FEINARBEIT GESELCHTES
NATÜRLICH BLOND Eine sanfte Räucherung über Buchenholz gibt Geselchtem und Ripperln eine feinwürzige Note
WAS DARF ES SEIN?
Fotos: Luzia Ellert, Roland Unger
Ja, Geselchtes gibt es tatsächlich in Blond. Das bedeutet, dass es nur leicht geräuchert wurde und deshalb mild im Geschmack ist. Geräuchert wird das Fleisch über Buchenholz. Die über Jahrzehnte bewährte Rezeptur sorgt für besondere Würze und Saftigkeit.
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