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· Anfitriones del evento internacional Cali Délice 2022

El programa de Turismo de la Javeriana Cali participó como anfitrión del Evento Internacional de Gastronomía Cali Délice, de la Red Délice Network, en el que participaron delegaciones de 11 ciudades alrededor del mundo. Los visitantes buscaban conocer la riqueza del Pacífico Colombiano con platos típicos, productos autóctonos y eventos gastronómicos que influyen en el crecimiento y desarrollo económico de la ciudad. Marysol Castillo- Palacio, directora del programa, recordó que la capital del Valle del Cauca fue escogida para el primer encuentro de 2022 de la red y para su primera visita a América Latina. Durante la actividad, que se llevó a cabo del 3 al 5 de mayo con la gestión de la Alianza Cali Valle Bureau, los estudiantes de Turismo acompañaron a las delegaciones internacionales y sirvieron como guía en una ruta gastronómica en la Galería Alameda, el Museo de la Caña y la Cinemateca.

Fabián Fernando Osorio Tinoco fue designado por el rector de Javeriana Cali, padre Luis Felipe Gómez Restrepo, S.J., como nuevo decano de la Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas el pasado 2 de mayo. El profesor Osorio lleva vinculado a la Universidad 11 años y se desempeñaba como director del Centro de Educación Continua y Consultoría. Es ingeniero industrial, especialista en Finanzas, magíster y doctor en Administración de la Universidad del Valle. Asimismo, se ha desempeñado como profesor y director del Departamento de Gestión de las Organizaciones.

· Receta ancestral ganó en el concurso El Auténtico Sabor Caleño

Natalia Brand, estudiante de tercer semestre de Gastronomía y Artes Culinarias, rindió un bello homenaje a los sabores ancestrales del Valle con una receta especial en su participación en el concurso ‘Auténtico sabor caleño’, organizado por la Alcaldía de Cali. Esta propuesta fue la ganadora en la categoría de Cocina tradicional con cinco sencillos ingredientes: maíz curado, manteca de cerdo, panela, huevos y sal, que hacen parte de la receta de los cuaresmeros, una especie de bizcochos harinosos que se hornean por siete minutos. El concurso se llevó a cabo el 6 de mayo. · Flor Botina Muñoz, directora del Departamento de Cuidado de Enfermería

Flor Botina es enfermera de la Universidad del Cauca, especialista en Enfermería Nefrológica y magíster en Enfermería de la Universidad del Valle. Asumió la dirección desde el primero de mayo con unos objetivos claros: el trabajo articulado con Forja y la investigación en el Departamento. Desde este nuevo rol directivo y con el apoyo fundamental del equipo de docentes, espera contribuir a la consolidación y crecimiento de las actividades de docencia, investigación y servicio del Cuidado de Enfermería.

· Profesores, orgullo de la Javeriana Cali

En el Día del profesor, la Universidad exaltó la labor que realizan sus maestros y educadores al servicio de la sociedad otorgando a 37 de ellos una distinción especial. Como parte de la actividad, también se llevó a cabo la promoción a Profesor Titular 2022, quienes, por su competencia académica en continuo perfeccionamiento, han cumplido con los requisitos establecidos para participar en la promoción del escalafón a esta categoría.