WEINGENUSS «SANS FRONTIÈRES» Le vin a une place particulière dans notre établissement. Nous sommes fiers de pouvoir vous offrir une sélection de vins opulents du monde entier à des prix attractifs. Notre coix des vins ne connais pas de frontières, Outre les noms célèbres, nous accordons une grande importance aux plantes locales, aux découvertes passionnantes et aux raretés exquises. Nos bonnes relations et nos nombreux contacts personnels nous permettent de vous proposer une grande partie de notre assortiment en exclusivité.
Laissez-vous inspirer par notre carte des vins et plongez dans l’univers de Bacchus –nous vous l’assurons, cela en vaut la peine !
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Der Wein geniesst einen besonderen Stellenwert in unserem Gastbetrieb. Wir sind stolz darauf, Ihnen eine Auswahl an opulenten Weinen aus aller Welt zu attraktiven Preisen offerieren zu können. Unsere Weinauswahl kennt keine Grenzen, nebst bekannten Namen legen wir grossen Wert auf heimische Gewächse, spannende Entdeckungen und exquisite Raritäten. Dank guten Beziehungen und zahlreichen persönlichen Kontakten können wir Ihnen einen Grossteil unseres Sortimentes exklusiv anbieten.
Lassen Sie sich von unserer Weinkarte inspirieren und tauchen Sie ein in die Welt von Bacchus –wir versprechen, es lohnt sich!
Falls Sie Unterstützung bei der Weinauswahl wünschen, stehen wir Ihnen gerne mit kompetenter Beratung zur Seite.
Jan Schinhauer & l’équipe Röschtigrabe | das Röschtigrabe-Team
* Lors de l’ouverture de raretés vieillies de plus de 20 ans, nous vous prions de comprendre que les risques liés à la qualité et au plaisir sont à la charge du client.
* Beim Öffnen gereifter Raritäten mit einem Alter von über 20 Jahren bitten wir um Ihr Verständnis dafür, dass Qualitäts- und Genussrisiken beim Gast liegen.
Le saviez-vous ? A quelques exceptions près, tous les vins que nous proposons au restaurant peuvent également être commandés en ligne dans notre boutique en ligne weinundmehr.ch à des prix avantageux.
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Alkoholfrei Schaumweine
Rheinhessen
Riesling Mousseux, König & Krieger
Sparkling Tea
Österreich
Südsteiermark
Apéritifs
Bitter
Biere alkoholfrei
Schaumweine Schaumweine
Frankreich
Perrier Cuvée Rosé Brût
Perrier La Cuvée Brût75
Glera Prosecco Superiore Scudo Verde, Brut Millesimato DOCG, Val d'Oca (vegan)
Oesterreich
Burgenland
66.0021.5075 cl Cabernet Sauvignon, Syrah Shiki Miki Rosé Brut, Weingut Strehn (vegan)
Grossflaschen Frankreich
cru classé
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot BT 18 Punkte St. Emilion
22125Château Clos des Jacobins AOP St. Emilion, Grand Cru
BT 19 Punkte
Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
BT 17 Punkte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
37334Château Fombrauge2009150 cl91.00166.00
37367Château L'Arrosee Grand Cru2009150 cl138.00186.00
Italien
Piemont
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot BT 18 Punkte
cl2021129.0039.50150 Barbera Barbera d'Alba Barrique DOC Egidio, Bosio (vegan) 26169
cl2015157.0084.00150 Nebbiolo Barolo Monvigliero DOCG, Bel Colle (vegan) 24229 BT Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
50 - 100 Punkte
0 - 20 Punkte
Spectator 50 - 100 Punkte
27249
Grossflaschen Veneto
Ripasso Valpolicella DOC Superiore Quarto Vecchio, Tenuta il Canovino
24413 Toscana
25579
Ripasso Valpolicella DOC Superiore Quarto Vecchio, Tenuta il Canovino
Donna Olimpia 1898, Bolgheri Rosso DOC
cl2022134.0045.00150 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
cl2018262.00105.00300 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
cl2020138.0059.00150 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
cl2015133.0052.00150 Cabernet Sauvignon, Merlot FS 89 Punkte Milia, IGT Toscana Rosso (vegan) 23852
20261Sassicaia, Bolgheri Sassicaia DOC, Tenuta San Guido
Terra di Monteverro IGT, Monteverro (vegan) 25017
Sicilia
Angheli Sicilia DOC, Donnafugata 27243
Mille e una Notte, Sicilia DOC Rosso, Donnafugata (vegan) 25922
Spanien Costers del Segre
2012150 cl483.00 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc GR 3 bicchieri VI 19 Punkte
cl2017177.0083.00150 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
cl2021132.0060.00150 Cabernet Sauvignon, Merlot
cl2019227.00136.00150 Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah
cl2021136.0049.50150 Garnacha, Shiraz, Tempranillo Alto Siós D.O. Costers del Sió (vegan) 26512
Flaschen à 37.5cl Weissweine
Schweiz
Tessin
26863Bianco Rovere, Ticino DOC, Guido Brivio (vegan)
Frankreich
Loire
26572
Sancerre Blanc, Les Caillottes AOC, Jean-Max Roger (vegan)
Italien
Toscana
24600
Chardonnay, Toscana IGT Monteverro (vegan)
Oesterreich
Wachau
25897
cl202334.5013.0037.5 Sauvignon Blanc
202337.5 cl17.5042.00
cl201764.0044.5037.5 ChardonnayGR 2 bicchieri
Grüner Veltliner Loibenberg DAC, Weingut FX Pichler (vegan)
cl202151.0029.5037.5 Grüner Veltliner
Flaschen à 37.5cl Rotweine
Schweiz
Tessin
27184Merlot, Riflessi d'Epoca DOC, G. Brivio (vegan)202237.5 cl27.0045.00 Merlot
Frankreich
St. Estèphe
24035Château Phélan-Ségur AOP St. Estèphe, cru bourgeois
St. Julien
cl32.0051.00 Cabernet Sauvignon, Merlot
24042Château Gloria St. Julien201837.5 cl28.5047.50 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Margaux
24085Château du Tertre, MargauxAOC, 5ème cru classé
Graves
22098Château Malartic-Lagravière cru Classé
Italien
Toscana
21731Ornellaia, Bolgheri Superiore
22738Sassicaia, Bolgheri Sassicaia DOC, Tenuta San Guido
Oesterreich Burgenland
Admiral, Weingut Pöckl (vegan) 26782
Zweigelt, Classique, Weingut Pöckl (vegan) 25646
Chile
Maipo Valley
22494Almaviva Baron Ph. de Rothschild Concha Y Toro
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
cl159.00 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
cl202150.0030.0037.5 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt
cl201835.0013.0037.5 Zweigelt
Flaschen à 75cl Weissweine
Schweiz
Bielersee
26491Chardonnay Ligerz, Bielersee AOC, Weinbaubetrieb Bruno Martin (Demeter)
27626Chardonnay, Rebgut der Stadt Bern (Bio)202575 cl26.0060.00 Chardonnay
27167Le Blanc de Vincent, Bielersee AOC, Weinbaubetrieb Bruno Martin (Demeter)
27101Schafiser Chasselas, La Neuveville, Rebgut der Stadt Bern (Bio)
Wallis
27170Cuvée blanc Madame Rosmarie AOC Valais, Adrian Mathier
Bianca, Johanniter, Seyval blanc
Petite Arvine, Pinot Blanc, Pinot Gris , Sylvaner
27162Johannisberg AOC Valais, Weingut Seewer202475 cl
27152Petite Arvine AOC Valais, Primus Classicus202475 cl23.0060.00 Petite Arvine Waadt
27379Chasselas L'Oisante AOC Vaud, Grandvaux202470 cl12.5051.00 Chasselas
27159Epesses La République LavauxAOC, Fonjallaz2024
27362Les Chapelles Epesses AOC Lavaux, Domaine CroixDuplex
27426St. Saphorin, Le Gilles AOC LavauxGrandvaux2024
Graubünden
26298Malanser Chardonnay Passion AOC Graubünden, Donatsch (bio)
26991Malanser Weissburgunder AOC, Wegelin Peter
26515Mayenfelder ChardonnayAOC Graubünden, Schloss Salenegg
Tessin
26586Bianco Rovere, Ticino DOC, Guido Brivio (vegan)
27265Terre Alte, Bianco di Merlot, Gialdi SA202475 cl21.0061.00
Frankreich
Languedoc
27176
Solas Chardonnay IGP Pays d'Oc, Laurent Miquel (vegan)
Loire
Pouilly-Fumé Blanc, Les Chante-Alouettes AOC, Jean-Max Roger (vegan) 27518
Sancerre Blanc, Les Caillottes AOC, Jean-Max Roger (vegan) 26571
cl202451.0014.5075 Chardonnay
cl202476.0027.5075 Sauvignon Blanc
cl202369.0026.5075 Sauvignon Blanc
Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
27383
27384
27259
Flaschen à 75cl Elsass
Gewürztraminer Les Elements, Domaine Bott Geyl (vegan)
Pinot Gris Les Elements, Domaine Bott Geyl (vegan)
Chablis
Chablis 1er Cru, Chartron et Trebuchet
Châteauneuf-du-Pape
cl202064.0024.0075 Gewürztraminer
cl202059.0023.5075 Pinot Gris
cl202477.0035.5075 Chardonnay
Marsanne BlanchePA 95 Punkte
20085St. Joseph blanc «Les Granits» AOC, M. Chapoutier 201475 cl65.00104.00
Côtes du Rhône
26993Châteauneuf du Pape blanc, La Bernardine AC, Michel Chapoutier
Italien
Lombardia
26888
Lugana DOC Riserva, Vigna di Catullo, Tenuta Roveglia (vegan)
Piemont
cl202165.0024.0075 Trebbiano di Lugana
25744Chardonnay Rossj-Bass Langhe DOP, Gaja202175 cl98.00137.00
27546
Roero Arneis DOCG «Valle dei Lunghi», La Brenta d'Oro
Veneto
Soave DOC Classico, Tenuta il Canovino 27247
Toscana
24596
26995
Chardonnay, Toscana IGT Monteverro (vegan)
Vermentino IGT Toscana, Donna Olimpia
Sicilia
26654
27010
Catarratto Bianco d'Altura, DOC Sicilia, Tenute Lombardo
Passiperduti Sicilia DOC Grillo, Donnafugata (vegan)
Spanien
Rioja
26545 Rueda
26970
Ostatu, blanco DOC (vegan)
Chardonnay, Sauvignon Blanc
cl202562.0019.0075 Arneis
cl202455.0018.5075 Garganega
cl2017129.0087.0075 Chardonnay
cl202458.0022.5075 Vermentino
cl202354.0017.5075 Catarratto
cl202463.0020.5075 Grillo
cl202354.0018.0075 Viura, Malvasia
cl202454.0016.5075 Verdejo Verdejo Carrasviñas D.O. Rueda, Bodegas Felix Lorenzo Cachazo (vegan)
Costers del Segre
27459
Petit Siós Blanco D.O. Costers del Sió (vegan)
cl202550.0012.5075 Chardonnay, Muscat, Viognier
Flaschen à 75cl Oesterreich
Wagram
EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis
26498Grüner Veltliner, Fass4, Bernhard Ott (vegan)202375 cl23.5061.00
Grüner Veltliner
25527Grüner Veltliner, Spiegel, Bernhard Ott (vegan)202075 cl46.0092.00
24913
Wachau
Riesling Loibenberg, Pichler-Krutzler (vegan)
24976Riesling Loibnerberg Smaragd, Weingut FX Pichler (vegan)
Riesling Smaragd Kellerberg, F.X. Pichler 24631
Steiermark
Grüner Veltliner
cl201981.0041.0075 RieslingPA 92 Punkte
cl201876.0075 Riesling
25532Tement Sauvignon Blanc Zieregg201975
Deutschland
27682Mehringer Zellerberg Riesling, Qualitätswein trocken
RieslingPA 92 Punkte
Mosel
25997Riesling Kabinett, Brauneberger Juffer Schloss Lieser, Thomas Haag
Rheingau
31899Riesling Spätlese, Robert Weil200675 cl36.0074.00
Neuseeland
Marlborough
27705Sauvignon blanc, Cloudy Bay Vineyards, Marlborough
Blanc
Flaschen à 75cl Roséweine
Schweiz
Waadt
27427Oeil de PerdrixAOC Bonvillars
Frankreich
Languedoc-Roussillon
Coquille de Fleur Rosé, Pays d'Oc IGP 27526
Spanien Campo
Rosado Viña Collado Sierra, Santo Cristo 26968
Oesterreich
Burgenland
Tetuna Rosé, Goldenits (vegan) 27020
cl202558.0014.5075 Cinsault
cl202456.0015.5075 Blaufränkisch, Syrah, Zweigelt
Flaschen à 75cl Rotweine Schweiz
Bielersee
26984Regent Ligerz, Bielersee AOC, Weinbaubetrieb Bruno Martin (Demeter)
27406Schafiser Gamaret barrique, Bielersee AOC, Rebgut der Stadt Bern
27102Schafiser Pinot Noir, Bielersee AOC, Rebgut der Stadt Bern
Wallis
27395Cuvée rouge Madame Rosmarie AOC Valais, Adrian Mathier
26577Dôle La LiaudisazAOC Valais, Marie-Thérèse Chappaz (Demeter)
Cabernet Sauvignon, Humagne rouge, Pinot Noir, Shiraz
Gamay, Pinot Noir
cl34.0076.00
cl40.5081.00
26979Syrah AOC Valais, Weingut Seewer202375 cl30.0071.00 Syrah
25609Walmarona AOC Valais, Weingut Seewer202175 cl56.0096.00
Waadt
25905Dézaley rouge Grand Cru "Jupiter" AOC, Fonjallaz
25904Epesses rouge "La République", LavauxAOC Fonjallaz
26879St-Saphorin rouge "Silènes" LavauxAOC, Fonjallaz
Graubünden
26983Malanser Blauburgunder AOC Graubünden, Wegelin Peter
26496Malanser Merlot Barrique, AOC GR, Fromm Weinbau (bio)
Merlot, Cabernet Franc
Pinot Noir, Merlot, Diolinoir
Noir
Pinot Noir, Gamay
cl28.5068.00
cl27.5065.00
cl31.5081.00 Blauburgunder
Noir Village, Fromm Weinbau (bio)202375
Tessin 27046Merlot Prà Rosso, Ticino DOC, Guido Brivio202375 cl18.0065.00
26947Merlot, Riflessi d'Epoca DOC, G. Brivio (vegan)202275 cl44.5092.00
26139Quattromani, Ticino DOC202175 cl64.00 110.00
26672Sassi Grossi Ticino DOC, Gialdi (vegan)202275 cl57.0099.00
26343Ultima Goccia - Ticino DOC Merlot barricato202175 cl43.5083.00
20163Vinattieri Merlot Ticino DOC201375 cl135.00177.00
Frankreich
Côtes de Bordeaux
23963Château d'Aiguilhe, Castillon Côtes de Bordeaux 201875 cl35.0073.00
Cabernet Franc
Noir
Flaschen à 75cl Haut-Médoc
23965Château Clement Pichon AOP201875 cl31.0070.00
17 Punkte
26902
26893
Languedoc
Kinsale Faugeres AOP, Laurent Miquel (vegan)
Père et Fils Cabernet Syrah IGP Pays d'Oc, Laurent Miquel (vegan)
Châteauneuf-du-Pape
26890Châteauneuf du Pape rouge, La Bernardine AC, Michel Chapoutier
Médoc
Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
cl202357.0015.0075 Grenache, Syrah
cl202351.0016.0075 Cabernet Sauvignon, Syrah
Grenache, Syrah
25217Château Citran Cru bourgeois AC202075 cl27.5068.00
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
18
St. Estèphe
24029Château Meyney Grand Cru Bourgeois, AOC St. Estèphe
27530Château Phélan-Ségur AOC St. Estèphe,
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
21003Château La Lagune AOC Médoc201575 cl53.0094.00
Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
24040Château Gloria St. Julien201875 cl56.0095.00
Pauillac
29118Château Mouton Rothschild AOC 1er Grand Cru classé MC
31973 Château Pichon-Longuev.-Baron AOC, 2ème cru classé
Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot BT 17 Punkte
Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot WS 91 Punkte
91 Punkte
18 Punkte Margaux
26997Château du Tertre, MargauxAOC, 5ème cru classé
cl258.00 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc PA 90 Punkte
cl49.5099.00
19 Punkte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
22035Château Giscours, AOP Margaux201675 cl78.00120.00
18 Punkte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
37385Château Malescot-St-Exupéry200975 cl137.00178.00
19 Punkte
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
32518Château Palmer AOC, 3ème cru classé200775 cl367.00
Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
Flaschen à 75cl St. Emilion
22106Château de Pressac201675 cl39.5080.00
BT 18 Punkte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
22113Château Haut Brisson201675 cl39.0079.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc BT 17 Punkte
27000Château les grandes Murailles201575 cl60.00104.00
Graves
93 Punkte BT 18 Punkte
PA 93 Punkte
BT 18 Punkte
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
23999Château de Fieuzal, AOP Pessac Leognan201875 cl38.5086.00
Italien
Piemont
26859
26510
Barbera d'Alba Barrique DOC Egidio, Bosio (vegan)
Barolo Monvigliero DOCG, Bel Colle (vegan)
cl202362.0019.0075 Barbera
cl202080.0041.5075 Nebbiolo
26643Sito Moresco Langhe DOP, Gaja202275 cl68.00109.00
Veneto
26310
26621
Amarone della Valpolicella Quarto Vecchio DOCG , Il Canovino
Ripasso Valpolicella DOC Superiore Quarto Vecchio, Tenuta il Canovino
Toscana
Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo
cl201883.0040.5075 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
cl202166.0022.5075 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
27153Avvoltore Maremma IGTToscana, Moris Farms2019
20840Camarcanda Bolgheri DOC Ca'Marcanda di Angelo Gaja
26581
Campo alla Giostra Bolgheri DOC, Donna Olimpia
Donna Olimpia 1898, Bolgheri Rosso DOC 26820
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Shiraz
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
cl202079.0039.5075 Cabernet Sauvignon
cl202266.0027.5075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
cl201963.0024.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot Milia, IGT Toscana Rosso (vegan) 25558
Millepassi, Bolgheri DOC SUP, Donna Olimpia 1898 25675
Monteverro IGT Toscana, Monteverro (vegan) 25015
cl2018104.0061.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
cl2017190.00144.0075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
24946Nardo, IGT, Costa Toscana, Montepeloso201675 cl104.00135.00
Montepulciano, Sangiovese, Alicante Bouschet
23027Ornellaia, Bolgheri Superiore DOC201575 cl281.00
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot VI 19 Punkte
cl201993.0052.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot Podere La Bandita, IGT Toscana Rosso 25557 34397Solaia Antinori, Vino rosso della Toscana200775 cl315.00
Terra di Monteverro IGT, Monteverro (vegan) 26794
94 Punkte
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc
cl202092.0045.0075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
23025Tignanello Toscana IGT201575 cl149.00195.00
Verruzzo di Monteverro IGT (vegan) 26026
Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese
cl202164.0024.5075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
26936
26982
27242
25921
27015
26540
26928
26929
Flaschen à 75cl Puglia
Primitivo di Manduria «Monte dei Cocci»
DOP, Tenute Girolamo (vegan)
Vigna Pedale, Castel d.M. Riserva DOCG, Torrevento
Sicilia
Angheli Sicilia DOC, Donnafugata
Mille e una Notte, Sicilia DOC Rosso, Donnafugata (vegan)
cl202364.0024.0075 Primitivo
Nero di TroiaFS 91 Punkte
cl201762.0020.0075
Jahr EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis
27130
26927
Sedàra, Sicilia DOC, Donnafugata (vegan)
Tancredi, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Terre Siciliane IGT (vegan)
Sardegna
Cannonau di Sardegna Capo Ferrato REI, Cantina Castiadas (vegan)
cl202166.0030.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot PA 92 Punkte JS 92 Punkte
cl201972.0075 Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah
cl202252.0014.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola, Syrah
cl202078.0039.5075 Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat
cl202155.0017.5075 Cannonau
cl202251.0015.0075 Monica Monica di Sardegna DOC GENIS, Cantina Castiadas (vegan)
Spanien
Rioja
Ostatu, Rioja Crianza DOC (vegan)
Ostatu, Rioja Reserva DOC (vegan)
112.00
cl202261.0018.0075 Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha
cl201968.0026.0075 Tempranillo
cl202071.0027.0075 Tempranillo Pagos de Labarca AEX, Bodegas Covila 26467
Rioja Reserva DOC, Bodegas Covila 25820 Priorat
26675Les Terrasses Tinto Cosecha DOQ, Alvaro Palacios
cl201861.0021.5075 Tempranillo
Cabernet Sauvignon, Carinena, Garnacha PA 94 Punkte Toro 26531Pintia Toro DO, Bodegas y Vinedos Pintia201975 cl72.00121.00
TempranilloPA 94 Punkte
Mallorca
266738 Vents «Gran», Vi de la Terra di Mallorca202175
Sauvignon, Callet, Manto Negro, Merlot 268918 Vents, Vi dela Terra de Mallorca202275 cl22.50 56.00 Merlot, Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Callet
Costers del Segre
Alto Siós D.O. Costers del Sió (vegan) 26900
cl202266.0024.0075 Garnacha, Shiraz, Tempranillo
cl202355.0018.5075
Flaschen à 75cl Oesterreich
Burgenland
Admiral, Weingut Pöckl (vegan) 25301
25638
Mephisto, Goldenits (vegan)
Pinot Noir Reserve, Weingut Pöckl (vegan) 25749
Rosso e Nero, Weingut Pöckl (vegan) 25302
cl201962.0075 Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon
VI 17.5 Punkte
cl201978.0036.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz
cl202078.0033.5075 Pinot Noir
cl201972.0032.0075 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt
115.00
Merlot, BlaufränkischFS 95 Punkte
24149Salzberg, Weingut Gernot Heinrich (bio)201575 cl86.00129.00
Tetuna Reserve, Goldenits (vegan) 26466
Zweigelt, Classique, Weingut Pöckl (vegan) 26980
Neusiedlersee
cl202060.0022.5075 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt
cl202257.0019.5075 Zweigelt
20895Cuveè Batonnage, The Wild Boys of Batonnage201375 cl136.00197.00
Portugal
Lisboa
26670
Brutalis, Vidigal Wines
Coragem, Vidigal Wines 26464
USA
Napa Valley
Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot
cl202080.0037.5075 Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
cl202157.0019.0075 Touriga Nacional
32096Opus one, Robert Mondavi200475 cl435.00
Chile
Maipo Valley 22493Almaviva Baron Ph. de Rothschild Concha Y Toro
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Petit Verdot
Dessertweine Dessertweine Schweiz
Wallis
20670«Grain Noble» Marsanne Blanche, Marie-Thérèse Chappaz (biodynamisch)
Frankreich
Sauternes
27210Château Doisy-Daëne199975
Italien
Piemont
Moscato d'Asti DOCG, Bosio (vegan)
24397Arrocco, Passito di Romana, Fattoria Zerbina
Sicilia
25155Ben Ryé Passito di Pantelleria DOP, Donnafugata
21908L'Ecru Passito di Sicilia IGT
Spirituosen Fruchtdestillate Einheimisches 2 cl
Kirsch
Rebbau Spiez
Marc St. Petersinsel
Rebgut der Stadt Bern
Quitten
Brennerei Schwab
41.0% Vol. 8.50
40.0% Vol. 8.50
42.0% Vol. 10.50
Gravensteiner Apfelbrand 42.0% Vol. 10.50
Brennerei Schwab
Mirabellen 42.0% Vol. 10.50
Brennerei Schwab
Vieille Poire 43.0% Vol. 10.50
Brennerei Schwab
Aprikosen 41% Vol. 9.50
Brennerei Marchon / Bösingen
Williams 41% Vol. 9.50
Brennerei Marchon / Bösingen
Bernerrosen 41% Vol. 8.50
Brennerei Marchon / Bösingen
Grappas Bern, Schweiz
Grap- Pinot
Rebbau Spiez
Tessin, Schweiz
Grappa di Merlot
Castello di Morcote
Vol. 7.50
Vol. 8.50
Piemont, Italien 2 cl
Grappa di Chardonnay «Giulia» 40.0% Vol. 9.50
Distilleria Berta
Grappa di Barbera «Nibbio» 40 0% Vol. 9.50
Distilleria Berta
Grappa di Moscato «Valdavi» 40.0% Vol. 9.50
Distilleria Berta
Grappa Barbera Nebbiolo «Monprà» 40.0% Vol. 9.50
Distilleria Berta
Grappa Devina, Berta 2001 45.0% Vol. 14.50
Distilleria Berta
Grappa Nebbiolo TRE SOLI TRE 2013 45.0% Vol. 14.50
Distilleria Berta
Grappa Marisa, Berta 2003 45.0% Vol. 15.00
Distilleria Berta
Acquavite CASALOTTO 1989 44.0% Vol. 16.50
Distilleria Berta
Portwein 5 cl
Porto Tawny, 20 Year old, 19.5% Vol. 8.50 Quinta do Noval
Das Geheimnis unserer Favoriten Grappa Grappa di Chardonnay «Giulia»
Farbe: Goldgelb
Geruch: Intensive Nase nach reifer Melone und Vanille
Geschmack: Im Geschmack füllig und kräftig, lang anhaltender Abgang mit tollen Fruchtaromen
Grappa di Barbera «Nibbio»
Farbe: Klar
Geruch: Schöner Duft nach Rosenblüten und Sommer-Früchten
Geschmack: Im Geschmack elegant, harmonisch, frischer Nachhall
Grappa di Moscato «Valdavi»
Farbe: Klar
Geruch: Intensiver, eleganter Moscatoduft
Geschmack: Im Gaumen breit, vollmundig mit schöner Frucht, geschmeidiger Abgang
Grappa Barbera Nebbiolo «Monprà»
Farbe: Hellgolden
Geruch: Aromaintensiver Duft von reifen Williams Birnen und Holunderblüten
Geschmack: Im Gaumen kräftig, fruchtbetont mit würzigem, langem Nachhall
Fruchtdestillate Quitten
Farbe: Klar
Geruch: Intensive Noten nach Wachs, Honig und Quittengelée
Geschmack: Viel Druck, pfeffrig und wiederum herrlicher Quittengelée
Gravensteiner Apfelbrand
Farbe: Klar
Geruch: Frisch und fruchtig
Geschmack: Vermittelt das Gefühl in einen knackigen, saftigen Apfel zu beissen
BERTA
40.0% Vol.
BERTA
40.0% Vol.
BERTA
40.0% Vol.
BERTA
40.0% Vol.
SCHWAB
40.0% Vol.
SCHWAB
43.0% Vol.
Kalte Getränke Fruchtsäfte
Orangensaft frisch gepresst
Tomatensaft
Traubensaft rot
Bänz Apfel-Rhabarber, 100% Natur
Mineralflaschen
Sinalco Cola, Sinalco Cola zero
Sinalco
Elmer Citro
Apfelschorle
20 cl 7.50
20 cl 6.50
20 cl 6.50
33 cl 6.50
30 cl 5.50
30 cl 5.50
33 cl 5.50
33 cl 5.50
Gents Swiss Tonic 20 cl 5.50
Gents Swiss Bitter Lemon
Red Bull
Crodino biondo
Crodino rosso
Rhäzünser (mit Kohlensäure)
Arkina (ohne Kohlensäure)
Kindersirup
Mineral offen
Trinkwasser mit Kohlensäure
Huustee
20 cl 5.50
25 cl 7.00
17.5 cl 6.50
17.5 cl 6.50
50 cl 6.80
100 cl 11.00
50 cl 6.80
100 cl 11.00
20 cl gratis
30 cl 4.90
50 cl 6.00
40 cl 6.30
Kaktus Feige Grüntee 40 cl 5.50
Frisches «Bärnerwasser» ist gratis. Für die Dienstleistung verrechen wir pro Person 4.20
Bierflaschen alkoholfrei
Feldschlösschen Weizenfrisch alkoholfrei 33 cl 5.70
Schneider Weisse alkoholfrei
Apfelwein alkoholfrei
50 cl 8.50
49 cl 7.50
Valaisanne alkoholfrei 33 cl 8.00
Bierflaschen
Bärner Müntschi 4.8% Vol. 33 cl 7.00
Felsenau Bärner Weizen 5.4% Vol. 50 cl 8.50
Feldschlösschen dunkel 5.5% Vol. 33 cl 5.70
Apfelwein 4.0% Vol. 49 cl 7.50
Bier im Offenausschank
Feldschlösschen Lager vom Fass, Panache 4.8% Vol. 30 cl 5.50
50 cl 8 30
Gurten Zähringer Amber 5.4% Vol. 30 cl 5.80
Alkoholfreie Apéritifs
Martini Floreale (weiss) Tonic alkoholfrei 12.50
Spritz (alkoholfrei) 13.00
Hugo (alkoholfrei) 13.00
Apéritifs und Bitter
Gespritzter Weisswein (süss oder sauer)
Averna
Cognacs / Calvados
Malt Whiskys
Liköre
30 cl 6.00
50 cl 9.00 Monatsbier
50 cl 9.00
Fragen Sie unsere Mitarbeiter
Keine alkoholischen Getränke an Jugendliche unter 18 Jahren
Longdrinks
Warme Getränke Kaffee
Kaffee crème/nature (auch koffeinfrei erhältlich) 5.10
Espresso, Ristretto crème 5.10
Schale 5.30
Cappuccino 5.30
Cappuccino gross 6
Caffè latte macchiato
Iced Caffè latte macchiato 6.50
Doppelter Espresso
Corretto Grappa
Chai Latte 7.00
Apfel-, Orangen- oder Rumpunsch (alkoholfrei) 4.40
Caffè del Capo Crema
Reine Arabica-Mischung mit besten Kaffees aus Kolumbien, Nicaragua, Indien und Guatemala.
Caffè del Capo Espresso
Espresso-Mischung aus auserlesenen Arabica und Robusta Sorten aus Mexiko, Indonesien, Kolumbien, Indien und Brasilien.
Milchgetränke
Milch pasteurisiert oder dampferhitzt 30 cl 3.70
Schokolade/ Ovomaltine kalt, warm 30 cl 5.10
Alle Kaffee- und Milchgetränke werden auf Wunsch mit Sojamilch serviert. + 1.00
Aus unserem Teesortiment
Offene Frucht- und Kräutertee 6.10
Kamillentee
Schon in der Antike bekannt, wurde die Kamille manchmal «Pflanzenarzt» genannt. Die Kamille ist stärkend und löst auserlesene ätherische Öle aus.
Pfefferminztee
Die Pfefferminze ist eine natürliche Hybride von der aquatischen Minze und der grünen Minze. Wohlschmeckend und erfrischend. In allen Jahreszeiten ein geschätzter Aufguss.
Hagebuttentee
Die Hagebutte ist die Frucht der wilden Rose. Sie ergibt einen belebenden, leicht sauren Aufguss, dessen Geschmack und Farbe mit beigefügten Hibiskusblätter geprägt wird. Die Hagebutte ist reich an Vitamin C.
Darjeeling Royal
Delikater Tee aus dem Himalaya Südhang, welcher für die teuersten und edelsten Teesorten der Welt bekannt ist. Ein guter Darjeeling-Tee ist ausserordentlich reich an ätherischen Ölen und ergibt einen hellen und duftigen Aufguss.
Rooibos Vanille
Sehr bekömmliche, teeinfrei Tee-Spezialität aus Südafrika. Ideal für den abendlichen Genuss. Der Rotbuschtee ist wegen seines Schwarztee-ähnlichen Geschmacks eine echte Trend-Sorte.
Grüntee (China)
Auch «Perlentau» und «edelste Tautropfen» genannt. Der Grüntee ist im Geruch intensiv aromasüss, im Abguss strahlend gelb, zart, süss und zartbitter im Gleichgewicht.
Eisenkrauttee
Kräftiger, aromatischer Kräuteraufguss, entspannt und stärkt das Herz. Ideales Getränk für Gestresste. Der beruhigende Aufguss hat einen leichten und frischen Zitronengeschmack.
Vita Orange
Spritzige Früchtetee-Mischung mit Orangenaroma und 10 vitalisierenden Vitaminen. Sehr lecker als heißer VitaminTee oder auch eisgekühlt als natürlicher Powerdrink!
Sommerbeeren
Gehaltvolle Früchtekomposition aus Apfelstücken, Hibiskus Blüten, Fliederbeeren, Hagebuttenschalen, Erdbeer- und Himbeerstücken sowie lieblichem Erdbeer-HimbeerVanillearoma.
