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SCHWEINEGESUNDHEIT HERAUSFORDERUNGEN WÄHREND DER PANDEMIE
SANIDAD PORCINA Desafíos en tiempo de pandemia
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Es ist sehr wichtig, die richtige Interaktion der Schweine mit anderen Arten, auf dem Betrieb zu bewerten, daher muss eine gute Arbeit bei der Biosicherheit gemacht werden. Ein erster Schritt ist, alle Angestellten, die mit den Schweinen in Kontakt kommen, zu impfen.
Se pueden observar ciertas falencias en el manejo de la bioseguridad, ya que hay granjas en las que se siguen criterios distintos. Falencias y pautas básicas son parte de este artículo técnico.
Quelle: Javier Sarradell - Dozent und Spezialist in diesem Gebiet Redaktion: Publiagro
Die äußeren, internationalen Herausforderungen werden verursacht durch die Krankheiten wie: das Reproduktions- und Atemwegssyndrom bei Schweinen (PRRS- Porcine Reproductive and Respiratory Syndrom), welches in Uruguay, Chile und Bolivien vorhanden ist; die klassische Schweinepest (KSP), die in Bolivien vorkommt; die Afrikanische Schweinepest (ASP), die in asiatischen und europäischen Ländern auftritt und der Epidemische Durchfall bei Schweinen (PED- Porcine Epidemic Diarrhea), der in Peru präsent ist.
Schweinegrippe
Erst kürzlich wurde die Nachricht in den sozialen Medien verbreitet, dass das Schwein anfällig auf Infektionen ist, die ihren Ursprung bei Menschen und Vögeln haben. Es sei darauf hingewiesen, dass wenn der Mensch mal mit dem Virus infiziert ist, er zum großen Verbreiter dieses Virus wird. Angesichts dessen ist es gut zu beurteilen, ob in den landwirtschaftlichen Betrieben das Richtige, in Bezug auf die Interaktion mit anderen Tierarten, getan wird. Wir müssen in dieser Hinsicht an der Biosicherheit arbeiten. Die zu ergreifenden Schritte wären daher: eine jährliche Impfung aller Personen, die mit den Schweinen in Kontakt kommen, sowie die Verfügbarkeit von Impfstoffen und deren frühzeitigen Einsatz garantieren, bevor sich das saisonale Virus ausbricht. Die Resistenz gegenüber antimikrobiellen Substanzen (RAM) ist eine andere große Herausforderung auf nationaler und internationaler Ebene. In Argentinien hat man den Einsatz von Colistin völlig verboten. Das sollte uns motivieren einen langfristigen Plan zu erarbeiten, da dies erst der Anfang ist und noch viele andere auf diese Liste von verbotenen Produkten kommen könnten. Im Durchschnitt geben die Betriebe in Lateinamerika nur 4.8% der Produktionskosten für die Tiergesundheit aus. In Argentinien hingegen, gibt es viele Betriebe, die über 7% oder sogar 12% der Produktionskosten für die Tiergesundheit ausgeben.
Interne Herausforderungen bei der
Los desafíos externos internacionales son los causados por enfermedades como el Síndrome respiratorio y reproductivo de los porcinos (PRRS), que está presente en países de la región como Uruguay, Chile y Bolivia; la Peste porcina clásica (PPC), presente en Bolivia; la peste porcina africana (PPA), presente en países de Asia y Europa; y la Diarrea epidémica de los porcinos (PED), presente en Perú.
Influenza
Recién se propagó por redes sociales la noticia de que el cerdo es susceptible a la infección, por parte de virus de origen humano y aviar. Cabe recordar que una vez que el virus logra transmitirse del cerdo al ser humano, este último se convierte en el gran diseminador. Ante ello, es bueno evaluar si se está haciendo lo correcto en las granjas respecto a la interacción con otras especies. Debemos trabajar en la bioseguridad en ese sentido. Entonces, los pasos a tomar serían la vacunación anual a todas las personas que entran en contacto con los cerdos, así cómo gestionar la disponibilidad de vacunas y su aplicación temprana, previo a la circulación del virus estacional. La Resistencia a antimicrobianos (RAM) es otro gran desafío a nivel internacional como también nacional. En Argentina se prohibió totalmente el
Tiergesundheit
Unter den zwischenbetrieblichen Herausforderungen muss man zuerst an die Biosicherheit denken und einen Plan ausarbeiten, um die Gesundheit der Tiere zu schützen. Das sind Normen die schwierig beizubringen und durchzuführen sind. Daher ist es entscheidend die Angestellten und den Besitzer zu schulen.
Das Eindringen der Krankheit in einen Betrieb:
1. Der grösste Teil wird über kranke Tiere oder asymptomatischen Trägern von Krankheiten eingeführt. Das vor allem, weil keine Quarantäne und keine serologischen Kontrollen gemacht werden.
2. Wegen Mängel beim Transport, durch fehlende Desinfektion gegen Bakterien und Viren.
3. Über Personen, Nagetiere, Vögel oder Wildtiere. Ausserdem über verseuchte Gegenstände.
4. Über den Samen, da die Besamungszentren immer mehr verwendet werden. Die Gesundheitsbehörden müssen die Biosicherheit dieser Zentren kontrollieren, da ein grosses Verbreitungspotenzial von möglichen Krankheiten vorhanden ist.
5. Über die Luft, vor allem bei Betrieben, die neben einer Strasse liegen, da vorbeifahrende Lastwagen, die mit Schweinen beladen sind, den Betrieb verseuchen könnten.
Gesundheitsplan
Um einen Biosicherheitsplan zu entwickeln, sollten folgende Punkte berücksichtigt werden:
- Betriebsgröße - Biosicherheit - Genetik und anfängliche Gesundheit der Tiere, wenn ein Betrieb von Grund auf neu aufgebaut wird. - Interne Aufzucht versus Zukauf, Quarantäne versus Akklimatisierung. Versuchen so wenig wie möglich von außen einzuführen - Herkunft des Samens: vom eigenen Betrieb oder von außerhalb zugekauft. - Überlegen Sie, ob der Produktionsfluss tatsächlich geordnet ist, sowohl bei Betrieben mit einem Standort sowie bei Betrieben mit mehreren Standorten. uso de colistina, lo que debe motivar un plan a largo plazo porque tal vez este sea sólo el primero de una larga lista. En el promedio de costos de producción en Latinoamérica, la sanidad apenas llega al 4.8% sin embargo se conoce que muchas granjas en Argentina superan el 7% o incluso llegan hasta el 12%.
Desafíos sanitarios internos
Entre los desafíos intragranja, el primero en el que hay que pensar es en la bioseguridad tener un plan que se implemente para proteger la salud de la piedra normalmente. Son normas difíciles de enseñar y mantener. Por ello es clave capacitar a los operarios y propietarios. Entrada de enfermedades a una explotación:
1. La mayor parte se produce por animales enfermos o portadores asintomáticos, eso se da en gran parte por la falta de cuarentena y control serológico. 2. Por fallas en el transporte falta de desinfección ante virus y bacterias. 3. A través de personas, roedores, aves o animales salvajes, además de objetos contaminados. 4. Por el semen, ya que cada vez se utiliza más el de centros de inseminación. Los organismos sanitarios deben controlar la bioseguridad de estos centros por el potencial que tienen para diseminar una posible enfermedad. 5. Por el aire, se da más en granjas que están sobre la carretera, se pueden contaminar por el paso de camiones cargados con otros cerdos.
Plan de sanidad
Para elaborar un plan de bioseguridad se debe tomar en cuenta:
- Tamaño de la granja - Bioseguridad - Genética y salud inicial, si se tiene la oportunidad de arrancar con una granja desde cero. - Reposición externa vs interna vs cuarentenas vs aclimatación. Tratar de disminuir los ingresos - Origen del semen, producido en la granja o fuera de ella - Considerar si el flujo de producción es realmente ordenado, tanto en granjas monositio como multisitio.
