Estudio de factibilidad en la empresa DejaVú para comercialización de franquicia en Santo Domingo

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR SEDE SANTO DOMINGO

Dirección Académica – Escuela de Ciencias Administrativas y Contables

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD EN LA EMPRESA DEJAVU PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE LA FRANQUICIA EN LA CIUDAD DE SANTO DOMINGO EN EL PERIODO 2019 - 2020 Trabajo de Titulación previo a la obtención del título de Ingeniero Comercial.

Línea de Investigación: Administración eficiente y eficaz de las organizaciones para la competitividad sostenible local y global.

Autoría: ALVARO DANIEL ORTEGA MONTALVÁN MARCELO FABIÁN SOTO FREIRE Dirección: Mg. FÉLIX SIXTO PILAY TOALA

Santo Domingo – Ecuador Febrero, 2020

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR SEDE SANTO DOMINGO

Dirección Académica – Escuela de Ciencias Administrativas y Contables

HOJA DE APROBACIÓN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD EN LA EMPRESA DEJAVU PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE LA FRANQUICIA EN LA CIUDAD DE SANTO DOMINGO EN EL PERIODO 2019 - 2020

Línea de Investigación: Administración eficiente y eficaz de las organizaciones para la competitividad sostenible local y global.

Autoría: ALVARO DANIEL ORTEGA MONTALVÁN MARCELO FABIÁN SOTO FREIRE

Félix Sixto Pilay Tóala, Mg. DIRECTOR DE TRABAJO DE TITULACIÓN Mikel Ugando Peñate, Dr. CALIFICADOR Fernando Lara Lara, Dr. CALIFICADOR Álex Alonso Venegas Ortega, Mg. DIRECTOR DE LA ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

Santo Domingo – Ecuador Febrero, 2020

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DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD Y RESPONSABILIDAD Nosotros, ALVARO DANIEL ORTEGA MONTALVÁN portador de la cédula de ciudadanía No. 230034728-9 y FABIÁN MARCELO SOTO FREIRE portador de la cédula de ciudadanía No. 172479764-0 declaramos que los resultados obtenidos en la investigación que presentamos como informe final, previo la obtención del Grado de Ingeniero Comercial son absolutamente originales, auténticos y personales.

En tal virtud, declaramos que el contenido, las conclusiones y los efectos legales y académicos que se desprenden del trabajo propuesto de investigación y luego de la redacción de este documento son y serán de nuestra sola y exclusiva responsabilidad legal y académica.

Igualmente declaramos que todo resultado académico que se desprenda de esta investigación y que se difunda tendrá como filiación la Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Sede Santo Domingo, reconociendo en las autorías al director del Trabajo de Titulación y demás profesores que amerita.

Álvaro Daniel Ortega Montalván

Fabián Marcelo Soto Freire

CI. 230034728-9

CI. 172479764-0

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v

RESUMEN Introducción: La investigación realizada es un estudio de factibilidad para la comercialización de la franquicia de la empresa Dejavu en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, en el año 2019. Uno de los objetivos principales del proyecto es examinar si es factible comercializar el nombre de la empresa, en base a la insatisfacción por parte de los clientes hacia la oferta de servicios limitados en los centros de belleza. Metodología: Se estableció un enfoque mixto, que utilizará las técnicas de observación, la entrevista y la encuesta. Se aplicará a 269 personas dentro de la población total de la ciudad de Santo Domingo. Su desarrollo está compuesto de seis estudios: el estudio estratégico, de mercado, técnico, organizacional, legal y financiero. Resultados: Se evidenciará la aceptación por parte del público objetivo hacia los servicios brindados de la empresa Dejavu, además, se identificaron fortalezas y oportunidades que ponen por encima a la organización sobre sus competidores directos. Discusión: Esta modalidad beneficia a la organización expandiendo su nombre, y a los franquiciados otorgando facilidades empresariales, también se dará una relación continua a largo plazo con la finalidad de otorgar los derechos y licencia bajo los términos correctos donde se verán beneficiadas ambas partes. Conclusión: El estudio identificará la situación actual de la Compañía, las estrategias que debe utilizar, analizará el sector comercial, la demanda efectiva de los consumidores y los principales competidores, determinará el tamaño e ingeniería del proyecto y establecerá el monto de la inversión y una evaluación financiera de la entidad.

Palabras claves: Comercialización, factibilidad, franquicia, centro de estética, beneficios.

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vii ÍNDICE DE CONTENIDOS 1.

INTRODUCCIÓN .............................................................................................. 1

2.

REVISIÓN LITERARIA .................................................................................. 5

2.1.

Estudio de Factibilidad. ........................................................................................ 5

2.2.

Comercialización.................................................................................................. 6

2.3.

Marketing ............................................................................................................. 7

2.4.

Marketing Estratégico. ......................................................................................... 7

2.5.

Importancia del Marketing. .................................................................................. 8

2.6.

Marketing e Internet ............................................................................................. 8

2.7.

Orientación del Mercado ...................................................................................... 9

2.8.

Franquicia........................................................................................................... 10

2.9.

Contrato de franquicia ........................................................................................ 11

2.10.

Sistema de franquicias........................................................................................ 11

2.11.

Franquiciante y franquiciado.............................................................................. 12

2.12.

Matriz EFI .......................................................................................................... 12

2.13.

Matriz EFE ......................................................................................................... 13

2.14.

Demanda insatisfecha......................................................................................... 14

2.15.

Mapa de procesos ............................................................................................... 14

2.16.

Estrategia ............................................................................................................ 14

2.17.

Políticas .............................................................................................................. 15

2.18.

Ética de negocios................................................................................................ 15

2.19.

Fuerzas externas claves ...................................................................................... 16

3.

MÉTODOLOGÍA ............................................................................................ 17

3.1.

Enfoque, diseño y tipo de investigación ............................................................ 17

3.2.

Población y muestra ........................................................................................... 17

3.2.1.

Población. ........................................................................................................... 17

viii 3.2.2.

Muestra. .............................................................................................................. 18

3.3.

Técnicas de recogida de datos ............................................................................ 18

3.4.

Operacionalización de las variables o categorías ............................................... 19

3.5.

Técnicas de análisis de datos.............................................................................. 19

4.

RESULTADOS ................................................................................................. 20

4.1.

Estudio de mercado ............................................................................................ 20

4.1.1.

Proyección de la demanda .................................................................................. 20

4.2.

Estudio Técnico.................................................................................................. 23

4.2.1.

Tamaño del proyecto. ......................................................................................... 23

4.2.1.1.

Factores que determinan el tamaño del proyecto. .............................................. 23

4.2.1.1.1.

La demanda. ....................................................................................................... 23

4.2.1.1.2.

Suministros e insumos........................................................................................ 24

4.2.1.1.3.

La Organización. ................................................................................................ 24

4.2.1.1.4.

Tecnología. ......................................................................................................... 24

4.2.1.1.5.

Localización. ...................................................................................................... 24

4.2.1.1.5.1. Macro localización. ............................................................................................ 25 4.2.1.1.5.1.1. Mercado.............................................................................................................. 25 4.2.1.1.5.1.2. Leyes / Normativas. ........................................................................................... 25 4.2.1.1.5.2. Micro localización. ............................................................................................. 26 4.3.

Estudio Organizacional y Legal ......................................................................... 26

4.3.1.

Políticas de la franquicia. ................................................................................... 26

4.3.1.1.

Para el franquiciado en Ecuador: ....................................................................... 26

4.3.1.2.

Políticas generales .............................................................................................. 26

4.3.1.3.

Políticas de producción ...................................................................................... 26

4.3.1.3.1.

Del área de servicio ............................................................................................ 26

4.3.1.4.

Políticas del proceso de apoyo. .......................................................................... 27

ix 4.3.1.4.1.

De las compras y adquisiciones ......................................................................... 27

4.3.1.4.2.

Del personal ....................................................................................................... 27

5.

DISCUSIÓN ...................................................................................................... 28

6.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ............................................. 30

6.1.

Conclusiones ...................................................................................................... 30

6.2.

Recomendaciones ............................................................................................... 31

7.

REFERENCIAS ............................................................................................... 32

8.

ANEXOS ........................................................................................................... 35

ÍNDICE DE TABLAS Tabla 1. Operacionalización de las Variables .......................................................................... 19 Tabla 2. Resultados Pregunta 1 ................................................................................................ 20 Tabla 3. Centro que acude con normalidad ............................................................................. 21 Tabla 4. Cantidad destinada ha cuidado personal .................................................................... 22 Tabla 5. Proyección Generada ................................................................................................. 23 Tabla 6. Resultados Pregunta 1 ................................................................................................ 37 Tabla 7. Ingresos mensuales .................................................................................................... 38 Tabla 8. Última vez que utilizo los servicios del centro de estética ........................................ 39 Tabla 9. Servicio que utilizan con mayor frecuencia ............................................................... 40 Tabla 10. Frecuencia que utiliza el servicio............................................................................. 41 Tabla 11. Motivo por el que acude al centro de estética .......................................................... 42 Tabla 12. Centro que acude con normalidad ........................................................................... 43 Tabla 13. Opciones adicionales ............................................................................................... 44 Tabla 14. Importancia de los Factores ..................................................................................... 45 Tabla 15. Factor Calidad .......................................................................................................... 46

x Tabla 16. Factor Variedad........................................................................................................ 47 Tabla 17. Factor Atención al cliente ........................................................................................ 47 Tabla 18. Factor Descuentos .................................................................................................... 48 Tabla 19. Cantidad destinada ha cuidado personal .................................................................. 49 Tabla 20. Motivo por el que no acude a centros de estética .................................................... 50 Tabla 21. Medios de comunicación para conocer centros de estética ..................................... 52 ÍNDICE DE FIGURAS Figura 1. Consumo del servicio de estética ............................................................................. 20 Figura 2. Centro que acude con normalidad ............................................................................ 21 Figura 3. Cantidad de dinero destinada al cuidado personal ................................................... 22 Figura 4. Consumo del servicio de estética ............................................................................. 38 Figura 5. Ingresos Mensuales .................................................................................................. 39 Figura 6. Última vez que utilizo los servicios del centro de estética ....................................... 40 Figura 7. Servicios que más solicitan en un centro de estética ................................................ 41 Figura 8. Frecuencia de utilización del servicio ...................................................................... 42 Figura 9. Motivo por el que acude al centro de estética .......................................................... 43 Figura 10. Centro que acude con normalidad .......................................................................... 44 Figura 11. Opciones adicionales .............................................................................................. 45 Figura 12. Factor Precio........................................................................................................... 46 Figura 13. Factor Calidad ........................................................................................................ 46 Figura 14. Factor Variedad ...................................................................................................... 47 Figura 15. Factor Atención al cliente ....................................................................................... 48 Figura 16. Factor Descuentos .................................................................................................. 48 Figura 17. Cantidad de dinero destinada al cuidado personal ................................................. 49

xi Figura 18. Medios de comunicación para conocer centros de estética .................................... 52 ÍNDICE DE ANEXOS Anexo 1. Cronograma de Actividades ..................................................................................... 35 Anexo 2. Recursos ................................................................................................................... 36 Anexo 3. Encuesta. .................................................................................................................. 37 Anexo 4. Registro Único de Contribuyentes ........................................................................... 53 Anexo 5. Permiso de Funcionamiento ..................................................................................... 54 Anexo 6. Carta de Impacto ...................................................................................................... 55

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1.

INTRODUCCIÓN

La presente investigación estudia las posibilidades para poner en marcha la comercialización de la franquicia de la empresa Dejavu en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, para lo cual se ha realizado un plan de negocios, para determinar la factibilidad del proyecto.

El estudio estratégico permite tener una visión interna como externa de la empresa, desde conocer el entorno en el que opera y determinar las posibles oportunidades y amenazas hasta definir sus fortalezas y debilidades. Con el diagnóstico de la organización se formularon nuevas estrategias que promuevan su desarrollo y crecimiento, además de predecir acontecimientos futuros que puedan atentar contra el cumplimento de los objetivos propuestos.

El estudio de mercado se efectúa con el fin de obtener información relativa a clientes potenciales, competidores, el entorno en el que se operará y el mercado en concreto. Además, provee información acerca de los ingresos que arrojará el proyecto, calculados en base a la demanda potencial de los consumidores.

Toda empresa legalmente constituida cuenta con una estructura interna, niveles de jerarquía y responsabilidades, por lo que la aplicación del estudio organizacional en la empresa Dejavu resulta de gran utilidad al momento de ejecutar los planes de trabajo que permitan la optimización del tiempo y los recursos, así como el manejo del personal administrativo, mediante un manual de cargos por competencia instituido por la organización para el conocimiento de sus funcionarios.

En los últimos tiempos se han producido cambios muy significativos en el entorno empresarial, lo que ha presionado a los administradores a adquirir conocimientos que sirvan de base en el proceso de toma de decisiones, por lo que es necesario el uso de herramientas que garanticen una gestión financiera eficiente (Rosillo, 2009). El estudio financiero es fundamental en la evaluación del desempeño económico y financiero de la empresa, permitiendo analizar las condiciones en las que opera, en cuanto a indicadores financieros que expresan la liquidez, solvencia, endeudamiento y rentabilidad de la misma.

2 En el sector de mercado de belleza ha ido creciendo anualmente como lo afirma Maldonado (2013): En el Ecuador existen alrededor de 13.000 salones de belleza, dicho sector representa en el país 1,6% del PIB, genera $ 1.000 millones al año, crece a un ritmo de 10% anual y genera 3.500 puestos de trabajo directos y 400 mil indirectos. (p.46)

Esta actividad se ha podido desarrollar eficientemente gracias a que la sociedad considera su imagen personal como algo importante en los últimos años. Entre las principales empresas que sobresalen en la provincia de Santo Domingo son: The Collection, Pituca y Dejavu. Esta última tiene sus inicios en el año de 1993 conformada por su fundadora la Sra. Ana Narciza Montalván Andrade, quien en su momento vio una oportunidad de trabajo al no existir mucha competencia en este segmento de mercado en la ciudad de Santo Domingo, quien gracias al esfuerzo y dedicación de trabajo duro pudo posicionarse en el mercado y hacer crecer la demanda de sus servicios.

Cabe destacar que el nombre que conserva actualmente la empresa Dejavu, tiene solo 5 años en el mercado, dado el caso que en sus inicios fue creada con el nombre de New Look mismo nombre que en su tiempo tuvo impacto en la mente de sus clientes quienes mostraron fidelidad por la empresa y sus servicios, desarrollando sus actividades en un pequeño sitio con su dueña como única mano de obra.

El trabajo es fundamental en el crecimiento de la economía de un país, además proporciona a la población la oportunidad de realizarse y llevar una vida plena. Con este enfoque, según datos del INEC (2018) el porcentaje de desempleo y subempleo en el Ecuador es de 4,6% y 18,7% respectivamente. Por lo tanto, el desarrollo de este proyecto contribuye, en un pequeño porcentaje, a solucionar el problema de desempleo existente en el país A través del estudio se pretende determinar la factibilidad y el costo beneficio que aportará la creación de la franquicia de la empresa Dejavu, ubicada en Santo Domingo de los Tsáchilas, con la finalidad de satisfacer la demanda de servicio de estética que no se ha podido cubrir gracias al incremento significativo de estándares de belleza y presencia que las empresas en la actualidad requieren en sus empleados, a su vez que genera fuentes de empleo y un crecimiento empresarial progresivo con su nombre dentro del sector comercial.

3 Dejavu es una empresa dedicada a brindar el servicio de peluquería y estética unisex, que busca otorgar a sus clientes la mejor atención en todos los servicios que ofrece, a pesar de la gran competencia que existe en la actualidad, la empresa ha logrado construir fuertes lazos con sus clientes a través de los años y ha crecido de tal manera que su nombre puede ser reconocido con mucha facilidad, es por el cual, el siguiente gran paso a dar por la empresa, brindando oportunidades de trabajo, es mediante la comercialización de su franquicia al mercado nacional.

Dejavu peluquería tiene sus inicios en el año de 1993 conformada por su fundadora la Sra. Ana Montalván quien en su momento vio una oportunidad de trabajo al no existir mucha competencia en este segmento de mercado en la ciudad de Santo Domingo, quien gracias al esfuerzo y dedicación de trabajo duro pudo posicionarse en el mercado y hacer crecer la demanda de sus servicios. De esta manera y para poder perdurar el nombre de la empresa que con sacrificio pudo obtener su lugar como una prestigiosa empresa que brinda el servicio estético en la ciudad de Santo Domingo, ha decidido comercializar su nombre en el mercado y de esta forma intentar cubrir la demanda insatisfecha existente en la provincia.

A Través de los elementos detectados anteriormente se estableció el siguiente problema de investigación. ¿Es factible la comercialización de la franquicia de la empresa Dejavu ubicada en Santo Domingo de los Tsáchilas, 2019?

Problema que se sistematiza a través de las siguientes preguntas específicas: ¿Cuáles son los aspectos determinantes de la situación actual de la empresa Dejavu y las metas empresariales que se perseguirán con la comercialización de la franquicia? ¿Qué requisitos mínimos debe cumplir la empresa para poder comercializar el nombre Dejavu? ¿Cuáles son los lineamientos legales para la comercialización de la franquicia de la empresa Dejavu? ¿Cuál es la cuantía de la inversión requerida para poner en marcha la comercialización de la franquicia?

4 Actualmente el arreglo personal es una necesidad del día a día de todas las personas, además de ser un aspecto de cambio por moda, la demanda de servicio de este sector de mercado va incrementando anualmente, por lo que las empresas se ven obligadas a expandir su servicio en ser capaces de aumentar su oferta, ciertas variables pueden incurrir para cumplir con este objetivo, muchas empresas optan por conseguir un espacio mayor de trabajo, otras por aumentar más empleados y en este caso el de expandir el nombre de la empresa generando más empleo y satisfaciendo a los clientes con un excelente servicio que vendrá de la mano con los objetivos y políticas empresariales que maneja actualmente Dejavu.

Dentro del Plan Nacional de Desarrollo Toda una Vida 2017-2021, en una perspectiva macro, el plan de negocios planteado se relaciona con el objetivo 5 “impulsar la productividad y competitividad para el crecimiento económico sustentable de manera redistributiva y solidaria”, el mismo que pertenece al eje 2 de la economía al servicio de la sociedad (Secretaria Nacional de Planificación y Desarrollo [SENPLADES, 2017). La comercialización de la franquicia, contribuye al fomento de la economía popular, solidaria y comunitaria, generando nuevas plazas de empleo, así como el incremento de oferta del servicio de estética.

En función de la problemática detectada, los objetivos de la investigación son los siguientes: Objetivo general: Analizar la factibilidad de la comercialización de la franquicia de la empresa Dejavu al mercado nacional.

Objetivos específicos: •

Identificar los aspectos determinantes de la situación actual de la empresa Dejavu y las metas empresariales que se perseguirán con la comercialización de la franquicia.

•

Determinar los requisitos mínimos que debe cumplir la empresa para poder comercializar el nombre Dejavu.

•

Definir los lineamientos legales para la comercialización de la franquicia de la empresa Dejavu.

•

Concretar la cuantía de la inversión requerida para poner en marcha la comercialización de la franquicia.

5

2.

REVISIÓN LITERARIA

La empresa Dejavu en sus años en el mercado ha obtenido una gran cantidad de clientes que tiene la empresa han sido fieles y han hecho que la marca se posesione en el mercado local, tal como lo dice Baca (2013) “Un servicio excepcional al cliente puede representar una ventaja competitiva para los pequeños negocios al margen de la naturaleza de sus actividades”, por lo tanto entre más la empresa siga brindando un producto de calidad esto representara una mejora continua y aumento en sus ingresos, con lo cual se puede analizar la posibilidad de crecer más allá de los mercados nacionales.

2.1.

Estudio de Factibilidad.

El éxito de un proyecto está determinado por el grado de factibilidad que se

presente en cada una de los tres aspectos anteriores, los cuales son la base en la que se apoyan los inversionistas para tomar una decisión. En otras palabras, el estudio de factibilidad es el análisis que realiza una empresa para determinar si el negocio que se propone será bueno o malo, y cuáles serán las estrategias que se deben desarrollar para que sea exitoso.

Según Burneo, Delgado y Vérez (2016) un plan de factibilidad es: La disponibilidad de los recursos necesarios para llevar a cabo los objetivos o metas propuestas, la factibilidad se apoya en 3 aspectos básicos: operativo, técnico y económico; Un estudio de factibilidad debe representar gráficamente los gastos y los beneficios que acarreará la puesta en marcha del sistema, para tal efecto se hace uso de la cuerva costo-beneficio. (p.15-18).

Según el autor (Varela, 2001) “se entiende por factibilidad las posibilidades que tiene de lograrse un determinado proyecto”. También afirma lo siguiente “La evaluación integran del proyecto tiene como objetivo central determinar los indicadores de factibilidad del proyecto como son: la tasa interna de retorno, valor presente neto y el punto de equilibrio económico (mínimo nivel de ventas necesario para recuperar los costos)” (p.19).

La buena utilización del estudio de factibilidad como el de sus aspectos en el proyecto permitirá identificar y determinar si es posible la comercialización de la franquicia o no y atreves de la encuesta medir el grado de aceptación por parte de la población dentro de la ciudad de santo domingo de los Tsáchilas.

6

2.2.

Comercialización.

La comercialización es la estrategia que hace uso de la psicología humana,

representa un conjunto de normas a tener en cuenta para hacer crecer una empresa. La decisión de la comercialización involucra cuatro componentes: cuándo (momento), dónde (ubicación geográfica), a quién (mercados meta) y cómo (estrategia de comercialización) (Hernández, 2007).

Las empresas comercializadoras deben reconocer la necesidad y ventajas de introducir regularmente nuevos productos e ir reemplazando aquellos que van dejando de ser atractivos para los clientes o que no poseen atributos, que, por determinadas circunstancias y épocas, el cliente requiere y se convierten en productos de lento o nulo movimiento que se acumulan en los inventarios y traen por consecuencia afectaciones en los resultados de la eficiencia económica de la organización.

En este plan de factibilidad, analizar la comercialización conlleva al análisis del marketing mix tal como lo afirma Kotler y Armstrong (2012) “el conjunto de herramientas tácticas controlables de mercadotecnia que la empresa combina para producir una respuesta deseada en el mercado meta. La mezcla de mercadotecnia incluye todo lo que la empresa puede hacer para influir en la demanda de su producto, los elementos del marketing mix mejor conocidos como las cuatro “P” de producto, precio, plaza y promoción” (p.69).

Tras este estudio se plantea que el concepto de comercialización ha sido tratado de diversas formas, por lo que, se puede considerar según criterios de este autor, uno que establece argumentos que se ajustan a las necesidades de esta investigación; esto es, considerar a la comercialización como un proceso encaminado a analizar las necesidades de las personas y decidir si los consumidores prefieren más cantidad o diferentes productos, lo que requiere prever qué tipos de productos desearán los distintos consumidores o clientes en lo que concierne a propiedades o características de los productos y decidir a cuáles de estas personas tratará de satisfacer la empresa.

7

2.3.

Marketing El marketing permite optimizar el desarrollo empresarial debido a que identifica

las necesidades que tienen las personas, según Kotler & Armstrong (2012) El marketing se ocupa de identificar y satisfacer las necesidades de las personas de la manera más rentable, creando una relación rentable a largo plazo con los clientes a través del valor que esperan recibir, para el cual la empresa crea diferentes actividades que posibilitan alcanzar los objetivos propuestos (p.16).

El Marketing apunta a la satisfacción del cliente. Identifica que necesidades insatisfechas hay en el mercado para que la empresa Dejavu pueda ofrecer al individuo lo que ellos requieran. El enfoque marketing mantiene que la clave para alcanzar los objetivos de la empresa consiste en identificar las necesidades y deseos del público objetivo y en ser más efectivos que los competidores a la hora de crear y ofrecer valor a sus mercados objetivo.

Acerca del marketing de emociones, Gómez y Darío (2004) manifiestan que: La aceptación del marketing como óptima filosofía de administración ha sido casi universal; sin embargo, en nuestros días aún no se dispone de un definitivo concepto de él; por el contrario, debido al resultado de un gran número de investigaciones, pareciera existir una escena aún más confusa que antes: el marketing lo es prácticamente todo. (p.205)

Para el reconocimiento de las empresas PYMES el marketing se ha vuelto parte fundamental debido a que por medio de la aplicación correcta se puede posicionar en la mente de sus principales y potenciales consumidores, siendo el marketing una de las principales fortalezas de la empresa Dejavu.

2.4.

Marketing Estratégico.

Es importante destacar que dentro de este proceso se verán involucradas el

desarrollo de estrategias de marketing que permitirá obtener resultados en función de los objetivos. Muñiz (2014) afirma que: El Marketing ayuda a las compañías para que éstas puedan alcanzar sus propósitos, mediante la planificación que permite tener una mayor garantía de éxito; el marketing estratégico es indispensable para que la empresa pueda posicionarse en la mente de los consumidores y sobrevivir en el mercado. (p.35)

8 Cabe recalcar que todas las estrategias que se planteen estarán desarrolladas en función del consumidor para que el mismo se sienta atraído hacia el servicio ofertado por la empresa Dejavu, permitiendo retener a los clientes actuales y adquirir nuevos por medio de la aplicación de las estrategias de marketing.

2.5.

Importancia del Marketing.

Tal como lo afirma Mkinternal (2013) “la importancia del marketing se clasifica

en 3 grandes áreas: Mejoramiento del estándar de vida, en la economía y la creación de empresas más competitivas”. (p.47) El marketing es primordial y se puede encontrar en la vida cotidiana, siendo una fuente de gran importancia para conocer y lograr satisfacer las necesidades de los clientes de Dejavu, también influye en la economía de todos los consumidores motivando a las empresas a generar ofertas en los servicios de mayor demanda y aumentando el deseo de adquirir. Las empresas se vuelven más competitivas para alcanzar sus objetivos que es cubrir con las necesidades y exigencias del consumidor.

Grönroos C. (1989, p.52) definía al marketing como una disciplina que crea, desarrolla y comercializa relaciones de intercambio con el cliente a largo plazo, de forma que los objetivos de las partes implicadas se satisfagan, esto se realiza mediante un intercambio mutuo y mediante el mantenimiento de las promesas; considerando que ésta debería constituirse en una definición general de marketing.

Las filosofías del marketing son conceptos que marcan una evolución en el marketing. Con el correr del tiempo hay visiones que se han ido modificando y tiene que ver no solo con el crecimiento de la empresa sino con el comportamiento y los requerimientos del cliente

2.6.

Marketing e Internet Los primeros trabajos relacionados con el tema no supieron valorarse sino hasta

que los tradicionales estudiosos del tema, así lo reconozcan, entre ellos Philip Kotler, quien en varias de sus obras ha venido reconociendo, paulatinamente, la importancia que

9 tiene esta herramienta para el marketing. Así él habla de la aparición de un nuevo mercado, un mercado espacial, un mercado digital. (Kotler, 2000, p.60) Un estudio muy interesante y revelador sobre este aspecto lo constituye el realizado por Carasila y Milton (2006) quienes: Realizan una investigación sobre el tratamiento que el fenómeno Internet ha recibido en el marketing, para cuyo efecto desarrollan un análisis de contenido de todos los artículos que, desde un punto de vista de marketing, hayan abordado la problemática de Internet en el período comprendido entre 1995 y 2001, se puede extraer que, a pesar de ser, Internet, un tema revolucionario la cautela en la comunidad científica del área de marketing. (p.56).

Dentro de la empresa se manejan distintos tipos de marketing entre uno de los más destacables encontramos el uso de las redes sociales lo que es más conocido como marketing digital, por medio del mismo se ha logrado adquirir una gran cantidad de consumidores debido a que los jóvenes hoy en día prefieren las promociones o publicaciones por medio del internet llegando a un nuevo segmento de mercado.

2.7.

Orientación del Mercado En los últimos años es creciente el interés por la orientación al mercado como

fuente de ventaja competitiva sostenible, ante el cambio generalizado que se está produciendo en los mercados en los que operan las empresas y haberse convertido la satisfacción de los deseos y necesidades del consumidor en el objetivo principal. En definitiva, si una empresa quiere alcanzar un resultado superior, debe desarrollar una ventaja competitiva sostenible. Para el desarrollo de esta ventaja se ha venido poniendo el acento en características estructurales tales como el poder de mercado, las economías de escala, el efecto experiencia, la amplitud de la línea de productos, etc.

Sin embargo, para Barroso y Martín (1999) “el énfasis se centra, actualmente, en la capacidad de la firma de generar y entregar un valor superior a los clientes”. (p.22). De todo lo anterior, se desprende que las empresas que implantan una estrategia de orientación al mercado, pretenden alcanzar una ventaja competitiva sostenible que se traduzca en una mejor relación y satisfacción de las necesidades de sus consumidores, así como mejores resultados empresariales.

10 Dentro de la concepción más comportamental, Kohli y Jaworski (1990), establecen que: La orientación al mercado se sustenta en tres pilares: centrarse en el cliente –como elemento central de la orientación al mercado-, marketing coordinado, -la orientación al mercado no es sólo responsabilidad del departamento de marketing- y rentabilidad –como consecuencia de la orientación al mercado. (p.35).

Proponiendo la siguiente definición de orientación al mercado: La orientación al mercado es la generación a lo largo de toda la empresa de información del mercado, acerca de las necesidades actuales y futuras de los clientes, la diseminación de dicha información a todos los departamentos y la acción de respuesta por parte de toda la empresa. (p.35).

2.8.

Franquicia.

Para referirnos a las franquicias tal como lo afirma Tarbutton (1986): Es una relación de negocios continua y a largo plazo entre el franquiciante y el

franquiciado, donde el primero le otorga derechos de licencia bajo determinados requisitos y restricciones, para conducir un negocio utilizando la marca y servicios del franquiciante, de igual manera se le provee consejos y asistencia en la organización y administración. (p. 15).

En otras palabras, una franquicia se puede definir como “un modelo de negocios donde el franquiciante (dueño de la franquicia) es quien otorga la licencia de una marca y el know how para operarla al franquiciatario (persona física o moral que la compra).

Esto significa que, por determinado tiempo, el franquiciatario utilizará esa marca y manejará un negocio de manera uniforme al resto de las unidades franquicias anteriormente. La ventaja de este modelo es que, a cambio de una inversión, obtienes los beneficios de trabajar con un producto o servicio ya probado y con bajo riesgo”. (Fehrer, 2008, p.166) Según Sherman, Short y Takeda (1993), afirman que una franquicia es: Una estrategia de negocio para ganar nuevos clientes y conservar los ya existentes. Es también un sistema de mercadotecnia para crear una imagen en los clientes acerca de cómo un producto o servicio de una empresa puede darles un beneficio y es un método de distribución de productos y servicios que satisface las necesidades de los clientes. Esto mediante el trabajo en equipo y compromiso mutuo entre el franquiciante y el

11 franquiciatario para compartir un mercado, cubriendo así más territorio y demanda que la competencia. (p.28)

La franquicia se basa en una estructura legal donde el franquiciante, la empresa Dejavu le concede al franquiciatario (persona natural o jurídica) una licencia para el uso del nombre, sistema de operaciones y soporte de una marca con el objetivo de ganar y conservar más clientes. A pesar de que el franquiciatario tiene la licencia para operar el negocio, éste no es dueño de la marca, o del mercado, o del sistema de operaciones o de soporte, pues éstos le pertenecen al franquiciante.

2.9.

Contrato de franquicia Como lo afirma González (1992) en el contrato de franquicia “En él se establecen

en forma detallada las obligaciones y derechos de las partes, y se definen con claridad las reglas a las que ambas partes se someten, las cuales son muy diferentes a otro tipo de contratos” (p.70).

Para poder referirse a las cláusulas y el objeto del contrato, es necesario entender cuál es la relación jurídica que construyen las partes. Al referirse a la construcción de una relación jurídica es necesario entender que debe existir una serie de supuestos y condiciones para no poner en riesgo el éxito del negocio.

2.10. Sistema de franquicias Existen tres modalidades de franquicias más utilizadas en México, donde la primera es el sistema de franquicias de distribuidor, las cuales son mayormente utilizadas por el sector automotriz, donde es bien conocido las licencias de venta que necesitan los automóviles en los distintos concesionarios de cada ciudad. La segunda modalidad son las refresqueras las cuales se les es permitido el comprar solo el concentrado mientras que ellas se hagan cargo de embotellarlas y poder vendarlas a los distribuidores más cercanos o locales. Por último, encontramos la franquicia patrocinada por una empresa de servicios, las cuales se encargan de brindar un servicio completo y eficiente a los clientes en la mayoría de casos la venta de ropa y alimentos (Juan Huerdo, 1989).

12 Tres modelos de franquicia utilizados principalmente en los Estados Unidos, el primero es “Voluntary Chain” son cadenas voluntarias, donde un mayorista se convierte en el franquiciante, consiste en que, por medio de un acuerdo, cede la concesión a un detallista, este es un ejemplo claro de la industria de comida rápida. El segundo modelo es el “Retailer cooperative”, donde detallistas se asocian para comprar en volumen, permitiendo comprar a precios de mayoreo. Por último, el modelo “Manufacturersponsored system”, modelo el cual una empresa manufacturera concede licencias para poder vender sus productos (Navas, 1980, p.7)

2.11. Franquiciante y franquiciado Baena (2010) define al franquiciante como” La persona que posee una determinada marca y tecnología (know-how) de comercialización de un bien o servicio, cediendo contractualmente los derechos, transferencia o uso de éstas y proveyendo de asistencia técnica, organizativa, gerencia y administrativa al negocio de los franquiciatarios”. (p.5). A base de esta definición el franquiciante toma decisiones en todo momento; es una figura que busca implementar cambios en su red de negocios y busca hacerlo rápidamente, además posee una perspectiva de negocio a largo plazo y con ello poder obtener una mejor solvencia y poder aumentar su participación en el mercado.

En comparación del franquiciado que como lo define Tarbutton (1986) “Es aquel que adquiere contractualmente el derecho a comercializar un bien o servicio, dentro de un mercado exclusivo utilizando los beneficios que da una marca y el apoyo que recibe en la capacitación para la organización y manejo del negocio”. (p.61). El franquiciatario quiere tener injerencia en todas las decisiones que le atañen o impactan, y reclama porque quiere que su voz sea escuchada y considera que él debe cuidar su mercado y su dinero.

2.12. Matriz EFI Jara (2018) manifiesta que la Matriz EFE “es una herramienta para la formulación de estrategias sintetiza y evalúa las fortalezas y debilidades más importantes encontradas en las áreas funcionales de una empresa y también constituye la base para identificar y evaluar las relaciones entre estas áreas” (p. 182). Esta matriz, facilita la comprensión

13 sobre las fortalezas y debilidades más trascendentales, de modo que posibilite a la formulación de estrategias para solventar los procesos internos que ocurren y perjudican al progreso organizacional.

Según Fred (2013) indica que las debilidades son desventajas competitivas internas de la organización las mismas que se presentan cuando no se aplican estrategias a diferencia de la competencia, lo cual genera varios problemas e inconvenientes en un futuro debido a que puede perjudicar los ingresos que tendrá la organización en el transcurso de los años.

De acuerdo con Ponce (2007). “Las fortalezas de una empresa son aspectos positivos o funciones realizadas de manera correcta, como habilidades y capacidades del personal, buena competencia o desarrollo financiero, esto permite un crecimiento de la organización generando mayor cantidad de ingresos en periodos determinados”. (p.190).

2.13. Matriz EFE Jara (2018) afirma: "La matriz EFE permite que los estrategas resuman y evalúen información

económica,

social,

cultural,

demográfica,

ambiental,

política,

gubernamental, legal, tecnológica y competitiva" (p. 80). A través de esta matriz, es posible la evaluación sobre la información económica, social, cultural, ambiental, competitiva, ente otros; por ello que, a través de esta, es posible la comprensión y anticipación del ambiente en que se está desarrollando la organización, facilita la detección de las directrices que se inclinan al acrecentamiento de probabilidades de éxito a partir de la percepción de amenazas y oportunidades presentes en la empresa.

Según Fred (2013) dice que el análisis externo consiste en analizar todo lo que está en la parte exterior es decir fuera del control de la empresa, mismos como: proveedores, clientes, competidores, instituciones gubernamentales, medio ambiente, comunidad, economía nacional e internacional, varios de estos aspectos si son bien utilizados por la organización generara beneficios en el transcurso del tiempo fijado por la organización.

14

2.14. Demanda insatisfecha Para Coro y López (2013) “la demanda insatisfecha se refiere a la cantidad de bienes o servicios que posiblemente el mercado consuma en un determinado periodo de tiempo y la oferta sea limitada, de modo que no podrá satisfacer las necesidades" (p.63). El desarrollo de la demanda insatisfecha se realiza bajo un cálculo, en donde se diferencia entre la demanda y la oferta, con los datos arrojados es posible estimar la demanda potencial o insatisfecha que puede existir en el mercado.

2.15. Mapa de procesos Murcia et al. (2009) afirma que el mapa de procesos "es el diagrama de primer nivel o diagrama global de procesos del proyecto" (p.387).

En el mapa de procesos se observa la relación entre los macro procesos y los procesos que resultan indispensables para el funcionamiento de un proyecto, de tal manera se plantea definir adecuadamente los procesos que se debe aplicar para la óptima atención al cliente minimizando errores o pérdida de tiempo en el proceso del servicio.

Un proceso es cualquier actividad o grupo de actividades que emplee un insumo, le agregue valor a este y suministre un producto a un cliente interno o externo. Mientras que un mapa de procesos, es una técnica o herramienta que se utiliza para “mapear” los procesos, de tal modo que se descubra el flujo de valores que están en ellos (agregado o no); mediante estos mapas se puede detectar lo que no agrega valor y se elabora un mapa con el valor agregado solamente.

2.16. Estrategia La estrategia como instrumento principal, menciona Fred (2013) que: Las estrategias son los medios por los cuales se logran los objetivos a largo plazo. Las estrategias de negocios incluyen la expansión geográfica, la diversificación, la adquisición, el desarrollo de productos, la penetración en el mercado, la reducción de costos, la enajenación, la liquidación y las empresas conjuntas (p.11).

15 Por medio de las estrategias la empresa lograra cumplir sus objetivos planteados sean estos a corto o largo plazo, por medio de un estudio meticuloso se puede lograr optimizar el negocio reduciendo los costos y optimizando la producción en este caso reduciendo los tiempos con relación a los servicios brindados a los clientes.

2.17. Políticas Según Fred (2013) las políticas establecidas dentro de una empresa son: Las políticas son los medios por los cuales se logran los objetivos anuales. Las políticas incluyen directrices, reglas y procedimientos establecidos con el propósito de apoyar los esfuerzos para lograr los objetivos establecidos. Las políticas son guías para la toma de decisiones y abordan situaciones repetitivas o recurrentes. (pag.13).

Por medio de las políticas establecidas en la empresa Dejavu se lleva un correcto control dentro de la organización y fuera de ella también, dado que una sociedad se rige a las políticas o leyes que son generadas por el gobierno, la utilización adecuada de estas permitirá la obtención o cumplimiento de los objetivos que se tengan establecidos, también son muy eficientes para funcionar como una guía la cual permite que se siga una estructura y un orden adecuado.

2.18. Ética de negocios Cada organización para mantener un correcto orden laboral se rige por medio de códigos de ética, donde, “la ética de negocios se define como los principios de conducta dentro de las empresas que guían la toma de decisiones y el comportamiento”. (Fred, 2013, p. 20) La ética de los negocios es primordial para que este sea fructífero en un futuro, contando con buenas bases y un respeto institucional entre las distintas áreas de la organización, es una herramienta muy útil para atraer nuevos y potenciales clientes los cuales ayudaran al desarrollo de la empresa.

16

2.19. Fuerzas externas claves Para Fred (2013) “las fuerzas externas se dividen en cinco categorías principales: 1) fuerzas económicas; 2) fuerzas sociales, culturales, demográficas y ambientales; 3) fuerzas políticas, gubernamentales y legales; 4) fuerzas tecnológicas; y 5) fuerzas competitivas” (p.80). Por medio de las fuerzas externas se puede identificar con claridad el poder de negociación que se tiene en el mercado, tener en cuenta los factores sociales, culturales, etc., los cuales permiten un mejor desarrollo de la sociedad.

Según (Fred, 2013)” Los cambios que ocurren en las fuerzas externas se traducen en cambios en la demanda de los consumidores por productos y servicios tanto industriales como de consumo. Las fuerzas externas afectan los tipos de productos que se desarrollan, la naturaleza del posicionamiento y las estrategias de segmentación del mercado, los tipos de servicio que se ofrecen y la elección de las empresas que se adquirirán o venderán” (pág. 80)

Los aspectos legales dentro de una organización son fundamentales para poder trabajar con normalidad y demostrar a la sociedad su eficiencia, la tecnología demuestra ser un factor clave debido a que los avances tecnológicos en la actualidad se presentan de una manera constante, por último, la competencia que se presenta en el mercado es inmensa por ende se debe contar con grandes propuestas de valor hacia el cliente.

17

3.

3.1.

MÉTODOLOGÍA

Enfoque, diseño y tipo de investigación La investigación tiene un enfoque mixto, considerando que el investigador

analizará información tanto cuantitativa por medio de la encuesta y entrevista, como cualitativa a través de la observación. Se pretende obtener información relevante sobre la demanda por parte de los consumidores, el número de competidores que operan en el mercado de la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas y si logrará en términos financieros el crecimiento de la empresa, por lo que los datos generados a partir de este proyecto son cuantificables.

El presente estudio constituye necesariamente una respuesta a una incógnita identificada anteriormente, por lo consiguiente contribuye a la respuesta del mismo, mediante una investigación a profundidad en donde se tomarán en cuenta conocimientos aplicados a las ciencias administrativas y contables, con el fin de ser un gran apoyo en el proceso de toma de decisiones y cooperar en el cumplimiento de los objetivos establecidos.

La investigación pertenece al método descriptivo, el cual permite identificar una serie de propiedades y características importantes que abarca el mercado de estética, así mismo, el comportamiento de sus consumidores al momento de la compra, es decir, definir su perfil. En tal sentido, el investigador puede determinar las variables más importantes en la investigación y que ameriten ser objeto de estudio.

3.2.

Población y muestra 3.2.1. Población.

Se seleccionó el mercado objetivo con el criterio de selectividad, tomando en

cuenta que la población de este proyecto es la Población Económicamente Activa (PEA) de la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, considerando que tienen capacidad de compra, según información presentada por el INEC (2010) alcanza una cifra de 150.151 habitantes.

18 3.2.2. Muestra.

Para obtener un anålisis mås exhaustivo de la población objetivo, se determina que la población es infinita y al realizar los cålculos expuestos para la muestra en la parte inferior se determina una muestra de 269 personas, la misma que serå sujeta a la aplicación de encuestas. Donde: •

n= NĂşmero de elementos de la muestra.

•

p= Probabilidad de ĂŠxito (0,50)

•

q= Probabilidad de fracaso (0,50)

•

z= Nivel de confianza (95% - 1,64)

•

e= Margen de error (0,05)

đ?‘›=

đ?‘§2 đ?‘? đ?‘ž đ?‘’2

1,642 (0,50) (0,50) đ?‘›= (0,052 ) n= 268,96 ď‚ť 269

3.3.

TĂŠcnicas de recogida de datos La informaciĂłn recolectada en la presente investigaciĂłn debe cumplir con algunas

caracterĂ­sticas y pautas determinadas, las cuales serĂĄn ideales para analizar la confiabilidad y veracidad de los datos obtenidos, mediante tĂŠcnicas e instrumentos que le permiten al investigador conocer en un nivel mĂĄs profundo cuestiones importantes y relevantes del proyecto a ejecutar. Por lo que se utilizarĂ­a fuentes primarias como la encuesta, observaciĂłn y entrevista, tambiĂŠn se tomara en cuenta las fuentes secundarias conformada por libros, artĂ­culos cientĂ­ficos, pĂĄginas web, periĂłdicos y revistas para obtener mayor informaciĂłn.

19

3.4.

Operacionalización de las variables o categorías

Tabla 1.

Operacionalización de las Variables Variable Definición

Dimensión/es

Indicador

Desarrollo del

Conceptual

operacional

Diagnostico

Permite identificar

Matriz de Factores

Aceptación del

% de aceptación del

Situacional

las distintas

Internos

servicio en el

servicio en el mercado

oportunidades, amenazas, fortalezas

Indicador

mercado Matriz de Factores

Nivel de

% de participación en

y limitantes que la

Externos

Competitividad

el mercado

empresa tiene

BCG

Categoría de

# De servicios que se

los Servicios

ubican en los

actualmente.

cuadrantes de la matriz Fuerzas Competitivas

Identificar las

# total de fuerzas de

de Porter

fuerzas de

Porter

Porter Análisis Financiero

Nivel

Total, de Liquidez de la

Económico de

empresa

la Empresa Fuente: Investigación (2019) Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

3.5.

Técnicas de análisis de datos Para esta investigación se usó distintas herramientas entre ellas Word que ayudará

para el análisis cualitativo y a la culminación del informe, y Excel además del sistema SPPS para el análisis cuantitativo de las encuestas a realizarse para la obtención de información primaria con estas herramientas se podrá conseguir un mejor análisis tanto cualitativo como cuantitativo.

20

4.

4.1.

RESULTADOS

Estudio de mercado

4.1.1. Proyección de la demanda La proyección de la demanda consiste en estimar lo que sucederá a futuro con la población potencial objeto de estudio, en relación a la proyección de los productos de uso medicinal. Se inicia tomando en consideración la PEA de Santo Domingo de los Tsáchilas, que asciende a 150.151 habitantes, filtrada a través de aquellas personas que demandan el servicio de estética que representa el 100%, conformando una demanda potencial de 150.151 personas. Este resultado se establece de esta forma gracias a las encuestas asistidas aplicadas, donde se pudo evidenciar que se demanda de los servicios de estética aun siendo en menor medida por una frecuencia de incluso meses de diferencia.

Tabla 2.

Resultados Pregunta 1 1. ¿Acude usted algún centro de estética?

SI 270 NO 0 TOTAL 270 Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas

% 100% 0%

Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

1. Acude usted algun centro de estética?

0%

100% SI

NO

Figura 1. Consumo del servicio de estética Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

21 En base a los datos obtenidos que se evidencian en la figura dos, por medio de la encuesta que se aplicó a la muestra de 269 personas, se puede notar que en su totalidad los participantes acuden a un centro de estética, indicando con claridad que los centros de belleza en la ciudad de Santo Domingo de los Tsáchilas es un negocio rentable, por la buena aceptación y captación que tiene ante el público en general.

Tabla 3.

Centro que acude con normalidad 7. De los siguientes centros de Estética ¿a cuál acude usted normalmente?

DÉJÁVU THE COLLECTION PITUKA BARBER SHOP OTRO TOTAL Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

106 58 31 20 55 270

% 39,26% 21,48% 11,48% 7,40% 20,37% 100%

7. De los siguientes centros de Estetica a cual acude usted normalmente?

20% 39% 7% 12% 22%

DÉJÁVU

THE COLLECTION

PITUKA

BARBER SHOP

OTRO

Figura 2. Centro que acude con normalidad Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

La empresa “DEJAVU” cuenta con un 39% de fidelidad por parte de sus consumidores, donde han sabido manifestar que existe un excelente trato y que la mayoría de veces encuentran lo que están buscando para su cambio personal estético, cabe mencionar que existe también un 20% de la población que prefiere otros centros de belleza como los “ANASTACIA” y “PIKASO” entre otros que brindan servicios similares.

22 Tabla 4.

Cantidad destinada ha cuidado personal 10. Que cantidad de dinero destina usted para el cuidado personal al mes $3 a $5 $6 a $10 $11 a $20 $21 a $50 $51 a $100 $101 en adelante TOTAL Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

22 39 47 117 32 13 270

% 8,15% 14,44% 17,41% 43,33% 11,85% 4,81% 100%

10. Que cantidad de dinero destina usted para el cuidado personal al mes 5% 8% 12% 15%

17% 43%

$3 a $5

$6 a $10

$11 a $20

$21 a $50

$51 a $100

$101 en adelante

Figura 3. Cantidad de dinero destinada al cuidado personal Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

El 43% de las personas encuestadas ve necesario realizar una inversión de $21 a $50 dólares mensuales para el respectivo cuidado personal, pudieron manifestar que en muchas ocasiones lo hacen para eventos que se dan ocasionalmente o para mantener una buena presentación ante la sociedad, cabe mencionar que un reducido 5% gasta más $101 dólares para el cuidado personal al mes, dando a conocer sus motivos donde destacaban el cuidado del cabello.

La identificación de la demanda potencial permitió estimar los valores para cada año, tomando en cuenta la tasa de crecimiento poblacional para la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas en base a proyecciones del INEC (2017) que es de 1,83%; así mismo mediante la fórmula Cn=Co (1+i)n se pudo obtener los datos donde:

23 Las proyecciones generales del proyecto se presentan en la siguiente tabla: Tabla 5.

Proyección Generada Proyecciones generales Año 0

Año 1

Año 2

Año 3

150.151

152.899

155.697

158.546

Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

Los porcentajes por servicio que oferta la empresa se identificó mediante la encuesta aplicada a la muestra, tomando como referencia la pregunta realizada con respecto a los servicios que adquiere con mayor frecuencia, siendo los resultados los siguientes:

4.2.

Estudio Técnico

4.2.1. Tamaño del proyecto.

El tamaño del proyecto es la capacidad instalada que la construcción posee; es decir, la cantidad de personas que el establecimiento puede recibir de acuerdo a los factores de la demanda calculados en el capítulo anterior, la distancia entre el lugar y los insumos, la tecnología y equipos y el financiamiento.

4.2.1.1. Factores que determinan el tamaño del proyecto.

4.2.1.1.1. La demanda.

En función a lo investigado y establecido en la proyección de la demanda, la franquicia tiene como exigencia mínima la presencia de 1501.151 consumidores como clientes reales en la ciudad de Santo Domingo de los Tsáchilas que pertenecen a la población económicamente activa, estos generan un total de 45.000 visitas por año, que a su vez se diversifican por consumo únicos y múltiples que varían por persona, por lo tanto, cumple con las expectativas establecidas en la proyección de la tabla 5.

24 4.2.1.1.2. Suministros e insumos.

Los insumos son necesidades básicas para la puesta en marcha y funcionamiento de una franquicia la obligación que el franquiciado adquiere al celebrar un contrato de estas características se extienden también a los insumos que se requieren para poder realizar los servicios que oferta la matriz. Los proveedores serán definidos y aprobados por la empresa Dejavu, establecidos las conexiones con los distribuidores directos de la empresa, el franquiciado podrá operar con normalidad, caso contrario, la empresa matriz se responsabilizará de proporcionar los insumos necesarios de calidad y garantizados para el proceso de operación.

4.2.1.1.3. La Organización.

Es un conjunto de cargos cuyas reglas y normas de comportamiento, deben sujetarse a todos sus miembros y así, valerse el medio que permite a una empresa alcanzar determinados objetivos y viene dada por los manuales directos de la empresa Dejavu.

4.2.1.1.4. Tecnología.

Peluquería Dejavu, entrega las características técnicas de los equipos de trabajo así como de la decoración que deben ceñirse acorde a los establecidos por la empresa, la distribución física de la infraestructura deberá garantizar la instalación de puestos de trabajo para; el área de peluquería, área de manicure y pedicura, área de alisados, área de depilación y área de administración, también exige que todo la infraestructura del salón y parte externa deben estar de acuerdo con las líneas y formas de decoración como esta franquicia está acostumbrada, además otra de las exigencias más marcadas es su equipamiento para el sistema audiovisual que debe ser de última tecnología.

4.2.1.1.5. Localización.

Uno de los factores principales en el estudio técnico es la localización óptima posible sugerible para la ubicación de la franquicia, la misma que contribuye en buena medida a que se logre la rentabilidad esperada por la empresa. Baca (2010) este contexto abarca dos aspectos importantes: la macro localización que comprende la ubicación del mercado de consumo, las fuentes de materias primas y la mano de obra disponible y por otro lado la micro localización que hace referencia a la cercanía con el mercado consumidor, infraestructura y servicios.

25 4.2.1.1.5.1. Macro localización.

La macro localización consiste en evaluar el lugar ideal en el que se debe implementar el proyecto, ya sea en el país o en el espacio rural y urbano de alguna región, siempre garantizando la maximización de los beneficios para la empresa (Sapag, Sapag y Sapag, 2014). Cabe recalcar que se deben analizar varios factores para la selección, entre los cuales se destacan: el mercado en el que se va a operar, las leyes o normativas que rige el mercado de salones de estética en los sitios tentativos y la competitividad sistémica.

4.2.1.1.5.1.1. Mercado.

Actualmente Santo Domingo de los Tsáchilas es una provincia del territorio ecuatoriano con una extensión de 3.523 Km2 y una población aproximada de 450.000 habitantes, según la estimación de acuerdo con su tasa de crecimiento anual (GAD, 2017).

Se ha decido como lugar óptimo establecer la franquicia en esta área geográfica debido a que es una de las provincias más prósperas y de mayor crecimiento poblacional del país.

Por su ubicación geográfica, tiene un comercio muy activo, lo que lo convierte en un puerto terrestre de intercambio entre sierra y costa, debido a esto la circulación de personas es aún mayor por consiguiente se amplía la demanda de servicios de estética.

4.2.1.1.5.1.2. Leyes / Normativas.

Otro aspecto a considerar es la normativa vigente que rige a la provincia Tsáchila en cuanto al funcionamiento de salones de estética. Según la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA, 2006), emitir permisos de funcionamiento de los establecimientos sujetos a vigilancia y control sanitario establecidos en la Ley Orgánica de Salud y demás normativa aplicable, exceptuando aquellos de servicios de salud públicos y privados, es necesario establecer los requisitos técnico-sanitarios, para otorgar el Permiso Anual para el Funcionamiento de los Centros de Cosmetología y Estética, Peluquerías y Salones de Belleza, así como las acciones de vigilancia y control de los mismos. En caso de no contar con la técnica sanitaria correspondiente, se procederá conforme a lo que dispone el Código de Salud y el reglamento actual.

26 4.2.1.1.5.2. Micro localización.

La micro localización es la determinación del punto exacto donde se implementará el local comercial dentro de la región establecida en la macro localización y en esta se realizará las instalaciones pertinentes. Sapag, Sapag y Sapag (2014) Para lo cual es primordial tomar en cuenta algunos factores claves del éxito como los siguientes: •

Cercanía al mercado

•

Seguridad

•

Transporte

4.3. Estudio Organizacional y Legal 4.3.1. Políticas de la franquicia.

4.3.1.1.

Para el franquiciado en Ecuador: Cumplir obligatoriamente los procesos, acciones, planes, pagos, regalías,

sugerencias y demás obligaciones que exige la franquicia, que debe constar en el alcance y ámbito del contrato, que afecte de forma directa a la gestión de la marca.

4.3.1.2.

•

Políticas generales Compromiso de cumplimiento con la promesa con la promesa de la cadena de valor de la franquicia.

•

Dar un servicio que satisfaga las necesidades de los clientes y cumplan las normas obligatorias del país, la empresa y las plasmadas en el contrato.

•

Practicar la moralidad comercial y la ética empresarial a favor de los clientes, colaboradores y socios de la franquicia.

4.3.1.3. Políticas de producción 4.3.1.3.1.

•

Del área de servicio

Deberá darse cumplimiento al proceso de servicio descrito en el manual de procedimientos.

27 •

El personal de servicio deberá cumplir con las normas de imagen impuestas por la organización que constan en el manual de identidad corporativa y son parte de la cultura de la franquicia a nivel mundial.

•

Limpieza e higienización de todos los insumos y herramientas de trabajo.

•

Reposición de materiales: observar si están utilizando los insumos adecuados para el servicio.

•

Existirá un director a cargo del servicio a los clientes y quien deberá organizar la cobertura de los clientes en espera según el flujo y orden de llegada.

4.3.1.4. Políticas del proceso de apoyo.

4.3.1.4.1.

•

De las compras y adquisiciones

La dirección es responsable de las negociaciones con proveedores y el seguimiento en todo el proceso de compra, esto es, requisiciones de mercancía, órdenes de compra, condiciones comerciales y tramites de pago.

•

Los contratos y acuerdos de compra solo podrán ser firmados por el representante legal.

•

Deberá responsabilizarse de entregar los requerimientos solicitados en un tiempo prudencial de acuerdo a lo estimado en el manual de sanitación.

•

Deberá documentar las transacciones realizadas de compras, así como llevar un inventario de los insumos requerido en la operación de la franquicia.

4.3.1.4.2.

•

Del personal

El personal se contratará bajo los estándares de contratación que la franquicia exige.

•

El personal deberá ser contratado con la base de lo exigido en el código de trabajo vigente y los beneficios que recibirán de acuerdo a lo expuesto por los organismos rectores locales.

28

5.

DISCUSIÓN

El marketing es primordial en las empresas dentro de 3 áreas importantes: la primera se basa en mejor el estándar de vida, la segunda mejorando la posición económica y la última hace referencia en volver a una empresa más competitiva en el mercado (Mkinternal, 2013). Las franquicias dentro del Ecuador se han vuelto un negocio rentable, por lo que muchas personas han optado por adquirir una, debido a que en su mayoría obtienen todos los aspectos físicos y los lineamientos legales pertinentes, afirmando de esta manera, con el resultado del 100% de la población económicamente activa, ser clientes actuales o potenciales de este segmento de mercado.

Las franquicias cuentan con una gran acogida a nivel nacional, en muchos casos por la innovación y la puesta en marcha de las estrategias de marketing que permiten captar la atención del cliente en general o compenetrar nuevos segmentos de mercado. Se ha logrado evidenciar una gran aceptación por parte de las personas con los distintos negocios que han aperturado franquicia dentro de cualquier ciudad en el Ecuador. A partir de los datos evidenciados en la encuesta donde el 50,37% de las personas optan acudir a un centro de estética por su cuidado personal, además, por medio de la observación gran parte de los clientes potenciales están relacionados con actividades de atención al cliente.

El marketing dentro de la empresa Dejavu se ve afectada positivamente, dado a que la constante publicidad e interacción con sus clientes a través de sus diferentes redes sociales mantienen el nombre de la empresa en el día a día de las personas, además de evidenciar que la principal fuente de información por la que el público encuestado desea mantenerse informado sobre las interacción o publicidades de los centros de estética es por medio de las redes sociales con un 47,41% del total de las encuestas.

Según Fred (2013) dice que el análisis externo consiste en analizar todo lo que está en la parte exterior, es decir fuera del control de la empresa, mismos como: proveedores, clientes, competidores, instituciones gubernamentales, medio ambiente, comunidad, economía nacional e internacional, varios de estos aspectos si son bien utilizados por la organización generará beneficios en el transcurso del tiempo, siendo resultado fundamental el 39,26% de las personas encuestadas, muestran fidelidad hacia la empresa Dejavu, en comparación a su principal competidor The Collection, donde se evidencia un 21,48%.

29 En un entorno muy competitivo como el mercado de la estética, es indispensable realizar un análisis estratégico interno y externo, que permita identificar la posición actual de la empresa frente a sus competidores. En otras palabras, se requiere una evaluación de los factores claves del éxito que condicionan el crecimiento de una entidad, a fin de analizar los recursos y habilidades que posee, disminuir los puntos débiles, aprovechar oportunidades y contrarrestar las posibles amenazas.

Para el análisis de los factores externos se han considerado varios aspectos, los cuales han obtenido una calificación por parte de los principales integrantes del personal de Dejavu, posteriormente catalogados como: oportunidad menor o mayor y amenaza menor o mayor, y los resultados han sido plasmados en la matriz de evaluación de factores externos (matriz EFE). El mismo procedimiento se aplicó en el análisis de los factores internos, con una diferencia en las denominaciones, siendo éstas: fortaleza mayor o menor y debilidad mayor o menor, cuyos resultados se reflejan en la matriz de evaluación de factores internos (matriz EFI).

La matriz EFE es una herramienta muy útil debido a que permite sintetizar y evaluar las fortalezas y debilidades que tenga la organización, la cual identificara y evaluara los problemas que se presenten entre las áreas funcionales de la empresa (Jara, 2018). Esta matriz permite identificar de una manera clara las fortalezas y debilidades para intentar hallar una forma de contrarrestarlas y mejorarlas, obteniendo como resultado una mejor comunicación dentro de las principales áreas de la organización.

Finalmente, con el resultado de las matrices EFE y EFI, se establece la Matriz Interna Externa (IE), la misma que es una herramienta estratégica de evaluación de los factores internos y externos en conjunto, permitiendo determinar en qué cuadrante se encuentra actualmente la empresa y conforme a esto aplicar las estrategias correspondientes. Cabe recalcar que es saludable realizar un análisis estratégico en un tiempo determinado para mantener un buen funcionamiento de la organización.

Se realizará la elaboración de un diagnostico situacional de la Peluquería Dejavu, para obtener información importante y relevante para identificar la posición actual de la empresa en comparación con su competencia, consiguiente a esto se identificarán los factores internos y externos que condicionen el crecimiento de la organización, por último, se definirá el tipo de estrategia a seguir por parte de la empresa para el cumplimiento del diagnóstico situacional.

30

6.

6.1.

•

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones Las empresas PYMES pueden considerar que la venta de la franquicia o imagen de la misma puede generar ingresos adicionales a la organización, lo que se podrá observar con el transcurso de los años son los beneficios que este generan como es seria un mayor reconocimiento por parte del público hacia la marca.

•

La Peluquería Dejavu se encuentra en el cuadrante de crecimiento, lo que implica en implementar nuevas estrategias dirigidos a nuevos servicios y mercados.

•

El proyecto es factible en el sentido que, contando con el 100% de la población demandando este servicio, a su vez la empresa Dejavu es considerada como su primera opción por el 39% de los habitantes, por lo que se estimó una demanda de 58.558 de servicios solicitados.

•

Desde el punto de vista organizacional, los perfiles profesionales fueron creados a partir de un estudio realizado a las necesidades de ofrecer un servicio excepcional y se estableció la contratación de ocho personas que perciban el 40% del total de ingresos generados en servicios.

•

En el aspecto legal, no existe restricciones que puedan atentar con la operación normal del proyecto, permitiendo su continuidad. Determinando los gastos legales a efectuarse por los tramites y la obtención de los permisos de funcionamiento es de $697,50.

•

El proyecto es factible en el ámbito competitivo, puesto que, Dejavu cuenta con una amplia cartera de servicios a ofertar con respecto a su competencia directa, quienes cuentan con una cartera similar pero bastante limita. Dejavu además cuenta con personal capacitado que cubre la necesidad de proporcionar un servicio de calidad en la diversificación del servicio.

31 •

Desde el punto de vista financiero, la empresa Dejavu cuenta con ingresos anuales de 49.093,20, siendo de esta forma la inversión total recuperable dentro de los 2 primeros años, estableciendo como factible la continuidad del proyecto.

6.2.

•

Recomendaciones Las exigencias estéticas cada día van incrementando buscando cada vez un mejor servicio o atención, por lo que es recomendable la apertura de franquicias lo que generaría que las personas tengan mejores opciones al momento de seleccionar un centro de belleza.

•

En la calificación de los factores del éxito de la matriz EFE y EFI, es importante realizar comparaciones con los indicadores del mercado nacional y de esta manera determinar si éstos pueden representar una fortaleza, debilidad, oportunidad o amenaza para la empresa.

•

Las preferencias de los consumidores por demandar los servicios de la empresa pueden variar favorable o desfavorablemente en un futuro, dependiendo de las posibles entradas de competidores al mercado.

•

El porcentaje de crecimiento poblacional puede presentar alteraciones con el pasar de los años, lo que afectará el cálculo de la demanda potencial, no obstante, este crecimiento será favorable para las franquicias aperturadas.

•

Las leyes y el cumplimiento de las obligaciones de las empresas en el país están expuestas a variaciones, por lo que en nuevas investigaciones es necesario la actualización y veracidad de los datos.

•

El cálculo de los ingresos anuales proyectados puede variar por temporada, por lo que el periodo de recuperación puede variar favorable o desfavorablemente.

32

7.

REFERENCIAS

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25

de

Enero

de

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33 Coca Carasila, Milton (2006). EL CONCEPTO DE MARKETING: PASADO Y PRESENTE. PERSPECTIVAS, 9(18),41-72.[fecha de Consulta 25 de Enero de 2020].

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12 (1)

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Proyectos Formulación y criterios de evaluación. Bogotá:

Alfaomega

Colombiana S.A. Maldonado, C. (2013). La belleza en el Ecuador se vende bien . Revista Gestión , 4648.

35

8.

ANEXOS

Anexo 1. Cronograma de Actividades N.-ACT. CRONOGRAMA 1

Desarrollo de la idea

2

Investigación sobre la idea

3

Ejecución del Proyecto

4

Elaboración del marco teórico

5

Aplicación de instrumentos

6

Elaboración de la propuesta de intervención

7

Constatación de los resultados

8

Elaboración del informe final de tesis

9

Disertación del grado

May Junio Julio Agosto Nov. Dic. Enero Feb.

36 Anexo 2. Recursos

37 Anexo 3. Encuesta.

ENCUESTA Reciba un cordial saludo, como encuestador le solicito muy comedidamente concederme unos minutos para completar esta encuesta; la información que se proporcione, contribuirá en el desarrollo de un plan de negocios para analizar la factibilidad de comercializar la franquicia de la peluquería DÉJÀVU en la ciudad de Santo Domingo, los datos generados serán manejados de manera confidencial y con fines académicos.

Su respuesta es muy importante.

Luego de cada pregunta cerrada aparecen posibles repuestas encabezadas por un círculo, indique su respuesta llenado el círculo como se indica a continuación: Llene los círculos así:

Y no así:

1. ¿Acude usted a algún centro de estética?

1. Sí 2. No Si su respuesta es no, por favor pase a la pregunta 11.

Tabla 6.

Resultados Pregunta 1 1. ¿Acude usted algún centro de estética?

%

SI

270

100%

NO

0

0%

TOTAL

270

Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

38

1. Acude usted algun centro de estética?

0%

100% SI

NO

Figura 4. Consumo del servicio de estética Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

2. De la siguiente lista ¿En qué rango se encuentra su valor de ingreso promedio mensual?

1. $30 a $100 2. $101 a $384 3. $385 a $600

4. $601 a $900 5. $901 a $1200 6. $1201 en adelante

Tabla 7.

Ingresos mensuales 2. De la siguiente lista. ¿En qué rango se encuentra su valor de ingreso promedio mensual? % $30 a $100

16

5,93%

$101 a $384

67

24,81%

$385 a $ 600

87

32,22%

$601 a $ 900

58

21,48%

$901 a $ 1200

30

11,11%

$1201 en adelante

12

4,44%

TOTAL

270

100%

Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

39

2. De la siguiente lista. En qué rango se encuentra su valor de ingreso promedio mensual?

4% 6% 11% 25% 22%

32%

$30 a $100

$101 a $384

$385 a $ 600

$601 a $ 900

$901 a $ 1200

$1201 en adelante

Figura 5. Ingresos Mensuales Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

3. ¿Cuándo fue la última vez que solicitó servicio en un centro de estética?

1. Hace una semana 2. Hace un mes 3. Hace seis meses

4. Hace un año 5. Hace dos años 6. Más de dos años

Tabla 8. Última vez que utilizo los servicios del centro de estética 3. ¿Cuándo fue la última vez que solicito servicio en un centro de estética?

%

Hace una semana

78

28,89%

Hace un mes

131

48,52%

Hace 6 meses

39

14,44%

Hace 1 año

16

5,93%

Hace 2 años

6

2,22%

Más de 2 años

0

0%

TOTAL

270

100%

Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

40

3. Cuando fue la ultima vez que solicito servicio en un centro de estetica?

6%2% 29%

14%

49% Hace una semana

Hace un mes

Hace 6 meses

Hace 1 año

Hace 2 años

Mas de 2 años

Figura 6. Última vez que utilizo los servicios del centro de estética Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

4. De lista de servicios qué se presenta a continuación ¿Cuál solicita usted con mayor frecuencia? (Seleccione uno).

1.

2.

3.

4.

Corte de cabello Manicure Pedicura Alisado

5.

6.

7.

8.

Tinte de cabello Depilación Maquillaje Limpieza facial

Tabla 9.

Servicio que utilizan con mayor frecuencia 4. De la lista de servicios que se presenta a continuación. ¿Cuál solicita usted con mayor frecuencia?

%

Corte de Cabello

37

13,70%

Manicure

56

20,74%

Pedicura

26

9,63%

Alisado

41

15,19%

Tinte de cabello

32

11,85%

Depilación

39

14,44%

Maquillaje

25

9,26%

Limpieza Facial

14

5,19%

TOTAL

270

100%

Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

41

4. De la lista de servicios que se presenta a continunacion. Cual solicita usted con mayor frecuencia?

9%

5% 14%

14%

21%

12% 15%

10%

Corte de Cabello

Manicure

Pedicure

Alisado

Tinte de cabello

Depilacion

Maquillaje

Limpieza Facial

Figura 7. Servicios que más solicitan en un centro de estética Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

5. Del servicio seleccionado en la anterior lista. Mencione usted con qué frecuencia lo solicita.

1. 1 vez a la semana 2. 1 vez cada 15 días 3. 1 vez al mes

4. 1 vez cada 3 meses 5. 1 vez cada 6 meses 6. 1 vez al año

Tabla 10.

Frecuencia que utiliza el servicio 5. Del servicio seleccionado en la anterior lista. Mencione ¿con qué frecuencia lo solicita? % 1 vez a la semana

35

12,96%

1 vez cada 15 días

65

24,74%

1 vez al mes

102

37,78%

1 vez cada 3 meses

42

15,56%

1 vez cada 6 meses

18

6,67%

1 vez al año

8

2,96%

TOTAL

270

100%

Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

42

5.Del servicio seleccionado en la anterior lista. Mencione con que frecuencia lo solicita?

7%3% 13% 15%

24%

38% 1 vez a la semana

1 vez cada 15 dias

1 vez al mes

1 vez cada 3 meses

1 vez cada 6 meses

1 vez al año

Figura 8. Frecuencia de utilización del servicio Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

6. ¿Cuál es el motivo principal por el qué usted acude a un centro de estética?

(Seleccione uno).

1. Precios accesibles 2. Cuidado personal 3. Por necesidad

4. Por vanidad 5. Por recomendación 6. Por fidelidad

Tabla 11.

Motivo por el que acude al centro de estética 6. ¿Cuál es el motivo principal por el que usted acude a un centro de estética? % Precios accesibles

52

19,26%

Cuidado Personal

136

50,37%

Por necesidad

42

15,56%

Por vanidad

40

14,81%

TOTAL

270

100%

Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

43

6. Cual es el motivo principal por el que usted acude a un centro de estética?

15%

19%

16%

50% Precios accesibles

Cuidado Personal

Por necesidad

Por vanidad

Figura 9. Motivo por el que acude al centro de estética Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchila Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

7. ¿De los siguientes centros de estética a cuál acude usted normalmente?

(Seleccione uno).

1.

2.

3.

4.

5.

DÉJÀVU THE COLLECTION PITUKA BARBER SHOP Otro (especifique): ……………………………

Tabla 12.

Centro que acude con normalidad 7. De los siguientes centros de Estética ¿a cuál acude usted normalmente? % DÉJÁVU

106

39,26%

THE COLLECTION

58

21,48%

PITUKA

31

11,48%

BARBER SHOP

20

7,40%

OTRO

55

20,37%

TOTAL

270

100%

Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

44

7. De los siguientes centros de Estetica a cual acude usted normalmente?

20% 39% 7% 12% 22% DÉJÁVU

THE COLLECTION

PITUKA

BARBER SHOP

OTRO

Figura 10. Centro que acude con normalidad Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

8. Al momento de requerir servicios de estética, ¿tiene más opciones que un sólo centro?

1. Sí 2. No Si su respuesta es no, por favor pase a la pregunta 11.

Tabla 13.

Opciones adicionales 8. Al momento de requerir servicios de estética. ¿Tiene más opciones que un solo centro? % SI

115

42,59%

NO

155

57,40%

TOTAL

270

100%

Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

45

8. Al momento de requerir servicios de estetica. Tiene mas opciones que un solo centro?

43% 57%

SI

NO

Figura 11. Opciones adicionales Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

9. Según su percepción, determine el grado de importancia que tienen los siguientes factores. (Calificar todos).

No importante (1), Poco importante (2), Importante (3) y Muy importante (4).

1.

2.

3.

4.

5.

Precio Calidad Variedad Atención al cliente Descuentos y promociones

____ ____ ____ ____ ____

Tabla 14.

Importancia de los Factores 9. Según de su percepción, determine el grado de importancia que tienen los siguientes factores.

(Calificar todos) No Importante (1)

Poco Importante (2)

Importante (3)

Muy Importante (4)

%

Precio No Importante

42

15,56%

Poco Importante

51

18,89%

Importante

102

37,78%

Muy Importante

75

27,78%

TOTAL

270

100%

Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

46

PRECIO 15% 28% 19%

38% No Importante

Poco Importante

Importante

Muy Importante

Figura 12. Factor Precio Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F. Tabla 15.

Factor Calidad Calidad

%

No Importante

5

1,85%

Poco Importante

25

9,26%

Importante

80

29,63%

Muy Importante

160

59,26%

TOTAL

270

100%

Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

CALIDAD 2%

9%

30% 59%

No Importante

Poco Importante

Importante

Muy Importante

Figura 13. Factor Calidad Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

47 Tabla 16.

Factor Variedad Variedad

%

No Importante

12

4,44%

Poco Importante

19

7,04%

Importante

121

44,81%

Muy Importante

118

43,70

TOTAL

270

100%

Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

VARIEDAD 4%

7%

44%

45%

No Importante

Poco Importante

Importante

Muy Importante

Figura 14. Factor Variedad Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

Tabla 17.

Factor Atención al cliente Atención al Cliente

%

No Importante

0

0%

Poco Importante

5

1,85%

Importante

65

24,07%

Muy Importante

200

74,07%

TOTAL

270

100%

Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

48

ATENCIÓN AL CLIENTE 2% 24%

74%

No Importante

Poco Importante

Importante

Muy Importante

Figura 15. Factor Atención al cliente Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

Tabla 18.

Factor Descuentos Descuentos

%

No Importante

67

24,81%

Poco Importante

146

54,07%

Importante

52

19,26%

Muy Importante

5

1,85%

TOTAL

270

100%

Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

DESCUENTOS 2% 19%

25%

54% No Importante

Poco Importante

Importante

Muy Importante

Figura 16. Factor Descuentos Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

49 10. ¿Qué cantidad de dinero destina usted para el cuidado personal al mes?

1. $3 a $5 2. $6 a $10 3. $11 a $20

4. $21 a $50 5. $51 a $100 6. $101 en adelante

Tabla 19.

Cantidad destinada ha cuidado personal 10. Que cantidad de dinero destina usted para el cuidado personal al mes % $3 a $5

22

8,15%

$6 a $10

39

14,44%

$11 a $20

47

17,41%

$21 a $50

117

43,33%

$51 a $100

32

11,85%

$101 en adelante

13

4,81%

TOTAL

270

100%

Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

10. Que cantidad de dinero destina usted para el cuidado personal al mes 5% 8%

12% 15%

17% 43%

$3 a $5

$6 a $10

$11 a $20

$21 a $50

$51 a $100

$101 en adelante

Figura 17. Cantidad de dinero destinada al cuidado personal Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

50 11. ¿Cuál es el motivo por el que no acude a centros de estética?

1.

2.

3.

4.

Yo realizo mi cuidado personal No le doy importancia al cuidado personal No destino recursos económicos en estética No son de mi confianza los centros de estética

Tabla 20.

Motivo por el que no acude a centros de estética 11. Cuál es el motivo por el que no acude a centros de estética Yo realizo mi cuidado personal No le doy importancia al cuidado personal No destino recursos económicos en estética No son de mi confianza los centros de estética Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

12. ¿Por qué medios de comunicación o material impreso, a usted le gustaría conocer los servicios que ofrecen los centros de estética? (Seleccione dos).

1. Radio 2. Televisión 3. Vallas Publicitarias

4. Internet 5. Periódico 6. Revistas

52 Tabla 21.

Medios de comunicación para conocer centros de estética 12. ¿Porque medio de comunicación o material impreso, a usted le gustaría conocer los servicios que ofrecen los centros de estética?

%

Radio

65

12,04%

Televisión

108

20%

Vallas Publicitarias

24

4,44%

Internet

256

47,41%

Periódico

55

10,19%

Revistas

32

5,93%

TOTAL

540

100%

Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

12. Porque medio de comunicación o material impreso, a usted le gustaria conocer los servicios que ofrecen los centros de estetica?

10%

6% 12% 20% 5%

47%

Radio

Television

Vallas Publicitarias

Internet

Periodico

Revistas

Figura 18. Medios de comunicación para conocer centros de estética Fuente: Encuestas realizadas a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas Elaborado por: Ortega, A. & Soto, F.

53 Anexo 4. Registro Ăšnico de Contribuyentes

54 Anexo 5. Permiso de Funcionamiento

55 Anexo 6. Carta de Impacto