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3.2.4.1.2 Descripción del proceso de producción de pollos de criollos A continuación se presenta los flujos de cómo se llevará a cabo el proceso de producción de pollos alimentados con nutrientes naturales o criollos. Desinfección y encamado: Al terminar la producción de pollos se debe quemar las plumas internas y externas utilizando un lanza llamas y cuya limpieza de residuos se puede efectuar con caña o escoba, además se evacúa el abono conocido como la gallinaza, después de esto se lava el galpón con agua y detergente internamente y externamente y se procede a realizar la desinfección de todo el sistema de agua con un producto acidificante este nos ayuda a eliminar biofilms como cid 2000 2cc/l de agua. Después de este paso se enjuaga el galpón con agua pura, y se realiza la primera desinfección con yodofort 1cc/1 agua o Cid 20 2.5cc/l agua. Los equipos se desinfectan por separado. Se arman los galpones el equipo de recepción de los pollitos y las cortinas, para que 24 horas antes de la llegada de los pollitos se realice la ultima desinfección de cierre con yodofort 1cc/ l agua o Cid 20 2.5 cc/l agua. Instalaciones eléctricas: Se revisa el estado de los focos, si hay que cambiarlos y arreglar los cables. Equipamiento: Se lava todos los bebederos y comederos, los desarmamos completamente utilizamos deja para lavar con Bromol 1cc/1 agua o Cid 20 2.5 cc/l agua., el equipamiento para la recepción de pollo bebe se realiza con criadoras, bandejas bebe, bebederos de galpón, verificar el agua que esté completamente limpia con un producto acidificante para eliminar biofilms como Cid 2000 2cc/l de agua.