Edición 50 noviembre 2015 by Revista PueblaDos22

p r e s e n t a

enamorándome de

cristián DE LA FUENTE

SIN MIEDO A LOS DESAFíOS ARTÍCULOS EN INGLÉS Y ALEMÁN. With articles in English • Mit Artiklen auf Deutsch

Directora editorial Alma Eréndira Balderas Rivas alma.balderas@revistapuebla222.mx

Coeditora Daniela Ramos García daniela.ramos@revistapuebla222.mx

Redacción Karina González Ulloa Josué Arturo Liévano Corrección de estilo Natalia Téllez Editor gráfico Francisco Javier Monroy González Diseño editorial Diana Sánchez Cortés Diseño comercial Enoc Nava Barragán Fotografía Fabián Cano Aldaco Roberto Ramírez Otero

Dirección Comercial y Relaciones Públicas

Mónica Vélez de Uriarte (222) 375 2661, 617 2864, (044) 2225 88 92 37 monica.velez@revistapuebla222.mx Ejecutivos de ventas

María Concepción Huerta Huitzil (222) 709 78 79 concepcion.huerta@revistapuebla222.mx María José Varea Vélez (222) 563 32 97 maria.varea@revistapuebla222.mx Sofía Pezzat Said (044) 2227 09 78 88 sofia@revistapuebla222.mx Distribución

Honorato Vetz Betancourt Aurelio Martínez Sánchez Community Manager Gerardo Rigada Arrioja

Colaboradores Giuse Coria • Valentina del Valle • Eric David Montero • Eleonora Rodríguez • Arturo Gutiérrez

Presidente del Consejo Editorial Roberto Oliva Miranda

Vicepresidenta del Consejo Editorial Judith Chaparro Alvarado

Consejo Editorial Eduardo Henaine • Jorge Mettey Director OBS Guillermo Salgado Directora adjunta Andrea Montiel Suarez Gerente de Marketing Digital Alexis García Alvarado

Coordinadora de Logística Paula Peralta Valencia

Gerente de Arte y Multimedia Armando Camarillo

Coordinadora de Diseño Multimedia Ana Laura Nava García

Diseño Multimedia Alejandro Carbente • Karen Garrido Producción Multimedia Gerardo Leiva Martínez

Coordinador WEB Armando Sánchez Aguilar

Programación Erick Zendejas Cazales

contacto@obspublishing.com

Editorial ¡LLEGAMOS A LOS 50! La emoción se ha apoderado de todos y cada uno de los que conformamos el equipo de PueblaDos22 pues, querido lector, tienes en tus manos nuestra edición número 50 y queremos celebrar contigo este logro. No tenemos palabras para agradecer que durante tres años hayas decidido ser nuestro cómplice en esta travesía. Tú, quien nos has llevado hasta tu rincón favorito de lectura número tras número, eres el motor para que sigamos trabajando con la intención de mantenerte siempre informado sobre lo más in en cuanto a vida y estilo se refiere. Comenzamos así con lo más trendy en la moda para esta temporada de la mano de nuestros amigos de Luxury Hall y mientras haces tus compras puedes escuchar nuestras recomendaciones de Beats o de paso por la plaza comercial puedes ir a ver alguno de los esperados estrenos cinematográficos que este mes arriban a las pantallas. Esta vez en Trotamundos te llevamos hasta la cosmopolita Seúl, que combina la historia y el legado de Oriente con los avances tecnológicos que emanan de esta región del planeta. Continuamos nuestras páginas con un recorrido por la deslumbrante exposición Tutankamón: la Tumba, el Oro y la Maldición y te invitamos también a degustar de una inquietante propuesta gastronómica en el restaurante Entre vinos. Te contamos que además nos encontramos estrenando secciones, tal es el caso de Escaparate, donde conoceremos deliciosos rincones culinarios que se esconden entre la inmensidad de la urbe. Finalmente, Cristián de la Fuente se hace presente en nuestra portada con la promoción de su más reciente proyecto Enamorándome de Abril, una cinta que se filmó orgullosamente en la ciudad de Puebla y en la que seguramente encontrarás muchas sorpresas. Concordamos con la filosofía de este apuesto chileno y te afirmamos que no tenemos miedo a los desafíos que están por venir. ¡Vamos por 50 más!

ALMA BALDERAS Directora editorial

® es una publicación mensual de OBS Organization Business Services, S.C. Año 3, Número 50, noviembre 2015. Editor responsable: Roberto Oliva Miranda. Los artículos reflejan únicamente el pensamiento de los autores. Prohibida su reproducción total o parcial sin previa autorización y por escrito de los editores. El contenido de los artículos no refleja necesariamente la opinión de los editores. Certificado de Licitud de Contenido No. 16049, Certificado de Licitud de Título No. 16049 y Certificado de Reserva de Derechos al uso exclusivo del Título 04-2012-101511454000-102. Pre-prensa e Impresión: Compañía Impresora El Universal Allende No. 176, Col. Guerrero, México 06300, D.F. Teléfono 5117-0190.

Circulación certificada por Aguilar, Becerra y Asociados. Registro en el PNMI: 22/07/2014. www.revistapuebla222.mx Encuéntranos en el Aeropuerto Internacional de Puebla y salas VIP del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México.

Contenido AÑO 3 NO. 50 NOVIEMBRE 2015

Flashback 78 Oktober Fest 2015 79 Experiencia Sibarita EN PORTADA. FOTOGRAFÍA CORTESÍA DMM FILMS.

80 Cata de vinos de Rivera del Duero 81 City Tourister llega a Puebla

Deseo

82 Endeavor Road Show

10 Voces. La opinión de nuestros

84 Certamen 2015 Embajadora Puebla

seguidores en redes sociales.

14 Prográmate. Luis Miguel vuelve a

la capital poblana a deleitar a sus fans.

16 Imprescindibles. El outfit perfecto

para esta temporada.

48 Maridaje. Chocolate y pan de muerto,

Postal 86 Iglesia de la Virgen de los

Remedios, San Andrés Cholula.

sabor y tradición.

18 Letras. Verdades e historias plasmadas

en obras literarias.

50 Bienestar. Los mejores alimentos para

atacar el frío.

20 Beats. Íconos del ámbito musical y sus

nuevas producciones.

22 Beats entrevista. La herencia de Paco

de María.

Actualidad 52 Portada. Cristián de la Fuente, sin

cinematográficas llegan este mes.

28 Top Dos22. Chick Flicks a la mexicana.

Placer es...

para rugir.

64 Deportes. Moto GP, el final de una

temporada mágica.

Balance

38 Itinerante. Tutankamón: la Tumba de Oro y la Maldición.

72 En la mira. Las noticias más

sobresalientes del país.

42 Gastronomía. Entre vinos, gastronomía

orgánica y de autor.

futuro en Seúl.

mal de los medios electrónicos.

ojos y labios.

62 Motor. Mercedes Benz, un V8 hecho

30 Luxe. El lujo extremo en los mares.

66 A Fondo. Periodismo basura, el 60 Make up. Tendencias para resaltar

26 Gamers. Llega el Star Wars Battlefront.

32 Trotamundos. Pasado y

miedo a los desafíos.

24 Movies. Grandes producciones

Trilingüe - Dreispraching Trilingual

74 Opinión. El verdadero valor de una casa.

46 Escaparate. Liparis Café, colonial y

76 En Breve. Transformaciones para una

contemporáneo.

Puebla contemporánea.

Voces

SÍGUENOS EN FACEBOOK: Daniel Espinosa Jewelry ¡Gracias a la revista PueblaDos22 por acompañarnos durante el #DeFamtrip! Fue un placer tenerles con nosotros. Abrigando Corazones ¡Gracias por unirse a la causa! #AbrigandoCorazones #QPNTF Csar Mp Estoy fuera de Puebla y se habla muy bonito de la ciudad, sus lugares, destinos… hasta se siente un gran orgullo. #orgullopoblano TWITTER: Liz Gómez Gracias por recibirnos @PueblaDos22. LOlvidados ¡A disfrutar y compartir banda! Gracias a todo el equipo de @PueblaDos22 por el video, es una chulada.

Recuerda que ya está disponible nuestra aplicación en:

Ana Beatriz Morales @PueblaDos22 ¡Está espectacular el auto de cartón! Tiene un diseño clásico y extraordinario.

INSTAGRAM: fernyv03 ¡Beautiful! cris109045 Gracias por subir mi foto en su galería. ¡Saludos!

eluxurieshomes ¡Su galería de fotos está increíble!

MUERTOS EN VIDA POR GIUSE CORIA.

¿Qué sería de nosotros sin un final? ¿Qué sería de nosotros si supiéramos que la vida nunca va a terminar? Dice el poeta Jaime Sabines que Dios inventó la muerte para que la vida sea para siempre, no tú ni yo, la vida misma sea para siempre. Algunos en su afán por no morir buscan trascender, se vuelven estrellas de rock, escritores, pintores, filósofos, actores, cineastas. Otros buscan mantener su esencia en un hijo, algunos plantan un árbol y hay otros que viven al máximo porque como dice la canción: la vida pronto se acaba y hay que darle gusto al gusto. Sea uno o sea el otro, la raíz proviene de la misma semilla, esa semilla que guarda una dualidad, la semilla que brota y hace que vivamos porque en un segundo todo puede terminar. Tal vez porque existe un final nos atrevemos a amar, a creer y también a perdonar. Por contrario que parezca, la muerte es la que nos obliga a vivir, es la que nos aferra a la existencia y a la trascendencia. No saber qué hay al final del túnel es lo que te hace caminar hacia él. Pueden pasar días, meses o años y quizá olvides que hay un final; te levantas, haces tus labores, comes, caminas y vas sin encontrarle un sabor especial a la vida, hasta que llega un suceso detonante, puede ser una simple charla, un accidente, una muerte cercana, una ruptura o un reencuentro que hace estallar una chispa en ti para que recuerdes que somos un suspiro en este enorme universo lleno de coincidencias que hacen que todos los días suceda el milagro de vivir. Entonces es ahí donde dejas de lado lo “importante” y te fijas en lo esencial, te prestas unos segundos de tu ajetreado día para sostener ese abrazo que siempre das de prisa, para oler ese aroma de aquella persona especial, saborear tu primer café de la mañana, sacar la mano por la ventanilla del coche y jugar con el aire, respirar profundo, escuchar el viento, reír a carcajadas porque recordaste aquel chiste viejo, mirar a los ojos a los que ves todos los días y no les prestas atención, en pocas palabras, dejar de ser un muerto en vida, un zombi que está infectado de estrés y ambición, cegado y sordo por su smartphone, que bebe café por estatus y no por gusto. La vida es un sorbito, así que no pierdas tiempo en cosas “importantes” porque cuando quieras disfrutar de los placeres de este mundo puede que la muerte se encuentre cerca.

consiente tu cuerpo

omos un espacio para apapachar el alma y consentir tus sentidos, siempre procurando un trato amable en todos nuestros servicios, como el spa médico, holístico y estudio de belleza e imagen. Aunado a lo anterior, ofrecemos una terraza con alimentos a sabor mexicano y equilibrio nutricional, además de que nuestros servicios en favor del bienestar, se extiende a personas con discapacidad y adultos mayores. Somos uno de los pocos spas que han sido galardonados como “Empresa Innovadora” por la Asociación Latinoamericana de Spas y certificada como “Management Spa” ante nuestro manejo de tecnología de primera generación en los tratamientos remodelantes, faciales, relajantes hechos por profesionales en Cosmetología así como personal altamente capacitado y profesional como Médico Estético, Fisioterapeuta, Estilista y Chefs Ejecutivas, con lo que procuramos tener la mejor calidad en nuestros servicios. Zänä Spa recupera de las raíces mexicanas, la medicina y los tratamientos tradicionales entretejiendo las técnicas orientales y la aparatología más moderna, acá encontrarás un hogar para el cuerpo, brindando un reencuentro con su esencia y su salud. Nosotros somos esa mano atenta y profesional que toca su cuerpo y anima a su alma a recuperar el equilibrio en un ambiente acogedor, obsequiándole paz en cada uno de nuestros servicios.

Deseo

Prográmate

Noviembre El final del año está cerca y eso significa el arribo de asombrosos e imperdibles espectáculos para todos los gustos y edades. Aquí nuestras recomendaciones.

11 LUIS MIGUEL

Podrán pasar los años pero “El Sol” sigue haciendo vibrar el corazón de cada uno de sus seguidores, esta vez los poblanos tendrán la oportunidad de escuchar una vez más sus románticos boleros e inolvidables baladas que lo han hecho acreedor en múltiples ocasiones al Grammy. Su trayectoria no sólo se ha consolidado por su enigmática voz, sino por la versatilidad que demuestra, manteniéndolo en el gusto del público desde hace más de 30 años.

LUGAR: Auditorio Metropolitano. HORARIO: 21:00 hrs. PRECIOS: $500- $5,000 (más cargo por servicio) Boletos en donboleton.com

IZTA FEST La primera edición de este prometedor festival de música alternativa tiene como headliner a Enjambre, una de las agrupaciones nacionales mejor recibidas por la crítica en los últimos años. A la lista se une Porter, Comisario Pantera y el ganador del Grammy Latino al Mejor Álbum de Música Alternativa, Siddhartha.

14 14

12 • MENTIRAS LUGAR: Complejo Cultural Universitario. HORARIOS: 18:30 y 21:30 hrs. PRECIOS: $350 -$750 (más cargo por servicio) Boletos en superboletos.com

LILA DOWNS

12 • AIR SUPPLY

LUGAR: Country Club HORARIO: Acceso desde las 14:00 hrs. PRECIOS: $350 - $550

LUGAR: Complejo Cultural Universitario. HORARIO: 20:30 hrs. PRECIOS: $390- $1,320 (más cargo por servicio)

LUGAR: Auditorio Metropolitano HORARIO: 20:30 hrs. PRECIOS: $500 -$1,600 (más cargo por servicio)

Boletos en Todo Rock y Choice.

Boletos en taquillacero.com

Boletos en superboletos.com

Amor a primera vista

Ya sea en la playa o la ciudad, luce estos outfits que ha preparado para ti Luxury Hall.

FOTOGRAFĂ?A FABIĂ N CANO.

16 1 Sombrero Lucy de Zingara 2 Vestido Tommy Hilfiger 3 Trikini de Zingara 4 Gafas Dolce & Gabanna de Optikal shop 5 Mini Natasha Marc by Marc Jacobs 6 Sandalias Okra beige de Zingara.

Deseo

1 Blusa sin mangas Bebe 2 Jeans bottom up negro Studio F 3 Saco Isa Tahir Rapsodia 4 Bolso tipo clutch con remaches JULIO 5 Zapatilla abotinada color vino Brantano

Imprescindibles Deseo

Noviembre 2015 17

Deseo

Letras

Books Un autor inglés que escribe ligero pero con sustancia, que se disfruta tanto como un buen té con scones, aunado a dos mujeres que le roban trascendencia por su amplísima obra. POR ELEONORA RODRÍGUEZ. EL CIELO COMPLETO SARA SEFCHOVICH / OCÉANO Bajo el subtítulo “mujeres escribiendo, leyendo”, este libro ensaya y da muestras de la teoría de que los mundos internos que las escritoras se tejen de manera distinta a los escritores –y nadie argumenta que sean mejores o peores–. Sefchovich recorre la escritura de autoras de Japón, India, Francia, países africanos, Norteamérica y por supuesto, México. A esto se agrega que la autora e investigadora de la UNAM es reconocida como una garantía de escritura que se vuelve adictiva. gandhi.com.mx

NOSOTROS

DAVID NICHOLLS / PLANETA

El libro se va como agua porque el oficio de guionista del autor se nota, así que se lee por secuencias visuales y una división en pequeños apartados que también aportan a los sentidos, pero no se confundan, pues a pesar de tener una narrativa ágil, a este autor no se le considera de literatura menor. La conexión que consigue con los lectores es impresionante, algo que logra desde su hitazo One Day, historia que se hizo película. Esta novela que se podría caracterizar como comedia romántica, hace gala del humor inglés que entrelaza una buena química para los mexicanos gracias a Douglas, un personaje de edad media que se vuelve un amigo entrañable con quien vale la pena compartir la ventura y desventura cotidiana (en este caso pertenece a un hombre promedio, a punto de ser abandonado y con un hijo con el que no logra tener conexión). Por si no fuera suficiente, este autor es conocido por ser guionista de la película Bridget Jone’s Baby, que saldrá próximamente. elsotano.com

DOS VECES ÚNICA DAVID NICHOLLS

Tras un silencio de más de cinco años, este escritor con millones de lectores en el mundo, regresa con esta comedia que para los más fílmicos luce como un road movie.

ELENA PONIATOWSKA / SEIX BARRAL Detalles, anécdotas y personajes que reflejan la intensidad de una época junto a la vida de Lupe Marín, la mujer de Diego Rivera, personaje extraordinario que muestra a la perfección el ambiente cultural y social de un tiempo controversial en México. Bien lo dijo Javier Aranda en la presentación de la obra: “esta novela tiene, como los grandes libros, lecturas para distintos públicos: para el erudito cazador de datos; para el lector medio y para quienes se acercan a una novela a descubrir un emocionante y desconocido mundo”.

pendulo.com

Deseo

Beats

Music Noviembre trae consigo el lanzamiento de esperados materiales para los melómanos, aquí nuestros favoritos . POR ERIC DAVID MONTERO. KEITH RICHARDS CROSSEYED HEART / EMI RECORDS

JUSTIN BIEBER PURPOSE / UMG RECORDINGS

Después de tres años de no dar de qué hablar en el mundo de la música, el astro canadiense del pop regresa este mes con un nuevo álbum bajo el brazo. Su primer sencillo “What do you mean” fue lanzado el pasado 28 de agosto de este año y rebasa los 100 millones de reproducciones alrededor del globo, prueba de lo que vendrá en

Blues y rock and roll es lo que inyecta este guitarrista miembro de la legendaria banda The

este álbum que contiene canciones con sonidos futuristas y tintes muy personales. En el disco colaboran el productor de música electrónica Skrillex, el legendario productor de rap y rock Rick Rubin y el gigante del rap Kanye West.

Rolling Stones –que tardó más de 20 años en publicar un álbum en solitario– en su tercera producción discográfica. Para Richards Crosseyed Heart es una clase magistral de 15 lecciones con aires de rock, country, blues y reggae, donde el músico hace delicias musicales al ejecutar la guitarra, el bajo y participar con la voz en algunos

justinbiebermusic.com

coros. En esta producción el guitarrista se rodeó de viejos colegas como el baterista Steve Jordan, Spooner Oldham en los teclados, Waddy Wachtel y Larry Campbell en las guitarras, aunque la participación más notable es la de Norah Jones.

keithrichards.com

COLABORACIONES

Su próximo lanzamiento llamado “Sorry”, incluye una contribución con el productor estadounidense Skrillex.

DAVID BOWIE FIVE YEARS 1969-1973 Se trata de una caja recopilatoria que contiene las grabaciones que hizo David Bowie entre los años de 1969 y 1973. Este box set, contiene 12 CD´s y 13 discos de vinilo, seis álbumes remasterizados, dos grabados en directo y una compilación de rarezas. Revive una de las mejores épocas de uno de los íconos del rock con esta compilación que reúne discos como The man who sold the world, Hunky Dory, The rise and fall of Ziggy Stardust and the Spiders From Mars, Aladdin Sane y Pin Ups.

davidbowie.com

Deseo

Beats

La herencia de

Paco de María Sonorense de ascendencia estadounidense, Paco de María busca llenar un vacío de grandes solistas con música de orquesta detrás. Su voz y actuación hablan por sí solas en este disco que integra 11 videos y 24 temas.

POR ELEONORA RODRÍGUEZ. FOTOGRAFÍA CORTESÍA.

aco de María siempre ha estado inmerso en el ámbito musical gracias a su familia que ha pertenecido a éste por varias generaciones. Su abuelo, Paco de Migueles, fue un maestro de canto reconocido, sobre todo en la década de los 70s y 80s; mientras que su padre es melómano y alumno de su abuelo.

NACISTE EN CIUDAD OBREGÓN, SONORA, PERO CRECISTE EN CALIFORNIA. Sí, la influencia fue mucho de la música que oía mi papá, que es estadounidense. La música de Frank Sinatra, Tony Bennett, la orquesta de Henry Miller; él se quedó atrapado en eso y entonces es un género con el que me identifico mucho y lo conozco a la perfección; creo que es muy congruente con mi personalidad. ¿CUÁNDO DESCUBRISTE QUE LA MÚSICA ERA LO TUYO? Nunca fui un cantante muy extrovertido, nunca canté en fiestas, bares. Fue un descubrimiento muy personal porque nunca se lo cargué a nadie más. Es un proceso que tardó un poquito. Viviendo en provincia, la gente no está tan acostumbrada a que las personas se dediquen al medio artístico. Tenía como 17, era un verano y viajé para tomar clases con mi tía, que fue quien heredó la escuela de mi abuelo. Ella me animó mucho y decidí irme a la capital. Empecé a estudiar teatro, solfeo, música, piano. Tocando piano conocí al maes-

SÍGUELO pacodemaria.com Facebook: pacodemariaoficial Twitter: @pacodemaria

tro Eduardo Magallanes. El teatro por su lado, me dio tablas, mucha soltura en el escenario. Algunos años después con el maestro Magallanes empezamos el primer proyecto: hicimos un demo y se lo presentamos a Universal. “Picaron” luego luego, tenía 23-24 años. ¿QUÉ ES LO QUE MÁS GOZAS DE TU PROFESIÓN? A través de los años el escenario ya es un espacio muy cómodo para mí; me desenvuelvo mucho, me encanta bromear con la gente, platicar. El escenario, la presentación en vivo, nunca es monótona. Cada día te sientes diferente, cada día tu voz está de cierta manera, cada día estás de un estado de ánimo diferente; cada día el público es diferente y esa sensación está padre porque nunca nada es igual.

TÚ HAS SEGUIDO EL CAMINO INDEPENDIENTE, COMO MUCHOS ARTISTAS HOY. Es la única oportunidad de desarrollar mi carrera poco a poco, tomando decisiones artísticas y metiéndome en toda la parte creativa. Después de mi segundo disco, me convertí en mi propio productor. Hago el concepto, la producción, sonido; eso es otro rollo que me apasiona, me encanta producir; es muy pesado y la primera vez que lo hice fue un riesgo, pero de eso se trata, de asumir retos y siempre ver el otro lado de la moneda. Y sí, es mucho más trabajo obviamente; tienes que conseguir la inversión tú. Los tres discos que tengo los he financiado al cien por ciento. Soy paciente en mi carrera, en mi vida no, pero en esto sí. ¿QUIÉN ES TU PÚBLICO?, ¿UN NICHO ESPECÍFICO? Mi público es muy entusiasta, va a escuchar música, ¿sabes? Yo creo que el ochenta por cierto del crecimiento de mi proyecto ha sido gracias al boca a boca. A irlo recomendando después de escucharme en vivo.

Deseo

Butaca

Movies Tres imperdibles filmes llegan a las pantallas, entre ellos la nueva aventura número 24 del agente 007 . POR ELEONORA RODRÍGUEZ.

SINSAJO PARTE 2 LIONSGATE / FRANCIS LAWRENCE

¿Podrá Katniss finalmente vencer al presidente Snow? ¿Acabará eligiendo a Gale o al trastornado Peeta? La respuesta está en la última entrega de la exitosa saga que saltara a la pantalla en 2012 tras el éxito de la novela homónima de Suzanne Collins. En esta última y emocionante cinta repleta de espectaculares efectos especiales, podremos ser testigos de la

batalla final contra el Capitolio, que ha desplegado un sinfín de obstáculos para su defensa. Al parecer ha comenzado una nueva versión de los nauseabundos Juegos del Hambre donde no sólo la vida de los tributos está en juego sino la libertad de Panem.

SPECTRE COLUMBIA PICTURES / SAM MENDES Con todo el revuelo que causó la filmación parcial de esta película en México, resulta una de las cintas que no pueden dejar de verse. La consolidación del personaje en las botas de Daniel Craig —es su cuarta película como tal— es definitiva; el tono que le ha dado al personaje ha gustado y aunque tiene firmada una película más, ya se especula quién lo sustituirá cuando cuelgue el traje de Bond. Aquí, rodeado de estelares de gran

thehungergames.movie

talla como Christoph Waltz, Monica Bellucci y Ralph Fiennes, además de una gran dosis de acción y suspenso, en conjunto la cinta cumple con su cometido.

007.com

MACBETH STUDIOCANAL / JUSTIN KURZEL En una versión que luce exquisita, la mayor tragedia de Shakespeare sobre los hombros de dos grandes actores: Marion Cotillard y Michael Fassbender. Con imágenes enormes y una estética grandiosa, la historia del ambicioso duque de Escocia que asesina a su rey para alzarse como tal luego de una profecía, resulta un drama imperdible, gracias a las actuaciones de los protagonistas y demás aspectos visuales. Estuvo nominada para la Palma de Oro en Cannes y seguirá cosechando premios. Es una de las mejores películas del año, sin duda.

macbeth-movie.com

Deseo

Videojuegos

Gamers Prepárate para sumergirte y viajar nuevamente a una galaxia muy, muy lejana.

POR ARTURO LIÉVANO.

STAR WARS BATTLEFRONT

i creías que ya lo habías visto todo en esta temporada de nuevos lanzamientos estás muy equivocado, pues este noviembre regresa después de diez largos años el juego que conquistó a fanáticos de todas las edades, inspirado en una de las franquicias más exitosas del cine y los videojuegos. Si bien su predecesor Star Wars Battlefront II, lanzado en 2005 tuvo excelentes críticas por su jugabilidad y modos de juego en Campaña y Multijugador, esta entrega, junto a su nueva casa desarrolladora EA Digital Illusions CE (DICE), utilizará una década de avances tecnológicos basados en Battlefield (juego elite de la compañía) para mejorar y presentarnos el que será sin lugar a dudas el mejor juego de tipo FPS (first person shooter) que se haya realizado de la saga. Aunque no contará con un Modo Campaña como en entregas anteriores, destinarán todo su arsenal para crear un Modo Misión y Multijugador, recreando pasajes de las mejores y más significativas batallas de los filmes, como la del desierto en el planeta Jakku o la mítica recreación del conflicto en el planeta

helado de Hoth, donde deberás acabar con los AT-AT antes de que destruyan la base rebelde. Al igual se incluyeron los mapas de Tatooine, Endor y el inexplorado planeta Sullust para completar los territorios en el que se desarrollará el juego. En el Modo Multijugador se abre la posibilidad de pertenecer a la Rebelión o al lado oscuro del Imperio, dependiendo de tu gusto y preferencia por los personajes e ideales de cada uno de ellos. Si eliges ser del bando rebelde utilizarás soldados o Jedi’s como Luke Skywalker, pero si tu afición siempre han sido los chicos malos de la historia, tendrás el privilegio de ser un Stormtrooper, Boba Fett o el villano más emblemático de la franquicia, Darth Vader. Podrás elegir entre varias opciones de juego, como el clásico Captura de Bandera, Captura de Droides, Supremacía en el que deberás apoderarte de puntos de control, Estallido que es el modo clásico de eliminación del equipo contrario, Zona de Cápsulas, Héroes vs Villanos, Caza al Héroe donde deberás combatir contra seis enemigos siendo un jedi o sith, y por último el Modo Escuadrón de Cazas que se resume en míticas batallas aéreas arriba de naves emblemáticas como la X-Wing o el Halcón Milenario.

TERMINÓ LA ESPERA

Pactado para salir a la luz este 17 de noviembre, el nuevo Star Wars Battlefront debe ocupar un sitio especial dentro de tu gamerteca, así que no lo pienses más y “Que la fuerza te acompañe”.

DIFERENTES MODOS DE JUEGO

En el Modo Misiones realizarás jugadas desde el Entrenamiento donde ganarás experiencia para ser mejor piloto, incrementarás tu habilidad en combate terrestre en el Modo Sobrevivencia; lucharás junto a la Alianza rebelde o el Imperio para combatir con inteligencia artificial en las Misiones de Batalla, y en las Batallas heroícas serás Luke Skywalker o Darth Vader enfrentándote a sus múltiples enemigos.

Deseo

Top

Chick Flicks a la mexicana ¿A quién queremos engañar? Todos hemos disfrutado alguna cinta donde amor y humor se conjugan para pasar un buen rato; no importa si es en pijama, con tus amigos o pareja, te invitamos a explorar opciones nacionales que existen para este popular género.

POR REDACCIÓN.

CANSADA DE BESAR SAPOS JORGE COLÓN Ana es una exitosa diseñadora que cautiva a clientes, compañeros de trabajo y amigos con su talento y belleza, pero esto no es suficiente para su novio Roberto, un empresario que no le basta con tener una mujer extraordinaria a su lado, si no que la engaña con otras constantemente, hasta que ella decide ponerle fin a la relación y volverse una “hombreriega”. Todo va bien con sus múltiples admiradores hasta que conoce a un hombre que la cautiva y la hará reflexionar sobre la existencia del amor y las segundas oportunidades, incluso si hay que perseguirlas en otros continentes.

LADIE’S NIGHT GABRIELA TAGLIAVINI Alicia está a punto de casarse con Fabián, que parece ser el hombre perfecto: amable, responsable, cuidadoso, sin embargo su plan de vida cambia tras la alocada despedida de soltera que Ana (una amiga celosa del novio) le ha organizado, pues es ahí donde la futura novia conoce a Rocco, un sexy stripper que le robará el corazón. El elenco está encabezado por Ana Claudia Talancón, Ana de la Reguera, Luis Roberto Guzmán y Fabián Corres, quien también participó en la realización del filme. Este es un clásico del llamado nuevo cine mexicano, una película que sin dejar de lado el humor, hace hincapié sobre la importancia de conocerse a sí mismo, sin importar la edad o las circunstancias de cuando esto ocurra.

SOUNDTRACK

Esta comedia cuenta con canciones de Alejandra Guzmán, Camila, Bacilos, entre otros que aderezan a la perfección la cinta.

ÉXITO

Fue un gran éxito en taquilla en México y le otorgaron tres premios MTV, incluyendo mejor actriz para Ana de la Reguera.

Top

SIETE AÑOS DE MATRIMONIO JOEL NÚÑEZ Despertarse todos los días con la misma persona es quizá la idea más romántica de quien ha decidido casarse, sin embargo cuando el paso de los años ha cobrado su factura esta ilusión puede convertirse en un verdadero martirio. Así lo comprobarán Ana y Alberto, quienes están dispuestos a refutar la teoría de que el verdadero amor dura únicamente siete años. La joven pareja deberá escuchar y llevar a cabo las excentricidades, locuras y disparates de sus allegados con el objetivo de salvar su relación. Este éxito taquillero cuenta con las actuaciones de Ximena Herrera, Víctor González, Roberto Palazuelos, Jacqueline Andere y Cristián de la Fuente, por mencionar algunos.

ESCENARIOS

En esta ópera prima del también director de Enamorándome de Abril, se incluyeron modernos edificios de la Ciudad de México y Oaxaca.

AMOR A PRIMERA VISA PEDRO PABLO IBARRA Alejandro Fernández –Jaime Camil– es un mariachi que busca desesperadamente obtener la visa americana para él y su pequeña. Rachel –Laura Ramsey–, quien le ha negado el documento, ha sido promovida por su excelente desempeño en la embajada pero durante su celebración se “pasa de copas” y cae irónicamente al cuidado de Alejandro, quién aprovecha la oportunidad y junto a su mejor amigo –Omar Chaparro– idea un plan para que la chica le otorgue el permiso para viajar al “otro lado”. Esto desatará una serie de divertidos eventos en los que poco a poco los protagonistas se enamorarán perdidamente uno del otro, demostrando que para el amor no existen fronteras.

Deseo

ESENCIA

Esta película pretende resaltar aspectos culturales del país como los mariachis, monumentos, la música, la comida y sobre todo el humor de los mexicanos.

A LA MALA PEDRO PABLO IBARRA María Laura (o “Mala”) es una joven actriz que cree en la seriedad de su profesión, pero ésta no es una fe que comparte con la industria, por lo que tiene que probar en todo tipo de castings sin tener éxito; en su desesperación, acepta ser contratada por distintas amigas y conocidas para saber si sus novios o futuros esposos las engañan o no. Así comienza a ganarse la vida, hasta que llega a la prueba de una serie en la que busca colaborar desesperadamente, pero como condición le piden que enamore a un hombre y le rompa el corazón; ella cumple con la tarea hasta que sus sentimientos comienzan a cruzarse en el camino, desencadenando todo tipo de ocurrentes enredos.

DIRECTOR

Pedro Pablo Ibarra ha sido parte de proyectos importantes como Dos Lunas, Amor a primera visa y la intervención en la serie de televisión Capadocia.

Noviembre 2015 29

Placer es...

Luxe

Los nuevos gigantes del mar POR KARINA ULLOA. ILUSTRACIONES: ENOC NAVA.

Te presentamos algunos de los nuevos titanes que gobiernan los mares gracias a sus excéntricas medidas, con un esplendor lleno de lujos y comodidades.

HISTORY SUPREME Sin duda el yate más caro creado hasta el momento, ya que contó con una inversión neta de 4.8 mil millones de dólares; se encuentra chapado en oro y platino, posee más de cien pies de largo además de que sus decorados son de los más exclusivos.

uen gusto y un poder adquisitivo prácticamente ilimitado es lo que se necesita para crear un monstruo marino capaz de conquistar los mares, ofreciendo lujo inigualable que se somete a gustos muy particulares. Para estas personas tener un yate es necesario para imponerse sobre los océanos.

LADY MOURA Cotizado en 210 millones de dólares, pertenece al propietario de la consultora de ingeniería multinacional Rasheed Engineering, el doctor saudí Nasser Al Rasheed. Cuenta con un spa, sala de fiestas, amplios comedores y un quirófano en caso de ser requerido.

ECLIPSE Este megayate le pertenece al billonario ruso Roman Abramovich, que tuvo un costo de 1.2 mil millones de dólares. Mide 557 pies de largo y requiere alrededor de 57 millones de dólares para su mantenimiento anual.

Placer es...

Trotamundos

Placer es...

PASADO Y FUTURO EN

SEÚL PAST AND FUTURE IN SEOUL

VERGANGENHEIT UND ZUKUNFT IN SEUL

La urbe cosmopolita recibe a sus visitantes con una combinación de tecnología de punta, historia, tradición y un estilo imposible de imitar. POR JOSÉ ARTURO GUTIÉRREZ. FOTOGRAFÍAS CORTESÍA DE KOREA TOUR INFORMATION.

Noviembre 2015 33

Placer es...

Trotamundos

na de las características de muchas grandes metrópolis de Oriente es que pueden combinar su antiguo pasado con avances tecnológicos y económicos, logrando generar un estilo de vida único. Esto termina por convertirlas en verdaderas ciudades globales, dignas de admiración y respeto. Lo anterior es particularmente cierto en Seúl, antigua sede de la dinastía Joseon y que actualmente puede presumir de ser un centro mundial a la par de otras como Johannesburgo, Praga, Barcelona, Dublín, Estocolmo, Washington D.C. y muchas más. El río Hang funciona como un paralelo natural que divide a la capital de la República de Corea. Al norte de éste se puede encontrar lo que se considera su zona cultural e histórica. Es aquí donde se halla el majestuoso Palacio Gyeongbokgung, con más de 600 años de bagaje cultural, que además lo coloca como uno de los ejemplos de construcción nacional más prominentes. El tradicional distrito de Insa-dong, con sus coloridas calles y vistosos mercados, hace aquí su hogar. O tal vez deseen darse una vuelta por el Templo Jogyesa, uno de los

centros budistas más importantes del país que demuestra que la vida espiritual de su población no se ha visto disminuida por la llegada de la modernidad. A la vez, al sur se encuentra la ya famosa área de Gangnam, el cuarto sector más poblado del área metropolitana, que ofrece grandes atracciones como un centro comercial subterráneo, casinos y una vida nocturna espectacular. Además de lo anterior, el estilo de vida en esta locación no deja de sorprender tanto a turistas como nacionales. Aquí se puede encontrar una increíble variedad de restaurantes que ofrecen desde comida coreana –deliciosa por cierto, gracias a su sabor picante y sazonado, acompañada de muchísimas guarniciones– hasta un abanico de gastronomía internacional envidiable. Asimismo, el precio para degustar platillos aquí es bastante accesible, pues se puede comprar algo muy decente con seis mil wons, aproximadamente 85 pesos. Sumado a lo previo se encuentra la conectividad, pues la señal de internet de esta urbe es tan potente que es considerada como una de las más veloces en todo el mundo.

Die kosmopolitische Stadt empfängt ihre Besucher mit einer Mischung aus Spitzen-Technologie, Geschichte, Tradition und einem nicht nachzuahmenden Stil.

ÜBERSETZUNG VON KURT KIRSCHNING.

ine der Eigenschaften der grossen orientalischen Städte ist ihre Kombitationsfähigkeit ihrer antiken Vergangenheit mit technischem und wirtschaftlichem Fortschritt, wobei ein einzigartiger Lebensstil erlangt wird. Das verwandelt sie in wirklich globale Städte,

würdig aller Bewunderung und Respekt. Dieses trifft besonders zu auf Seul, ein alter Sitz der Joseon- Dynastie. Seul kann sich heute brüsten, eine Weltstadt zu sein, wie zum Beispiel Johannesburg, Prag, Barcelona, Dublin, Stockholm, Washington D.C. und viele andere. Der Fluss Hang ist eine natürliche Trennlinie, die die Hauptstadt der Republik Corea teilt. Die nördliche Hälfte könnte man den Kultur- und historischen Teil

nennen. Hier kann man den majestätischen Palast Gyeongbokgung mit mehr als 600 Jahren kultureller Vergangenheit bewundern, der ein Musterbeispiel für die prominentesten Bauten der Nation steht. Hier ist auch der traditionsreiche Distrikt Insa-Dong mit seinen farbenfrohen Strassen und Märkten. Oder vielleicht besucht man den Tempel Jogyesa, eine der wichtigsten buddhistischen Stätten des Landes, die als Beweis dient, dass das spirituelle Leben der Moderne nicht gewichen ist.

Trotamundos

The cosmopolitan city welcomes its visitors with a mix of high-end tech, history, tradition and style that is imposible to imitate. TRANSLATED BY RAFAEL ROMÁN.

characteristic of many of the great metropolis of the East is that they manage to combine their ancient past with advances in technology and economics, creating a unique lifestyle. This ends up turning them in true global cities, worthy of respect and admiration. This is particularly true in Seoul, site of the former Joseon dynasty and that today it can boast being a world centre alongside others such as Johannesburg, Prague, Barcelona, Dublin, Stockholm, Washington D.C. and more. The Hang river works as a natural latitude that divides the capital of the Republic of Korea. To the North we can find what is considered its cultural and historical zone. Here we can see the majestic Gyeongbokgung Palace, with over 600 years of

Auf der südlichen Seite befindet sich das berühmte Areal Gangnam mit der viertgrössten Population der Metropole, das zahlreiche Attraktionen bietet wie z.B. ein unterirdisches Einkaufzentrum, Kasinos und ein spektakuläres Nachtleben. Ausserdem erstaunt der Lebensstil dieser Gegend die Touristen und die Einheimischen. Hier findet man eine unglaubliche Vielfalt an Restaurants, die koreanische Küche – äusserst beliebt dank dem pikanten und sehr würzigen Geschmack, mit einer riesigen Auswahl an Beilagen- und einen grossartigen Fächer von internati-

Placer es...

cultural baggage that place it as one of the most prominent examples of national constructs. The traditional district of Insa-Dong, with its colorful streets and flashy markets, also makes its home here. Or you may wish to walk around the Jogyesa Temple, one of the most important Buddhist centers around the country, which shows that the spiritual life of its population has in no way been diminished by the arrival of modernity. Also, the Gangnam neighborhood can be found at the South of this water body, the fourth most populated sector of the metropolitan area. Great attractions can be found here, such an underground mall, casinos and a spectacular nightlife. You can also be amazed by the lifestyle in here, which keeps surprising both locals and tourists. You may be able to find a great variety of restaurants that offer Korean food –delicious, by the way, thanks to its spicy and flavored taste and by the fact that it’s accompanied by many side dishes– as well as a great variety of international cuisine. The price for eating is quite affordable, since you can find something very decent with six thousand won, a little over five dollars.

onaler Gastronomie. Der Preis ist nicht übertrieben, kann man doch schon für sechs tausend won, etwa 85 Pesos, ein sehr gutes Gericht erstehen. Darüberhinaus sind die Verbindungsmöglichkeiten hervorragend: Das Internet-Signal gilt als eines der stärksten und schnellsten der Welt. Es spielt keine Rolle, wo man sich gerade befindet, man wird immer eine wi-fi Verbindung finden, egal, ob in einem Laden, in der unterirdischen Metro oder in einem Schnellzug. Was die Transportmittel angeht, ist das unterirdische System nicht nur das weitläufigste der Welt, da es alle

Distrikte der Metropole und die Nachbar-Areale miteinander verbindet, sondern es ist auch sauber und leicht zu verstehen. Die Bequemlichkeit des Kunden wird damit garantiert, dass die Transportmittel klimatisiert sind und für die Smartphone-Benutzer ein 4G LTE Netz vorhanden ist. Und klar: Das Nachtleben ist erstaunlich. Als eine der Weltmetropolen, die nie schlafen, kann man immer Geschäfte finden, die 24 Stunden am Tag geöffnet sind, von Cafes bis zu Kneipen, die nationale und internationale Getränke anbieten.

Noviembre 2015 35

Placer es...

Trotamundos

No importa en dónde te encuentres, siempre encontrarás una señal wi-fi a la cual conectarte, ya sea que estés en un negocio, en el metro subterráneo o en un tren de alta velocidad. Hablando de transportación pública, su sistema subterráneo no sólo es el más extenso en todo el planeta, conectando a todos los distritos de la metrópoli y a sus áreas vecinas, sino que es también limpio y fácil de usar, además de que se busca la comodidad del pasajero por medio de aire acondicionado, red 4G LTE y muchísimas amenidades para quienes sean asiduos de su smartphone. Por supuesto, la vida nocturna aquí es digna de asombro. Como una de las ciudades del mundo que nunca duerme, se puede encontrar cualquier clase de negocio abierto las 24 horas, desde cafés hasta bares y clubes que venden bebidas nacionales e internacionales. Para la población joven existe una gran oferta de entretenimiento,

que pueden ser una bebida caliente o un coctel para los de gustos más refinados e incluso centros nocturnos abiertos hasta las diez de la mañana y que venden cerveza, soju y makgeolli. No puedes abandonar este lugar sin toparte antes con algunos “ajuma” (mujer casada) y “ajeossi” (tío o caballero), aquellas personas mayores que te invitan algo, como un café, simplemente porque piensan que eres una persona agradable. Algunos son bienvenidos, otros son más molestos, pero son una parte importantísima de la sociedad coreana. Así que, ya sea por su ambiente cosmopolita y contemporáneo, por su extensa y cautivadora historia, sus cientos de lugares para visitar o por el entorno que la gente aquí crea gracias a un estilo de vida inigualable, ir a Seúl es algo de lo que uno simplemente no se puede perder, pues será aquí donde se crearán algunas de tus memorias más atesoradas.

Added to everything mentioned before is the connectivity, since the internet signal of this city is so potent that it’s considered one of the fastest around the world. It does not matter where you are, you will always find a wi-fi signal to connect to, whether it’s in a business, the subway or a high-speed train. Speaking of public transportation, it’s underground net is not only the most expansive in the planet, connecting all the districts of the city and its neighboring areas, but it’s also clean and easy to use, seeking the comfort of the passenger through a proper ventilation system, a 4G LTE network and plenty of other perks for those that can’t be separated from their smartphones. Of course, nightlife here will leave you in awe. As one of the cities around the world that never sleeps, you can find almost any kind of business open 24/7, from cafes and bars to nightclubs that sell both national and international beverages. There is a great variety of entertainment possibilities for the younger population, ranging from a warm drink or a cocktail for those with more refined tastes to discos that close at 10 a.m., where you can find beer, soju and makgeolli. You cannot leave here without bumping with some ajuma (married woman) and ajeossi (uncle or gentleman), those older people that will buy you something, like a café, simply because they think that you’re a nice person. Some are very much welcome, other lean to the annoying side, but they’re undoubtedly a very important aspect of Korean society. So, whether it is for its Cosmopolitan and international air, its extensive and captivating history, its hundreds of places to visit or the environment that its people create thanks to their unique lifestyle, going to Seoul is something that you simply cannot miss, because it will be here where you will create some of your most cherished memories.

GANGNAM OFRECE GRANDES ATRACCIONES COMO UN CENTRO COMERCIAL SUBTERRÁNEO, CASINOS Y UNA VIDA NOCTURNA ESPECTACULAR. Für die jüngere Bevölkerung gibt es ein Riesenangebot an Vergnügungen, mit warmen Getränken oder einem Cocktail für auserlesene Gaumen, und Diskotheken, die bis zehn Uhr morgens geöffnet sind und die Bier, Soju oder Makgeolli ausschenken. Es könnte Ihnen passieren, dass Sie auf einige “Ajuma” (verheiratete Frau) treffen oder einen “Ajeossi” (Onkel oder Herr). Das sind diejenigen älteren Personen, die Sie auf einen Kaffee einladen, nur weil Sie ihnen sympatisch sind. Einige

erscheinen uns willkommen, andere lästig, aber sie sind ein sehr wichtiger Bestandteil der koreanischen Gesellschaft. Zusammengefasst: Ein Seulbesuch ist etwas, was man sich nicht entgehen lassen sollte, wegen seines kosmopolitischen und modernen Ambiente, wegen seiner einnehmenden und weitläufigen Kultur, wegen hunderten von sehenswerten Orten, oder dem unvergleichlichen Lebensstil der Menschen. Hier werden Sie wertvolle und unvergessliche Erinnerungen mitnehmen.

Placer es...

Itinerante

Tutankamón:

La Tumba de Oro y la Maldición Empápate del misticismo de uno de los pasajes históricos más importantes de la humanidad, que envuelve el mayor legado de la cultura egipcia.

POR ARTURO LIÉVANO. FOTOGRAFÍA FABIÁN CANO.

RÉPLICAS

El artista italiano Gianluca Salvatore creó 170 obras exactas, trabajó durante cinco años para conocer las medidas, materiales utilizados y técnicas empleadas por los antiguos egipcios en la creación de sus reliquias.

ompuesta por más de 200 piezas, se presenta por primera vez en nuestra ciudad una de las exposiciones de mayor prestigio por su importancia histórica y relevancia dentro del entendimiento de una de las culturas más enigmáticas y míticas como la egipcia. Esta es una de las muestras más significativas que se han realizado y que ha sido presentada mundialmente en ciudades como Madrid, Barcelona, Milán y en entidades nacionales como Monterrey, Tijuana y la Ciudad de México. En esta ocasión, Puebla alberga esta importante puesta, que es posible disfrutar dentro de la Galería de Arte del Palacio Municipal. Éste es el resultado del esfuerzo perseverante del Instituto Municipal de Arte y Cultura

(IMAC) que se aúna a sectores culturales a nivel internacional, quienes depositaron su confianza al ofrecer y mostrar a la población poblana piezas casi intactas, que fueron descubiertas dentro de la tumba del faraón Tutankamón en 1922, considerado como uno de los descubrimientos arqueológicos más importantes del siglo XX por ser uno de los monarcas más jóvenes en alcanzar el trono, así como por la trascendencia que tuvo gracias a sus decretos y cambios sociales que beneficiaron a toda una civilización, por lo que fue considerado como uno de los reyes más importantes del Antiguo Egipto. Aunado a que en dicha época, los avances tecnológicos no eran tan sofisticados para realizar tal hallazgo y todo partía a raíz de la intuición y estudios.

Itinerante

La exposición compuesta por 30 reliquias originales y 170 réplicas exactas certificadas por el Museo del Cairo, corresponden a la época en la que gobernó, perteneciente a la décima dinastía entre los años 1336 a 1327 aC. MUESTRA CON ALTO VALOR DIDÁCTICO Los visitantes tendrán la oportunidad de apreciar diversas expresiones de la cultura y religión de la época, así como introducirse a la comprensión de la historia de uno de los periodos en el cual la civilización egipcia tuvo un gran avance y estabilidad social por los decretos que realizó el joven faraón, lo que le atribuye una mayor importancia.

GALERÍA DE ARTE DEL PALACIO MUNICIPAL Dirección: Portal Hidalgo, Av Juan de Palafox y Mendoza 14, Centro Histórico. Abierto al público hasta el 10 de diciembre. Horarios: 10 am–9 pm Costos: $65 por persona con promociones los fines de semana y lunes sin costo.

Placer es...

UNO DE LOS MISTERIOS DEL DESCUBRIMIENTO DE LA TUMBA ES LA MALDICIÓN, YA QUE EL EQUIPO DE CARTER Y ÉL, PERDIERON LA VIDA EN SITUACIONES MISTERIOSAS.

Esta es una exposición abierta que cuenta con visitas guiadas los fines de semana y posee un alto valor didáctico por su contenido temático y la interacción cultural que los presentes pueden realizar. Posee una gran cantidad de textos explicativos en lenguaje coloquial para que puedan conocer, comprender e imaginar una parte de la cultura egipcia; el proceso de embalsamiento, las técnicas de entierro y la forma en la que se realizó el descubrimiento de la tumba, acompañado de fotografías y textos originales que realizó Howard Carter, historiador que dirigió la expedición.

Noviembre 2015 39

Placer es...

Itinerante

IMPORTANCIA

Esta exposición ha sido presentada mundialmente en importantes ciudades como Madrid, Barcelona y Milán.

Uno de los misterios que alberga este hecho es la maldición que supuestamente desató el descubrimiento de la tumba, ya que tiempo después del acontecimiento, los integrantes del equipo que ayudó a Carter, incluyéndolo a él, perdieron la vida en situaciones misteriosas al no tomar en cuenta un presagio inscrito en la tumba: “todo aquel que entre a la tumba del faraón, será abatido por la muerte”, generando con esto una maldición que perduraría hasta la fecha. RÉPLICAS IDÉNTICAS Y PIEZAS ÚNICAS La creación de las 170 réplicas exactas corrió a cargo del artista italiano Gianluca Salvatore, quien trabajó en conjunto con la Universidad de Pisa durante cinco años para realizar una exhaustiva investigación para conocer las medidas, los materiales utilizados y las técnicas empleadas por los antiguos egipcios en la creación de sus reliquias. El proceso de

elección fue una labor difícil, puesto que se encontraron tres mil piezas en el interior de la tumba de Tutankamón, ubicada en el Valle de los Reyes; dentro de las más importantes se encuentran el trono, la máscara con la que fue sepultado y el sarcófago. En cuanto a las piezas originales destaca la diadema real que era utilizada constantemente por el faraón, así como diferentes joyas y accesorios personales. La muestra estará acompañada de actividades paralelas realizadas por el programa “Conoce otras culturas”; se ofrecerán conferencias con los mejores antropólogos y geólogos de México, especialistas en cultura egipcia, talleres para niños en relación a dicha civilización y un ciclo de cine realizado por Cinefilia. Todo lo anterior se brindará de manera gratuita y abierta a todo el público, a fin de que todos tengamos la oportunidad de empaparnos de una de las culturas más ricas en la historia de la humanidad.

Entre vinos Una experiencia orgánica y de autor Hoy en día Tlaxcala se ha caracterizado por la cultura gastronómica que está renaciendo, adoptando elementos esenciales para su identidad. POR DANIELA RAMOS. FOTOGRAFÍA ROBERTO RAMÍREZ.

ntre vinos es un restaurante ubicado en el corazón del pintoresco centro tlaxcalteca, al adentrarte en él te envuelve en un ambiente acogedor y armónico, un rincón para estar entre amigos y seres queridos. La madera prevalece en todo el sitio, razón de la calidez que se emana en este entorno, además en las paredes se hacen presentes detalles interesantes y originales como tubería con luces amarillas que crean un resplandor indescriptible. Esta cuna gastronómica surgió de la mano de Arturo Mendieta, Abigail Pérez y Roberto López, tres chefs con una vasta experiencia en el mundo culinario que tienen el proyecto de llevar el término orgánico y Slow Food a los comensales mexicanos.

Gastronomía

Placer es...

Su cocina se integra principalmente de ingredientes orgánicos y frescos pero sobre todo cultivados y producidos en la región tlaxcalteca “dentro del concepto del restaurante nosotros trabajamos junto con la alianza de cocineros de Tlaxcala y el movimiento Slow Food, que trata de manejar y rescatar los platillos y los ingredientes de cada región”, comentó Roberto López, uno de los creadores del proyecto gastronómico. En este sitio, sabores se rescatan de platillos internacionales pero con un sello regional con creaciones como el Salmón Dolce Posto, el Filete Entre Vinos, la Chistorra Santo Tomás y el chorizo Ribero González, nombres que se derivan de vinos y casas vinícolas. ENTRE SABORES AUTÉNTICOS Este restaurante fusiona la cultura del vino con la gastronomía y su cálida ambientación simula una taberna vinícola donde podrás encontrar una infinidad de etiquetas pero principalmente mexicanas. La carta del lugar es muy vasta y todos los platillos se ven apetecibles, sin embargo existen unos que no pueden pasar desapercibidos tal es el caso de la Fettunta de Salmón, un crostini –pan tostado de centeno– con salmón ahumado acompañado de yogur griego hecho en casa junto con germen de brócoli y una compota de arándanos frescos, una combinación que equilibra el dulzor de los frutos y la frescura del germen.

LA MAYORÍA DE LOS INGREDIENTES SON ORGÁNICOS, PRINCIPALMENTE LAS ESPINACAS, LECHUGAS HIDROPÓNICAS, ESPÁRRAGOS, EL CORDERO E INCLUSO LAS FLORES COMESTIBLES. Noviembre 2015 43

Placer es...

Gastronomía

En cuanto a pastas, los Ravioles son una delicia sin precedentes pues están hechos a base de una masa casera de sémola de trigo, bañados con una salsa de espinaca hidropónica de Tlaxcala, rellenos de queso ricotta con nuez y como decoración un crocante de flores comestibles y espinaca. En cuanto a sugerencias del mar, los Camarones Bibayoff son la opción. Llevan este nombre por la influencia del vino mexicano de David Gallego de Valle de Guadalupe de Ensenada, de familia rusa. Se trata de camarones salteados con cebolla, ajo y alcaparras al punto de ser crujientes, que al mismo tiempo el ajo desprende su peculiar sabor desapareciendo su picor, se envuelven

en jamón serrano y están bañados con una reducción de vino tinto del mismo nombre del platillo. En cuanto a cortes, el Filete de Res Entre Vinos es uno de los platos estrella del sitio, es un medallón de res al que se le incorpora una reducción de vino tinto con unas crujientes de cebolla por encima y de guarnición cebollas caramelizadas en jerez y unas papas cambray de la casa, definitivamente una delicia. Finalmente la experiencia acaba con el Cheese Cake, de una receta neoyorquina. La fusión del queso crema, la ralladura de cítricos y la recubierta de frutos rojos como las zarzamoras, hacen una explosión sin precedentes a la que volverás sin pensarlo.

ENTRE VINOS Dirección: Av. Independencia no. 9, Tlaxcala de Xicohténcatl Tel: (01 246) 117 52 65 FB: EntreTlaxcalavinos

LOS RAVIOLES ESTÁN HECHOS DE UNA MASA CASERA DE SÉMOLA DE TRIGO, BAÑADOS CON UNA SALSA DE ESPINACA HIDROPÓNICA, RELLENOS DE QUESO RICOTTA CON NUEZ, FLORES COMESTIBLES Y CROCANTE DE ESPINACA.

Placer es...

Escaparate

Liparis Café

Colonial y contemporáneo La capital poblana se caracteriza por su variedad de rincones que te invitan a pasar un rato agradable, ya sea con café, helado o vino, los sitios que se pueden encontrar al caminar esta urbe son infinitos y extraordinarios. POR DANIELA RAMOS. FOTOGRAFÍA ROBERTO RAMÍREZ.

os colores azul y rojo son los protagonistas en la fachada colonial que es parte de este rincón, ubicado en el Centro Histórico de la ciudad de los Ángeles, acompañado de macetas colgantes y amplios ventanales por donde la luz del sol entra en todo su esplendor. Esta casona del siglo XVIII contempla una esencia única, pues es sede de conceptos cautivadores y vanguardistas como lo es Liparis, una cafete-

ría que alberga una amplia carta de café, bebidas calientes y frías que poco a poco se han ido introduciendo en el gusto de los comensales locales. Desde la entrada de Casa Pilastra –nombre de la casona– se perciben detalles como los altos techos, los acabados en madera y los candelabros, también se puede disfrutar del interior y exterior de este rincón, pero más que nada es fundamental visitar los proyectos como el de la galería El Candil, en la que se atesoran artículos para los amantes del arte, así como Sillarquía, encargada de restaurar sillas de época.

CASA PILASTRA ALBERGA PROYECTOS VANGUARDISTAS COMO LA CAFETERÍA LIPARIS, SILLARQUÍA Y LA GALERÍA DE ARTE, EL CANDIL.

LIPARIS CAFÉ Dirección: 5 poniente 314 Col. Centro Tel. 232 24 60 ext 4 FB: Liparis Café

Aquí podrás degustar delicias líquidas y otras opciones de su amplio menú, sobre todo platillos y postres como el Bizcocho de chocolate con mousse de maracuyá, Rosca de requesón con helado o la Trenza árabe –panecillo de hojaldre relleno de cajeta–. Si buscas sabores salados, prueba la Chapata al pesto, el Cuernito de jamón de pavo, la Chapata vegetariana o el crujiente Baguette de jamón serrano.

El Capuccino vainilla, Frappé de avellana, Chocolate blanco o sodas italianas son motivos perfectos para escaparte de la rutina diaria, incluso si prefieres una bebida sin cafeína ni teína, tienes excelentes recomendaciones como el Tepuchino (a base de tisana) o la Horchata cream. No dejes de conocer este lugar envuelto en los aromas de la nostalgia, rodeado de fuentes, flores, muebles vintage y sabores inspirados en la Ciudad Luz.

Noviembre 2015 47

Placer es...

Maridaje

Placer es...

Puedes degustar esta deliciosa combinación en Espresso Bike

Dirección:16 de Septiembre 5105 Tel. 798 08 84 Fb: espressobikeoficial

Sabor con tradición

Chocolate y hojaldra Ese viento que despeina la melena ya está presente por las calles, así que para aminorar sus efectos, qué mejor que una taza de chocolate caliente con uno de los mejores maridajes del momento: el pan de muerto.

POR DANIELA RAMOS. FOTOGRAFÍA ROBERTO RAMÍREZ.

Quién recuerda que en algún momento de su infancia la abuelita hacía ese chocolate caliente que ya fuera en agua o leche, siempre nos hacía muy felices? Supongo que muchos de nosotros, pues esta bebida ha existido desde tiempos milenarios en nuestro país. El chocolate ha prevalecido desde civilizaciones muy antiguas, tal vez no como nosotros lo conocemos, pero ya era un antecedente de esta popular bebida homónima. Se dice que los mayas elaboraban un brebaje a base de cacao llamado chocolha, que más tarde los aztecas denominaron como xocolatl; ellos fusionaban el cacao con otros elementos de gran relevancia para nuestros antepasados, como el chile o los hongos alucinógenos. Además de ser un líquido con un alto valor energético que se consumía en la mesa cotidianamente, también poseía gran importancia en algunos ritos ceremoniales. Más tarde, con la llegada de los españoles, éste se introdujo progresivamente en Europa y se mezcló con el azúcar; con el paso del tiempo se fue esparciendo por todas partes del mundo, creando otras recetas a gusto particular, y muy diferentes a las de nuestro país. En México, esta época es perfecta para degustar este elixir que nos heredaron nuestros

predecesores, actualmente se emplean muchos ingredientes para su elaboración, que además varían de acuerdo a la región. Es por eso que en esta edición contamos con un chocolate elaborado con leche, así como toques dulces y salados, perfecto para acompañar con una hojaldra integral con nueces y semillas de girasol. CHOCOLATE AL CARAMELO (1 PORCIÓN) Ingredientes: • 1 cucharada de esencia de caramelo salado • 1 barra de chocolate rallado • 250 ml. de leche • Crema batida • Canela • Esencia de vainilla • Topping de salsa de caramelo Preparación: El primer paso es añadir la ralladura de chocolate mexicano con la leche, canela y un poco de vainilla, fusionarlo con el endulzante de caramelo salado y posteriormente inyectarle vapor a presión, lo que logrará una consistencia muy cremosa y espumosa, para terminar se le agrega crema batida y un toque de caramelo espeso, dándole un sabor único.

Noviembre 2015 49

Placer es...

Bienestar

1. BRÓCOLI Y HOJAS VERDES CRUDAS El primero es rico en vitamina C, antioxidantes y muy bajo en calorías. Las segundas aportan clorofila, brindando un efecto depurativo y beneficioso en las enzimas. Ambas opciones se pueden consumir cocidas, con aceite de oliva, en guisos o acompañadas con tortillas al horno.

2. TOMATE Es una excelente fuente de fibra, además de que posee una cantidad enorme de vitaminas que evitan la oxidación celular, agilizando la depuración de productos tóxicos. Es conveniente quitarle la piel al consumirlo porque en ella se depositan algunos químicos nocivos.

Piel a prueba de frío Conoce algunos de los alimentos que te ayudarán a combatir las inclemencias climáticas gracias a los útiles consejos de Zänä Spa. CORTESÍA.

l otoño y el invierno son estaciones donde la contaminación va en aumento, así como el esmog y el monóxido de carbono, por lo que es natural ver cómo nuestra epidermis comienza a sufrir las consecuencias del ambiente. Con el frío nuestra piel se deshidrata, reseca y comienza a perder su suavidad, por lo que para combatir éste y muchos otros inconvenientes, Zänä Spa te sugiere ingerir algunos alimentos y evitar otros, con el fin de que luzcas radiante y joven.

3. FRUTAS SECAS Las nueces contienen mucho calcio y son ideales para mantener los huesos en buen estado. Además, son recomendables en personas mayores que pueden tener más facilidad en descalcificarse, niños o mujeres en la postmenopausia, pero se sugiere que éstas se ingieran frescas.

Bienestar

Placer es...

4. INFUSIONES Consumir té de frutas o té verde ayudan a desintoxicar el cuerpo y promueve la regeneración celular, además de que nuestro cuerpo mantiene una temperatura que le permite combatir los fríos vientos.

5. SOPAS No importa si es de pollo, zanahoria, calabaza, papa o cualquier otra rica verdura, ya que si se le agregan algunas semillas, las sopas pueden brindar una mayor cantidad de aporte nutricional al cuerpo.

6. FRUTAS Todas son recomendables pero trata de consumir una mayor cantidad de cítricos durante esta época del año, pues son ricos en vitaminas y antioxidantes, particularmente el kiwi, la naranja, la mandarina o el pomelo.

7. PESCADOS Poseen las proteínas más aconsejadas, por lo que se sugiere consumirlos entre cuatro o cinco veces por semana ya que su contenido graso es de los más saludables.

8. CARNES Las rojas desgrasadas y el pollo deben completar el menú semanal, ya que aportan la cantidad necesaria de proteínas para que nuestro cuerpo no se sienta cansado o desgastado con la rutina diaria.

9. HUEVOS No debemos olvidarlos si queremos obtener una alimentación balanceada, ya que poseen una rica fuente de proteínas, además de que son más nutritivos cuando son orgánicos.

10. ELIMINA LA CAFEÍNA Finalmente se recomienda reducir e incluso eliminar de la dieta sustancias como la cafeína o cualquier otro líquido estimulante ya que estos no nutren, y a largo plazo producen desgaste nervioso, agotamiento y falta de adaptación al estrés.

AUTOR

Dirección: Calle Tecamachalco 65, esq. Matamoros, La Paz, Puebla.

Tel: 231 1735 Zana Spa @zana_spa

Noviembre 2015

Actualidad En Portada

cristián DE LA FUENTE SIN MIEDO A LOS DESAFíOS

Conoce con nosotros a uno de los protagonistas de Enamorándome de Abril, una comedia romántica que llegará pronto a las salas de cine y que tendrá por escenarios los increíbles paisajes de la ciudad de puebla.

POR KARINA ULLOA. FOTOGRAFÍA CORTESÍA DMM FILMS.

En Portada

Actualidad

Noviembre 2015 53

Actualidad

En Portada

encillo, encantador y multifacético, ha hecho apariciones como conductor, modelo y actor, además se ha aventurado en el mundo de la producción, dispuesto a ponerse del otro lado de la cámara y entender todo lo que conforma ese complejo mundo… pero ¿cómo fue que se decidió por esta profesión? Su carrera despegó poco después de ganar un concurso en el programa Luz Verde de Canal 13, que se dedicaba a la búsqueda de jóvenes talentos en Chile, posteriormente empezó a tomar papeles pequeños, hasta que el productor de Salma Hayek lo conoció y le abrió las puertas a Hollywood, con lo que se muda a Estados Unidos para participar en películas que involucraron a estrellas como Silvester Stallone, Tommy Lee o Bon Jovi. Entre sus participaciones más importantes destacan Soltero, El amor está de moda, Ugly Betty, Toy Story 3, Amor Bravío (por la que estuvo nominado como Mejor actor protagóni-

co para los premios TVyNovelas) y Siete años de matrimonio, proyecto que lo enlazó con los participantes a tal grado de unirse nuevamente para Enamorándome de Abril, una comedia romántica que así como otros proyectos, lo escogió por el amor que le tiene a su profesión y con la ayuda de la intuición. ¿CÓMO ELIJES LOS PROYECTOS EN LOS QUE DECIDES PARTICIPAR? Alguna vez un sabio productor dijo que la mejor forma para escogerlos es por el estómago, lo que también llamamos el gut feeling, uno tiene que leer un proyecto y lo tiene que sentir; si es comedia te tiene que hacer reír, si es un drama te tiene que emocionar, así como los involucrados porque estar con personas con las que te apasiona trabajar es lo mejor que te puede pasar, tiene que haber algo en el proyecto que te mueva porque si no hay nada que lo haga, entonces no existe ninguna razón para realizarlo.

En Portada

Actualidad

¿ESO FUE LO QUE OCURRIÓ CUANDO TE PRESENTARON EL PROYECTO ENAMORÁNDOME DE ABRIL? Con ese filme ocurrieron varias cosas, una de las más importantes fue que ya había trabajado con el mismo equipo en Siete años de matrimonio, si bien en ese momento tuve una aparición bastante pequeña, me sirvió para poder conocerlos y trabajar con ellos, con lo que desarrollamos una muy buena química, por ende quisimos seguir trabajando en un futuro, cuando apareció el proyecto de esta película me gustó mucho porque encontré una historia divertida, romántica, fácil de digerir, me entretuvo, logró captar mi atención y me emocionó volver a trabajar con ellos. Además, si eso me pasó leyendo el guión, creo que las personas que la vean en las salas de cine saldrán fascinados porque los hará reír, llorar y pasar un buen rato, que es el objetivo de este tipo de comedias románticas. ¿QUÉ EXPERIENCIA TE LLEVASTE DE HACER TU RODAJE EN PUEBLA Y SUS ALREDEDORES? Para mí trabajar en México es una maravilla porque como extranjero siempre tienes la interrogante de cómo te recibirán y este país siempre ha sido muy generoso conmigo. Nunca antes me había tocado trabajar en Puebla y me tocó vivir ahí durante un amplio periodo de tiempo, por lo que pude conocer a la gente y me pasó que la sentí más cercana que en otros lugares; me sentía mucho más cómodo ahí por las personas, quiénes nos recibieron muy bien y por los sitios preciosos que tiene la ciudad, por lo que tratamos de mostrarlos en la película. Para nosotros fue difícil terminar la filmación y tener que partir, pero ciertamente nos quedaron lindos recuerdos de esa experiencia.

CADA PROYECTO QUE REALIZAS ES UN RIESGO PORQUE NUNCA SABES EL RESULTADO QUE VA A TENER HASTA QUE YA ESTÉ LISTO E INCLUSO DESPUÉS DE ESO, ES MUY DIFÍCIL SABER CÓMO LO VA A RECIBIR EL PÚBLICO, SIN IMPORTAR SI ES TELEVISIÓN, TEATRO, CINE, TODO TIENE SUS RIESGOS... NO HAY GARANTÍA PORQUE NADIE HA ENCONTRADO LA FÓRMULA MÁGICA Noviembre 2015 55

Actualidad

En Portada

NUNCA ANTES ME HABÍA TOCADO TRABAJAR EN PUEBLA Y ME TOCÓ VIVIR AHÍ DURANTE UN AMPLIO PERIODO DE TIEMPO, POR LO QUE PUDE CONOCER A LA GENTE Y ME PASÓ QUE LA SENTÍ MÁS CERCANA QUE EN OTROS LUGARES ¿CUÁLES SON TUS PROYECTOS EN PUERTA? Recientemente terminé el rodaje para la tercera temporada de Devious Maids, que tiene la producción ejecutiva a cargo de Eva Longoria, rodé entre enero y julio de este año y hace unos meses terminó de aparecer al aire el último capítulo, es un proyecto en el que también se involucraron personas con las que ya había trabajado anteriormente, así como otros que vienen a futuro. Puedo decir que durante el transcurso de mi carrera me siento afortunado de tener diversas participaciones para todo tipo de audiencias y mercados; he hecho televisión

en español, en inglés y lo mismo ha ocurrido con el cine o teatro, sin importar si es comedia o drama. Trato de no hacer siempre lo mismo, por lo que una vez que terminé una telenovela en México, me dediqué al proyecto de Enamorándome de Abril, después participé en esta serie de televisión en inglés y ahora mi idea para el próximo año es saber en qué proyectos me gustaría involucrarme y ver si hago otro de televisión en español o en inglés. Lo que actualmente busco es no quedarme adentro de la caja o hacer una sola cosa, siempre busco nuevos desafíos, ya que considero que son muy importantes para mejorar en nuestro día a día.

PROYECTOS

Entre sus participaciones más importantes destacan Soltero, El amor está de moda, Ugly Betty, Toy Story 3, Amor Bravío y Siete años de matrimonio.

En Portada

Actualidad

PARTE DE TU TRABAJO INCLUYE TOMAR DECISIONES COMO RECHAZAR LA INVITACIÓN DE SER CONDUCTOR DE MISS USA DESPUÉS DE LOS COMENTARIOS DE DONALD TRUMP, ¿CÓMO FUE QUE ESO TE IMPACTÓ? Como muchos que se encuentran trabajando aquí, yo me siento orgulloso de quien soy y de dónde vengo, la razón por la que no quise formar parte de ese evento fue porque Donald Trump, actual empresario y precandidato republicano a la presidencia de Estados Unidos, realizó comentarios sobre la comunidad latina que le han dado la vuelta al mundo y los encontré bastante desafortunados, por lo que no pude y no me quise ver asociado en un proyecto del cual él forma parte, así que decidí dar un paso de lado y no participar en Miss USA. Ignoro por qué él tiene esos sentimientos o preceptos a un grupo importante de personas que no le han hecho absolutamente nada, es más, muchos latinos trabajan para su compañía, así como muchos otros son la base de la economía, si esa es la percepción que él tiene creo que el problema es suyo, no de nosotros.

CREO QUE LAS PERSONAS QUE VEAN LA PELÍCULA EN LAS SALAS DE CINE SALDRÁN FASCINADAS PORQUE LOS HARÁ REÍR, LLORAR Y PASAR UN BUEN RATO

PESE A SUCESOS COMO ESE, LA ACTUACIÓN Y PARTICIPACIÓN EN TELEVISIÓN TE HAN BRINDADO TODO TIPO DE COSAS, PERO ¿QUÉ ES LO MÁS IMPORTANTE QUE TE HA DEJADO A NIVEL PERSONAL? Mi carrera me ha brindado la oportunidad de conocer muchos lugares y una gran cantidad de personas. Cada vez que comienzo un proyecto y éste termina es una experiencia nueva, a diferencia de muchas personas que tal vez laboran en una misma oficina o en un mismo lugar por mucho tiempo. He tenido la posibilidad de tener grandes amigos y mantener maravillosas relaciones con personas de distintos lugares del mundo o culturas, que me han brindado hermosos recuerdos porque ningún día es igual al anterior. Considero que cuando haces lo que te gusta y lo que te apasiona, poco a poco encuentras tu camino.

Noviembre 2015 57

Actualidad

Makeup

Eyes vs Lips La temporada más esperada ha llegado y con ella las tendencias de maquillaje; elije adecuadamente qué resaltar de la mano de nuestra experta. POR LESLIE GAALVAN.

ea cual sea tu estilo, no olvides que los tonos marrones serán tus mejores aliados durante la esperada temporada otoño–invierno. Recuerda también que en todo maquillaje, sea de noche o día, debemos tener un punto de enfoque que pueden ser los ojos o los labios. Básicamente me refiero a que si vas a resaltar mucho tus ojos no debes usar un tono intenso en tu sonrisa y viceversa, pues pierdes enfoque y tu maquillaje se vuelve saturado. SI LO QUE QUIERES ES RESALTAR LOS OJOS: Elige tres tonos de sombra, uno claro para la luz, uno medio y uno oscuro, los tonos ideales son nude, marrón y tierra preferentemente en mate. Si te encantan las sombras metálicas utiliza grafito, verde o dorado pero toma en cuenta que éstas pueden resaltar líneas de expresión o cambiar de forma negativa tu mirada, procura únicamente utilizarlas en el párpado móvil del

lagrimal al centro y no subirlas demasiado. Para darle impacto al look te sugiero el delineado difuminado con sombra, nada de delineadores líquidos o demasiado marcados pues estilos como el cat eye ya pasaron a la historia. En cuanto a los labios y mejillas, utiliza tonos durazno o nude, de preferencia mate, así lograras un look completo y muy chic. SI LO QUE QUIERES RESALTAR SON TUS LABIOS: Los labios son todo un caso pues no todas nos sentimos cómodas con tonos intensos en ellos, pero esta temporada inténtalo, deja los ojos muy al natural, pero sin olvidar la máscara de pestañas y tus cejas bien definidas con sombra. Los colores que van perfecto a todos los tonos de piel y se adecúan a este tiempo son los marrones, por supuesto nuestro color anual marsala, los rojos que son básicos en todo el año y si eres más atrevida, los tonos frambuesa son

perfectos (no olvides que deben ser en mate). La tendencia que se ha estado viendo en pasarelas y no me termina de convencer pero tengo que compartirla con ustedes es la de “labios mordidos”. Este efecto se da con dos tonos de lipstick, aplicando en los bordes el más intenso y al centro el más claro, con un poco de gloss únicamente en el centro, todo esto con un efecto difuminado sin que se note la división de tonos. Aunque personalmente no lo usaría todos los días, esta técnica funciona excelente para una sesión de fotos.

AUTOR

Makeup artist

Dirección: Plaza Ópera L 1-15, Distrito Sonata, Lomas de Angelópolis. Tel: 431 81 66 lesliegaalvan@gmail.com

Actualidad

Motor

Mercedes Benz La marca de la estrella plateada sorprende al mundo del motor con un nuevo superdeportivo preocupado por la seguridad, confort, elegancia y velocidad.

A M G G T POR ARTURO LIÉVANO. FOTOGRAFÍA CORTESÍA.

irigido a personas que buscan experiencias de manejo fascinantes e intensas, este nuevo superdeportivo de la compañía alemana representa por su diseño, desempeño, velocidad y elegancia, todas las características que debe englobar un modelo de la serie Mercedes-AMG. Su mirada acechante a baja altura, su capó largo característico de la marca y un motor potente en todos los sentidos, convierten a este nuevo modelo en una de sus mayores apuestas para el año 2016. UN V8 HECHO PARA RUGIR Los motores potentes y rápidos siempre han sido característicos en los modelos Mercedes-AMG y éste sin duda no podía quedarse en el olvido. Sus innovadoras tecnologías les han permitido desarrollar una maquina-

ria compacta, ligera y fiable, presentando un V8 biturbo de 4.0 litros creado para alcanzar una velocidad máxima de 304 km/h y está montado a mano siguiendo la filosofía de AMG “un hombre, un motor”. DISEÑO DEPORTIVO, AUDAZ Y ELEGANTE El habitáculo posicionado bastante atrás, voladizos cortos y el capó bajo y tendido son rasgos evidentes de un auto deportivo; las superficies redondeadas y los detalles fluidos crean una dinámica de reflejos luminosos que le otorgan una vista espectacular. Basta con observar los detalles delanteros, laterales y traseros del automóvil para percatarnos que nos encontramos frente a una obra de arte de la ingeniería automotriz. La vista frontal con la parrilla del radiador en efecto diamante negro con la estrella central

Motor

Actualidad

ESPECIFICACIONES: Tracción trasera 7 velocidades Motor V8 Biturbo 462 CV 0-100 en 4 segundos

y su capó extendido hacia la parte de atrás impresionan y prometen altas prestaciones al manejo. Cuenta con dos tomas de aire pequeñas ubicadas en las laterales del auto y otras dos posicionadas en el capó cerca del parabrisas que sobresale por su diseño erguido resaltando el carácter de un vehículo de competición. La parte trasera cuenta con un diseño fastback que acentúa el dinamismo al conducir, cuenta con dos calaveras planas, un potente parachoques que embellece las dos salidas de escape integrados que por su diseño nos permite ver a detalle los neumáticos traseros. Tiene integrado un alerón que se activa a cierta velocidad o de manera manual dependiendo las exigencias de manejo de cada usuario. Un auto de estas características no se puede resumir únicamente en su impresionante diseño exterior y su potente motor, por ello el interior nos tiene reservado una extraordinaria experiencia gracias a sus acabados, materiales,

colores y sensualidad exclusiva. Sus asientos son deportivos y cuenta con un volante AMG Performance especial para un mejor agarre y manejabilidad, su tablero de instrumentos cuenta con un fondo en efecto carbono en el que gracias al controlador AMG Dynamic Select el usuario podrá seleccionar programas de conducción según su preferencia, y gracias al AMG Ride Control tendrás al mando el ajuste de los amortiguadores del tren de rodaje deportivo permitiendo una mejor conducción. SEGURIDAD INTELIGENTE Una de las prestaciones que recalca la importancia de la marca por sus usuarios es la seguridad que implementan en cada uno de sus modelos, desde el más austero hasta aquellos equipados con lo último en tecnología y confort. El Mercedes-Benz Intelligent Drive es un mecanismo que resume diez años de implementación y evolución por crear autos inteligentes que por medio de

sensores ofrece asistencia a la conducción, analizando y reconociendo los posibles peligros del ambiente y tráfico vial. Si quedarte dormido frente al volante es uno de tus mayores miedos al manejar, con el Attention Assist te podrás olvidar de esto, puesto que analiza el estilo de manejo y detecta en tan sólo 15 minutos, diferentes pautas del conductor generando un perfil que se compara continuamente con el comportamiento al volante actual, almacenándola en una base de datos donde se analizan hasta 70 parámetros de conducción como la velocidad, aceleración, accionamiento de los intermitentes, frenado etc; si se identifica algún cambio repentino se lanza una señal sonora y visual invitando al conductor a descansar. Con el Collision Prevention Assist ofrece asistencia al conductor a percatarse de la separación delantera respecto a otros vehículos, optimizando la potencia de frenado si no se reacciona a tiempo o con la contundencia necesaria.

Noviembre 2015 63

Actualidad

Deportes

Moto GP El final de una temporada mágica

Esta contienda marca el regreso de un ícono del motociclismo que buscará consagrarse nuevamente campeón mundial. POR ARTURO LIÉVANO.

odo está puesto en la mesa para que recibamos a un nuevo campeón de motociclismo, después de dos años consecutivos de éxitos del equipo Honda Racing a cargo del joven español Marc Márquez, quien no tuvo competencia alguna y se proclamó bicampeón indiscutible de la categoría en 2013 y 2014. Pero gracias a una buena planeación de temporada y una moto competitiva en todos los sentidos, este 2015 todo indica que el equipo Yamaha alzará nuevamente el título de constructores, pero aún se mantiene la expectativa de cuáles de sus dos corredores se coronará con el trofeo de pilotos.

LOS FAVORITOS El líder del campeonato y considerado como el mejor piloto de todos los tiempos de la categoría reina del motociclismo, Valentino Rossi, desea sumar a su palmarés su octavo campeonato después de estar ausente de los reflectores durante cinco años. El regreso del “The Doctor” está más cerca que nunca, pero antes deberá vencer a su compañero de equipo, Jorge Lorenzo, en una contienda que será recordada por mucho tiempo, puesto que en muy pocas ocasiones hemos sido testigos de una lucha interna tan frenética y emocionante por el campeonato.

TRICAMPEONATO

Jorge Lorenzo buscará realizar una carrera perfecta para así consagrarse por tercera ocasión como campeón del mundo, después de haberlo conseguido en 2010 y 2012.

Deportes

Por su parte, el mallorquino Jorge Lorenzo posicionado en segundo lugar de la tabla, buscará realizar una carrera perfecta y esperar a que Rossi tenga una mala tarde y no escale posiciones en el podio, para así consagrarse por tercera vez campeón del mundo después de haberlo conseguido en 2010 y 2012. Un reto difícil de conseguir, sabiendo que su compañero ha puntuado en todas las carreras y su posición más baja en la temporada ha sido un quinto lugar conseguido en el Gran Premio de San Marino. Las aspiraciones del actual campeón del mundo, Marc Márquez, han quedado sumergidas después de perder la

Actualidad

oportunidad matemática de buscar el tricampeonato durante el Gran Premio de Japón, al cruzar la bandera a cuadros en cuarta posición, lo que le queda únicamente aspirar a alcanzar el tercer lugar del campeonato reflejando un rotundo fracaso para la conocida marca del ala. La cita está pactada para este 8 de noviembre en el Gran Premio Motul de la Comunitat Valenciana en España, donde en 2013 vistió de campeón a Marc Márquez en una impresionante carrera llegando en tercer puesto, detrás de sus compatriotas Dani Pedrosa y Jorge Lorenzo, pero matemáticamente lograría llevarse el campeonato. Nuevamente este circuito albergará la última carrera de la temporada en un fin de semana que podría hacer historia dentro de la categoría, y que sin dudas será recordada por mucho tiempo.

VALENTINO ROSSI DESEA SUMAR A SU PALMARÉS SU OCTAVO CAMPEONATO, DESPUÉS DE CINCO AÑOS DE AUSENCIA.

Noviembre 2015 65

Balance

A Fondo

PERIODISMO BASURA EL MAL DE LOS MEDIOS ELECTRÓNICOS En internet viajan millones y millones de notas periodísticas pero ¿cuántas son útiles para el lector?, ¿cuáles son las realmente trascendentes?, el periodismo basura se ha convertido en el actual problema de los medios electrónicos distorsionando el concepto de información.

JOURNALISTIC RUBBISH, BAD NEWS FOR ELECTRONIC MEDIA SKANDALJOURNALISMUS, DIE KEHRSEITE EINER MODERNEN ENTWICKLUNG

POR ERIC DAVID MONTERO.

A Fondo

Balance

Noviembre 2015 67

Balance

A Fondo

lo largo de 25 años de existencia de la web tal y como la conocemos, se han contabilizado alrededor de 4 mil 300 millones de páginas indexadas, según datos de la World Wide Web Size, y más de 3 mil millones de usuarios conectados, según un informe correspondiente al año 2014 de la Internacional Telecomunication Union (ITU). En años anteriores se veía al internet como algo revolucionario, pues la información fluiría de una manera más rápida, los diarios dejarían el papel para entrar en la red, el lector estaría enterado casi al momento de los acontecimientos que suceden a su alrededor y por su puesto habría mayor libertad de expresión. No obstante todo tiene su desventaja, con la velocidad de las notas se llegó también una oleada de datos basura que los medios cuelgan a la web con el único fin de alimentar el morbo y hacer a un lado las noticias que realmente son útiles a la ciudadanía. Desde el punto de vista de Jeff Stibel, autor del libro Wired for Thought la red no ha tenido resultados a su favor, pues no está creciendo a los niveles que en años anteriores pues actualmente existe una sobreexposición de la información a causa del gran tamaño, para lo cual es necesario la creación de aplicaciones con el fin de filtrar los excesos de datos y las cifras. Pero no sólo es necesaria la creación de aplicaciones para controlar el flujo de la información, también es un papel que deben tomar los medios de comunicación tradicionales, o al menos eso es lo que opina Umberto Eco, escritor y filólogo italiano que en los últimos días ha sido un asiduo crítico de la web, lo que ha demostrado en su último libro Número cero, obra en la que también trata el tema del proceder de los periodistas, al crear noticias falsas o sensacionalistas con el fin de alimentar el morbo de los lectores.

Im Internet schwirren Abermillionen von Nachrichten umher. Wie viele davon nützen dem Leser jedoch wirklich, weil sie für seinen Alltag von Bedeutung sind? Der Skandaljournalismus hat sich zum eigentlichen Problem der modernen Elektronikmedien entwickelt, weil er untergräbt, wozu Nachrichten ursprünglich gedacht waren: die Menschen zu informieren. ÜBERSETZUNG VON ISABELLE HAHN.

eit das Internet in seiner heutigen Form vor 25 Jahren entstanden ist, wurden nach Angaben von World Wide Web Size etwa 4,3 Mrd. indexierte Webseiten verzeichnet. Laut einem entsprechenden Bericht der International Telecommunication Union (ITU) aus dem Jahr 2014 nutzen mehr als 3 Mrd. Menschen das Internet. Früher galt das World Wide Web als eine revolutionäre Neuerung, über welche Daten schneller übertragen werden konnten: Tageszeitungen

stellten nun ihre Inhalte online, Leser konnten sich neuerdings in Echtzeit darüber informieren, was um sie herum passierte, und das Internet leistete der Meinungsfreiheit Vorschub. Wie aber jede neue Errungenschaft bringt auch das Internet Nachteile mit sich, als Nebeneffekt der schnellen Informationsversorgung etwa die Flut unnützer Informationen, die dazu dient, die Gier nach Sensationsnachrichten zu stillen. Dabei werden oft nützlichere Nachrichten zur Bürgerinformation zur Seite gedrängt. Jeff Stibel, Autor des Buches „Wired for

Thought“, sieht die Auswirkungen dieser Entwicklung nicht gerade positiv. Das Internet entwickle sich nicht auf dem Niveau weiter wie in den vergangenen Jahren. Vielmehr entstehe aufgrund der enormen Größe des Internets eine Überversorgung mit Informationen, weswegen Tools geschaffen werden müssten, mit denen aus dem Dschungel von Daten und Zahlen die tatsächlich relevanten Informationen herausgefiltert werden können. Doch müsse nicht nur der Informationsfluss unter Kontrolle gebracht werden, auch die traditionellen Kommunikationsmedien stünden in der Pflicht, so der italienische Schriftsteller und Sprachwissenschaftler Umberto Eco, der kürzlich harsche Kritik an den Auswüchsen des Internets übte. In seinem neuesten Buch „Numero zero“ beschreibt er, mit welchen Praktiken Journalisten falsche und Sensationsnachrichten verbreiten, um die Lust der Leser an Trash-Informationen zu befriedigen.

A Fondo

Balance

Tens of millions of journalistic articles are floating around in the internet, but how many of them are actually useful to the reader? Which ones are really transcendent? By distorting the concept of information, journalistic rubbish has become the big problem of electronic media today.

TRANSLATED BY MINDY SHAPIRO.

INQUIETUD

Escritores como Umberto Eco se han pronunciado porque el periodismo tenga la función de realizar una crítica cotidiana de internet.

hroughout the 25 years of the “Web” as it’s known, around 4.3 billion pages have been indexed, according to data from the World Wide Web Size, and more than 3 billion users connected, according to a report respective to 2014 from the International Telecommunication Union (ITU). In previous years Internet was seen as something revolutionary, where information would flow more swiftly, newspapers would stop printing on paper and enter the network, readers would be informed up to the minute of the things that were happening around them and of course there would be more freedom of speech. However, everything has its down side; speedy news brought with it a wave of information that can only be described as rubbish, which the media puts on the web solely for its shock value, competing with news that really is useful to citizens. According to Jeff Stibel, author of Wired for Thought, the net hasn’t had such favorable results; it isn’t growing at the same level as in past years and there is a an overdose of information due to infoglut, making it necessary to create applications to filter excesses in data and figures. But creation of applications to control information flow isn’t all that is necessary; there is also the role that the traditional media must take on, or at least that is the opinion of Umberto Eco, Italian writer and philologist, who over the past few years has been an assiduous critic of the web, which he has demonstrated in his latest book Numero zero, which also deals with the issue of origin when journalists create false or sensationalist news with the aim of feeding the morbidity of the readers. In view of this situation, Eco himself advocates a type of journalism that will criticize the internet on a daily basis: “it’s something that hardly ever occurs. Journalism that tells me: ‘look what’s in Internet, look what false things are being said, you need to react, I’ll show you’. In other words, we need to create a news-site that becomes not only the critic of daily reality, but also the critic of virtual reality. This is a possible future for good journalism.”

Noviembre 2015 69

Balance

A Fondo

ENTERTAINMENT, THE MACABRE, AND SENSATIONALISM “Paty Navidad ‘loses her pad’ on television program”, “Harry Potter spent the day as an office receptionist”, “Teenager is buried alive after being beaten, tied up and stabbed”, “Inside the tunnel El Chapo used for his latest escape”, are only some of the news stories that appear in the different electronic media, which publish 24 hours a day 365 days a year. It is not necessary research the net exhaustively to compile headlines of trashy news; the daily bread of the main newspapers, such as Excélsior, El Universal, Sin Embargo, El Siglo de Torreón, Periódico Central y Diario Cambio upload articles that lack substantiation, with research only halfway done, for the purpose of generating traffic and animosity among readers who read them in social networks.

PARA CONTROLAR EL FLUJO DE INFORMACIÓN, SON LOS MEDIOS TRADICIONALES QUIENES DEBEN TOMAR UN PAPEL PRIMORDIAL. Ante esta situación el mismo Eco se ha pronunciado porque el periodismo tenga la función de realizar una crítica cotidiana de internet: “es algo que ocurre poquísimo. Un periodismo que me diga: 'mira qué hay en Internet, mira qué cosas falsas se están diciendo, reacciona ante ello, yo te lo muestro'. Habría que hacer, pues, un periódico que se convierta no sólo en la crítica de la realidad cotidiana, sino también en la crítica de la realidad virtual. Este es un posible futuro para un buen periodismo”. FARÁNDULA, NOTA ROJA Y SENSACIONALISMO “Paty Navidad 'tira la toalla' en programa de televisión”, “Harry Potter se hace pasar por recepcionista en oficina”, “Entierran vivo a adolescente

después de golpearlo, atarlo y acuchillarlo”, “El recorrido que reporteros realizaron por el túnel que sirvió de medio para que se fugara Joaquín 'El Chapo' Guzmán”, son sólo algunas noticias que aparecen en los distintos medios de comunicación electrónicos, que hacen publicaciones las 24 horas del día, los 365 días del año. No es necesario hacer una vasta investigación por la red para recopilar títulos de notas basura, pues el pan de cada día de los principales diarios como Excélsior, El Universal, Sin Embargo, El Siglo de Torreón, Periódico Central y Diario Cambio es subir notas con información poco sustentada, investigaciones a medias con el fin de generar tráfico y encono entre los lectores que los leen en las redes sociales.

Angesichts der aktuellen Situation fordert Eco, dass der Journalismus die Aufgabe übernimmt, das Internet täglich zu kritisieren: „Das ist etwas, was noch viel zu selten geschieht. Dass mir der Journalismus sagt: ‚Sieh mal, was es im Internet gibt, welche falschen Wahrheiten verbreitet werden. Ich zeige dir, wie du darauf reagieren kannst.‘ Es müsste also Zeitungen geben, die nicht nur das aktuelle Tagesgeschehen kritisieren, sondern auch die Realitäten im Internet. Das wäre eine mögliche Zukunft für einen hochwertigen Journalismus.“

TRASH-NACHRICHTEN AUS DEM SHOWBIZ UND DIE GIER NACH BLUTIGEN DETAILS „Paty Navidad wirft in Fernsehsendung das Handtuch“, „Harry Potter arbeitet am Büro-Empfang“, „Jugendlicher zusammengeschlagen, gefesselt, mit Messer verletzt und lebendig begraben“, „Gang der Reporter durch den Tunnel, durch den Joaquín ‚El Chapo‘ Guzmán floh“ solche und ähnliche Nachrichten erreichen uns über verschiedene Kommunikationsmedien, 24 Stunden pro Tag, 365 Tage pro Jahr.

A Fondo

Balance

Touching on this situation in a note from Etcétera magazine signed by Emiliano Meza and Alejandro Pérez Uriarte, the following questions are asked: “How much space is occupied in the media by this type of reporting? How are criteria established on the importance of news that doesn’t collaborate to give us a critical vision of the world? What is their transcendence and what strategies make them consumer-worthy? To what interests do they respond?” The answer could be in the argument that news stories about the entertainment world, sports, the macabre and the struggle for animal rights are the most profitable for the internet public. While there may always be internet surfers who want to satiate their morbidity, the task of the reader is to discern information rubbish from what really will affect their daily life, and the media must provide certified news and not use the so-called “sludge machine”, which according to Umberto Eco is used to delegitimize adversaries and disparage them in private matters.

En un artículo de la revista Etcétera firmado por Emiliano Meza y Alejandro Pérez Uriarte, se plantean las siguientes preguntas: “¿Qué espacio de los medios ocupan este tipo de notas? ¿Cómo se establecen los criterios de importancia de las noticias que no colaboran a formarnos una visión crítica del mundo? ¿Cuál es su trascendencia y de qué estrategias se valen para ser consumidas? ¿A qué intereses responden?”. La respuesta podría estar en el argumento de que las notas de farándula, deportes,

nota roja y de lucha por los derechos de los animales es de lo más rentable para el público de internet. Si bien siempre existirán internautas que buscarán saciar su morbo, la tarea de los lectores es discernir la información basura de la que realmente le afectará en su vida cotidiana, además de que los medios deben dar noticias acreditadas y no utilizar la llamada “Máquina del fango”, que a decir de Umberto Eco es usada para deslegitimar al adversario y desprestigiarlo sobre cuestiones privadas.

Man muss das Netz nicht lang durchforsten, um an sensationsgierige und reißerische Schlagzeilen zu gelangen. Auf ihnen gründet der Erfolg der wichtigsten mexikanischen Tageszeitungen wie Excélsior, El Universal, Sin Embargo, El Siglo de Torreón, Periódico Central und Diario Cambio. Ihr Hauptwerk besteht darin, Nachrichten mit geringem Informationswert bzw. wichtige und interessante Themen, die aber unzureichend recherchiert sind, ins Netz hochzuladen, um möglichst viele Mausklicks zu verzeichnen und in sozialen Netzwerken die Faszination der Leser zu wecken. In Anbetracht dieser Tatsache stellen sich Emiliano Meza und Alejandro Pérez Uriarte in einem

Artikel der Zeitschrift Etcétera folgende Fragen: „Welchen Raum nehmen solche Nachrichten in den Medien ein? Nach welchen Kriterien werden Nachrichten, die nicht zur Schaffung eines kritischen Weltbilds beitragen, eine Wichtigkeit verliehen? Inwieweit weisen solche Nachrichten über sich selbst hinaus, und welche Strategien werden benutzt, um das Interesse der Medienkonsumenten zu wecken?“. Die Antwort zeigt sich im Nutzerverhalten der Internetgemeinschaft: Nachrichten über Ereignisse aus Showbusiness und Sport, im Kampf gegen Tierquälerei und Detailinformationen über blutige Gewalttaten stehen im Interesse der Leser ganz oben.

Obwohl es immer Internet-User geben wird, bei denen sensationslüsterne Boulevard-Nachrichten Anklang finden, haben wir als Leser die Entscheidungsfreiheit, Trash-Informationen auszusortieren und uns nur mit den Nachrichten zu befassen, die tatsächlich mit unserer Lebenswirklichkeit in Verbindung stehen. Die Medien hingegen sollten wahrheitsgemäß berichten und sich nicht dem Diktat der „Schwachsinnsmaschinerie“ unterwerfen, die laut Umberto Eco eine konstruktive Auseinandersetzung mit einem Meinungskontrahenten unmöglich macht und ihn stattdessen auf der persönlichen Ebene diffamiert.

Noviembre 2015

Balance

Noticias

EN LA MIRA Estar al tanto de lo que ocurre en nuestro entorno es parte de nuestra responsabilidad como ciudadanos.

Hoy no solamente se necesita del

Ante el escenario internacional

Yo confío en que este año tengamos las

se necesita del político cercano, del político de corazón, del político de sentimiento, del político que esté arraigado en su tierra para entender las

de volatilidad e incertidumbre

condiciones para generar el Mando Único

se requiere mantener la disciplina y la responsabilidad presupuestaria que permitan

y evitar que se presenten situaciones como

político de discurso,

necesidades de la misma

económica,

la de Ajalpan porque así el gobierno

continuar con la estabilidad

estatal tendría las facultades y los recursos para atender de manera directa y no sólo reaccionar cuando las

macroeconómica en el país

policías municipales se ven superadas

ALCALDE DE PUEBLA,

PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA,

GOBERNADOR DE PUEBLA,

ANTONIO GALI FAYAD

ENRIQUE PEÑA NIETO

RAFAEL MORENO VALLE

Firma del documento que acredita la creación de 9 mil

Reunión con Gabinete en Los Pinos

Entrega de equipamiento, asensos y reconocimientos al personal

empleos para jóvenes poblanos. 19 de octubre.

20 de octubre.

operativo de la SSP estatal. 20 de octubre.

Japón crea drones de papel

a compañía japonesa LAPIS Semiconductor presentó uno de los drones más atractivos en el mercado pues cuenta con una peculiaridad: está hecho en su

totalidad de papel con un diseño tipo origami. Gracias al material con el cual está fabricado es muy liviano pues pesa 31 gramos incluyendo ya el motor y la bateria, su estructura está hecha con filamentos de nylon y sobre ella tiene hojas de papel. Su diseño simula la conocida grulla hecha en origami y cuenta con una microcomputadora para reducir su peso y mejorar su autonomía.

Balance

Opinión

El verdadero valor de una casa La inestabilidad económica comienza a notarse en la falta de adquisiciones tan necesarias como un hogar, pese a que la arquitectura ha mostrado algunas soluciones para intentar combatir este problema. POR KARINA ULLOA.

a economía personal y global se gesta por medio de distintas adquisiciones; mientras que para algunos es “indispensable” cambiar de coche o de gadget, para otros se vuelve imprescindible poner un plato racionado en la mesa para sobrevivir la semana o el mes. Cuando un alto porcentaje de la población carece de lo necesario para volverse parte activa de una sociedad, no es posible coincidir con el dicho popular en el que se afirma que “todo

depende del cristal con que se mira”, porque mientras algunos cuentan con el privilegio de escoger el lugar en donde les gustaría establecerse, otros ni siquiera pueden costear una vivienda. DE LA BUENA FE Y EL ARTE DE CONSTRUIR Los daños colaterales de la inestable economía se reflejan en el sistema inmobiliario global, que de acuerdo a estudios recientes, han concluido que los salarios mínimos en distintas naciones, afectan principalmente a personas que trabajan y poseen entre 23 y 45 años de edad, pues para ellos es prácticamente imposible adquirir un hogar propio con los salarios que poseen.

Opinión

Ante una situación tan grave como esta, distintos despachos de diseño y arquitectura de todo el mundo han puesto manos a la obra para ofrecer propuestas redituables que ayuden a encontrar soluciones al problema de vivienda, soluciones que han sido bien recibidas por audiencias de todo el mundo y además han sido presentadas en eventos tan relevantes como la Bienal de Arquitectura de Chicago o el Open House.

Light House

Es una estructura ligera que puede ser albergada en edificios abandonados, inacabados, o bien, como una separación interna dentro de una casa.

S House 3

La propuesta de Tatiana Bilbao está lista para reproducirse a gran escala en Vietnam, además de que fue sugerida para ayudar a construir escuelas en México en un futuro próximo.

Balance

Estos eventos han sido marcos para presentar proyectos como Light House del estudio All (Zone) en Bangkok, quienes crearon una estructura ligera que puede ser utilizada en edificios o estacionamientos abandonados, con lo que favorece particularmente a las construcciones en obra negra, convirtiéndose en un refugio temporal, diseñado para zonas con clima tropical. Este cascarón reticulado de metal y recubierto de poliestireno permite la instalación de repisas interiores, con lo que es posible olvidar los muebles convencionales, su valor oscila los mil 200 dólares por módulo, naciendo como consecuencia de la inestabilidad económica que ha azotado dicho país. Otra de las arquitectas vanguardistas que se han unido a combatir este problema poblacional es la mexicana Tatiana Bilbao con su proyecto S House 3, un prototipo de vivienda prefabricada que se puede armar durante un lapso de tres horas y que nació como resultado de una investigación ambiental y sustentable, teniendo un éxito tal que ya se encuentra listo para reproducirse a gran escala. Dicha estructura se integra por acero galvanizado, paneles hechos con hojas secas y con elementos que pueden variar, dependiendo la ubicación geográfica en la que se encuentra, dicha estructura fue considerada para tener un tiempo de vida de 30 años, con un precio de mil dólares. MÁS ALLÁ DE UN HOGAR No hace mucho tiempo, Reynaldo Pérez Rayón también presentó un proyecto en favor de la vivienda popular, pero así como su despacho, existen otros alrededor del mundo que buscan combatir el problema inmobiliario, pese a que nadie duda de sus buenas intenciones, ellos mismos se topan con la frustración de la colectividad en un problema, pues comprenden que la arquitectura no es suficiente para resolver un tema tan complejo, por lo que el futuro aún se muestra indeciso ante este controversial tema.

INSTITUCIONES GUBERNAMENTALES AFIRMAN QUE ENTRE EL 50 Y EL 60 POR CIENTO DE LOS MEXICANOS SOBREVIVEN EN LA ECONOMÍA INFORMAL, POR LO QUE CARECEN DE PRÉSTAMOS BANCARIOS O PRESTACIONES COMO INFONAVIT. Noviembre 2015 75

Balance

En breve

En breve INVERSIONES PARA UNA PUEBLA CONTEMPORÁNEA

Puebla ocupa en el territorio mexicano un importante lugar en el ámbito de inversiones dando paso a una época moderna que destaca por su infraestractura, reformas viales, impulso al turismo y sustentabilidad ambiental.

AUDI EN PUEBLA La Planta Armadora AUDI en el municipio de San José Chiapa, Puebla, tendrá una inversión inicial de mil 300 millones de dólares, lo que se traduce en la creación de 3 mil 800 nuevos empleos directos en su primera etapa. La inversión en esta planta reactivará la economía en la zona de Puebla-Tlaxcala, una importante decisión para el estado y el país en general.

3 5 NUEVOS PUEBLOS MÁGICOS En este año los municipios de Atlixco y Huauchinango fueron declarados Pueblos Mágicos, lo que coloca a Puebla como una de las entidades con más nombramientos, únicamente detrás del Estado de México.

CICLOVÍAS EN LA CAPITAL El Parque Lineal Universitario que conecta Ciudad Universitaria con el edificio Carolino del Centro Histórico, es un proyecto que facilita la movilidad y promueve la activación física; tiene una longitud de 4.8 kilómetros en cada sentido y comprende tres puentes elevados que beneficiarán a más de 60 mil usuarios. Tuvo una inversión tripartita entre el estado, municipio y la BUAP, superior a 45.5 millones de pesos.

2 4

LA ESTRELLA DE PUEBLA Esta atracción turística se considera de gran relevancia pues se ha convertido en un referente del estado para el país y el mundo. Además, gracias a esta rueda los restaurantes en la zona incrementaron un 40 por ciento sus ventas y ha sido motivo para la inversión de un hotel de 5 estrellas que contará con una inversión de 25 millones de dólares.

CAMBIOS A LA LEY DEL TRANSPORTE Las reformas a la regulación vial que el Congreso aprobó dan pie a que compañías de transporte como Uber, promuevan la innovación, desarrollo económico y la libertad de los poblanos para elegir cómo moverse en la ciudad. Estas plataformas significan, además, una importante fuente de empleos formales.

CONECTIVIDAD INTERNACIONAL Con el nuevo vuelo Puebla-Panamá operado por Copa Airlines, se promoverá, impulsará y fomentará la actividad comercial, económica y turística de la entidad; además con esta nueva ruta se busca estrechar lazos con Centro y Suramérica y así buscar más turismo e inversiones en la entidad que impacten de manera positiva la economía estatal.

Flashback

Gabriela, Rodrigo, Rocío y Leonardo.

Andreas y Andreas.

Oktoberfest 2015 Humboldt FECHA: 11 DE OCTUBRE. LUGAR: COLEGIO HUMBOLDT.

Desde hace 28 años este colegio celebra una de las fiestas de mayor tradición en Alemania, rindiéndole tributo a su comunidad y costumbres. El festejo contó con la asistencia de más de 5 mil 500 personas entre estudiantes, familia y amigos, quienes degustaron lo mejor de sus platillos típicos como salchichas, chamorros, Frikadellen y

Atracciones.

Sandra, Rodrigo, Little Caesars, Lena, Mario y Susana.

pasteles acompañados de cerveza alemana. La tarde fue inigualable gracias a todas las atracciones mecánicas instaladas, haciendo un evento inolvidable.

Matthias Wagner y Jana.

FOTOGRAFÍA FABIÁN CANO.

Flashback

Amparo y Kami Suárez. Liz y Alba.

Raúl Hellmer y Elein Marín.

Laura Góngora, Rebeca Huerta y Eduardo Cuenca.

Experiencia sibarita FECHA: 22 DE OCTUBRE. LUGAR: JAGUAR-LAND ROVER PUEBLA.

Puebla fue sede del segundo evento de la gira nacional Experiencia Sibarita 21Chefs, patrocinada por las marcas líderes en automovilismo de lujo Jaguar y Land Rover. Los invitados disfrutaron de un tour por el mundo de la gastronomía de la mano de Club 21Chefs. Durante el evento se impartieron distintos talleres como el de cata de vinos, charcutería y coctelería impartidos por reconocidos expertos en una divertida dinámica que hizo amena la noche. Además algunos de los asistentes tuvieron la oportunidad de conducir los modelos Jaguar: XE, F-Type y XF asesorados por el piloto Jair Hernández Cruz. La velada culminó con la rifa de

Kiril Bascuñán, José María Bretón y Enrique García.

FOTOGRAFÍA ROBERTO RAMÍREZ.

exclusivas experiencias organizadas por los anfitriones.

Noviembre 2015 79

Flashback

Tere Bonet e Isabel Gómez.

Yadira y César Ruiz.

David Seijas.

Cata de Rivera del Duero FECHA: 22 DE SEPTIEMBRE. LUGAR: ALLEGUE.

Una exclusiva cata de Rivera del Duero fue el marco para presentar cinco vinos que se preparan en dicha casa vinícola, evento al que acudieron empresarios, amigos y personas de la élite poblana, a fin de pasar un buen rato degustando estos productos y disfrutar de la visita de David Seijas, sommelier del Bulli Foundation, Premio Extraordinario al Mejor Sommelier 2010. Dicha cena maridaje contó con la interacción de este experto, creando una experiencia extraordinaria para los asistentes.

Miguel y Maru de Lara.

Amauri Trejo y Sara Pimentel.

Ana María San Martín y Claudia Domínguez.

FOTOGRAFÍA ROBERTO RAMÍREZ.

Flashback

Recorrido en el City Tourister.

City Tourister llega a Puebla FECHA: 10 DE OCTUBRE. LUGAR: CENTRO HISTÓRICO Y ALREDEDORES. Un nuevo recorrido turístico llegará pronto a la capital gracias a la previa presentación de Estrella Roja y su área denominada Tourister, quienes crearon un nuevo concepto denominado “Viaja en una obra de arte y hazte parte del arte en Puebla” y que se aúna a los paseos “Citytourister” y “La rueda, galería urbana”, contando con el apoyo de tres autobuses de dos pisos que recorrerán la ciudad, por lo que esta experiencia se convirtió en el preámbulo ideal para comenzar a despertar el interés entre sus habitantes, acompañados del artista Esteban Fuentes de María.

Fernando Ariza, Eduardo Cue, Eduardo Cue, Cory Cue y Javier Alonso.

Esteban Fuentes de María.

FOTOGRAFÍA FABIÁN CANO.

Laura Diez.

Yeshica Gómez y Héctor García.

Noviembre 2015 81

Flashback

Rodolfo González, Carlos Castro y Miguel Goytia.

Pilar Aguilar y Laura Cortés.

Endeavor Road Show FECHA: 24 DE SEPTIEMBRE. LUGAR: CENTRO HISTÓRICO. El restaurante Entre Tierras ubicado en el Centro Histórico fue sede del magno evento de Endeavor que tiene como objetivo promover temas de emprendimiento en la región, además de abordar temas de vital importancia como el entorno económico, plática que estuvo a cargo del Dr. Pedro Aspe. Dentro de las actividades destacó el Mentor Meet Up, una celebración para los mentores de la red de Endeavor México en Puebla, como una muestra de gratitud por el impulso regional.

Emprendedores Endeavor.

Jorge Zenteno, Ernesto Álvarez, Héctor Rodrigo Ortiz y José Manuel Cervantes.

Esperanza Duque y Víctor Aramburgo.

FOTOGRAFÍA FABIÁN CANO.

Flashback

Ana Karen Álvarez, Gwen Luyando y Aranza Jaquim.

Certamen 2015 Embajadora Puebla

Eduardo Aguirre Langle, Sergio Franklin Abascal y Ramón Almela.

FECHA: 20 DE OCTUBRE. LUGAR: CAMINO REAL ANGELÓPOLIS.

Este certamen lleno de tradición, arte y compromiso que se celebra anualmente en nuestra capital, busca a una joven que funja como embajadora de nuestra entidad frente a agrupaciones, así como autoridades nacionales e internacionales, teniendo como interés en común la cultura y el comercio artísticoartesanal de la entidad, por lo que no es de extrañar que algunas de las figuras más prominentes de la ciudad, se reúnan para celebrar la cultura y la belleza que la rodea en todas sus formas

Vanesa Rodríguez y Beatriz von Usslar.

Diego Campusano y Esteban Fuentes de María.

Participantes.

FOTOGRAFÍA FABIÁN CANO.

Postal

IGLESIA DE LA VIRGEN DE LOS REMEDIOS, SAN ANDRÉS CHOLULA. FOTOGRAFÍA ROBERTO RAMÍREZ.