T
DE TEMPORADA_VIVEROS DE PLANTA DE FRESA
MÁXIMO RENDIMIENTO A LA INNOVACIÓN: ADELANTO Y CBC015, LAS NUEVAS VARIEDADES DE FRESA. EUROSEMILLAS Dentro de su Programa de Mejora Vegetal, en los próximos meses pondrán a disposición del mercado dos nuevas variedades, Adelanto y CBC015, que van a generar valor social, medioambiental y económico de forma sostenible, satisfaciendo las necesidades tanto productivas y comerciales como de sostenibilidad del mercado. Ambas variedades son aptas para las condiciones de cultivo mediterráneas y, principalmente, para Huelva, y presentan mejoras en prácticamente todos los parámetros que influyen en la rentabilidad del cultivo: calidad premium, extra precoz y muy productivas, con un alto nivel de rusticidad, que las hace ideales para este escenario tan diferente que se plantea con la falta de materias activas para la desinfección.
ADELANTO ES UNA VARIEDAD PRECOZ Y PRODUCTIVA
Ante esta necesidad de rusticidad por los cambios normativos de los últimos años, desde Eurosemillas se han buscado variedades rústicas frente a condiciones desfavorables. Diez años de uso excepcional de las materias activas para la desinfección de suelo y los efectos del cambio climático han empujado a la compañía a buscar soluciones en este sentido. “La variedad Adelanto representa lo que su propio nombre indica, precocidad, además de productividad; está teniendo un gran éxito y el año que viene podrá estar a disposición de todos”, explica Paco Jover, director técnico de Eurosemillas. Por su parte, CBC015 ha registrado unos resultados de ensayo magníficos: “Es precoz, tiene un alto nivel de rusticidad, gran calidad de fruto, siendo ambas variedades muy prometedoras”.
Adelanto
Su hoja de ruta camina en ese sentido, “en el objetivo de seguir aportando innovación conforme a las necesidades actuales”.
CONTROLAR LA SANIDAD DE LAS PLANTAS VA A SER MUY COMPLEJO. VIVEROS CAMPIÑA La no renovación del uso excepcional del dicloropropeno y la cloropicrina para la desinfección de suelo en viveros de altura de fresa ya está influyendo negativamente en el rendimiento de los viveros de fresa. TRES ASPECTOS CLAVES
Para Gustavo Herranz, gerente de Viveros Campiña, las perspectivas de rendimiento de la planta de fresa se miden de varios modos. Por un lado, asume que controlar la sanidad de las plantas va a ser muy complejo, ya que Sanidad Vegetal obliga a los productores de planta viva a mantener unos
estrictos niveles de patógenos y, sin una correcta desinfección, va a ser muy difícil mantenerlos. Por otra parte, la productividad de las plantas y su vigorosidad se ven mermadas al crecer en suelos más cansados. Y, por último, económicamente, las malas hierbas se pueden volver insostenibles, provocando una desinfección pobre.
MAYOR RUSTICIDAD
El mercado aún no ofrece alternativas que sean “técnica y económicamente viables”, explica Herranz, quien ha probado muchas, pero afirma no haber encontrado nada eficaz con los sistemas de producción actuales. Ello está provocando que las variedades más rústicas sean cada vez más valoradas. La planta en vivero está evolucionando correctamente, con un óptimo nivel sanitario gracias a la desinfección de mucha parte de su superficie en el otoño de 2021.
CONTENCIÓN DE PRECIOS
LA PRODUCTIVIDAD DE LAS PLANTAS Y SU VIGOROSIDAD SE VEN MERMADAS AL CRECER EN SUELOS MÁS CANSADOS
92
MERCADOS Agosto 2022
Herranz define la actual situación económico-financiera a nivel macro como bastante deteriorada y el fantasma del desabastecimiento de algunas materias primas puede hacerse realidad. “Las empresas estamos conteniendo los precios, intentando ser más eficientes y no imputar al siguiente eslabón la subida de costes, porque si no, empezaríamos con problemas de inflación de segundo grado”.
