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Directorio

Presidente

Néstor Hernández M.

Director General

Guillermo Guarneros H.

Director Editorial Antonio Nieto

Director de Arte Israel Olvera Editorial Coeditor

Ricardo Donato Coordinadora Editorial

Danahé San Juan

Correctora / Redactora

Jazmín Leal Reportera

Ámbar Herrera Arte y Fotografía Editor Gráfico

Jorge Monroy Diseñadores

Samantha Luna Fernado A. Serrano Coordinador de Fotografía

Rubén Darío Betancourt Comercial Gerente Comercial

Ernesto Rojano

ernesto.r@puntualmedia.com.mx Producción

Sergio Hernández

Diseño de portada: Jorge Monroy

Consejo Editorial

M. en C. Odón de Buen Rodríguez Director General de la Comisión Nacional para el Uso Eficiente de la Energía

Ing. Darío Ibargüengoitia Presidente del Capítulo ASHRAE Ciudad de México

Dr. David Morillón Gálvez Catedrático e investigador del Instituto de Ingeniería de la UNAM

EL RELÁMPAGO DECEMBRINO Al tiempo mundano (weltzeit), homogéneo y cotidiano de lo profano, el filósofo alemán Walter Benjamin oponía el tiempo-ahora ( jetzeit), es decir, un instante de quiebre, un relámpago que hace estallar el discurrir continuo de la vida de los hombres para anunciar la llegada del Mesías. Un tiempo transformador y de ruptura, que promete la instauración de un mundo nuevo. En términos políticos significa la irrupción de un orden distinto, otro en el que los excluidos del pasado alcancen la madurez suficiente para liberarse del dominio y devenir sujetos responsables de su destino. La Cuarta Transformación a la que constantemente alude el presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, promete un tiempo-ahora, justiciero y redentor –el reconocimiento a los pueblos indígenas previo a su discurso en la plaza del Zócalo así lo constata. Cambio de régimen y de rumbo que incluye a los menos favorecidos por la globalización neoliberal. Como parte de una prensa libre y crítica es nuestra tarea permanecer alerta para que las propuestas de inclusión, igualdad, fraternidad y prosperidad del ejecutivo trasciendan la retórica, la simulación. Pensamos esto porque las consecuencias sociales de un gobierno proclive a la demagogia populista, más afecto a los dichos que a las acciones, podría resultar catastrófico para la estabilidad económica y seguridad pública del país. Esperamos, pues, que 2019 sea un año de cumplimientos con la palabra dada, de congruencia con los ideales de izquierda, mas no de olvido ni promesas rotas.

La reflexión de Benjamin nos sirve también para hacer una pausa y llevar a cabo una introspección, tan necesaria en este fin de ciclo. Como medio rescatamos nuestro 18 aniversario, así como dos importantes acontecimientos durante el último trimestre de 2018: el Encuentro de Líderes, convocado por esta revista en septiembre, y la AHR Expo México en octubre pasado. Ambos eventos, sin duda, nos han señalado el camino a seguir en términos editoriales en 2019. En sintonía con lo anterior, el número de diciembre trae un compendio de los mejores artículos técnicos publicados a lo largo de 2018, los cuales abordan las tendencias que, pensamos, marcan un antes y un después en la industria: normatividad, eficiencia energética y el papel de las nuevas tecnologías inteligentes. En cuanto a la Portada de este número, la ingeniera Cecilia Garay escribe sobre otro tema de suma trascendencia para el desarrollo del sector empresarial de México: el alza en las tarifas de electricidad y las estrategias de contención para hacerles frente desde la industria. Además, en Personalidad, entrevistamos a Mika Halttunen, presidente de Halton Group, quien nos habla acerca del joint venture con INNES Aire, así como de su perspectiva del mercado latinoamericano, en el que México representa la puerta de entrada. Por último, no queremos despedir el años sin agradecer la confianza de todos nuestros lectores y amigos colaboradores. Que 2019 sea para todos ustedes un tiempo colmado de alegrías.

Los editores

Consejo Honorario

Lic. Marisa Jiménez

Especialista Certificada en Filtros para Aire

Dr. Juan Antonio Aguilar Garib

Catedrático de la Facultad de Ingeniería Mecánica y Eléctrica de la UANL

Dr. Christopher Heard Wade

Catedrático del Departamento de Teoría y Procesos del Diseño de la UAM, Unidad Cuajimalpa

Impresa desde septiembre de 2000 (Antes, Mundo de la Refrigeración)

Año XIII Núm. 164 · DICIEMBRE 2018

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EL PAPEL DE ESTA REVISTA ES DE ORIGEN SUSTENTABLE

Mundo HVAC&R es una publicación mensual al servicio de la Industria Mexicana de Aire Acondicionado, Refrigeración, Ventilación y Calefacción, editada y publicada por Grupo Editorial Puntual Media, S. de R.L. de C.V., México, CDMX. Impresa en Preprensa Digital, S.A. de C.V. Caravaggio 30, Col. Mixcoac, C.P. 03910, México, CDMX. Editor Responsable: José Néstor Hernández Morales. Certificado de Reserva de Derechos de Autor No. 04-2017-060117182100-102, Certificado de Licitud de Contenido y Certificado de Licitud de Título 16977 ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. Autorización SEPOMEX en trámite. Mundo HVAC&R investiga la seriedad de sus anunciantes y colaboradores especiales, pero no se hace responsable por las ofertas y comentarios realizados por ellos.


DICIEMBRE

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PERSONALIDAD

Un legado en expansión

Fiel a la herencia y valores paternos, Mika Halttunen apuesta por el poder de la tecnología para crear soluciones más eficientes, capaces de mejorar el mundo. Hoy, su visión enriquece e impulsa la competitividad del mercado latinoamericano

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VENTILACIÓN

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AIRE ACONDICIONADO

8 COLUMNA Los acuerdos en desacuerdo

10 PERSONALIDAD Un legado en expansión

18 VENTILACIÓN

Techos ventilados para el arte culinario

20 AIRE ACONDICIONADO

La Calidad del Ambiente Interior en México Garantizar una buena CAI en las edificaciones se ha convertido en una necesidad de primer orden en la que México comienza a descollar


PORTADA

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Nuevas tarifas eléctricas: ¿Qué hacer desde la industria?

Desde noviembre de 2017, el alza en las tarifas eléctricas ha puesto en jaque a las empresas del país. En este contexto, la industria en su conjunto está obligada a emprender acciones y estrategias de ahorro energético, a fin de eficientar el consumo de los sistemas de climatización para hacer frente a los altos precios REFRIGERACIÓN 22 Intercambiador de calor autónomo 24

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por termosifón para convertidores de potencia Desionización capacitiva en torres de enfriamiento Existe el refrigerante ideal

32 CLIMATIZACIÓN

Sustentabilidad energética para la climatización de edificios La tecnología ha conducido a desarrollar equipos que funcionen de manera eficiente para lograr el confort térmico, pero también aprovechando lo que la naturaleza ofrece

36 CADENA DE FRÍO

Transporte refrigerado: la clave del éxito Asegurarse de que cada uno de los procesos de la cadena de frío esté fortalecido es un reto que nunca debe desatenderse, sobre todo cuando se trata de la refrigeración móvil

38 AUTOMATIZACIÓN

Un enfoque para mejorar la gestión

PUBLIRREPORTAJE 50 La reciprocidad como motor 54 Emerson y la evolución

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de la enseñanza La táctica del mañana

42 PORTADA

Nuevas tarifas eléctricas: ¿Qué hacer desde la industria?

64 LO + NUEVO FB Digital Scroll


BREVES

RECONOCIMIENTO A la eficiencia energética

CONFERENCIA técnicA ASHRAE capítulo Ciudad de México

Fotografía: Rubén Darío Betancourt

Panorama de la industria de la construcción 4 de diciembre de 2018 Costo: 420 pesos socios / 480 público en general Lugar: Hacienda de los Morales Informes: Brenda Zamora Teléfono: 55 3396.1856 brenda.z@plannermedia.com.mx

CURSOS BOHN DE MÉXICO

Nivel 1: Fundamentos de Refrigeración

4 al 6 de diciembre de 2018 Lugar: Querétaro Informes: 55 5000.5105 Ciudad de México 01 800 228 2046 Resto del país enlacebohn@cft.com.mx

Nivel 3: Cálculo de instalaciones eléctricas para equipos de refrigeración 11 al 13 de diciembre de 2018 Lugar: Guadalajara Informes: 55 5000.5105 Ciudad de México 01 800 228 2046 Resto del país enlacebohn@cft.com.mx

Durante la segunda edición a la “Excelencia en Eficiencia Energética de Edificios 2018” se entregaron nueve reconocimientos a participantes del proyecto “E4”, el cual evalúa y reconoce la eficiencia energética en edificios privados y sucursales bancarias en México. La iniciativa es promovida por la Cooperación Alemana al Desarrollo Sustentable (GIZ), la Comisión Nacional para el Uso Eficiente de la Energía (Conuee) y el Instituto Nacional de Ecología y Cambio Climático (INEEC), mismas que se encargaron de calificar el desempeño energético a través de algoritmos comparativos, con base en la metodología Energy Star. Los ganadores fueron dos inmuebles de oficinas y siete sucursales bancarias pertenecientes a Banamex, Bancomer, HSBC, Banco Mercantil del Norte y Grupo

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Salinas. También se reconoció “por eficiencia energética” a los responsables de otros seis edificios de oficinas y 26 sucursales bancarias de diversas entidades del país. La premiación tuvo dos clasificaciones: la “Estatuilla E4”, para edificios que obtuvieron una puntuación entre 100 y 90 puntos durante el 2017, y la “Etiqueta de Eficiencia”, para aquellos con un rango de 89 y 75 puntos. Al evento asistieron el ingeniero Odón de Buen, director general de la Conuee, el maestro Miguel Yasser, en representación del INEEC; el ingeniero Víctor Zúñiga, director de Eficiencia Energética de la Secretaría de Energía, y el ingeniero Ernesto Feilbogen, coordinador del Programa Energía Sustentable de GIZ. Ámbar Herrera


COLUMNA

Algo no está funcionando bien en los acuerdos climáticos. En la pa s ada COP21, había una atmósfera parecida a la de la COP24. Frases como “punto de inflexión” o “acuerdos claves” inundaban los medios, quizá este mismo. La historia parece un golpe seco, un recordatorio de que para que haya cambios grandes como los esperados, se necesita que las cosas cambien profundamente, y de eso no sabemos mucho. Los analistas y activistas algo habían notado porque pronto desestimaron los Acuerdos de París al considerarlos insuficientes e ineficaces por no ser vinculantes, o porque conocían que la voluntad política está supeditada a los designios del mercado. La COP21 se había quedado como una marca acerca de cómo se puede estar en desacuerdo en algo que nadie debería estarlo. Nuestra historia extractivista ya se había escrito décadas atrás; ir contracorriente se antojaba imposible. El reciente informe de la ONU, publicado el 27 de noviembre, les restituyó la razón a los que con mirada crítica dijeron “no les creemos”. Este nuevo documento es alarmante, pero los más pesimistas, o quizá realistas, dirían que nada importa. El reporte, que debería intitularse “Informe inútil sobre el cambio climático”, alerta sobre el riesgo inminente de un colapso climático y urge a los países a triplicar sus esfuerzos (que es diferente a duplicar). Pero la negación es la ideología de la gran potencia mundial y de otros países clave.

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Fotografía: Mundo HVAC&R

Los acuerdos en desacuerdo Antonio Nieto Director Editorial de Puntual Media

Donald Trump niega que el cambio climático sea antropomórfico; a la par del informe de la ONU asestó una frase que para él es incontestable: “No le creo”, y los republicanos hacen eco de esa voz automática de la negación. El presidente de China, Xi Jinping, se convierte, como todo lo que produce el país asiático, en el líder de las renovables a pasos agigantados. Angela Merkel le sigue y la Unión Europea se sube al redil. La India no está a la zaga: es uno de los mayores productores de energía eólica del mundo. Y en Brasil, Jair Bolsonaro es un calco del presidente estadunidense, mientras que en México el ejecutivo no apuesta de manera contundente por las renovables. Las teorías de la conspiración son útiles para alimentar las necesidades de respuesta. En esa lógica, se dice que la NASA cuenta con un programa para que a partir de 2030 se envíen misiones tripuladas para habitar el planeta Marte. Con sus condiciones climáticas, muchos equipos HVAC se van a necesitar para exportación.


PERSONALIDAD


Fiel a la herencia y valores paternos, Mika Halttunen apuesta por el poder de la tecnología para crear soluciones más eficientes, capaces de mejorar el mundo. Hoy, su visión enriquece e impulsa la competitividad del mercado latinoamericano [ Danahé San Juan / Fotografías: Rubén Darío Betancourt ]

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PERSONALIDAD

“La visión y planes a futuro es que México sea la base para los países y mercados de habla hispana de América Latina, por lo que seguirá incrementando su relevancia”

C

omo hijo de Zeppo Halttunen, el visionario que instituyó esta compañía finlandesa hace más de 50 años, el ahora presidente y accionista principal de Halton Group se enfrentó a varios desafíos para continuar con el legado de su padre. “Tenía nueve años cuando mi padre comenzó la empresa. Yo crecí en una familia de emprendedores; los temas de plática y discusión a la hora de la comida y la cena estaban relacionados con la empresa. Cuando tenía 13 años, yo quería un trabajo durante las vacaciones de verano, pero en esa época era casi ilegal en Finlandia. Sin embargo, lo pude hacer y trabajé en varias áreas como almacén, embarques, servicio a clientes, ventas”, afirma Mika Halttunen, en entrevista para Mundo HVAC&R. Al provenir de un país donde la economía depende principalmente de la industria, analizar operaciones para conducir a Grupo Halton hacia la expansión fue un reto que a la fecha ha sido todo un éxito. “Durante mis estudios trabajé fuera de Halton por varios años como consultor de tecnologías HVAC. Cuando me gradué como ingeniero trabajé en varias empresas, pero luego escuché que Halton estaba tratando de iniciar operaciones en Estados Unidos. Esto sucedió en una charla de sobremesa en casa de mi familia; yo ya había tenido la experiencia de estar en ese país como estudiante de intercambio a los 17 años, entonces propuse a mi familia participar en el interesante proyecto para liderar el inicio de la operación de Halton ahí”, rememora. Ahora, la compañía europea acaba de establecer una asociación con la mexicana INNES Aire para fundar HALTON-INNES, con lo cual rinde tributo al legado familiar.

Mundo HVAC&R (MH): ¿Cómo inició la historia de Halton-INNES? Mika Halttunen (MH): Tuve la oportunidad de visitar México con una delegación de empresarios en una gira de trabajo encabezada por el presidente de Finlandia. Esto fue en 1999. Teníamos algunos contactos en México por nuestra operación en Estados Unidos, pero esa visita me permitió conocer y entender mejor este país. Desde entonces establecimos contacto con INNES Aire, y luego tuve la oportunidad de fijar las bases para hacer negocios en México. En un primer momento con la representación de algunos productos de Halton y después con un joint venture de Operaciones-Ventas, para fabricar y comercializar bajo licencia algunos de nuestros productos. Así fue como se estableció la alianza estratégica Halton-INNES. MH: ¿Cuál es el papel del mercado mexicano para la empresa? MH: Es muy importante para Halton. Lo vemos como un centro de actividad y desarrollo natural para nuestra compañía. La visión y planes a futuro es que México sea la base para los países y mercados de habla hispana de

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América Latina, por lo que seguirá incrementando su relevancia para la compañía. Tenemos operaciones en 35 países y en México estamos iniciando, pero será un gran mercado en el futuro. Esto lo creo firmemente, ya que pienso que será una de las 10 grandes economías en los próximos 20 años. MH: ¿Cuáles son los planes futuros para el mercado mexicano? MH: Por el momento, los productos HaltonINNES han sido mercadeados y vendidos. Ahora están siendo comercializados en Chile, donde recientemente comenzamos operaciones con una oficina de ventas. La oferta de Chile es completada con productos Halton especializados de Estados Unidos y Europa. El objetivo natural para nosotros es comenzar a manufacturar productos de especialidad local en un par de años. Lo importante es poder fabricar en mercados domésticos grandes, tal como lo hacemos en Inglaterra, Alemania y Brasil. Eso mismo está sucediendo en México, ya que se está convirtiendo en un mercado doméstico importante, por eso es necesario que Halton esté involucrado localmente. MH: ¿Cómo los productos y la tecnología de Halton ayudan a mejorar la Calidad del Aire Interior (CAI)? MH: Sabemos que la gente pasa 90 por ciento del tiempo en interiores. Tradicionalmente, se ha considerado al medioambiente y al aire exterior esenciales para la salud de la gente, pero, sin duda alguna, la CAI también lo es para el bienestar y el confort. En Halton operamos mayoritariamente en espacios laborales, por lo que influimos en la productividad de empresas/trabajos. Un ejemplo son las cocinas comerciales, uno de nuestros segmentos de negocio más importante, donde las temperaturas tienden a ser muy altas, arriba de 30 °C, por lo que la gente en estas condiciones no se siente ni se desempeña bien. Eso afecta negativamente la productividad. Pues bien, nosotros comenzamos por cuidar y asegurarnos de que la CAI y la temperatura sean las adecuadas. El principal segmento que atendemos en México es el de cocinas comerciales. También nos ocupamos de remover impurezas, partículas suspendidas y olores desagradables en el aire, para extraerlos del lugar (interior) mediante diferentes tecnologías y así no contaminar el ambiente exterior. MH: ¿Halton cuenta con productos para otros segmentos? MH: Sí, claro. Aunque el negocio de cocinas comerciales es el principal, incluyendo a México, también estamos presentes con nuestras tecnologías y somos fuertes en áreas como la construcción de grandes cruceros, gas


y petróleo. Este último segmento también nos interesa, lo cual es un ejemplo de cómo avanza nuestra presencia en diferentes mercados. MH: ¿Qué piensa Halton del cambio climático y cómo puede actuar la gente? MH: En mi opinión el cambio climático es la principal amenaza para los seres humanos, circunstancia que afecta a todo el mundo, a menos que seamos capaces de cambiar el desarrollo, pero no es posible detenerlo. Por ejemplo, una buena parte de África será inhabitable en el futuro y la gente que ahí vive necesitará desplazarse. Eso se llama migración y ya es otra amenaza que enfrentamos. MH: Los edificios son uno de los principales focos de emisiones de CO2 y consumo de energía, ¿qué propone la compañía para cambiar esto y lograr reducir el gasto? MH: Nuestra misión en Halton es preocuparnos por la gente y la CAI en el interior de las edificaciones; esto lo hacemos de manera eficiente, energéticamente hablando. MH: Los productos de la compañía se encuentran en edificios con certificación LEED, ¿qué aportan a la eficiencia energética? MH: Los productos Halton son utilizados en edificaciones bajo proceso de certificación LEED, debido a que generan más puntos de calificación para lograr una posible certificación. Esto es crucial porque justo uno de los factores demandantes en el diseño de edificios es la eficiencia energética. MH: ¿Por qué la investigación y el desarrollo de tecnología son fundamentales para el desarrollo de la industria? MH: Nuestra empresa es de origen finlandés y fue fundada por mi padre a finales de los sesenta. Desde un inicio su visión era que para sobrevivir debemos hacer investigación y desarrollar tecnología, con el fin de ser tecnológicamente competitivos y mejores que nuestra competencia en el mercado. Medio siglo después seguimos teniendo esto en mente. Esto es parte del ADN de nuestra empresa; para nosotros es importante traer nuevas tecnologías y productos, por lo que necesitamos invertir en estas dos áreas y así generar soluciones para mitigar el cambio climático, por mencionar un caso. Yo soy una persona técnica y siempre he pensado que la tecnología ayuda a salvar gente y resolver problemas en el mundo en el que vivimos. MH: ¿Cómo describirías a la empresa? MH: En Halton cuidamos a la gente, fomentamos la sustentabilidad y queremos mejorar la vida de las personas a través de la tecnología. Por eso, buscamos estar presentes de forma local alrededor del mundo.

MH: ¿Cuál fue la facturación de Halton a nivel mundial en 2017 y 2018? MH: En 2017, Halton facturó 205 millones de euros a nivel global. Nuestro objetivo en 2018 fue facturar 220 millones de euros, de los cuales una buena cantidad se generó en México. MH: ¿Cuál ha sido uno de los principales retos que hayas enfrentado? MH: Durante mi carrera, los retos más grandes fueron a principios de los años noventa cuando llegué a ser presidente de Halton siendo muy joven (1 de enero de 1992). En aquel momento, en particular, hubo una gran crisis financiera y bancaria en el sector de bienes raíces, lo que provocó una caída en nuestros principales mercados y clientes en los que habíamos invertido para introducir nuestra tecnología. Esos mercados desaparecieron, lo que representó un gran reto para la empresa, pero sobrevivimos.

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BREVES AMBIENTALES

PREMIO MILLONARIO DE ENFRIAMIENTO

El Gobierno de la India, Mission Innovation y Rocky Mountain Institute (RMI) presentaron “El Premio Global de Enfriamiento”, un concurso de tres millones de dólares que busca incentivar el desarrollo de los aires acondicionados residenciales de mayor eficiencia. El nuevo informe de RMI, titulado Solving the Global Cooling Challenge, advierte que las medidas actuales no bastan para contrarrestar los efectos negativos de los sistemas de enfriamiento. Iain Campbell, integrante senior del instituto, aseguró que la tecnología desarrollada mediante este premio “tiene la oportunidad de capturar un mercado de 20 mil millones de dólares y transformarlo”. Las empresas participantes deberán mostrar una solución que tenga cinco veces menos

Fotografía: tomada de www.esa.int

CENTINELA ATMOSFÉRICO

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Fuente: Rocky Mountain Institute

LANZAN CERTIFICACIÓN LEED ZERO

Para ello, posee un espectrómetro, llamado Tropomi, que analiza la luz del Sol reflejada desde la Tierra y es capaz de producir mapas globales diarios de los contaminantes en el aire. Según la Organización Mundial de la Salud, la contaminación del aire mata a siete millones de personas cada año, por lo que resulta de vital importancia monitorear la calidad del aire para mejorar su calidad y adoptar las medidas de mitigación necesarias. Sean Khan de la Unidad de Monitoreo Ambiental Global del Aire de ONU Medio Ambiente dijo que los datos aportados por Sentinel-5P pueden influir positivamente en el desarrollo de políticas efectivas para abordar el problema del impacto de la mala calidad del aire.

Durante la última Cumbre Global de Acción Climática (GCAS 2018, por sus siglas en inglés), el Consejo de la Construcción Ecológica de Estados Unidos (USGBC) lanzó la certificación LEED Zero, que reconoce y complementa a los proyectos LEED que han orientado sus esfuerzos hacia objetivos cero netos. Este programa “verifica el logro de los objetivos cero netos y señala el liderazgo del mercado en la construcción ecológica”, afirmó en un comunicado del USGBC Melissa Baker, vicepresidente senior de Núcleo Técnico, y agregó que “la red cero es un objetivo poderoso que hará avanzar a toda la industria”. La certificación se obtiene al demostrar cualquiera de los siguientes aspectos: emisiones cero neto de carbono, desperdicio neto nulo y uso neto nulo de agua o energía. Está abierta a todos los proyectos LEED certificados bajo los sistemas de calificación BD + C, ID + C u O + M, o que se encuentren registrados para obtener la certificación LEED O + M. Además, fomenta un enfoque orientado en garantizar la visión LEED, donde los edificios contribuyan a un futuro regenerativo, produciendo más energía de la que usan y eliminando más carbón del que generan, a fin de mejorar la salud y bienestar de toda la humanidad.

Fuente: unenvironment.org

Fuente: USGBC

El Sentinel5P muestra niveles elevados (resaltados en rojo) de dióxido de nitrógeno atmosférico sobre los Países Bajos y el área del Ruhr, en Alemania

Recientemente, el satélite Sentinel-5P, un satélite artificial desarrollado por la Agencia Espacial Europea (ESA, por sus siglas en inglés), proporcionó imágenes que muestran la presencia y concentración de diversos gases contaminantes en la atmósfera. Este dispositivo satelital forma parte del Programa Copernicus, una iniciativa climática enfocada en el monitoreo de la química atmosférica de la Tierra, dirigida por la ESA y la Unión Europea, informó en una nota el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (ONU Medio Ambiente). Lanzado en octubre de 2017, el Sentinel 5-P mide la contaminación emitida por ciudades o regiones específicas, lo que es de gran utilidad para la actualización y el rigor de los inventarios de emisiones. Actualmente, se encuentra midiendo los niveles globales de los gases traza y las partículas de aerosol en el ambiente.

impacto climático y un costo mucho más asequible. Un tecnología de este tipo podría evitar hasta 100 gigatoneladas de emisiones de carbono para 2050 y reducir a 0.5 °C el calentamiento global para 2100. En 2019, se elegirán a 10 participantes, quienes obtendrán 200 mil dólares para construir prototipos que se probarán en un laboratorio que simule el clima en diferentes ciudades de la India y en 10 apartamentos durante el verano. El reporte del RMI señala que es vital reducir el impacto de los equipos de aire acondicionado, así como fomentar la sustentabilidad en pro del planeta.


BREVES EMPRESAS

Emerson impulsa refrigerantes con bajo GWP A medida que la adopción de refrigerantes con menor potencial de calentamiento global (GWP, por sus siglas en inglés) se vuelve más popular, la compañía Emerson se encuentra en proceso de aprobar los refrigerantes R-407A, R-448A y R-449A para ser utilizados en la línea de compresores Copeland Hermetic CS. Estos dispositivos son empleados para aplicaciones de acceso remoto e independiente junto con aplicaciones

de hielo, de servicio suave y de bebidas carbonatadas congeladas, lo que indica que su función está diseñada para temperaturas medias. Para diciembre de 2018, Emerson espera que el R-407A sea aprobado para usarlo como refrigerante alternativo; en tanto, el R-448A y el R-449A estarán disponibles a partir del primer trimestre de 2019. “A medida que los refrigerantes de bajo GWP continúan ganando

Fotografía: tomada de Bitzer

Fuente: Bitzer

Rainer Große-Kracht, director de Tecnología de Bitzer; doctor Horst Peter Wurm, socio director de Wurm Holding GmbH; Frank Hartmann, director de Finanzas de Bitzer

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Fuente: Emerson

Danfoss adquiere OE3i Fotografía: tomada de Danfoss

Bitzer entabla alianza con Wurm Tras una década de intercambio de ideas acerca de los desafíos tecnológicos de la industria HVACR, la experta en soluciones en climatización y refrigeración Bitzer, entrelazó su camino con Wurm, una empresa especializada en automatización, esto a inicio de noviembre. El motivo por el que ambas compañías firmaron un acuerdo de empresa conjunta, además de proporcionar nuevas soluciones inteligentes para sus clientes y garantizar su independencia a futuro, se debió a que Bitzer se convertirá en el accionista mayoritario de la recién creada Wurm Holding GmbH, a partir del mes de enero de 2019. “Nos dimos cuenta de cuánto podríamos beneficiarnos tecnológicamente y estimular el mercado en estos tiempos difíciles”, apuntó Rainer Große-Kracht, miembro del Consejo de Administración y director de Tecnología de Bitzer. Por su parte, el socio gerente y doctor Horst Peter Wurm se unirá a la administración de la nueva Wurm Holding para supervisar el desarrollo a largo plazo y la orientación estratégica del grupo en coordinación con Bitzer.

terreno, continuaremos innovando nuestros productos para los clientes”, afirmó Varun Garg, gerente de Gestión de Productos en Emerson. En este sentido, la compañía ya ha calificado a Copeland Scroll para que utilice estos refrigerantes como una alternativa de alta eficiencia y bajo potencial de calentamiento atmosférico.

La planta de calor Hillerød utiliza la plataforma OE3i Mentor Planner, la cual planifica y optimiza la producción de calor y electricidad

La empresa danesa anunció hoy la compra de OE3i ApS, un desarrollador y proveedor líder en software y servicios para planificar y optimizar la energía. La adquisición incluye un conjunto de soluciones de software probadas para administración de plantas, pronósticos de carga y optimización de la temperatura, todas ellas diseñadas para ayudar a las empresas de calefacción de distrito (DHU) y las plantas de calor y energía combinadas (CHP) con el objetivo de optimizar la producción de calor y energía. Con esta adquisición, Danfoss acelerará y aumentará su sólida posición en la industria de Energía de Distrito, al tiempo de apoyar la experiencia del día a día, conocida en inglés como digital journey. "Adquirir tecnologías innovadoras es una parte importante de la inversión en el desarrollo de nuestro negocio, en el que vemos un potencial de crecimiento, estoy entusiasmado con el equipo de expertos de OE3i que se unen a Danfoss para fortalecer aún más nuestra oferta de extremo a extremo a los DHU", dijo Lars Tveen, presidente del segmento de Calefacción de Danfoss. Fuente: Danfoss


VENTILACIÓN

Techos ventilados para el arte culinario La industria gastronómica es una de las más importantes para la economía mexicana, ya que representa una enorme oportunidad de negocios y un importante atractivo turístico. Por ello, es fundamental que el lugar en donde se cocina cuente con equipos de aire acondicionado y ventilación eficientes que favorezcan las tareas de los cocineros [ Ernesto López Ortega ]

Las condiciones térmicas y la Calidad de Aire Interior (CAI) tienen un impacto significativo en la higiene y confort de las instalaciones culinarias. En una cocina profesional, las condiciones laborales son especialmente demandantes, además de que durante el proceso de cocinado se generan altos índices de elementos contaminantes. De ahí la importancia de que se establezcan normativas para garantizar que la salud de los comensales no será afectada. En algunos países se han establecido regulaciones, códigos y estándares que imponen altos requerimientos de higiene siempre que la gente, los equipos de cocina y las instalaciones entran en contacto con la comida. Existen cuatro factores principales que afectan el confort térmico: Temperatura del aire Velocidad del aire Radiación Humedad Es posible influir en todos los factores mencionados mediante un adecuado diseño del aire acondicionado y sistemas eficientes de ventilación que, además de generar un confort térmico, propicien una mejor calidad de aire dentro de la cocina. Los techos ventilados o cielos filtrantes (como se les conoce en América del Sur) son una respuesta higiénica, eficiente y visualmente atractiva a muchos de los problemas de ventilación en una cocina profesional. Es como trabajar dentro de una enorme campana que ofrece una serie de ventajas sobre las tradicionales y convencionales campanas de extracción, mismas que se exponen y explican más adelante.

ANTECEDENTES Los primeros techos ventilados fueron desarrollados en Alemania en la década de los 80. Para 1997, un estudio independiente demostró

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que en el continente europeo los techos ventilados ya constituían el 20 por ciento de los sistemas en cocinas comerciales. Asimismo, la instalación de este tipo de sistemas de extracción ha ido cobrando cada vez más auge en los países orientales. En América Latina todavía son pocas las cocinas profesionales que cuentan con estos sistemas; sin embargo, en Chile, este tipo de soluciones son cada vez más frecuentemente utilizadas.

COMPONENTES Los elementos que conformar un techo ventilado pueden variar dependiendo del fabricante, pero los básicos son: Paneles lisos de acero inoxidable Extractores o filtros de grasa Sistemas de iluminación (incandescente, fluorescente o LED) Difusores especiales para la inyección de aire Sistema de extinción de incendios Algunos sistemas más sofisticados y eficientes cuentan con elementos de captura y contención por medio de barreras de aire, filtros UV para la contención y descomposición de grasas, sistemas de medición de flujo de aire y de extracción variable por demanda.

BENEFICIOS Al proyectar una instalación con techos ventilados, las campanas de extracción literalmente desaparecen. Esto significa menos obstrucciones en el espacio aéreo de la cocina. Igualmente, permiten un diseño abierto y flexible, optimizando los espacios disponibles. Las cocinas están diseñadas para dar servicio durante muchos años; aunque


VENTILACIÓN

durante su vida útil van experimentando importantes cambios. Esto provoca que la distribución de los equipos se modifique o tengan que adicionarse nuevos, cuya extracción no estaba contemplada en el diseño original. Ante estas situaciones, los techos ventilados son ideales, pues permiten hacer cambios sin necesidad de adquirir un sistema de extracción adicional. Simplemente se tendrían que hacer ajustes a los ventiladores para asegurar la correcta extracción del flujo adicional de aire, así como de la reposición de éste. Otra ventaja sobre las campanas convencionales es que éstos requieren menos espacio en el plénum de extracción. Éste puede variar según el fabricante y si el sistema es abierto o cerrado; no obstante, el peralte de un techo ventilado puede ser de aproximadamente 12 pulgadas, mientras que el de una campana debe ser de 24 pulgadas. Esto ofrece una solución al muy frecuente problema de bajas alturas dentro de la cocina. Los techos ventilados son estéticos e higiénicos, además de que brindan al personal una sensación de mayor espacio y amplitud. Su operación es sumamente silenciosa, alrededor de 57 decibeles, versus una campana cuyo nivel sonoro ronda los 82 decibeles, pues el ruido es enviado hacia el techo, en vez de hacia el pleno de la cocina. Como la distancia entre la superficie de los equipos y el lecho debajo de los techos ventilados es mayor que la que existe en las campanas de extracción, el riesgo de que ocurra un incendio por la extensión de una flama durante el proceso de cocinado es mucho menor. Otro beneficio de este tipo de sistemas es que pueden ser instalados a lo largo de la cocina o en áreas específicas y su mantenimiento es muy sencillo, debido a que los paneles de acero inoxidable, así como los filtros mecánicos se pueden lavar incluso en las máquinas lavavajillas.

TIPOS Por su diseño y construcción los techos ventilados se dividen en dos categorías: 1. Cerrados: son aquellos cuyo plénum está delimitado por dos capas de acero inoxidable, en la cual entrará el aire extraído, después de pasar por los filtros mecánicos de grasa. Éste será enductado para su descarga hacia el exterior

2. Abiertos: éstos no cuentan con la segunda capa de acero inoxidable, es decir, el plénum será el espacio entre la primera capa de acero inoxidable y la losa de la cocina Estos últimos no son recomendables, pues presentan varios inconvenientes como: Difíciles de limpiar: las partículas de grasa se quedarán adheridas a la losa del recinto, lo cual dificulta en gran medida su limpieza, por lo que ésta debe ser muy frecuente Riesgo de incendio: al acumularse la grasa en la losa aumenta considerablemente el riesgo de un incendio Posibilidad de un mayor caudal de aire a extraer: entre más alta sea la losa del recinto, el plénum tendrá un mayor volumen de aire que extraer

APLICACIONES Aunque los techos ventilados pueden instalarse en cualquier cocina, existen algunos casos en particular en donde su uso es muy recomendado: Cocinas donde la instalación de varias campanas pueda significar una saturación del espacio aéreo Lugares con poca altura para colocar campanas Cocinas expuestas o de exhibición Proyectos arquitectónicos de gran prestigio en los que la estética sea muy importante Cocinas cuya operación requiera bajos niveles de ruido Lugares donde se prevea que en un futuro pudiera haber cambios del lay out de los equipos de cocina o un aumento de éstos Escuelas de gastronomía donde muchas veces las campanas signifiquen una obstrucción visual cuando el maestro se encuentra cocinando En conclusión, por sus múltiples ventajas sobre las campanas de extracción y debido a su gran versatilidad y estética, los techos ventilados son una solución cada vez más utilizada alrededor del mundo.

Ernesto López Director comercial para Halton INNES Latinoamérica. Cuenta con más de 10 años de experiencia en el área de ventilación en cocinas profesionales y ha sido conferencista en los capítulos Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey de ASHRAE.

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AIRE ACONDICIONADO

La Calidad del Ambiente Interior en México La contaminación en espacios interiores constituye un serio problema de salud que también impacta la operación de los inmuebles. Por ello, garantizar una buena CAI en las edificaciones se ha convertido en una necesidad de primer orden en la que México comienza a descollar [ Darío Ibargüengoitia ]

De acuerdo con el Centers for Disease Control and Prevention, la definición de la Calidad del Ambiente Interior (CAI) o Indoor Environmental Quality (IEQ) se refiere a la calidad del ambiente en los edificios, en relación con la salud y bienestar de aquellos que ocupan un espacio dentro de ellos. Según la Agencia del Medio Ambiente de Estados Unidos (Environmental Protection Agency), pasamos cerca del 90 por ciento de nuestras vidas dentro de un espacio cerrado, ya sea para descansar, comer, trabajar, entretenernos, etcétera; por tanto, resulta fundamental hacer una reflexión e iniciar un cambio radical en la forma en que se diseñan, construyen y operan los inmuebles en México. En los edificaciones comunes, los parámetros que inciden de manera directa en la CAI son: temperatura, humedad relativa,

calidad del aire, ruido, nivel de ventilación e iluminación. Si en una edificación se registra que más del 20 por ciento de los usuarios padecen síntomas como fatiga, dificultad de concentración, letargia, molestias en ojos, nariz y garganta, ruido excesivo o quejas de malos olores, se dice que se tiene un “Edificio Enfermo”. Esto conlleva a una mala productividad, riesgo en la salud, ausentismo en oficinas y enfermedades recurrentes, teniendo como consecuencia un problema grave para México, en el tema de la seguridad y salud. Pareciera que la cuestión de los edificios con certificaciones sustentables se trata de una “moda”, pero el asunto es mucho más grave, por lo que se deben tomar medidas urgentes a nivel de diseño, construcción, puesta en marcha, pero sobre todo en la operación adecuada de los sistemas de los edificios. De acuerdo con el Consejo Mundial de Edificación Sustentable (World Green Building Council), para evaluar la salud de una edificación es indispensable considerar los siguientes elementos: 1. Calidad del aire interior y ventilación: Los edificios bien ventilados tienen una dilución de la concentración del bióxido de carbono (CO 2), los Compuestos Orgánicos Volátiles y demás contaminantes, incrementando la concentración y capacidad cognitiva en los espacios 2. Confort térmico: Lograr un rango de temperatura que se puede controlar por los usuarios da una sensación de comodidad y bienestar 3. Luz de día e iluminación: Aprovechar la luz natural y la artificial, de manera adecuada y con niveles lumínicos de acuerdo a la NOM, cuidando los niveles de deslumbramiento y las penumbras 4. Ruido y acústica: Evitar los ruidos y vibraciones, así como el ruido exterior, por medio de atenuadores en el interior y aislamiento en los exteriores 5. Diseño de interiores y vistas de calidad: En definitiva, cada vez es más importante lograr que se tengan vistas al exterior de calidad y que en el interior se tengan espacios adecuados, con los servicios de pasillos y conexiones adecuados El diseño, a su vez, juega un papel fundamental para lograr cubrir estos elementos, pero desde un punto de vista holístico, es decir, como un todo, no como sistemas independientes. Es en este

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Contaminante

Principio de operación

Descripción del método

Dióxido de azufre (SO2)

Fluorescencia UV

Método equivalente: medición de la fluorescencia emitida por las moléculas de SO2 cuando son excitadas por una fuente de radiación ultravioleta

Monóxido de carbono (CO)

Absorción en el infrarrojo

Dióxido de nitrógeno (NO2)

Quimioluminiscencia

Método de referencia: medición de la luz emitida durante la reacción entre el NO y el O3. La separación de las especies nitrogenadas se realiza a través de la medición diferencial de NO y NO2 (previa reducción catalítica). El valor de NOX corresponde a la suma de NO+NO2

Ozono (O3)

Fotometría UV

Método equivalente: absorción de luz ultravioleta en una longitud de onda de 254 nm. La disminución en la intensidad es proporcional a la concentración de ozono de acuerdo con la ley de Beer-Lambert

Partículas suspendidas PM10, PM2.5

Gravimetría

Método equivalente: determinación de la masa de partículas presente en un flujo de aire; éstas son separadas de la corriente y depositadas sobre un filtro colocado en un elemento oscilante. La variación en la frecuencia de oscilación es proporcional a la masa. El tamaño de partícula está determinado por la entrada selectiva y el flujo de muestra

Partículas suspendidas PM10, PM2.5

Atenuación de radiación beta

Método de referencia: medición de la absorción de luz infrarroja por parte del monóxido de carbono en una celda de correlación

Método equivalente: atenuación en la intensidad de la radiación beta por las partículas depositadas sobre un filtro continuo

Fuente: Sistema de Monitoreo Atmosférico

Calidad del olor Calidad de iluminación

Calidad de sonido

Monitoreo de contaminantes y criterios a seguir en las ciudades La actividad diaria de las urbes genera una gran cantidad de sustancias que modifican la composición natural del aire. La quema de combustibles fósiles para el transporte y la generación de energía, tanto a nivel industrial como doméstico, producen miles de toneladas de contaminantes que diariamente son emitidos a la atmósfera. Los vehículos son la principal fuente de emisión, le siguen en importancia las fuentes de área, la industria, los hogares y las emisiones de fuentes naturales (biogénicas). El deterioro de la calidad del aire por la presencia de sustancias contaminantes tiene un efecto negativo en la salud humana y el medioambiente. Diversos estudios realizados en Ciudad de México y otras metrópolis alrededor del mundo han demostrado que existe una relación entre el incremento en la concentración de los contaminantes del aire y el aumento de enfermedades respiratorias y cardiovasculares. Algunos contaminantes como las partículas suspendidas están asociados también con el alza de las visitas a salas de urgencia y la mortalidad. En el monitoreo de los contaminantes criterio del Sistema de Monitoreo Atmosférico se utilizan equipos que cumplen con las características requeridas, para un método de referencia o método equivalente, por la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (US EPA, por sus siglas en inglés) y con las requeridas en la Norma Oficial Mexicana para cada contaminante, en caso de que esté disponible. Esto asegura que se usen instrumentos capaces de generar resultados reproducibles y trazables, con características técnicas evaluadas y aprobadas por una autoridad en el tema. El principio de operación de cada instrumento está determinado por alguna propiedad física o química del compuesto a analizar. Generalmente son métodos específicos y con una interferencia mínima.

Calidad Ambiental Interior

Calidad de confort

Calidad del aire

punto cuando el proceso de diseño integrativo toma gran importancia en todas las nuevas edificaciones. Actualmente, no es posible concebir que el arquitecto diseñe los espacios solo, y después los ingenieros propongan de manera aislada sus sistemas, sino que debe existir un proceso integral entre todos los diseñadores e ingenieros. Una de las mejores referencias para el diseño de espacios no residenciales con una adecuada CAI es el estándar ASHRAE 189.1-2014, “Estándar para el diseño de edificios sustentables de alto desempeño”. Éste determina una serie de parámetros básicos para el diseño de edificaciones sanas y con una buena CAI, así como el resto de los criterios para lograr una mayor eficiencia energética y alto desempeño. Invito al lector a que, cuando se involucre en el desarrollo de una nueva edificación, revise detalladamente los elementos aquí mencionados, no sólo pensando en “cumplir” con los reglamentos y normas, sino también en la salud y el bienestar de los ocupantes futuros del inmueble.

Darío Ibargüengoitia Ingeniero Mecánico con Especialidad en Biodiseño y Tecnologías Ambientales. Consultor en Sustentabilidad, LEED AP+BDC, Edge Expert, CPMP y HBDP por el ASHRAE, BOMA Best Verifier in trainig. Coordinador de las Normas Mexicanas NMX de Comisionamiento y de la Calidad del Ambiente Interior. Presidente del Consejo de IBALCA y Director General de Ambiente Regenerativo Integral.

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REFRIGERACIÓN

Intercambiador de calor autónomo por termosifón para convertidores de potencia Los productos electrónicos suelen generar mucho calor. Una novedosa propuesta para facilitar su enfriamiento aprovecha las prestaciones de la refrigeración por agua con la facilidad de uso de la refrigeración por aire [ Bruno Agostini, Daniele Torresin, Timo Koivuluoma y Yong X. Wang / Imágenes: cortesía de ABB ]

La densidad de pérdida de calor en la moderna electrónica de potencia puede superar los 100 W/cm2 en el chip y 30 W/ cm2 en el sumidero de calor; cifras que podrían ser mayores en productos futuros. A pesar de que el agua es un me dio muy eficaz para la refrigeración de electrónica de potencia, no suele ser ni deseable ni práctica. Sucede lo contrario con la refrigeración de dos fases, ya que utiliza fluidos dieléctricos en configuraciones pasivas y logra coeficientes de transferencia de calor muy altos. Algunos de los equipos que se utilizan para satisfacer las necesidades de refrigeración de dos fases son los intercambiadores de calor por termosifón, de los cuales existen el compacto de dos fases y el de aire-aire para refrigeración de espacios cerrados. El diseño de ambos equipos está basado en tecnología automovilística que

emplea numerosos tubos multipuerto extruidos con canales capilares dispuestos en paralelo y soldados a una placa base, diseñada para soportar los módulos de electrónica de potencia. Además, muestran las prestaciones de la refrigeración por agua con la facilidad de uso de la refrigeración por aire. Llevar a un completo desarrollo esta tecnología de refrigeración exigió un trabajo detenido de facilidad de fabricación, fluidos utilizables, seguridad, normativa aplicable y una investigación a fondo de los requisitos de rendimiento, seguridad y fiabilidad.

Principio de funcionamiento Esta tecnología trata de sustituir los actuales sumideros de calor de aluminio refrigerados por aire con un enfriador por termosifón compacto y de altas prestaciones, basado en un intercambiador de calor de automóvil. Las ventajas se encuentran en un tamaño total reducido, mayor densidad de potencia, menor ruido del ventilador y mejor diseño mecánico. El enfriador está hecho de tubos extraídos multipuerto (MPE) paralelos de aluminio cuyos extremos se conectan a un tubo colector en las partes superior e inferior. El enfriador se divide en un evaporador con una sección ascendente en la parte

01 Principio de funcionamiento de un termosifón.

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Por lo que se refiere a la seguridad del fluido, las pequeñas dimensiones de los termosifones de tubos MPE hacen que no se vean afectados por vasijas de presión o elementos de regulación relacionados. Así pues, las normas internacionales sobre PCG afectan muy poco a los dispositivos de dos fases, pues son herméticos y están clasificados como equipos de refrigeración estacionarios.

Tensión de rotura

02 Sección de la tecnología del sistema de refrigeración autónomo de ABB

inferior y un condensador con una unidad descendente en la superior. El tubo MPE se forma por varios minicanales (normalmente entre 7 y 13) en paralelo. Algunos de ellos están dedicados a la evaporación y, por tanto, van soldados a una placa base, donde se fija la electrónica productora de calor; el resto de los canales lleva aletas refrigeradas por aire para la condensación. Cada uno de los tubos MPE se comporta como un termosifón individual. Una ventaja de estos sistemas es la posibilidad de seleccionar el número y la longitud de los tubos MPE para satisfacer los requisitos de refrigeración.

Fabricación y prestaciones La buena resistencia a la corrosión, la conformabilidad y la elevada conductividad térmica hacen del aluminio un material ideal para la construcción del sistema de refrigeración. En la fabricación se utiliza soldadura de aluminio Nocolok, que es el método preferido para producir intercambiadores de calor para automóviles, tales como radiadores, condensadores, evaporadores y núcleos de calentador. En cuanto a las prestaciones, se han comparado las de la refrigeración por sumidero de calor y por agua. El rendimiento del enfriador de dos fases se encuentra entre el del sumidero de calor clásico y el del enfriador por agua, con una resistencia térmica 50 por ciento menor, apróximadamente. Además, la pérdida de presión del aire es normalmente seis veces menor que la del sumidero de calor.

Fluidos utilizables Los refrigerantes de interés para el sistema en el grupo de hidrofluorocarbonos (HFC) son el R-134a y el R-245fa. Estos HFC son muy estables térmicamente y tienen buena compatibilidad con casi todos los materiales. Sus propiedades termodinámicas y de transporte varían entre bastante buenas y muy buenas, y permiten una elevada eficiencia de refrigeración. Se utilizan masivamente desde los años 1990 en muchas aplicaciones. Los HFC no contienen cloro y, por tanto, no dañan la capa de ozono. Pero, por su larga vida en la atmósfera, ejercen un fuerte efecto invernadero con un elevado Potencial de Calentamiento Global (PCG). La nueva legislación sobre control de uso y emisiones de HFC prohibirá el R-134a y el R-245fa, después de 2025. Serán sustituidos por los R-1234ze o R-450A y R-1233zd, que tienen un PCG mucho menor y ofrecen las mismas prestaciones.

Cuando un aparato se utiliza en un entorno de alta tensión, la tensión de rotura adquiere mucha importancia. La correspondiente al R-134a es superior a la del aire, siempre que el valor de la presión multiplicado por el entrehierro no supere 1 bar mm. Si hay fugas de refrigerante a presión atmosférica, el aislamiento eléctrico excederá al del aire puro hasta 5 kV, para cualquier distancia no mayor de 1 mm. Pasado este punto, la capacidad de aislamiento estará entre la del R-134a y la del aire. La conclusión es que, para aplicaciones de baja tensión, el aislamiento mejora, mientras que, para alta tensión, podría necesitar una mayor separación en comparación con el aire puro. Las conclusiones son idénticas para el R-245fa.

Herramienta de diseño Se empleó un modelo de flujo de dos fases, numérico y unidimensional, como representación idealizada del termosifón. El modelo utiliza la solución de las tres ecuaciones de conservación (masa, momento y energía) combinada con un algoritmo de minimización para determinar el caudal másico, la temperatura de saturación y la calidad de vapor que sale del evaporador dentro del circuito. Se han utilizado correlaciones para caracterizar el flujo de dos fases. Se ha acoplado un solucionador de distribución del calor en 3D al solucionador del termosifón, para predecir la temperatura de la unión de silicona, así como para tener en cuenta la envoltura del módulo y el efecto del coeficiente de transferencia de calor de ebullición sobre el flujo de calor local, que afecta a la distribución.

Una tecnología probada El sistema de refrigeración autónomo es una tecnología consolidada lista para su integración en convertidores de potencia y apta para proporcionar las prestaciones de la refrigeración por agua con la facilidad de uso de la refrigeración por aire. Los métodos y componentes de fabricación relacionados con este tipo de sistema son de la tecnología más reciente. Su historia de fiabilidad se debe a decenios de experiencia en la industria automovilista; además de que la tecnología ha sido probada a fondo en los laboratorios y sobre el terreno. Bruno Agostini y Daniele Torresin ABB Corporate Research (Dättwil, Suiza) Timo Koivuluoma ABB Oy (Helsinki, Finlandia) Yong X. Wang ABB AG (Brilon, Alemania)

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REFRIGERACIÓN

Desionización capacitiva en torres de enfriamiento La desmineralización de agua mediante la tecnología de desionización capacitiva con membrana (CapDI©) y su aplicación en torres de enfriamiento es una innovadora opción para remover compuestos con una carga eléctrica [ Catalina Reyna / Fotografía e imágenes: cortesía de la autora ]

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PRINCIPIOS OPERATIVOS La desionización capacitiva es en sí misma un proceso de dos pasos: 1. Purificación o desionización 2. Regeneración o desecho

La desionización capacitiva es en sí misma un proceso de dos pasos: el paso de “remoción”o “purificación” y el paso de “deshecho” o “regeneración”.

Paso 1 – Purificación

Al aplicarse corriente, uno de los electrodos es el cátodo y el otro el ánodo. Durante la operación, se invierte la corriente y los electrodos intercambian funciones. Los electrodos de carbono son porosos y el voltaje diferencial que se aplica es de 1.0 a 1.4 voltios. Los sólidos disueltos en el agua, formados por las sales disociadas, migran hacia las capas eléctricas dobles que se encuentran a lo largo de la superficie porosa de la interfase carbón-agua, y son removidas de la corriente acuosa, un fenómeno llamado “electro-adsorción”.

Los principios operativos de los supercapacitores que tienen la habilidad de almacenar energía con una operación reversible son compatibles con la desionización capacitiva, ya que los electrodos almacenan los iones cargados y se invierte la polaridad para realizar el paso de limpieza o desecho. Esta método removerá, aproximadamente, un porcentaje proporcional al voltaje aplicado, el cual se expresa como porcentaje de remoción de la conductividad o de los sólidos disueltos totales dentro de las celdas y, para tal efecto, los iones se removerán en un cierto orden o con cierta prioridad según su denominación (es decir, monovalente versus divalente), en función de las siguientes variables: El campo eléctrico aplicado El tamaño iónico La valencia La densidad de la carga La entalpía de solvatación Por lo tanto, determina qué tan fácilmente serán los iones atraídos por los electrodos de las celdas.

Paso 2 – Regeneración

La desionización capacitiva (CapDI©, por su siglas en inglés) es la remoción de compuestos o elementos con una carga eléctrica mediante la técnica de electroadsorción en la superficie de un par de electrodos (cátodo y ánodo) que, como su nombre lo indica, están cargados eléctricamente. Se trata, además, de una alternativa innovadora a las tecnologías tradicionales como la Ósmosis Inversa (OI) y la Electro Dionización Inversa (EDR). Si bien sus bases científicas tienen más de 100 años en los anales de la química, el surgimiento de esta tecnología en la industria moderna del tratamiento de agua obedece a los avances en materiales de electrodos, el diseño de las celdas y en modelos matemáticos. Existen diversas arquitecturas de las celdas y, en particular, de la que aquí nos ocupamos consta de las siguientes partes: Electrodo poroso a base de carbono, en el cual se puede almacenar la corriente / iones Membrana selectiva aniónica o de intercambio iónico Espaciador Segunda membrana selectiva (catiónica) de intercambio iónico Segundo electrodo poroso de carbono

Agua H2O Salina

Agua H2O Purificada

Membranas de intercambio iónico (como recubrimiento) Xxxxxx xxxxxx Solamentexxxxxx. pasan los iones xxxxxx cargados negativamente Solamente pasan los iones cargados positivamente

Voltaje Típico < 1.5 VDC La eficiencia de remoción de dureza / sales cae una vez que la superficie de los electrodos se satura; la “regeneración” o limpieza requiere simplemente la inversión de la polaridad. El recubrimiento con membranas de intercambio iónico evita que los iones salten al otro lado.

Flujo de Arrastre Voltaje Típico < 1.5 VDC

-Los iones quedan atrapados en el canal de flujo -Son fácilmente arrastrados a un bajo flujo -Limpieza extremadamente eficiente


REFRIGERACIÓN

Esta particularidad hace que la operación demande un caudal mayor durante el lapso de purificación y, para tal efecto, resulta en un alto porcentaje de recuperación total del sistema. Durante el paso de regeneración, la demanda de flujo baja drásticamente. Es en este punto cuando se invierte la polaridad, se separan los iones almacenados en los electrodos y no pueden acumularse en el electrodo opuesto al que serían ahora atraídos, gracias a que las membranas selectivas de intercambio iónico impiden que eso suceda. Por lo tanto, el caudal de diseño especificado para cada unidad se obtiene a partir del cálculo del volumen de agua purificada en el lapso que dura este paso, dividido por el tiempo total del ciclo de dos pasos. Ante esto, el pretratamiento y la bomba de alimentación poseen la capacidad hidráulica asociada al caudal del paso de purificación y no al caudal de diseño. Es decir, éstos son nominalmente mayores. En el caso de la bomba de alimentación, ésta debe garantizar una presión en la entrada del sistema CapDI© de 45psig (3 bares) y manejar la variabilidad del caudal. Estas son piezas claves de información para elaborar todo el diagrama de proceso completo. La bomba podrá tener un variador de frecuencia o una línea de retorno para devolver el caudal diferencial entre el paso de purificación y el de desecho. Dependiendo de la configuración del sistema, se puede considerar un tanque de almacenamiento de agua desionizada.

calentamiento, ventilación, aire acondicionado, refrigeración, hasta diversos procesos industriales. Al liberarse el calor por la evaporación de H2O, se concentran las sales y se emplean químicos antiincrustantes y anticorrosivos, junto con controladores del pH. Adicionalmente, junto al líquido que se pierde por evaporación, también se requieren purgas constantes. Si se trata el agua de alimentación, se nutre a la torre de enfriamiento con líquido con mucho menos contenido mineral mediante la desionización capacitiva. Con esto, se logran importantes ahorros en el consumo de agua al aumentar los ciclos de concentración (COC) y, en consecuencia, una reducción en el consumo de químicos, lo que brinda beneficios automáticos al medioambiente y a los costos de operación.

COMPARACIÓN CON OTRAS TECNOLOGÍAS La desionización capacitiva, comparada con otras tecnologías de desalinización, como la OI y la destilación flash multi-etapa (MSF), requiere menos energía para desalinizar agua salobre a un nivel de concentración de sólidos disueltos totales (SDT) inferior a 4,000 mg/l. Con CapDI© se almacenan temporalmente los iones del agua, en vez de rechazar o evaporar los millones de moléculas de H2O de la solución salina como en la ósmosis inversa o en la evaporación, respectivamente, lo que resulta en un gran ahorro de energía. Por consiguiente, la desionización capacitiva es sumamente apta para reutilizar agua residual tratada. El hecho de no tener una membrana estresada a una alta presión de operación, se traduce en una mayor tolerancia a un residual orgánico en el agua de alimentación. Además, esta forma innovadora de desionizar evita la dosificación constante de químicos, como los antiincrustantes y/o inhibidores de corrosión. El bajo consumo energético junto a la operación libre de químicos produce un efecto ambientalmente favorable, por lo que CapDI© ha sido galardonada mundialmente como tecnología verde y sustentable.

APLICACIÓN EN TORRES DE ENFRIAMIENTO Estos equipos proveen agua de enfriamiento para una gran variedad de usos, que van desde sistemas de

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Finalmente, el hecho de que CapDI© sea una tecnología que puede desionizar agua residual tratada como agua de alimentación de la torre de enfriamiento, permite un aprovechamiento mayor e integral del recurso hídrico, acorde con las políticas específicas de responsabilidad ambiental de las empresas.

Catalina Reyna Ingeniera Bioquímica Industrial, egresada de la Universidad Autónoma Metropolitana campus Iztapalapa. Cuenta con una maestría por la Universidad Tecnológica de Loughborough, en Reino Unido. Cuenta con una trayectoria profesional de más de dos décadas, ejercida entre México y Estados Unidos, colaborando con empresas como Agua Sistemas, Degremont, USFilter, Veolia, Shell y, actualmente, con Voltea como ingeniera de Aplicaciones Senior.

Comparada con otras tecnologías de desalinización, la desionización capacitiva requiere menos energía para desalinizar agua salobre a un nivel de concentración de sólidos disueltos totales (SDT) inferior a 4,000 mg/l


REFRIGERACIÓN

Hoy en día, la evolución de las regulaciones ambientales ha llevado a la industria a desarrollar productos cada vez más amigables con el medioambiente. Con base en esto, lo ideal sería contar con un refrigerante que cumpla con las siguientes características: No inflamable No tóxico No dañino para la capa de ozono Sin efecto invernadero Química y termodinámicamente estable Presión moderada

¿Existe el refrigerante ideal? Las innovaciones tecnológicas y la búsqueda de un refrigerante que sea al mismo tiempo eficiente y amigable con el planeta han permitido el surgimiento de diversas alternativas en el mercado, pero ¿cómo determinar cuál es la más indicada? [ Redacción ]

La historia de la refrigeración abarca más de 200 años. Desde 1921, gracias a los descubrimientos de Clarence Birdseye, empresario e inventor estadounidense que descubrió un método rápido de congelación para paquetes pequeños de alimentos vendidos al por menor, la industria del frío inició su expansión. Sin embargo, los materiales que se utilizaban eran refrigerantes tóxicos o inflamables como el dióxido de sulfuro, cloruro de metilo, amoniaco, dióxido de carbono, los hidrocarburos o dióxido de azufre. Años más tarde Thomas Midgley, a petición de C.F. Kettering, comenzó con la búsqueda de un nuevo compuesto que pudiera cumplir con la mayoría de las propiedades deseadas en un refrigerante: seguro y estable, no tóxico, no corrosivo ni inflamable, y con las presiones adecuadas para poder utilizarse en los equipos de los automóviles. Así, en 1930, una prestigiada productora de vehículos y una empresa química se unieron para introducir en los aires acondicionados automotrices el diclorodifluorometano, mejor conocido como R-12. Este suceso marca un antes y un después en la historia de la industria del frío. A partir de este momento se aprovecha la estabilidad de los compuestos con flúor para desarrollar un producto que no era inflamable, y cuya toxicidad era prácticamente nula.

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Sin embargo, muchas empresas han querido regresar a los refrigerantes de antaño, como el amoniaco y el dióxido de carbono (CO2). A pesar de que se hacen llamar “naturales”, estas sustancias requieren un proceso químico para obtenerse, al igual que los refrigerantes fluorados, por lo que este término está mal empleado. Los productos no fluorados tienen algunos beneficios, como se observa en la tabla 1, entre ellos que cumplen con las regulaciones ambientales actuales. No obstante, el uso inadecuado de estos productos puede acarrear graves consecuencias en la seguridad de sus usuarios. L a s regulacione s ambientale s alrededor del mundo limitan el uso de refrigerantes con alto Potencial de Calentamiento Global (GWP, por sus siglas en inglés). En México, estas normativas toman gran importancia en el posicionamiento de aquellos con bajo GWP, pues se busca hacer más eficientes los equipos y reducir el impacto ambiental. Por tanto, la tendencia son los refrigerantes con un GWP bajo. Aunque el CO2 es un gas del que se habla más de lo que se usa, en realidad, en México no existen las condiciones climáticas para trabajar únicamente con este producto. Actualmente, se le puede considerar como el refrigerante de moda, aunque su capacidad de enfriamiento no es la más adecuada para los países con altas temperaturas. Por otro lado, la seguridad de los refrigerantes no fluorados es un riesgo latente en todas las regiones. Algunos países de primer mundo, a pesar de capacitarse y contar con las más estrictas medidas de prevención para el mejor manejo de los refrigerantes, no están exentos de sufrir accidentes. Un ejemplo, fue el caso que se presentó en Alemania, donde una bodega que operaba con propano explotó y tuvo como resultado ocho lesionados, dos de los cuales resultaron con quemaduras graves.


REFRIGERACIÓN

El año pasado Inglaterra también tuvo un percance de este tipo, pero debido a una fuga de amoniaco en una planta. El accidente se presentó en el sistema de refrigeración y ocasionó la muerte de uno de los trabajadores. Asimismo, existen reportes estadísticos sobre un promedio de 300 incendios en sistemas del refrigeración a base de hidrocarburos al año, en ese mismo país. Esta situación nos hace replantear la importancia de la seguridad, no sólo a nivel de instalaciones y equipos, sino también en cuestión de productos. Escoger la opción que garantice la máxima eficiencia, sin dejar de lado la integridad, tanto de instalaciones como del personal, se vuelve extremadamente relevante. A esto hay que agregarle la creciente preocupación por el medioambiente de los últimos años. Con el fin de crear consciencia, es impor tante revisar las primeras tres características que conforman la idealidad, las cuales son las más orientadas a aspectos de salud ocupacional. De esta manera, será posible para el usuario evaluar tanto el riesgo, así como la inversión necesaria, que implica el utilizar un material que se aleje de este objetivo: 1. Inflamabilidad. El manejo adecuado de este tipo de materiales implica no sólo el contar con equipos y componentes de refrigeración específicos para materiales inflamables, sino con toda una infraestructura diseñada para mitigar los riesgos de algún posible siniestro. Esto puede implicar, en el mejor de los casos, la inversión en equipo contra incendio, hasta el rediseño de las instalaciones en su totalidad. Uno de los aspectos con mayor relevancia es la detección de fugas, ya que una acumulación de material inflamable puede generar atmósferas explosivas. De ocurrir una fuga, una vez detectada, la operación del equipo debe detenerse en su totalidad, volviendo a la normalidad hasta que la fuga haya sido reparada y el ambiente se encuentre libre de material inflamable.

Tabla 1. REALIDADES DE LAS NUEVAS ALTERNATIVAS Refrigerante

Ventajas

Alto rendimiento Energía de bajo consumo Bajo costo como refrigerante No agota la capa de ozono Bajo GWP

No agota la capa de ozono Menor consumo energético Bajo costo como refrigerante Bajo GWP Alta capacidad de enfriamiento

Alta inversión en el equipo Altamente tóxico Refrigerante muy inflamable Se necesitan detectores de amoniaco para prevenir explosiones Precisa diseños de ingeniería adecuados Requiere personal especialmente capacitado

Hidrocarburos

No agotan la capa de ozono No influyen en el calentamiento global Bajo costo Se aplican en menor cantidad (en peso) en los sistemas Compatibles con todos los lubricantes comerciales Buena capacidad de enfriamiento

Son inflamables Requieren personal especialmente capacitado En sistemas de alta capacidad son necesarios mecanismos de control y protección especializados Sistemas de refrigeración con altos costos El equipo deja de enfriar con fugas

Refrigerantes fluorados

No es inflamable No es tóxico Presión moderada Químicamente estable Sistemas de refrigeración de menor costo en comparación con los refrigerantes no fluorados No dañan la capa de ozono (a excepción del R-22 que es el refrigerante regulado actualmente) Son seguros y sencillos de manejar Hay una amplia gama especializada para cada aplicación Excelente capacidad de enfriamiento

CO2

Amoniaco

2. Toxicidad. Sobre este tema, lo más importante es contar con un sistema de detección que garantice un ambiente libre de material tóxico, así como con sistemas de mitigación y de respuesta médica, para poder ofrecer atención inmediata a una emergencia en caso de presentarse una fuga de material. 3. Presión. Al tratarse de gases refrigerantes, los materiales se encuentran sometidos a una presión mucho mayor que la atmosférica; sin embargo, algunos de ellos se encuentran a presiones muy por encima. Esto conlleva el desarrollo de equipos de refrigeración fabricados específicamente para dichos gases, así como una plataforma de monitoreo, pues una pequeña fuga puede dañar el funcionamiento de todo el sistema, debido a diferencias de presión que difícilmente se pueden compensar con la unidad en operación. Lo anterior compromete la producción de muchas empresas, ya que los daños en los equipos pueden afectar la cadena de frío, deteriorando lo que se busque conservar en la compañía. Aún no se encuentra disponible un producto que cumpla con todas las características de un refrigerante ideal. Sin embargo, por medio de avances tecnológicos, resultados de años de investigación e innovación, la industria ha podido tener a la mano materiales que cada vez se acerquen más y más a esta idealidad. Las opciones de refrigerante son múltiples y es importante que las empresas elijan el más adecuado para la aplicación que desean.

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Desventajas Tóxico en altas concentraciones Instalación inicial costosa Altas presiones Altas temperaturas de descarga (no se condensa a temperaturas mayores a los 30 °C) Se necesitan equipos en cascada para lugares con altas temperaturas Equipo con el que funciona es costoso El equipo deja de enfriar en caso de fugas Se requiere personal especialmente capacitado

El refrigerante es más caro que los refrigerantes no fluorados El GWP del refrigerante está ligado a la familia que pertenece En caso de fugas disminuye la capacidad de enfriamiento, aunque no deja de funcionar


CLIMATIZACIÓN

Sustentabilidad energética para la climatización de edificios La búsqueda de confort climático es una necesidad que se ha procurado desde siempre. La tecnología y las investigaciones han conducido a desarrollar equipos que funcionen de manera diversa para conseguir estos objetivos, pero también aprovechando lo que la naturaleza ofrece [ Agustín Torres y David Morillón / Imágenes: cortesía de los autores ]

A través del tiempo, el hombre siempre ha buscado calentarse en climas fríos y enfriar o refrescarse en climas cálidos, para lograr el confort. En el caso del calentamiento, primero lo hizo por medio del descubrimiento y uso del fuego y después utilizando vestimentas de piel de animales o de telas hechas de diferentes materiales, como algodón, seda, etcétera. En lo referente al enfriamiento, primero fue mediante el uso del hielo y ventilación natural, y después con la invención y aplicación del aire acondicionado (AA), gracias a Willis Carrier en 1902. Los edificios en climas extremadamente fríos no han quedado de lado, como lo demuestran las viviendas de los esquimales, que funcionan como sistemas aislantes y evitan que el calor interno se pierda. Para el caso del enfriamiento, se tiene como ejemplos el enfriamiento evaporativo en el desierto de Egipto, las torres de viento en la arquitectura musulmana, el muro Trombe, en sus inicios como sistema de calentamiento de aire, y más recientemente para la descarga de calor, evitando el efecto de la inercia térmica. Estas estrategias son conocidas como sistemas pasivos de climatización, pero con el paso del tiempo y el avance de la tecnología, han aparecido y fomentado la utilización de sistemas HVAC artificiales de los edificios, también conocidos como activos para la climatización. En México y gran parte del

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mundo, la energía utilizada para ponerlos en operación es de origen fósil, con los consecuentes problemas ambientales. Actualmente, la necesidad del confort higrotérmico de los ocupantes en la s constr ucciones, tanto en clima s templados como extremosos ha ido en aumento, debido a diseños y materiales no adecuados, o bien, al cambio climático; de ahí que la sustentabilidad energética se haya convertido en un tema de gran trascendencia. Entre otros motivos por el constante incremento en los costos de la energía eléctrica y el gas, utilizados para el uso del aire acondicionado, calefacción y ventilación mecánica, lo que ha incrementado las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) a la atmósfera.

El camino hacia la sustentabilidad La sustitución de los sistemas antiguos por nuevos, que demanden menos combustibles fósiles, es la ruta que se debe seguir para llegar a la sustentabilidad. Esto como parte de un programa para el ahorro de energía y la mitigación de GEI. El camino debe ser integral, considerar estrategias y equipos para el acondicionamiento de los inmuebles, con un enfoque energéticamente sustentable, sin menoscabo del confort térmico. El objetivo principal será lograr la climatización de los edificios con sistemas pasivos, activos e híbridos. Las posibilidades y combinaciones se explican a continuación. La propuesta se compone de tres estrategias: 1. Sistemas pasivos La primera consiste en sólo utilizar sistemas pasivos, cuyo potencial depende del clima del lugar donde se ubique el edificio y del diseño del mismo. Estas soluciones se caracterizan por no requerir energía convencional, como la electricidad y el gas natural o L.P. para su funcionamiento. En el caso del clima semifrío y templado es posible llegar a la sustentabilidad energética con la climatización pasiva, como en las ciudades de México, Toluca, etcétera, donde con permitir la ventilación natural y protección solar en primavera y otoño, así como el calentamiento directo por las áreas


transparentes y el almacenamiento térmico en los materiales de construcción durante el invierno y parte del verano, será suficiente.

La estrategia que utiliza sistemas pasivos de climatización brinda ahorro de energía convencional. Esto verificado con un análisis de las ganancias o pérdidas de calor que el sistema pasivo puede aportar o retirar del edificio (figura 2). De este modo, es necesario realizar un balance entre la carga térmica de enfriamiento o calentamiento con sistemas pasivos, o sin éstos; o bien, si los sistemas pasivos cubren las ganancias o pérdidas de calor necesarias para el confort. Durante el horario en que no se presenta confort para los ocupantes del inmueble será necesario pasar a la segunda estrategia: utilizar sistemas activos de climatización, con la particularidad de que éstos deberán ser de alta eficiencia, es decir, que requieran poca energía para su funcionamiento, lo que permitiría brindar comodidad de forma económica mediante energía renovables.

2. Sistemas pasivos y activos La segunda estrategia consiste en utilizar sistemas pasivos y completarla, si es necesario, con sistemas activos (HVAC de alta eficiencia energética). Sin lugar a dudas, con esta combinación se logrará el ahorro de energía y la mitigación de GEI. Para lograr la sustentabilidad energética en la climatización será necesario que los sistemas activos se alimenten con energías renovables, como la solar, eólica, geotérmica, etcétera, hasta obtener cero energía convencional en el acondicionamiento del edificio. Esto aplica a los climas cálidos, secos y húmedos. 3. Sistemas pasivos e híbridos Como tercera alternativa, se podrían utilizar sistemas pasivos e híbridos (HVAC). Estos últimos son aquellos cuyo diseño o parte del sistema aprovechan las energías renovables, dando como resultado la sustentabilidad energética en la climatización. Las estrategias se presentan esquemáticamente en la figura 1.

Techos sombreados

Control de microclima

ENFRIAMIENTO DE AIRE

Ductos subterráneos

Sustentabilidad energética en la climatización de edificios Edificaciones integradas a la tierrra

Figura 2. Sistemas pasivos para el enfriamiento. SISTEMAS PASIVOS

SISTEMAS PASIVOS + SISTEMAS ACTIVOS (HVAC DE ALTA EFICIENCIA ENERGÉTICA) ALIMENTADOS CON ENERGÍAS RENOVABLES

SISTEMAS PASIVOS + SISTEMAS HÍBRIDOS (HVAC SOSTENIDOS CON ENERGÍAS RENOVABLES)

Figura 1.

SUSTENTABILIDAD ENERGÉTICA

Entre los sistemas activos existen en el mercado equipos certificados por normas o sellos de alta eficiencia energética, caracterizados por la Potencia Eléctrica Consumida en refrigeración (EER, por sus siglas en inglés) y un Factor de Rendimiento Estacional en Calefacción (HSPF, por sus siglas en inglés) más elevado. La última estrategia parte de cubrir el complemento de climatización (después de la propuesta de sistemas pasivos) mediante sistemas hibridos, cuya característica es que en su diseño o sistema se alimentan con energías renovables; por ejemplo, las bombas de calor, que permitirán el calentamiento del edificio directa o indirectamente en un proceso de enfriamiento. Los pasos que componen estas estrategias pueden ser consultadas en la tesis de doctorado Metodología para la sustentabilidad energética en la climatización de edificios con sistemas pasivos, activos e híbridos, publicada por la UNAM.

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CLIMATIZACIÓN

Electricidad consumida por el enfriamiento 3 Uso anual de enfriamiento (TWh) 2.5

7000

Uso anual de enfriamiento por usuario (mwh) 2

1.5

1

5000

25%

4000

20%

3000

15%

2000

10%

1000

5% 0%

Enfriamiento de espacios

Calentamiento de espacios

Calentamiento de agua

Figura 3. Escenarios del consumo de electricidad por uso sistemas de climatización. Fuente: IEA/OCDE (2018)

Además, este tipo de estrategias contribuirán al ahorro de energía eléctrica, ya que se podrán mitigar 2 mil 70 millones de toneladas de CO 2 que la IEA y la OCDE estiman que se emitirán para 2050 por concepto del enfriamiento de los edificios.

Agustín Torres Ingeniero mecánico-electricista, maestro en Diseño Bioclimático y doctor en Arquitectura por la UNAM. Cuenta con más de 25 años de experiencia en el diseño e instalación de sistemas de calefacción, ventilación y aire acondicionado en edificios. David Morillón Ingeniero por la Universidad de Guadalajara, maestro en diseño Bioclimático por la Universidad de Colima y doctor en Ingeniería por la UNAM. Cuenta con más de 30 años de experiencia en temas de diseño bioclimático y sustentable. Investigador en el Instituto de Ingeniería de la UNAM, consultor del BID y el PNUD, en los temas de ahorro de energía y edificación sustentable.

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ZACATECAS

PUEBLA MORELOS COLIMA DURANGO TLAXCALA

HIDALGO

35% 30%

El mayor beneficio energético y ambiental se tendría en los inmuebles de estados como Sonora, Nuevo León, Sinaloa, Tamaulipas y Baja California que reportaron los más altos consumos de electricidad (figura 4).

AGUASCALIENTES

Uso global de la electricidad

6000

Iluminación artificial

GUERRERO

Fuente: https://ies.lbl.gov/sites/default/files/region-files/mexico_cooling_fact_book-usaid_lbnl.pdf

TWh

Aplicaciones y cargas internas

ESTADO DE MÉXICO

Figura 4. Consumo de electricidad por el enfriamiento de casas y edificios en los estados del país en 2015.

0

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CAMPECHE NAYARIT OAXACA MICHOACÁN

SAN LUIS POTOSÍ

QUERÉTARO GUANAJUATO CHIAPAS

CIUDAD DE MÉXICO

BAJA CAL. SUR

TABASCO YUCATÁN

QUINTANA ROO

VERACRUZ CHIHUAHUA COAHUILA JALISCO

0

BAJA CALIFORNIA

0.5

SONORA NUEVO LEÓN SINALOA TAMAULIPAS

Entre los beneficios más importantes de la implementación de estas estrategias, está la disminución de la capacidad de los sistemas HVAC; en consecuencia, reducir el consumo de electricidad (6 mil 200 TWh para enfriamiento y 1 mil 400 TWh para calentamiento) de los edificios para 2050, así como las emisiones de GEI relacionadas con el uso de la energía, de acuerdo con las proyecciones de la Agencia Internacional de Energía (IEA, por sus siglas en inglés) y la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos​(OCDE). En la figura 3, se muestra el enfriamiento de espacios con el mayor consumo de electricidad en los inmuebles, seguido de las aplicaciones y las cargas internas.

2016

2017


Cadena de Frío

Transporte refrigerado

la clave del éxito

Asegurarse de que cada uno de los procesos de la cadena de frío esté fortalecido es un reto que nunca debe desatenderse, sobre todo cuando se trata de la refrigeración móvil, uno de los aspectos que más impacto pueden tener sobre los negocios [ Redacción, con información de Thermo King ]

L

a temperatura es una de las características fundamentales para el equilibrio de cualquier ecosistema. El cuerpo humano, por ejemplo, tiene un margen de maniobra muy específico, que va de 36.5 a 37.5 grados centígrados, toda vez que, si sale de este rango, las repercusiones podrían ser fatales. Cuando la temperatura es el valor fundamental de una actividad productiva, como en los procesos asociados a la cadena de frío, la capacidad de controlar los máximos y mínimos hacen la diferencia entre las empresas que ofrecen calidad y las que simplemente dependen de factores externos. En un sector protagonizado por las áreas agropecuaria, pesquera y farmacéutica, entre otras que comercializan insumos perecederos, la frescura es la gran diferencia. Pero, ¿de qué depende esta propiedad? Aunque la respuesta es el correcto manejo de la cadena de frío, el proceso puede ser tan complejo, que muy pocos la logran.

La temperatura es el valor fundamental para muchas actividades productivas, como pueden ser los procesos asociados a la cadena de frío de los sectores agropecuario, pesquero y farmacéutico

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Poco importa si se trata de un camión, tráiler, ferrocarril o cargas marítimas, mantener cada uno de estos pequeños ecosistemas con la frescura ideal es sinónimo de calidad. Si a esto se le agrega comodidad, fiabilidad, eficiencia, confianza y rendimiento en el mercado, se estaría englobando todo lo que es posible lograr cuando se toman decisiones mejor informadas.

¿Cómo alcanzar la anhelada frescura? Según la empresa Thermo King, para que este proceso sea exitoso, es necesario cuidar los siguientes aspectos: Contar con la temperatura adecuada en el momento de la carga al transporte refrigerado para perecederos, para su correcta conservación Mantener en perfecto estado la cámara de refrigeración del vehículo, con la finalidad de proteger los productos del calor externo Te ne r u n mé to do ade cuad o de descarga en el punto de llegada, especialmente con referencia a la duración y frecuencia de las aperturas de puertas de la cámara de refrigeración Procurar que la descarga se realice en el menor tiempo posible Conservar adecuadamente la caja isotérmica y el sistema de refrigeración. Para ello, es importante contar con unidades refrigeradas de transporte con tecnología de última generación, como las bobinas con condensador de microcanal en lugar de las tradicionales de tubo y aleta Contemplar sistemas de control de temperatura de los vehículos construidos para recorrer grandes distancias, sin importar el tipo de transporte (ferrocarril, barco, camión o remolque) Aplicar soluciones comprobadas para el mantenimiento, control y correcta entrega de perecederos que exigen las diferentes industrias en México Los costos de operación son lo primero en lo que se debe pensar. A pesar de que el combustible, el consumo de energía y la infraestructura para contar con tecnología de punta son los factores más visibles, la optimización de cada uno de estos recursos es lo que está verdaderamente de fondo, ya que, en este caso, no se trata de un gasto, sino de una inversión


Esto quiere decir que aquellas viejas prácticas de conservar la frescura con una rústica combinación de hielo y sal quedaron en el pasado, pues, aunque su utilidad es innegable, su potencial es limitado. Hoy en día, la industria de los alimentos congelados que permite hacer entregas en grandes supermercados y restaurantes de cualquier latitud, es posible gracias a la tecnología y a la implementación de infraestructura en la cadena de frío. Y, en este sentido, se consigue tener el control exacto de la temperatura de los productos en cualquier trayecto, a través de una innovación tecnológica: la telemática. Ésta, al incorporarse a las unidades móviles, brinda un desempeño eficiente y silencioso, además de que se suma a las ventajas que implica el ahorro de mantenimiento y combustible.

Una apuesta por todos los factores Cuando una empresa de los sectores antes mencionados le apuesta a la profesionalización en servicios de la cadena de frío, también lo hace por mejores procesos, innovación tecnológica, nuevas tendencias y preparación superior para enfrentar los desafíos que implica tener una cadena de suministro fortalecida y más competitiva. En cuanto a factores administrativos, por ejemplo, una mayor productividad en los recursos humanos será la diferencia. Respecto a la operación, la tecnología, las certificaciones y la eficiencia serán los valores más significativos; mientras que, para la parte de ingeniería, el valor agregado estará en la infraestructura y en los propios sistemas de refrigeración. En lo que compete a los procesos, los resultados más evidentes estarán en

Contenedores refrigerados utilizados en el transporte internacional

el transporte, en el procesamiento y hasta en el empaque. A fin de cuentas, lo que realmente importa son los factores que permiten la trazabilidad, es decir, tener el control de la temperatura, humedad, higiene, etcétera, con la posibilidad de registrar y verificar toda esta información. Si a esto le sumamos el hecho de que, durante el suministro, y particularmente en la cadena de frío, hay distintos factores responsables, la capacitación, normatividad y certificación del personal son puntos esenciales. Además de contar con un transporte refrigerado óptimo, se podrá garantizar que las propiedades organolépticas del producto responden a las exigencias del usuario final: sabor, textura, olor y color. Para que estos giros productivos no dependan en demasía de factores como el clima, la humedad, los niveles de contaminación del ambiente y hasta la radiación solar; o de factores como la infraestructura carretera y de logísticas terrestres, es fundamental ofrecer garantías con el único fin de que la cadena de frío se cumpla en todos los aspectos.

Fotografía: Shutterstock.com

Valor agregado Uno de los principales valores agregados que hoy se ofrecen en la industria está en monitorear vía satelital todas y cada una de las unidades equipadas con sistemas de refrigeración, pues para supervisar los parámetros de operación (temperatura, apertura de puertas, paradas) es indispensable contar con los servicios de los mejores proveedores. Esto permitirá tener acceso a la información en tiempo real desde cualquier computadora conectada a la red, las 24 horas del día, los 365 días del año y en cualquier lugar. Una ventaja competitiva que, sin duda, pocos ofrecen.

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AUTOMATIZACIÓN

Un enfoque para mejorar la gestión

Actualmente, se utilizan cada vez más soluciones para controlar el gasto de energía. Con la diferencia de que ahora no se trata de dispositivos ni sistemas aislados, sino de aplicaciones conectadas a una plataforma, desde la cual es posible monitorear y controlar, además de obtener datos respecto al consumo de energía. En el entorno comercial y residencial, estos dispositivos son conectados gracias al Internet de las Cosas (IoT, por sus siglas en inglés). La consultora Gartner asegura que, en 2020, habrá más de 20 mil millones de dispositivos conectados en todo el mundo, y un gran porcentaje está relacionado con los edificios inteligentes.

Es increíble la forma en que la tecnología ha cambiado la vida humana. Años atrás, muchos se maravillaban en las grandes oficinas cuando las lámparas se prendían y apagaban activadas por el movimiento. Sin duda, un elemento inteligente en los edificios que ya nos dejaba ver lo que vendría después

En 2020 habrá más de 20 mil millones de dispositivos conectados en todo el mundo, y un gran porcentaje está relacionado con los edificios inteligentes, de acuerdo con la consultora Gartner

Fotografía: Shutterstock.com

[ Jaime Jiménez ]

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Estas estimaciones confirman que los inmuebles conectados son más que una tendencia de moda en el sector arquitectónico, pues apuntan a que éstos se convertirán en la base para construir las ciudades del futuro. Incluso, la consultora ABI Research prevé que, en cuatro años, o sea para 2020, más de 8 millones de edificios en el mundo contarán con algún dispositivo conectado en forma de tecnología, aplicación o servicio. De esta forma, las edificaciones inteligentes se han convertido en una tendencia en México, donde se cuenta con muy buenos representantes.

aprovechando el potencial Un edificio conectado o inteligente (connected building ) alude a una construcción o inmueble donde los diferentes sistemas de construcción, como HVAC, iluminación, contra incendio, energía y seguridad, están


La clave para una administración eficiente Si bien el IoT es sólo el principio para crear los también llamados smart buildings, no es suficiente, pues, para aprovechar los datos que se generan, conectar los dispositivos y administrar los diversos sistemas desde una plataforma tecnológica y una interfaz de usuario, se requieren sistemas de automatización de edificios. En el contexto de los edificios inteligentes, el IoT proporciona una estructura para generar y compartir conocimiento práctico para mejorar los sistemas, los cuales pueden tener la forma de ambientes HVAC, sistemas de iluminación personalizados, etcétera. Las plataformas IoT son escalables y seguras para dar soporte al software analítico que identifica mejoras potenciales para el ahorro de energía, eficiencia operacional y aumento de la satisfacción de los ocupantes. Esta arquitectura tecnológica integra y gestiona los sistemas de una edificación residencial o comercial con el fin de controlarlos, monitorearlos, optimizarlos y darles mantenimiento. Gracias al auge del IoT, esos sistemas tecnológicos están transformando la manera de diseñar y construir los edificaciones con el fin de hacerlos más inteligentes e inalámbricos, de manera que los usuarios o

Fotografía: Shutterstock.com

conectados y controlados a través de una única red, misma que habilita a los administradores para controlar y monitorear una construcción desde cualquier lugar. Muchos de los propietarios y administradores de estas construcciones, así como arquitectos o constructores, están poniendo los ojos en este tipo de tecnologías para crear espacios residenciales, comerciales y corporativos que permitan ahorrar recursos y costos, generar un impacto ambiental positivo y brindar altos niveles de confort y seguridad para los ocupantes. Los edificios inteligentes representan un potencial no explotado, ya que literalmente existe en ellos energía recorriendo toda su infraestructura, la cual genera datos que son una especie de lenguaje en espera de ser interpretado. Sin embargo, una vez que son descifrados, representan un cúmulo de información y conocimiento valioso, con el cual se aprovecha todo ese potencial para obtener buenas ventajas. Cuando un administrador comprende lo que su edificio está diciendo por medio de los datos, es posible convertir ese inmueble en un activo más poderoso que impacta positivamente en las metas del negocio.

administradores controlen y monitoreen los sistemas desde dispositivos móviles en cualquier lugar y momento. Los sistemas de automatización de edificios inalámbricos ofrecen diversas ventajas y beneficios. Además, brindan resultados más sencillos para la administración eficiente de los sistemas instalados en espacios residenciales o comerciales. Algunas de las ventajas que ofrece la automatización para inmuebles conectados son:

Gracias al auge del IoT, los usuarios o administradores pueden controlar y monitorear los sistemas HVAC desde dispositivos móviles en cualquier lugar y momento

Control de los sistemas del edificio: como administrador, debe conocer que cuando se logra un mejor control de los sistemas con los que opera, el edificio podrá ser mucho más sustentable y un lugar confortable para vivir o trabajar. Gracias a los dispositivos, sensores, equipos y soluciones de conectividad y automatización, es posible recolectar los datos necesarios y obtener un entendimiento profundo que conduzca a un mejor control Integración de los distintos sistemas instalados en un edificio: en los smart buldings cada sistema trabaja de manera conjunta para proporcionar una comunicación más consistente y una gestión integrada. Por

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AUTOMATIZACIÓN

esto, se requiere contar con aplicaciones escalables que simplifiquen la integración de todos los sistemas: HVAC, iluminación, seguridad, agua, etcétera. Tanto existentes como nuevos

capaces de reducir los costos operativos hasta en 30 por ciento. Sin duda, los smart buildings son claramente el modelo para un futuro más próspero

Optimización del funcionamiento del edificio: casi cualquier inmueble puede mejorar su funcionamiento, y el camino para hacerlo se encuentra en los datos que se recopilan desde todos sus sistemas. Las soluciones para construcciones inteligentes cuentan con sistemas de análisis que proporcionan una comprensión acerca de dónde están funcionando bien, dónde hay que realizar mejoras y qué se puede hacer para lograrlo. Los reportes personalizados que las soluciones de automatización generan será de enorme ayuda, ya que brindan soporte a las decisiones que deberán implementarse

Creación de espacios confortables: si bien el confort está mucho más asociado a los ambientes residenciales, hoy este tema está tomando cada vez mayor importancia en los entornos corporativos y comerciales. Y es que no hay duda de que estar en un lugar cómodo ayuda a elevar la calidad de vida y mejora la experiencia de los ocupantes. En el caso de edificios corporativos no se puede pensar en una alta productividad laboral si no se busca impulsarla con instalaciones adecuadas, funcionales y confortables. En los edificios comerciales, por su parte, el confort está tomando un rol clave como impulsor de ventas, al conseguir que los consumidores permanezcan mucho más tiempo en un espacio en el que se sienten totalmente a gusto

Monitoreo y control desde cualquier lugar: las actividades de los distintos sistemas fluyen y se interrumpen a cualquier hora, sea de día o de noche. Las soluciones de gestión de edificios inteligentes proporcionan interfaces móviles y cuadros de mando que permitirán acceder de forma segura a la información actualizada y ejecutar los sistemas de forma remota, proporcionando mayor libertad y haciendo a cualquier administrador mucho más productivo Gestión de la energía alineada a la responsabilidad ecológica: de acuerdo con el Consejo Mundial de Edificación Verde (WGBC), las construcciones contribuyen con 30 por ciento de los Gases de Efecto Invernadero (GEI) y hasta 50 puntos porcentuales de los desechos sólidos. Los smart buldings ofrecen la oportunidad de administrar el consumo de energía de manera que esté mucho más alineado con las recomendaciones más comunes en términos de ahorro y sustentabilidad. Sobre todo, en la actualidad, cuando el tema del cuidado medioambiental se ha vuelto crítico, tanto por las regulaciones que buscan frenar el cambio climático como por la búsqueda de opciones para reducir los costos energéticos Control y ahorro de costos: un reto para todos los negocios es el tema de los costos, en especial para aquellos ubicados en grandes edificios corporativos. La automatización es de gran ayuda para controlarlos y generar ahorros por concepto de mantenimiento y gestión del inmueble, pero sobre todo en el gasto de energía. Gartner señala que la innovación y el IoT son

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Contar con el conocimiento y las soluciones adecuadas para hacer visible lo invisible en un edificio, a la par de entender el problema que se necesita resolver, son temas clave para dar el primer paso en cualquier proyecto de inmuebles conectados. Indudablemente, el IoT ha cambiado la dinámica de gestión de las edificaciones, y los administradores de las mismas ya están considerando este modelo para lograr una gestión de calidad, alineada con las metas de eficiencia, ahorro económico y sustentabilidad. No hay que olvidar que las grandes oportunidades en el mercado de los smart buildings han existido desde hace tiempo. Sin embargo, tecnologías como el IoT han creado escenarios para conseguir operaciones más eficientes y rentables de un edificio, en formas que antes habrían sido imposibles.

Jaime Jiménez Ingeniero Civil con maestría en Administración de Empresas por el ITESM. Actualmente es director general de Trane para México. Fue nombrado vicepresidente del sector HVAC & Transport Mexico de Ingersoll Rand, debido a sus más de 25 años de experiencia en una amplia gama de negocios consolidados en el sector.


PORTADA

NUEVAS TARIFAS ELÉCTRICAS

¿QUÉ HACER desde

la industria?

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Desde noviembre de 2017, el alza en las tarifas eléctricas ha puesto en jaque a las empresas del país. En este contexto, la industria en su conjunto está obligada a emprender acciones y estrategias de ahorro energético, a fin de eficientar el consumo de los sistemas de climatización para hacer frente a los altos precios [ Cecilia Garay ]

L

os sistemas de enfriamiento son responsables de un consumo significativo de energía en edificios, comercios y algunas plantas industriales. Si bien su porcentaje dentro de la facturación eléctrica ha disminuido conforme el paso del tiempo, gracias al incremento de la eficiencia de los equipos de aire acondicionado y la implementación de nuevas tecnologías, el uso de sistemas de HVAC sigue representando desde 30 hasta 60 por ciento del total de la facturación de electricidad en un edificio. A esta situación, se suma el uso cada vez más frecuente de sistemas de climatización, ocasionado por el incremento de las temperaturas en los últimos años. Dada la gravedad del calentamiento global, Organizaciones como ASHRAE, en conjunto con el Departamento de Energía de Estados Unidos (DOE), han tenido que actualizar el mapa de zonas climáticas a nivel mundial, agregando la zona cero, catalogada como “extremadamente caliente y húmeda”. Tan sólo en los Estados Unidos 400 municipios fueron reasignados y reubicados a diferentes regiones climáticas con clima más caluroso. En México, de acuerdo con la Comisión Nacional del Agua (Conagua), la temperatura promedio nacional oscilaba en 29.1 °C en 2012 y, desde entonces, ha ido a la alza hasta alcanzar un incremento de 0.8 °C.

UN CASO HIPOTÉTICO La elevación de las tarifas eléctricas en el país, en un contexto de expansión del mercado a nivel mundial, sin duda repercutirá en el desarrollo del sector en México; sin embargo, los empresarios, con apoyo de los consultores en eficiencia energética pueden aprovechar esta coyuntura para analizar y reinventar los sistemas HVAC. El objetivo, por supuesto, es optimizar el desempeño y ahorro energético de los equipos. De este modo, aunque el incremento de las tarifas

eléctricas se mantenga, éste no representará un impacto en las finanzas de las compañías. Una manera de empezar a controlar el problema de la facturación eléctrica en los inmuebles es conocer la tarifa y administrar el uso de energía, a fin de saber qué tanto repercuten las actividades de los usuarios dentro de las instalaciones. Por ejemplo, la elevación de las temperaturas, en combinación con una mayor afluencia de clientes en un hipotético centro comercial durante una temporada determinada, puede llevar a una toma de decisiones negativa, como mantener encendidos los chillers después de las 19:55 p. m. (entrando en horario punta) al menos dos días a la semana. Una medida de este tipo podría desembocar en un aumento de hasta 90 mil pesos en la facturación eléctrica mensual de un edificio con respecto al monto del año pasado.

ESTRATEGIAS DE GESTIÓN ENERGÉTICA De manera general, los subsistemas dentro del sistema HVAC tienen los siguientes consumos eléctricos:

1

Ventiladores

34 %

2

Chillers

27 %

3

Bombas

16 %

4

Torres de enfriamiento

6%

Conforme a estos porcentajes es posible elaborar un programa de gestión energética adecuado, lo que incluye incrementar la capacidad de los chillers, con sus respectivos flujos de aire y agua, con la finalidad de subenfriar el espacio horas antes del horario punta.

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PORTADA

Estimación del cambio climático hacia 2070 / Fuente: ClimateEx Esta acción brindaría la posibilidad de apagar los chillers, recircular el agua del sistema secundario y dejar encendidos los ventiladores, siempre y cuando la temperatura en el interior no se eleve de tal manera que se sobrepasen los límites del confort humano. Es recomendable disponer de un Building Management System (BMS), ya que permitirá conocer el perfil energético de una edificación a lo largo de un año, así como el uso de la energía en la operación del mismo y los diversos parámetros involucrados en el funcionamiento del sistema de climatización. Además, tener una noción clara de cómo se comportan todas y cada una de las diferentes variables involucradas, servirá para poder tomar acciones y reajustar el BMS, con el objetivo de que éste se adapte al nuevo perfil de carga térmica del edificio. Si ya se cuenta con un sistema administrador de energía, algunos datos económicos que deberán tomarse en cuenta son: La inversión inicial del equipo HVAC es de 10 a 15 por ciento de la inversión del inmueble: 100.00 USD/m2 La inversión del sistema DDC es de 10 a 15 por ciento el valor del equipo: 10.00 USD/m2 La ventaja de administrar la energía reduce de 10 a 15 por ciento los costos de operación, y de 5 a 7 por ciento los totales, con lo cual se paga el primer año de operación de 6.00 a 9.00 USD/m2 Un sistema BMS será de mucha ayuda para un consultor energético; sin embargo, independientemente de éste, es necesario realizar un estudio de carga térmica del recinto para conocer las mejoras y plantear un esquema de inversiones que ahorre recursos.

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Conforme a la localización geográfica de una estructura, es posible conocer los Cooling Degree Days (CDD) y las temperaturas de diseño exterior e interior. Esta información será de enorme utilidad para conocer con precisión los kilowatts hora (kWh) anuales que consume el sistema de enfriamiento. La información acerca de los CDD y HDD (Heating Degree Days) de una región o lugar, así como sus condiciones atmosféricas, se puede obtener en el sitio en línea de ASHRAE (ashraemeteo.info/), el cual cuenta con datos actualizados hasta 2017. Por ejemplo, si tenemos un edificio ubicado en la ciudad de Monterrey con una capacidad instalada de 300 T.R para aire acondicionado y de 1 800 MBTUH para calefacción, así como una eficiencia de 0.8 kW/T.R., entonces es posible asumir lo siguiente: CDD 2 930, temperatura diseño: 100 °F / 75 °F HDD 730, temperatura diseño: 44 °F / 68 °F Luego, si se utilizan las siguientes fórmulas, se puede obtener rápidamente un estimado de los kWh anuales que consumirá la estructura: = # horas trabajo a carga plena equipo Horas de plena carga = Horas a plena carga = 2 822 anuales kWh anuales = (300 T.R *0.8kW/T.R.) *2 822h Consumo anual del sistema de enfriamiento kWh = 677 280 kWh Consumo de calefacción anual (sistema de resistencias) = 730 x 1 800 = 1 314 000 MBTU El ejemplo anterior constata que el cálculo de la participación de los sistemas HVAC en la facturación eléctrica de un edificio, de una manera


PORTADA

Fotografía: cortesía de RDT Arquitectos

La eficiencia de la envolvente y la elección de materiales aislantes son la clave para ahorrar energía en un edificio

AISLAMIENTO aproximada, brinda la oportunidad de administrar mejor la energía. En este caso representa el 50 por ciento del consumo anual de la estructura, pero es necesario contar con el recibo de electricidad para conocer dicho porcentaje.

ESTUDIOS DE CARGA TÉRMICA

Estudio térmico de un sistema de enfriamiento con diferentes temperaturas en la gama de colores: púrpura, frío; rojo, caliente

Si se obtiene que un factor importante del gasto del sistema HVAC son muros y techos, entonces, es fundamental seguir los valores “R” mínimos recomendados de diseño para combatir la aportación de calor del exterior hacia el interior de la estructura y reducir el consumo de energía. Un edificio en Hermosillo, Sonora, que se encuentra en la zona uno (“muy caliente y húmeda”) tendría que tener un valor mínimo R en techo de 38 m2 · °C/W, para decir que cuenta con un aislamiento eficiente. Invertir en aislamiento será una de las mejores opciones siempre y cuando el inmueble tenga su mayor consumo energético, debido a la transmisión de calor en muros y techos. Cabe recordar que el aire acondicionado y la calefacción fueron diseñados para dar confort a las personas y/o mejorar los procesos de producción, por lo que dedicar estos sistemas a enfriar lozas y paredes es un desperdicio energético e implica recibos eléctricos más altos.

La elaboración de un estudio de carga térmica persigue la finalidad de obtener más información acerca del uso de la energía en una edificación, ya que señala qué rubros o instalaciones consumen la mayor parte del aire acondicionado y la calefacción, como lo son muros, techos, cristales, iluminación, equipo, usuarios o aire nuevo.

También es necesario resaltar el efecto que tiene el material envolvente, en especial el concreto, el cual se comporta como un capacitor que absorbe desde el exterior la mayor cantidad de energía térmica durante la mañana y el mediodía, para liberarla en el interior del inmueble por la tarde; esto ocasiona que entre las 3 p. m. y las 5 p. m. se registre la mayor temperatura en el interior del recinto, debido a la cantidad de energía liberada por los muros y lozas de concreto. Este tipo de efecto capacitivo no solamente contribuye a que la temperatura aumente y la

EL AUMENTO DE LAS TARIFAS ELÉCTRICAS Durante su presentación en el México Energy Forum 2018, Jaime Hernández, director general de la Comisión Federal de Electricidad (CFE), señaló que las tarifas eléctricas en México seguirán oscilando, “en línea con los precios de los combustibles”. En enero pasado, Enrique Solanas, presidente de la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (Concanaco), denunció que las nuevas tarifas de CFE provocaron aumentos de hasta 400 por ciento en comercios. Apenas en septiembre, el presidente de la Confederación de Cámaras Industriales (Concamin) señaló que el alza en las tarifas eléctricas en el sector empresarial es “un golpe a la productividad”. Desde marzo de 2017, la CFE informó el aumento de las tarifas eléctricas, de 13.3 y 17.2 por ciento para el sector industrial; de 8 a 12.1 por ciento en el comercial; mientras que para el uso doméstico de alto consumo el alza fue de 8 por ciento. El ajuste de las tarifas, informó la CFE a través de un comunicado, “está relacionado con los incrementos de los precios de los combustibles para generar energía eléctrica”. Redacción

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REVISIÓN DE FLUJOS Y RUEDAS ENTÁLPICAS Cuando se elabora un estudio de carga térmica y se tiene claro cuál es el consumo de electricidad de un inmueble, se puede tomar una decisión aser tiva para inver tir o no recursos en los subsistemas que requieran atención o mejoría. Las instalaciones existentes deben ser analizadas y comparadas a partir del nuevo estudio de carga térmica, debido a que los flujos de refrigerante, agua y aire puede que hayan cambiado. Por ejemplo, es una situación común que el flujo de aire de las unidades manejadoras de aire (UMAs) en los sistemas de agua helada no concuerde con la cantidad de flujo de agua que pasa por el serpentín, es decir, que uno de los dos sistemas esté sobredimensionado. Respecto al subsistema de generación de agua helada, anteriormente, el diferencial de temperatura en el agua helada de los chillers era de 10 °F. Este parámetro ya no es válido para el ahorro de energía; ahora, en cambio, el diferencial que pide el estándar ASHRAE 90.1-2016 es de 15 °F o mayor. En ocasiones, el impacto del aire exterior mostrado en la carga térmica es tan grande que es necesario invertir en ruedas entálpicas, las cuales logran reducir desde 20 hasta 30 por ciento el consumo de aire acondicionado.

El aire acondicionado fue diseñado para dar confort a las personas y/o mejorar los procesos de producción, por lo que dedicarlos a enfriar lozas y paredes es un desperdicio de energía e implica recibos eléctricos más altos de fiestas, tiendas departamentales, centros comerciales, iglesias, o bien, lugares donde la temperatura y humedad relativa necesita ser controlada en todo momento, como en los data centers. Si bien es cierto que la mayoría de los ingenieros no recomienda el uso de sistemas agua helada en centros de datos pequeños y medianos, para el caso de los de grandes dimensiones es necesario utilizar agua helada en vez de equipos de expansión directa, lo que tendría costos de operación elevados. El banco de hielo en dichas instalaciones es empleado para generar y almacenar agua helada cuando la energía es de menor costo por kWh (horario base e intermedio). De este modo, cuando llegue el horario punta y el costo de energía sea más caro, el usuario o administrador del inmueble pueda apagar los chillers y usar el agua helada generada durante el transcurso del día. Aunque esta última tecnología ofrece un retorno de inversión a mediano

Los bancos de hielos en data centers son empleados para generar y almacenar agua helada cuando la energía es de menor costo por kWh

Fotografía: cortesía de KIO

edificación se salga fuera de los límites del confort humano, sino también que este tipo de oscilaciones energéticas provoca que el BMS mande una señal para incrementar la capacidad del sistema de climatización para abatir el calor en el interior. En consecuencia, habrá un mayor consumo eléctrico por parte de los equipos HVAC, el cual se verá reflejado en la facturación eléctrica. Evitar estas oscilaciones es una de las grandes ventajas de los aislantes, los cuales oponen una resistencia al calor y retrasan hasta por varias horas la transmisión del calor exterior hacia el interior del inmueble.

BANCOS DE HIELO Si bien invertir en aislamiento, revisión de flujos en subsistemas HVAC y dispositivos como ruedas entálpicas contribuye a disminuir el consumo energético, estas medidas no resuelven por completo el problema de acondicionar un edificio en horario punta. En este escenario, una de las mejores soluciones es la inversión en un banco de hielo. Esta solución está pensada para espacios donde el gasto de energía es de importancia durante la hora pico, como lo son salones

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PORTADA

Fotografía: Mundo HVAC&R

El paso esencial hacia el ahorro energético en sistemas HVAC es el estudio de carga térmica

cualquier edificación nueva, ya sea que se genere en sitio o se compre a una empresa externa. El mínimo requerido es de 10 por ciento del consumo eléctrico total en energías limpias, pero este porcentaje se incrementará entre 20 y 30 por ciento en los próximos 15 años.

La generación in situ de energía mediante tecnologías renovables contribuye a disminuir los altos costos de electricidad

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y largo plazo, no debe descartarse, puesto que representa una de las mejores soluciones ante los casos planteados anteriormente.

DESEMPEÑO EFICIENTE Y MANTENIMIENTO Existen otros dos factores para ahorrar energía en un sistema HVAC: la eficiencia de los equipos y su mantenimiento. En lo referente al tema de la eficiencia energética, ésta ha ido en aumento durante los últimos años. Por ejemplo, un equipo de expansión directa en la década de los noventa tenía eficiencias de alrededor de 1.2 a 1.5 kW por tonelada, mientras que los actuales están entre 0.8 y 1 kW por tonelada. En el caso de los equipos diseñados hace 25 años, si éstos son revisados energéticamente bajo los nuevos estándares de diseño actuales, es posible reducir su consumo eléctrico entre 50 y 60 por ciento sin sacrificar el confort de las personas. Aunado a esto, es fundamental revisar la colocación de la unidad, una práctica poco común al diseñar un edificio, ya que la colocación de los equipos de aire acondicionado y calefacción se dejan hasta el final. La mayoría de las veces el usuario no cuenta con el espacio suficiente para su colocación, por lo que decide adaptar espacios, en su mayoría confinados o con restricciones de flujo de aire, hecho que provoca un déficit de eficiencia aun y cuando el equipo sea nuevo. En el caso del mantenimiento, el impacto en el consumo energético del sistema HVAC puede alcanzar desde 20 hasta 30 por ciento, si no se brinda el servicio periódico adecuado. Cuando los serpentines se encuentran sucios, no importa que el equipo sea nuevo, su eficiencia decrecerá y el gasto eléctrico incrementará, lo que se verá reflejado en el recibo de electricidad. Hoy en día, la energía renovable (solar, eólica, hidroeléctrica, geotérmica, entre otras) es una inversión obligatoria con la que debe contar

OPORTUNIDADES DE INVERSIÓN Una estructura recién construida debe implementar la medición de parámetros de todos los recursos no renovables, como gas, electricidad, agua, etcétera, así como tomar muestras de los mismos y de sus variables durante cierto tiempo, mismas que tendrán que almacenarse durante dos años. Los códigos y estándares de diseños en edificios sirven para trazar un perfil de ahorro energético y, en consecuencia, poder disminuir el consumo de electricidad en cualquier recinto sin importar el uso de éste. Las nuevas construcciones tienen muchas áreas de oportunidad desde las etapas de diseño del proyecto; sin embargo, los edificios existentes tienen todavía más, puesto que ya se conoce en la práctica su perfil de carga térmica. Lo anterior facilita la aplicación de acciones preventivas y/o correctivas para generar ahorros de energía y, de este modo, combatir las tarifas eléctricas. Invertir en aislamientos, recuperadores entálpicos, modificaciones en el tamaño de los serpentines y/o ventiladores, variadores de frecuencia tanto para bombeo como para ventilación, bancos de hielo para satisfacer la demanda en horas pico, mediciones de eficiencia y mantenimientos periódicos siempre serán medidas efectivas que ayudarán a combatir la volatilidad asociada al costo de la facturación eléctrica.

Cecilia Garay Ingeniera Mecánico Electricista del ITESM, expresidente ASHRAE Capítulo Monterrey (2015-2016). Actualmente, es Asistente de Membresías de la Región VIII de ASHRAE y supervisora de Proyectos en Ingeniería Integral de Energía, compañía dedicada al ahorro energético y consultoría en sistemas HVACR.


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La reciprocidad

como motor

Autos, pilotos y carreras son las tres sorpresas que BOHN y FB México obsequiaron a los clientes de sus distribuidores durante la ruta NASCAR Ciudad de México, rumbo a la final por el campeonato de la FB-BOHN MIKEL’S TRUCKS [ Danahé San Juan / Fotografías: Mundo HVAC&R ]

NASCAR CIUDAD DE MÉXICO BOHN y FB

AY 20 de noviembre PERYLSA 21 de noviembre LUCHICHI-CEI 22 de noviembre REFRIGERANTES CUAUTITLÁN 23 de noviembre MERETI 24 de noviembre STARR 26 de noviembre RT GUSTAVO BAZ 27 de noviembre

H

ay quienes viven con frenesí, amantes de la adrenalina y las emociones fuertes, buscadores incansables de nuevas aventuras y desafíos que le den un ritmo vigorizante a la vida. Este es el talante de BOHN y FB México, empresas que año con año realizan activaciones de diversa índole para disfrute de sus distribuidores y clientes. Cuando los pilotos de carrera salen al circuito, la respiración se ralentiza y el mundo desaparece, la velocidad se pierde en su constancia y la atención se centra en un único objetivo: ganar la carrera. Esta vivencia

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es equiparable a las acciones que BOHN y FB México impulsan para superar a la competencia en el mercado capitalino, pero también para premiar a sus clientes por medio de la ruta NASCAR Ciudad de México, específicamente con sus principales distribuidores: AYR, Perylsa, Luchichi-CEI, Refrigerantes Cuautitlán, Mereti, Starr y RT Gustavo Baz, cuyos clientes pudieron disfrutar de la experiencia de convivir con dos pilotos NASCAR, Regina Sirvent y Koke de la Parra, quienes correrán la final por el campeonato de la FBBOHN MIKEL’S TRUCKS el 2 de diciembre en el Autódromo Hermanos Rodríguez.


Fotografía: cortesía de Bohn de México

PASIÓN POR LA ADRENALINA El control de una máquina requiere disciplina, fortaleza y confianza. Trazar una curva, la destreza del conductor para saber el instante para pisar el acelerador o el freno. Asimilando la pasión por los motores, el sinuoso camino de una empresa para alcanzar y mantener su posicionamiento en el negocio requiere de las mismas virtudes, así como del amor por el trabajo y convicción ante los desafíos encontrados en el camino. También precisa de reconocimiento para quienes día con día contribuyen al progreso y para todos aquellos clientes que ponen al servicio del usuario final tecnologías eficientes y sustentables. Por ello, durante cada uno de los eventos se entregaron cortesías para el Campeonato, a cuya premiación acudirán los ingenieros Luis Gerard y Armando Schiavon, presidente y VP de Ventas y Operaciones en BOHN de México, respectivamente. “La idea de agradecer y premiar la fidelidad a través de la distribución es llegar a los clientes finales para incentivar su lealtad con BOHN y FB. Buscamos que todo el apoyo sea retribuido, ya que esto nos ayuda a darle un impulso a la marca y llegar a clientes que aún no nos conocen”, detalló el ingeniero Mario Martínez, gerente de ventas de la zona Metropolitana y Sureste de BOHN de México, en entrevista para Mundo HVAC&R. Como una carrera de automóviles en la que hay momentos de conmoción, suspenso y triunfos, en el ámbito empresarial lo importante es encontrar el punto de desaceleración para después pisar con fuerza y llegar a la meta. Así se vive la adrenalina con BOHN y FB México.

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BREVES ACADÉMICAS

Fotografía: news.mit.edu

VENTANAS INTELIGENTES CONTRA EL CALOR

panel solar con función de enfriamiento

Un equipo de científicos del Instituto de Tecnología de Massachusetts (MIT) desarrollaron una película que podría reflejar hasta 70 por ciento del calor del Sol que ingresa a través de las ventanas de los edificios. Esto ayudaría a reducir el uso del aire acondicionado y los costos de energía hasta 10 por ciento. La película se asemeja una envoltura de plástico transparente y está hecha a base de micropartículas que, cuando se exponen a temperaturas por encima de 85 °F (más de 29 ºC), se contraen a un diámetro de 500 nanómetros. Este tamaño es compatible con la longitud de onda de la luz infrarroja, al menos lo suficiente para impedir el paso de calor. Desde hace más de un año, Nicholas Fang, profesor de ingeniería mecánica en el MIT, comenzó a colaborar con investigadores de la Universidad de Hong Kong para encontrar la manera de reducir el uso de energía en los edificios de la ciudad. Los resultados de esta investigación, publicada en la revista Joule, mostraron que “por cada metro cuadrado, unos 500 vatios de energía en forma de calor son introducidos por la luz solar a través de una ventana”, esto equivale a cinco bombillas, explicó Fang. El equipo realizó varias pruebas de manera exitosa y planea realizar más en un futuro, a fin de descubrir otras formas de aplicación que aumenten las propiedades de protección solar del material. Fuente: news.mit.edu/

Fotografía: tomada de de www.stanford.edu

Investigadores de la Universidad de Stanford crearon un panel solar con doble capa; una superior, construida de manera estándar para producir electricidad, y otra inferior, que lleva a cabo un proceso de enfriamiento para ahorrar energía y, de este modo, aprovecharla en la operación de los inmuebles.

La capa inferior del prototipo, construido por el ingeniero eléctrico Shanhui Fan y su equipo de colaboradores, está hecha a base de materiales que convierten el calor irradiado del edificio en una longitud de onda infrarroja particular, capaz de pasar a través de los agujeros en la atmósfera. “Construimos el primer dispositivo que un día podría generar y ahorrar energía, en el mismo lugar y al mismo tiempo, controlando dos propiedades de la luz muy diferentes”, dijo Fan, autor principal de un artículo publicado en la revista Joule. El modelo demostró que puede transmitir calor desde el techo a la frialdad del espacio mediante el proceso conocido como “enfriamiento por radiación”, pero que aún no se ha adaptado para generar electricidad. Ahora el reto es diseñar celdas solares capaces de operar sin revestimientos metálicos, aseguró. Fuente: www.stanford.edu

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Y LA EVOLUCIÓN de la enseñanza Proyectado como un espacio para la difusión del saber y las buenas prácticas en la industria, el flamante Centro de Aprendizaje Javier Ortega de Emerson tiene como misión proveer personal altamente capacitado para enfrentar los desafíos técnicos del mañana [ Danahé San Juan / Fotografías: Rubén Darío Betancourt ]

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a acción de capacitar es una virtud que Emerson lleva más allá del proceso educativo, pues, a través de la creación de su Centro de Aprendizaje Javier Ortega, está sembrando las bases para el adiestramiento de excelencia. Este recinto fue concebido para aprovechar los avances y oportunidades de la era digital, al tiempo de robustecer las competencias y conocimientos de los técnicos. Durante la ceremonia inaugural participaron los ingenieros Rafael Jaramillo, presidente de Emerson Commercial and Residential Solutions para América Latina; Carlos Obella, vicepresidente de Servicios de Ingeniería y Responsable de Producto para Emerson Commercial and Residential Solutions, y Lucía Ortega, hermana de Javier Ortega, uno de los pioneros en los procesos de capacitación de la compañía. Instalado en el Corporativo Emerson, se trata del primer centro enfocado a la enseñanza teórico-práctica de la multinacional estadounidense en la región norte de Latinoamérica.

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Su objetivo es “proveer productos, capital humano y conocimiento”, además de contribuir al crecimiento de la industria y al posicionamiento de la marca en el área de capacitación, afirmó el ingeniero Jaramillo durante la inauguración. Igualmente, servirá para compartir e intercambiar las ideas y experiencias de diversos especialistas, entre ellas el ingeniero Javier Ortega, el iniciador del área técnica de Emerson México, y quien ayudó a forjar los métodos de entrenamiento y la presentación comercial de la compañía. Con estas palabras, además de iniciar un nuevo porvenir, se rindió tributo a una persona que dedicó su vida profesional a apuntalar el crecimiento de quienes son uno de los baluartes del sector HVACR en México.

EL BASTIÓN DIGITAL Con la convicción de que las buenas prácticas son una labor colaborativa y requieren de la participación de todos los niveles que dan vida a la cadena de frío, su lanzamiento representa un momento cumbre en la historia de Emerson. Durante la ceremonia de corte de listón, Carlos Obella refirió que esta aventura se emprende con la visión de “ser capaces de simular con propósitos educativos todas las aplicaciones en el área comercial y residencial en la industria de México”. Asimismo, aprovechó el momento para presentar a la ingeniera Abigail Delgado, líder de Servicios Educativos, quien dirigirá el Centro de Aprendizaje. Posteriormente, el ingeniero Alonso Amor, gerente técnico para Emerson, realizó un recorrido para que los invitados pudieran conocer los equipos y aplicaciones del lugar. Las personas interesadas en ampliar sus habilidades podrán interactuar con: Una cámara frigorífica diseñada para trabajar en cualquier rango de temperatura, desde 4 hasta -40 °C, a fin de simular una gran diversidad de condiciones Un sistema de compresión que funciona con dos de las principales tecnologías de Emerson: compresores scroll y digitales. Con esta mezcla y algoritmos de control será posible obtener la flexibilidad para manejar diversos rangos de temperatura Dispositivos para monitorear y registrar los niveles de temperatura de productos perecederos, principalmente, cuando son transportados hacia su lugar de destino Simulador de controlador de refrigeración industrial Sistema de unión de tuberías por prensado que asegura cero fugas, gracias a la tecnología RIDGID


De izquierda a derecha: Rafael Jaramillo, presidente de Emerson Commercial and Residential Solutions para América Latina; Abigail Delgado, líder de Servicios Educativos; Enrique Martín, Country Leader en Commercial and Residential Solutions, y Fernado Llopart, vicepresidente para Latinoamérica de Emerson

Simulador de controlador de refrigeración industrial Carlos Obella, vicepresidente de Servicios de Ingeniería en Emerson Commercial and Residential Solutions

Dos simuladores de refrigeración para la medición de variables Sistema de realidad virtual para apreciar el desarmado de los compresores Un aula interactiva que ofrece a las personas la peculiaridad de escribir en cualquiera de las paredes Mesas modulares para adaptarlas a cualquier necesidad

La inauguración concluyó con una convivencia y la entrega de reconocimientos a los clientes de Emerson que aportaron equipos y tecnología al Centro de Aprendizaje Javier Or tega.

MÁS ALLÁ DE LA TEORÍA Con ayuda de la digitalización, los alumnos que cursen entrenamientos en este espacio educativo vivirán una experiencia a través de todos sus sentidos, gracias a que fue diseñado para ser un ente móvil. Para ello, se equipó con tecnología de última generación, cuenta con conexiones eléctricas en diferentes puntos y cada uno

de los equipos posee llantas para desplazarse. “Sin duda alguna esto es una novedad. Es algo que la tecnología nos permite hacer en la actualidad y en Emerson hacemos uso de estas innovaciones para otorgar mejores entrenamientos”, aseguró el ingeniero Amor. Emerson considera que la capacitación es de vital importancia, por lo que una parte de sus inversiones se destina a que las destrezas y el conocimiento de su personal y clientes crezca exponencialmente: “nuestro objetivo es apoyar y desarrollar las área técnicas de refrigeración y aire acondicionado, para lo cual buscamos seguir creciendo, a fin de ofrecer más facilidades a nuestros clientes”, dijo la ingeniera Delgado. Los cursos comenzaron el 13 de noviembre, día en el que se impartieron los principios básicos de refrigeración, mientras que el 15 se abordó el tema de fallas de los compresores. Se espera que el Centro de Aprendizaje Javier Ortega sea un lugar para que trabajadores y estudiantes aprendan de los especialistas. Con esto se siembra el camino para que la industria enfrente los cambios de la era digital, rumbo a la mejora del mercado mexicano.

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BREVES EMPRESAS

Panasonic y el R-32

ABB en la cima de la automatización En el último informe emitido por el ARC Advisory Group, Distributed Control Systems Global Market 2018-2022, la empresa suiza ABB se posicionó en el número uno del sector de la automatización, así como por su participación en dicho mercado de 20 por ciento durante 19 años consecutivos. El reconocimiento no sólo se basa en el valor que deposita la empresa en las personas en un entorno automatizado, sino por la innovación y el acercamiento con cada mercado local. Esto permite que la corporación satisfaga las necesidades y requisitos específicos de los DCS (Sistema de Control Distribuido, por sus siglas en inglés) de los clientes y sus operaciones en todo el mundo.

Fuente: Panasonic

Fuente: ABB

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Fotografía: tomada de new.abb.com

En un contexto donde las energías renovables son cada vez más importantes, Panasonic ha optado por utilizar en sus equipos HVAC el refrigerante R-32. Este cambio propiciará que las gamas de aire acondicionado tanto residencial como comercial, así como las consolas de piso RAC, split, multisplit y cassettes con un nuevo diseño, contengan menos de tres kilogramos de refrigerante. Esta decisión propiciará que los futuros productos de Panasonic con R-32 impacten en menor medida al medioambiente, ya que su potencial de calentamiento es más bajo que el del R-410A. “Consolidar nuestra cartera para que sea compatible con R-32 es un paso importante hacia la reducción del impacto del aire acondicionado en nuestro entorno”, explicó en un comunicado de la empresa Alfredos Armaos, gerente de país del Reino Unido en Panasonic Heating and Cooling. La empresa japonesa se encuentra actualmente lista para suministrar cualquier tipo de sistema residencial de división simple y múltiple con hasta cinco puertos, además de las unidades comerciales de 14 kW.

Uno de los objetivos de la multinacional se centra en ayudar a sus clientes para "transformar su rendimiento en un mundo digital, y así aumentar aún más la seguridad, productividad y eficiencia energética a lo largo del ciclo de vida de los activos”, afirma Peter Terwiesch, presidente de la división de Automatización Industrial de ABB.


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La táctica del mañana Apostar por el emprendimiento y conseguir el éxito requiere de una estrategia en equipo. Así es como Bramex Controles ha sabido ganarse la confianza de aliados comerciales para incorporar sus productos en el mercado

Caja de control

[ Danahé San Juan / Fotografías: Rubén Darío Betancourt ]

Spin, kit de expansores y flare

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irar al horizonte pensando en los sueños sembrados a lo largo de los años es un ejercicio de vida. Poner en marcha los engranajes de la máquina que los haga realidad demanda perseverancia, seguridad y la visualización del triunfo. Tras haberlos materializado se llega a un punto de inflexión que demanda acciones para no permanecer estático. En Bramex Controles la estrategia para seguir en constante movimiento y lograr el éxito se sostiene en tres pilares: productos diferenciados, personal interno y alianzas comerciales. Luego de obtener un crecimiento de 61 por ciento en ventas durante 2018, el objetivo de la compañía es crecer entre 40 y 45 por ciento más en 2019. “Fortaleciéndonos técnicamente, invirtiendo en personal y calidad, buscando nuevas áreas de oportunidad. Esperamos complementarnos con productos y seguir creciendo con los que desarrollamos y comercializamos en la cadena de distribución ya existente. También nos apoyamos en fábricas de equipo original y buscamos homologarnos con los clientes finales para que ellos tengan en el mercado nuestra marca”, afirma Diogo Guirau, director comercial de Bramex Controles, en entrevista para Mundo HVAC&R.

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Equipo de Bramex controles durante la AHR Expo México 2018

LOS SIGUIENTES PASOS Ahora con la mira puesta en la diversificación, la empresa incursiona en la automatización y el sector ferretero con herramienta, a través de dos kits –uno de expansores y otro de flare–. Estas dos áreas se suman a la ya existente de refrigeración, por lo que su portafolio de productos en el que ya se encuentran protectores de fases, transmisores de presión, programadores de horarios, cajas de control para cámaras frías, entre otros, crecerá próximamente. En cuanto sus planes a futuro, “seguiremos apostando nuestra presencia en exposiciones,

cursos, webinars y redes sociales, pues el mercado cada vez se direcciona más hacia los recursos digitales. Además, invertiremos en personal, por lo que estimamos arrancar el año con nuevos vendedores y abrirnos camino en nuevos mercados”, explica el director comercial. Finalmente, el equipo de Bramex Controles agradece el apoyo y la confianza que han depositado sus clientes en ellos a lo largo de esta aventura que construye en México, por lo que no cejará en seguir “aportándoles valor, pues la idea es seguir creciendo y entregarles una opción más de negocio”, concluye Guirau.


Persiguiendo la eficiencia [ Danahé San Juan / Fotografía: Rubén Darío Betancourt ]

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l Capítulo Ciudad de México de ASHRAE concluyó las sesiones técnicas de 2018 con una conferencia impartida por el ingeniero Ar thur Rizoli, director de Productos Centrífugos en Daikin Applied Americas: “Torre Diana- Factores determinantes en la eficiencia”. A lo largo de esta sesión se expusieron los siguientes puntos: Factores que afectan la eficiencia del chiller. Se explicaron las condiciones de operación, temperatura del agua, ambiente, situación del condensador, altitud, tamaño y eficiencia del intercambiador de calor, control, etcétera Evolución de la tecnología de compresores. En este apartado, el ingeniero enlistó algunas de las características que diferencian la antigua tecnología (tornillo de rotor doble, cargas elevadas, reconstrucción después de 10 años, sistema ruidoso y contacto metal sobre metal), frente a los desarrollos más modernos (tornillo de rotor único, compresión dentro del centro de las flautas de los tornillos, fuerzas equilibradas en el tornillo principal, radial y axialmente equilibrado, carga del rotor de la puerta, el área del diente disminuye a medida que aumenta la presión, conducción a bajas cargas de rodamientos, rotor de la puerta que actúa como sello rotativo cautivo)

Robert Loflin y Arthur Rizoli, ingeniero de Aplicaciones y director de Productos Centrífugos en Daikin Applied Americas, respectivamente

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El ingeniero Rizoli manifestó que después de esto llegó la tecnología VFD, la cual reemplazó la válvula deslizante de succión para el control de capacidad y es 30 por ciento más eficiente, en cuanto al Valor de Carga Parcial Integrado (IPLV, por sus siglas en inglés). Otro de los puntos que se tocaron fueron los costos de energía frente al costo de propiedad, la escasez de agua y la torre de enfriamiento, así como los costos ocultos que esto implica junto con el consumo de agua, productos químicos, mantenimiento de la torre, etcétera. Tras concluir la conferencia, los asistentes adquirieron nuevas destrezas para detallar a los clientes los aspectos que influyen sobre la eficiencia del enfriador y los parámetros que hacen que un tipo de sistema sea más sensible que otro. Esta sesión representa el fin de los desayunos técnicos 2018 que ASHRAE Ciudad de México organiza. Se espera que el próximo año se sigan sumando socios, miembros e invitados para que la comunidad continúe creciendo y se sumen nuevas experiencias.


Limpieza y desinfección con ozono [ Ámbar Herrera / Fotografía: Mundo HVAC&R ]

Raymundo Bonilla Rubí, director general de Tersano

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a Asociación Mexicana del Edificio Inteligente y Sustentable presentó la conferencia “Tecnología de ozono aplicada en limpieza y desinfección sustentable, un ROI más allá de los limpiadores verdes”, impartida por Raymundo Bonilla Rubí, director general de Tersano. La compañía canadiense, patrocinadora del evento, aprovechó su participación para informar sobre la tecnología basada en ozono en los procesos de limpieza y desinfección, así como para promover las soluciones seguras y sustentables. El impacto de los procesos La limpieza es indispensable para evitar la reducción de la productividad en las empresas por el contagio de enfermedades o los accidentes de trabajo. Sin embargo, esta actividad puede tener un fuerte impacto en la salud y el medioambiente, dadas las sustancias nocivas de algunos de los productos utilizados. La presentación expuso algunos de sus principales costos ambientales como la importante y continua huella de carbón de los químicos o la contaminación de los colectores de agua residuales por las sustancias vertidas. Otro punto fue el gasto económico ocasionado por la transportación, el almacenamiento y la compra de los productos, sin contar con el daño que estos mismos pueden generar a las instalaciones. “La aplicación de tecnología basada en ozono genera resultados palpables de retornos de inversión; eliminando la necesidad de espacios de almacenamiento, obteniendo ahorros de agua y respaldándose en certificaciones que avalan lo natural y sustentable”, aseguró el director.

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Una solución que cura Bonilla recordó que en 1856, el ozono fue usado por primera vez para esterilizar salas de operaciones e instrumentos quirúrgicos y que, a finales del siglo XIX, se empleó para desinfectar las aguas en Europa. Posteriormente, se descubrieron sus propiedades curativas para tratar la tuberculosis, la sordera crónica del oído medio y el tratamiento de las heridas. Por estas propiedades, explicó el director de Tersano, el ozono representa una opción revolucionaria para los procesos de limpieza, pues es un poderoso desinfectante capaz de matar bacterias, patógenos, virus y microorganismos en pocos segundos. Otros de sus beneficios es que genera ahorros, retornos de inversión y es más amigable con el planeta. Este gas no requiere de mezclas, diluciones ni enjuague, lo que reduce los riesgos de residuos químicos y, por tanto, las enfermedades provocadas por los mismos. Es apto para todas las superficies, ya sea alfombra, vidrio o acero inoxidable y puede usarse para trapear en cubetas, rociadores, barredoras y fregadoras, agregó el especialista. Cambiando la forma en que el mundo limpia Bonilla resaltó que Tersano está “cambiando la forma en que el mundo limpia” a través de soluciones como el ozono acuoso estabilizado (OAE), el cual se inyecta al agua corriente a través de Lotus Pro System. Este sistema tiene un estabilizador que mezcla y equilibra el agua, extendiendo su poder de limpieza hasta por 24 horas. Una vez estabilizado, el recurso hídrico entra a la unidad Lotus Pro que transforma, con 4 500 volts de electricidad, las moléculas de oxígeno en ozono. Así es como se consigue el ozono acuoso que funciona 24 horas como desinfectante y seis días como limpiador. El directivo informó acerca de un estudio coordinado por la Coalición Canadiense para la Atención Sanitaria, el cual realizó durante dos años pruebas con OAE en el principal hospital de Vancouver. Los resultados mostraron una disminución significativa de los costos de agua, el reciclaje de envases y la mano de obra: 90 % menos agua 83 % menos desperdicio de envases de plástico 76 % menos en productos químicos de limpieza 72 % menos desperdicio de empaques de cartón 70 % menos de riesgos químicos Otra de las soluciones mencionadas fue el iClean mini, un nuevo limpiador y desinfectante compacto con tecnología de OAE. Finalmente, el director Bonilla hizo mención de los logros obtenidos por Tersano como la certificación Green Seal Inc., y el premio al Expositor con mayor conciencia ambiental en la Feria de Limpieza de Budapest 2018. Se mostró optimista respecto al futuro del ozono en la industria, pues señaló que, actualmente, cada vez más empresas en el mundo han comenzado a remplazar los productos químicos de limpieza tradicionales por esta nueva tecnología.


Lo

+ Nuevo

FB DIGITAL SCROLL Fotografías: cortesía de

BOHN

La nueva línea en Unidades Condensadoras FB DIGITAL SCROLL ofrece varios modelos acordes a las necesidades de espacio, funcionalidad y ahorro de energía. Utiliza compresores scroll (unidades con compresor estándar y compresor scroll digital), cuyo gabinete está sellado herméticamente para un bajo nivel de ruido y fácil acceso a componentes y conexiones. Cuenta con motores ebmpapst de velocidad variable, los cuales garantizan la eficiencia energética, al ofrecer un bajo consumo de refrigerante, además de que cuenta con materiales amigables con la naturaleza

COMPRESORES SCROLL 1 A 7 1/2 HP UNIDADES CONDENSADORAS 1 A 7 1/2 HP • Compresor scroll de alta eficiencia • Control de última generación • Accesibilidad de conexión • Facilidad de apertura y mantenimiento • Chasis de lámina galvanizada

• 1 a 71/2 HP media y baja temperatura • Modulación de capacidad de compresión 10-100% • Control de temperatura • Timer de descongelamiento • Control de resistencias • Control ventilador evaporador • Aislamiento acústico • Gabinete con lámina galvanizada pintada • Motores electrónicos de velocidad variable en el condensador

www.fb-refrigeracion.com

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Revista Mundo Hvacr Diciembre 2018  

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