CROATIA KEAJAIBAN KULINER
Rovinj diakui sebagai salah satu ibukota kuliner Eropa, meski bukan yang diunggulkan. Faktanya, kuliner di Rovinj sangat fantastis dan beragam. Anda bisa mendapati kafe dan roti berada jauh dari alun-alun atau di sekitar pelabuhan, tempat di mana pizza super lezat dibuat, serta menawarkan boga bahari luar biasa segar, dan deretan wine Istira dan Italia dengan kualitas yang membuat Anda terkejut. Rovinj juga memiliki pilihan kuliner bagi pecinta haute cuisine eksperimental, serta mereka yang mendambakan hidangan pedesaan Eropa. Inspirasi kuliner datang dari dasar laut, dan bergema melalui jalan-jalan berbatu Rovinj. Toko roti dan gelato menggoda orang yang lewat, sementara pedagang di pasar membanggakan koleksi buah ara dan truffle segar, juga cured meat. Bagi turis, pemandangan ini akan terasa sangat borjuis, namun ini adalah bagian kehidupan sehari-hari Rovinj. Asah kemampuan kuliner Anda di tempat terbaik di sesi chef’s table dari Monte Mulini’s Wine Vault. Chef Tomislav Gretic dengan senang hati untuk menempatkan tamunya di sisi lain mata pisaunya, untuk mencoba menggali inspirasi gastronomi mereka sendiri. Anak asuh Tomislav - Priska Thuring, adalah keajaiban gastronomi tertinggi, dan di flagship Restoran L di Hotel Lone , ia menghidangkan Fois Gras Magnum Ice Cream, Savory Octopus Ispod peke piping
hot dari oven batu, dan santapan menarik lainnya yang membuat Anda jatuh cinta. Tak bisa disangkal jika Rovinj adalah salah satu dari sedikit tempat di Eropa di mana haute cuisine sangat mudah didapat dan disajikan sangat menarik. Agenda petualangan kuliner dari satu kafe ke lainnya bisa jadi sangat menarik, karenanya jangan lewatkan Kantion, restoran bergaya yang dibangun di dalam gudang batu yang luas. Di sini, boga bahari segar selalu tampil dalam menu harian, misalnya squid ink risotto salah satu yang wajib dicoba, termasuk mussel stew, octopus carpaccio, dan pilihan bir lokal. Lain cerita dengan Puntulina yang selalu sibuk. Restoran ini adalah tempat bersantap kesukaan keluarga lokal, dengan menu khas pedesaan Istrian. Tempat ini juga menjadi spot populer melihat senja di Rovinj. Sebaiknya datang lebih awal untuk mendapatkan posisi terbaik, dan gunakan waktu Anda untuk memilih menu. Untuk pengalaman paling mempesona di Rovinj, kunjungi marina dan naiki feri ke Pulau St Andrew terdekat, untuk berkunjung ke Restaurant Lanterna yang menempati kastil abad 19. Agenda makan di bawah pepohonan cemara di halaman terbuka, atau di teras menghadap ke laut, sambil menikmati masakan seafood terbaik Rovinj, menjadi penawaran terlezat dalam perjalanan ini! Pesona kuliner Rovinj tak hanya
Pasar tetutup utama di Rovinj dipenuhi buah dan sayuran segar, truffle, minyak zaitun dan wine terbaik Istria
escape! 59