Siguen capacitando en el Proyecto Peperina
La historia de una coopera va corren na llega a la televisión nacional
Historia del emblemá co
Barrio La Higuerita
La Cooperativa de Trabajo Flor de Laburo Limitada forma parte de la iniciativa que busca impulsar un modelo de producción sostenible de la planta aromática. Junto a la Secretaría de Ambiente, dependiente del Ministerio de Coordinación capacitaron a familias de las localidades de Achiras y Alpa Corral que participan del Proyecto Peperina.
En cada comuna se llevaron a cabo capacitaciones teóricoprácticas sobre el cultivo de la planta aromática, con el objetivo de impulsar la economía local y al mismo tiempo, disminuir la extracción de peperina en sus poblaciones silvestres.
Durante las jornadas, abordaron contenidos en relación a las características de la planta, sus cuidados, cultivo, cosecha y sobre la elaboración de productos finales, aprovechando sus propiedades aromáticas y medicinales. Además de fortalecer la
protección y cuidado de la biodiversidad de la provincia de Córdoba.
Las localidades de Achiras y Alpa Corral forman parte de la tercera etapa del proyecto.
Durante los primeros períodos, se capacitó a más de 70 familias de las localidades de Villa San Isidro; Villa La Bolsa; L a R a n c h e r i t a y l a s Cascadas; Villa del Prado; San Esteban; La Paz y Las Rabonas. Está previsto que se expanda también a otros rincones de la provincia.
Cultivo sostenible
Uno de los pilares fundamen-
tales de la iniciativa es promover la producción de la planta, favoreciendo su reproducción a través de plantines. Además, se capacita a las familias para que practiquen una recolección adecuada, y así disminuya el peligro de su desaparición. La principal recomendación que realizan los expertos es no arrancar las plantas de raíz, ni cortarlas con machetes u otros elementos similares. El corte se debe efectuar con tijera, a una altura de 10 a 15 cm del suelo para favorecer su rebrote.
Fuente: El portal de las Cooperativas
A través del Canal Encuentro, dentro de la serie documental “Derechos sagrados, en las periferias”, se lanzó un episodio que cuenta la historia y trabajo de cooperativas pertenecientes al Movimiento de Trabajadores Excluidos (MTEUTEP) en la provincia de Corrientes. El documental fue realizado por la Universidad Latinoamericana de las Periferias.
Se trata del tercer capítulo, en el que se relata toda la historia de crecimiento de las cooperativas: en un espacio abandonado de ferrocarril, primero instalaron un comedor, luego un centro de tratamiento para
adicciones, y más adelante una casa comunitaria de mujeres trans. Con el correr del tiempo y sumando trabajadores, se conformaron varias cooperativas de trabajo: reciclado, textiles y de construcción.
El documental comienza mostrando el trabajo de la c o o p e r a t i v a C o r r i e n t e s Recicla, conformada por cartoneros. Su presidenta, Daiana Acosta, es cartonera desde su infancia, cuando salía con su familia a los basurales. En referencia a la cooperativa, aseguró a ANSOL: “Para nosotros significa algo que nos cambió un montón la
vida”.
“Nos enseñó a organizarnos, a pelear por lo que no teníamos, que no teníamos casa, vivíamos mal económicamente, vendiendo material día a día y esto nos enseñó a organizarnos mejor, a pelear para que tengamos un buen vivir para que podamos tener una casa como corresponde y es algo muy hermoso”, añadió.
Además, destacó que cada vez hay más trabajadores: “Cada vez se suman más, seguimos organizando el sector que todavía no está organizado, cada vez salen más compañeros dentro de un basural salen y se organizan con nosotros, trabajan en la cooperativa, y para nosotros es una alegría que un compañero salga de un basurero al cielo abierto y se ponga a trabajar con nosotros, es algo muy grande”.
Fuente:Ansol
LAHIGUERITAfue una antigua estancia resultante del desmembramiento de la Merced o propiedad de los conquistadores españoles ARAGON VILLALBA (1588). Tras la adquisición de estas tierras en 1716 por el Sargento Mayor José de Caldevilla de El Pescadero y otras resultantes de las hijas de Lucrecia de Villalba y Aragón. A partir de la compra que hace Caldevilla de esta antigua heredad le cambia de nombre y pasa a llamarse
Estancia Los Quimbaletes que donde se encuentra el casco histórico y parte del loteo que aún conservan.
Se dice que Don José de Caldevilla vino a estas tierras en búsqueda de minerales preciosos y precisamente de oro que era su mayor interés, en esa tarea de exploración de su territorio y entre los implementos que utilizan los buscadores de oro se encuentra el “quimbal” que es una especie de reci-
piente para lavar el oro, de allí surgiría el cambio de nombre por Los Quimbaletes. Desconozco si los poseedores anteriores se ocupaban de esta tarea y que haya contado la propiedad con suficientes “quimbales” para usar en plural
su nombre o, esto a título personal, mi opinión sobre otra posible teoría es la presencia en las márgenes de arroyos de vestigios de los llamados morteros, que son oquedades en la piedra utilizados por los pueblos prehispánicos y que el
extranjero lo haya visto como un objeto empleado para la selección de oro.
La fracción que se denominó La Higuerita tenía como límite norte el Arroyo La Punilla y luego hacia el oeste el Arroyo de La Higuerita donde unía con el antiguo camino a La Rioja, hoy ocupado por el Ramal del Ferrocarril Córdoba Cruz del Eje a la altura de la actual Villa Bautista. En esa zona, para 1892 en que se trazaba el tendido de las vías férreas, se encontraron restos de viviendas y corrales del caserío que perteneció a Diego de Caldevilla Quintero (nacido en 1720) también la planta de higuera que ya era centenaria y había dado nombre a la propiedad que reseñamos.
Los descendientes directos de este Caldevilla o Capdevila la conservan hasta 1838 que la transfieren a José Angeles Arce y hereda su hija Gertrudis casada con Manuel Loza. Para el año 1898 se divide en dos fracciones, la Norte pasa a propiedad de Justino Cabani-
llas y al Sur para Narciso Loza por herencia de su familia. En 1909 la fracción sur pertenecía a Loreto López y comprendía desde el antiguo Camino de La Punilla al Este hasta el antiguo limite oeste en el cruce arroyo La Higuerita y el ferrocarril, este propietario familiar del Dr. Tomas Varela dueño y fundador del hotel Altos de San Pedro (1912) que luego venden en 1937 a los hermanos Ugolino y Juan Giardino, dando origen a la Villa, también los hermanos Giardino adquieren en 1939, las tierras de La Higuerita para extender y anexar a su loteo Villa Giardino. Así surge el barrio que continuó con su nombre primitivo y allí se construyeron numerosos chalecitos para las familias migrantes que iban habitando la villa, en su mayoría extranjeros y nativos trabajadores de la construcción, comerciantes, herreros y que fueron conformando el barrio, este fue creciendo en servicios comerciales e infraestructura como el agua corriente con una perforación en calle Los Paraísos entre Quimpe y Chañar , zona
donde se erigieron las primeras viviendas en un alto de la loma y luego hacia el bajo norte hasta el arroyo.- Era famoso por la existencia de bares donde los parroquianos a la salida del trabajo o fines de semana, tomaban sus aperitivos, juegos de naipes y concurridos bailes populares, el más famoso fue el bar de Doña Zulema, y otros como el boliche de La Paloma. En 1960 el Padre Juan Schleimer Dupuis construye la Parroquia Nuestra Señora del Valle segunda en importancia local. La zona fue en constante crecimiento y su población era en su mayoría trabajadores de distintos oficios, el barrio también por aquellos años 50, 60 por ser popular era catalogado como “marginal”, condición que actualmente hace ruido a pesar de su variada demografía.
La Higuerita nunca fue oficializado por el municipio sino marcado por el centenario uso y costumbre.
Por Marta Rocha