Michel Cluizel - Decors Festifs - Festive Decorations - End of 2018

• FIN D’ANNÉE 2018-END OF YEAR 2018 •

décors festifs FESTIVE DECORATIONS

la manufacture du goût

• FIN D’ANNÉE 2018-END OF YEAR 2018 •

EMBOUTS & ÉMAUX TIPS & ENAMELS

Démarche qualité

Quality approach

Toujours soucieux de la qualité de nos produits et de la santé des consommateurs, nous avons engagé, depuis maintenant un an, un important travail de suppression des tant décriés E171 (dioxyde de titane) et E172 (oxyde de fer), que nous avons, par changement de procédés, remplacés par des colorants d’origine naturelle et des ingrédients pour colorer. Cette démarche renforce notre engagement qualité unique au monde depuis 20 ans : l’engagement “Ingrédients Nobles”. Les nouveautés que nous vous proposons dans ce catalogue répondent évidemment à cette démarche qualité afin de satisfaire les attentes des consommateurs à la recherche de produits vrais, sains et naturels.

We always pay great attention to the quality of our products and the health of consumers. That is why, over the past year, we have undertaken a large-scale work to withdraw the highly criticized E171 (titanium dioxide) and E172 (iron oxide). By changing our processes, we have been able to replace them by dyes of natural origin and coloring ingredients. This approach reinforces our quality commitment, unique in the world for 20 years: the “Noble Ingredients” engagement. The novelties that we offer in this catalogue clearly respond to this quality initiative by meeting the expectations of consumers seeking genuine, healthy and natural products.

no uv ne eau w

CRÉATIONS élégantes

Elegant creations

• CHOCOLAT PUR BEURRE DE CACAO SANS AJOUT D’ARÔMES SANS SOJA VANILLE BOURBON EN GOUSSE SANS E171 ET E172 •

• PURE COCOA BUTTER NO ADDED FLAVORS WITHOUT SOY BOURBON VANILLA POD E171 AND E172 FREE •

Découvrez nos nouveaux émaux Serpentins, Nœuds ou encore nos embouts de bûche Rubans, qui apporteront une touche de modernité et d’élégance à vos réalisations festives ! Réalisés en chocolat Kayambe® Noir 72% ou chocolat Elianza® Ivoire 33% de cacao, ces nouveaux décors laisseront exprimer votre créativité pour faire pétiller les yeux et les papilles des petits et grands gourmands !

Discover our new Streamer and Knot enamels, also our Ribbon tips for yule log, which will brought a hint of elegance and modernity to your festive creations! Made with 72% Dark Kayambe® chocolate or 33% Ivory Elianza® chocolate, these new decorations will let you express your creativity to sparkle the eyes and the taste buds of young and old gourmet!

éMAUX serpentins/STREAMERs ENAMELS réf. 25138

4 motifs festifs assortis chocolat ivoire 33% de cacao 4 festive designs 33% ivory chocolate Épaisseur/Thickness : 2 mm - L 35 x l 35 mm • 3 g/pièce 288 pièces/carton/pieces/case

embouts rubans/RIBBONs TIPS

éMAUX NŒUDS festifs/festive knots ENAMELS réf. 25118

réf. 28265

4 motifs festifs assortis chocolat noir 72% de cacao 4 festive designs 72% dark chocolate Épaisseur/Thickness : 2 mm - L 35 x l 35 mm • 3 g/pièce 288 pièces/carton/pieces/case

3 motifs festifs assortis chocolat noir 72% de cacao 3 festive designs 72% dark chocolate Épaisseur/Thickness : 2 mm - L 80 x l 80 mm • 12 g/pièce 72 pièces/carton/pieces/case

Embout Féérie de Noël christmas enchantment tip

Embout Joyeuses Fêtes Neige “joyeuses fêtes” in the snow Tip

Messagers Fêtes Motifs Or ASSORTIS golden design Messengers

Messager Fêtes boucles cursive script messengers

Chocolat noir 72% de cacao/72% dark chocolate Épaisseur/Thickness : 2 mm - L 80 x l 80 mm • 12 g/pièce 72 pièces/carton/pieces/case

Chocolat noir 72% de cacao/72% dark chocolate Épaisseur/Thickness : 2 mm - L 80 x l 65 mm • 8 g/pièce 72 pièces/carton/pieces/case

Messagers plats chocolat noir 72% de cacao Thin 72% dark chocolate messengers Épaisseur/Thickness : 2 mm - L 60 x l 15 mm • 2 g/pièce 136 pièces/carton/pieces/case

Messagers plats chocolat noir 72% de cacao Thin 72% dark chocolate messengers Épaisseur/Thickness : 2 mm - L 60 x l 22 mm • 1,4 g/pièce 132 pièces/carton/pieces/case

réf. 28215

réf. 28213

réf. 25807

Articles expédiés du 24/09/2018 au 28/12/2018 selon stock disponible / Delivery from 24/09/2018 to 28/12/2018, according to available stocks.

• DÉCORS FESTIFS •

réf. 25790

• FIN D’ANNÉE 2018-END OF YEAR 2018 •

moule à bûches YULE LOG MOULDS

Moule

ONDES

‘‘Waves’’ MOULD

Après la bûche “Graphic”, au style design et tendance, la Manufacture CLUIZEL innove à nouveau avec son moule à bûche “Ondes”, élégant et raffiné. Cette nouvelle feuille relief a été conçue pour que chaque part de bûche soit unique. En effet, chacune présentera un motif différent. Facile d’utilisation, cette innovation CLUIZEL se compose d’un moule neutre ainsi que d’une feuille relief en PVC, qui vous permettra de confectionner une “coque” tout chocolat, croquante et gourmande. Ce moule est idéal pour réaliser des bûches de 6 à 8 personnes.

Following “Graphic” yule log, with a trendy design, the Manufacture CLUIZEL strikes again with its new innovation, the yule log mould “Ondes”, elegant and sophisticated. This new relief sheet has been made for each slice of yule log to be unique. Indeed, each one will represent a different pattern. Easy to use, this CLUIZEL’s innovation is composed of a mould and a relief sheet made of PVC, allowing you to create a full chocolate “shell”, crispy and tasty. This mould is perfect for a 6 to 8 persons yule log.

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feuille relief graphic* graphic relief sheet* réf. 29103

Feuille en PVC souple/Flexible plastic sheet l 205 x L 263 mm 20 feuilles/carton/20 sheets/case

feuille relief ONDES* waves relief sheet* réf. 29109

Feuille en PVC souple/Flexible plastic sheet l 205 x L 263 mm 20 feuilles/carton/20 sheets/case

moule neutre/neutral mould* réf. 29100

Moule en PVC/Rigid plastic mould L 270 x h 75 mm 10 moules/carton - 10 moulds/case

Articles expédiés du 24/09/2018 au 28/12/2018 selon stock disponible / Delivery from 24/09/2018 to 28/12/2018, according to available stocks.

* Nos moules sont commercialisés exclusivement avec nos chocolats de couverture * Our moulds are exclusively sold with our couverture chocolates

• FESTIVE DECORATIONS •

• FIN D’ANNÉE 2018-END OF YEAR 2018 •

décors DECORATIONS

Classiques ou originaux, chocolatés ou colorés, nos décors et sujets apportent la touche finale à vos créations. Réalisés en chocolat ivoire 33% ou chocolat noir 72% de cacao, ils seront indispensables pour vos réalisations en ces fêtes de fin d’année !

Classic or original, chocolated or colored, our decoration and subjects bring the final touch to your creations. Made with 72% dark chocolate or 33% ivory chocolate, they will be essential to your creations for the festive season!

Chaussettes de Noël/christmas stocking réf. 28001

Sujets plats chocolat ivoire/Thin ivory chocolate decorations L 30 x l 17 mm/L 25 x l 15 mm • 0,5 g/0,4 g/pièce 256 pièces/carton/256 pieces/case

cadeaux DE NOËL/christmas gift réf. 28006

Sujets plats chocolat ivoire/Thin ivory chocolate decorations L 30 x l 25 mm/L 35 x l 30 mm • 1 g /1,5 g/pièce 224 pièces/carton/224 pieces/case

Sapins géométriques/gEomEtriCAL TREES Messagers plats chocolat noir 72% de cacao Thin 72% dark chocolate messengers L 55 x l 30 mm • 0,8 g/pièce 192 pièces/carton/192 pieces/case

réf. 28004

Sujets plats chocolat ivoire/Thin ivory chocolate decorations L 40 x l 10 mm / L 50 x l 14 mm • 0,5 / 0,7 g/pièce 256 pièces/carton/256 pieces/case

Famille Grand Nord/far north family

Décors de sapin/christmas tree ornements

réf. 28117

réf. 28003

Sujets en relief chocolat ivoire Embossed ivory chocolate decorations L 45 x l 24 mm • 4 g/pièce 120 pièces/carton/120 pieces/case

Sujets en relief chocolat ivoire Embossed ivory chocolate decorations L 45 x l 25 mm • 4 g/pièce 120 pièces/carton/120 pieces/case

Rennes/reindeers

Pères Noël/santa klaus

Ourson d’antan/teddy bear

bonhomme de neige/SNOWMAN

Sujets en relief chocolat ivoire Embossed ivory chocolate decorations L 65 x l 40 mm • 4 g/pièce 96 pièces/carton/96 pieces/case

Sujets en relief chocolat ivoire Embossed ivory chocolate decorations L 55 x l 25 mm • 4,7 g/pièce 90 pièces/carton/90 pieces/case

Sujet en volume chocolat ivoire 3D ivory chocolate decoration h 35 mm - Ø 40 mm • 10 g/pièce 84 pièces/carton/84 pieces/case

Sujet en volume chocolat ivoire 3D ivory chocolate decoration h 52 mm - Ø 30 mm • 10 g/pièce 84 pièces/carton/84 pieces/case

réf. 28140

réf. 28137

émaux RONDS Sucre d’Orge barley sugar enamel réf. 25380

Sujets plats chocolat ivoire Thin ivory chocolate decorations Ø 30 mm • 1,2 g/pièce 252 pièces/carton/252 pieces/case

réf. 28108

réf. 28109

Boules de sapin/christmas bauble

Pain d’épices/gingerbread

Chocolat ivoire/Ivory chocolate Ø 35 mm • 6,5 g/pièce 28 pièces/carton/28 pieces/case

Sujets en relief chocolat ivoire Embossed ivory chocolate decorations 40 mm • 4,5 g/pièce 90 pièces/carton/90 pieces/case

réf. 28197

réf. 28015

Articles expédiés du 24/09/2018 au 28/12/2018 selon stocks disponibles / Delivery from 24/09/2018 to 28/12/2018 according to available stocks

MANUFACTURE CLUIZEL Avenue de Conches • Damville • 27240 Mesnils-sur-Iton • France • tél. +33 (0)2 32 35 60 00 • fax +33 (0)2 32 34 83 63 • www.cluizel.com Pour le marché USA 575 Route 73 North • Building D • West Berlin NJ 08091 • USA • tél. 001 856 719 0800 • customerservice@noble-ingredients.com • www.cluizel.us

S.A.S. au capital de 1.000.000 € • SIRET 603 650 094 00023 RCS Evreux Création/Creation : MANUFACTURE CLUIZEL • Photos : MANUFACTURE CLUIZEL, • Impression/Printing : Société Nouvelle France Ouest Imprim/Août 2018.

Les photos d’ambiance sont des suggestions de présentation/Ambience photos are presentation suggestions only • Photos et textes non contractuels/Photos and texts not contractually binding • Produits dans la limite des stocks disponibles/Products available while stocks last

réf. 28111

Lutins de Noël/santa’s ELVES