Editorial
UMA CONVENÇÃO QUE FEZ HISTÓRIA
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crise que vivemos, desde março, provocada pela pandemia de Covid-19, produziu profundas alterações no funcionamento das empresas, em muitas áreas de negócio e na própria vida dos portugueses. Foi um fenómeno completamente imprevisto e as suas consequências em Portugal, na Europa e no mundo vão ser longas, mesmo que, durante o próximo ano, seja encontrada uma vacina eficaz. O comércio alimentar, ramo em que se desenvolve a nossa atividade, foi dos que menos foi atingido, na medida em que satisfaz algumas das principais necessidades básicas dos consumidores. Teve mesmo, em certos períodos, uma variação positiva em relação a anos anteriores, em particular, as lojas de proximidade que constituem o universo dos aderentes do Aqui é Fresco. Contudo, por vezes, na maioria dos casos injustamente, é considerado como um sector comercial com atividade demasiado conservadora e pouco ambiciosa. Foi, por isso, muito importante, num período como este, termos demonstrado que sabemos responder às situações mais inesperadas com audácia e capacidade para atuarmos como um segmento moderno do comércio em Portugal. Não deixámos, assim, de realizar a X Convenção Aqui é Fresco, que, em anos anteriores, decorreu num grande pavilhão envolvendo cerca de 1.500 participantes, entre comerciantes, cash & carries e fornecedores. Assim, fomos a primeira rede a fazê-
-lo num formato virtual, com mais de sete dezenas de stands da indústria, perto de duas mil referências em promoção e os 750 comerciantes da rede a fazerem as suas encomendas eletronicamente, aos grossistas com que preferencialmente trabalham. Foi um êxito comercial e um motivo de orgulho para todos nós, com a colaboração empenhada de todos, comerciantes, equipas comerciais da indústria, das empresas acionistas da Sociedade Aqui é Fresco e, ainda, da UniMark/Aqui é Fresco. No entanto, o mundo não para e novos desafios se avizinham. A crise económica profunda que está a provocar uma quebra no poder de compra de muitos portugueses e o aumento do desemprego, cuja duração não se consegue prever, vão dificultar a nossa atividade futura. Para responder a esse desafio, teremos de ser cada vez mais ambiciosos e dinâmicos: • Dar confiança aos consumidores, cumprindo as regras de saúde pública nas lojas e, sempre que possível, melhorando a sua apresentação e ambiente; • Adaptar, sempre que necessário, a gama de produtos, tendo em conta os novos clientes e aqueles que nos voltaram a procurar pela facilidade e proximidade; • Melhorar o serviço e a informação, aproveitando as potencialidades do digital, desde a criação de sites, envio
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de promoções por SMS, aceitação de encomendas por e-mail até às entregas ao domicílio; • Promover a identificação das lojas como “Aqui é Fresco”, de modo a que a rede possa intensificar, com eficácia, a sua comunicação ao consumidor nas redes sociais, imprensa e televisão. Estou certo de que seremos capazes de o fazer. Vamos preparar o ano de 2021 com ambição. João Vieira Lopes diretor geral da UniMark; presidente da ADIPA (Associação dos Distribuidores de Produtos Alimentares)