

La reconocida marca Victoria's Secret presentó su nueva colección en un evento que reunió a destacadas influenciadoras de moda y belleza.

lomo fino oriental

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tips de iluminación

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Ozu Fusión nos comparte la receta de su propio estilo de lomo saltado, el mismo que fusiona la tradición y criollismo del saltado, con los rasgos orientales de la propuesta que presenta.

Descubramos juntos cuáles son las tendencias más importantes respecto al diseño de interiores para las cocinas.

érika villalobos

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La actriz y directora conversò con Revista Review a proòsito de su reciente obra "Velas de cumpleaños", pieza que conmueve al pùblico y que luce todo su talento.

stefano ayubu

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El cantante y productor colombiano regresa a nuestro país para presentar su nuevo disco con un concierto en vivo. Él nos habla de la experiencia en la producción de este álbum y de sus nominaciones a los premios Rolling Stone.

REVIEW DIRECTOR: Michael Livia

AUTOR DE DISEÑO: Victor Miranda DIRECTORA COMERCIAL: Denisse Orellana REDACCIÓN:

Carlos Omar Amorós, Julio César Torres, Miguel Vílchez FOTOGRAFÍA: José Rojas Bashe COLUMNISTAS: Giovanni Bisso, Denisse Orellana.

COMMUNITY MANAGER: Dana Alva WEBMASTER: Bryan Neil Rivera

publica con nosotros

Si quieres que tu marca o negocio llegue a más personas a través de una expriencia premium comúnicate con nosotros. Conoce más de nuestros paquetes y tarifas escribiendo a mlivia@ revistareview.pe

REVISTA REVIEW Jesús María - Lima - Perú Telf: 963 347 536 Web: www.revistareview.pe Instagram: @revistareview.pe

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Visitamos este maravilloso espacio que reùne la diversión, el descanso con una experiencia única. Conoce todo sobre este hotel en nuestra reseña.

escribe: GIOVANNI BISSO

Sommelier y brand ambassador de Tabernero @giovannibisso

5 consejos para un buen maridaje de vinos

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n los últimos años el consumo de vino se ha incrementado en el Perú a raíz del boom gastronómico. Cada vez son más las personas que optan por esta bebida para disfrutar de diferentes momentos.

Hoy el consumo de vino ya está casi en 3 litros por persona en el Perú. Esto tiene que ver mucho con el empuje de la gastronomía peruana que también se disfruta más con un buen vino. Y no debemos olvidar además que la pandemia también hizo lo suyo, pues no todos los días podías tomar whiskey, pero sí una copa de vino.

Para todos aquellos amantes del vino, les traigo una serie de consejos que ayudarán a disfrutar más de esta deliciosa y espirituosa bebida: Rompe paradigmas. No te cierres a combinar cierto tipo estilo de vino con una comida.

Si bien siempre recomiendan vinos ligeros como blanco o rosado para carnes blancas como pescado, y vino tinto, con carnes rojas, para el especialista al final todo depende del gusto de cada persona.

Dile “sí” a los dulces. Existen vinos especialmente desarrollados para degustarlos con postres. Estos son los vinos ‘fortificados’ o ‘generosos’ pues tienen un adicional de alcohol y combinan excelente con postres que tengan chocolate, frutas frescas y secas.

Marida con diferentes tipos de queso. Algunos vinos combinan mejor con cierto tipo de queso. Lo mejor es combinar según la densidad del alimento. Es decir, si tienes un queso fresco, feta o edam, lo mejor es tomarlo con un vino ligero como blanco o rosado. Por otro lado, si tienes un queso más fuerte como azul, brie o parmesano, lo mejor es un vino tinto.

Comienza a probar más variedades. No te limites a experimentar con nuevos tipos de vinos. La única forma de identificar qué nos gusta y qué no, es probando.

De esa manera podremos saber qué tipo de uva y estilo te gusta.

Potencia el sabor con accesorios especializados. En el mercado existe una variedad de complementos que pueden ayudarte a disfrutar más de la experiencia como un decantador o aireador que te ayude a oxigenar mejor el vino. Esto permitirá potenciar los sabores.

*Las conclusiones y opiniones vertidas en esta columna son propias y de responsabilidad del autor.

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Tienda honor Minka

Esta será la sexta tienda de la compañía en el país y la primera en el Callao, además de las ya existentes en Mall Aventura Santa Anita,

Plaza Norte, Mall del Sur y MegaPlaza, a las que se suma también un Punto

de Venta y Servicio en Arequipa.

sunglass hut Salaverry

Sunglass Hut, líder global en marcas de lentes de sol de calidad premium, de diseñador y de desempeño, apertura su nueva tienda en el Centro Comercial Real Plaza Salaverry.

converse Run Star Legacy Chelsea CX

Como evolución de la Run Star Legacy CX – lanzada en 2022 – la Run Star Legacy Chelsea CX se inspira en las populares siluetas Run Star Hike y Run Star Motion, con una entresuela radical y esculpida como pieza central.

Primus gaming ahsoka PRIMUS, una marca líder en el mundo gamer, se complace en anunciar el debut de su más reciente colección, inspirada en la icónica Ahsoka Tano, personaje emblemático del universo Star Wars y protagonista de la nueva serie transmitida por Disney+.

honor 90

HONOR confirma la llegada de la Serie HONOR 90 en Perú. Con una cámara principal de 200MP y una pantalla curva cuádruple flotante, que además es líder en el sector por su tecnología de confort ocular, incorpora un hardware y un software revolucionarios.

Nissan x-trail e-power

La tecnología e-POWER desarrollada por Nissan, llega por primera vez en Perú a través de la SUV X-Trail, lista para ofrecer una experiencia de conducción 100% eléctrica, con autonomía excepcional que asegura completa libertad en cada trayecto.

invictus vinos y licores

desigual disney

Esta propuesta de Desigual hace una ovación al célebre ratón, partiendo desde códigos vintage que convergen con un estilo más desenfadado, optando por pinceladas de color y detalles en textura tipo carboncillo.

Sony alpha Sony anunció hoy el lanzamiento de dos nuevos modelos de cámaras compactas full-frame de lente intercambiable serie α7C, las unidades α7C II y α7CR.

Invictus Vinos & Licores es el nuevo emprendimiento de representación, comercialización y distribución de bebidas de gran valor y afines para el consumidor peruano y la vasta gastronomía local.

Su lanzamiento e realizó en un show room de exhibición y degustación en el Rooftop del Hotel B.

Cubitt reebok

Cubitt, una empresa nacida en 2019 bajo la firma de Kenex Trading, compañía multinacional con más de 30 años de experiencia en la industria de la relojería, anunció el lanzamiento de su última colaboración en dispositivos wearables: Cubitt x Reebok. Este smartwatch de vanguardia representa la convergencia perfecta entre estilo, funcionalidad y tecnología de punta.

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BIENVENIDOS SEAN A LA

santería Conoce todo lo que hay detrás de este bar que destaca por el arte y la mística de su mixología.

Conversamos con Frank Alvarado, dueño de este espacio, para entender y sumergirnos en lo que su Santería propone a través de cada una de sus bebidas.

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a mixología es el arte de fusionar bebidas alcohólicas para convertirse en piezas que conquisten nuestros paladares. Frank Alvarado, no contento con ello, decidió ir un paso más allá y hacer de su propuesta una experiencia que nos traslade a las costumbres y artes ancestrales a través de cocteles que se convierten en un espectáculo lleno de misticismo.

Santería es un bar que se esconde en Miraflores y que acoge a todos sus visitantes con la promesa de elevar sus sentidos y llevar consigo un recuerdo inolvdable. Cada una de sus bebidas evoca la curandería o santería de cada una de las regiones de nuestro país, convirtiendo la cultura en una explosión para nuestro gusto y vista.

“Santería es un bar que toma inspiración de la parte mística de las regiones de nuestro país, de esa cultura curandera que esconde nuestra tierra y que utiliza esas hierbas que buscamos llevar también a nuestras bebidas”, nos explica Frank Alvarado, gerente de este bar.

Este bar busca representar en sus bebidas los rituales, las ceremonias y experiencias que se viven en la costa, selva y cierra, y que conectan con la energía, chamanería y muchas otras expresiones “mágicas” peruanas.

Ahora, a propósito de su aniversario, Santería se traslada a un nuevo local, ubicado en, y que espera ampliar la propuesta que venían ofreciendo en su antigua sede. “Va acorde

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a nuestra propuesta gastronómica, que acompaña a nuestra barra, que le llamamos ‘Menú ancestral’. En este espacio sentimos que podemos explotar cada una de las regiones con mayor detalle y ofrecerle al público una experiencia como la que buscamos que tengan”, agrega Frank.

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difnudir correctamente la historia detrás de cada título o propuesta", añade Alvarado.

Pero esta no es una propuesta que nació solo de encontrar la idea correcta. Detrás de esta barra existe una ardua labor de investigación que permitió encontrar cada uno de los cocteles y bebidas que sus visitantes pueden disfrutar.

"Hay muchas cosas que creemos conocer y al investigar nos terminamos sorprendiendo. Así nos pasó al crear nuestra carta, porque además de hallar la receta teníamos

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que entender de qué se trataba el ritual en el que estaba inspirado y qué significado u objetivo tenía. Además, de que teníamos que mostrar mucho respeto porque esto forma parte de nuestra historia, había una responsabilidad por

Así vieron nacer algunas bebidas representativas como Tusuq, el cóctel representativo de la sierra y que representa la conexión de los chamanes con las deidades y que está hecha a base de hoja de coca.

También te recomendamos otras creaciones como Cofradía (a base de shacta, cachaza y cerveza) y Fortuna (a base de aqará, fernet de menta y licor de cacao). Por otro lado, está el Mapacho, que habla de la conexión de la

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naturaleza con las comunidades nativas, así mismo podrás encontrar Fiesta de San Juan (con distintos rones) y Unsha (con pikcha de coca, vodka y masato). Mientras que, en la costa, está Brujas del Pacífico, que nos transporta a los manglares de Tumbes y a su ecosistema marino; , Shaman mule (con pisco y matacuy) y Josefina (con aqará que es un destilado de agave).

Todo ello, añadiendo insumos 100% peruanos, tanto con licores y destilados (del infaltable pisco al gin amazónico) como en frutas (sachatomate, lulo o tumbo) y un especial enfoque en las hierbas (ruda, cedrón, muña y más). Los mismos que encuentras también en platos de su carta, como la pizzeta amazónica (con chorizo amazónico, cecina, queso cajamarquino y chonta) y las empanaditas (de carne, pollo y acelga).

Hoy, Santería sigue trabajando en seguir elevando la experiencia de sus clientes bajo este concepto singular.

"Ahora queremos incluir departamentos o zonas que no hemos traído a nuestra carta aún, junto con sus insumos y la cultura que trae detrás", nos explica Frank Alvarado, quien se formó en las barras de Maido, Astrid & Gastón y El Mercado donde se empezó a interesar por los productos peruanos.

“Creo que sabemos que el Perú es un país con mucha historia y cultura por contar. Se ha hecho en el tema gastronómico, los chefs en cada plato cuentan algo. Hoy por hoy, el bar también apuesta por mostrar eso”, señala el gerente de este bar y autor del concepto.

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escribe: Pia servat

Blogger y asesora escolar

4 criterios para elegir el colegio de tus hijos La etapa escolar es una de las más importantes en el desarrollo de una persona. Los padres deben ser muy responsables y cuidadosos al momento de elegir una entidad educativa para sus pequeños, ya que esto implica determinar el tipo de formación que recibirán, la metodología educativa, y, por supuesto, la inversión que deberá realizar la familia tras esta decisión.

Por eso, hoy te comentaré cuatro principales criterios que deberían tener en cuenta los padres de familia durante la búsqueda de un colegio para sus hijos.

Presupuesto: Aunque podría parecer un poco superficial que este sea el primer criterio, la inversión que pueda realizar la familia en la educación de su hijo o sus hijos es un factor determinante en la búsqueda de una entidad educativa y los padres deberán considerar, no solo abonos como la cuota inicial y las mensualidades, sino también los adicionales, para así evitar exceder su presupuesto y traslados innecesarios que puedan afectar a los niños.

Un error muy común en padres de familia es creer que siempre el colegio más caro es el mejor y no siempre es así, asesoro familias con presupuestos desde 400 soles y siempre han quedado satisfechos con el ambiente en el que se desarrollan sus hijos. El prestigio no necesariamente va ligado a qué tan caro pueda ser el colegio.

Ubicación: En este punto, será importante considerar la logística que esté dispuesta a asumir cada familia. Algunas, sobre todo aquellas donde ambos padres trabajan, prefieren que el colegio de sus hijos les quede a cinco minutos de distancia, mientras que a otros no les hace ruido recorrer un camino de una hora para dejar a sus pequeños en el colegio.

Idiomas: Los idiomas se han convertido en uno

de los requisitos claves que buscan los padres en el colegio ideal de sus hijos. Hoy en día es fundamental que los pequeños puedan dominar el inglés cuando terminen el colegio por una cuestión de competitividad que el mercado laboral actual solicita, así que mientras más sólida sea la base en inglés que el colegio pueda ofrecer, o mientras más idiomas ofrezca el colegio, más interesada estará la familia.

Necesidades particulares: No todos los niños son iguales y, por lo tanto, no todos tienen las mismas necesidades, habilidades o requerimientos. Es muy importante que los padres lo tengan en cuenta y sepan identificar de forma temprana estas particularidades, ya que estos puntos pueden ser decisivos al momento de elegir un colegio.

Ya sea una cuestión de habilidades, como una predisposición a los deportes que se podría aprovechar y desarrollar mejor en un colegio que en otro; como algo un poco más importante y determinante, como sería un diagnóstico médico o psicológico como el TDHA, por ejemplo, los padres deben buscar escuelas que brinden soporte a las necesidades particulares de su pequeño y que estén preparadas, tanto en infraestructura, como personal capacitado, para poder acompañarlos y guiarlos de la mejor manera en su aprendizaje y desarrollo.

Cada vez son más los padres que muestran especial interés en conocer la propuesta educativa de cada uno de los colegios de Lima.

Por eso, este sábado 16 de setiembre se llevó a cabo la feria escolar Colegiando con Pia Fest, que reunió a 15 de los más prestigiosos colegios de Lima y logró una gran convocatoria en su primera edición, alcanzando a reunir a más de 5000 padres de familia en una sola fecha y creando un punto de encuentro para que estos puedan hallar el colegio ideal para sus hijos.

*Las conclusiones y opiniones vertidas en esta columna son propias y de responsabilidad del autor.

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dale vida a tu hogar

5 claves de iluminación

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a iluminación juega un papel f u n d a m e nt a l para nuestro hogar, es una de las principales herramientas para evocar emociones, activarnos, relajarnos e incluso es capaz de cambiar nuestro estado de ánimo. Imagina entrar a un hogar en la noche y que solo exista un foco pequeño al fondo de la habitación… ¿qué sentirías? ¿Qué pasaría si entras a una cocina con iluminación adecuada? ¡Exacto! Es parte de nuestra forma de vivir los espacios, por lo que no se debe tomar a la ligera al momento de hacer alguna remodelación o adecuación de tu hogar.

Para lograr espacios bien iluminados es importante tomar en cuenta algunos consejos que te contamos a continuación.

Luz blanca sobre planta Una iluminación puntual y decorativa ayudará a re-

saltar tus espacios.Reinaldo Kevin / Unsplash.

Elige la iluminación correcta para cada espacio.

Y es que no es lo mismo tu habitación donde necesitas relajarte, descansar y recuperar energía que un espacio cómo la cocina o el estudio donde necesites una mayor iluminación para realizar las tareas. Para esto existen muchos métodos dónde te indican qué cantidad de luz sería la ideal para cada espacio además del tono.

Luminarias en casa Jugar con las diferentes tipos de luminarias en tu hogar será un gran acierto.

Juega con la luz Diferentes tipos de lámparas y luminarias pueden crear efectos sumamente enriquecedores para tu hogar. Enfatizar detalles decorativos, agregar tiras LED o incluso unos spots dirigibles para algunos cuadros, lámparas de mesa o de pie pueden resaltar tu espacio y no solo iluminarlo. Juega con las intensidades de luz y tipos de lámparas, desde

empotradas, colgantes o de pared y también con las distintas tonalidades de luz.

Comedor con lámpara Colocar un dimmer en tu comedor o sala principal puede ayudar a cambiar de ambiente.

Coloca dimmers Regular la intensidad de luz en tus espacios será una excelente inversión.

Cambiar de un ambiente a otro puede tomar un segundo con un dimmer ya que podrás modular la intensidad de luz en el momento del día que quieras. Lo recomendable es que se coloque en tu

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sala principal o áreas comunes donde puedes pasar de luz general a una iluminación más tenue y cálida.

Elige cálida o fría Las habitaciones donde necesitamos descansar y estar más relajados deberán de tener una iluminación cálida más amarilla, mientras que las habitaciones donde se realizan tareas y/o trabajos de mayor concentración necesitan una iluminación cálida con tinte más blanco.

Esto propiciara que nuestro cerebro reconozca el tipo de actividad que vamos a realizar.

Sala con luz natural Se puede ahorrar energía con la luz.

Anteriormente no teníamos muchas opciones, sin embargo hoy en día tenemos muchas opciones para elegir diferentes tipos de luminarias, las

ideales serían las LED ya que reducen consumo energético, no calientan y tienen mayor vida de uso. Lo mejor de todo es que son compatible con las instalaciones actuales con las que cuenta tu hogar por lo que hacer el cambio no será un problema.

Recuerda que la iluminación siempre

deberá basarse conforme a la luz natural que tenga tu espacio, por lo que la cantidad de lámparas y luminarias deberá ir conforme a tu espacio al natural. Con estos tipos podrás lograr que tu hogar luzca enormemente.

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A LA MANERA DE STEFANO AYUBU

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Stefano Ayubu ha traducido su vestir en una forma de vivir. Su filosofía y mensaje de "Vivir y vestir como a ti te haga feliz" le ha permitido cambiar la vida de muchas personas y convertirse en una persona realmente influyente en su público.

Con una sonrisa en el rostro y con un espíritu único que lo ilumina y le abra cada camino que decide trazarse, Mr Ayubu, como todos lo conocen, posa para el lente de Revista Review y nos cuenta sus proyectos y sueños.

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estir bien se ha convertido casi en una frase subjetiva. Hoy por hoy, un buen outfit no es solo aquel que te hace lucir bien, sino aquel que también te hace sentir bien contigo mismo. Ese es el mensaje que trata de difundir Stefano Ayubu a través de sus redes sociales, una filosofía que lo ha convertido en uno de los fashion bloggers referentes en nuestro país.

Cada uno de sus videos transmite este movimiento al que ha denominado "Ayubu Way", en el que no solo luce el looks que traducen las tendencias en el estilo que él se ha construido, sino que también nos invita

a arriesgarnos a ser como mejor nos sintamos y hacer frente a las críticas o cuestionamientos de la sociedad.

A propósito del lanzamiento de la campaña Brand Campaign de adidas -la cual celebra el legado de sus icónicas zapatillas Samba, Gazelle y Superstar- Stefano Ayubu, o Mr. Ayubu (como todos lo conocen), posa frente a nuestro lente en una sesión en la que brilla a su manera y nos abre las puertas de su espíritu para poder seguir transmitiendo esa inspiración que ha venido despertando en muchas personas que encontraron en sus videos la llave a la libertad para su propio concepto de moda.

Tienes un concepto de disfrutar o vivir la moda de la manera en que mejor lo prefieras ¿Cómo ha sido tratar de insertarlo en nuestra sociedad?

Desde que hago contenido de moda, hace varios años, siempre he intentado ser como soy. Siento que es una de los mensajes principales que he tratado de transmitir: la autenticidad. Pero, en algún momento, me sentí en el limbo del contenido porque tener un estilo particular es válido pero que no conectaba con mi audiencia porque no siempre lo que yo me ponía iba con el estilo de quien me veía. Ahí nació el mensaje de que me visto como me visto porque soy yo, porque es así como me siento yo mismo y es ese el mensaje que trato de transmitir con los demás. ¿Y qué impacto ha tenido para ti?

Ha sido bonito para mí y para la gente el seguir este movimiento, que le puse de nombre “Ayubu Way”, poco a poco esta filosofía de vestirte para ti mismo me ha funcionado bien y ha animado a más personas a animarse a hacerlo.

Prueba de ello es el crecimiento de mis redes.

Y en los comentarios también se siente que estás inspirando a más personas…

Sí, porque la idea no es que copien mi estilo o se pongan lo que yo, sino que busquen una inspiración, que digan “si él tuvo el valor de hacer esto, yo también puedo”.

Pero además de poder ser quien quieres ser, serlo en las calles de Lima no debe ser sencillo…

Es difícil, es difícil grabar esas reacciones de la gente. Yo soy una persona introvertida, bastante, pero ha sido un loco grabar estos videos de la reacción de la gente cuando luzco mis outfits y se ve un poco que la sociedad no está preparada para lo que se ve diferente, para lo que no se ve convencional.

Aunque ese contraste de las reacciones y de yo disfrutar lo que uso es lo que siento que ha llegado a inspirar.

Para ser una persona introvertida es realmente sorprendente lo que estás logrando…

Todo el mundo me lo dice, que no es de introvertidos hacer lo que hago. Pero,

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cr ter cr co

¿C en Cr ca tra en to qu pr fía y de qu es tifi

¿H pi Sí, so qu le ps ha tu po gr de tfi pe qu fre gr m

¿L pa De m cu ae

¿Q Pe W Q gu le rá cr lle qu es cr

¿Q sa da

reo yo, que es parte de mi rapia el salir a la calle y reérmela, parte de crecer omo persona e inspirar.

Cómo fue el proceso de ncontrar tu propio estilo? reo que siempre ha ido ambiando, así que siempre ato de adaptar lo que veo n tendencias, moda y de odo un poco. Ahora creo ue arriesgo más que antes, recisamente por la filosoa que trato de compartir, creo que todo parte dese la autoestima, de saber uién soy y de saber quién s Stefano y cómo se idenfica.

Has tenido casos de insiración en tus redes? , muchos mensajes y caos. Algunos más fuertes ue otros. Cuando sucede paso el pantallazo a mi sicóloga porque creo que ay que manejar estas siuaciones con mucha resonsabilidad. Ha sido muy rande el cambio de pasar e mensajes sobre los oufits a ahora que son más ersonales, con personas ue han logrado hacerle ente a malos momentos racias a los mensajes de mis videos.

La moda es una terapia ara ti? esde siempre. La moda me ha ayudado a autodesubrirme constantemente, expresarme y a conectar.

Qué sientes que falta en erú para seguir el Ayubu Way? Que más personas se arriesuen, más personas que no tengan miedo al qué dián, más comunicadores o readores de contenido que even ese mensaje. Creo ue estamos en camino de so, de apagar las miradas o ríticas de la sociedad.

Qué cambió para dar ese alto a una gran comuniad?

Antes disparaba al aire con mis redes, no me dedicaba al 100%, no estaba involucrado porque me dedicaba a otras cosas. Hice un estudio, tengo un equipo detrás de mi contenido, estudié los pilares y la comunicación que quería transmitir. ¿Cómo fue cuando las marcas llegaron a ti?

He tenido muy buenas oportunidades.

Cuando empecé a escribir, al año, fui Blogger de una marca importante. Luego llegó Adidas y ya llevo 6 años con ellos y cada logro, cada proyecto que trabajo con algunas marcas, me da mucha alegría. ¿Qué proyecto importante viene para ti?

Ahora ando moviendo mucho un podcast que se llama “El Ayubu Way”, que tiene mucha proyección y ando incubándolo con mucho trabajo. ¿Qué le dirías a las personas que quieran animarse a encontrar su propia identidad?

Que traten de perder el miedo. No hay nadie que se pueda sentir más a gusto contigo que tú mismo.

Trata de conocerte mucho, de pensar en que debes hacerte feliz solo a ti, evalúate, conoce tus orígenes y todo lo que puedas para saber qué es lo que quieres mostrar o usar.

La nueva colección de Gazelle, de adidas Originals, y otras prendas de la marca ya están disponibles en la web de adidas.pe y en sus tiendas físicas por todo el país.

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Destacadas influenciadoras conocieron la nueva colección de Victoria's Scret con diseños únicos.

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a La colección Icon by Victoria’s Secret, que trajo de vuelta a Adriana Lima, Candice Swanepoel y otros rostros famosos para su nueva campaña, se presentó en Perú con un evento que reunió a reconocidas influencers relacionzadas a la moda y belleza.

Además de reunir una variedad de modelos conocidas para su nueva colección, Victoria’s Secret también reclutó a la editora colaboradora de Vogue Camilla Nickerson y al aclamado fotógrafo Mikael Jansson para dise-

ñar y fotografiar la campaña.

“La colección fue hecha para

realzar la forma natural de uno mientras se mantiene fiel al estilo de apoyo y sin costuras que amamos. Es una colección emocionante y elevada para agregar a tu guardarropa, al tiempo que refuerza que todos somos íconos”, dijo Janie Schaffer, directora de diseño de Victoria’s Secret en un comunicado.

La colección incluye The Icon by Victoria’s Secret Push-Up Demi Bra, que tiene “tecnología de realce y moldeado que se

personaliza para mejorar la forma natural del usuario”, según la compañía. Con un encaje integral que desaparece debajo de la ropa, el sujetador también cuenta con un ligero acolchado push-up, un ala suavizante y tirantes totalmente ajustables y convertibles. La colección completa, que incluye bragas, combinaciones y batas con el diseño del logotipo clásico de la marca

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l lomo saltado es una tradición para los peruanos.

Cada hogar tiene su estilo, que parte de la misma base: cebolla, tomate, lomo, salsa de ostión y papas fritas. Iniciando por ese mismo camino, Ozu Fusión propone una propia alternativa: Lomo Fino Saltado en salsa oriental.

Y es que, este restaurante es conocido por transportarnos hasta el continente asiático en cada uno de sus platos. Para viajar con ellos en esta experiencia, ellos nos abren las puertas de su cocina y nos comparten la receta de este delicioso plato.

Toma nota.

Receta •300g Carne de res •Salsa de ostión •Sal •Pimienta •Orégano •Cebolla •Tomate •Ají amarillo •Ají panca •Choclo desgranado •Papa amarilla •Arroz

Una vez sofrito, retíralo y en la misma sarten sofríe la cebolla, ajo por 8 minutos •Coloca el ají amarillo y ají panca, luego agrega el orégano y hoja de laurel y regresar las carnes, poniendo un poco de fondo de carne.

•Licúa los dientes de choclo con un poco de agua. En una sarten poner mantequilla, ajo, ají amarillo en pasta y sofríe.

•Agregar el choclo y dale punto PREPARACIÓN atamalado a la mezcla. En ese •Sofríe la carne molida y de cerdo. momento, agrega la copa de anís y dejar enfriar.

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Érika Cecilia Villalobos Arana pronto cumplirá 50 años, de los cuales más de 20 nos ha acompañado y demostrado el crecimiento que ha tenido como comunicadora, actriz, cantante y guionista. En los últimos años, ha venido reluciendo su talento sobre las tablas y pantallas, ese mismo que ahora la lleva a protagonizar la obra “Velas de cumpleaños”. Ella es Erika Villalobos. escribe: omar amorós

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rika se encuentra en la madurez de su carrera como actriz, en pleno clímax de su proceso creativo, ese que nos la ha permito verla en diversos y muy interesantes trabajos actorales en televisión y teatro.

En los últimos años y con pandemia de por medio fue Elsa y Norma en las telenovelas “Mi esperanza” y “En la piel de Alicia” respectivamente, donde la actriz fue una protagonista madura, de esas que llevan toda la historia y que se recuerdan más que la joven heroína de turno. Mientras que en el teatro pudo desarrollar su otra gran faceta, la de cantante con estupendas y exitosas puestas en escena: “Todos vuelven”, “Madres, el musical” y “Los Monstruos”.

Pero Érika, siente que tiene mucho más que aprender:

“Estos dos últimos años han sido claves para mi carrera y no esperaba tan buen recibimiento del público en todas las cosas que he hecho, por eso, entonces he comenzado

a creérmela. Aunque creo que voy a seguir aprendiendo siempre y esto (“Vela de cumpleaños” su último gran trabajo como actriz en teatro) no ha sido lo mejor que puedo llegar a hacer”.

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¿Y después de esto que hago?

Para Érika el hacer un buen trabajo de actriz tiene que ver también con las obras que toca interpretar “el año pasado después de haber hecho Los Monstruos decía que voy a hacer después de esto” (su actuación en esta obra fue considerada una de las mejores del 2022 y una de las mejores en su carrera).

“Los Monstruos” fue una obra muy importante para ella, una en la cual pudo medir su capacidad, saber hasta cuanto puede llegar.

Después de esa obra ya no le provocaba hacer cualquier otra. Quiere hacer cosas que le exijan mucho más, que la reten.

Y justo apareció “Vela de cumpleaños”, obra que desde un primer momento le

pareció linda y encantadora, pero nunca imaginó que iba ser más importante que términos de retos actorales para ella. Como dice Erika seguirá aprendiendo y solo espera no haber llegado al tope de su capacidad, por el contrario, siempre busca ser mejor, ir cada vez más hacia arriba. Además, esta obra llegó en el momento exacto (en un momento intenso en su carrera y en su

vida personal). ¿Ernestina = Erika? Érika por estos días da vida a dos personajes distintos entre sí, pero que de una u otra forma son ella misma: Lara en la telenovela “Perdóname” y Ernestina en la obra de teatro “Vela de cumpleaños”. Ernestina es una mujer que como muchas personas, de

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joven empieza a vivir queriendo sorprender al mundo, a querer revolucionar y a hacer cosas extraordinarias, pero la vida la va llevando –como a muchos de nosotros- por otros lados, por otros caminos.

En el caso de Ernestina, la vida la fue llevando hacia su hogar, su familia y dedicarse a atenderlos y hacerlos felices, aceptándolos a todos como son, hasta que llega un momento en que se pregunta si ha desperdiciado su vida porque ella quería hacer otras cosas extraordinarias.

“Pero es la propia vida que le enseña a Ernestina que sí ha hecho cosas extraordinarias, por todas aquellas personas que han pasado por su vida. Las personas que le hacen la vida a otras personas (como Ernestina) son importantísimas en la dinámica de la vida” resalta Érika de su personaje. ¿Cómo convertirse en una mujer de 107 años?

“Ha sido muy natural el proceso, tanto que me sorprendió. Pero el dolor de espalda que siento me dice que ha sido un reto enorme, sin dejar de ser muy natural. Y es aquí, que las ideas de que las obras llegan en el momento que tienen que llegar y que escogen a sus actores se reafirman en mi caso. Estoy sorprendida de lo natural que me resultó ser Ernestina. Es una obra que tenía que hacer”, nos expresa con el tono pausado que la caracteriza al hablar. Érika interpreta a Ernestina, el único personaje en “Velas de cumpleaños” que se mantiene como ella misma de principio a fin. Sus compañeros de reparto se reparten a toda su familia más cercana durante los 107 años que dura su vida. Un excelente trabajo de todos: Eduardo Camino, Marisa Minetti, Manuel Gold, Macla Yamada y Pold Gastelo, de la mano de Mikhail Page.

Sobre sus compañeros Érika no puede estar más que estar agrade-

cida. “Ha sido todo un lujo compartir con ellos en el escenario.

Yo he podido hacer lo que he hecho con Ernestina porque ellos han estado ahí y le han dado magia a esta obra, ya que no solo se trata de una cuestión actoral, sino también que son personas muy hermosas en la vida real lo que hace que sean perfectas para Velas de cumpleaños”.

Y en cuanto a Miky Page, siendo la primera vez que actúas con él ¿Cómo ha sido como director?

“También la relación se dio de forma muy natural porque es como un pata más, un amigo que tiene las cosas clarísimas y te las dice de una forma tranquila. Y además, como es tan organizado y hace las cosas con tanta planificación que nunca llega esa etapa que a veces llega en el teatro, de stress…Y a mí me gusta trabajar con directores que tienen las cosas claras, él es uno de ellos”. ¿Y cómo es Érika?

“Yo soy un poco Ernestina de cierta manera, probablemente soy una más moderna, menos clásica. Eso sí, soy recontra mamá, soy más mamá que otras cosas. Es ahora que mis hijos están más grandes que estoy en-

TEATRO HISTORIA

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focándome más en mí, en lo que me gusta, pero siempre preocupándome de que ellos estén bien para que yo esté bien. Que si los demás están bien, yo también lo voy a estar, que si son felices yo también lo soy. Al final, estoy pensando en mi” No se considera muy, pero muy ordenada. Pero sí le gustan los detalles, estar en control de todo lo que está a su alrededor, y eso impacta mucho a veces a los demás, nos explica.

“En el texto de Velas de cumpleaños se repiten muchas veces frases entre los miembros de la familia de Ernestina, entre una generación a otra y eso pasa en la vida real, eso lo que pasado con mis hijos. Por eso me siento como en familia cuando estoy en el escenario”. Érika 2023 Como dice la propia actriz, hay

épocas del año que no tienes nada y de pronto vienen todas juntas (incluso las personales), y eso es lo que le pasó esta segunda mitad del año.

Teatro, televisión y música se han

vuelto a juntar en estos momentos de su vida en donde también es el centro de miradas y chismes, por eso no hay nada más importante que enfocarse en cada cosa que se hace.

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“Cuando estoy en el teatro, solo pienso en la obra, cuando estoy en las grabaciones (de la telenovela) solo me enfoco en eso, cuando toque el concierto por los 25 años de Torbellino, pensaré en eso”.

Aquí hay que agregarle que piensa hacer más temporadas de Velas de Cumpleaños (esta primera termina el 30 de octubre y todavía puede verla en el Teatro Ricardo Blume) y algunas funciones más de Los Monstruos.

En cada una de las actividades que realiza Érika se siente cómoda, es cómo que cambiara el chip

Érika 2023 es una Érika más en paz, muy consciente que la felicidad depende de uno, que es una cuestión de decisión:

para usar el código adecuado en cada momento, aunque el cuerpo pague un poco, pero la satisfacción de tener el público cerca –en el caso del teatroy que la acompañen y apoyen en otras situaciones de su vida, vale la pena.

“Yo decido se feliz y eso es están importante como hacer feliz a los demás. Me siento más en paz y segura conmigo mismo, más que cuando era más joven, y también mucha más segura de mi trabajo y de lo que soy capaz de hacer”. Tenemos Érika para rato…

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mo

punta tahuishco

¡DE LA SELVA SU ORQUÍDEA!

TURISMO . HISTORIA . .

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ESCRIBE:

Julio César Torres m.

oyobamba Moyobamba es de esas ciudades con un encanto especial. Tranquila, serena y segura. A 860 metros msnm y por derecho propio denominada la "Ciudad de las Orquídeas”, debido a la infinidad de especies que se cultivan en el valle del Altomayo.

Sus pobladores son de una gran calidez y dueños de una deliciosa comida regional. Así es Moyobamba, es un destino que tiene mucho que ofrecer.

A

l escuchar "La ciudad de las orquídeas" se nos viene a la mente un lugar lleno de flores exóticas, un jardín colorido, o muchos invernaderos.

Sin duda, eso y mucho más de lo que se imaginan es Moyobamba, capital de la Región San Martín, en el valle del Altomayo.

Moyobamba proviene de las conjunciones quechuas "Muyu" que literalmente significa "circular" y "Pampa" que significa “llanura", siendo un nombre acuñado mucho antes de su fundación española por parte de las tribus amazónicas locales.

Mi primer encuentro con esta ciudad fue hace muchos años, y siempre me quedó el recuerdo de ser un lugar muy apacible, como su gente cordial. Ha pasado el tiempo y después que un terremoto que la sacudió y destruyó en 1991 se levantó y su crecimiento fue paulatino, lento pero seguro. Hoy es una ciudad prospera y amigable, con un buen clima tropical. Es la capital más antigua de la Amazonía, fundada en 1540, por los españoles con el nombre de Santiago de los ocho valles.

Ahora dinámica y llena de juventud, la infraestructura ha cambiado enormemente con la creación de la carretera Fernando Belaúnde Terry, el turismo y los servicios han mejorado y cada día crece más.

morro de calzada

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Moyobamba está rodeada por una meseta a 100 metros del río. Tiene un malecón desde donde se puede observar el río Mayo, que es un afluente del río Huallaga. Los atractivos turísticos de interés son, los miradores o puntas donde puedes observar toda la belleza de la región, las más importantes son: La Punta de Tahuishco. Es un lugar donde el visitante encuentra una verdadera mezcla de paisaje natural y cultural. Es un balcón hermoso ubicado en el barrio de Zaragoza. En la parte baja está el puerto de Tahuishco, principal puerto fluvial de la ciudad, y también se puede pasear en sus embarcaciones guiadas por el rio Mayo.

La Punta de San Juan. Esta obra natural es concurrida siempre, pues cuenta con un local para actividades sociales; el mismo que se viste de fiesta en el mes de junio, que es cuando se celebra la fiesta de San Juan.

La Tingana. Es considerado un paraíso ecológico por la gran biodiversidad que presenta. En este refugio natural se encuentran gran cantidad de mamíferos (lobo de río, diferentes especies de monos, pelejo, achuni, oso hormiguero, etc.), especies de aves (el tarahui, flauterillo, tucán, manacaraco, garza),

La tingana

especies de peces (el shirui, tilapia, mojarra, atinga, carachama, entre otros) y se puede apreciar gran variedad de flora (helechos, bejucos, orquídeas, bromelias, entre otras). Además, el área de Tingana es hábitat de especies en peligro de extinción y en situación vulnerable.

Las Cataratas del Gera. Se puede apreciar desde el mirador de la Central de la Hidroeléctrica del Gera, ubicada a sólo 1 hora de la ciudad de Moyobamba en el distrito de Jepelacio. Es un lugar húmedo, tropical, a una altura de 1.025 msnm. y que cuenta con tres impresionantes caídas de agua, desde una altura de 120 metros, aguas cristalinas que discurren del río Gera, en medio de una abundante vegetación con especies diversas de maderas, plantas propias de la zona, orquídeas y bromelias.

Los Baños termales de San Mateo, a 5 km de la ciudad de Moyobamba a una altitud de 945 msnm; aguas termales con una temperatura de agua que oscila entre 32 a 42 ºC, aguas cristalinas minerales con propiedades terapéuticas.

El Morro de Calzada, otro de los símbolos más evidentes de Moyobamba, ubicado a 8 km de la ciudad. Es un imponente y enorme cerro apartado de la cadena montañosa de la cordillera oriental, a una altitud aproximada de 600 metros sobre el nivel del valle. Es un mirador

panorámico natural de 360 grados, de morfología piramidal de conformaciones calcáreas, con un clima de bosque húmedo nubloso, con temperaturas templadas por el día y frías en las noches, cuenta con un ecosistema propio, variedad en flora, fauna y clima según la altitud. El morro de Calzada puede ser apreciado desde cualquier lugar de la ciudad de Moyobamba.

Moyobamba es por derecho propio la "Ciudad de las Orquídeas "denominación obtenida por la infinidad de especies que se cultivan en el valle del Altomayo, hay más de mil especies, suspendidas en el aire de gran belleza exótica y que tienen nombres como zapatito, campanita, corazón azul. Si deseas comprar algunas las puedes obtener desde las más económicas a 10 soles y se dice que las más exóticas y raras se han llegado a pagar miles de dólares por los coleccionistas.

La gastronomía no se queda atrás en esta región de la selva, donde se puede comer fuera de las casas, (en la puerta) en familia o con el visitante, todo lo que la selva les brinda desde un platanito asado con queso y maní tostado, cecina con tacacho, juane de yuca, avispa juane, poroto shirumbe, diversos tipos pescados, refresco de aguaje, cocona, japonés, camu camu, uvachado, etc.

Moyobamba se encuentra a 1 hora de Lima en avión y vía Tarapoto está muy cerca. Atrévete a conocer este rincón del Perú, hay varios vuelos comerciales. ¡Moyobamba te espera!

HISTORIA . RESEÑAS . .

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baños sulfurosos

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vpx cieneguilla CONOCE EL

Cieneguilla es uno de los destinos favoritos de los limeños para buscar el clima perfecto para relajarse y disfrutar del sol. VPX ofrece un espacio ideal para descansar, nadar, comer bien y compartir momentos inolvidables con quien tú desees. Aquí te compartiremos nuestra experiencia en este hotel.

T

odo aquel que ama el sol durante los 12 meses del año, sabe que Cieneguilla es el destino ideal para una escapada desde Lima.

Su clima soleado y ese ambiente de sierra nos hace conectarnos con la paz, la naturaleza y ese descanso que todos necesitamos de cuando en cuando.

Este es el punto desde el que parte VPX Hotel en su sede Cieneguilla para ofrecernos una experiencia sinigual. Aquí encontraremos una porpuesta para divertirnos, relajarnos y disfrutar de una gran variedad de alternativas que harán que nuestra estadía valga la pena durante cada minuto que pasemos en este lugar.

Revista Review tuvo la oportunidad de vivir la experiencia desde la perspectiva de un huésped para poder contarles a todos ustedes cada detalle de lo que encontrarán en VPX Hotel Cieneguilla.

Diseño El espacio está diseñado como un destino campestre, pero con muchos detalles que nos recuerdan a una hacienda, con el blanco como color principal de cada una de sus estructuras y una vegentación correctamente cuidada.

La zona de habitaciones cuenta con balcones o terrazas para que el público pueda tener la mejor vista posible de este lugar, no solo hacia las montañas de la zona, sino también hacia la gran piscina que se ubica en el centro de

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VPX, así como a la zona de comida y el área de juegos y entretenimiento. la habitación también presenta un estilo similar, en donde la madera es el elemento protagonista. Aquí encontrarás una amplia cama, perfecta para descansar cuando así lo requieras. También dispondrás de muebles con un estilo barroco, que complementa perfecto con este espacio.

Entretenimiento De vuelta a las áreas comunes del hotel, podemos encontrar una gran piscina para que el público pueda disfrutar y relajarse, aprovechando el buen clima de la zona.

Por las noches, las familias, parejas o amigos, encontrarán diferentes opciones para pasar un buen momento, como la zona de fogata, donde podrán encender uno malvaviscos, o el cine al aire libre, una zona con un proyector gigante bajo la luz de las estrellas.

Los domingos, el público puede participar de las gincanas que se organizan para divertir a los huéspedes en grupos. Puedes competir para demostrar tus habilidades en voley, jala soga, sapito, entre otros.

Hablando de juegos, el hotel dispone de una mesa de ping pong para que te entretengas a gusto. En ese mismo lugar, dispondrás de un gimnasio en el que podrás mantenerte en forma.

Gastronomía Este fue uno de nuestros puntos favoritos, ya que no solo encontramos un gran variedad de platos, sino que tambi{en eran deliciosos y, por qué no decirlo, instagrameables.

Uno de ellos, infaltable en una escapada al campo, era la pachamanca, que es perfecta para disfrutarla entre dos personas. Con una perfecta cocción y sazón de las carnes y el punto ideal para las verduras y tubérculos, este plato definitivamente conquista a los visitantes.

No podíamos dejar pasar la oportunidad de disfrutar de su Causa Li-

meña que no solo destacaba por su presentación sino por su buen sabor y nutrido relleno.

Tambièn probamos otras dos opciones como un tacu tacu con lomo saltado o el pollo a la leña, otro clásico de la gastronomía campestre.

Y como no puede faltar en una escapada, también disfrutamos de su barra. Aquí encontramos otros ya conocidos como el Aperol Spritz, Chilcano clásico y de maracuyá, así como negroni.

Los más pequeños pueden encontrar opciones como limonadas, maracuyá o camu camu frozen, bebidas real-

mente refrescantes y delicisosas.

Otro dato importante es que VPX Hotel Cieneguilla es un lugar Pet Friendly, es decir, puedes visitarlo en compañía de tu mascota y divertirte durante tu estadía sin dejarlo en casa.

Definitivamente, esta es una alternativa que no querrás perderte. Para conocer más, visítalos en su cuenta de IG oficial como @vpx_cieneguilla y conoce todos sus paquetes.

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