6 ZDRAVIE / SLUŽBY, BÝVANIE Občianska riadková inzercia 15 HĽADÁM PRÁCU 16 ZOZNAMKA
Chcete si podať inzerát? Pošlite SMS na číslo 8866 v tvare: RPmedzera OR medzera Číslo rubrikymedzera Text inzerátu Príklad: RP OR 12 Predám kočík, 0987 654 321. Spätnou SMS vám potvrdíme prijatie inzerátu a jeho cenu, ktorú vám vyúčtuje váš mobilný operátor. Cena je 0,60 € s DPH za každých začatých 30 znakov textu vášho inzerátu vrátane medzier. Nič iné neúčtujeme. TIP 1: Ak chcete inzerát na viac týždňov, pošlite rovnakú sms toľkokrát, v koľkých týždňoch chcete inzerovať. TIP 2: Ak chcete inzerát uverejniť v ľubovoľných iných našich novinách, OR zameňte za skratku novín, ktorú nájdete na zadnej strane vľavo dolu. Službu PlatbaMobilom.sk technicky zabezpečuje ELET, s.r.o.
Mäso, hydina a hydinové výrobky v racionálnej strave človeka I. Mäso je biologicky veľmi cenná potravina hlavne pre svoj obsah, bielkovín, železa, zinku, vitamínov. Okolo konzumácie sa vytvorilo veľa mýtov, týkajúcich sa správnosti konzumácie mäsa, jeho druhov a množstva. Tak poďme rozpliesť túto sledovanú problematiku. Nutričné priaznivé aspekty konzumácie mäsa Mäso je pre väčšinu ľudí obľúbenou a prirodzenou zložkou potravy. Mäso je pre človeka zdrojom bielkovín. Nazývajú sa aj kvalitné alebo plnohodnotné, lebo obsahujú nevyhnutné - esenciálne aminokyseliny. Okrem bielkovín obsahuje aj tuk, vodu, minerálne a stopové prvky, niektoré vitamíny. Sacharidov obsahuje málo. Mäsové výrobky sú najdôležitejším zdrojom železa. Človek získava zo živočíšnych zdrojov dve tretiny železa a z rastlinných jednu tretinu. Bielkoviny prijaté v mäse, náš organizmus rozkladná na jednoduchšie zložky - aminokyseliny, ktoré sú základným stavebným kameňom bielkovín. Ľudské telo potrebuje na svoj rast a správne fungovanie 20 rôznych druhov aminokyselín. Dve tretiny z nich si dokáže vytvoriť, ale 8 je esenciálnych, tie si vytvoriť nedokáže a je odkázené na ich príjem potravou. Hlavne mäso, ale aj strukoviny a zemiaky, pokrývajú ich potrebu.
Bielkoviny z potravy si ľudské telo rozloží na aminokyseliny a z nich si, ako zo skladačky, znovu poskladá bielkoviny, ktoré sú už vlastné človeku. Sú potrebné na tvorbu svalov, hormónov, tvorbu krviniek, spojivového tkaniva, šliach, kože, nechtov, vlasov, správne fungovanie enzýmov. Proste sú potrebné všade. Ich nedostatok môže vyústiť až do vážnych a niekedy život ohrozujúcich zdravotných stavov. Podiel bielkovín v mäse určuje jeho biologickú kvalitu. Tuk predstavuje koncentrovaný zdroj energie. Z vitamínov sú najdôležitejšie zo skuminy B - najmä B1, B6, B12. Mäso navyše spôsobuje dlhodobý pocit nasýtenia.
» MUDr. Adriana Ilavská, PhD., MBA, MPH
Inzercia
0908 792 859
OR18-45 strana M-6