Avior Air #28

www.aviorair.com

Año 3- N° 28

Contenido NEGOCIOS

44

PORTADA

10 Business Class 14 Trabajar sin el jefe al lado 16 RSE Dr. Yaso

Blanca Aljibes

26

Payasos de hospital

MODA 22 Editorial 48 Runaway Custo Barcelona presentó Light Years

22

GENTE 26 ICONS Blanca Aljibes Belleza con propósitos

30 David Ruiz 38 Carlos Reina 38 Raynders Rivas 50 Pablito Maracas 58 Alberto Hadyar

CULTURA 32 Arte & Entretenimiento 34 Cine Alejandro Hidalgo y “La casa del fin de los tiempos”

36 Arte Ileana Collazo Por amor a la filantropía

CRÓNICA 54 ¡Un gusto conocerte!

Ahora: ¡play!

SHOPPING BAG 18 VIP 20 Tech

|4|

VIAJES 12 Lo más trendy Miami 40 Destinos Salto K, casi en el patio trasero de los vecinos

42 Destinos Aruba, con las mejores playas del mundo

44 Destinos 3 secretos turísticos de Lima

46 Eco Las Palmas de la Selva 70 Espacio Aéreo

GASTRONOMÍA 56 Comer en Entre copas con Jorge Rausch

60 Sabores Las claves de las Denominaciones de Origen

64 Tartar de Atún

DEPORTES 72 Miguel Cabrera Por otro año de récords

SALUD Y ESTÉTICA 52 Cápsulas del Éxito 66 Verse bien Rutinas de emergencia ¡A sudar!

68 Sentirse bien Las claves de una memoria y concentración óptimas

NOTAS 71 Puerta Corporativa 74 Mientras viajas

DIRECTOR

PRESIDENTE GRUPO AVIOR

Jorge Añez

Juan Bracamonte

JUNTA DIRECTIVA Juan Bracamonte / Luis Suárez / Jorge Añez Arnaldo Añez / José Sulbarán

DIRECTORA EDITORIAL Marla Gómez

PRESIDENTE EJECUTIVO José Sulbarán

COORDINADORA EDITORIAL Ivelisse Tovar

VP DE ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS Jorge Alva

REDACCIÓN VENEZUELA

VP DE COMERCIALIZACIÓN Gibson Preziuso

Pablo Blanco / Luis Bond / Reina Delgado Shaysiu García / Jesús Nieves Montero Richard Morales / Elías Rodríguez Nayeli Villarreal

VP DE PLANIFICACIÓN Ing. Gianfranco Farina VP DE OPERACIONES Héctor Mellado

INTERNACIONAL

Carmen Mata / Daniela Kammoun Johanna Tarazona / Edwyn García

VP DE OPERACIONES INTERNACIONALES Víctor Ruiz

FOTOGRAFÍAS Portada y Gente Icon:

VP LEGAL Gustavo Guerra

Bonnie Rzm

VP DE INFORMÁTICA Zaki Aroutin

DIRECTORA DE ARTE Maryjulia Sifontes

VP DE MANTENIMIENTO Jesús Mora

ILUSTRACIONES José Antonio Varela / Maryjulia Sifontes

AVIOR SEDE PRINCIPAL Aeropuerto José Antonio Anzoátegui, Barcelona - Estado Anzoátegui, Venezuela.

Teléfono: +58 (281) 420-9100 OFICINAS ADMINISTRATIVAS EN BARCELONA Avenida Intercomunal "Jorge Rodriguez", Sector Las Garzas, Centro Comercial M.T (CCMT), PB, Local PB-35, Lechería - Estado Anzoátegui, Venezuela.

Teléfono: +58 (281) 287-2080 / 1294 / 0255 / 0056 Fax: +58 (281) 287-2012 / 0650 OFICINAS ADMINISTRATIVAS EN CARACAS Avenida Venezuela, Torre Clement, PB. Urbanización El Rosal.

Caracas, Venezuela. Teléfono +58 (212) 213-0611 CALL CENTER VENEZUELA 0501 - AVIOR - 00 (0501 - 28467 - 00) CALL CENTER MIAMI

@Avior Airlines @AviorPlus

VENTAS Coordinadora

Zahira Reina | reinaz@avior.com.ve Special Accounts (for English):

Francisco Tosta Monch | ftosta.avior@gmail.com DISTRIBUCIÓN Avior Airlines / Avior Regional / Avior Air CONTACTOS redaccionaviorair@avior.com.ve publicidadaviorair@avior.com.ve

Teléfono: +1 (305) 470-2203 @Avior Airlines

REDES SOCIALES Andreína Gomes / Ronald Mantilla

@AviorAir

@RevistaAviorAir

www.aviorair.com

2013 Avior Airlines, C.A. Todos los derechos reservados RIF: J-30209784-3 Avior Air es una publicación mensual gratuita que se distribuye en los aviones de Avior Airlines, salas VIP de aeropuertos y otros espacios corporativos.

DISTRIBUCIÓN EN MIAMI DADE Y BROWARD. Columnistas y anunciantes son responsables por el contenido de sus opiniones y avisos. Avior Air está libre de toda responsabilidad jurídica.

Prohibida su reproducción total o parcial sin previa autorización por escrito de la Dirección Editorial de la revista.

|6|

Numair Asmi @numairasmi

Editorial EL TURISMO COMO FORTALEZA Venezuela es un país con un gigantesco potencial turístico de bellezas envidiables. A lo largo de casi un millón de kilómetros cuadrados de superficie, el territorio venezolano logra reunir una variedad impresionante de atractivos naturales que se han convertido en íconos del turismo nacional e internacional. ¿Sabían que nuestro tricolor cuenta con ocho Patrimonios de la Humanidad declarados por la Unesco? Entre ellos están los Diablos Danzantes, La Parranda de San Pedro, Coro y su Puerto y el Parque Nacional Canaima. Como dice la canción “Venezuela” tenemos desierto, selva, nieve y volcán, además de unos 2.700 kilómetros de costas que son muestra de lo generosa que fue la madre naturaleza con esta tierra.

Juan Bracamonte Director Grupo Avior

Nuestro país cuenta con una ubicación única en toda América Latina, conectando por vía aérea a Sudamérica con Centroamérica y Norteamérica, además de ser un nodo hacia y desde Europa. Si sumamos la variedad de paisajes, la riqueza de la flora y fauna, las manifestaciones artísticas y su privilegiado clima tropical, nos encontramos con que este país es un destino perfecto para todos los gustos.

La Isla de Margarita es el lugar por excelencia para el esparcimiento, siendo valorada por sus playas, su

|8|

clima y su cultura. También tenemos el archipiélago de Los Roques y el Parque Nacional Morrocoy. La Selva Amazónica posee tribus indígenas de gran interés y especiales atractivos naturales, entre los que destacan el Salto Ángel y la mágica Gran Sabana.

Los Médanos de Coro y la Cueva del Guácharo también despiertan interés por su peculiaridad. La región andina, atractiva también por su clima templado y sus paisajes, cuenta con el Pico Bolívar y el Teleférico de Mérida, así como con la Sierra Nevada.

Venezuela es un país especialmente interesante para el desarrollo del ecoturismo o el turismo de aventura, y sus principales destinos son el Parque Nacional Canaima, la Región de Los Llanos, el estado Amazonas y la deshabitada Isla La Tortuga.

En Avior Airlines apostamos por el turismo como eje del desarrollo económico del país. Nuestro reto es convertir a Venezuela en un HUB de conexiones para el turismo. ¿Cómo? Diversificando nuestra oferta. Este mes estamos inaugurando nueva ruta hacia Lima, convirtiéndose así en el noveno destino internacional que se suma a las 18 conexiones internacionales que ofrecemos a nuestros

usuarios. En términos de inversión, venimos trabajando en la ampliación de nuestra flota y el apoyo a la refacción de nuestros aeropuertos. Hemos realizado un intenso trabajo para optimizar la calidad en la atención al pasajero. Desde el área comercial estamos haciendo esfuerzos significativos de promoción turística de nuestro país para atraer cada vez más visitantes.

Creemos firmemente en la articulación de esfuerzos con todos los actores involucrados, desde entes regionales y gubernamentales, operadores turísticos, oficinas comerciales de turismo, embajadas hasta aliados estratégicos en todos nuestros destinos.

Nuestro compromiso sigue más vigente que nunca.

Sabemos que queda mucho camino por recorrer y el cambio debe empezar por nosotros mismos. Viajar es más que conocer nuevos lugares, es aprender, cambia nuestra manera de ver las cosas. Tenemos un país hermoso.

Seamos los principales embajadores de sus riquezas. ¿Puede ser el turismo el eje principal de la economía que necesitamos de cara al futuro? Estoy convencido de que sí. ¿Y tú? ¡Buen viaje y feliz retorno!

|9|

Business|Class Eventos • Productos • Marcas • Lanzamientos Por Nayeli Villarreal

CLAUDIA SUÁREZ AL RUEDO EMPRESARIAL La Miss Venezuela Mundo 2006 presentó su línea de esmaltes para uñas bajo el nombre “CS”, una selecta gama de productos hechos 100% en Venezuela.

Los esmaltes de Claudia Suárez poseen una paleta de 19 colores, entre ellos destacan: el rojo, el vinotinto, el blanco, el azul, el violeta y la gama de escarchados.

“El objetivo es posicionar el proyecto y extenderlo por todo el territorio nacional e internacional. Por ahora mi interés está en distribuir y posicionar la marca y, a corto plazo, pienso sumarle el lanzamiento de cremas para manos y otros servicios más”, comentó Suárez.

NOBIS58 PLASMA A VENEZUELA EN 3D La marca con sello venezolano, Nobis58, enfocada en el diseño y corte láser, presenta una serie de rompecabezas 3D, inspirados en los íconos de Venezuela, cortados en MDF y empacados de manera cómoda y original. Una forma divertida de obtener un adorno para el hogar: hermoso, actual y original, ya que es totalmente armable y desarmable. Estas increíbles piezas las puedes ubicar en 3 tiendas en Caracas, Venezuela: Librería La Sopa de Letras (Hacienda la Trinidad), Artcano (C. C Santa Fé) y 7alcubo (Centro de arte Los Galpones). Para conocer más puedes unirte a sus redes sociales: @nobis58.

FASHIONISTA STREET LO MEJOR DE LA MODA VENEZOLANA EN MIAMI Fashionista Street es una boutique ubicada en Doral, vitrina de una amplia variedad de marcas venezolanas de bisutería, ropa, carteras, zapatos, fragancias, trajes de baños, entre otros. A lo largo de tres años han venido apoyando al talento venezolano en el Sur de Florida.

“Hemos tenido la oportunidad de ver crecer el negocio de forma paulatina, y nos satisface contar con una clientela multicultural, nuestro público son mujeres de muchas nacionalidades quienes confían en la calidad de nuestros productos y valoran la amabilidad y la cortesía, el buen servicio y el trato personalizado en lo que respecta a la asesoría de imagen personal”, nos comenta su propietaria, Adriana Estaba.

Están ubicados en 10735 NW 58th Street. Para conocer sus productos y estar al día con las últimas tendencias, síguelos en @fashionista.st

SOY POÉTIC GRITA #SOYVENEZOLANO

SHARON LOEW PRESENTA SU COLECCIÓN “COLIBRÍ”

La propuesta de accesorios de la orfebre tachirense, Sharon Loew, está inspirada en el pájaro más pequeño que existe, el colibrí. Sus colores ayudaron a crear delicadas piezas compuestas por collares, gargantillas, pulseras y zarcillos, en las cuales destaca el uso del cristal, cuentas y cordones multicolores. Los colibríes están hechos en tecnología 3D, de modo que tienen dos caras; llevan grabados el logo de la marca y están bañados en oro o plata. La marca se comercializa en más de 15 tiendas de diseño en Venezuela, así como en la ciudad de Miami, Panamá y Europa. Conoce más en sus redes sociales: Twitter @sharonloew / Instagram @sharonloewve / Facebook Sharon Loew Joyas y Accesorios.

| 10 |

La marca venezolana Soy Poétic lanza su sexta colección bajo el nombre #SoyVenezolano.

Diversos paisajes, climas, la picardía de sus habitantes, el optimismo con el que viven y las bromas de nunca acabar de los venezolanos, son el tema de inspiración. Las franelas #SoyVenezolano están hechas con algodón viscoso peruano y las puedes conseguir en distintos puntos del país.

Conoce más en sus redes @soypoetic.

| 11 |

Lo más trendy|Miami Por Johanna Tarazona

t JUNGLE QUEEN RIVERBOAT

q MACONDO COFFEE ROASTERS Es un lugar simplemente acogedor, con una decoración que invita a sentirte en casa y un ambiente para compartir entre amigos. Ha captado nuestra atención porque logró ponerse rápidamente de moda entre los coffee lovers.

Deslízate por las aguas del río en una inolvidable travesía en barco, realizando una parada en la población indígena de Jungle Queen.

Te recomendamos ampliamente reservar tu cupo en este paseo que abarca un entorno de isla tropical, donde podrás ver guacamayas, plantas, aves insólitas y hasta caimanes. En esta lujosa isla tendrás la oportunidad de conocer aspectos de la historia de la tribu Seminole de Florida. En solo 90 minutos te llevarán por Millionaire’s Row de Fort Lauderdale y el histórico New River.

Además del rico café colombiano, en Macondo ofrecen un menú de opciones saludables, les sugerimos probar sus deliciosas arepas de quinoa para el desayuno, o sus ensaladas o sándwiches, ideales para un almuerzo rápido. También probamos unos tequeños venezolanos que estaban divinos y la atención del lugar nos pareció buena.

Si posees más tiempo puedes hacer un trayecto completo de 4 horas en el nuevo crucero turístico River Queen. Navegando por Millionaire’s Row, podrás deleitarte con las vistas marinas y las casas de ricos y famosos, espectaculares megayates y lugares de interés alucinantes. El barco te lleva también a una isla, donde podrás disfrutar de un delicioso bufet con costillitas, pollo, camarones y diversos acompañantes. Durante la comida ofrecen un espectáculo que te hará reír a carcajadas. Después del show subirás al barco para continuar un hermoso y tranquilo viaje de vuelta hasta el Bahía Mar Yachting Center.

Señas: 2494 Northwest 89th Place Doral, FL.

Señas: Bahia Mar Yachting Center, 801 Seabreeze Blvd, Fort Lauderdale, FL 33316.

q TRANQUILITY SALON & SPA El spa está ubicado en Doral, en un sitio perfectamente céntrico. Con un estilo de decoración trendy y un local que se centra en el cuidado de la belleza y la relajación personal, ofrecen diversos servicios de peluquería, manicure, pedicure, depilaciones, masajes relajantes, faciales y varios paquetes para consentir tu cuerpo.

Recientemente, remodelaron el sitio y agregaron unos cubículos para maquillaje profesional. Los precios son bastante moderados y la atención del personal es cuidadosa en todo momento, haciéndote sentir relajado y con mucha energía para continuar la jornada.

Señas: 9566 NW 41st St, Doral, FL 33178.

p PIOLA PIZZERIA En 1986, en el corazón de Treviso, nació la idea de reinventar La Pizzería.

El éxito alcanzado en Italia por Piola le valió subir a la categoría de franquicia y se extendió por todo el mundo debido a su calidad. Poseen pizzerías a nivel internacional en Brasil, Argentina, Chile, México, Turquía, Canadá, Colombia, Estados Unidos y Ecuador.

Miami acogió a este sitio súper trendy, que destaca por su deliciosa pizza con tradición italiana auténtica, pero en Piola además saben combinar hábilmente el servicio en un ambiente particular, para satisfacer paladares exigentes y modernos, como los que suelen asistir. No en vano ya cuentan con siete locales en el Sur de la Florida. Te sugerimos ir los jueves de Ladies Night o los viernes, que ofrecen música en vivo.

Señas: 333 NW 23rd St, Miami, FL 33127.

| 12 |

| 13 |

|Negocios|

|Negocios|

Por Reina Delgado

Trabajar sin el jefe al lado

Wandy Guerrero, gerente de Gestión Comercial de Humanet, marca internacional de RR.HH., orientada a la consultoría de diversas áreas de negocios, con oficinas en Caracas, nos cuenta que las ofertas en teletrabajo que más demanda han tenido tienen que ver con el área tecnológica. “Por su naturaleza, esta área es muy solicitada, sobre todo se solicitan muchos desarrolladores. Sin embargo, ha habido nichos bastante particulares como, por ejemplo, solicitudes de asesorías de cómo elaborar tesis de grado o requerimientos de asistentes administrativos en Venezuela, por parte de empresas basadas en el extranjero”.

El área de la comunicación y el periodismo también es susceptible de convertirse a corto plazo en un gran campo para el trabajo a distancia, pues las asignaciones suelen clasificarse por objetivos cumplidos, por lo que aplica para un trabajo fuera de la oficina.

Mientras tanto, empresas como Microsoft celebran cada 22 de junio el Día de la Oficina en Casa, una iniciativa que cuenta con el apoyo de diversas organizaciones e instituciones y con la que se pretende dar a conocer y promover el teletrabajo por sus diversas ventajas, tanto para las empresas como para los empleados y, por extensión, para toda la sociedad l

| 14 |

Trabajador

Latinoamérica no parece ser aún una referencia en ese sentido, así como lo es Europa e incluso algunos sectores del mercado norteamericano, sin embargo, los primeros pasos están dados y ya se pueden documentar algunas experiencias en ramos como el tecnológico o en la comunicación que dan fe de que sí es posible trabajar a distancia.

Empresa

Trabajar desde casa puede suponer ventajas y desventajas tanto para el empleado como para el empleador. Sin embargo, los avances tecnológicos ayudan claramente a conciliar estas variables para que el teletrabajo o trabajo a distancia sea cada vez más una opción perfectamente apetecible para las dos partes.

Pros

Contras

• Comodidad.

• Ahorro de tiempo al no verse en la obligación de desplazarse ida y vuelta a la oficina.

• Planificarse a su manera, sin horarios restrictivos, conciliando perfectamente su vida laboral y social.

• Mejor conciliación del trabajo con las responsabilidades familiares.

• Gran posibilidad para aquellas personas con alguna discapacidad o movilidad reducida que pudieran tener dificultades para llegar al lugar de trabajo.

• El empleado puede llegar a tener menos compromiso con la empresa, al no tener contacto físico diario.

• Cierto aislamiento si se dedican muchas horas al trabajo o incluso se puede incurrir en sedentarismo.

• Difícilmente se hace división entre vida familiar y trabajo, pues suele ser la misma atmósfera.

• Es más fácil distraerse cuando se está en su propio hogar y no en una oficina, rodeado de gente que también está trabajando.

• Debe haber una gran dosis de disciplina y organización personal.

• Las empresas reducen los costos de energía, muebles, conexiones, incluso costos de reubicación, al ser los mismos trabajadores los que utilizan sus propias herramientas y espacio físico.

• Permite ahorrar en tiempo (lo que se traduce en dinero) pues las teleconferencias suelen estar mejor planificadas y más concentradas en el tema a tratar.

• Menores tasas de ausentismo laboral.

• Se reducen los conflictos entre trabajadores.

• Suele mejorarse el rendimiento y plazos de entrega de asignaciones.

• Las empresas deben depositar una buena cuota de confianza en el trabajador, ya que no es posible controlar su ritmo de trabajo.

• Puede haber una pérdida de las jerarquías al no existir una supervisión continua.

• Eventualmente sería difícil motivar al empleado al no poder hacerlo partícipe directo o inmediato de ciertas decisiones o logros.

| 15 |

|RSE|

Por Reina Delgado

​Dr. Yaso - Payasos de hospital RISAS PARA EL ALMA

El placer de escuchar las risas a mandíbula batiente de niños y adolescentes es el oxígeno que hace que Doctor Yaso - Payasos de Hospital pueda soplar pronto las 12 velitas de trabajo ininterrumpido.

naturales se identifiquen y formen parte de la institución a través de sus colaboraciones. “Este programa pretende entonces establecer un vínculo entre Doctor Yaso y los venezolanos con el fin de aumentar la participación de la colectividad dentro de la organización y garantizar el crecimiento y sostenibilidad de la misma”, aseguró.

Lo que comenzó como un proyecto local (en Caracas), como consecuencia de la vaguada de 2005, ya se ha multiplicado y hoy suma 26 sedes a nivel nacional y 4 sedes internacionales en Panamá, República Dominicana, Miami y Atlanta en los Estados Unidos.

Y es que solo en 2016 esta organización sin fines de lucro visitó 1.521 instituciones de salud con sus 1.264 voluntarios, los cuales se entrenan para brindar experiencias inolvidables y aliviar el sufrimiento, no solo de los pequeños que están internados, sino también de sus familiares y acompañantes, y contribuyen así a la humanización de los centros hospitalarios.

“La experiencia inicial arrojó resultados positivos que sólo pueden evidenciarse desde el punto de vista cualitativo, ya que niños, niñas y adolescentes que presentaban bloqueo psicológico, elevados niveles de estrés y alteraciones en los estados anímicos mejoraron notoriamente, según testimonios de representantes y familiares de los mismos”, dijo inicialmente Elisa Borrell, Directora general de la institución.

Destacó que Dr. Yaso lleva adelante el programa “Hazte Pana de Doctor Yaso”, un proyecto que busca que las personas

| 16 |

Así mismo, casi 60 mil instituciones no convencionales, entre ellas numerosas comunidades populares, han recibido esta singular visita. “El total de beneficiarios suma casi 235 mil y para 2017 la idea es aumentar este número para afianzar nuestra razón de ser”, concluyó la vocera l Si deseas contactarlos puedes hacerlo a: desarrolloinstitucional@doctoryaso.com y doctoryaso@doctoryaso.com

| 17 |

|ShoppingBag|Vip Por Jesús Nieves Montero / @esnobgourmet

EL REGRESO DEL BACKPACK u Yves Saint Laurent Dinosaur city backpack

http://www.ysl.com/ Saint Laurent hace converger en esta mochila dos de las tendencias más importantes de la moda masculina para este año: el regreso de los backpack como sustituto de otro tipo de bolsos y los estampados con espíritu infantil.

Elaborado en una combinación de nylon y cuero, esta mochila está lista para organizar los objetos habituales con los que se desplaza el ejecutivo moderno: cuenta con un bolsillo exterior y el compartimiento principal tiene un acolchado para transportar con menor riesgo de daño laptops o tablets. Además, tiene clip para llaves y espacio para el teléfono móvil. Llamativo y versátil, éste es un bolso que no deja indiferente a nadie.

t Prada Multicolor backpack

http://www.prada.com/ El trabajo de colorismo de las mochilas en la nueva colección de Prada para hombres envía un fuerte mensaje: para portarlos hay que tener una fuerte personalidad y cuando se tienen son una solución sensacional. Si bien el nylon predomina, el bolso tiene muchos detalles de cuero Saffiano, la excepcional piel de becerro con textura, tratada mecánicamente para que ofrezca el característico acabado de finas líneas diagonales, creación de Mario Prada. Cinco bolsillos exteriores, cuidados detalles en las piezas metálicas de los zippers, mucho espacio con múltiples alternativas para distribuirlo y, sobre todo, esa fórmula que combina a partes iguales la inspiración clásica con la cotidianidad urbana hacen de esta una mochila única.

| 18 |

q Filson Ranger backpack

https://www.filson.com/ Con tradición desde finales de siglo XIX y expertos en proveer de artículos de calidad y durabilidad a exploradores y mineros en las severas condiciones del noroeste de los Estados Unidos, Filson ha logrado además su reputación por imponer un estilo rústico. Fabricada en sarga resistente, esta mochila tiene un look rústico muy peculiar en sus tres colores bronce, negro y verde. Sus tiras para cierre elaboradas en cuero permiten ampliar o limitar la capacidad del bolso en relación con la cantidad de objetos que vayan dentro, mientras que los tirantes y el espaldar tiene un ligero acolchado para poder transportarlo durante horas con comodidad. Estilo básico del campo que funciona perfectamente en la ciudad.

| 19 |

|ShoppingBag|Tech Por Jesús Nieves Montero / @esnobgourmet

ILUMINACIÓN INTELIGENTE u Lifx Z

https://www.lifx.com/products/lifx-z ¿La iluminación del futuro? Si no lo es se parece mucho pues estas cintas LED realmente son versátiles y sorprendentes. Lifx ya ofrecía bombillos inteligentes pero la línea Z realmente lleva la experiencia de este fabricante a otro nivel. El kit de inicio incluye dos cintas LED de un metro cada una, la fuente de poder y un pequeño controlador. Posteriormente pueden comprarse cintas adicionales de un metro cada una. La app para iPhone y dispositivos Android es sencilla, intuitiva y permite demostrar rápidamente la versatilidad de las cintas, desde los colores más intensos a diversas gamas de blancos.

Además, se pueden asociar grupos de cintas para lograr efectos de color simultáneos con solo pulsar un botón. Diseñadas para optimizar el uso de energía y con una vida promedio de más de 20 años, Lifx Z es una gran opción al momento de pensar incorporar la tecnología de iluminación inteligente.

q Elgato Avea

p Philips Hue

http://www2.meethue.com/en-us/ Este gigante de la tecnología provee uno de los sistemas más conocidos de iluminación inteligente que puede ser escalable hasta 50 elementos luminosos pero desde el kit de principiantes, que incluye tres bombillos y un hub para conectar al router, se puede aprovechar su potencial.

Con un timer que permite programar las luces para que se enciendan y se apaguen en horarios determinados y muchas opciones para combinar niveles de intensidad y gamas de colores, sólo la imaginación es el límite para lograr un conjunto de efectos en una misma habitación o en las distintas donde estén instalados los bombillos, todo con apenas un par de clics desde nuestro teléfono móvil. Puede controlarse desde Echo, el controlador de dispositivos de Amazon a través de comandos de voz.

| 20 |

https://www.elgato.com/es/avea Aunque las piezas de este sistema que incluye los bombillos y las lámparas a primera vista no sorprenden, en realidad se trata de una avanzada solución de iluminación que puede ser manejada desde un iPad, iPhone o dispositivo Android (aunque la compatibilidad con estos últimos es una función reciente).

En el caso de los bombillos tienen una potencia de 7 watts y pueden controlarse hasta 10 de ellos desde el dispositivo móvil y se selecciona desde luz blanca hasta 7 temas diferentes, lo que permite dar a los espacios una ambientación específica.

En el caso de Flare, una de las lámparas, la autonomía y la carga inalámbrica son las principales funciones; mientras que en el caso de Sphere, la gama de colores que se puede lograr es impresionante. Con una función adicional que permite usar el sistema como despertador de forma que se enciende gradualmente, ésta es la opción best value del mercado.

| 21 |

|Editorial|MODA

Por Jogré Winkeljohann C. / @Jogre_wc

BRILLO… FLASHES… ACCIÓN NEW YORK FASHION WEEK 2017 Cada año, durante dos ocasiones, la crème de la crème de la Moda se une en la agitada ciudad de Manhattan para mostrar sus más recientes creaciones frente a un grande y nutrido público, que conglomera a los más importantes editores de revistas, fotógrafos, estilistas e incluso a esas afamadas bloggers que, hoy en día, también tienen un rol vital en aquello de dictar tendencias en redes sociales.

CAROLINA HERRERA Diseñando ropa exquisita que se ve y se siente sin esfuerzo, la diseñadora venezolana halla serenidad en la belleza simple, manteniéndose siempre fiel a su ojo y transmitiendo una idea con confianza. Desde siluetas descomplicadas y detalles femeninos, esta nueva temporada refleja códigos de estilo que Herrera ha creado desde el comienzo. Asimismo, la camisa blanca toma un nuevo rumbo desafiando sus proporciones y escalas, y cambiando sutilmente su forma para así evocar el elemento sorpresa. Crisp cotton, sedas plisadas y acentos de terciopelo, se mueven fácilmente del día a la noche, destacando siluetas con líneas limpias y detalles sutiles. Capas de organza y vestidos de encaje cobran vida con el movimiento, revelando la impresionante artesanía con cada paso, para sugerir un estilo de vida sin esfuerzo.

| 22 |

NAEEM KHAN “Esta colección está inspirada en el espíritu de las mujeres que he conocido y en la vida que he viajado.

Tiene una mezcla contemporánea de arte y técnica que unifica del extremo Oriente a Suramérica; y asume esa moderna transición del día a la noche en el vestir. Expandiendo la filosofía de las marcas, la mujer NK se siente igualmente cómoda haciendo una declaración en un escenario mundial, como elegante si se está divirtiendo en casa”, comenta el diseñador hindú sobre esta entrega, cuyas piezas brillaban bajo las luces como miles de diamantes mostrando una impecable construcción, aunado a un movimiento majestuoso generado por textiles sublimes. No por casualidad, Beyoncé, Taylor Swift o Jennifer Lopez, están entre la larga lista de personalidades que ha vestido este discípulo de Halston durante su carrera.

| 23 |

|Editorial|MODA

|Editorial|MODA

NEW YORK FASHION WEEK 2017 • NEW YORK FASHION WEEK 2017 • NEW YORK FASHION WEEK 2017 • NEW YORK FASHION WEEK 2017

CHRISTIAN SIRIANO “Esta colección de otoño es elegante, audaz y moderna. Me inspiré en las formaciones de arena del parque Valley of Fire en Nevada, en donde los surcos y el diseño creado por el azote del viento, logran hermosas capas que son precisamente las que me llevaron a crear las poderosas siluetas y sus fuertes formas expresivas. Este profundo valle de color arcilloso, se tradujo en una rica paleta de tonos dorados con texturas, como tejidos abiertos y terciopelos cobre de lujo”, cuenta Siriano, quien también la define como “elegante, audaz y moderna”; y cuya inspiración paralela fue la instalación permanente del escultor Richard Serra, “El Erizo y el Zorro”, ubicada en la Universidad de Princeton.

ALICE + OLIVIA Esta colección es una exquisita interpretación de la novela de Salman Rushdie “La Encantadora de Florencia”, en donde la diseñadora Stacey Bendet logra crear un rico vestuario para la mujer global, compuesto por una mezcla de piezas eclécticas y una aguda paleta de tonos rojos, rosas y de colores de gemas, dando así como resultado una fantasía serena con notas de realismo mágico. La variedad de textiles que se entremezclan atrevidamente, le dan un sello particular a esta firma neoyorkina y además un guiño especial que la vuelve reconocible, más allá del ojo de sus propias seguidoras.

Lentejuelas, terciopelo, sedas, jeans, encajes, pieles falsas y hasta flores, cobran vida propia gracias a Bendet, quien le da su toque de “glamour urbano” a esta colección de A + O.

Cortesía: Krupp Group / Ryan Lombard Agentry PR / Carolina Herrera NY

| 24 |

| 25 |

|Gente|ICONS

|Gente|ICONS

Blanca Aljibes BELLEZA CON PROPÓSITOS

Por Pablo Blanco

La futura esposa de Víctor Drija, esa que todos vieron en el video de petición de mano que se convirtiera en viral en las redes sociales, es una gran promotora del diseño venezolano en su sitio web AndoPecando.com. Su bello rostro y su anatomía están en el catálogo de la agencia U Model & Talent de Miami.

La industria de la belleza y la moda es su norte.

Una valenciana que se enamoró de Caracas. Así se describe a sí misma Blanca Aljibes, quien fuera Miss Guárico en el Miss Venezuela 2011, certamen en el que se llevó el reconocimiento al Mejor Rostro que otorga la firma L’bel. Se trata de una hija única criada por una madre que siempre le aupó su gusto por los concursos de belleza y un padre que se esmeraba en que fuese aplicada en los estudios. La influencia de ambos dio sus frutos y hoy en día, Blanca es una modelo preocupada por prepararse profesionalmente para surgir como empresaria de la industria de la belleza y la moda.

Dice que la inspiran personajes como la supermodelo brasileña Gisele Bündchen, quien tiene su propia línea de sandalias.

Fotografía: David Ruiz @davidruizphotos Make up: Raynders Rivas @raynders.22 Producción fotográfica / Imagen: Carlos Reina @carlreina Vestuario: Rolando Bracho @rolandobrachoficial Accesorios: Georgina Dumar @GeorginaDoumatOrfebre Manager: Tibisay Rivas @tibyrivas

| 26 |

Su premio al Mejor Rostro no es gratuito, deslumbra a primera vista.

Actualmente, Blanca trabaja para la agencia U Model & Talent de Miami, donde reside junto a su prometido, el cantante y coreógrafo Víctor Drija.

| 27 |

|Gente|ICONS No fueron pocos, por cierto, los que se conmovieron al ver en YouTube, el video, dirigido por el prolífico Nuno Gomes, una sorpresa que Drija preparó para Blanca en el que fueron cómplices las familias de ambos y en el que el cantante, en pleno set de grabación de lo que ella creía era el rodaje de un documental, hizo la clásica petición de manos en pleno día de San Valentín, el pasado 14 de febrero. Esto es lo que hay detrás de quien parece ser una princesa Disney.

Más allá de la belleza ¿A qué atribuyes que el video de tu petición de manos se haya convertido en viral en las redes sociales?

Creo que el éxito se debe a que todo el mundo se siente identificado con esta historia de amor.

Pocos días después hice un video en vivo para Instagram y la gente me manifestó que lloró con la petición de manos. Y me dije: “Qué bueno que sean lágrimas de emoción y no de dolor”. Nosotros súper contentos con este paso que ya se veía venir. Hoy en día lo vuelvo a ver y me emociono pensando: “Todo esto fue preparado para mí”. ¿Soñabas con este momento?

Claro. Desde pequeña. Creo que toda mujer sueña con vivir ese momento y luego con plantearse tener su propia familia, sus hijos. Yo fui criada de manera tradicional, así que para mí esto tiene muchísimo valor. Con Víctor me encontré a esa persona especial con la que quiero pasar el resto de mi vida. Desde el principio fue así. No era un “vamos a ver qué pasa”, sino visualizar este presente que tenemos y también el futuro.

Eso de que te reconozcan por ser “la novia de Víctor Drija”, ¿te incomoda?

La verdad es que no. Estoy orgullosa de él, de todo lo que ha logrado. Y me gusta acompañarlo en lo que yo pueda. Y él se siente igual conmigo. No me siento “la novia de”, sino la persona que está allí para darle ánimo. Y eso es recíproco. ¿A veces no te sientes como una princesa de cuento de hadas?

Bueno, dicen que hay que tener cuidado con eso de aislarse de la realidad. Pero desde que participas en el Miss Venezuela te hacen sentir como en una burbuja dentro de la que debes estar siempre perfecta. Yo siempre he visto ese

| 28 |

mundo paralelo como un trabajo. Un trabajo extraordinario claro está, pero muy consciente de que al llegar a casa soy una persona común y corriente, al igual que Víctor.

Además de modelo, se te ha descrito en otras entrevistas como futura empresaria…

Sí. Totalmente. Me gustaría desarrollar mi carrera en la industria de la belleza, crear una corporación que se diversifique en esa área. Y también me interesa la moda. Actualmente, me encargo de promover el diseño venezolano en el sitio web www.andopecando.com, una tienda virtual cuyo objetivo es dar a conocer el trabajo de nuevos talentos dentro y fuera de Venezuela.

Tenemos aproximadamente 30 marcas venezolanas y servimos de plataforma a varias bloggers de moda.

¿Has pensado en eso de que “la carrera de las modelos es corta”?

Estoy clara en eso. Lo tengo contemplado desde que comencé a modelar. Y siempre he mantenido la idea de seguir preparándome constantemente; hice el pregrado en Relaciones Industriales en la Universidad de Carabobo y luego el Master en Marketing en Madrid con la idea de que mis proyectos crecieran más allá del modelaje. En todo caso, como modelo seguiré trabajando hasta que me llamen y si es en distintas ciudades del mundo mucho mejor. ¿Cómo hacen Víctor y tú para que no les afecte el tema de la distancia?

Planificamos las cosas para que la distancia no nos afecte. Cuando me salió un contrato de tres meses en China fue muy romántico, porque él se me apareció allá de sorpresa para mi cumpleaños. Pasamos 15 días maravillosos en Shanghái. También fue a verme tres meses mientras yo terminaba mi Master en Madrid y así hemos ido acompañándonos.

Y así seguiremos l

| 29 | 29| |

|Gente|

DAVID RUIZ

PASIÓN POR LOS CONTRASTES David es un artista venezolano que encontró en la fotografía de moda el medio idóneo para expresar su creatividad. ¿Cómo fueron tus inicios como fotógrafo?

Para mí todo comenzó con el auge de Instagram, recuerdo cómo me esforzaba por conseguir las mejores fotos desde mi celular, conseguir las condiciones de luz, contraste y composición interesantes. Poco a poco fui estudiando, investigando cómo obtener mejores fotos, todo esto me fue llevando a comprar mi primera cámara profesional.

Desde ese punto todo cambió, porque me sentí atraído por otro tipo de fotografía, crear con modelos, conseguir naturalidad y simplicidad en ellas.

Tienes una amplia experiencia en la fotografía de moda y publicitaria, ¿por qué te orientaste a esa rama de la fotografía?

Vi en la fotografía de moda un reto, en el cual cada pieza en la composición debe ser pensada previamente, se debe tener un concepto claro junto a un equipo de profesionales que te permita conseguir esa imagen.

| 30 |

¿Cómo definirías tu estilo?

Limpio, sin distracciones, contrastado, con un gran amor por la luz dura y su belleza.

¿De cuál proyecto te sientes más orgulloso?

Podría decir que la campaña que realicé para Calzados Ezio, en la cual generé el concepto desde cero y considero que es de mis mejores proyectos.

¿Cuáles dirías que son tus influencias?

No podría nombrarlos a todos, veo a Mario Testino como a un ídolo, y a Fran Beaufrand como a un impulso nacional, pero consigo la inspiración en todo lo que me rodea, una película, una canción, la portada de una revista, siempre busco estar en un constante aprendizaje.

Un personaje que te gustaría fotografiar.

Gigi Hadid.

Un proyecto soñado.

Tener una portada en Vogue l

| 31 |

|Cultura| ARTE & ENTRETENIMIENTO

|Cultura| ARTE & ENTRETENIMIENTO

Cine y Series: Por Luis Bond /@luisbond009 Libros, música, arte y teatro: Por Nayeli Villarreal / @nayevillarreal7

CINE

LIBROS

MÚSICA

TEATRO

u The Circle Basada en el best-seller homónimo de David Eggers, cuenta la historia de una joven que consigue un puesto laboral en la compañía de internet más prestigiosa del mundo. Un trabajo de ensueño que se transforma en una suerte de distopía informática. q Colossal Del director de culto español Nacho Vigalondo, protagonizada por Anne Hathaway, Jason Sudeikis y Dan Stevens.

Narra la caótica vida de una mujer que descubre por accidente que tiene una conexión mental con un monstruo enorme que destroza Seul. p The Fate of the Furious Octava entrega de la saga Fast and Furious, la primera bajo la dirección de F. Gary Gray y sin la participación de Paul Walker. Se centra en la traición de Dominic Toretto (Vin Diesel) a su equipo, luego de ser seducido por una misteriosa ladrona (Charlize Theron).

p No me hace caso: ¿Qué hago?

Los fundadores de la organización Cecodap, defensora de los derechos de los niños y adolescentes, Óscar Misle y Fernando Pereira, han reeditado el mencionado libro en el que responden las dudas de los padres y de los especialistas.

Este libro profundiza e incorpora estrategias enfocadas en niños y adolescentes y anima a los padres a crear una fórmula de crianza propia de respeto, que los convierta en adultos respetuosos de su entorno.

p Adelgazar sin dietas.

El Método Martins

El Dr. José R. Martins nos presenta en este libro su propuesta nutricional basada de dos puntos fundamentales: la combinación de los alimentos y el horario en que deben ingerirse. Además ofrece una amplia serie de consejos prácticos y fáciles de seguir para deshacerse del sobrepeso y conservar la figura siempre deseada.

SERIES

robó” junto a Wisin y Nacho

La joven revelación colombiana presentó su nuevo sencillo “Alguien robó”. El tema contó con la colaboración del cantante Wisin y el venezolano Nacho (del dúo Chino y Nacho), unión que promete continuar poniendo a Yatra en la mira internacional. El video fue dirigido por el director venezolano Daniel Durán y grabado entre las ciudades de Miami y Bogotá.

q J Balvin presentó su nuevo video

u Fargo (Tercera temporada) Vuelve la laureada serie tragicómica inspirada en el humor negro de los hermanos Cohen. Esta vez, el protagonista será Ewan McGregor, quien encarnará a dos hermanos enfrentados en un contexto absurdamente divertido y cruel.

q Gotham (Tercera temporada) Arranca una nueva entrega de la precuela / spin-off del universo de Batman, enfocado en las aventuras del detective James Gordon. En este capítulo de la saga se enfrentará a villanos icónicos como El Sombrerero Loco y La Corte de los Búhos. t Doctor Who (Décima temporada) Regresa a la pantalla chica la serie de ciencia ficción más extensa de la historia.

En esta ocasión, Peter Capaldi se despide de su rol como Doctor y Steven Moffat abandona su puesto de showrunner luego de 7 exitosos años.

| 32 |

p Sebastián Yatra nos dice “Alguien

clip “Sigo extrañándote”

p Rhapsody llega a Bogotá con su

Farewell Tour

El próximo 3 de mayo el Royal Center de Bogotá vibrará al ritmo de Rhapsody, la increíble banda italiana que hizo historia con su innovadora mezcla de música clásica y melodic metal. La banda deleitará con su álbum “Symphony Of Enchanted Lands” y una selección de sus más grandes éxitos a los asistentes.

“Sigo extrañándote” es la nueva historia que presenta el intérprete de música urbana, J. Balvin, cuyo tema está en el álbum “Energía”. El colombiano nos cuenta una historia que recuerda cómo la fe puede cambiar lo desafortunado y convertirlo en amor.

p Parejas en Trampa ABA Producciones Artísticas presenta la comedia “Parejas en trampa” bajo la dirección de Carlos Quintana, con Ángel Ramos, Ofelia Puig, Alicia Alonso y Alex Alemán.

“Parejas en Trampa” estará en los escenarios hasta el 9 de abril en el Teatro ABA, Ciudad de Panamá.

p Clarita y Pancho – El

Musical al estilo Broadway

Cuenta las aventuras de dos niños que coinciden en la cima de una montaña mágica donde se halla el Árbol de los Deseos, que tiene el poder de cumplir lo que le pidan solo a aquellos de corazón puro. En medio de esto se da una mágica aventura entre los dos niños, quienes con música, canto y baile aprenden una valiosa lección sobre la amistad, la confianza, la comunicación y superar las adversidades. En Teatro Trasnocho de Caracas hasta el 16 de abril.

| 33 |

|Cine|

Por Luis Bond / @luisbond009

DE CARACAS A HOLLYWOOD

Alejandro Hidalgo y “La casa del fin de los tiempos” Un término que se ha puesto en boga en los últimos años dentro de la industria cinematográfica estadounidense es el remake. Cada día vemos más y más versiones americanizadas de películas de culto de otras latitudes, aunque son muy pocos los que se han hecho de cine latinoamericano. Es por eso que cuando New Line Cinema anunció que haría un remake de La casa del fin de los tiempos, Venezuela pegó el grito al cielo.

Luego de darle la vuelta al mundo en prestigiosos festivales y transformarse en uno de los largometrajes más taquilleros de la historia del cine nacional, la ópera prima de Alejandro Hidalgo se encuentra en proceso de pre-producción para adaptarse al público estadounidense.

¿Cuál fue el mayor reto que presentó la película para ti?

La escritura del guión, tuve que desarrollar unas quinces versiones hasta dar con el resultado final. La mayor dificultad del proceso fue poder sincronizar diferentes elementos, uno de los propósitos que tenía era combinar géneros de manera eficiente.

Ciertamente, es una película de horror, pero que tiene elementos de drama y de ciencia ficción, no es nada fácil combinarlos y que todo esté bien.

¿Siempre tuviste en mente a «La casa del fin de los tiempos» como tu ópera prima?

Sí, me fascinan las películas de horror y quise profundizar en ellas. Además, se podía hacer con bajo presupuesto y estaba cargada de grandes emociones.

Quise explorar un género que amo, pero construyendo personajes humanos y aprovechando la oportunidad de que era la primera película del género que se realizaría en Venezuela. Todos esos elementos juntos permitieron que pudiera resultar ser un gran éxito.

| 34 |

me gustaría desarrollar las escenas de terror con más tiempo, evolucionar con la puesta en escena que quiero desarrollar, algunos elementos que me gustaría explicar respecto al principal fenómeno que ocurre en la casa. ¿Tienes un próximo proyecto en mente?, ¿quisieras rodarlo en Venezuela?

Por supuesto, tengo en mente una película de acción y ciencia ficción que me encantaría desarrollar en Venezuela, aún estoy en el guión. Estoy muy satisfecho con la idea, creo que es una historia muy poderosa y que va a dar grandes resultados, aún así no estoy seguro en qué país la podría desarrollar porque es muy ambiciosa y es complejo levantar un financiamiento. ¿Qué consejos le darías a un joven realizador?

Hablemos un poco de el remake de “La casa del fin de los tiempos”… ¿veremos cambios sustanciales en pantalla?

Los cambios que se van a realizar son para adaptar la historia al territorio norteamericano. Mi búsqueda es mantener la esencia y humanidad de los personajes, serán diferentes pero con las mismas emociones y almas. Obviamente,

Combinar varias cosas. Primero, la formación, leyendo y viendo mucho cine. La segunda, hacer: desde agarrar la cámara de un celular hasta rodar cortometrajes. Tercero: tener persistencia. Trabajar pensando en metas y ponerles fecha: va a ser factible si todos los días te acuestas a dormir pensando que has hecho lo posible para que esa meta se haga realidad l

| 35 |

2

|Arte|

Por Marla Gómez

Ileana Collazo POR AMOR A LA FILANTROPÍA Ileana Collazo, embajadora artística de la ciudad de Miami, nos imparte su filosofía sobre el arte que apasionadamente crea y comparte con el mundo: “Yo tomo fotografías – a veces de las cosas obvias que todos vemos, y otras de las que tendemos a pasar por alto – objetos descartados al borde del camino, una sección de algo que me llama la atención… entonces comienzo a mezclar y combinar las imágenes digitalmente hasta llegar a mi objetivo. Cuando pinto, permito que los colores, las formas, y el movimiento me guíen a expresar el lenguaje que flota en mi mente”.

Collazo aprendió todo lo que le hacía falta para crear arte en el jardín de su abuela –donde se sentaba a hacer lo que los adultos llamamos meditar – ese tranquilo lugar se convirtió en su templo. Crear mundos de sueños que atraen a los observadores a viajar hipnotizados por las superficies de su trabajo se ha convertido en uno de los objetivos claves de su vida. Comenta: “Mi arte es representativo de los giros y vueltas que tomamos durante el curso de nuestras vidas y de la belleza impresionante que nos rodea. Mi trabajo es mi regalo al mundo y a todas las personas que se enamoran de él”.

| 36 |

1

3 1. Drowning 2. Our last Trip 3. Washed Out

Nacida en Cuba, ha vivido en España, Nueva York, Vermont y Massachusetts. Ahora reside en Miami, Florida donde trabaja y juega con su esposo, el artista plástico, Miguel Collazo. Su arte ha sido expuesto en: Art Concept y Spectrum Art Fair en Miami, Florida; Art Palm Beach; Art Boca Ratón; Spectrum Art Fair en Indian Wells, California; y Bonnett House Museum & Gardens en Ft. Lauderdale, Florida; entre otros.

La artista creó “Por Amor a la Filantropía”, una iniciativa que apoya a organizaciones sin fines de lucro por medio de una campaña personalizada para cada organización. Ileana extiende una invitación a amantes del arte y coleccionistas que deseen donar a una de las organizaciones que ella apoya o a cualquier otra que ellos prefieran a visitar su sitio de web https://icollazo.przm.com/home e Instagram https://www.instagram.com/collazoileana/ y contactarla a fivemuses@gmail.com o 305-302-6803 para seleccionar uno de sus cuadros y donar parte de los ingresos por venta. Ella nos dice: “Realmente creo que hay tanto gozo en dar como en recibir” l

| 37 |

|Gente|

CARLOS REINA

EL STYLING COMO ESTILO DE VIDA Lo más sencillo siempre será lo mejor. Nunca te dejes llevar por un vestuario costoso. El secreto de comprar ropa es que cuando la mires sepas que jamás pasará de moda. Estas son las premisas de la moda para Carlos Reina, quien es un venezolano que se ha labrado un camino en el mundo del styling para campañas publicitarias y editoriales de moda. ¿Qué es la moda para ti?

La moda es la esencia de verse bien, educando tu buen gusto, creando tu estilo, sin importar si es ropa de firma o no. ¿En qué momento hiciste de ella tu profesión?

Desde que tengo uso de razón, recuerdo leer las revistas HOLA que compraba mi mama y desde ese momento conocí a través de sus páginas a los grandes precursores de la moda, que llevaron a un descubrimiento innato de mi vocación. ¿Qué es lo que te caracteriza como especialista en imagen?

La capacidad de poder crear de la nada atuendos que causen impacto por su sencillez y elegancia. Siempre he dicho que una persona con buen gusto debe comprar su ropa en todos lados, desde la famosa Rodeo Drive hasta un mercado de ropa usada. ¿Cuáles son los trabajos más memorables de tu carrera?

Una editorial de moda que realicé en la Galería de Arte Nacional con Miss Universo 2009, con atuendos de colección de los años 60’s. Un comercial al lado de María Gabriela Isler, Miss Universo 2013, tanta sencillez y elegancia me dejaron emocionado.

Recuerdo también que en una oportunidad quise cumplirle el sueño a una vecina de ser modelo por un día y le cree un styling completo.

Un sueño.

RAYNDERS RIVAS MAQUILLAJE CON SELLO PROPIO Raynders sabe lo que hace cuando se pone detrás de los pinceles, bases de maquillaje e iluminadores.

No en vano, forma parte del staff de maquilladores del Miss Venezuela mientras se pasea por el mundo de los editoriales de moda. Una de sus metas es formar parte del Reality Face Off. ¿Cómo nace tu pasión por el maquillaje?

Cuando me inicié en el medio artístico como modelo notaba que muchas veces los resultados no eran los deseados al ver cómo arreglaban a algunas amigas modelos. Ahí empecé a experimentar en el mundo del maquillaje para perfeccionar cada vez más mi técnica.

¿Cuáles artistas del make up son tus influencias?

Sin duda alguna un precursor del maquillaje actual, Mario Dedivanovic. En la escena nacional tomo como ejemplos a estilistas como Moncho Productions.

¿Cuáles han sido los trabajos más memorables de tu carrera?

Lograr ser parte del staff de maquilladores del Miss Venezuela me demostró que puedo ser un maquillador versátil y que no tengo límites; puedo crear una reina de belleza e igualmente maquillar para una editorial de moda.

Cada experiencia es única e inolvidable.

¿A qué figura artística te gustaría maquillar?

Sin duda alguna a Jennifer Lopez, a Christina Aguilera y a Lupita Nyongo l

Ser editor de modas de la Revista Vogue l

| 38 |

| 39 |

|Destinos|

Por Elías Rodríguez Azcárate / @vzlaenunviaje Millones de subidas y bajadas con ángulos de más de 45 grados de inclinación, hacen que hasta el más experimentado de todos los pilotos titubee por microsegundos. Precipicios de más de 200 metros de altura custodian celosamente el camino, advirtiéndonos en todo momento que no hay cabida para las equivocaciones.

El primer día de trilla se nos fue entre infinitas montañas y praderas que nos deslumbraban con paisajes de ensueño.

En un abrir y cerrar de ojos, la noche se apoderó de nosotros junto al cansancio a unos 20 kilómetros de nuestro destino.

Lo más sensato era parar, y así lo hicimos.

El segundo día al ver el amanecer sabíamos que debíamos llegar a como diera lugar. Bajando por la conocida y temida subida de la “S”, nos encontramos con la población indígena de Santa Rosa, en la cual nos atendieron muy amablemente los señores Rogelio y Misael. Este poblado Pemón ha logrado sobrevivir orgullosamente generación tras generación,

Salto K, casi en el patio

Finalmente, el segundo día a las 8 p.m. logramos subirnos al podio de los que han podido llegar a Salto K y disfrutar de su infinita belleza y energía positiva. Estábamos sumamente emocionados de haber sido capaces de trabajar en equipo, superando peligrosas adversidades, e incluso poniendo en riesgo nuestras propias vidas. Saber que uno está en medio de la nada, en un lugar al cual no muchas personas han podido llegar, y estar consciente de que ese momento probablemente no se vuelva a repetir, hacen de esa experiencia algo invaluable.

trasero de los vecinos

Casi rosando la frontera con nuestros vecinos de Brasil, se encuentra una caída de agua que más que un paseo ecoturístico, supone una verdadera aventura para todos aquellos que se atrevan a adentrarse a esas tierras. Es un trofeo que muchos han tratado de alcanzar, pero que sólo unos cuantos han logrado ganar.

Kae Meru es su nombre indígena, pero en el mundo 4x4 lo conocemos como Salto K, y al escuchar su nombre se revive cada centímetro del complejo terreno que tuvimos que sortear para llegar a él.

Salto K está ubicado al sureste del Parque Nacional Canaima, justo al lado de la Gran Sabana. Pero porque quede al lado, no quiere decir que se llegue fácilmente. Para llegar hasta allá es necesario un vehículo 4x4 altamente equipado y preparado para tal hazaña, habilidades de manejo muy bien formadas y nervios de acero. ¡Son 35 kilómetros de adrenalina de la buena!

Una gran formación de roca Jaspe súbitamente cortada en forma escalonada, con casi 90 grados de inclinación, hace que las aguas del río Arabopó, que nacen de las montañas de la Serra Do Sol en Brasil, sean expulsadas en una caída libre de unos 35 metros de alto, la cual se concentra por unos segundos en una gran laguna oscurecida por el color de la

| 40 |

roca, flanqueada por inmensas palmeras y que luego sigue su curso refrescando estas bellas tierras. El salto en su parte superior está protegido en su ribera izquierda por una gran montaña que lo guía por un par de kilómetros hasta su inminente caída y que, si uno logra subirla, se convierte en testigo del paraíso terrenal, alcanzando a ver las tierras brasileras del estado Roraima.

El mejor sitio para acampar es arriba, en donde podrán conseguir un terreno plano para estacionar su vehículo y armar campamento. Los días se pasan sumamente tranquilos entre largas charlas con amigos, compartir con los vecinos de otros campamentos, baños espectaculares en las heladas aguas del río y el disfrute más simple que uno pueda tener en la vida. La energía que se percibe en ese lugar es indescriptible, capaz de recargarle las baterías a cualquiera.

Si tienen suerte, en las noches pueden ser visitados por manadas de zorros. Son inofensivos, sólo tienen que tener cuidado de no dejar comida afuera, o no la verán jamás.

Pero no todo es relax y descanso. Para llegar hasta allá es necesario un esfuerzo simbiótico realmente bárbaro.

Y hablo de simbiosis ya que a lo largo de todo el camino, máquinas y personas trabajan a la par para lograr el tan anhelado objetivo.

Hubo varios momentos de gran tensión en el viaje porque las posibilidades de volcamiento de alguno de los rústicos, debido a las grandes subidas e inclinaciones laterales, estuvieron siempre latentes. En este tipo de situaciones es que uno debe, no sólo estar bien equipado, sino también contar con un grupo de personas capacitadas y proactivas en caso de que se necesite superar algún trecho peligroso.

siendo capaces de educar y formar individuos altamente competentes en lo que ellos llaman “el mundo de allá afuera”, es decir, fuera de las fronteras de su paraíso. Luego de pedir permiso para pasar y colaborar con estas nobles personas continuamos nuestro camino.

Parado frente al salto en plena oscuridad de la media noche y con un cielo a punto de estallar de estrellas, logré resetear mi disco duro mental y automáticamente superar la tensión que vivimos en el trayecto y entender que muchas veces los mejores resultados sólo se obtienen con un gran esfuerzo l

La trilla en su totalidad estaba sumamente golpeada y destruida en muchos tramos, por los elementos del medio ambiente. Por ello fue necesario invertir muchas horas y esfuerzo, tanto humano como mecánico, para volver a restituir el paso. Picos y palas fueron nuestros aliados del viaje, herramientas indispensables para llevar a cabo estas tareas de reconstrucción de la vía ya marcada y establecida para su correcta circulación. Es importante destacar que no somos partidarios de abrir nuevos caminos si el que ya existe no es apto para circular.

Nuestra labor es arreglarlo para así no dañar el frágil ecosistema que se encuentra en esa zona.

| 41 |

|Destinos|

Aruba

Cortesía Oficina de Turismo de Aruba

CON LAS MEJORES PLAYAS DEL MUNDO Aruba fue reconocida por TripAdvisor como uno de los destinos con las mejores playas del mundo.

Con su costa de arena blanca y agua cristalina, Eagle Beach obtuvo el segundo lugar en el Caribe y el tercero del mundo en el ranking anual del sitio. Además de distinguirse por ser la playa de mayor extensión de Aruba, se caracteriza porque en ella se encuentran ubicados los dos árboles Fofoti, íconos de la isla.

Arashi Beach se ubicó entre los 20 mejores lugares del Caribe. Esta es una de las playas favoritas de los locales para hacer snorkeling y es ideal para los viajeros que quieren disfrutar de corrientes tranquilas en un pintoresco paisaje.

“Aruba es reconocida por la amabilidad de su gente, sus días soleados y planes de aventura, su cultura auténtica y diversa porque es el resultado de la fusión de más de

| 42 |

90 nacionalidades que conviven en la isla. Sin embargo, sus playas resaltan como una de las características más importantes de nuestra Isla Feliz”, aseguró Ronella Tjin Asjoe-Croes, CEO de la Autoridad de Turismo de Aruba (A.T.A.). “Como el segundo país en el mundo que depende directamente del turismo, la popularidad de la isla está relacionada a este tipo de reconocimientos internacionales”, agregó.

Las miles de reseñas de viajeros y los ratings de playas de TripAdvisor hacen que estos premios sean un testimonio de una comunidad dedicada a buscar experiencias únicas e inolvidables escapes.

Así que si ya estás pensando en tus próximas vacaciones para tomar ese descanso que te mereces, Aruba es una excelente opción. Con playas de agua cristalina y arena blanca, el relax y la diversión están garantizados. Avior Airlines te lleva a este mágico destino l

| 43 |

|Destinos|

Por Jesús Nieves Montero / @esnobgourmet

Disfruta del océano. En playa La Herradura no solo se puede disfrutar de olas que la han convertido en un paraíso de surfistas sino que también el visitante puede simplemente sentarse a disfrutar un ceviche con el Pacífico frente a sí. Por su parte, el parque Mahatma Ghandi ha sido por años por su ubicación un escape para turistas. Limeños que disfrutan de un ocasional picnic o del vuelo de aviones a control remoto tienen como telón de fondo el Pacífico con uno de los atardeceres más hermosos que regala la ciudad l

Avior Airlines

3 secretos turísticos

DE LIMA Gastronomía. Si bien en los últimos años, de la mano de cocineros como Gastón Acurio y Virgilio Martínez, Lima se ha convertido en sinónimo de alta gastronomía con restaurantes como Astrid & Gastón, Maito y Central, frecuentemente premiados y considerados entre los mejores de Latinoamérica y el mundo, sus tesoros gastronómicos se encuentran en lugares bastante más modestos como las sangucherías y las picanterías. En las primeras los sándwiches con diversos rellenos pero en especial los elaborados con carne de cerdo son exquisitos, mientras las picanterías son la forma más directa de entender ese arte que es el ceviche. Además, un paseo por el Mercado Central ofrece un viaje casi increíble por la variedad de maíz y papas con las que cuenta el país, por solo mencionar dos de los productos emblemáticos.

| 44 |

NUEVO

DESTIN O

Lima oscura. Para quienes disfrutan con el lado más macabro de las ciudades, Lima tiene por lo menos dos paradas obligadas. La primera es el llamado Mercado de las Brujas, debajo de la estación Gamarra, en el que se consiguen productos tan exóticos como hierbas, pieles de serpientes secas, fósiles marinos, entre otros, que son considerados medicinales por las culturas aborígenes locales.

El otro foco de atención es el Osario del Convento de San Francisco, en una de las esquinas de la Plaza Mayor, cuyas catacumbas fueron descubiertas en 1943 y tienen restos (calaveras y huesos) de decenas de miles de personas, ordenados en una curiosa forma decorativa.

AVIOR AIRLINES INICIA OPERACIONES A LIMA Avior Airlines arranca el mes de abril con un nuevo destino internacional: Lima. Con esta ruta, la aerolínea enriquecerá la conectividad de Venezuela, pues es la novena ruta al exterior que incorpora a su línea de vuelo. La empresa ya viaja a Miami, Panamá, Bogotá, Medellín, Aruba, Curazao, Guayaquil y Manaos.

Los vuelos a Lima saldrán desde el Aeropuerto Internacional Arturo Michelena de Valencia los lunes, jueves, viernes y domingos a las 09:30 p.m.; mientras que desde la capital peruana los viajes a Venezuela serán los lunes, martes, viernes y sábados a las 04:00 a.m.

Además de ofrecer Lima a sus clientes venezolanos, la empresa también lo pone al alcance a sus pasajeros extranjeros, pues a Lima se podrá conectar desde los otros destinos de la aerolínea.

Actualmente, Avior Airlines brinda 18 conexiones internacionales desde los ocho destinos que opera.

Señas: Sanguchería El Chinito http://www.elchinito.com.pe/locales.html Jr. Chancay 894, esquina con Jr. Zepita, Cercado de Lima.

La Picantería http://www.picanteriasdelperu.com/ Francisco Moreno 388, esquina con Gonzales Prada, Surquillo.

Basílica y Convento de San Francisco Jirón Lampa, Distrito de Lima.

Mercado de brujas Estación Gamarra, Av. Aviación y Calle Unanue.

Playa La Herradura Chorrillos.

Parque Mahatma Gandhi Plaza Ghandi, San Isidro.

| 45 |

|Destinos ECO|

|Destinos ECO| Por Charles Brewer-Carías charlesbrewercarias@gmail.com

Las Palmas de la Selva GEONOMA DEVERSA

ASTROCARYUM GYNACANTHUM

MAURITIA FLEXUOSA

OENOCARPUS BACABA

| 46 EUTERPE | PRECATORIA

BACTRIS SP. (CUBARRO)

ASTROCARYUM ACULEATUM

ATTALEA MARIPA

JESSENIA BATAUA

EUTERPE OLAREACEA

ASTROCARYUM JAUARI

BACTRIS GASIPAES

MAURITIELLA ARMATA

ATTALEA BUTYRACEA

IRIARTELLA SETIGERA

DESMONCUS ORTHACANTHOS

ACROCOMIA ACULEATA

IRIARTEA VENTRICOSA

MANICARIA SACCIFERA

ATTALEA RACEMOSA

SOCRATEA EXORRHIZA

PHENAKOSPERMUM GUYANNENSE

Las palmas que se encuentran en la selva representan la fuente de alimento y recursos mas importantes para las personas y animales que viven en la Amazonía. Esta importancia resulta tan grande, que algunos grupos indígenas como los Warao que habitan el Delta del Orinoco basaban su economía en una sola palma, por lo cual Humboldt la

consideró como el “Árbol de la vida”. Esta es la Mauritia flexuosa, que se conoce como “Moriche”, “Burití” y “Aguaje” en Venezuela, Brasil y Perú, respectivamente.

Estos indígenas Aarao habitan tierras anegadizas donde pocas cosas pueden cultivarse, pero del tronco de esta palma que llaman “Ohído” obtienen madera,

almidón, jarabe dulce, alcohol y larvas.

De los pecíolos de las hojas sacan cintas para tejer, flotadores y corchos. Las hojas maduras son empleadas para cubrir los techos y las hojas tiernas son el principal recurso para obtener de ellas cuerdas para tejer cestas y las maravillosas hamacas. También de las hojas tiernas obtienen el cogollo o “palmito” como alimento y sus frutos son empleados como alimento nutritivo y para obtener aceite. Pero la Amazonía es la selva con la mayor biodiversidad del planeta, y además de esta palma Mauritia, que solo se desarrolla en suelos inundables, hay otras palmas como la Jessenia bataua (Seje grande), la Oenocarpus bacaba (Seje chiquito), la Attalea maripa (Cucurito), la Attalea butyracea (Yagua) y la Acrocomia aculeata (Corozo) que crecen sobre suelos más secos y que en algunos casos representan igualmente el recurso de mayor disponibilidad e importancia para distintas comunidades.

El que estos árboles sin ramas y troncos tubulares que rematan en un penacho de hojas muestren un aspecto tan diferente al de las demás plantas, resulta una gran ventaja para cualquiera que tenga necesidad de reconocerlos para alimentarse mientras viaja por la selva aunque, además de las palmas de grandes dimensiones e importancia económica que he mencionado, existen centenares de otras palmas diferentes y de menor tamaño que se desarrollan bajo la sombra de los grandes árboles e igualmente ofrecen, para aquel que las reconoce, una fuente permanente de alimento y recursos superiores al que pudiera obtener de cualquier otro árbol de la selva. Este escrito va acompañado con las 22 palmas Amazónicas más importantes que cualquier curioso o sobreviviente debe conocer para poder subsistir en medio de la selva Amazónica por tiempo indefinido, si ello fuese necesario l

| 47 |

|Runaway|

CUSTO BARCELONA ´ PRESENTO Custo Barcelona presentó en Nueva York su nueva propuesta para el otoño invierno 2017-2018, Light Years, una oda a la individualidad que tiene el brillo como hilo conductor. La firma ha apostado por una colección novedosa y avanzada en la que el color queda matizado por los distintos resplandores de los tejidos.

Light Years se construye alrededor de tejidos como el lamé tornasolado, bases con acabados metalizados, tejidos laminados, texturas gofradas con destellos de metal, redes de hilos de lúrex y brillos en los colores de las piedras preciosas que se combinan sutilmente para crear novedosas siluetas.

Tras más de 20 años desfilando allí, Custo Barcelona es una cita ineludible en la New York Fashion Week y prensa y seguidores de la firma se han reunido de nuevo en Pier 59 Studios para conocer su nueva propuesta para el próximo otoño invierno. Entre los asistentes se encontraron caras conocidas como Raúl González y Mamen Sanz, Fiona Ferrer y Agatha Ruiz de la Prada l

| 48 |

||Gente|

Por Pablo Blanco

Pablito Maracas

“Me va mejor con las maracas que con el amor” Pablo Balza tiene 23 años y empezó a tocar las maracas cuando apenas contaba con cuatro. “Comenzó como algo orgánico y se convirtió en un proceso de investigación”, comenta en verbo pausado y discreto, quien se convierte en una estrella del escenario cuando le toca demostrar que su instrumento va más allá del género tradicional venezolano. El tema Andas en mi cabeza del ahora extinto dúo Chino y Nacho, en versión “maraqueada” fue su carta de presentación en la web, específicamente en un video de Youtube que acumula miles de visitas desde mayo de 2016. Maraqueros reconocidos como Manuel Rangel y Ernesto Laya se cuentan entre sus maestros.

Aunque la música se le da más por vocación, según cuenta.

“Mi abuelo materno es de Zaraza, Guárico. Allí tenía un restaurante de comida criolla y los fines de semana presentaba un grupo de música venezolana: arpa, cuatro y maracas. Siendo yo niño, para ese entonces, me regalaron unas maraquitas y yo me montaba a tocar con ellos. Así que puedo decir que ese fue mi primer trabajo”, comenta entre risas.

“Se tomó en serio las maracas.

Se le notaba que iba a ser

| 50 |

músico”, comenta el padre, presente en esta entrevista en la que ambos recordaron cómo lo que se inició como un juego de niños se ha transformado en una carrera musical.

El próximo 6 de abril, en el Teatro Premium de Los Naranjos, el artista presentará su show “Maracas sin fronteras”, un espectáculo concebido para demostrar la

Demostrar que su instrumento se adapta a todos los géneros musicales ha sido su reto y vaya que lo ha logrado. El próximo 6 de abril se presenta en Teatro Premium Los Naranjos, junto a Rummy Olivo y La Melodía Perfecta, entre otros invitados de lujo. Sueña con un solo de maracas en la Torre Eiffel y pronto estará en el mercado su propia línea de maracas amarillas.

versatilidad de su instrumento.

Para ello lo acompañarán reconocidos artistas de diversos géneros: Rummy Olivo, Danny Daniel, Annaé Torrealba, Las Hermanas Fiallo, Renzo La Posta y La Melodía Perfecta.

“El promocional de mi disco Maracas sin fronteras se llama Suena y repica, un tema que habla de la mujer venezolana asemejándola a la maraca”. A propósito del tema femenino se le pregunta por sus conquistas con el instrumento y responde sin titubear: “me va mejor con las maracas que con el amor”. A mitad de año, el artista lanzará su propia línea de maracas amarillas que llevan su nombre artístico, elaboradas por Lorenzo Alvarado. “Estarán en el mercado unos 100 pares a la venta entre junio y agosto”, comenta.

Sobre destinos dice que anhela ejecutar sus maracas en Argentina acompañando un tango o en Brasil en medio del carnaval de Río de Janeiro.

“Aunque mi sueño es tocar las maracas en la Torre Eiffel. Lo veo romántico. Y para hacerlo más exótico escogería un bolero”, comenta con su cara de energía zen, esa que quizá nadie asociaría a quien se convierte en una estrella sobre el escenario. El disco llega a finales de este año l

| 51 |

|Cápsulas del Éxito| Por Vicente Passariello

para dónde vamos… queremos tirar la toalla o aun peor decimos “eso no era para mí”, y aunque lo que hacemos nos produce mucho dinero, sentimos un vacío por dentro porque lo que hacemos no es realmente lo que queremos y no nos llena.

Vale la pena…

Lograr ˜ tus sueNos Hola y gracias por leer mi columna. ¿Vale la pena lograr tus sueños? ¿Qué significa vale la pena?… a ver, vamos a dividir la palabra.

Vale = documento comercial para pagar un servicio.

Pena = el término pena deriva del término en latín poena y posee una connotación de dolor causado por un castigo.

O sea que cuando algo vale la pena significa que mi meta final, mi recompensa vale todas las caídas, los problemas, las lágrimas y todas las situaciones inesperadas que puedan aparecer en el camino para lograr el sueño. Cuando hablamos de nuestra vida y de lo que tenemos que hacer, muchas veces nos preparamos, leemos, vamos a seminarios de motivación y buscamos los caminos que nos puedan hacer sentir que estamos consiguiendo aquello que queremos: ¡nuestro sueño! Pero es al revés, lo único que conseguimos son decepciones tras decepciones, y sentimos muchas veces que no sabemos

| |52 52| |

¿Qué marca la diferencia entre los que logran sus sueños y los que no? ¿Cuál es el factor en común de todas las personas cuyas vidas he leído… desde Albert Einstein, Mozart, Graham Bell, Disney, Tony Robbins, Silvester Stallone, Madre Teresa de Calcuta, Jesús de Nazaret… hasta nuestros invitados en el programa de radio “Cápsulas de Éxito” que nos han compartido historias de sus vidas llenas de retos dificilísimos?

Observa estos ejemplos: • María Cecilia Santos, artista plástica y pintora, quien pese a su accidente de tránsito a los 18 años que le privó de la vista, sigue desarrollando la pintura y haciendo esculturas que son presentadas en exposiciones… ¿qué hace que una mujer pierda uno de los sentidos más importantes para pintar y se imponga a su limitación siguiendo adelante con su sueño?

• Lourdes Ubieta, nuestra compañera de trabajo en Actualidad 1020 am, al salir embarazada, los médicos le dieron el 1% de probabilidad de que su bebe “Gabrielito” pudiera sobrevivir, ya que su embarazo era de alto riesgo y ella se sometió a pruebas muy fuertes como la de estar en cama sin moverse casi 2 meses. En ocasiones era colgada por los tobillos y se mantenía así durante horas para poder convertir ese 1% en un bebe sano y fuerte… y ahora ser la imagen para el Jackson Internacional por ser “un caso” fuera de lo común.

• Jaime Jaramillo (papá Jaime), geólogo colombiano que después de presenciar como un camión mató a una niña de la calle por creer que había una muñeca dentro de una caja vacía, dedicó su vida a rescatar a los niños de las alcantarillas en Colombia. Es su labor desde hace ya 30 años y más de 60.000 niños han sido reintegrados a la sociedad. ¿Qué hace que un hombre entregue su vida a servir a otros?

Estas personas son como cualquiera de nosotros, pero ¿qué las hace extraordinarias? Todas estas personas tienen algo en común. Para ellas vale la pena, vale el esfuerzo, la superación de obstáculos.

Posiblemente en algún momento estos extraordinarios seres buscaron un rincón en la soledad y se repitieron que era posible… Sabían que en algún momento iban a levantarse de forma apasionada, y en ese instante la vida empezó a ofrecerles personas que las ayudarían en su camino. Cuando tienes una transformación desde adentro el universo te ofrece los vehículos para que llegues. El motivador internacional Less Brown dice que Dios pone presión en tus potenciales para que puedas crecer.

No puedes esperar que la vida te abandone, no puedes esperar que la vida lo haga fácil para ti, tienes que saber que va a ser difícil y vivir con esa dificultad, para poder presionarnos a nosotros mismos, para poder sacar el zumo que está en todos nosotros.

Deseo que VIVAS tu sueño…

No solo lo hables. Vale la pena l Sígueme en: @vpassariello

| 53 |

|Crónica|

Por Jesús Nieves Montero / @esnobgourmet

!

Llevo los dos últimos años pensando que una de las primeras cosas que me gustaría hacer cuando me encuentro con una persona y me entero que por motivos familiares (es amigo/pareja de alguien de nuestro clan) o laborales voy a tener que compartir con él o ella durante las próximas semana y meses, y es preguntarle acerca de sus gustos musicales.

No, no tengo ningún entrenamiento en ciencias de la conducta ni tengo forma de sacar conclusiones directas acerca de estas preferencias y el carácter, virtudes o defectos de una persona con esta información, simplemente creo que podría acortar ese proceso de descubrir si hay o no una afinidad más allá de las que se anticipan de forma superficial por compartir una ciudad donde se vive, un oficio o un proyecto.

En algunos casos, el simple hecho de responder ya me acercaría a la persona. Por ejemplo, a mí me gusta saber si la gente tiene una canción que escuchan cuando están tristes para ponerse más tristes y así tratar de detonar los momentos más oscuros de esos estados de ánimo y agilizar la recuperación. Por ejemplo, siempre me ha parecido profundamente triste, Don’t Know Why en la versión de Norah Jones y puede tener ese efecto en mí.

se trata de desilusiones amorosas, respeto mucho los boleros, yo suelo escuchar a Elvis Costello (All the rage, I want you, The angels wanna wear my red shoes) pero recuerdo con claridad cuánto me asombraba la convicción con la que una señora de casi 70 años, alumna de un taller de novela corta que yo dictaba

Ahora:

!

Un gusto conocerte!

play!

en 2005, en su intento de retomar su vida amorosa tras su viudez, tras una ruptura con su pareja cantaba Pa’ ti no estoy de Rosana.

Hay canciones que son verdaderas máquinas del tiempo y nos trasladan a un momento específico de nuestras vidas, para mí de hecho son discos completos, como Honestidad brutal de Andrés Calamaro, escuchado tantas veces con Mariliana Arvelo en 1999, o El amor después del amor que escuché hasta la intoxicación musical en 1994 o Esta boca es mía de Joaquín Sabina en 1995. O las canciones de Queen que siempre me llevan al 91 cuando murió Freddie Mercury o Mi mundo de Luis Enrique, que mis compañeros de primer año de bachillerato (1990) no dejaban de sonar como si les pagaran para hacerlo.

No pretendería que me respondieran todo su soundtrack en una conversación pero sí aspiraría a que en cada encuentro agregáramos una nueva pieza. ¿Qué escuchas cuando te enamoras? Yo, una versión de Sinatra de Where or when tanto porque me parece mágica como porque alguna vez escuché en la comedia de televisión The single guy que estar enamorado es poner cara de tonto y escuchar canciones de Rodgers & Hart. ¿Qué escuchas cuando estás cansado de tu vida tal cual es? A mí me gusta Thinking About Leaving de Dwight Yoakam.

Me interesa saber cuál es la canción de victoria de una persona, lo que escucha cuando logra un objetivo o meta que le es significativo, sabría al instante que si eligen We are the champions de Queen son un tanto teatrales. Me fascina imaginar cuál es esa canción que es el himno a la resiliencia, lo que escucha alguien cuando es puesto a prueba. Desconfiaría si escucha, digamos, Color esperanza de Diego Torres, aunque puede ser porque yo estoy convencido de que Against the wind y Like a rock de Bob Seger cumplen de forma más digna ese cometido.

Podríamos explorar las canciones que te recuerdan a tu familia, a tus amigos, a tus parejas, las canciones que te llevan a lugares en los que han vivido como a mí me pasa con Querida de Juan Gabriel y Perdidos en París de José Luis Rodríguez que se escuchaban demasiado en México cuando pasé dos años allí a principios de los 80. Me gustaría encontrar coincidencias y sentir la afinidad correspondiente pero también ser sorprendido con canciones nuevas, situaciones nuevas e incluso tal vez adoptar yo alguna de las canciones de quien esté conociendo.

¿Cuál es tu canción cuando miras con nostalgia hacia el pasado? En mi caso, casi siempre vuelvo y reincido con Fito Páez, pienso en Los buenos tiempos, Mariposa Tecnicolor o Si Disney despertase (“los cines ya no están…”). Cuando

No creo que esto alcance para una cruzada o algo por el estilo pero creo que cultivaré esta forma de conocer a las personas. Así que, sí nos cruzamos por allí, ya sabes: estaré muy atento de presionar el botón de play l

| 54 |

| 55 |

|Comer en|

Por Jesús Nieves Montero / @esnobgourmet

ENTRE COPAS CON JORGE RAUSCH El celebrado chef colombiano, quien junto con su hermano Mark es parte de una oleada muy interesante de maestros de la cocina, conversa con nosotros sobre el papel que juega el vino en el menú de su restaurante estrella, Criterión.

Jorge Rausch no tiene problema en admitir un rasgo que, de principio, hace curiosa nuestra conversación. “Yo no tomo”, explica, “sin embargo, entendemos el papel que juega el vino dentro del restaurante y ofrecemos una versión del menú degustación armonizado por nuestro sommelier”.

Sin embargo, este punto de partida es una oportunidad para entender cómo, aunque no sea una pasión personal, el vino siempre está presente en el concepto de alta gastronomía. “No necesitas tomar para entender que la gente disfruta acercarse a nuestra comida con vino porque éste aporta balance y equilibrio, hace que los sabores estén llenos de experiencia, un buen maridaje seduce un buen plato.”

De Bogota a Burdeos con escala en Luxemburgo La formación como cocinero de Jorge Rausch, si bien incorpora elementos de vanguardia, tiene una sólida base del estilo clásico francés, por lo que se trata de la filosofía que se sigue en Criterión. “Soy clásico, el mejor maridaje se da con el vino

| 56 |

pero, a pesar de eso, no siempre pienso en los vinos y regiones clásicos franceses, para mí lo más importante es que vayan bien con el plato, la oportunidad se abre para cualquier vino del mundo.”

De hecho, una de las etiquetas que más satisfacciones ha traído a sus comensales, y que constantemente le celebran, es una verdadera curiosidad: “se trata de Chateau de Schengen, una propiedad de casi 100 años de tradición ubicada en Luxemburgo, elaborado con la cepa Auxerrois, un vino blanco que gusta mucho con nuestros platos”, apunta Rausch.

Sin embargo, cuando se le pregunta por ese vino que tiene curiosidad de probar y todavía no lo ha hecho, sí regresa a Francia, a Burdeos y a Pomerol, porque esa etiqueta es el mítico Chateau Petrus.

De cualquier manera, la experiencia enófila está asegurada en el restaurante con una sola norma: provocar los sentidos. “Abrir cualquier vino es una invitación a descubrir algo nuevo, en Criterión contamos con una selección muy completa de vinos, los cuales esperan ser descorchados para vivir nuevas experiencias”, analiza Jorge Rausch.

tras tantos años de experiencia. “Pienso en un plato como el Mero Lancien que tiene el todo el carácter de una carne por su garnitura y la complejidad de la preparación; y cuando se trata de vinos, como no lo tengo entre mis prioridades, también me divierto porque, simplemente, me dejo sorprender.”

Por eso quiere llevar esa posibilidad de la sorpresa a la mesa de sus comensales: “En Criterión tenemos un menú degustación único, sabores como el del Morrillo de Res estofado en salsa de vino tinto, un plato con toques colombianos que se acompaña con Cabeza de gato (pure de platano verde con hogao y queso costeño) y nuestra armonía invita a un viaje sofisticado con el Chateu La Besage un tinto AOC Côtes de Bergerac que tiene la complejidad de Viejo Mundo para un plato con mucho sabor y toques caribeños.”

Criterion www.hermanosrausch.com/criterion.html Dirección: Cl. 69a #5-75, Bogotá, Colombia. Tel: +57 1 310-1377 Cortesía prensa hermanos Rausch

Armonías para el sabor del Caribe A juzgar por sus colegas e incluso los televidentes que lo ven recurrentemente como jurado de Master Chef Colombia, Jorge Rausch tiene fama de ser estricto en la cocina y, por supuesto, ese carácter se extiende al servicio, por eso, al ser consultado sobre el pecado que le parecería imperdonable en un vino en su restaurante es tajante: “servirlo a la temperatura incorrecta, simplemente no podemos hacerlo”.

Sin embargo, no deja de resaltar que algo maravilloso de la gastronomía es la forma como es capaz de maravillarlo, incluso

| 57 |

|Gente|

Por Marla Gómez

ALBERTO HADYAR

UN VENEZOLANO TRIUNFANDO EN LOS ÁNGELES Alberto Hadyar ha trabajado como Director de post-producción, efectos visuales y animación a lo largo de sus 20 años de trayectoria profesional.

Su trabajo ha recorrido festivales y concursos alrededor del mundo. El Sundance Film Festival, Los Angeles Latino Film Festival, Biarritz, Cannes Lions, MTV Latino, Portobello Film Festival, KILK Animation Festival, Marbella Film Festival y PromaxBDA son solo algunos en los cuales este venezolano ha obtenido nominaciones y premios. Todo este background le ha servido para hoy en día estar del otro lado, pues recientemente lo vimos como jurado en los Motion Awards.

¿Cuál consideras ha sido tu proyecto más retador?

En el 2013 decide residenciarse en Los Ángeles, donde ha cosechado grandes logros al juntar sus raíces latinas con su experiencia en un mercado tan competido y exigente como el norteamericano.

Entre los proyectos más retadores hasta la fecha se encuentran los que dirigí para Disney Channel. El primer proyecto fue desarrollar la imagen para la campaña de lanzamiento de Elena de Ávalor, la primera princesa latina de Disney. Después de una semana desarrollando ideas y propuestas gráficas fuimos seleccionados por el canal para llevar a cabo todo el proyecto. De ahí a lo largo de casi un año de relación se fueron sumando más proyectos hasta que en enero de este año ganamos la licitación para desarrollar la imagen gráfica mundial del canal que comienza su rotación a finales de abril.

Desde que llegué a los Ángeles comencé a trabajar como freelance para distintos estudios hasta que, a principios de 2016, MAkinÉ Studios me hizo una oferta para ser el Director General Creativo. Desde esta plataforma he estado involucrado en piezas para clientes como T-Mobile, Toyota, Wells Fargo, Wendy’s, Disney Channel, entre otros.

Cuéntanos sobre la experiencia de ser jurado de los Motion Awards…

Es la primera edición de estos premios y desde ya se perfilan a ser unos de los más importantes de la industria, ya que se enfocan netamente en el diseño en movimiento. Es un honor para mí compartir con gente tan importante de talla internacional y más aún ser seleccionado como jurado de piezas finalistas. ¿Cómo te proyectas para este año?

Este año tengo pensado desarrollar la idea para un cortometraje animado, juntando el talento de artistas venezolanos con artistas gráficos norteamericanos. Creo en la mezcla artística multicultural. También quiero continuar desarrollando proyectos para imágenes de canales. Por otro lado, tengo un par de ofertas para ser el Director de Postproducción de dos seriados que están en proceso de venta l

| 58 |

|Sabores|

|Sabores|

Por Jesús Nieves Montero / @esnobgourmet

Las claves de las Denominaciones de Origen En la actualidad existen dos mundos. Uno en el que las personas insisten en creer que pedir determinado sándwich en una cadena de comida rápida en Caracas, Quito, Montevideo, Hong Kong, Nueva York, Tokyo y Dubai es muestra de nuestros avances y de la flexibilidad de la vida contemporáneo y, en el otro mundo, vivimos nosotros: quienes creemos que hay un valor específico en la diversidad porque la diversidad equivale a riqueza.

Es allí cuando el concepto de las denominaciones de origen aparece y nos hace reflexionar. De principio, quien se acerca a un producto que registra en su etiqueta el sello de un consejo regulador entiende que el producto “es mejor”. Pero precisamente ése es el lado menos entendido. Más que decirnos que es mejor, la denominación de origen apunta hacia algo mucho más importante: nos dice que es único, que no hay manera de combinar los elementos para su producción en ningún otro lugar del mundo.

Por eso, las denominaciones de origen nos recuerdan la maravilla de la diferencia de regiones, climas, personas e, incluso, formas de ver la vida. Desde quesos muy humildes entre los cientos registrados en Francia a las opulentas denominaciones de vinos como Champagne o Brunello di Montalcino y, por supuesto, las que existen en Latinoamérica. Hablar de denominaciones de origen es hablar de un placer no solo sensorial sino razonado en el buen comer.

Origen sin denominación Aparte de su lado más idealista, la denominación de origen es también un proceso burocrático que requiere un equipo mutidisciplinario dedicado a la investigación y formulación de las bases de la denominación según estándares internacionales, así como la posterior conformación de instancias como el Consejo Regulador que será el garante de que los productos se ajusten a la norma. Esto hace que muchos productos maravillosos de nuestros países tengan un origen y tradición claramente definidos, pero todavía no ostenten una denominación como tal. Sin embargo, esto en modo alguno disminuye su valor patrimonial.

| 60 |

Restaurantes con arraigo Caracas

Bogotá

Jean Paul Coupal desde DOC Restaurant y el chef Carlos García de Alto son los máximos exponentes de esta tendencia y en sus menús pueden encontrarse platos en los que la pesca, las carnes, el cacao y algunas verduras tienen un origen diferenciado. En el caso de Coupal, su esfuerzo por contar con un catálogo de quesos frescos y madurados de diferentes partes del país, así como sus festivales de temporada como el de las langostas, han convertido su local en referencia en la región. Por su parte, Carlos García utiliza técnicas clásicas y de vanguardia para crear platos que subrayan el producto y lo elevan como el caso de su “Tierra de cacao”, postre de chocolate en diferentes texturas, o “El entorno del cacao”, en el que se presentan creaciones dulces de árboles que se presentan en las plantaciones de cacao venezolanas sin llegar nunca al chocolate.

Abierto a finales de 2016, Local by Rausch es una búsqueda de la raíz más criolla del clan gastronómico colombiano. Buñuelos con ceviche de chicharrón, papas chorreadas, sopas de arepas y otras preparaciones con yuca, plátano y maíz son las estrellas de una carta que no aspira repetir clásicos del recetario del país sino reinventarlo.

Alto Restaurante http://altorestaurante.com/espanol/ Primera Avenida de Los Palos Grandes con Tercera Trasversal, Caracas.

Tel: 58 (212) 284 3655

DOC Restaurant http://www.doc-restaurant.com/ Multicentro Los Palos Grandes, Avenida Andrés Bello, entre Avenida Francisco de Miranda y 1era Transversal. Caracas.

Tel: 58 (212) 285 1003

Local by Rausch http://hermanosrausch.com/local.html Cl. 90 #1113, Bogotá, Colombia Tel: +57 (1) 756 1202

Ciudad de Panamá En Riesen la experiencia que Hernán Correa, su propietario, ofrece es tan integral que incluso la vajilla es hecha por artesanos del país. En la carta, cortes como la lengua de res y creaciones como los churros de yuca son parte de un menú servido en un entorno casi familiar. Por su parte, Íntimo del chef Carlos Alba (conocido como Chombolín) ha revolucionado la escena de la restauración panameña con una investigación permanente en productos y métodos de elaboración.

Riesen Calle D, Panamá Tel: +507 264 0473

Íntimo http://www.intimorestaurante.com/ Calle 72 Este, Panamá Tel: +507 388 1365

| 61 |

|Sabores|

|Sabores|

Más que simple placer Las denominaciones de origen no solo aseguran un producto exquisito sino que, además, son un poderoso motor de las economías de los productores que influyen en: Desarrollar mercados y aumentar el valor agregado sobre el producto (más producción y mejores

precios): como ha sucedido con el cacao de Venezuela, Ecuador y Perú o el café de Colombia.

Promocionar el territorio (beneficios

indirectos para el desarrollo del sector turístico local): la industria turística de Argentina y Chile, por ejemplo, se beneficia del renombre de sus vinos y el turismo enológico, así como Colombia del turismo cafetalero.

Proteger conocimientos tradicionales y/o de pueblos originarios: en Venezuela está el caso de la denominación de origen Cocuy Pecayero

que ha preservado el legado de las etnias caquetías, jirajaras y ayamanes a partir de su destilado de agave cocui trelease.

Promover la conservación ambiental y la biodiversidad:

fomenta el interés por aspectos muchas veces postergado como la genética de los productos y a partir de esto favorece la identificación de especies autóctonas.

Mejorar el nivel de vida de los productores: la denominación de origen puede ser la puerta de entrada de estos productos a mercados poderosos como el europeo o el asiático y con esta demanda, además de las difundidas políticas de fair trade, aseguran un futuro mejor para todos los involucrados.

De Latinoamérica para el mundo DOC Ron de Venezuela

Con una amplia tradición en elaboración de destilados de la caña, Venezuela ostenta una denominación que asegura un estándar difícil de alcanzar en el resto de los países productores: todo ron que lleva este sello tiene por lo menos dos años de crianza en barrica, por lo que desde las líneas de entrada son productos sofisticados y versátiles hasta alcanzar los productos ultra premium que incluyen en sus mezclas alcoholes de 25 o más años de envejecimiento.

DOC Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina

La cuna del malbec que ha conquistado el mundo con un estilo intenso y voluptuoso que desde el vibrante color, con reflejos violetas y que tiende a manchar la copa, a los reconocibles aromas de especias dulces, violetas y frutas y ese sabor que reta al paladar ha sabido ganarse un lugar entre las preferencias de los amantes del vino de Nueva York a Beijing.

DO Maíz Blanco Gigante del Cuzco, Perú

Desde los años 50 del siglo XX tiene demanda internacional porque su grano grande lo hace único, así como su textura harinosa. Aunado al interés que levanta la gastronomía peruana en el mundo, este tipo de maíz es cada vez más apreciado y buscado.

| 62 |

DO Región do Cerrado Mineiro, Brasil

Uno de los cafés de altura más cotizados en el mundo por su capacidad para ser intenso, frutal y muy armónico nace en esta región de clima tropical que alterna netamente un invierno seco con un verano húmedo con temperaturas medias anuales y escasas precipitaciones durante el período de cosecha que dan como resultado que el Arábica de Cerrado Mineiro sea único.

DO Café de Nariño, Colombia

Se refiere al grano producido en el departamento de Nariño, al suroriente del país. La altura de los cultivos y la baja temperatura de la zona tienen como resultado un café que se caracteriza por su alta acidez, notas dulces, taza limpia, cuerpo medio y aroma muy pronunciado.

DO Cacao Arriba, Ecuador

“Cacao arriba” es la denominación que protege a la almendra seca y fermentada del cacao tipo Nacional o variedades del Complejo Nacional y que ha sido fundamental para la inserción de este país no sólo en el mundo de la producción de la materia prima sino también del chocolate como producto terminado.

Café panameño

Si bien no cuentan todavía con denominación de origen, las tierras volcánicas de Chiriquí producen algunos de los cafés más costosos del mundo, en especial el llamado Geisha que se encuentra en las zonas más altas y es buscado por los amantes del café de todo el planeta l

| 63 |

|Gastronomía|

TARTAR DE ATÚN Rinde: 4 personas.

INGREDIENTES: • 300 gr. de atún rojo fresco.

• 2 aguacates.

• 1/2 cebollín.

• 1/2 limón.

• 3 cucharadas grandes de salsa de soja.

• 1 cucharada grande de aceite de sésamo.

• 1 cucharadita pequeña de wasabi (opcional).

• 1/2 cuchara pequeña de jengibre fresco.

• Semillas de sésamo.

• Aceite de oliva extra virgen.

• Sal. PREPARACIÓN: • Se corta el atún en cubos muy pequeños.

• Se pica el cebollín muy fino.

• En un bowl se mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo, wasabi al gusto, el jengibre bien picadito, las semillas de sésamo y un poquito de sal.

• Incorpora al bowl el cebollín y el atún, y revuélvelo bien con la marinada, que se impregne por completo. Deja que repose al menos media hora.

• Corta el aguacate en cubitos pequeños y ponlo en otro bowl. Rocíalo por encima con el jugo del limón, un poco de sal y una cucharada de aceite de oliva. Se revuelve bien.

Una receta fresca y ligera perfecta como aperitivo o para cenar en grande. Espero que la disfruten y ¡buen provecho!

• Cuando el atún haya reposado lo suficiente, ya puedes directamente emplatar tu tartar.

• Con un molde de emplatado, ya sea redondo o cuadrado, se coloca el molde en el plato en el que vayas a presentarlo, y rellena el fondo con una capa de aguacate (aproximadamente la mitad del molde).

Aplasta ligeramente con una cuchara.

• Coloca encima el atún y aplasta también un poquito.

• Ahora quita el molde y listo para disfrutar.

| 64 |

Por Chef Carmen Mata Telf.: (786) 542-6544

Email: info@gourmezza.com www.gourmezza.com

| 65 |

|Verse Bien|

Por Reina Delgado

RUTINAS DE EMERGENCIA Se acerca una fecha especial y necesitas afinar algunas partes de tu cuerpo para que ese traje te quede como quieres… Sin embargo, no tienes tanto tiempo para que la dieta o los ejercicios de siempre hagan su efecto.

¡A SUDAR! Dice que esta práctica se basa en un número determinado de ejercicios, que persigue el logro de un impacto “creíble y a corto plazo” en el cuerpo: “Se trata de una rutina que se practica a través de circuitos, especialmente diseñados para aquellos que llevan tiempo sin asistir al gimnasio pero que se ven en apuros porque ese evento especial los encontrará fuera de forma”.

Esta situación es más común de lo que se cree.

Todos –hombres y mujeres- han necesitado alguna vez un cambio de emergencia para un momento especial: un viaje imprevisto, la boda de tu mejor amiga y un largo etcétera.

“Se puede!” Dice Víctor Franco, entrenador del Gold Gym Venezuela: “Y el camino para lograrlo es sudar por unas semanas con una rutina de ejercicios de emergencia”.

El entrenador puntualizó que estos circuitos se dividen entre compuestos y calisténicos (aquellos que utilizan el peso del propio cuerpo como resistencia o carga de trabajo), es decir, “actividades físicas donde involucremos la mayor cantidad de músculos como las sentadillas, el peso muerto, zancadas y ejercicios clásicos como flexiones con los brazos en todas sus variantes, burpee y jumpin jacks (prácticas cardiovasculares), entre otros. Son prácticas que se deben llevar a cabo en un lapso de tiempo de aproximadamente media hora”.

“Los interesados deben contar con un corazón sano, disciplina, disposición y no necesitarán de mayores implementos de trabajo”, recalcó el entrenador personal certificado por la Federación Venezolana de Fisicoculturismo y Fitness.

En este camino, antes de arrancar con la “rutina de emergencia”, el participante debe realizarse exámenes básicos que lo ayuden a conocer si su salud está en óptimas condiciones pues “son movimientos intensos y sería un riesgo para quienes tengan problemas cardiovasculares o lesiones de importancia”, explicó.

Luego, es vital que busquen la orientación de un profesional en la materia, es decir, un entrenador personal certificado y calificado que pueda prescribir un esquema de trabajo basado en este tipo de ejercicios. Y si la rutina se efectúa en casa o en lugares abiertos, la persona debe tener conocimientos de lo que va a practicar, por eso para los principiantes es importante la guía de un instructor, ya que evitará inminentes lesiones”, precisó.

Franco señaló que, si bien estas prácticas son de gran ayuda para lograr resultados a corto plazo, pudiera haber músculos que se resistan a un cambio en tan corto tiempo y que solo conseguirán tonificarse cuando se esquematice un plan de trabajo por áreas del cuerpo de mínimo 8 semanas”.

Les dejamos un esquema modelo de una rutina de emergencia que se extienda a lo largo de 4 semanas.

| 66 |

Onlyyouqj / Freepik

Diez minutos de bicicleta.

Cuatro sesiones de abdominales de 20 repeticiones cada una.

Tres sesiones de pecho de 15 repeticiones cada una.

Tres sesiones de sentadillas de 15 repeticiones cada una.

Para afinar la cintura: sentarse y girar de lado a lado 20 veces.

Acostados sobre el piso, tres sesiones de levantamiento de piernas de 20 repeticiones.

Acostados boca arriba con las manos en la cabeza, levantar el tronco unos 10 grados, trabaja la parte superior del músculo abdominal.

Finalmente, no se debe olvidar que la postura es una gran clave para verse esbelto pues el abdomen y la espalda se ven estirados. Los especialistas recomiendan apretarlo, incluso al estar sentados para evitar que se vea la flacidez que pueda haber. También es vital tomar al menos dos litros de agua cada día, porque ayuda a eliminar las toxinas y lograr un mejor funcionamiento de los intestinos l

| 67 |

|Sentirse Bien|

|Sentirse Bien|

Por Reina Delgado

Las claves de una memoria y concentración óptimas Olvidar no es un hecho exclusivo de la vejez o de quienes van en vías de alcanzarla, pues todos podemos tener omisiones ocasionales que a pesar de que parecieran “normales”, pueden significar un llamado de alerta que no debemos dejar pasar por alto. Sin embargo, el cerebro se puede ejercitar para mantener o recuperar la capacidad de atención y la memoria.

La doctora Margarita Botero, médico cirujano y especialista en medicina antienvejecimiento, brinda aquí las claves para mantener una memoria y niveles de concentración adecuados:

Dormir ocho horas: Permite recuperar las facultades del cerebro para funcionar a su máxima capacidad. El sueño prolongado y reparador también proporciona un estado de lucidez mayor, facilitando la concentración.

Llevar un estilo de vida saludable:

Hacer ejercicio, evitar el sedentarismo y los excesos son la clave no solo para optimizar la memoria, sino para prolongar la vida. Así mismo debemos llevar una alimentación lo más balanceada posible. Por ejemplo, el curry, los vegetales de hojas verdes, la coliflor, las nueces y los pescados azules como el atún y la sardina contienen antioxidantes y otros compuestos que protegen su salud mental e, incluso, estimulan la producción de nuevas células cerebrales.

| 68 |

Ordenar los recuerdos: A lo largo de la vida experimentamos diferentes sensaciones a través de los eventos que nos suceden, por lo que hay muchas vivencias que merecen ser recordadas y todas ellas nos ayudarán a trabajar la memoria. Ordena tus viejos álbumes de fotos y esas imágenes antiguas harán que trates de recordar dónde se hizo esa imagen o cómo se llama ese viejo amigo al que hace muchos años que no ves, por ejemplo.

Lápiz y papel en mano: Escribir

ayuda a recordar. No se trata de hacer planas, sino de escribir. También es recomendable llevar una agenda y apuntar ahí todas las citas, obligaciones y datos que se nos pudieran olvidar.

Hacer ejercicio

Mejora el flujo sanguíneo del cerebro y hace que trabaje a su capacidad óptima, liberando sustancias químicas que promueven la salud neural y benefician directamente las funciones cognitivas, incluyendo el aprendizaje.

Cuando la ciencia interviene

La especialista explica que la medicina antienvejecimiento también juega roles fundamentales al retrasar el deterioro cognitivo, a través del cuidado que le demos al cerebro y sus neuronas, “pues ellas ejercen un papel fundamental en la sinapsis y transmisión de los mensajes”.

Revisemos algunos tratamientos: Los sueros antienvejecimiento neuroemocionales: contienen

aminoácidos precursores, vitaminas activadoras del metabolismo energético, minerales y repolarizantes de membrana que aportan a las neuronas la materia prima y los activadores del metabolismo de los neurotransmisores antidepresivos.

Las terapias de sincronización cerebral biorresonante: se orientan en

armonizar los dos hemisferios cerebrales y modular las ondas cerebrales a niveles óptimos (alfa y beta), reprogramando los núcleos subcorticales productores de neurotransmisores antidepresivos. Estos tratamientos utilizan equipos que generan luz, sonido y ondas electromagnéticas a una intensidad y frecuencia específica. A su vez, incluyen sesiones de relajación dirigidas en camilla biomasajeadora.

“Mantener y maximizar el funcionamiento de la mente es fundamental para llevar un estilo de vida ideal. En el caso de las personas que tienen pérdidas de memoria de forma recurrente conviene consultar con especialistas que evalúen la situación personal y efectúen el tratamiento adecuado según el caso”, finalizó Botero l Dra. Margarita Botero Energía Vital Activa Telf: 58 (212) 991 76 12

| 69 |

Espacio|Aéreo Por Shaysiu García

RECOMENDACIÓN

FOTOS DEL MES

El joven Ricardo Alvarado retornaba de la ciudad de Panamá a Venezuela, había gastado todo lo que había dispuesto para su viaje, pero al llegar al aeropuerto a realizar su chequeo, se encontró con la sorpresa de que debía pagar la tasa aeroportuaria. El desconocimiento o tal vez la falta de planificación le hizo pasar por un momento incómodo, lo cual lo llevó a tener que vender un artículo nuevo que recién había comprado, de manera de poder solventar este inconveniente.

El talentoso Antonio Drija (famoso bailarín y padre del cantante Víctor Drija) disfrutando de su vuelo junto a nosotros.

Avior Airlines participa en Anato por cuarto año consecutivo Avior Airlines, firme en sus planes de expansión, no pierde oportunidad de proyectarse internacionalmente. El pasado mes de marzo estuvo presente en la 36° edición de la Feria Internacional de Turismo Anato, en Bogotá, una de las exhibiciones de la industria turística más importantes y reconocidas en América Latina.

Este año reunió a más de mil expositores provenientes de 40 países y los 32 departamentos de Colombia.

Les instamos a tomar previsiones, para así evitar que les ocurran casos como este.

• Lleva un control de tus gastos.

• Aparta un dinero extra para gastos imprevistos.

AIRBUS VS BOEING

Puerta|Corporativa

La pareja conformada por Emilio y Karlis Romero.

AIRBUS: fabricante europeo fundado en 1970.

BOEING: fabricante estadounidense fundado en 1916.

Avior Airlines aprovechó el escenario para promocionar las conexiones que ofrece la aerolínea desde Bogotá y Medellín a Margarita, el principal destino turístico de Venezuela, así como también a Aruba y Curazao, a través del HUB que posee en Valencia.

Avior Airlines acerca la cultura y las oportunidades de negocios de Perú a Venezuela Avior Airlines, junto con la Embajada y la Oficina Comercial de Perú, inauguró el primer Festival Gastronómico Peruano en el Restaurante Los Asadores, en Lechería, estado Anzoátegui.

Para dar inicio a la actividad organizó el foro ¿Cómo hacer negocios con el Perú?, donde se dieron a conocer las oportunidades de inversión que ofrece la nación suramericana. La respuesta de los empresarios venezolanos no se hizo esperar, ya que asistieron inversionistas de Anzoátegui, Sucre y Monagas.

Además de este foro, se realizaron mesas de trabajo entre operadores turísticos de ambos países, para intercambiar la oferta turística que ofrece cada territorio, de cara al inicio de los vuelos de Avior Airlines a Lima, este 3 de abril.

Aunque Boeing le lleva un gran trecho en cuanto al tiempo que lleva como líder del mercado aeronáutico, podríamos decir que para Airbus las cosas fueron más sencillas ya que se aventajó en cuanto a los avances tecnológicos que estaban disponibles para la época.

Dejando a un lado sus diferencias en cuanto a tecnología, estructura, velocidad, entre otras, lo cierto es que las dos son grandes compañías aéreas, que año tras año compiten entre sí buscando superarse cada vez más, convirtiéndose en los gigantes preferidos en el mundo de la aviación. ¿Cuál es tu favorito?

| 70 |

Adrián Delgado y Alexandra Braun, otra linda pareja de famosos actores venezolanos.

| 71 |

|Deportes|

Por Richard Morales Ramis

Miguel Cabrera POR OTRO AÑO DE RÉCORDS

Los Tigres de Detroit llegaron al receso de temporada dispuestos a escuchar ofertas por sus jugadores estelares, pero en ningún momento por Miguel Cabrera, su hombre franquicia y en quien vuelven a depositar toda su confianza para acabar con una sequía de 35 años sin ganar un clásico de otoño.

A Cabrera aún le quedan siete años y un contrato de 212 millones de dólares, por tal motivo la directiva de Detroit tiene como meta reducir su nómina y armar un roster más joven que les permita competir por la Serie Mundial.

El oriundo de Maracay es considerado hoy en día como el mejor bateador de las Grandes Ligas, pero en las últimas temporadas ha tenido que lidiar con diversas lesiones. Algo que espera alejar en 2017 para conseguir los objetivos de campeonato.

Sin embargo, Cabrera terminó el 2016 con 38 jonrones, 108 remolcadas y OPS de .956, números extraordinarios

| 72 |

MLB.com

que demuestran el talento del criollo y siguen aumentando sus estadísticas con miras al Salón de la Fama.

buena señal para los fanáticos de los Tigres que esperan de la mano de su estrella volver a celebrar un título.

A medida que pasan los años, la salud parece ser el mayor reto que enfrenta Cabrera. Pero por primera vez desde que

CABRERA AL CLUB HISTÓRICO DE LOS 30’

El beisbolista venezolano cumplirá su 15ta temporada en las mayores y a sus 34 años de edad espera tener una temporada libre de lesiones para intentar ganar un título de Serie Mundial con los Tigres de Detroit algo que no logra la franquicia desde 1984. logró la Triple Corona de bateo en el 2012, el veterano no estuvo en la lista de lesionados ni tuvo que ser operado durante el receso de temporada. Una

El poder ha sido la principal arma de “Miggy” a lo largo de su carrera en las mayores. Acumula un total de 446 jonrones, ubicándose como el pelotero 40 entre todos los tiempos, y el segundo entre jugadores activos, solamente superado por Albert Pujols, con 591 estacazos.

Cabrera podría llegar esta temporada al top 30 de jonroneros históricos de las Grandes Ligas, para ello debe conectar 29 cuadrangulares esta campaña y así seguir agrandando su leyenda. En sus 14 campañas en las mayores en 10 ha logrado despachar al menos 30 cuadrangulares.

Estadísticas increíbles que invitan a soñar con otro año lleno de récords para Miguel Cabrera l

| 73 | | | 73

Mientras viajas CHISTE - Estuve internado en una clínica donde te quitan las ganas de fumar.

- ¿No te fue bien?

- Sí, ¿por qué?

- Porque estás fumando.

- Sí, pero sin ganas.

SUDOKU

Sudoku resuelto

| 74 |

| 76 |

| 78 |

| 79 |

| 80 |

| 81 |

| 82 |

| 83 |

| 84 |