WEINGENUSS «SANS FRONTIÈRES» Le vin a une place particulière dans notre établissement. Nous sommes fiers de pouvoir vous offrir une sélection de vins opulents du monde entier à des prix attractifs. Notre coix des vins ne connais pas de frontières, Outre les noms célèbres, nous accordons une grande importance aux plantes locales, aux découvertes passionnantes et aux raretés exquises. Nos bonnes relations et nos nombreux contacts personnels nous permettent de vous proposer une grande partie de notre assortiment en exclusivité.
Laissez-vous inspirer par notre carte des vins et plongez dans l’univers de Bacchus –nous vous l’assurons, cela en vaut la peine !
Si vous souhaitez obtenir de l’aide pour la sélection de votre vin, nous nous ferons un plaisir de vous conseiller.
Der Wein geniesst einen besonderen Stellenwert in unserem Gastbetrieb. Wir sind stolz darauf, Ihnen eine Auswahl an opulenten Weinen aus aller Welt zu attraktiven Preisen offerieren zu können. Unsere Weinauswahl kennt keine Grenzen, nebst bekannten Namen legen wir grossen Wert auf heimische Gewächse, spannende Entdeckungen und exquisite Raritäten. Dank guten Beziehungen und zahlreichen persönlichen Kontakten können wir Ihnen einen Grossteil unseres Sortimentes exklusiv anbieten.
Lassen Sie sich von unserer Weinkarte inspirieren und tauchen Sie ein in die Welt von Bacchus –wir versprechen, es lohnt sich!
Falls Sie Unterstützung bei der Weinauswahl wünschen, stehen wir Ihnen gerne mit kompetenter Beratung zur Seite.
Jan Schinhauer & l’équipe Röschtigrabe | das Röschtigrabe-Team
* Lors de l’ouverture de raretés vieillies de plus de 20 ans, nous vous prions de comprendre que les risques liés à la qualité et au plaisir sont à la charge du client.
* Beim Öffnen gereifter Raritäten mit einem Alter von über 20 Jahren bitten wir um Ihr Verständnis dafür, dass Qualitäts- und Genussrisiken beim Gast liegen.
Le saviez-vous ? A quelques exceptions près, tous les vins que nous proposons au restaurant peuvent également être commandés en ligne dans notre boutique en ligne weinundmehr.ch à des prix avantageux.
Haben Sie gewusst? Mit wenigen Ausnahmen können Sie sämtliche Weine, die wir im Restaurant anbieten, auch im Webshop weinundmehr.ch zu vorteilhaften Preisen online bestellen.
Schaumweine Schaumweine
Frankreich
Champagne
22534Dom Pérignon201275
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot meunier 25711Laurent Perrier Brut Millésime201275 cl129.00
Chardonnay, Pinot Noir
20335Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut75 cl89.00138.00
Perrier La Cuvée Brut37.5 cl35.0060.00
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot meunier
20334Laurent Perrier La Cuvée Brût75 cl63.00108.00 Pinot meunier, Chardonnay, Pinot Noir 22982Ruinart Blanc de Blancs75 cl185.00
Chardonnay 22983Ruinart Rosé75 cl176.00
Pinot Noir, Chardonnay
Italien
Veneto
Prosecco Extra Dry DOC Treviso, Val d'Oca (vegan)
Prosecco Superiore Scudo Verde, Brut Millesimato DOCG, Val d'Oca (vegan)
Oesterreich
Burgenland
60.0016.5075 cl Glera
cl202236.00150 Glera
66.0021.5075 cl Cabernet Sauvignon, Syrah Shiki Miki Rosé Brut, Weingut Strehn (vegan)
Deutschland
Rheinhessen
65.0026.0075 cl Riesling Riesling Mousseux, alkoholfrei, König & Krieger
Grossflaschen Rotweine
Schweiz
Tessin
22668Pio della Rocca, Tenuta Castello Di Morcote2016
21794Pio della Rocca, Tenuta Castello Di Morcote2015
Frankreich
Médoc
18 Punkte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
37294Château Belgrave2009150
Belgrave2009300 cl240.00334.00 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
St. Julien
22136Château Gloria St. Julien2016150 cl105.00185.00 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Pauillac
Margaux
Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot
22051Château du Tertre a.c. 5ème cru classé2016150
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot BT 18 Punkte
St. Emilion
20970Château de Pressac2015150 cl78.00160.00
BT 19 Punkte
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
BT 17 Punkte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
37334Château Fombrauge2009150 cl91.00166.00
37367Château L'Arrosee Grand Cru2009150 cl138.00186.00
BT 18 Punkte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Italien
Piemont
cl2021129.0039.50150 Barbera Barbera d'Alba Barrique DOC Egidio, Bosio (vegan)
Barolo Monvigliero DOCG, Bel Colle (vegan)
Veneto
Ripasso Valpolicella DOC Superiore Quarto Vecchio, Tenuta il Canovino
cl2018157.0084.00150 Nebbiolo
cl2020134.0045.00150 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
cl2018262.00105.00300 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella Ripasso Valpolicella DOC Superiore Quarto Vecchio, Tenuta il Canovino
Grossflaschen Toscana
Brunello di Montalcino DOCG Riserva, Fattoria dei Barbi (vegan) 24171
Donna Olimpia 1898, Bolgheri Rosso DOC 25579
Milia, IGT Toscana Rosso (vegan) 23852
20261Sassicaia, Bolgheri Sassicaia DOC, Tenuta San Guido
Terra di Monteverro IGT, Monteverro (vegan) 25017
Sicilia
Mille e una Notte, Sicilia DOC Rosso, Donnafugata (vegan) 25922
Spanien
Priorat
25981Les Terrasses Tinto Cosecha DOQ, Alvaro Palacios
Costers del Segre
Alto Siós D.O. Costers del Sió (vegan) 26512
cl2013203.00157.00150 Sangiovese
cl2020138.0059.00150 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
cl2015133.0052.00150 Cabernet Sauvignon, Merlot
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc GR 3 bicchieri VI 19 Punkte
cl2017177.0083.00150 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
cl2019227.00136.00150 Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah
Cabernet Sauvignon, Carinena, Grenache
cl2021136.0049.50150 Garnacha, Shiraz, Tempranillo
Flaschen à 37.5cl Weissweine
Schweiz
Tessin
25989Bianco Rovere, Ticino DOC, Guido Brivio (vegan)
Frankreich
Loire
26572
Sancerre Blanc, Les Caillottes AOC, Jean-Max Roger (vegan)
Italien
Piemont
202237.5 cl17.5042.00 Merlot
cl202334.5013.0037.5 Sauvignon Blanc
25787Chardonnay Rossj-Bass Langhe DOP, Gaja202137.5 cl54.0077.00
Toscana
24600
Chardonnay, Toscana IGT Monteverro (vegan)
ChardonnayGR 2 bicchieri
Chardonnay, Sauvignon Blanc
cl201764.0044.5037.5
25897
Oesterreich
Wachau
Grüner Veltliner Loibenberg DAC, Weingut FX Pichler (vegan)
cl202151.0029.5037.5 Grüner Veltliner
Flaschen à 37.5cl Rotweine
Schweiz
Tessin
EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis
26335Merlot, Riflessi d'Epoca DOC, G. Brivio (vegan)202137.5 cl27.0045.00 Merlot
Frankreich
Médoc
23985Château d'Escurac Cru Bourgeois201837.5 cl13.0035.00
St. Estèphe
24035Château Phélan-Ségur AOP St. Estèphe, cru bourgeois
Pauillac
18 Punkte
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
cl32.0051.00 Cabernet Sauvignon, Merlot
21007Château Duhart-Milon-Rothschild AOC 4eme Grand Cru classé MC 201537.5 cl55.0080.00
Margaux
Cabernet Sauvignon, Merlot
18 Punkte
22050Château du Tertre a.c. 5ème cru classé201637.5 cl29.0047.50 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Italien
Toscana
22738Sassicaia, Bolgheri
Oesterreich
Burgenland
Admiral, Weingut Pöckl (vegan) 24321 cl201835.0013.0037.5 Zweigelt
Zweigelt, Classique, Weingut Pöckl (vegan)
Chile
Maipo
cl201750.0028.5037.5 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt
Flaschen à 75cl Weissweine
Schweiz
Bielersee
26491Chardonnay Ligerz, Bielersee AOC, Weinbaubetrieb Bruno Martin (Demeter)
26648Chardonnay, Ile de Saint-Pierre, Rebgut der Stadt Bern (Bio)
26138Le Blanc de Vincent, Bielersee AOC, Weinbaubetrieb Bruno Martin (Demeter)
26834Schafiser Chasselas, La Neuveville, Rebgut der Stadt Bern (Bio)
Wallis
26804Cuvée blanc Madame Rosmarie AOC Valais, Adrian Mathier
26529Johannisberg Leukersonne AOC Valais, Seewer & Söhne
Bianca, Johanniter, Seyval blanc
cl30.5070.00
Sylvaner, Pinot Gris , Petite Arvine, Pinot Blanc
26774Petite Arvine AOC Valais, Primus Classicus202375
Waadt
26849Chasselas L'Oisante AOC Vaud, Grandvaux202370 cl12.5051.00
26651Epesses La République Lavaux AOC, Fonjallaz2023
26325Les Chapelles Epesses AOC Lavaux, Domaine Croix Duplex
25977St. Saphorin, Le Gilles AOC Lavaux
Graubünden
26298Malanser Chardonnay Passion AOC Graubünden, Donatsch (bio)
25937Malanser Weissburgunder AOC, Wegelin Peter
26332Mayenfelder Chardonnay AOC Graubünden, Schloss Salenegg
Tessin
26586Bianco Rovere, Ticino DOC, Guido Brivio (vegan)
26387Vallombrosa Bianco del Ticino DOC, Tamborini2022
Languedoc cl202351.0014.5075 Chardonnay Solas Chardonnay IGP Pays d'Oc, Laurent Miquel (vegan)
Pouilly-Fumé Blanc, Les Chante-Alouettes AOC, Jean-Max Roger (vegan)
Sancerre Blanc, Les Caillottes AOC, Jean-Max Roger (vegan)
Sancerre Blanc, Vieilles Vignes, Jean-Max Roger (vegan)
Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
cl202376.0027.5075 Sauvignon Blanc
cl202369.0026.5075 Sauvignon Blanc
cl202075.0029.5075 Sauvignon Blanc
26789
26790
25973
Flaschen à 75cl Elsass
Gewürztraminer Les Elements, Domaine Bott Geyl (vegan)
Pinot Gris Les Elements, Domaine Bott Geyl (vegan)
Chablis
Chablis 1er Cru Beauroy, Chartron et Trebuchet
Châteauneuf-du-Pape
cl201964.0024.0075 Gewürztraminer
cl201959.0023.5075 Pinot Gris
cl202277.0035.5075 Chardonnay
Marsanne Blanche
20085St. Joseph blanc «Les Granits» AOC, M. Chapoutier 201475 cl65.00104.00
Côtes du Rhône
25340Châteauneuf du Pape blanc, La Bernardine AC, Michel Chapoutier
Italien
Lombardia
Lugana DOC Riserva, Vigna di Catullo, Tenuta Roveglia (vegan) 26417
Piemont
Grenache blanc
202175 cl44.5086.00
cl202065.0024.0075 Trebbiano di Lugana
25744Chardonnay Rossj-Bass Langhe DOP, Gaja202175
Roero Arneis DOCG «Valle dei Lunghi», La Brenta d'Oro 26899
Veneto
Soave DOC Classico, Tenuta il Canovino 26620 Toscana
Chardonnay, Toscana IGT Monteverro (vegan) 24596
Vermentino IGT Toscana, Donna Olimpia 26583
Sicilia
Catarratto Bianco d'Altura, DOC Sicilia, Tenute Lombardo 25861
Passiperduti Sicilia DOC Grillo, Donnafugata (vegan) 26536
Spanien
Rioja
Ostatu, blanco DOC (vegan) 25798 Rueda
Felix Lorenzo Cachazo (vegan) 26519
Verdejo Carrasviñas D.O. Rueda, Bodegas
Chardonnay, Sauvignon Blanc
cl202462.0019.0075 Arneis
cl202355.0018.5075 Garganega
cl2017129.0087.0075 Chardonnay
cl202358.0022.5075 Vermentino
cl202254.0017.5075 Catarratto
cl202363.0020.5075 Grillo
Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
cl202254.0018.0075 Viura, Malvasia
cl202354.0016.5075 VerdejoPA 91 Punkte
25842
Flaschen à 75cl Costers del Segre
Petit Siós Blanco D.O. Costers del Sió (vegan)
Oesterreich
Wagram
cl202250.0012.5075 Chardonnay, Muscat, Viognier
Grüner Veltliner 24966Grüner Veltliner, Spiegel, Bernhard Ott (vegan)201975 cl42.5086.00
26374Grüner Veltliner, Fass4, Bernhard Ott (vegan)202275 cl23.5061.00
Grüner Veltliner
22219Riesling Feuersbrunn, Bernhard Ott (vegan)201675 cl19.0054.00 RieslingFS 91 Punkte
24648
Wachau
Riesling Loibenberg, Pichler-Krutzler (vegan)
24976Riesling Loibnerberg Smaragd, Weingut FX Pichler (vegan)
24631
Riesling Smaragd Kellerberg, F.X. Pichler
Steiermark
cl201881.0041.0075 Riesling
cl201876.0075 Riesling
24632Tement Sauvignon Blanc Ried Zieregg201875
Deutschland
Mosel
25996Riesling Kabinett Wolfer Goldgrube, Daniel Vollenweider
26110Riesling Kabinett, Wehlener Sonnenuhr, Weingut Dr. Loosen
Rheingau
31899Riesling Spätlese, Robert Weil200675
Neuseeland
Marlborough
25980Sauvignon blanc, Cloudy Bay Vineyards, Marlborough
Flaschen à 75cl Roséweine
Schweiz
Bielersee
26579Oeil de Perdrix, Bielersee AOC, (Demeter) Weinbaubetrieb Bruno Martin
Waadt
26797Oeil de Perdrix AOC Bonvillars
Frankreich
Languedoc-Roussillion
26808
cl25.5068.00 Blauburgunder
cl20.5057.00 Pinot Noir
cl202358.0014.5075 Cinsault Coquille de Fleur Rosé, Pays d'Oc IGP
Spanien
Campo de Borja
26968
cl2024 Garnacha Rosado Viña Collado Sierra, Santo Cristo
Oesterreich
Burgenland
26777
Tetuna Rosé, Goldenits (vegan)
cl202356.0015.5075 Blaufränkisch, Syrah, Zweigelt
Rotweine Schweiz
Bielersee
26629Pinot Noir Ile de Saint-Pierre, Bielersee AOC, Rebgut der Stadt Bern (Bio) 202375 cl25.0060.00
26984Regent Ligerz, Bielersee AOC, Weinbaubetrieb Bruno Martin (Demeter) 202375 cl28.5072.00
26835Schafiser Gamaret barrique, Bielersee AOC, Rebgut der Stadt Bern 202375 cl36.0077.00
Wallis
26565Cuvée rouge Madame Rosmarie AOC Valais, Adrian Mathier 202275 cl34.0074.00
Cabernet Sauvignon, Humagne rouge, Pinot Noir, Shiraz
Gamay, Pinot Noir
26577Dôle La Liaudisaz AOC Valais, Marie-Thérèse Chappaz (Demeter) 202375 cl40.5081.00
26069Syrah Leukersonne, Seewer & Söhne
25609Walmarona Leukersonne, Seewer & Söhne
Waadt
25195Dézaley rouge Grand Cru "Jupiter" AOC, Fonjallaz
25904Epesses rouge "La République", Lavaux AOC Fonjallaz
26622St-Saphorin rouge "Silènes" Lavaux AOC, Fonjallaz
26814Malanser Blauburgunder AOC Graubünden, Wegelin Peter
26496Malanser Merlot Barrique, AOC GR, Fromm Weinbau (bio)
23780Monolith, Weingut Obrecht AOC Graubünden (Demeter)
Noir, Merlot, Diolinoir
cl27.5061.00
Frankreich
Pinot Noir
Côtes de Bordeaux
Frankreich 23963Château d'Aiguilhe, Castillon Côtes de Bordeaux
Haut-Médoc
22000Château Clement Pichon AOP
26752
26893
Kinsale Faugeres AOP, Laurent Miquel (vegan)
Père et Fils Cabernet Syrah IGP Pays d'Oc, Laurent Miquel (vegan)
Châteauneuf-du-Pape
Père et Fils Cabernet Syrah IGP Pays d'Oc, Laurent Miquel (vegan)
26890Châteauneuf du Pape rouge, La Bernardine AC, Michel Chapoutier
Châteauneuf-du-Pape
Médoc
du Pape rouge, La Bernardine AC, Michel Chapoutier
23984Château d'Escurac Cru Bourgeois
23905Château du Retout, AOC Médoc
22028Château Sociando-Mallet, Cru bourgeois, Médoc AC
St. Estèphe 24033Château Phélan-Ségur AOP St. Estèphe, cru bourgeois
St. Julien
22135Château Gloria St. Julien
18 Punkte
Merlot, Cabernet Franc
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Syrah
Cabernet Sauvignon, Syrah
Sauvignon, Syrah
Syrah
18 Punkte
18 Punkte
18 Punkte
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
cl26.5067.00
cl24.0065.00 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
19 Punkte
94 Punkte
19 Punkte
Cabernet Sauvignon, Merlot
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
cl59.00103.00
cl48.0090.00
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
cl155.00191.00 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Flaschen à 75cl St. Emilion
EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis
24010Château de Pressac201875 cl42.5084.00
BT 18 Punkte
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Carmenère
BT 17 Punkte
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
22113Château Haut Brisson201675 cl39.0079.00
Pomerol
BT 17 Punkte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
37398Château Nenin200975 cl85.00125.00
Italien
Piemont
26859
26136
Barbera d'Alba Barrique DOC Egidio, Bosio (vegan)
Barolo Monvigliero DOCG, Bel Colle (vegan)
cl202362.0019.0075 Barbera
cl201980.0041.5075 Nebbiolo
26094Sito Moresco Langhe DOP, Gaja202175 cl61.00101.00
Veneto
26310
26621
Amarone della Valpolicella Quarto Vecchio Classico DOCG , Il Canovino
Ripasso Valpolicella DOC Superiore Quarto Vecchio, Tenuta il Canovino
Toscana
Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo
cl201883.0040.5075 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
cl202166.0022.5075 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
26389Avvoltore Maremma IGT Toscana, Moris Farms2018
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Shiraz 20840Camarcanda Bolgheri DOC Ca'Marcanda di Angelo Gaja
cl202079.0039.5075 Cabernet Sauvignon Campo alla Giostra Bolgheri DOC 26581
Donna Olimpia 1898, Bolgheri Rosso DOC 25267
cl201966.0027.5075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
25657Eneo, IGT, Costa Toscana, Montepeloso201975 cl37.5079.00 Alicante, Malvasia nera, Montepulciano, Sangiovese
cl201967.0024.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot Milia, IGT Toscana Rosso (vegan) 25558
25051
Millepassi, Bolgheri DOC SUP, Donna Olimpia 1898
GR 2 bicchieri
cl2017104.0061.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
PA 91 Punkte JS 96 Punkte
cl2017190.00144.0075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Monteverro IGT Toscana, Monteverro (vegan) 25015
24946Nardo, IGT, Costa Toscana, Montepeloso201675 cl104.00135.00 Montepulciano, Sangiovese, Alicante Bouschet 21734Ornellaia, Bolgheri Superiore DOC201475 cl289.00 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
3 bicchieri PA 94 Punkte
cl201993.0052.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot Podere La Bandita, IGT Toscana Rosso 25557
22737Sassicaia, Bolgheri Sassicaia DOC, Tenuta San Guido
201575 cl312.00
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc GR 3 bicchieri VI 19 Punkte 34397Solaia Antinori, Vino rosso della Toscana200775 cl315.00
Terra di Monteverro IGT, Monteverro (vegan) 26794
94 Punkte
3 bicchieri PA 97 Punkte
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc
cl202092.0045.0075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
23025Tignanello Toscana IGT201575 cl149.00195.00
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese
26026
Flaschen à 75cl Verruzzo di Monteverro IGT (vegan)
Puglia
26024
25290
Primitivo di Manduria «Monte dei Cocci» DOP, Tenute Girolamo (vegan)
Vigna Pedale, Castel d.M. Riserva DOCG, Torrevento
Sicilia
25589
25929
25452
Mille e una Notte IGT Terre Siciliane, Donnafugata (vegan)
Sedàra, Sicilia DOC, Donnafugata (vegan)
cl202164.0024.5075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
cl202164.0024.0075 Primitivo
cl201662.0020.0075Nero di TroiaGR 3 bicchieri
Jahr EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis
25540
26014
Tancredi, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Terre Siciliane IGT (vegan)
Sardegna
cl201862.0075 Nero d'Avola, Petit Verdot, Shiraz PA 92 Punkte
cl202152.0014.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola, Syrah
cl201878.0039.5075 Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat
cl201955.0017.5075 Cannonau Cannonau di Sardegna Capo Ferrato REI, Cantina Castiadas (vegan)
Monica di Sardegna DOC GENIS, Cantina Castiadas (vegan)
Spanien
Rioja
Ostatu, Rioja Crianza DOC (vegan) 26010
26775
Ostatu, Rioja Reserva DOC (vegan)
cl202051.0015.0075 Monica
110.00
cl202061.0018.0075 Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha
cl201868.0026.0075 Tempranillo
cl202071.0027.0075 Tempranillo Pagos de Labarca AEX, Bodegas Covila 26467
Rioja Reserva DOC, Bodegas Covila 25820
Priorat
26675Les Terrasses Tinto Cosecha DOQ, Alvaro Palacios
cl201861.0021.5075 Tempranillo
Sauvignon, Carinena, Garnacha
202075 cl35.5081.00
Toro 25915Pintia Toro DO, Bodegas y Vinedos Pintia201875 cl76.00
252598 Vents «Gran», Vi de la Terra di Mallorca201975 cl34.5076.00
Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro, Merlot 268918 Vents, Vi dela Terra de Mallorca202275 cl22.50 58.00 Merlot, Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Callet
Costers del Segre
Alto Siós D.O. Costers del Sió (vegan) 26449
Petit Siós Tinto, D.O. Costers del Sió (vegan) 26111
cl202166.0024.0075 Garnacha, Shiraz, Tempranillo
cl202255.0018.5075 Cabernet Sauvignon, Garnacha, Tempranillo
Flaschen à 75cl Ribera del Duero
26801«Alion», Ribera del Duero DO, Bodegas y Vinedos Alion
TintoPA 95 Punkte
26380Hacienda Monasterio Ribera del Duero DO (bio)202175 cl55.0098.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinto Fino
26844Montecastro Reserva Ribera del Duero DO202075 cl46.5087.00
Cabernet Sauvignon, Garnacha, Tempranillo
Oesterreich
Admiral, Weingut Pöckl (vegan) 25301
Burgenland 115.00
Mephisto, Goldenits (vegan) 25638
cl201962.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt
VI 17.5 Punkte
cl201978.0036.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz
cl201878.0033.5075 Pinot Noir Pinot Noir Reserve, Weingut Pöckl (vegan) 24832
Rosso e Nero, Weingut Pöckl (vegan) 25302
cl201972.0032.0075 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt
Merlot, BlaufränkischFS 95 Punkte
24149Salzberg, Weingut Gernot Heinrich (bio)201575 cl86.00129.00
Tetuna Reserve, Goldenits (vegan) 26466
Zweigelt, Classique, Weingut Pöckl (vegan) 26291
Neusiedlersee
cl202060.0022.5075 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt
cl202157.0019.5075 Zweigelt
20895Cuveè Batonnage, The Wild Boys of Batonnage201375 cl136.00197.00
Portugal
Lisboa
Brutalis, Vidigal Wines 25201
Coragem, Vidigal Wines 26464
USA
Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot
cl201880.0037.5075 Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
cl202157.0019.0075 Touriga Nacional
Napa Valley 32096Opus one, Robert Mondavi200475 cl435.00
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Neuseeland
Central Otago
Chile
Maipo Valley
22493Almaviva Baron Ph. de Rothschild Concha Y Toro
Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Petit Verdot
Dessertweine Dessertweine Schweiz
Wallis
20670«Grain Noble» Marsanne Blanche, Marie-Thérèse Chappaz (biodynamisch)
Frankreich
Sauternes
27210Château Doisy-Daëne199975
28247Château Doisy-Védrines 1er Grand cru Classé2000
29177Château Suduiraut, 1er Cru classé, Sauternes2002
Italien
Piemont
Moscato d'Asti DOCG, Bosio (vegan) 26981
Emilia-Romagna
24397Arrocco, Passito di Romana, Fattoria Zerbina
25155Ben Ryé Passito di Pantelleria DOP, Donnafugata
24293L'Ecru Passito di Sicilia IGT
Spirituosen Fruchtdestillate Einheimisches 2 cl
Kirsch
Rebbau Spiez
Marc St. Petersinsel
Rebgut der Stadt Bern
Quitten
Brennerei Schwab
41.0% Vol. 8.50
40.0% Vol. 8.50
42.0% Vol. 10.50
Gravensteiner Apfelbrand 42.0% Vol. 10.50
Brennerei Schwab
Mirabellen 42.0% Vol. 10.50
Brennerei Schwab
Vieille Poire 43.0% Vol. 10.50
Brennerei Schwab
Aprikosen 41% Vol. 9.50
Brennerei Marchon / Bösingen
Williams 41% Vol. 9.50
Brennerei Marchon / Bösingen
Bernerrosen 41% Vol. 8.50
Brennerei Marchon / Bösingen
Grappas Bern, Schweiz
Grap- Pinot
Rebbau Spiez
Tessin, Schweiz
Grappa di Merlot
Castello di Morcote
Vol. 7.50
Vol. 8.50
Piemont, Italien 2 cl
Grappa di Chardonnay «Giulia» 40.0% Vol. 9.50
Distilleria Berta
Grappa di Barbera «Nibbio» 40 0% Vol. 9.50
Distilleria Berta
Grappa di Moscato «Valdavi» 40.0% Vol. 9.50
Distilleria Berta
Grappa Barbera Nebbiolo «Monprà» 40.0% Vol. 9.50
Distilleria Berta
Grappa Devina, Berta 2001 45.0% Vol. 14.50
Distilleria Berta
Grappa Nebbiolo TRE SOLI TRE 2013 45.0% Vol. 14.50
Distilleria Berta
Grappa Marisa, Berta 2003 45.0% Vol. 15.00
Distilleria Berta
Acquavite CASALOTTO 1989 44.0% Vol. 16.50
Distilleria Berta
Portwein 5 cl
Porto Tawny, 20 Year old, 19.5% Vol. 8.50 Quinta do Noval
Das Geheimnis unserer Favoriten Grappa Grappa di Chardonnay «Giulia»
Farbe: Goldgelb
Geruch: Intensive Nase nach reifer Melone und Vanille
Geschmack: Im Geschmack füllig und kräftig, lang anhaltender Abgang mit tollen Fruchtaromen
Grappa di Barbera «Nibbio»
Farbe: Klar
Geruch: Schöner Duft nach Rosenblüten und Sommer-Früchten
Geschmack: Im Geschmack elegant, harmonisch, frischer Nachhall
Grappa di Moscato «Valdavi»
Farbe: Klar
Geruch: Intensiver, eleganter Moscatoduft
Geschmack: Im Gaumen breit, vollmundig mit schöner Frucht, geschmeidiger Abgang
Grappa Barbera Nebbiolo «Monprà»
Farbe: Hellgolden
Geruch: Aromaintensiver Duft von reifen Williams Birnen und Holunderblüten
Geschmack: Im Gaumen kräftig, fruchtbetont mit würzigem, langem Nachhall
Fruchtdestillate Quitten
Farbe: Klar
Geruch: Intensive Noten nach Wachs, Honig und Quittengelée
Geschmack: Viel Druck, pfeffrig und wiederum herrlicher Quittengelée
Gravensteiner Apfelbrand
Farbe: Klar
Geruch: Frisch und fruchtig
Geschmack: Vermittelt das Gefühl in einen knackigen, saftigen Apfel zu beissen
BERTA
40.0% Vol.
BERTA
40.0% Vol.
BERTA
40.0% Vol.
BERTA
40.0% Vol.
SCHWAB
40.0% Vol.
SCHWAB
43.0% Vol.
Kalte Getränke Fruchtsäfte
Orangensaft frisch gepresst
Tomatensaft
Traubensaft rot
Bänz Apfel-Rhabarber, 100% Natur
Mineralflaschen
Sinalco Cola, Sinalco Cola zero
Sinalco
Elmer Citro
Apfelschorle
20 cl 7.50
20 cl 6.00
20 cl 6.00
33 cl 6.50
30 cl 5.50
30 cl 5.50
33 cl 5.50
33 cl 5.50
Gents Swiss Tonic 20 cl 5.50
Gents Swiss Bitter Lemon
Red Bull
Crodino biondo
Crodino rosso
Rhäzünser (mit Kohlensäure)
Arkina (ohne Kohlensäure)
Kindersirup
Mineral offen
Trinkwasser mit Kohlensäure
Huustee
20 cl 5.50
25 cl 7.00
17.5 cl 6.50
17.5 cl 6.50
50 cl 6.80
100 cl 11.00
50 cl 6.80
100 cl 11.00
20 cl gratis
30 cl 4.90
50 cl 6.00
40 cl 6.30
Kaktus Feige Grüntee 40 cl 5.50
Frisches «Bärnerwasser» ist gratis. Für die Dienstleistung verrechen wir pro Person 4.20
Bierflaschen alkoholfrei
Feldschlösschen Weizenfrisch alkoholfrei 33 cl 5.70
Schneider Weisse alkoholfrei
Apfelwein alkoholfrei
50 cl 8.50
49 cl 7.50
Valaisanne alkoholfrei 33 cl 7.00
Bierflaschen
Bärner Müntschi 4.8% Vol. 33 cl 7.00
Felsenau Bärner Weizen 5.4% Vol. 50 cl 8.50
Feldschlösschen dunkel 5.5% Vol. 33 cl 5.70
Apfelwein 4.0% Vol. 49 cl 7.50
Bier im Offenausschank
Feldschlösschen Lager vom Fass, Panache 4.8% Vol. 30 cl 5.50
50 cl 8 30
Gurten Zähringer Amber 5.4% Vol. 30 cl 5.80
Alkoholfreie Apéritifs Martini Floreale (weiss) alkoholfrei 11.00
Spritz (alkoholfrei) 13.00
Hugo (alkoholfrei) 13.00
Apéritifs und Bitter
Gespritzter Weisswein (süss oder sauer)
Cognacs / Calvados
Malt Whiskys Liköre
30 cl 6.00
50 cl 9.00 Monatsbier
50 cl 9.00
Fragen Sie unsere Mitarbeiter
Keine alkoholischen Getränke an Jugendliche unter 18 Jahren
Longdrinks Warme Getränke Kaffee
Kaffee crème/nature (auch koffeinfrei erhältlich) 5.10
Espresso, Ristretto crème 5.10 Schale 5.30
Caffè latte macchiato 6.50
Iced Caffè latte macchiato
Doppelter Espresso
Corretto Grappa
Chai Latte 6.00
Apfel-, Orangen- oder Rumpunsch (alkoholfrei) 4.40
Caffè del Capo Crema
Reine Arabica-Mischung mit besten Kaffees aus Kolumbien, Nicaragua, Indien und Guatemala.
Caffè del Capo Espresso
Espresso-Mischung aus auserlesenen Arabica und Robusta Sorten aus Mexiko, Indonesien, Kolumbien, Indien und Brasilien.
Milchgetränke
Milch pasteurisiert oder dampferhitzt 30 cl 3.70
Schokolade/ Ovomaltine kalt, warm 30 cl 5.10
Alle Kaffee- und Milchgetränke werden auf Wunsch mit Sojamilch serviert. + 1.00
Aus unserem Teesortiment
Offene Frucht- und Kräutertee 6.10
Kamillentee
Schon in der Antike bekannt, wurde die Kamille manchmal «Pflanzenarzt» genannt. Die Kamille ist stärkend und löst auserlesene ätherische Öle aus.
Pfefferminztee
Die Pfefferminze ist eine natürliche Hybride von der aquatischen Minze und der grünen Minze. Wohlschmeckend und erfrischend. In allen Jahreszeiten ein geschätzter Aufguss.
Hagebuttentee
Die Hagebutte ist die Frucht der wilden Rose. Sie ergibt einen belebenden, leicht sauren Aufguss, dessen Geschmack und Farbe mit beigefügten Hibiskusblätter geprägt wird. Die Hagebutte ist reich an Vitamin C.
Darjeeling Royal
Delikater Tee aus dem Himalaya Südhang, welcher für die teuersten und edelsten Teesorten der Welt bekannt ist. Ein guter Darjeeling-Tee ist ausserordentlich reich an ätherischen Ölen und ergibt einen hellen und duftigen Aufguss.
Rooibos Vanille
Sehr bekömmliche, teeinfrei Tee-Spezialität aus Südafrika. Ideal für den abendlichen Genuss. Der Rotbuschtee ist wegen seines Schwarztee-ähnlichen Geschmacks eine echte Trend-Sorte.
Grüntee (China)
Auch «Perlentau» und «edelste Tautropfen» genannt. Der Grüntee ist im Geruch intensiv aromasüss, im Abguss strahlend gelb, zart, süss und zartbitter im Gleichgewicht.
Eisenkrauttee
Kräftiger, aromatischer Kräuteraufguss, entspannt und stärkt das Herz. Ideales Getränk für Gestresste. Der beruhigende Aufguss hat einen leichten und frischen Zitronengeschmack.
Vita Orange
Spritzige Früchtetee-Mischung mit Orangenaroma und 10 vitalisierenden Vitaminen. Sehr lecker als heißer VitaminTee oder auch eisgekühlt als natürlicher Powerdrink!
Sommerbeeren
Gehaltvolle Früchtekomposition aus Apfelstücken, Hibiskus Blüten, Fliederbeeren, Hagebuttenschalen, Erdbeer- und Himbeerstücken sowie lieblichem Erdbeer-HimbeerVanillearoma.
