Wein- und Getränkekarte Anker

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WEIN IST POESIE IN FLASCHEN

Louis Stevenson (1850–1894)

Der Wein geniesst einen besonderen Stellenwert in unserem Gastbetrieb. Wir sind stolz darauf, dir eine Auswahl an opulenten Weinen aus aller Welt zu attraktiven Preisen offerieren zu können.

Nebst bekannten Namen legen wir grossen Wert auf heimische Gewächse, spannende Entdeckungen und exquisite Raritäten*. Dank guten Beziehungen sowie zahlreichen persönlichen Kontakten können wir dir einen Grossteil unseres Sortimentes exklusiv anbieten.

Lasse dich von unserer Weinkarte inspirieren und tauche ein in die Welt von Bacchus –wir versprechen, es lohnt sich!

Falls du Unterstützung bei der Weinauswahl wünschst, stehen wir dir gerne mit kompetenter Beratung zur Seite.

Marino Sasso & das Anker-Team

* Beim Öffnen gereifter Raritäten mit einem Alter von über 20 Jahren bitten wir um Ihr Verständnis dafür, dass Qualitäts- und Genussrisiken beim Gast liegen.

Haben Sie gewusst? Mit wenigen Ausnahmen können Sie sämtliche Weine, die wir im Restaurant anbieten, auch im Webshop weinundmehr.ch zu vorteilhaften Preisen online bestellen.

Schaumweine

Schaumweine Frankreich

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot meunier

Chardonnay, Pinot meunier

Oesterreich

Burgenland

Shiki Miki Rosé Brut, Weingut Strehn (vegan)

Deutschland

Rheinhessen

66.0021.5075 cl Cabernet Sauvignon, Syrah

65.0026.0075 cl Riesling Riesling Mousseux, alkoholfrei, König & Krieger

Grossflaschen

Rotweine

Schweiz

Graubünden

23869Malanser Pinot Noir Selvenen, Fromm Weinbau (bio)

21284Monolith, Weingut Obrecht AOC Graubünden2014150

20366Pinot Noir Pfaffen/Calendar, Graubünden AOC, Sprecher von Bernegg

20367Pinot Noir Pfaffen/Calendar, Graubünden AOC, Sprecher von Bernegg

Tessin 26041Ultima Goccia - Ticino DOC Merlot

Frankreich

St. Estèphe

28165Château Montrose AOC, 2ème cru

Pauillac 21136Château d'Armailhac2007150 cl188.00233.00

Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Sauvignon, Merlot

Italien

Piemont

Barbera d'Asti SUP. DOCG Nuwanda (vegan) 25806

Veneto

Ripasso Valpolicella DOC Superiore Quarto Vecchio, Tenuta il Canovino 26437 Toscana

cl2020131.0059.00150 Barbera

cl2020134.0045.00150 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella

Donna Olimpia 1898, Bolgheri Rosso DOC 25579 cl2015133.0052.00150 Cabernet Sauvignon, Merlot

cl2020138.0059.00150 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Milia, IGT Toscana Rosso (vegan) 23852 192.00 112.00 150 cl2018 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Millepassi, Bolgheri DOC SUP, Donna Olimpia 1898 26002

37234Ornellaia, Bolgheri Superiore DOC2008150 cl556.00 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Terra di Monteverro IGT, Monteverro (vegan) 26031

Abruzzo

25160Montepulciano d'Abruzzo «Riparosso», Dino Illuminati

cl2019196.0092.00150 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

25931

Sicilia

Tancredi, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Terre Siciliane IGT (vegan)

Spanien

Priorat

25981Les Terrasses Tinto Cosecha DOQ, Alvaro Palacios

Costers del Segre

26901

Alto Siós D.O. Costers del Sió (vegan)

Ribera del Duero

Oesterreich

Burgenland

Admiral, Weingut Pöckl (vegan) 25645

Neusiedlersee

cl2019161.0079.00150 Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat

Sauvignon, Carinena, Grenache

cl2022136.0049.50150 Garnacha, Shiraz, Tempranillo

Weissweine

Schweiz

Tessin

26863Bianco Rovere, Ticino DOC, Guido Brivio (vegan)

Frankreich

Loire

26569

26572

Pouilly-Fumé Blanc, Les Chante-Alouettes AOC, Jean-Max Roger (vegan)

Sancerre Blanc, Les Caillottes AOC, Jean-Max Roger (vegan)

Italien

Piemont

cl202336.5015.5037.5 Sauvignon Blanc

cl202334.5013.0037.5 Sauvignon Blanc

202337.5 cl17.5042.00

25787ChardonnayRossj-Bass Langhe DOP, Gaja202137.5 cl54.0077.00 Chardonnay, Sauvignon Blanc

Flaschen à 37.5cl

Rotweine

Schweiz

Graubünden

26976Malanser Pinot Noir Selvenen, AOC GR, Fromm Weinbau (bio)

Tessin

26886Sinfonia barrique Ticino DOC Merlot201937.5 cl29.5049.50

Frankreich

Médoc

21999Château Clement Pichon AOP201637.5

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

22059Château La Garricq Moulis AC201637.5 cl17.5038.50

22029Château Sociando-Mallet, Cru bourgeois, Médoc AC

St. Julien

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

20980Château Lagrange, 3e Cru classé, AC St. Julien201537.5 cl32.5053.00

93 Punkte

18 Punkte

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

20989Clos de l'Oratoire201537.5 cl29.5048.00 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Italien

Piemont

26441Sito Moresco Langhe DOP, Gaja202137.5 cl42.0059.00

Toscana

Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo

26032Monteverro IGTToscana, Monteverro (vegan)2019

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

98 Punkte

22738Sassicaia, Bolgheri Sassicaia DOC, Tenuta San Guido

Terra di Monteverro IGT, Monteverro (vegan) 26795

Oesterreich

Burgenland

Rosso e Nero, Weingut Pöckl (vegan)

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc

25040Ornellaia, Bolgheri Superiore DOC201837.5 cl135.00

cl

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc GR 3 bicchieri VI 19 Punkte

cl202044.0021.0037.5 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

cl201939.5018.5037.5 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt

Chile

Maipo Valley

39236Almaviva Baron Ph. de Rothschild Concha Y Toro

Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot
PA 93 Punkte

Flaschen à 75cl

Weissweine

Schweiz

Wallis

26774Petite Arvine AOC Valais, Primus Classicus202375 cl21.5058.00 Petite Arvine

Waadt

26849Chasselas L'Oisante AOC Vaud, Grandvaux202370 cl12.5051.00

26906Les Chapelles Epesses AOC Lavaux, Domaine CroixDuplex

Schaffhausen

25902Chardonnayerste Wahl AOC Schaffhausen, Weingut Florin

26646Riesling-Sylvaner Auslese AOC Schaffhausen, Weingut Florin

Aargau

26543Adrians Riesling-Sylvaner, AOC Aargau (biodynamisch)

Luzern

cl16.5057.00 Riesling x Sylvaner

x Sylvaner

26547Cuvée hellgelb, VDP Schweiz, Weingut Heidegg202370 cl29.5067.00

26490Luzerner Seelagencuvée Weiss AOC Luzern, Brunner Weinmanufaktur (vegan)

Noir, Riesling x Sylvaner

Pinot Noir

26443Pinot Gris AOC Luzern, Weingut Heidegg202370

26548Riesling xSylvaner, AOC Luzern, Weingut Heidegg

26588Sauvignon blanc Rosenau, AOC Luzern, Weinbau Ottiger (vegan)

26442Solaris AOC Luzern, Weingut Heidegg

Graubünden

26515Mayenfelder ChardonnayAOC Graubünden, Schloss Salenegg

Tessin

26586Bianco Rovere, Ticino DOC, Guido Brivio (vegan)

Riesling x Sylvaner

cl24.0067.00

cl36.0076.00 Sauvignon Blanc

26387Vallombrosa Bianco del Ticino DOC, Tamborini2022 75 cl19.5060.00

Frankreich

Languedoc

Solas Chardonnay IGP Pays d'Oc, Laurent Miquel (vegan) 26972

Loire

Pouilly-Fumé Blanc, Les Chante-Alouettes AOC, Jean-Max Roger (vegan) 26570

Sancerre Blanc, Les Caillottes AOC, Jean-Max Roger (vegan) 26571

Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc

cl202351.0014.5075 Chardonnay

cl202376.0027.5075 Sauvignon Blanc

cl202369.0026.5075 Sauvignon Blanc

Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri

26526

Flaschen à 75cl

Chablis

Chablis 1er Cru, Chartron et Trebuchet

Côtes du Rhône

25340Châteauneuf du Pape blanc, La Bernardine AC, Michel Chapoutier

Italien

Lombardia

26888

Lugana DOC Riserva, Vigna di Catullo, Tenuta Roveglia (vegan)

Südtirol

Sauvignon blanc DOC, Winzerberg 26582

Friaul

26542

Pinot Grigio DOC Friuli, Pitars

Piemont

cl202377.0035.5075 Chardonnay

Grenache blanc

202175 cl44.5086.00

cl202165.0024.0075 Trebbiano di Lugana

cl202365.0027.0075 Sauvignon Blanc

cl202355.0014.5075 Pinot Grigio

26440ChardonnayRossj-Bass Langhe DOP, Gaja202275 cl109.00147.00

Roero Arneis DOCG «Valle dei Lunghi», La Brenta d'Oro 26899

Veneto

26620

Soave DOC Classico, Tenuta il Canovino

Toscana

26034

Chardonnay, Toscana IGT Monteverro (vegan)

Donna Olimpia 1898, Bolgheri Bianco DOC 26821

Vermentino IGT Toscana, Donna Olimpia 26995

Sicilia

26654

Catarratto Bianco d'Altura, DOC Sicilia, Tenute Lombardo

Passiperduti Sicilia DOC Grillo, Donnafugata (vegan) 26536

Spanien

Rioja

Chardonnay, Sauvignon Blanc

cl202462.0019.0075 Arneis

cl202355.0018.5075 Garganega

cl2020129.0087.0075 Chardonnay

cl202266.0027.5075 Vermentino, Viognier, Petit Manseng

cl202458.0022.5075 Vermentino

cl202354.0017.5075 Catarratto

cl202363.0020.5075 Grillo

cl202354.0018.0075 Viura, Malvasia Ostatu, blanco DOC (vegan) 26545

Rueda

Verdejo Carrasviñas D.O. Rueda, Bodegas Felix Lorenzo Cachazo (vegan) 26519

Costers del Segre

26652

Petit Siós Blanco D.O. Costers del Sió (vegan)

cl202354.0016.5075 VerdejoPA 91 Punkte

cl202350.0012.5075 Chardonnay, Muscat, Viognier

Flaschen à 75cl

Oesterreich

Wagram

Grüner Veltliner

26372Grüner Veltliner, Der Ott, Bernhard Ott (bio und vegan) 202275 cl36.0077.00

26374Grüner Veltliner, Fass4, Bernhard Ott (vegan)202275 cl23.5059.00

Grüner Veltliner

25527Grüner Veltliner, Spiegel, Bernhard Ott (vegan)202075 cl47.5090.00

Grüner Veltliner cl201782.0035.0075 Grüner Veltliner Grüner Veltliner, Stein, Bernhard Ott (vegan) 23164

20915Riesling von Rotem Schotter, Bernhard Ott (vegan) 201475 cl19.0054.00 RieslingFS 89 Punkte

Burgenland

26532Big John White, Scheiblhofer (vegan)202275 cl18.0057.00

Chardonnay, Sauvignon Blanc cl202269.0030.5075 Chardonnay Chardonnay, Weingut Pöckl (vegan) 26290 cl202270.0031.5075 Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc, Weingut Pöckl (vegan) 26787 Wachau

24975Grüner Veltliner, Dürnsteiner DAC, F.X.Pichler202075 cl38.0083.00

Grüner Veltliner cl201995.0052.0075 Grüner Veltliner Grüner Veltliner, Steinertal Smaragd, Weingut FX Pichler (vegan) 24974 cl201578.0037.0075 Riesling Riesling Burgstall Smaragd, Weingut FX Pichler (vegan) 21342 cl201981.0041.0075 RieslingPA 92 Punkte Riesling Loibenberg, Pichler-Krutzler (vegan) 24913 Steiermark

24632Tement

Kabinett, Brauneberger Juffer Schloss Lieser, Thomas Haag

Blanc Reserve, Wairau Valley, Villa Maria Marlborough

Flaschen à 75cl

Roséweine

Schweiz

Waadt

26797Oeil de PerdrixAOC Bonvillars 202375 cl20.5057.00 Pinot Noir

Frankreich

Languedoc-Roussillion

26808

cl202358.0014.5075 Cinsault Coquille de Fleur Rosé, Pays d'Oc IGP

Italien

Sicilia

26537

Rosa, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Sicilia DOC Rosato (vegan)

Spanien Campo de Borja

26968

Rosado Viña Collado Sierra, Santo Cristo

Oesterreich Burgenland

26561

26777

Sushi Rosé, Weingut Strehn (vegan)

Tetuna Rosé, Goldenits (vegan)

cl202376.0036.0075 Nerello Mascalese, Nocera

11.00 75 cl2024 Garnacha

cl202369.0027.0075 Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch

cl202355.0015.5075 Blaufränkisch, Syrah, Zweigelt

Flaschen à 75cl

Rotweine

Schweiz

Wallis

26565Cuvée rouge Madame Rosmarie AOC Valais, Adrian Mathier

26069Syrah Leukersonne, Seewer & Söhne

Aargau

26544Adrians Pinot Noir Réserve AOC Aargau (biodynamisch)

26155Pinot Noir AOC Aargau, Adrians Weingut (Demeter)

Luzern

26584Blauburgunder AOC Luzern, Weingut Heidegg

26697Blauburgunder Dagmersellen AOC Luzern, Weingut Bisang

26910Pinot Noir Barrique Rosenau AOC Luzern, Weinbau Ottiger (vegan)

Graubünden

26814Malanser Blauburgunder AOC Graubünden, Wegelin Peter

26975Malanser Merlot Barrique, AOC GR, Fromm Weinbau (bio)

26297Malanser Pinot Noir Passion, AOC Graubünden, Donatsch

26492Malanser Pinot Noir Selvenen, AOC GR, Fromm Weinbau (bio)

Blauburgunder Schloss Salenegg

Noir Pfaffen/Calendar, AOC Graubünden, Sprecher von Bernegg (Demeter)

cl30.0069.00

cl59.00100.00

cl65.00107.00

26346Pinot Noir, Möhr-Niggli Weine (fair'n green)202275 cl40.5081.00

Noir Tessin

26272Merlot Bongio, DOC, Mezzana202175 cl26.0060.00

26386Merlot del Ticino DOC, Tenuta Castello di Morcote (BIO)

cl48.0090.00

26451Merlot Prà Rosso, Ticino DOC, Guido Brivio202275 cl18.0061.00

22667Pio della Rocca, Tenuta Castello Di Morcote2016 75 cl48.0095.00

25972Rubino, Rosso del Ticino DOC, Tenuta Castello di Morcote

cl29.0070.00 Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc

26672Sassi Grossi Ticino DOC, Gialdi (vegan)202275 cl62.00102.00

26426Sinfonia barrique Ticino DOC Merlot201875 cl52.0093.00

26263Sottobosco, Rosso del Ticino DOC, Agriloro202075 cl38.0087.00

26343Ultima Goccia - Ticino DOC Merlot

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Gamaret, Merlot

26752

26893

Flaschen à 75cl

Frankreich

Languedoc

Kinsale Faugeres AOP, Laurent Miquel (vegan)

Père et Fils Cabernet Syrah IGP Pays d'Oc, Laurent Miquel (vegan)

Languedoc-Roussillion

25999Occultum Lapidem, Côtes du Roussillon AC, Michel Chapoutier

Châteauneuf-du-Pape

26890Châteauneuf du Pape rouge, La Bernardine AC, Michel Chapoutier

Médoc

EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis

cl202257.0015.0075 Grenache, Syrah

cl202351.0016.0075 Cabernet Sauvignon, Syrah

Carignan, Grenache, Syrah

cl46.5087.00 Grenache, Syrah

22007Château La Lagune AC201675 cl64.00106.00

22028Château Sociando-Mallet, Cru bourgeois, Médoc AC

St. Estèphe

22129Château Phélan-Ségur AOP St. Estèphe, cru bourgeois

St. Julien

20982Château Branaire-Ducru, AOP St. Julien 4ème grand cru classé

17 Punkte

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

cl53.0095.00 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Sauvignon, Merlot

cl59.00103.00

cl69.00109.00 Cabernet Sauvignon, Merlot

25101Château Langoa Barton, Cru classé, St. Julien AC

28214Château Léoville-Barton, 2e Cru classé, AC St. Julien

Mouton Rothschild AOC 1er Grand Cru classé MC

BT 18 Punkte

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

22137Château Lagrange, 3e Cru classé, AC St. Julien201675 cl56.00101.00

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

cl217.00262.00

cl523.00

Rauzan-Segla200975 cl155.00191.00

Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

de l'Oratoire201575 cl59.0099.00

Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Flaschen à 75cl

Pomerol

EinheitMitnahmepreis Restaurantpreis

BT 17 Punkte

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

27212Château l'Eglise Clinet199975 cl254.00289.00

37398Château Nenin200975 cl85.00125.00

BT 17 Punkte

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

BT 19 Punkte

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

37414Château Petit-Village200975 cl92.00135.00

Italien

Piemont

25482

26859

26133

26510

25541

Barbaresco Pajorè DOCG, Bel Colle (vegan)

Barbera d'Alba Barrique DOC Egidio, Bosio (vegan)

Barbera d'Asti SUP. DOCG Nuwanda (vegan)

Barolo Monvigliero DOCG, Bel Colle (vegan)

Barolo Simposio DOCG, Bel Colle (vegan)

cl201976.0039.5075 Nebbiolo

cl202362.0019.0075 Barbera

cl202166.0023.5075 Barbera

cl202080.0041.5075 Nebbiolo

cl201870.0034.0075 Nebbiolo

26094Sito Moresco Langhe DOP, Gaja202175 cl61.00101.00 Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo

26310

26311

Veneto

Amarone della Valpolicella Quarto Vecchio Classico DOCG , Il Canovino

Amarone della Valpolicella Quarto Vecchio Classico Riserva DOCG, Il Canovino

26621 Toscana

Ripasso Valpolicella DOC Superiore Quarto Vecchio, Tenuta il Canovino

cl201883.0040.5075 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella

cl2017104.0059.0075 Corvina, Molinara, Rondinella

cl202166.0022.5075 Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella

26389Avvoltore Maremma IGTToscana, Moris Farms2018 75 cl51.00101.00

26175

Brunello di Montalcino DOCG, Fattoria dei Barbi (vegan)

Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Shiraz

cl201882.0042.0075 Sangiovese

cl201778.0038.5075 Cabernet Sauvignon Campo alla Giostra Bolgheri DOC 25266

cl202186.0045.0075 Cabernet Franc Clinio, IGT Toscana 26446

Donna Olimpia 1898, Bolgheri Rosso DOC 25267

cl201966.0027.5075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

25657Eneo, IGT, Costa Toscana, Montepeloso201975 cl37.5079.00

Merlot, Sangiovese

Alicante, Malvasia nera, Montepulciano, Sangiovese 26342Lucente, La Vite Toscana IGT, Mondavi/Frescobaldi

25727Magari DOC, Ca'Marcanda di Angelo Gaja

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

32767Masseto Toscana IGT200475 cl926.00 Merlot

cl201967.0024.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot Milia, IGT Toscana Rosso (vegan) 25558

cl201962.0021.5075 Sangiovese, Merlot Mille Rosso, IGT Toscana 26447

Millepassi, Bolgheri DOC SUP, Donna Olimpia 1898 25051

Monteverro IGT Toscana, Monteverro (vegan) 25015

cl2017104.0061.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

cl2017190.00144.0075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

24946Nardo, IGT, Costa Toscana, Montepeloso201675 cl104.00135.00

Montepulciano, Sangiovese, Alicante Bouschet

Flaschen à 75cl

25557

26030

Podere La Bandita, IGT Toscana Rosso

Terra di Monteverro IGT, Monteverro (vegan)

GR 3 bicchieri PA 94 Punkte

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

21734Ornellaia, Bolgheri Superiore DOC201475 cl289.00

cl201993.0052.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot

cl201992.0045.0075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

PA 96 Punkte

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese

24544Tignanello Toscana IGT201775 cl191.00

26026

Verruzzo di Monteverro IGT (vegan)

Puglia

26023

25211

25722

Aglianico «Codalunga» IGP Puglia, Tenute Girolamo (vegan)

Conte Giangirolamo GOLD, IGP Puglia, Tenute Girolamo (vegan)

Conte Giangirolamo, IGP Puglia, Tenute Girolamo (vegan)

cl202164.0024.5075 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

cl202061.0026.5075 Aglianico

cl201689.0044.5075 Negroamaro, Primitivo

WS 91 Punkte

cl201880.0036.0075 Negroamaro, Primitivo

39495Graticciaia vdt, Vallone201075 cl61.00108.00

Primitivo Salento «Pizzorosso» IGP Puglia, Tenute Girolamo (vegan) 25802

Abruzzo

26154Montepulciano d'Abruzzo «Riparosso», Dino Illuminati

Sicilia

25921

Mille e una Notte, Sicilia DOC Rosso, Donnafugata (vegan)

Nero d'Altura, DOC Sicilia, Tenute Lombardo 26655

Sedàra, Sicilia DOC, Donnafugata (vegan) 25929

Sherazade Sicilia DOC, Nero d'Avola, Donnafugata 26539

Tancredi, Dolce&Gabbana e Donnafugata, Terre Siciliane IGT (vegan) 25930

Sardegna

26928

Cannonau di Sardegna Capo Ferrato REI, Cantina Castiadas (vegan)

Spanien

Montsant

Cairats Selecció, D.O. Montsant 21743

Rioja

Ostatu, Rioja Crianza DOC (vegan) 26010

Ostatu, Rioja Reserva DOC (vegan) 26927

Pagos de Labarca AEX, Bodegas Covila 26467

Negramaro

cl202067.0024.0075 Primitivo

Montepulciano

cl201970.0075 Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah

cl202261.0020.0075 Nero d'Avola

cl202152.0014.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola, Syrah

cl202254.0018.5075 Nero d'Avola

cl201978.0039.5075 Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat

cl202155.0017.5075 Cannonau

cl201466.0027.0075 Carignan, Garnacha

cl202061.0018.0075 Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha

cl201968.0026.0075 Tempranillo

cl202071.0027.0075 Tempranillo

112.00

à 75cl

Catalunya

25839Clos d'Agon Tinto Cosecha Calonge DO Catalunya

Priorat

26675Les Terrasses Tinto Cosecha DOQ, Alvaro Palacios

Toro

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Shiraz

Cabernet Sauvignon, Carinena, Garnacha

25356Pintia Toro DO, Bodegas yVinedos Pintia201775 cl72.00

TempranilloPA 94 Punkte

25759San Romàn Tinto Cosecha Toro DO201975 cl39.5088.00 Tempranillo Mallorca

252598 Vents «Gran», Vi de la Terra di Mallorca201975 cl34.5076.00

Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro, Merlot

268918 Vents, Vi dela Terra de Mallorca202275 cl22.50 58.00

Costers del Segre

Alto Siós D.O. Costers del Sió (vegan) 26900

Petit Siós Tinto, D.O. Costers del Sió (vegan) 26653

Ribera del Duero

Merlot, Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Callet

cl202266.0024.0075 Garnacha, Shiraz, Tempranillo

cl202355.0018.5075 Cabernet Sauvignon, Garnacha, Tempranillo

26097«Alion», Bodegas yVinedos Alion201975

26506Aalto Tinto Cosecha, Ribera del Duero DO202175

cl202155.0020.5075 Tempranillo Damana Crianza DO, Bodegas Tábula (vegan) 26908

cl2018104.0065.0075 Tempranillo Gran Tabula DO, Bodegas Tábula (vegan) 25792

26380Hacienda Monasterio Ribera del Duero DO(bio)202175

Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinto Fino

26844Montecastro Reserva Ribera del Duero DO202075 cl46.5087.00

Cabernet Sauvignon, Garnacha, Tempranillo cl201875.0036.5075 Tempranillo Tábula, Bodegas Tábula (vegan) 25162 Campo de Borja

20596Terrazas del Moncayo Garnacha, Santo

Admiral, Weingut Pöckl (vegan) 25301

cl201962.0075 Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt

26644Big John Cuvée Reserve, Scheiblhofer (vegan)2022

Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Zweigelt cl201956.0017.5075 Pinot Noir Pinot Noir Classique, Weingut Pöckl (vegan) 25650

cl201878.0033.5075 Pinot Noir Pinot Noir Reserve, Weingut Pöckl (vegan) 24832

Rosso e Nero, Weingut Pöckl (vegan) 26050

Tetuna Reserve, Goldenits (vegan) 26466

FS 93 Punkte

cl202072.0032.0075 Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch

cl202060.0022.5075 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt

26406The Legends, Scheiblhofer (vegan)202175 cl27.50 68.00

The Merlot, Scheiblhofer (vegan) 24979

MerlotFS 91 Punkte

Cabernet Sauvignon, Merlot

cl201779.0037.5075

cl201979.0032.0075 Zweigelt Zweigelt 65, Goldenits (vegan) 25871

Zweigelt, Classique, Weingut Pöckl (vegan) 24829

ZweigeltFS 92 Punkte

cl201857.0019.5075

Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri

Flaschen à 75cl

Neusiedlersee

20895Cuveè Batonnage, The Wild Boys of Batonnage201375 cl145.00204.00

Portugal

Lisboa

26670

Brutalis, Vidigal Wines

Douro

Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot

cl202080.0037.5075 Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon

26500Meandro do Vale Meão, F.Olazabal & Filhos202075 cl23.0057.00

USA

Napa Valley

25671Cabernet Sauvignon, Napa Valley, Robert Mondavi Winery

Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

32096Opus one, Robert Mondavi200475 cl435.00

Californien

20433 Cabernet Sauvignon MercuryHead, Napa Valley, Orin Swift Cellars

SauvignonPA 98 Punkte

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Saldo, The Prisoner Wine Company75 cl41.0085.00

Flaschen à 75cl

Chile

Central Valley

25480El Parron Reserva Cabernet Blend Valle del Rapel Viña Errazuriz

Maipo Valley

39962Almaviva Baron Ph. de Rothschild Concha Y Toro

22493Almaviva Baron Ph. de Rothschild Concha Y Toro

25686Malbec Fabre Montmayou Barrel Selection, Patagonia

Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz

cl139.00170.00 Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Petit Verdot

cl154.00203.00 Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Petit Verdot

Dessertweine

Dessertweine

Spirituosen

Grappas

Piemont, Italien 2 cl

Grappa Moscato «Bric del Gaian» 43.0% Vol. 14.50

Distilleria Berta 2004

Grappa di Moscato «Valdavi» 40 0% Vol. 9.50

Distilleria Berta

Grappa di Barbera «Nibbio» 40 0% Vol. 9.50

Distilleria Berta

Grappa di Chardonnay «Giulia» 40.0% Vol. 9.50

Distilleria Berta

Grappa Berta Magia, 2002 43.0% Vol. 16.50

Distilleria Berta

Vieille Williams

Vol. 9.50 Hecht Distillerie, Sempach Vieille Prune Morin Père & Fils

Porto Tawny 20y

Vol 15 50 Quinta do Noval Porto Tawny 10y

Vol 10 50 Quinta do Noval

Das Geheimnis unserer Favoriten

Grappa

Grappa di Moscato «Valdavi» BERTA

Farbe: Klar

Geruch: Intensiver, eleganter Moscatoduft

Geschmack: Im Gaumen breit, vollmundig mit schöner Frucht, geschmeidiger Abgang

Grappa di Barbera «Nibbio»

Vol.

BERTA

Farbe: Klar 40.0% Vol.

Geruch: Schöner Duft nach Rosenblüten und Sommer-Früchten Geschmack: Im Geschmack elegant, harmonisch, frischer Nachhall

Grappa di Moscato «Bric del Gaian»

Farbe: Kupfer

Geruch: Feiner Salbei, kleine Beeren, Grapefruit und Vanille Geschmack: Langanhaltendes, seidiges Gefühl im Mund

Grappa di Chardonnay «Giulia»

BERTA

Vol.

BERTA

Farbe: Goldgelb 40.0% Vol.

Geruch: Intensive Nase nach reifer Melone und Vanille Geschmack: Im Geschmack füllig und kräftig, lang anhaltender Abgang mit tollen Fruchtaromen

Kalte Getränke

Fruchtsäfte

Orangensaft frisch gepresst

Tomatensaft

Diverse Fruchtsäfte

Mineralwasser in Flaschen

Sinalco Cola/ Sinalco Cola zero

Sinalco

Apfelschorle

20 cl 7.50

20 cl 6.50

20 cl 6.50

30 cl 5.50

30 cl 5.50

33 cl 5.50

Gents Swiss Tonic 20 cl 5.50

Alpinesse Bitter Lemon 20 cl 5.50

Alpinesse Ginger Ale 20 cl 5.50

Swiss Mountain Ginger Beer 20 cl 5.50

Red Bull

El Tony Mate

Rhäzünser (mit Kohlensäure)

Arkina (ohne Kohlensäure)

Mineralwasser offen

Elmer Citro,

Trinkwasser mit Kohlensäure

Kindersirup

Huustee

Apéritifs und Bitter

Gespritzter Weisswein (süss oder sauer) 9.00

Martini Vibrante (rot) alkoholfrei 10.50

Spritz (auch alkoholfrei erhältlich) 13.00

Hugo (auch alkoholfrei erhältlich) 13.00

Campari Spritz 13.00

Sarti Spritz 13.00

Martini Bianco 15.0% Vol. 4 cl 8.00

Jsotta 17.0% Vol. 4 cl 9.00

Cynar 16.5% Vol. 4 cl 8.00

Campari

Pernod

25 cl 7.50

33 cl 6.50

50 cl 6 80

50 cl 6 80

30 cl 4.90

50 cl 5.90

20 cl gratis

40 cl 6.50

Frisches «ANKER-Wasser» ist gratis. Für die Dienstleistung verrechnen wir pro Person 4.20

Biere

Feldschlösschen Dunkel 5.5% Vol 33 cl 5.70

Feldschlösschen alkoholfrei 33 cl 5.70

Schneider Weisse, Original 5.4% Vol 50 cl 9.00

Schneider Weisse alkoholfrei 50 cl 9.00

Luzerner Bier

5.0% Vol 33 cl 7.50

San Miguel Fresca 4.4% Vol 33 cl 8.00

Astra Bier 4.9% Vol 33 cl 7.50

Brooklyn Defender IPA 5.5% Vol 33 cl 8.00

Bier im Offenausschank

Feldschlösschen Original vom Fass, Panache 4.8 Vol.% 25 cl 5.50 50 cl 8.50

Keine alkoholischen Getränke an Jugendliche unter 18 Jahren.

Vol. 4 cl 8.00

Vol. 4 cl 8.00 Appenzeller

Vol. 4 cl 8.00 Ramazzotti

Portwein/Sherry

Vodka

Cognacs / Rum

Whiskys

Malt Whiskys

Liköre

Vol. 4 cl 8.50

Warme Getränke

Kaffee

Kaffee crème oder nature 5.10 Espresso 5.10 Ristretto 5.10

koffeinfrei

Caffè latte macchiato 6.90

Doppelter Espresso 6.60

Corretto Grappa 7.00

Apfel-,Orangen- oder Rumpunch (ohne Alkohol) 5.10

Caffè del Capo Crema

Reine Arabica-Mischung mit besten Kaffees aus Kolumbien, Nicaragua, Indien und Guatemala.

Caffè del Capo Espresso

Espresso-Mischung aus auserlesenen Arabica und Robusta Sorten aus Mexiko, Indonesien, Kolumbien, Indien und Brasilien.

Milchgetränke

Milch pasteurisiert oder dampferhitzt 30 cl 3.70 Schokolade/ Ovomaltine kalt, warm 30 cl 5.40

Alle Kaffee- und Milchgetränke werden auf Wunsch mit Sojamilch serviert. + 1.00

mit Honig + 1.50

Aus unserem Teesortiment

Offene Frucht- und Kräutertee 6.20

Kamillentee

Schon in der Antike bekannt, wurde die Kamille manchmal «Pflanzenarzt» genannt. Die Kamille ist stärkend und löst auserlesene ätherische Öle aus.

Lindenblütentee

Die Blüten haben einen angenehmen Duft, der im Frühling wahrzunehmen ist und ergeben einen zarten Aufguss. Der Lindenblütentee wirkt erholsam und beruhigend.

Pfefferminztee

Die Pfefferminze ist eine natürliche Hybride von der aquatischen Minze und der grünen Minze. Wohlschmeckend und erfrischend. In allen Jahreszeiten ein geschätzter Aufguss.

Hagebuttentee mit Hibiskusblättern, leicht saurer Aufguss

Grüntee Jasmin aus China, intensiver, aromasüsser Geruch, strahlend gelber Abguss, geschmacklich süss und zartbitter im Gleichgewicht

Darjeeling Royal aus dem Himalaya Südhang, reich an ätherischen Ölen, ergibt einen hellen und duftigen Aufguss

Rooibos Vanille aus Südafrika, Schwarztee-ähnlicher Geschmack, ideal für den abendlichen Genuss

Sommerbeeren

Apfelstücken, Hibiskusblüten, Fliederbeeren, Hagebuttenschalen, Erdbeer-, Himbeerstücken, Erdbeer-Himbeer-Vanillearoma

Eisenkrauttee kräftiger, aromatischer Kräuteraufguss mit leichtem, frischem Zitronengeschmack

Ingwertee anregende und wärmende Wirkung, positive Wirkung auf Magen und Gallenflüssigkeit, hilft somit gegen Übelkeit und ist antioxidativ

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