COFFRET 50 CARRÉS CHOCOLATS DE PLANTATION
Le nouveau coffret 50 carrés de Plantation offre un voyage gustatif exceptionnel à travers nos 7 plantations. Unique sur le marché de par la qualité de son chocolat, ce coffret est le cadeau idéal à toute période de l’année !
UN COFFRET ADAPTÉ À TOUS LES GOÛTS :
• Le coffret permet de déguster les chocolats noir et lait, ce qui permet donc de s’adresser avec ce coffret à tous les amateurs de chocolat.
• Chaque plantation propose un profil aromatique unique et très différent des autres plantations. Ainsi, ce coffret propose 10 voyages gustatifs uniques !
UN PRODUIT UNIQUE :
• Il s’agira du premier coffret de dégustation noir & lait « grand format » en chocolat de Plantation sur le marché. L’offre concurrente comprend majoritairement des chocolats d’assemblage et plus rarement des chocolats Grands Crus.
N°50
COFFRET CARRÉS CHOCOLATS DE PLANTATION
250 g • 10 coffrets/carton • réf. 12625
(L) 220 mm X (l) 220 mm x (h) 30 mm
UN COFFRET QUI RETRANSCRIT LE SAVOIR-FAIRE DE LA MANUFACTURE :
• Contient des chocolats de Plantation qui représentent la quintessence et la très haute qualité du chocolat.
• Fabriqué en France dans les ateliers de la Manufacture CLUIZEL, en Normandie.
• Sans lécithine de soja et sans arôme ajouté (Engagement Ingrédients Nobles).
Maxim’s Assemblage
Valrhona Grands Crus
Valrhona Assemblage Chocolats des Français Assemblage
Godiva Assemblage
UNE GAMME PLANTATION COMPLÈTE
TABLETTES & SACHETS : Consommation pour soi.
• Cible adulte.
COFFRETS 16 ET 28 : Petit coffret cadeau pour les afficionados de chocolat noir.
• Cible adulte.
COFFRET 50 : Coffret cadeau pour les aficionados de chocolat lait & noir. Pour une dégustation complète.
• Cible adulte.
COFFRET INITIATION : Expérience immersive, didactique, ludique accompagnée de nombreux outils de découverte.
• Cible familiale.
LE COFFRET 50 N’EST DONC PAS UN CONCURRENT DU COFFRET INITIATION
UN PACKAGING QUI SÉDUIT :
• L’illustration sur le coffret permet de créer un univers cohérent parmi tous les produits de Plantation. Elle met en avant la localisation de chaque plantation, et fait donc voyager les consommateurs.
• Des carrés de chocolat sont montrés sur le coffret afin que le produit soit compris de suite par les clients. Une photo des chocolats dans leur alvéole est visible au dos du coffret.
Les chocolats de Plantation: rappel
DES PROFILS AROMATIQUES
UNIQUES :
• Fèves de cacao provenant d’une seule et même plantation
• Palette aromatique propre au terroir et à la culture du cacao
LA SUBLIMATION DU GOÛT PAR
LA MANUFACTURE
Le terroir confère un goût unique aux fèves de cacao de Plantation. La Manufacture sublime ce goût, en maitrisant 2 étapes précieuses :
1 • FERMENTATION
Chaque plantation propose plusieurs essais de fermentation, les artisans Cacaofèviers® CLUIZEL choisissent ensuite celui qui permettra de révéler au mieux l’intensité aromatique de chaque chocolat..
2 • LA TORRÉFACTION
La Manufacture privilégie une torréfaction lente réalisée à basse température afin de mieux révéler les arômes des fèves de cacao.
DE FORTES TENEURS EN CACAO
• Minimum 70 % pour les chocolats noirs
• Minimum 47 % pour les chocolats au lait
• Une belle longueur en bouche
SEULEMENT 3 INGRÉDIENTS*
• Cacao
• Beurre de cacao
• Sucre
*Pour les tablettes chocolat noir (hors Riachuelo).
UN CHOCOLAT RESPONSABLE
• Achat du cacao aux planteurs, sans intermédiaire
• Un prix d’achat au-dessus du taux du marché
• Politique stricte interdisant le travail des enfants
• Envoi des fèves à la Manufacture directement après fermentation et séchage
El
Noir Los Anconès Noir Vila Gracinda Noir Mokaya Noir La Laguna Noir
ATTAQUE Miel, caramel, légères notes acidulées Bois de réglisse, cacao brut Cacao grillé, épicé Fraîcheur, fruits exotiques Prune, cacao grillé
NOTE DE COEUR Cacao grillé, notes poivrées et boisées
ALLONGE Fraîcheur mentholée, notes de réglisse
Notes acidulées, olives vertes Boisé, notes herbacées Miel, amandes et noisettes grillées Pomme cuite au beurre et réglisse
Raisins de Corinthe, abricots secs
Fruits tropicaux, fruits confits Cacao fin grillé, poivré, vanille
Notes acidulées, piment tropical et notes mentholées
Riachuelo Noir Mangaro Noir Mangaro Lait Riachuelo Lait La Laguna Lait
ATTAQUE Cacao grillé, fruits secs Biscuit, fruits exotiques acidulés Caramel brun
NOTE DE COEUR Groseille Pain d’épices, chocolat chaud
ALLONGE Piment doux fruité, cacao brut
Agrumes dont pointe d’orange, notes poivrées
Fruits exotiques, raisins de Corinthe
Miel blond, accents de pain d’épices
Notes lactées, crémeuses et caramel au beurre Cappuccino et chocolat chaud
Cacao grillé et notes furtives de fruits rouges Noisettes, pain grillé
Cacao épicé Caramel au beurre, notes de cacao intense
MANUFACTURE CLUIZEL 7 Avenue Michel Cluizel • Damville • 27240 Mesnils-sur-Iton • CS50026 • France • tél. +33 (0)2 32 35 60 09 • contact@cluizel.com SAS au capital de 1 000 000 € • SIRET 603 650 094 00023 • RCS Évreux • NAF 1082 Z • TVA intra-communautaire : FR 64603650094
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