Revista Estilo ECO Enero 2024

Estilo ECO M E J O R A

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Enero - 2024

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F O R M A

D E

Latinoamérica y El Caribe

En nuestra edición de ENERO: Ciencia, Investigación, Innovación y Desarrollo.

Eficiencia, Resiliencia y Sostenibilidad.

Teoria de Redes Albert-László Barabási El rol de los árboles Luis Peñate Universidad Rafael Landívar El Ordovícico La gran explosión de la vida en los océanos.

SEGMENTO ESPECIAL CIRCULARIDAD AGEXPORT-COGUAPLAST

V I V I R

Estilo ECO

Contenido

CIRCULARIDAD En esta entrega del segmento CIRCULARIDAD les presentamos los procesos que han generado las industrias y empresas del sector exportador en torno a la sostenibilidad y la institucionalidad de la cultura de manejo de los materiales y residuos y el reciclaje.

Campus Sostenible Luis Peñate El poder reconocer nuestro rol y compromiso con la ecología que forma nuestro entorno y aquel que juegan los árboles en la calidad de vida en las zonas urbanas es la visión que nos comparte Luis Peñate, Mgtr. en Agronomía de la Universidad Rafael Landívar en Guatemala para la sección Campus sostenible.

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Teoría de Redes Albert-László Barabási Uno de los más brillantes científicos de nuestros tiempos nos comparte como parte de la Semana del Conocimiento BID lo que se ha avanzado en torno a la teoría de Redes y cómo esta disciplina está aportando al entendimiento y desarrollo de la infraestructura, medicina, sostenibilidad e inclusive el arte.

Ordovícico y el Silúrico El entendimiento de la vida en los océanos y el desarrollo primitivo de los ecosistemas en el mar y en tierra, lo debemos remontar a las eras en las que se generó la explosión de la vida y la diversidad de las especies en los océanos, mucho antes del surgimiento de los dinosaurios.

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Agradecimientos Director de País Señor Jochen Quinten Romy Stanzel Prevención de residuos plásticos en los mares de Centroamérica y el Caribe (Caribe Circular) Directora Mónica Pamela Mejía Doradea Asesora Técnica Prevención de residuos plásticos en el mar de Centroamérica y del Caribe GIZ Guatemala Yolanda Mayora - Gerente de Sostenibilidad AGEXPORT Melany Diaz - Coordinadora COGUAPLAST AGEXPORT / Directora Ejecutiva Nacional Sector de Plasticos Luis Peñate Mgtr. Luis Moisés Peñate Vicedecano Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas Universidad Rafael Landívar

REVISTA ESTILO ECO Es una publicación desarrollada por Editora Digital GT en Guatemala Centro América. Desarrollo de Contenidos para formato 100% Digital. 2024

NÚMERO 16 DE EXPEDIENTE 2024

NOTA DEL EDITOR

La base técnica y científica, o inclusive empírica y cimentada en la experiencia, es lo que ha permitido desde hace ya algunos milenios, darnos fe de los ciclos que han servido para el desarrollo agrícola con el que se han alimentado civilizaciones, se han construído edificaciones desde el final de la era e piedra y hoy nos permiten comprender la complejidad de los sistemas interrelacionados, las redes, las causalidades y efectos de los fenómenos en el clima o en la tecnología. Esto lo vemos en el caso de la infraestructura hidráulica, la mecánica y otras prácticas que han dado sentido a nuestro entendimiento del entorno.

El ser humano advirtió viendo las estrellas e interpretando los hechos en la tierra, el germen de lo que hoy reconocemos y vivimos cotidianamente como procesos, se ha desarrollado en las últimas generaciones un entendimiento que ha visto los fenómenos y los procesos, más que como una forma aislada, como parte de una interrelación de elementos que influyen y generan consecuencias, de lo cual seguimos aprendiendo lecciones y extrayendo modelos que siguen funcionando pero en un nivel más complejo o para un requerimiento mayor de satisfacer necesidades como infraestructura, servicios públicos, salud, etc.

Sin el lugar adecuado para la cultura del conocimiento, su valorización y desarrollo a través de su robustez y resiliencia podemos perder sistemáticamente lo edificado, lo aprendido y finalmente tener, no desde una buena posición, que pendular entre la ignorancia y el saber hacer. De ahí la importancia de que en esta edición, en el inicio del 2024, tuviera un peso mayor a la ciencia; queremos que quede en cada uno un retrogusto parecido a la experiencia del inicio de ciclo de clases y para quienes regresan a las aulas les dejamos algunos elementos más para alimentar el amor y la pasión por aprender, por transformar el conocimiento en acción, proceso, iniciativa y con ello construir y servir. Saludos.

Carlos Mendia EDITOR-IN-CHIEF ESTILO ECO COORDINACIÓN DE PUBLICACIONES Y CONTENIDOS LATINOAMÉRICA Y EL CARIBE

SEGMENTO ESPECIAL

CIRCULARIDAD Revista Estilo ECO Latinoamérica y el Caribe

Visión y Políticas de Sostenibilidad Competitividad/Cumplimiento y adaptación a las tendencias globales.

Yolanda Mayora - Gerente de Sostenibilidad AGEXPORT

Gabriel Biguiria Presidente AGEXPORT

Con el tiempo hemos venido concatenando esta visión, o haciendo más plausible nuestra visión en la consecución no sólo de un crecimiento económico, sino un desarrollo sostenible.

Queremos que adquiera productos y servicios guatemaltecos de alta calidad, mejor diseño, precios competitivos, pero también elaborados de forma responsables, cuidando a las personas y preservando los recursos naturales, contribuyendo así a un mundo más sostenible Con esa visión el año 2020 AGEXPORT genera una gerencia de sostenibilidad y diseñamos una estrategia que fue consultada con stakeholders o grupos de interés identificándose aquellos temas materiales o relevantes que tienen un impacto en la competitividad de las exportaciones y en el desarrollo sostenible.

En AGEXPORT vemos la sostenibilidad como una herramienta de competitividad para mantenerse y diferenciarse en los mercados, pues los consumidores lo están pidiendo y cada vez más estos temas se vuelven de cumplimiento obligatorio.

La estrategia que diseñamos incluyó 16 materiales, en las 4 dimensiones de la sostenibilidad: 1. En la parte ambiental en la que se asume un compromiso con el planeta.

2. En la parte social en la que AGEXPORT adquiere un compromiso con las personas.

3. En la parte económica, se busca el incremento de la actividad exportadora y la diversificación de productos y mercados.

4. En la gobernabilidad, promoviendo actividades empresariales basadas en la ética y la responsabilidad social empresarial.

Para ser coherente con lo que promovemos en nuestra labor gremial, la institución también adquiere compromisos y adopta buenas prácticas de sostenibilidad empresarial.

La estrategia de sostenibilidad, fue incorporada como parte de la estrategia global de AGEXPORT, y a parir de ello, iniciamos con actividades de sensibilización dirigidas a los socios, a los colaboradores y a la sociedad en general, para promover esta visión y cultura de sostenibilidad.

Empezando por el cuidado del planeta, el cumplimiento de la legislación nacional es la base por donde iniciar. Por medio de campañas y asesorías a las empresas, promovemos el cumplimiento procurando que todos nuestros asociados estén regularizados con la legislación ambiental que les aplica, por ejemplo: el manejo responsable de los desechos, de las aguas residuales, los estudios de impacto ambiental, el uso eficiente de los recursos (agua, suelo, energía), entre otros.

Institucionalmente, es relevante mencionar que el edificio de AGEXPORT fue diseñado y construido bajo rigurosos criterios de sostenibilidad (eficiencia energética, calidad del aire interior, uso eficiente del agua, selección de materiales sostenibles, innovación y bajos impactos ambientales), obteniendo la certificación Silver LEED para construcciones sostenibles. Pero no nos quedamos allí, en el 2023 lanzamos nuestra política ambiental y nuestro programa de reciclaje institucional; y realizamos una auditoría hídrica con el apoyo de FUNCAGUA, que nos permitió identificar los flujos de consumo y asegurar el consumo eficiente del recurso, y con acciones muy sencillas, logramos una reducción de 30% del consumo de agua para el riego de jardines.

Y por último, como parte de nuestra política, hicimos un inventario de toda la legislación que nos aplica, identificando los plazos de vigencia de los permisos y licencias, para asegurar el cumplimiento regulatorio.

Otro de los hitos de la estrategia de AGEXPORT, es la elaboración de reportes de sostenibilidad, a la fecha hemos generado 2 reportes bianuales certificados bajo la metodología del Global Reporting Initiative (GRI), ser transparentes y cuantificar los impactos que el sector exportador genera, no solo en la creación de actividad económica, sino las condiciones sociales y ambientales de Guatemala.

Pero también lo concebimos como una herramienta de mejora continua y de sensibilización de una cultura sostenible en nuestros actores clave. Por ejemplo, nuestros colaboradores no estaban tan conscientes de la cantidad de desechos que producen en su vida diaria, pero cuando empezamos a medir y cuantificar el impacto que provocamos con el uso de los recursos, se va creando una conciencia que induce a tomar acciones, como por ejemplo: reducir el consumo, reciclar materiales y reutilizar. En el reporte de sostenibilidad, visibilizamos el impacto de la gestión ambiental en el planeta, por ejemplo, en el 2022 el manejo de desechos implicó ahorros en litros de agua, emisiones de carbono que dejamos de emitir, árboles que evitamos talar y kw que no se generaron.

En cuanto a la dimensión social de la estrategia, un hito importante fue el lanzamiento de nuestra política de Derechos Humanos para la Competitividad del Sector Exportador en el 2021 y el establecimiento de un mecanismo de denuncias como parte de nuestro sistema de gestión de ética. Creemos, como todas las empresas, que estamos haciendo las cosas bien, pero a veces necesitamos establecer políticas y sistemas dentro de las empresas para fijar patrones de comportamiento ético, y medir con indicadores duros cómo es que se están gestionando los temas éticos en la empresa. Como parte del proceso se revisó y actualizó el código de ética institucional, se estableció un mecanismo independiente para denuncias o consultas éticas en la organización e instauramos un comité de ética institucional donde participa incluso el presidente de la junta directiva. Damos seguimiento a algunas denuncias que se presentan e inmediatamente se gestionan las medidas correspondientes para investigar y tomar medidas que correspondan. Con ello todos los colaboradores se sienten tranquilos, como se sienten tranquilos los asociados de que estos temas se están manejando de la mejor forma, con cero tolerancia al acoso sexual, la corrupción y el maltrato a las personas.

Esta visión es la que trasladamos a nuestros asociados, orientándolos y apoyándolos con conocimiento, asesoría e información, porque son temas que en los mercados globales les están exigiendo los clientes y consumidores, y con el tiempo, se están convirtiendo en regulaciones obligatorias si se quiere permanecer y competir en los mercados.

Las acciones que se realizan y su impacto, están publicados en nuestros reportes de sostenibilidad, pues lo que queremos es la contribución de las exportaciones, esto quiere decir que no solo se limita a la generación de empleos y a la actividad económica, sino que también ha hecho impacto en la mejora del ambiente y la calidad de vida de las personas.

AGEXPORT está organizado en 6 sectores económicos y cada uno de estos sectores tiene distintas necesidades e impactos en temas de sostenibilidad, no se podrían comparar las necesidades del sector de manufacturas o el sector de vestuario y textiles, con las del sector de Call center o el sector de servicios, porque los impactos son distintos y las acciones que deben promoverse, también lo son.

La incorporación de buenas prácticas de sostenibilidad en las empresas inicia generalmente por detonadores que impulsan a actuar, en AGEXPORT identificamos estos impulsores y apoyamos a las empresas en la adopción de prácticas. Por ejemplo, las regulaciones en los mercados, la identificación de nichos de mercado de productos sostenibles o las políticas de cadenas de suministro de clientes globales, son temas que incentivan a las empresas.

Las tendencias de mercado son un gran impulsador, pues ahora hay consumidores más conscientes que buscan saber más de los productos, para asegurar que sus decisiones de consumo generan impactos positivos en la sociedad y el planeta.

En mercados sofisticados ya no solo compran por el precio, diseño, tecnología y calidad, sino que los consumidores quieren saber si el producto es elaborado libre de trabajo infantil o trabajo forzoso. Se han visto escándalos mundiales de fabricantes que no garantizan condiciones de seguridad a sus trabajadores, y un caso sonado en China impulsó una ley en Estados Unidos, que prohíbe la entrada de productos a su mercado, que provengan de ese país y que no demuestren estar libres de trabajo forzoso.

El tercer tema relevante es la rápida evolución de las regulaciones de sostenibilidad en los mercados globales.

La Unión Europea con su famoso pacto verde, ha estado impulsando una serie de normativas obligatorias para que las empresas europeas se aseguren de respetar los derechos humanos y el ambiente, lo que también es extensivo a sus cadenas de suministro. Por tal razón, en AGEXPORT, hemos dado muchos seminarios a nuestros asociados para explicarles las leyes, por ejemplo el reglamento europeo para prohibir la compra de productos que provengan de tierras deforestadas, el cual entra en vigencia en junio del 2023 y será operativo a partir de diciembre 2024. Esta legislación va a exigir una serie de requisitos a productos como café, cacao, madera, caucho y aceite de palma, que son muy importantes en las exportaciones guatemaltecas a ese mercado.

Hemos visto también cómo entre las tendencias internacionales el manejo adecuado de desechos y la utilización de plásticos de un solo uso es también muy importante. Y por ello promovemos constantemente que las empresas adopten políticas ambientales y los planes de manejo de residuos para estar preparados. Y si bien es cierto en Guatemala aún se están discutiendo leyes al respecto, nosotros creemos que es una responsabilidad de todos hacer una deposición responsable de los desechos, reducir, reciclar y reutilizar lo que se pueda, para evitar la contaminación del ambiente. Es decir, debe ser un esfuerzo que agrupe a los productores, los consumidores y los gobiernos, tanto central como las municipalidades, todos tienen responsabilidad.

Además de tener planes de gestión de desechos, las empresas pueden contribuir con campañas de concientización sobre manejo responsable de residuos y la caracterización de desechos en las empresas y los hogares. El mercado también lo está exigiendo y no necesitamos exportar, pero si las empresas son parte de una cadena de suministro global, exigirán estar alineadas las normativas y buenas prácticas que se requieren para acreditar el cumplimiento de los términos de los proveedores y las cadenas de suministro de estas empresas de sus países de origen.

Al final, sabemos que tenemos un solo planeta que debemos cuidar, porque como dicen por allí, sin planeta, no hay negocio!

Mellany Díaz Coordinadora COGUAPLAST-AGEXPORT Directora Ejecutiva - Sector Nacional de Plástico COGUAPLAST o el Subsector de Plásticos de AGEXPORT inició el trabajo como organización hace 15 años con el principal enfoque de poder respaldar a nuestra manufactura de plásticos, a la de reciclaje y, por supuesto, a la proveeduría de materia prima.

La labor se ha centrado en promover el funcionamiento efectivo de la cadena de valor, en temas de competitividad empresarial y cómo la responsabilidad viene a jugar un papel importante en toda la elaboración de cualquiera de nuestros productos.

En Guatemala, se ha desarrollado en las últimas décadas, una industria del reciclaje a través de sistemas de recuperación de materiales valorizables y la inversión gradual, pero sin detenerse en sistemas o plantas de transformación de estos residuos en nuevas materias primas, lo que nos ha llevado a ir avanzando igualmente de forma gradual en la tasa de aprovechamiento de los residuos o mejor conocida como tasa de reciclaje.

Muchas veces las personas logran ver y formar parte de los procesos de separación de reciclaje, el cual actualmente está incentivado también por normativas que buscan que se avance en la cultura de clasificación, con el fin de aportar a que estos materiales sean efectivamente aprovechados a través del reciclaje, pero no siempre se logra conocer las múltiples opciones tecnológicas e industriales que existen para la transformación de los materiales y lo cual permite con el ejemplo únicamente de las categorías de los plásticos, poder transformar y aprovechar todos los tipos de estos productos post consumo que existen actualmente.

Igualmente hay opciones para transformar el tetrapack, el papel y cartón, vidrio, metales y otros materiales reciclables, lo que deja a Guatemala como un potencial para procesar según algunas apreciaciones hasta el 70% de lo que puede ser reciclado, e inclusive poder dar respuesta a materiales reciclables de Centroamérica.

Con la experiencia que se ha tenido en estos años, se ha visto que los retos en mejorar las tasas de reciclaje, están en los procesos de recuperación del material post consumo desde la fuente generadora, un ejemplo de estos casos se da cuando se brindan capacitaciones y las personas preguntan a dónde llevan su material cuando lo separan, si la municipalidad no tiene un sitio de disposición final o sitios de acopio autorizados o técnicamente constituidos.

En algunos casos se encuentran personas que trabajan en la informalidad en temas de acopio de materiales reciclables y se ve en algunos casos necesario poder apoyarles, brindándoles elementos para mejorar su labor y buscando su legalización. En otros casos, no hay opciones para la recuperación de materiales separados en la comunidad, sino que se encuentran en los municipios aledaños, siendo este otro reto.

Las normativas que el ente rector está impulsando nos dan la pauta para marcar un precedente de disponibilidad para seguir promoviendo la cultura y los procesos para mejorar la realidad del manejo de los residuos y desechos sólidos, y en consecuencia las tasas de recuperación de los materiales post consumo, sobre todo desde la etapa de generación de estos materiales, es decir, los domicilios, empresas, municipios, etc.

COGUAPLAST como aliados hemos estado apoyando al Ministerio de Ambiente en este caso para que su mensaje llegue a toda la población.

“Haz tu Parte” nació hace 10 años, donde empezamos a ser partícipes con las empresas asociadas del apoyo a políticas públicas, eventos, leyes ambientales, y de los procesos de educación y sensibilización sobre el rol compartido y complementario que tenemos como sectores y partes de la sociedad, en el adecuado manejo de los residuos y de los procesos para evitar que se conviertan en contaminación. Estos factores han sido un marco tan importante para nuestra industria, que ha influido desde el eco diseño, hasta la manufactura y el producto terminado que se pone en el mercado para poder procurar que se logren cada vez mejores tasas de circularidad.

En cuanto a la visión del rol compartido y diferenciado que se ha identificado como parte de la cadena de competencias y la lógica de los procesos de manejo de materiales y su recuperación, COGUAPLAST ha impulsado que exista un área en los municipios que se encargue de la gestión de residuos, para que a partir de ellos se pueda dar oportunidad a que se realicen estas acciones.

Asimismo, se ha realizado un arduo trabajo de sensibilización en las comunidades, con el objetivo de poder identificar en cada una de ellas, dónde se encuentran los problemas que se buscan resolver o sobre los procesos que se proponen para poder generar las condiciones que efectivamente logren que los residuos se consideren materiales aprovechables a través del reciclaje y que también se puedan crear los planes, proyectos o actividades para que se trabaje bajo esta nueva visión.

Pero hay que aceptar que, en algunos casos, no existe en el municipio un tren de aseo o sitios de disposición final, hay caminos de terracería u otras circunstancias, que hacen que se tenga que pensar en estrategias en las que se tiene que partir desde escenarios como, por ejemplo, donde primero hay que hacer una cooperación para construir el tramo vial.

Reconocemos en estos casos que hay un problema de fondo que hay que resolver para luego asumir los procesos de cultura de manejo de los residuos y desechos sólidos, en la que es común ver en las comunidades que se tiran los residuos a los ríos o barrancos, cuando sí tienen tren de recolección, lo cual requiere que se trabaje profundamente en muchos de estos casos en la cultura de pago para poder mejorar la tasa de servicios de recolección o tasa de cobertura en el municipio.

Como consecuencia de lo anterior, deviene que el municipio tenga un financiamiento o un fondo para operar un tren de aseo o para la operación de un sitio de disposición final de forma adecuada y debidamente autorizado.

En mi propia experiencia personal, he visto que los procesos de clasificación son un verdadero reto y si eso pasa en mi hogar, podemos pensar que eso pasa en todos los hogares. De acuerdo a esto, podríamos asumir también que podría existir una tendencia a la creación de falsas expectativas sobre la rapidez en que se adoptan los hábitos de separación, por ello hay que generar esfuerzos constantes con lo cual se procure el desarrollo de una auténtica conciencia de la importancia de hacer estos esfuerzos y con ello una cultura de separación.

Estas son algunas estrategias que se han impulsado con el fin de que todos los actores de la cadena sepan cómo hacer su parte y ese es el origen de nuestro programa: 1. Es la producción de la economía circular, con nuestros asociados y con los clientes de nuestros asociados.

2. El apoyo a las municipalidades, desde la educación ambiental, que es un eje importante que se sigue haciendo de forma constante a pesar de los años e incluso en la currícula nacional base.

3. En la puesta en marcha de proyectos ambientales, que están en programas de turismo local, a través de jornadas de limpieza, recuperación de manglares, recuperación de tortugas por ejemplo y con la certificación de nuestro Galardón Bandera Verde.

CAMPUS SOSTENIBLE Aporte a la sostenibilidad en las universidades de america latina América Latina es una región con una gran diversidad cultural y un gran potencial académico. En la actualidad, existen alrededor de 3.500 universidades distribuidas en todo el territorio latinoamericano, lo que las convierte en una de las regiones del mundo con mayor cantidad de instituciones de educación superior.

Entre los países con mayor número de universidades se encuentran México, Brasil, Colombia, Argentina y Chile, aunque otros países como Perú, Ecuador, Venezuela y Bolivia también cuentan con un gran número de instituciones educativas.

Cada vez son más los estudiantes de todo el mundo que eligen América Latina como destino para continuar sus estudios universitarios, atraídos por la calidad académica y la diversidad cultural que caracterizan a la región. Asimismo, las universidades latinoamericanas han logrado destacar en distintas áreas del conocimiento, convirtiéndose en referentes a nivel internacional.

El enfoque multidisciplinario, multisistémico, de pensamiento crítico, la continua y responsable búsqueda de la verdad a través de las metodologías científicas generan aportes significativos por alumnos, docentes, investigadores y centros de atención de temas diversos, tal es el caso de las dinámicas que hoy reconocemos y asociamos a prácticas sostenibles.

La adaptación al cambio climático, las disciplinas que aportan a reducir los riesgos por medio de la construcción, los análisis de economías basadas en soluciones sostenibles con visión de largo plazo, además de las que han sido pioneras como la biología, la agricultura y otras como las más recientes ingenierías y ciencias de los datos con elementos como las teorías de redes y una segunda generación de simuladores que ayudan a hacer más visibles datos y escenarios en diferentes dinámicas y procesos son algunas de las actividades que han nacido de los centros de enseñanza superior y construyen de forma tangible e intangible las estructuras que dan fe de experimentación, proceso científico, desarrollo y trabajo pedagógico resiliente en torno a los objetivos y retos que la enseñanza superior nos presenta para las presentes generaciones de técnicos y profesionales.

Como parte de estos aportes estaremos presentando en nuestro segmento CAMPUS SOSTENIBLE la experiencia de expertos, la visión de centros de educación superior, el ejercicio de alumnos y la propuesta de diversos grupos de las universidades de Latinoamérica y el Caribe en torno a la sostenibilidad cada vez más enriquecida por el acervo técnico y científico.

Luis Peñate Nuestro rol ecológico y los árboles en el entorno urbano.

Mgtr. Luis Moisés Peñate Munguía Vicedecano Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas Universidad Rafael Landívar Me honra poder compartir desde una perspectiva práctica, mi opinión sobre nuestro rol como parte de los ecosistemas urbanos y cómo la vegetación en general y "los árboles" en particular, forman parte de varias de las ciudades más importantes del mundo, Jerusalén, Río de Janeiro, París, Lausana, Madrid, y especialmente Londres, la ciudad bosque. Esperanzadoramente quisiera aportar a la comunidad lectora de Estilo Eco, elementos que nos permitan reflexionar cómo podemos ser mejores ciudadanos ecológicos a partir de ejemplos concretos y eventualmente darle una mejor ponderación y cuidado a los habitantes más distinguidos y serviciales de cualquier comunidad "los árboles".

"Erguido, discreto y servicial, no hay amigo más leal que el árbol."

Reflexiones sobre nuestro rol ecológico Todos los seres vivos tienen la capacidad de modificar el estado y tendencias de los elementos que constituyen su entorno, ya sean bióticos o no. Este proceso ocurre de forma tan sutil que diversos ecologistas han coincidido en la formulación de la teoría del equilibrio de los ecosistemas y la armonía entre las especies, desde luego, encontramos excepciones.

El ser humano, justamente es una excepción, parece que no tenemos la capacidad de establecer un equilibrio racional con nuestro entorno ni podemos relacionarnos armónicamente con otras especies. Es más, ni siquiera podemos mantener la armonía interactuando con otros individuos de nuestra especie… parece contradictorio que el único ser racional, actúe en masa, de forma irracional desde un enfoque filosófico clásico.

Cuando colonizamos un área, el modelo imperante en el mundo "civilizado" consiste en ejercer una enorme presión sobre los recursos naturales. Modificamos la conformación de los ecosistemas, construimos diversos tipos de edificaciones habitacionales, infraestructura industrial, de servicios, otras y desde luego, vías de comunicación; prácticamente removemos en su totalidad la cobertura vegetal nativa, árboles incluidos, con ello afectamos a todo lo que vive de ella, las plantas son la base de la cadena trófica.

Todo se alimenta directa o indirectamente de las plantas, de esa cuenta el impacto del establecimiento de nuestras ciudades es brutal sobre el ambiente natural, dejamos sin "casa" ni comida a los organismos mayores y aún a los microorganismos que se asfixian bajo el concreto y el asfalto y que usualmente habitan apaciblemente el suelo; por si fuera poco, capitalizamos los bienes y servicios ambientales casi exclusivamente para sustentar nuestra alimentación e infinitas necesidades.

Lo anterior simplifica extraordinariamente la cantidad de elementos y sus relaciones que se ven afectadas y/o suprimidas en el nuevo ecosistema “mejorado”, pero el proceso de colonización no termina ahí, hablamos de lo que se toma del ambiente, hablamos de lo que se ocupa, pero no olvidemos que hay una proceso más, las ciudades quedan conectadas al ambiente y no solamente toman y ocupan, sino también devuelven a éste, desechos en todas sus formas, líquidas, sólidas, gaseosas, ruido, contaminación visual, electromagnética, otras.

Los árboles son infraestructura urbana estratégica Conscientes del cambio que produce nuestra presencia en el ambiente natural, deberíamos considerar intrínsecamente en los procesos de planificación y ordenamiento territorial, así como los proyectos de desarrollo de infraestructura habitacional, de servicios, vial u otra, la obligatoriedad de conservar áreas sustanciales y representativas de los ecosistemas de tal forma que no sólo perduren, sino que sean capaces de sostener todas las formas de vida, nosotros incluidos, al día de hoy una utopía. El arbolado urbano representa en gran medida el sistema homeostático ambiental de las ciudades.

Israel, es buen ejemplo En Israel se ha aprobado recientemente la siembra de 450,000 árboles para acompañar caminos dentro de áreas urbanas en un plan que tomará 17 años en implementarse y costará aproximadamente, 716 millones de dólares, cubriendo 30,000 kilómetros de vías de distinta índole.

Dado ese contexto, el costo de establecimiento de cada árbol será aproximadamente de 12,570 dólares… todo lo que es importante debe ocupar un lugar en el presupuesto de una nación, en éste caso las autoridades israelitas tienen clara la necesidad de manejar el cambio climático a través de los árboles en el entorno urbano, minimizar la refracción, incrementar las áreas cubiertas con sombra, mitigar el gradiente térmico, crear corredores biológicos y mejorar el paisaje son algunos beneficios esperados.

El citado costo parece exagerado, pero no lo es, en una ocasión durante 2022, me acerqué a un “jardinero” en un pequeño parque cerca de la Puerta de Jaffa en Jerusalén y le consulté qué estaba haciendo, me respondió fluidamente en inglés: “reviso que los goteros funcionen correctamente, acá los árboles no sobreviven sin riego y éstos son mi responsabilidad.”

Cada árbol del sistema urbano está ligado a una línea de riego por goteo ultra eficiente, la mayoría del agua, sino toda, proviene de procesos de desalinización de agua de mar, además, cuentan con un sistema de seguimiento del estado de sanidad y crecimiento con datos de cada árbol, alimentado y gestionado por personal sumamente competente.

Con ello, es difícil transitar las principales ciudades israelitas sin encontrar áreas verdes, jardines exquisitos y un arbolado amplio y bien mantenido; en éste país tuve la oportunidad de ser maravillado por Higueras centenarias, diversas Gimnospermas de los montes circundantes a Jerusalén, también pude apreciar diversas especies de palmeras y cactáceas, las más vistosas para mi sorpresa eran ecuatorianas, Cicas Australianas confundidas por los numerosos turistas con palmeras, además, pude ver por primera vez un espécimen de uno de mis árboles favoritos por su majestuosidad, historia y conformación tan peculiar, el Baobab, originario de zonas áridas de África Continental.

En Jerusalén todos los árboles tuvieron que introducirse en épocas recientes, puesto que a lo largo de la historia, las guerras y sus dinámicas logísticas ocasionaron que el área que ocupa, de aproximadamente 150 kilómetros cuadrados quedara totalmente desprovista de cobertura arbórea, son pocos los documentos que permitieron la reincorporación de sus especies nativas como: Olivos, Granados, Higueras, Cedro de Líbano, Pino de Alepo y Algarrobo, por ejemplo.

Al caminar por éstos lugares, pese al calor, cubierto literalmente hasta la coronilla para evitar la radiación del sol, llegué a temer que el cambio climático algún día lleve a Guatemala a enfrentar el reto de tener que mantener con riego su cobertura arbórea y llegué a valorar con toda sinceridad, el gran servicio que una sombra natural puede representar.

Esperemos no llegar a éste extremo, mi confianza en nuestras autoridades de gobierno es tal que ya estoy propagando árboles de Morro (especie adaptada a zonas extremadamente áridas) en la Universidad, pensando que tal vez algún día puedan ser la única sombra que prevalecerá en algunas zonas del país donde los vamos a sembrar.

Mientras tanto, es prudente que tomemos conciencia de nuestro rol ecosistémico, le invito a convertirse en un agente homeostático, para el efecto sembrar árboles y/o cuidar los existentes, es un buen inicio.

CMI AVANZA EN SU ESTRATEGIA DE SOSTENIBILIDAD CON LA INCORPORACIÓN DE LAS PRIMERAS UNIDADES PARA LA FLOTILLA DE PANELES ELÉCTRICAS EN ALIANZA ESTRATÉGICA ENTRE SUS AGRUPACIONES DE NEGOCIO Durante un evento innovador, las agrupaciones de negocios CMI Capital y CMI Alimentos, pertenecientes a Corporación Multi Inversiones (CMI), promueven las tendencias más recientes de electromovilidad, como parte de una de sus soluciones para la transformación sostenible en la región, respaldando el desarrollo económico y social a través de la eficiencia energética.

Bajo su propuesta de mitigar el cambio climático, la empresa ha implementado distintas alternativas que se centran en ofrecer soluciones estratégicas con el fin de reducir sus emisiones de carbono, creando espacios seguros de uso público que optimicen el entorno, promuevan el bienestar y mejoren la calidad de vida de las comunidades, zonas y países en donde están presentes. Por ello, en conjunto, ambas agrupaciones de negocio anunciaron la incorporación de las primeras unidades para su primera flotilla eléctrica, la cual es un esfuerzo dentro de CMI por impulsar el ecosistema de la electromovilidad y transporte verde. La flotilla fue incorporada a la operación de B4C (pastas, galletas, sopas), y está compuesta de 5 paneles eléctricas que serán impulsadas por energía certificada renovable en Guatemala. De esta forma, la corporación ayudará

a reducir la contaminación auditiva y evitará la emisión 300 toneladas de emisiones directas de CO2, durante su vida útil (aproximadamente 8 años). Esta reducción se une a las emisiones que ya se evitan en ambas agrupaciones, que ascienden a más de 2,100,000 toneladas de CO2.

“En CMI estamos enfocados en promover operaciones sostenibles como parte de nuestra estrategia de sostenibilidad integrada al negocio. Además de incentivar soluciones comerciales respetuosas con el medio ambiente, dirigiéndonos a empresas y profesionales del sector industrial que priorizan la sostenibilidad y buscan incorporar la electromovilidad en sus procesos de producción”, mencionó Fátima Pereira, directora de Asuntos Corporativos y Sostenibilidad de CMI Alimentos.

La flotilla eléctrica también genera beneficios económicos, como un ahorro del 10% del costo de la flotilla actual, constituyendo una posible solución comercial sostenible para más empresas del sector industrial; en especial para aquellas empresas que tengan un alto enfoque del cuidado del medio ambiente y deseen implementar la electromovilidad en sus procesos de producción.

Sobre Corporación Inversiones -CMI-

Multi

CMI es una corporación familiar multilatina que genera inversión y empleo en la región, integrada por más de 40 mil colaboradores, con presencia en 16 países, particularmente en Centroamérica y el Caribe. Inició operaciones hace más de cien años en Guatemala y Centroamérica para llegar a convertirse en uno de los grupos empresariales más importantes de América Latina. A través de sus Agrupaciones de Negocio: Alimentos y Capital, CMI crea un impacto sostenible en las comunidades donde opera, ofreciendo excelencia y calidad en sus productos y servicios.

Pioneros en tecnologías verdes La multilatina ha avanzado constantemente en su estrategia con propósito, buscando la descarbonización de los países en donde opera, implementando proyectos de energía renovable y soluciones sostenibles.

“En el 2022, CMI Capital lanzó su estrategia con propósito la cual incluye dos ejes: operaciones y soluciones sostenibles. Ahora buscamos impulsar iniciativas como la electromovilidad, para que sigamos consolidando nuestro propósito de generar inversiones de impacto que impulsan el desarrollo en las comunidades y zonas a las que pertenecemos. Con esto en mente, este tipo de soluciones promueven la sinergia entre ambas agrupaciones, impulsando que las operaciones de CMI Alimentos sean cada vez más sostenibles”,mencionó Aldo Vallejo, director de Asuntos Corporativos y Sostenibilidad CMI Capital.

Es muy importante mencionar que el evento de lanzamiento fue medido en su Huella de Carbono por Green Development y CentraRSE, para certificar que este fue un evento Carbono Neutral y que CMI busca que todas sus acciones cuiden del medio ambiente.

Con este proyecto, CMI reafirma una vez más su compromiso hacia prácticas empresariales responsables, contribuyendo al bienestar del medio ambiente y consolidándose como un referente en la promoción de acciones concretas para un futuro sostenible, liderando a través del ejemplo.

TEORIA DE REDES INFRAESTRUCTURA SOSTENIBLE Albert-Lászio Barabási NETWORK SCIENTIST Clase Magistral - Semana del Conocimiento BID

Me defino como un científico de Redes. Lo que voy a tratar de hacer es ofrecerles los elementos fundamentales de las redes, o sea, cómo pensamos en las redes. Cuales son los elementos fundamentales que nos permiten entender la complejidad de todo ello y preguntarnos ¿Por qué nos deben importar las redes para empezar?

Nuestra conciencia se ve regida y es dirigida por nuestro cerebro, el cual esencialmente es una red muy densa de aproximadamente 800,000 millones de neuronas que están conectadas de manera muy densa entre sí. Pero también la infraestructura de la que dependemos es también una red densamente conectada. Si ven un mapa de internet, cómo está conectada entre sí a un tipo diferente, ya sea una red óptica o a veces una conexión inalámbrica. Y, ¿qué piensan ustedes de infraestructura? Ustedes pueden pensar en la red de caminos, la red de líneas aéreas, de aviones y también pueden ustedes pensar en la red de cualquier tipo de transporte. Las infraestructuras, por definición, son redes muy o muy parecidas a redes.

Si nos dirigimos a un nivel mucho más básico, nuestra existencia biológica se ve determinada por redes, por ejemplo, existen en nosotros múltiples conexiones de proteínas y otras que son esencialmente las que determinan nuestra salud. Al final de cuentas, son estas redes las que se desglosan, las que se descomponen, igual que una infraestructura que puede descomponerse y llevarnos a algo que percibimos como esto. Lo que es sorprendente de estas redes es que, cuando uno las ve, parecen ser totalmente aleatorias. Es muy difícil ver la estructura subyacente, es difícil ver cuáles son las leyes fundamentales o básicas que rigen todo esto.

De hecho, esa manera aleatoria ha inspirado a los científicos durante mucho tiempo a que piensen en estas redes y que las describan como sistemas aleatorios y algunas de las primeras teorías de qué aspecto tienen las redes fueron por parte de matemáticos húngaros, que trabajaron en esto en la década de los 60, pero el que no tenga una estructura interna tiene consecuencias, una de las consecuencias de esa aleatoriedad es que si cuentan ustedes cuántos enlaces tienen cada nódulo, en la ciencia les llamamos el grado de un nódulo, entonces vamos a seguir lo que los científicos llamamos, es una distribución, que se asemeja o es un primo cercano de una curva, y esto tiene un significado muy especial, y es que en la gráfica aleatoria, si el mundo fuera aleatorio completamente, aunque hay diferencias de cuántos enlaces tendríamos cada uno de nosotros, esencialmente sería muy parecido, habría muy poca variabilidad entre mis amigos y el número de amigos entre ustedes, o sea si el mundo fuera aleatorio, sería un mundo muy uniforme y todos nosotros seríamos muy parecidos en cuanto a popularidad, en cuanto a número de amigos, en cuanto a socios, etc.

En 1999 yo tuve el placer de estudiar una de las redes muy grandes que podía ser mapeada, y esa red era la del internet y los nódulos es lo que conocemos como los URL o vínculos y empezamos graficando una buena parte del mundo, estamos hablando de hace 25 años y el mapa nos daba algo muy diferente a la bola de aire que nos mostraba la forma aleatoria, parecía tener cierta especie de estructura, y fue este momento cuando empezamos con un recorrido muy interesante que con el tiempo nos llevó a la ciencia de redes o la teoría de redes.

Así que al estudiar ese mundo nos dimos cuenta que las redes verdaderas no son aleatorias y no son democráticas, sino que unos cuantos centros de atracción surgen y tienen muchos nódulos juntos entre sí, y hay una fórmula matemática que subyace a esto que es el vínculo de poder y nombramos a estas redes como redes libres de escala, y resulta que no era solamente esto lo que tenía estructura basada en centros de atracción, viendo nuevamente los mapas de internet que es donde las computadoras están conectadas entre sí por cables físicos, pueden ustedes ver las características esenciales de la red en sí, los centros principales, cada uno de ellos son la representación de los routers que se conectan a muchos otros routers, la mayoría de ellos solo se conectan a uno y lo máximo a otro, así que estas estructuras de centros de espigas después de haber hecho este descubrimiento vimos que estaba presente en la internet también.

Otro más tiene que ver con la propagación de las enfermedades. En 2009, Alessandro Vespignani (Network Science Institute) fue el primero en predecir de hecho la propagación del H1N1 desde México y cómo iba a propagarse al resto del mundo. Esa fue la primera vez en la ciencia que las redes fueron utilizadas para prevenir la propagación de una enfermedad, y yo lo llevaría más lejos. Esta vez que tuvimos una simulación mundial, era la primera vez en que se podía prevenir la propagación de un virus, en particular mucho antes de que eso sucediera.

Evidentemente, esto se convirtió en un modelo cuando se generó el COVID, recordarán algunos de los vídeos donde se mostraba la forma en que los enfermos propagaban la enfermedad por el mundo. En ese momento, Alessandro Vespignani se convirtió en el modelador para la OMS y para otras organizaciones. Hoy en día, gracias a las ciencias de las redes, podemos de manera muy precisa predecir cómo se propagará una enfermedad, qué tan rápido la gente será infectada y así sucesivamente. Así que durante COVID, la ciencia de las redes fue utilizada frecuentemente para planificar intervenciones y esencialmente para poder entender la propagación de la enfermedad. Pero al saber y entender esto, nos hace ir también un paso adelante, nos ayuda a controlar la red, y evidentemente en lo que toca a COVID, el control sería buscar la forma de detenerla, pero la cuestión sería una interrogante aún mayor.

Ahora preguntándonos sobre grandes complejos de infraestructura, o la célula, podemos afinar los componentes que nos permiten controlar estas redes tan grandes, tan masivas, y esto se define como el problema de control en la red. De hecho, en los últimos años acabamos reuniendo la teoría de las herramientas del control a las redes, lo que nos permite precisar cuáles son los nodos de control en el sistema, en la célula misma, en el cerebro o en la organización.

Esencialmente tenemos herramientas, gracias a la ciencia, para identificar cuál es el freno, cuál es el volante del auto, haciendo alusión al ejemplo de un auto para una red muy grande donde tenemos varios nodos de control, pero esto nos permitirá identificarlo. ¿Es esto un sueño nada más? ¿O cómo sabemos cómo funciona esto y que tienes razón?

Yo he trabajado con autoridades y tomadores de decisiones de cómo pensamos en redes y hay muchas capas de cómo podemos abordarlo. Lo primero de alguna manera es tener un marco y empezar a observar, la conectividad de los conceptos y las ideas, las cuestiones que tenemos frente a nosotros. Pero si queremos adentrarnos en más detalle y utilizar las redes para el diseño de políticas, tenemos que poder graficar nuestras redes. A menudo doy el ejemplo de eso diciendo que la razón por la cual un mecánico puede arreglar nuestro auto no es solamente porque tiene el conocimiento de las partes, sino porque tiene el diagrama de cableado de cómo se conectan las piezas entre sí. A final de cuentas, los que toman decisiones tendrán que invertir en graficar y mapear las interacciones que realmente importan para el problema en cuestión.

Y de cierta forma vimos esto en muchas ocasiones diferentes, cuando tuvimos la crisis bancaria, las autoridades empezaron a invertir para entender las dependencias entre los bancos. Cuando se tuvo COVID, las autoridades empezaron a invertir con recursos públicos para poder entender la movilidad de los individuos, los patrones de viajes y cómo eso nos lleva a la propagación de enfermedades, así que en general las dos cosas son necesarias: 1. el marco para realmente entender que no hay ninguna decisión que actúe independiente y por sí sola, hay que entender la red que realmente marca y que nos interesa, 2. invertir en los datos que nos permiten tomar una decisión informada, y si me permite, 3. pensar en las redes que se tienen corriente abajo en las decisiones, cómo reaccionaron a las tomas de decisiones y si de hecho habrá de alcanzar la meta propuesta.

La resiliencia de las redes es un problema muy importante en la ciencia de las redes, un gran objeto de estudio para poder entender todo esto, cuál es la diferencia entre resiliencia y robustez; en el caso de la robustez es cómo responden las redes a las fallas o los fracasos, la resiliencia es cómo se adaptan a estos fracasos, cómo cambian su conducta y su actividad interna y se ajustan al entorno, ya sea decir que algunos nódulos dejan de funcionar y algunas redes tienen una resiliencia interna que tienen una parte de ellas. Y esta, es una de las razones por las que la naturaleza ha adaptado las redes como la forma de su organización, porque la red es la que ofrece ese primer pilar de resiliencia que es la conectividad entre las piezas, entre las partes y su capacidad de compartir recursos, cómo podríamos hacer algo mejor. La crisis climática, las guerras, así como otro tipo de perturbaciones están poniendo a prueba permanentemente las infraestructuras de las que somos parte y de las cuales dependemos, simplemente pensemos en las crisis de los combustibles que surgieron en los meses posteriores al inicio de la guerra entre Ucrania y Rusia, y bueno, una respuesta evidentemente en ese caso, es encontrar otras formas de infraestructura que no harían que fuéramos menos dependientes de una sola infraestructura y la energía es un buen ejemplo. Estamos viendo una transición masiva a automóviles eléctricos, híbridos y con opciones mecánicas que nos permiten depender de muchos recursos y algún día eliminar algunas de las fuerzas que contribuyen al cambio climático y antes que eso suceda, tenemos que crear sistemas que sean más resilientes.

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Periodo Ordovicico y El Silúrico La gran explosión de la vida en el Mar El período Ordovícico es una de las divisiones de la escala temporal geológica, que se sitúa entre el Cámbrico y el Silúrico. Este período se caracterizó por una gran diversificación de la vida marina, con la aparición de los primeros animales vertebrados y la expansión de los artrópodos.

Durante el Ordovícico temprano, los mares poco profundos estaban llenos de trilobites, braquiópodos, nautiloides y otros invertebrados marinos. Además, se produjo una explosión en la diversidad de algas y plantas. A medida que avanzaba el período, los animales con esqueletos calcáreos, como los corales y los briozoos, se convirtieron en los arquitectos de los arrecifes de coral, creando enormes estructuras que aún se pueden ver hoy en día.

Sin embargo, a finales del período Ordovícico, se produjo una extinción masiva que afectó a alrededor del 85% de las especies marinas. Aunque la causa exacta sigue siendo un misterio, se cree que los cambios en el clima y la elevación de las montañas pudieron haber jugado un papel importante.

A pesar de esta extinción, los sobrevivientes del Ordovícico pavimentaron el camino para la diversificación aún mayor de la vida en el siguiente período, el Silúrico.

El silúrico Divesificación de la vida en el mar y el surgimiento de la vegetación en tierra El período Silúrico es conocido por ser una época en la que la vida en el mar experimentó un gran auge y diversificación.

Durante este tiempo, hace unos 443 a 416 millones de años, los continentes estaban agrupados en un solo supercontinente llamado Gondwana y la mayoría de la Tierra estaba cubierta por vastos océanos.

En los mares del Silúrico, los artrópodos marinos se convirtieron en los depredadores principales, y los trilobites evolucionaron para convertirse en una de las especies más exitosas. También aparecieron los primeros peces óseos y los corales se diversificaron.

Sin embargo, uno de los eventos más importantes del Silúrico fue la aparición de las plantas terrestres primitivas, las cuales se desarrollaron a partir de las algas verdes que vivían en la costa.

Hasta ese momento, la vida en la Tierra se desarrollaba exclusivamente en el agua, tanto en los océanos como en los ríos y lagos. Sin embargo, gracias a una serie de adaptaciones evolutivas, algunas especies de plantas lograron colonizar la superficie terrestre.

Estas primeras plantas terrestres eran muy diferentes a las que conocemos hoy en día: carecían de raíces, hojas y flores, y se limitaban a crecer en lugares húmedos y sombreados. Pero a pesar de su sencillez, su aparición tuvo un impacto enorme en el ecosistema terrestre, ya que abrieron la puerta a la colonización de la tierra firme por parte de otros seres vivos.

CRIANZA El proposito deAMPELOGRAFÍA la complejidad en los vinos La crianza del vino es un proceso fundamental en la elaboración de un buen vino. Durante este proceso, el vino se va enriqueciendo en aromas y sabores, lo que lo convierte en una bebida mucho más compleja y sofisticada.

Existen diferentes tipos de crianza, como la crianza en barrica de roble, la crianza en botella, la crianza en tinaja de barro, entre otras.

Cada uno de estos procesos le brinda al vino características únicas, que lo hacen diferente a los demás.

La crianza en barrica de roble es una de las más populares, ya que le otorga al vino aromas y sabores a vainilla, caramelo, tostado y especias. Por otro lado, la crianza en botella es un proceso más lento, pero que permite que el vino evolucione con el tiempo, adquiriendo complejidad y elegancia.

En definitiva, la crianza del vino es un arte que requiere de paciencia, conocimiento y experiencia por parte del enólogo.

Gracias a ello, podemos disfrutar de vinos de alta calidad, con matices y aromas únicos, que nos transportan a otros lugares y épocas.

Foto: Ribera del Duero Los vinos populares por crianza reconocida son aquellos que han sido sometidos a un proceso de envejecimiento en barricas de roble durante un período determinado de tiempo. Este proceso de crianza permite que el vino madure y adquiera un sabor más complejo y suave al paladar. Algunos de los vinos más populares por su crianza reconocida son el Rioja, Ribera del Duero y el Priorat. Estos vinos son altamente valorados por su calidad y sabor, y son perfectos para acompañar una gran variedad de platos, desde carnes y quesos hasta postres y chocolates. Si eres amante del buen vino, no dudes en probar alguno de estos vinos populares por su crianza reconocida. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!

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