Schmeckt No. 2 | Herbst & Winter 2020

Page 13

UNSERE R ADATZ FAMILIEN

Drei Generationen für Radatz: Lukas, Markus und Helmut Brandl. Insgesamt sind sie bereits 83 Jahre für uns tätig.

„ES IST WIE HEIMKOMMEN“ Als Familienbetrieb sind wir stolz, dass ganze Familien für uns arbeiten – hier stellen wir die Brandls vor, drei Generationen im Dienst von Radatz

Foto: Harald Eisenberger

„ICH WÜSSTE NICHT, wo wir ohne

den Helmut heute wären“, sagt ­unser Seniorchef Franz Radatz. „Er war ein begnadeter Verkäufer und hat für uns ganz Wien erobert.“ Helmut Brandl, 80, hat vierzig Jahre für Radatz gearbeitet. Viele davon als Verkaufsleiter. Im Ge­ spräch hält er sich bescheiden zu­ rück, seine wichtige Rolle erwähnt er selbst mit keinem Wort. Worüber er redet? Über das Arbeiten bei minus fünf Grad, seine branchenbekann­ te Schnelligkeit und darüber, dass

er und seine Kollegen Schweine und Rinder einst schulterten (heute läuft das automatisch): „Wir waren stark.“ Neben ihm sitzen Sohn Markus, 51, und Enkel Lukas, 23. Beide lächeln, wenn sie Helmut Brandl zuhören: „Ich bin hergekommen, weil der Vater da war. Mir hat die Atmosphäre gefallen“, sagt Markus Brandl. Heute ist er Abteilungs­ leiter in der Kutterei. Lukas, ge­ lernter Lebensmitteltechniker (siehe Seite 42), arbeitet in seiner Abtei­ lung: „Der Vater ist streng, aber

gerecht.“ Drei Männer, drei Gene­ rationen, drei Brandls, die Radatz die Treue halten. Schon insgesamt 83 Jahre arbeiten sie für uns. Und das ist übrigens nicht die einzige Familie, die für unseren familien­ geführten Betrieb tätig ist. Markus sagt: „Wenn ich über die 17er (Bundesstraße 17; Anm.) rein­ fahre und ich rieche den Radatz, denke ich an Leberkäse.“ – „Oder Würstel“, ergänzt Lukas. Und ein bisschen, darin sind sich die drei Brandls einig, duftet es auch nach Heimkommen. 13


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.
Schmeckt No. 2 | Herbst & Winter 2020 by Radatz - Issuu