à la carte Cucaracha

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Drinks zum Starten

Margarita & Daiquiri

FROZEN MARGARITA

Tequila, Triple Sec, Limettensaft, Zucker, Fruchtmark, Eis

auch alkoholfrei

FROZEN DAIQUIRI

Weisser Rum, Limettensaft, Zucker, Fruchtmark, Eis

{ 15.– } | Karaffe: 0.5 l { 28.– } | 1 l { 52.– }

Wähle deine Geschmacksrichtung: Erdbeer, Himbeer, Passionsfrucht, Mango, Tamarindo, Jamaica, Classic

Mojitos

Weisser Rum, Minze, Limette, Rohrzucker, Soda { 15.– }

Caipirinhas

Cachaça, Limette, Rohrzucker { 15.– }

Cocktails

APEROL SPRITZ

Aperol, Prosecco, Soda { 13.– }

HUGO

auch alkoholfrei

Wähle deine Geschmacksrichtung: Erdbeer, Himbeer, Passionsfrucht, Mango, Tamarindo, Jamaica, Classic

ALKOHOLFREI

VIRGIN MOJITO

Limette, Rohrzucker, Minze, Ginger Ale { 11.– }

ALKOHOLFREI

VIRGIN CAIPIRINHA

Limette, Rohrzucker, Ginger Ale { 11.– }

Longdrinks

CAMPARI ORANGE

Campari, Orangensaft { 12.50 }

GIN TONIC

Prosecco, Minze, Limette, Holunderblütensirup, Soda { 13.– }

PIMM’S CUP

Pimm’s, Ginger Ale, Minze, Zitrone, Gurke { 15.– }

MOSCOW MULE

Vodka, Ginger Beer, Limette, Gurke { 16.– }

BASIL SMASH

Gin, Basilikum, Limettensaft, Zucker { 15.– }

Gin, Tonic Water { 15.– }

CUBA LIBRE

Brauner Rum, Coca Cola, Limettenschnitz { 15.– }

WHISKEY COLA

Whiskey, Coca Cola { 15.– }

VODKA LEMON

Vodka, Bitter Lemon { 15.– }

Keine Abgabe alkoholischer Getränke an Jugendliche unter 18 Jahren. Preise in CHF inkl. MwSt. | 24.02.

Vorspeisen & Snacks

NACHOS CON SALSA

Tortilla-Chips, Salsa picante { 8.50 } *

NACHOS CON QUESO

Tortilla-Chips mit Cheddar und Jalapeños überbacken, Sour Cream, Guacamole, Salsa picante { 14.50 · 19.50 } *

NACHOS MEXICANOS

Tortilla-Chips mit Chili con Carne, Cheddar und Jalapeños überbacken, Sour Cream, Guacamole, Salsa picante { 19.50 · 24.50 } *

GUACAMOLE

& CHIPS

Avocado, Limette, Koriander, Tortillia-Chips { 15.50 } *

Cucaracha Platte

FÜR 2 PERSONEN

Quesadillas natural, Nachos mit Cheddar und Jalapeños, Chicken Wings, Süsskartoffel frites, Guacamole, BBQ-Sauce, Chili-Dip { 35.– }

MOLLETES

knuspriges Baguette mit Frijoles Refritos und Cheddar überbacken, Jalapeños, Pico de Gallo { 14.50 } *

mit Chili con Carne { 19.50 } *

SÜSSKARTOFFEL FRITES

Chili-Dip { 9.50 }

CUCARACHAS CHEESE FRITES

Pommes frites, Cheddar, Jalapeños { 11.50 }

mit Chili con Carne { 16.50 }

CHICKEN WINGS

mit BBQ, Chili oder Honig mariniert { 6 Stk. 13.50 · 9 Stk. 19.50 }

CRISPY CHICKEN FINGERS

Pouletstreifen in Cornflakes-Panade gebacken, Sweet-Chili-Sauce { 13.50 }

Extras

Guacamole 3.– | Sour Cream 2.–

Salsa picante 2.– | Cheddar 2.–

Frijoles 2.– | Jalapeños 2.–

Pico de Gallo 3.–

glutenfrei laktosefrei vegetarisch vegan

Salate & Bowls

SAISON-SALAT

Bunte Blattsalate, rohes saisonales Gemüse, Kerne, French Dressing { 10.50 · 17.50 } *

INKA BOWL

Bunter Quinoa, Avocado, Mais, Granatapfel, Blattsalat, Limettendressing { 17.50 · 28.50 } *

CRISPY FINGERS SALAT

Blattsalate, Mango, Avocado, Kokosflocken, Pouletstreifen in Cornflakes-Panade, French Dressing { 20.50 · 29.50 }

CUCARACHA-SALAT

Black Tiger Crevetten, Blattsalate, rohes saisonales Gemüse, Avocado, Knoblauchbrot, Limettendressing { 25.50 · 33.50 }

ALL YOU CAN EAT MITTAGSBUFFET MONTAG – FREITAG, 11.30 – 14 UHR 21.50pro Person inkl. 5 dl Softgetränk

Tacos

5 WARME, WEICHE, GEFÜLLTE

MAIS-TORTILLAS

dazu Salsa verde

CAMARONES TAMPICO

Black Tiger Crevetten, cremige Chipotle Sauce, Guacamole mit Käse gratiniert, Zwiebeln, Koriander { 35.50 }

TINGA DE POLLO

Poulet Mexikanische Art, Chipotle, Guacamole, Zwiebeln, Koriander { 31.50 }

BIRRIA DE RES

Pulled Beef, Guacamole, gepickelte rote Zwiebeln, Sour Cream, Koriander { 31.50 }

Combo-Platte

8 ODER 10 TACOS

2 Tinga de Pollo

2 Camarones Tampico

2 Jardinieros

2 Birria de Res { 49.– }

zusätzlich 2 Carne Asada + 14.–

JARDINIEROS

Nopales-Kaktus, Chiles Poblanos, Mais, Frijoles Refritos, Schafskäse, Zwiebeln, Koriander { 31.50 }

CARNE ASADA

Gebratenes Rindfleisch, Guacamole, Zwiebeln, Koriander { 35.50 }

Quesadillas

WEIZEN-TORTILLA GEFÜLLT MIT CHEDDAR & JALAPEÑOS

dazu Salsa verde, Pico de Gallo

NATURAL { 15.50 } *

TINGA DE POLLO · Poulet Mexikanische Art { 25.50 } *

BIRRIA DE RES · Pulled Beef { 25.50 } *

CREVETTEN { 28.50 } *

JARDINIEROS · Nopales-Kaktus, Chiles Poblanos, Mais { 25.50 } *

CARNE ASADA · gebratenes Rindfleisch { 29.50 } *

Flautas

GEFÜLLTE, KNUSPRIG FRITTIERTE TORTILLA-RÖLLCHEN

TINGA DE POLLO

Poulet Mexikanische Art, Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln, Avocado, Sour Cream, Schafskäse, dazu Salsa verde, Frijoles Refritos, Pico de Gallo { 24.50 }

Enchiladas

GEFÜLLTE, GEROLLTE TORTILLA, AUS DEM OFEN dazu Sour Cream, Guacamole

ENCHILADAS SUIZAS Maistortillas, Tinga de Pollo, Zwiebeln, Salsa verde, Cheddar, Sour Cream, Frijoles Refritos { 27.50 }

CHICKEN

BEEF

VERDURA

Weizentortillas, Pouletstreifen, Peperoni, Frijoles, Mais, Zwiebeln, Salsa picante, Cheddar, Pommes frites { 27.50 }

Weizentortillas, Chili con Carne, Peperoni, Frijoles, Mais, Zwiebeln, Salsa picante, Cheddar, Pommes frites { 27.50 }

Weizentortillas, Peperoni, Zucchini, Karotten, Chiles Poblanos, Mais, Zwiebeln, Salsa picante, Cheddar, Pommes frites { 25.50 }

WER MEXIKANISCHES ESSEN LIEBT, KOMMT AN UNSEREN FAJITAS NICHT VORBEI!

POULET { 32.50 }

RIND { 37.50 }

POULET & RIND { 33.50 }

BLACK TIGER CREVETTEN { 37.50 }

BLACK TIGER CREVETTEN & POULET { 36.50 }

BLACK TIGER CREVETTEN, RIND & POULET { 37.50 }

PLANT-BASED STRIPS { 32.50 }

Peperoni, Zwiebeln, Cheddar, Eisbergsalat, Frijoles Refritos, Zucchini, Sour Cream, Guacamole, Salsa picante

Burritos

GEFÜLLTE, GEROLLTE WEIZEN-TORTILLA MIT CHEDDAR ÜBERBACKEN dazu Sour Cream, Guacamole, mexikanischer Reis

CHICKEN Pouletstreifen, Zucchini, Peperoni, Mais, Zwiebeln, Salsa picante { 27.50 }

BEEF Chili con Carne, Zucchini, Peperoni, Mais, Zwiebeln, Salsa picante { 27.50 }

VERDURA Peperoni, Zucchini, Karotten, Chiles Poblanos, Mais, Zwiebeln { 25.50 }

bestintown FAJITAS FAJITAS À DISCRÉTION! täglich ab 18 Uhr ab 2 Personen { 46.– p.P. }

Burger

CLASSIC

MEXICAN BURGER

CHEDDAR

CHICKEN

MIT POMMES FRITES

Unsere Angus Burger werden Medium für dich gegrillt.

Angus Burger, Tomate, Essiggurke, Zwiebeln Eisbergsalat, Thousand-Island-Sauce, Burger Bun { 26.50 }

Angus Burger, Cheddar, Guacamole, Eisbergsalat, Pico de Gallo, Jalapeños, Burger Bun { 30.50 }

Angus Burger, Cheddar, Tomate, Essiggurke, Röstzwiebeln, Eisbergsalat, Thousand-Island-Sauce, Burger Bun { 28.50 }

Crispy Chicken, Tomate, Zwiebeln, Eisbergsalat, Thousand-Island-Sauce, Burger Bun { 26.50 }

VEGETARIAN Plant-Based Patty, Tomate, Essiggurke, Zwiebeln, Eisbergsalat, Thousand-Island-Sauce, Burger Bun { 24.50 }

STATT POMMES FRITES: Süsskartoffel frites + 3.50

PIMP YOUR BURGER:

Extra Burgerpatty 9.50

Cheddar 2.– | Spiegelei 2.–

Röstzwiebeln 1.50

Speck 3.–Jalapeños 2.–

Pico de Gallo 3.–

Guacamole 3.–

Chili con Carne

Rindfleisch, Frijoles Enteros, Mais, Chili, Sour Cream, mexikanischer Reis, Tortilla Chips { 28.50 }

GRILL

CHICKEN WINGS

Pommes frites { 29.50 }

SPARE RIBS

Pommes frites { 39.50 }

BBQ-PLATTE

Spare Ribs, Chicken Wings, Pommes frites { 33.50 }

WÄHLE DEINE MARINADE:

BBQ, Chili oder Honig

COMBO MEXICANO

Mini Burrito, Chili Spareribs, Quesadilla con Queso, Flautas dorados de tinga de pollo, Mollete, Guacamole mit Chips, Frijoles Refritos, Sour Cream, Salsa Verde { 39.50 }

CRISPY CHICKEN FINGERS

Pouletbrust in Cornflakes-Panade, Gemüse, Pommes frites, Sweet-Chili-Sauce { 30.50 }

Heisser Stein

Wir braten das Fleisch nur kurz auf beiden Seiten an und servieren es dir auf einen 300 Grad heissen Stein. Die Garstufe bestimmst du dann selbst. Ganz nach deinem Geschmack!

RINDSENTRECÔTE { 200 g | 39.50 }

RINDSFILET { 200 g | 49.50 }

SURF & TURF plus 3 Black Tiger Crevetten { 9.– }

dazu Pommes Frites, Salat, Chimichurri Sauce oder Café de Paris

glutenfrei laktosefrei vegetarisch vegan

Über die Herkunft unserer Produkte sowie Zutaten, die Allergien und Intoleranzen auslösen können, informieren wir Sie auf Anfrage gerne.

DU HAST GEBURTSTAG UND

WIR SCHENKEN DIR DEINEN HAUPTGANG!

Feier deinen Geburtstag bis zu fünf Tage vor oder nach deinem Geburtsdatum bei uns. Wir überraschen dich mit einem toll dekorierten Tisch und einem Dessert.

Besuchst du uns an deinem Geburtstag*, schenkt dir das Cucaracha ausserdem deinen Hauptgang. (ausgenommen: Heisser Stein und Combo-Platten)

SO WIRD JEDER GERN EIN JAHR ÄLTER!

Wir freuen uns auf deine Reservation. *

auch, wenn du bei uns über Mitternacht in deinen Geburtstag hineinfeierst.
Gilt

Lass dich verführen!

Dessert

CHEESECAKE NY STYLE

Himbeersauce, Streusel { 12.50 } *

CHURROS

Cajeta oder Schokoladensauce { 10.50 }

SCHOKOLADEN-BROWNIE

Vanilleglace, Rahm { 12.50 } *

COUPE DÄNEMARK

Vanilleglace, Schokoladensauce, Rahm { 12.50 } *

WAFFEL JOE

Haselnussglace, Schokoladenglace, Waffeln, Toffeesauce, Nüsse, Schokolade, Popcorn { 12.50 }

Glace Kugeln

Vanille, Schokolade, Erdbeer, Kaffee, Haselnuss, Salted Caramel, Kokos

Mangosorbet

Himbeersorbet

Zitronensorbet

1 Kugel { 4.– } *

2 Kugeln { 7.80 } *

3 Kugeln { 9.80 } *

Schlagrahm { 1.70 } *

Schokoladensauce { 1.50 } *

Bier

BIER OFFEN

Feldschlösschen Original 4.8 % Vol. 3 dl 5.20

vom Fass & Panache 5 dl 8.50

Pitcher 1.5 l 26.–

Feldschlösschen Amber 5.2 % Vol. 3 dl 5.80

5 dl 9.–

Pitcher 1.5 l 26.–

FLASCHENBIERE

San Miguel Fresca 4.4 % Vol. 33 cl 8.–

Corona Extra 4.5 % Vol. 35.5 cl 8.–

Corona 0.0 alkoholfrei 35 cl 8.–

Feldschlösschen alkoholfrei 33 cl 7.50

Schneider Weisse 5.4 % Vol. 50 cl 9.–

Desperados 5.9 % Vol. 33 cl 8.–

MICHELADA

Corona, Limettensaft, Eis, Salzrand

CLAMATADA

Corona, Tajin, Worcester Sauce, Valentina, Clamato® natural (Tomatensaft), Zitronensaft

CORONA SUNRISE

Corona, Tequila, Orangensaft, Grenadine, Limette

9.–

12.–

15.–

HAPPY HOUR

TÄGLICH 14 – 18 UHR

DONNERSTAGS AB 21 UHR

San Miguel Fresca, Prosecco, Moscato, Rotwein, Weisswein oder Rimuss mit Chips und Salsa für 5.–

Kalte Getränke Warme Getränke

OFFEN

Hausgemachter Eistee

TEE OFFEN im Krug 5.90

Hagebutten mit Hibiskus, Grüntee China Blatt, Minze, Bio Vervenia, Darjeeling Royal

CAFE DEL CAPO

Kaffee Crème, Espresso, Ristretto 5.–Doppelter Espresso 6.50

cl

Frisches «Baslerwasser» ist gratis, für die Dienstleistung verrechnen wir pro Person 4.20

FLASCHEN

Rhäzünser, Arkina 50 cl 6.80

El Tony Mate & Guarana

100 cl 12.–

cl 6.–

Sinalco Cola, Sinalco Cola Zero, 33 cl 5.50

Sinalco

Apfelschorle 33 cl 5.50

Tonic, Bitter Lemon, Ginger Ale

Ginger Beer

cl 5.20

cl

cl

CARAJILLO

Espresso mit Veterano Brandy 8.–

MILCHGETRÄNKE

Schokolade /Ovomaltine kalt, warm 5.60

Schale
Cappuccino 5.30 Latte Macchiato 6.10 Espresso
5.–
5.30
Macchiato
Corretto Grappa 8.–
KAFFEE BAILEYS 8.–
30
5.50 50
30
50
natural
30
30
30
5.50
cl
cl 8.–Sinalco Cola, Elmer Citro, Sodawasser
cl 4.80
cl 7.–Clamato®
(Tomatensaft)
cl 5.50 Orangensaft
cl 5.50 Ananassaft 30 cl 5.50 Cranberrysaft
33
20
20
5.50
25
7.50
Red Bull

Weine

SCHAUMWEINE TRAUBENSORTE 1 dl 7.5 dl
Perignon 320.–
& Chandon Ice 120.–
Clicquot Brut, Yellow
120.–ITALIEN Prosecco Extra Dry DOC Treviso, Val d’Oca Glera 10.– 55.–Moscato d’Asti DOCG, Bosio 8.50 50.–ÖSTERREICH Shiki Miki Rosé Brut, Pia Strehn Blaufränkisch 61.–WEISSWEINE TRAUBENSORTE 1 dl 7.5 dl FRANKREICH Sauvignon blanc Montgravet, IGP Côtes de Gascogne Blanc Sauvignon Blanc 8.50 58.–ITALIEN Pinot Grigio DOC Friuli, Pitars Pinot Grigio 7.50 51.–Roero Arneis DOCG «Valle dei Lunghi», La Brenta dʼOro Arneis 8.50 57.–SPANIEN Verdejo Carrasviñas, Bodegas Felix Lorenzo Cachazo 7.50 49.50 Ostatu blanco DOC Malvasia, Viura 7.50 49.–ROSÉWEINE TRAUBENSORTE 1 dl 7.5 dl SPANIEN Rosado Viña Collado Sierra, Santo Cristo Garnacha 7.– 45.50 ROTWEINE TRAUBENSORTE 1 dl 7.5 dl ITALIEN Barbera dʼAlba Barrique DOC «Egidio», Bosio Barbera 8.50 57.–150 cl 124.–300 cl 220.–Primitivo Salento «Pizzorosso» IGP Puglia, Tenute Girolamo Primitivo 9.– 62.–Millepassi, Bolgheri DOC SUP, Donna Olimpia 1898 99.–SPANIEN Alto Siós D.O. Costers del Segre Syrah, Tempranillo, Garnacha 9.– 61.–Petit Siós Tinto, D.O. Costers del Segre Cabernet Sauvignon, Tempranillo 7.50 50.–Pintia Toro DO, Bodegas y Vinedos Pintia 114.–Hacienda Monasterio Ribera del Duero DO (bio) 92.–PORTUGAL Brutalis, Vidigal Wines 75.–ARGENTINIEN Malbec Fabre Montmayou Barrel Selection, Patagonia Malbec 8.50 56.–
FRANKREICH Dom
Moët
Veuve
Label
JAHRES
WEIN DES

Party-Time im Cucaracha

Das Cucaracha ist dein Treffpunkt um bei guter Musik feine Cocktails zu schlürfen und leckeres Essen zu geniessen. Danach heisst es «Abtanzen!» zu heissen Latin Beats.

RESIDENT DJ

jeden Freitag & Samstag Abend ab 22.30 Uhr

LATIN-NIGHT

jeder 1. & 3. Samstag im Monat ab 22.30 Uhr

Entdecke unsere Partys und Events

FOLGE UNS: cucaracha.basel
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