ROM_2014 Beutaztató Katalógus | Proko Travel

Page 1

UNGARIA Valorile naturale si culturale al Ungariei

Fondat: 1993

TURISM URBAN BAI TERMALE-MEDICINALE LACUL BALATON TURISM ACTIV SI DE HOBBY GASTROTURISMUL


Cu stimă,

BĂI TERMALE-MEDICINALE

TURISM URBAN

CUPRINS

Prónay Gyula, director administrator

GASTROTURISMUL

TURISM ACTIV ŞI DE HOBBY

Agenţia noastră de turism, Proko Travel, a fost înfiinţată în anul 1993, şi este agenţia cu cele mai multe sucursale din Ungaria, dintre cele cu sediul central în provincie. Sediul nostru central este situat în Ungaria de Sud-Est, în localitatea Szeged, aproape de graniţa cu România şi Serbia. În zonă mai avem trei birouri de sucursală: la Békéscsaba, la Makó şi în localitatea Kiskunhalas. Deasemenea avem birouri importante la Budapesta şi lângă lacul Balaton, în localitatea Siófok. În anul 2013 am fost prima Agenţie din Ungaria care a câştigat titlul de „Afacere favorabilă clienţilor”. Catalogul pe care în ţineţi în mână în prezent, este o publicaţie de sinteză a ofertelor turistice din Ungaria. Prezentăm, în capitole separate, cele mai interesante oraşe, staţiuni balneare şi băi de agrement, lacul Balaton şi împrejurimile acestuia, posibilităţile oferite de turismul activ, precum şi valorile turistice ale gastronomiei maghiare. La descrierea oraşelor Budapesta, Szeged, Pécs, Debrecen şi Miskolc am acordat o atenţie deosebită prezentării vestigiilor istorice şi particularităţilor unice ale oraşelor. Staţiunile Balneare şi de Agrement de pe teritoriul Ungariei, pe lângă diferitele efecte terapeutice oferite, sunt potrivite şi pentru relaxare sau odihnă, şi oferă posibilităţi excelente şi acelora, care preferă bazinele de agrement sau sunt dornici de distracţie. Lacul Balaton, şi împrejurimile acestuia, reprezintă probabil cea mai importantă destinaţie turistică din Ungaria, determinantă şi în context internaţional. Caracteristicile turistice ale Ungariei sunt

ideale şi celor care preferă turismul activ, fie vorba de pescuit, călărie, excursii, drumeţii sau vânătoare. În final, cei interesaţi au ocazia să se familiarizeze cu gastronomia maghiară, cu cele mai importante regiuni viticole, cultura noastră de pălincă şi festivalurile gastronomice maghiare.Agenţia noastră de turism vă poate acorda asistenţă în alegerea şi rezervarea locurilor de cazare de calitate ridicată, însă la preţuri avantajoase, la întocmirea programelor culturale, la achiziţionarea la preţ redus a biletelor de intrare în băi şi staţiuni balneare, în organizarea tururilor de oraşe. Cu ajutorul experienţei acumulate în mai mult de 20 de ani de activitate, putem satisface cu uşurinţă, pe lângă excursiile de grup, şi nevoile individuale. Datorită reţelei vaste de contacte şi al traficului intens de turişti, avem posibilitatea de a negocia condiţii mai avantajoase cu partenerii noştri, în urma cărora clienţii noştri pot beneficia de servicii de calitate la un preţ mai avantajos.În funcţie de dorinţa dvs., putem asigura ghid/translator de limbă sârbă, română sau maghiară pentru programele oferite de noi. Deasemenea putem recomanda grupurilor diferite excursii tematice cum ar fi: participarea la tur de degustare a vinurilor, la vânătoare, la pescuit sau la diferite conferinţe ştiinţifice. Profitaţi de experienţa şi priceperea nostră de mai mult de 20 de ani, şi petreceţi-vă timpul liber în Ungaria cu ajutorul Agenţiei Proko Travel. Motoul nostru: Calitate de la experţi, la un preţ corect. Solicitaţi oferte de la Agenţia nostră!

LACUL BALATON

Stimaţi Interesaţi!

PROKO TRAVEL

PROKO TRAVEL

2

BUDAPESTA

3

DEBRECEN

4

SZEGED

5

MISKOLC

6

PÉCS

7

GYULA / HAJDÚSZOBOSZLÓ

8

EGERSZALÓK / HÉVÍZ

9

MAKÓ

10

HARKÁNY / BÜKFÜRDŐ

11

MÓRAHALOM / SZEGED

12

ZALAKAROS / KISKUNMAJSA

13

LACUL BALATON

14

LACUL BALATON

15

LACUL BALATON

16

LACUL BALATON

17

PESCUIT

18

PESCUIT / VÂNĂTOARE

19

CĂLĂRIT

20

CĂLĂRIT / CURSE DE CAI ŞI PREZENTĂRI ECVESTRE

21

EXCURSII PE JOS

22

ALTE SPORTURI

23

GASTROTURISMUL

24

GASTROTURISMUL

25

GASTROTURISMUL

26

GASTROTURISMUL

27

Telefon de contact: +36 30 229 0457

CENTRU PROKO TRAVEL: H-6720 Szeged, Kígyó u. 3. Tel.: +36 62 543 385, 62 543 388 Fax: +36 62 484 225 info@prokotravel.hu info@likehungary.hu www.prokotravel.hu www. likehungary.hu

2

INTRODUCERE

BIROURILE PROKO TRAVEL:

BIROURILE PROKO TRAVEL:

H-5600 Békéscsaba, Andrássy u. 29-33. Tel./fax: +36 66 324 201, Tel.: +36 66 442 655 +36 30 742 6956 bekescsaba@prokotravel.hu

H-6900 Makó, Széchenyi tér 8. Tel./fax: +36 62 510 521, Tel.: +36 510 520 +36 30 664 3398 mako@prokotravel.hu

H-1137 Budapesta, Katona József u. 14. Tel.: +36 1 354 1300, Fax: +36 1 354 1301 +36 30 637 6549 budapest@prokotravel.hu

H-8600 Siófok, Fő tér 5. Tel./fax: +36 84 313 454 +36 70 977 6311 siofok@prokotravel.hu

H-6400 Kiskunhalas, Hősök tere 1. Tel./fax: +36 77 421 984 +36 30 742 6957 kiskunhalas@prokotravel.hu

Tel.: +36 62 543 385

www.prokotravel.hu

info@prokotravel.hu

Num.aut. / Br. dozv. / Eng. sz.: R0857/1993


TURISM URBAN Pe teritoriul orașului au trăit oameni deja cu 4000 de ani în urmă. Romanii au cucerit teritoriul în sec. I., formând aici o importantă bază militară. Dominaţia lor a fost terminată de invazia hunilor. Conform unei legende, conducătorul nomazilor a fost Attila, care a numit orașul Buda, după fratele său. Trupele maghiare au sosit pe teritoriul ţării în anul 896, sub conducerea lui Arpad, care a ales drept spaţiu de locuit pentru el și tribul său teritoriul Budapestei actuale. Orașul a devenit o adevărată localitate medievală înfloritoare, însă tătarii au distrus în 1241 prima dată Pesta și, trecând peste Dunărea îngheţată, și Buda Veche. Regele Béla al IV.-lea a început reconstrucţia orașului prin ridicarea unei cetăţi, care a contribuit decisiv la renașterea vieţii animate a orașului. Sigismund de Luxemburg a înfiinţat o facultate, iar curtea renascentistă a lui Matei Corvin a adunat laolaltă reprezentanţii culturii europene din toate colţurile continentului. Cu toate eforturile depuse pentru apărare, orașul nu a putut rezista invaziei otomane din 29. august 1541, fiind cucerit și ajungând sub dominaţie turcească timp de 150 de ani, iar ţara a fost divizată în trei părţi. Eliberarea orașului de sub dominaţia otomană a fost posibilă cu ajutorul Imperiului Habsburgic, în anul 1686, când a început reconstrucţia orașului, lăsând urmașilor o importantă zestre de clădiri construite în stilul baroc. În secolul XIX. Pesta și Buda a devenit din nou centrul vieţii politice și economice a ţării, aici fiind și sediile birourilor guvernamentale. La data de 17 noiembrie 1873. are loc unificarea localităţilor Pesta, Buda și Buda Veche luând naștere Budapesta. În anul 1896 aici s-a inaugurat prima cale ferată subterană din Europa. În cazul călătoriei la Budapesta putem alege dintr-o varietate de posibilităţi. Cei care călătoresc de la distanţe mai lungi sunt primiţi de Aeroportul Internaţional Liszt Ferenc Budapesta care deservește atât linii aeriene regulate cât și companii aeriene low-cost. Traficul feroviar este deservit de 3 Gări. Autobuzele venind din alte ţări sosesc la Népliget, de unde aveţi linie directă de metrou către centrul orașului. Cea mai interesantă posibilitatea este oferită poate de fluviul Dunăre, pentru că putem sosi în capitala Ungariei și cu vaporul. Budapesta oferă celor care sosesc aici o multitudine de atracţii turistice demne de văzut. De exemplu Muzeul Aquincumi Múzeum és Romkert, unde aveţi posibilitatea de a vedea bazele amfiteatrului constuit în timpul Imperiului Roman precum și conductele de apă

Tel.: +36 62 543 385

www.prokotravel.hu

romane, prima baie a Muzelului de Baie a fost descoperită în anul 1778. Unul dintre cele mai renumite obiective turistice ale orașului este fără îndoială Cetatea Buda (Budai Vár és Várnegyed). Aici se găsește Biserica Matyas (Mátyás-templom) și Biserica principală de încoronare, dar parte a atracţiei este și multitudinea de muzee și monumente aflate aici. Aici se găsește Muzeul Militar (Hadtörténeti Múzeum), Muzeul Cetăţii (Vármúzeum) și colecţia de picturi ale Galeriei Naţionale Maghiare (Magyar Nemzeti Galéria). De pe Bastionul Pescarilor (Halászbástya) călătorii pot admira o panoramă minunată a orașului. Pe malul Dunării se află clădirea Parlamentului (Országház), construit în stil neogotic pe baza planurilor arhitectului Steindl Imre. Începând cu anul 2000 aici se află Bijuteriile Coroanei Maghiare, simbolurile regale: Coroana Sf. Ștefan, sceptrul și globul statal. În clădirea Parlamentului se mai află, printre altele, și faimoasa pictură „Honfoglalás” a lui Munkácsy Mihály. Parcul Orășenesc (Városliget) este un centru cultural și de recreere din inima părţii pestane a orașului. Aici se află Grădina Botanică și Grădina Zoologică a Capitalei, Circul Mare al Budapestei, Băile și Piscina „Széchenyi Gyógyfürdő és Uszoda”, castelul Hunedo-ara (Vajdahunyad vára) și Patinoarul artificial din Városliget. În partea sud-estică a parcului se află Piaţa Eroilor (Hősök tere) a cărei parte componentă este Galeria de Artă construită în anul 1896, și deasemenea Muzeul de Arte Plastice inaugurat în anul 1906, în care sunt expuse picturi celebre, de renume mondial. Aceste două clădiri sunt conectate practic prin monumentul în formă de semilună construit în stilul eclectic, în porticul

info@prokotravel.hu

acestuia figurând statuile de bronz ale diferitelor personalităţi importante ale istoriei maghiarilor, precum și Arhanghelul Gabriel, pe o coloană înaltă de 36 de metri, având într-o mână Sfânta Coroană și în cealaltă mână crucea dublă apostolică. Piaţa, împreună cu Bulevardul Andrássy út care începe de vis-a-vis, constituie un ansamblu de monumente aflat pe lista patrimoniului mondial al UNESCO. Sub Bulevardul Andrássy – sugárút, lung de 2310 m și cu o arhitectură uniformă, circulă Linia 1 de Metrou, iar de-a lungul bulevardului putem regăsi numeroase opere de artă ale arhitecturii eclectice budapestane, splendoarea împrejurimilor fiind încoronată de clădirea Operei construită pe baza proiectelor neorenascentiste ale arhitectului Ybl Miklós. Bazilica Sfântul Ștefan (Szent István Bazilika) nu funcţionează doar ca și clădire bisericească, ci reprezintă și comemorarea celui de la care și-a primit numele, deoarece aici este păstrată Dreapta Sfântă, mâna dreaptă a faimosului rege întemeietor de ţară Sfântul Ștefan. Renumitul fotbalist maghiar, Puskás Ferenc, este înmormântat în cripta Bazilicăi. Cea mai mare Biserică a Budapestei a fost construită în stil clasic, oferind astfel o atmosferă deosebit de plăcută cu ocazia concertelor de orgă regulate.

Num. aut. / Br. dozv. / Eng. sz.: R0857/1993

PROKO TRAVEL – BUDAPESTA H-1137 Budapesta, Katona József u. 14. +36 1 354 1300 budapest@prokotravel.hu

PROKO TRAVEL

3

TURISM URBAN

BUDAPESTA  CAPITALA


Oraşul Debrecen este reşedinţa de judeţ a judeţului Hajdú-Bihar, fiind al doilea oraş cu numărul cel mai mare de locuitori. Fiind un centru economic, cultural,

romano-catolic se întoarce în oraş, şi construieşte Catedrala Sfânta Ana. În timpul Revoluţiei din 1848–49 aici a avut sediul guvernul revoluţiei maghiare, iar în anul 1944 guvernul provizoriu, fapt pentru care oraşul a primit de două ori titlul de capitală provizorie. Gara Mare din Debrecen este un simbol al unui vis din

rutier şi intelectual, este considerat oraşul cu cea mai dinamică dezvoltare. Numele Debrecen apare în formă scrisă prima dată în secolul XIII, şi devine o localitate importantă în perioada de după invazia tătarilor. În anul 1361 primeşte titlul de oraş de câmpie, iar de la 1450 Huniazii primesc moşii aici. În timpul dominaţiei otomane oraşul a reprezentat un punct de legătură geografic între Câmpia Maghiară, Ardeal şi Regiunea de sus (actuala Slovacie de Sud), acest fapt însemnând totodată necesitatea de a jongla cu apartenenţa politică. Şi acest fel liber de gândire a contribuit la răspindirea mişcării de reformă, care a luat o asemenea amploare că în anul 1552 confesiunea romano-catolică a dispărut din oraş, fapt pentru care a şi fost numit „Roma Calvină”. Din anul 1693 are deja titulatura de oraş liber crăiesc, numele lui fiind cunoscut în toată Europa din cauza Şcolii Reformate, care a fost considerată de excepţie. La începutul Secolului XVIII cultul

Secolul XIX devenit realitate. Clădirea impozantă a fost construită pe baza proiectului arhitectului Kelemen László, şi este ornamentată de frescile lui Domanovszky Endre. În faţa Gării se află Piaţa Petőfi, care aduce un omagiu marelui poet maghiar Petőfi Sándor, care a petrecut iarna dintre anii 1843-1844 în clădirea ce se afla pe locul Gării. Merită văzută şi clădirea eclectică ce a fost pe timpuri sediul Camerei de Comerţ şi Industrie, pe cupola clădirii se poate vedea un glob uriaş susţinut de trei forme de femeie. Clădirea Prefecturii (Megyeháza) a fost construită între anii 1911–12, având faţada principală articulată, pusă şi mai mult în valoare de elementele decorative din pirogranit fabricate în Fabrica Zsolnay din oraşul Pecs, de festoane şi de statuile celor patru haiduci înarmaţi. Asupra Turnului Husarilor se găseşte statuia de bronz a regelui Árpád, iar în mijlocul faţadei se poate observa stema Comitatului Hajdú. Cele mai impozante şi

DEBRECEN

TURISM URBAN

4

PROKO TRAVEL

Tel.: +36 62 543 385

www.prokotravel.hu

valoroase părţi ale Prefecturii sunt acele vitralii colorate, care au fost fabricate pe baza planurilor lui Kernstock Károly şi reprezintă figurile celor şapte căpetenii de descălecare. Clădirea ce se afla pe locul Primăriei actuale a fost construită în anul 1531. S-a lucrat la ea în mod continuu, până când, acceptând planurile arhitectului Ságody József clădirea a ajuns la forma actuală în anul 1843, ornamentul de pe timpanul faţadei: stema oraşului. În timpul revoluţiei maghiare dintre anii 1848–49 aici a locuit Kossuth Lajos, iar Sfânta Coroană a fost păstrată în arhiva acestei clădiri. Dimensiunile oraşul au depăşit posibilităţile oferite de clădirea primăriei până la terminarea sec. al XIX.-lea, însă din lipse de fonduri, s-au putut realiza numai transformări minore, şi de asemenea clădirea primăriei a fost „conectată” la clădirea administraţiei financiare cu o punte suspendată, aşa-numita „punte a suspinelor”. Biserica Mică Reformată Református Kistemplom se află în centrul Pieţei Révész. Clădirea originală a fost o biserică din lemn, care a căzut pradă incendiului din anul 1719. Noua biserică din piatră a fost construită din donaţiile generoase ale lui Báthory Szabó András, dar, suferind din nou daune majore în anul 1727, iar lucrările de restaurare au durat alţi patru ani. Cupola de stil rusesc, în formă de ceapă a fost serios avariată de o furtună în anul 1907, şi, deşi a fost reparat, o altă furtună a distrus-o complet. S-a hotărât neînceperea lucrărilor de restaurare a turnului şi cupolei, fapt pentru care, Biserica Mică Reformată este numită de către cei mai mulţi localnici: „Biserica ciungă”. În inima oraşului se situează Piaţa Kossuth, unde se află simbolul oraşului, Biserica Mare Reformată construită în stil clasicist. În locul acesteia era o biserică şi în Evul Mediu. Construcţia clădirii actuale a Bisericii a fost începută din fondurile primite de la Bethlen Gábor deja pentru construcţia de biserică reformată. Clopotul a fost turnat din tunurile confiscate de la armata imperială austriacă de către Rákóczi György I., principele Transilvaniei. În cadrul lucrărilor de reconstrucţie din anul 1802 – pe baza planurilor arhitectului Thaler József – s-a folosit fundaţia vechii biserici.

info@prokotravel.hu

PROKO TRAVEL – BÉKÉSCSABA H-5600 Békéscsaba, Andrássy u. 29-33. +36 66 324 201, +36 30 742 6956 bekescsaba@prokotravel.hu

Num.aut. / Br. dozv. / Eng. sz.: R0857/1993


Szeged este al treilea oraş al ţării, ca mărime, fiind şi reşedinţa de judeţ a Judeţului Csongrád. Teritoriul oraşului a fost locuit încă din timpul epocii de piatră, dar prima atestare documentară a numelui este numai din anul 1183. Numele i-a fost dat de faptul că râurile Tisza şi Mureş împrejmuiesc această localitate. În anul 1498 primeşte titulatura de oraş liber crăiesc. Ziua oraşului este în data de 21 mai, pentru că în această zi a primit oraşul stema oraşului, în anul 1719. Locuitorii au umplut cu pământ în decursul timpului spaţiile dintre insulele aflate în zona inundabilă a râului Tisza, astfel că oraşul şi-a căpătat forma actuală uniformă până în secolele XVIII–XIX. Oraşul de astăzi este de fapt alcătuit din trei foste insule: Szeged de Sus, Szeged de Jos şi Cetatea cu zidurile (Alszeged, Felszeged şi Vár a Palánkkal) denumite astăzi Oraşul de Jos (Alsóváros), Oraşul de Sus (Felsőváros) şi Centrul (Belváros). Forma actuală a oraşului a fost influenţată în modul cel mai hotărâtor de inundaţia din anul 1879. Cele mai multe clădiri au fost distruse de această inundaţie. La reconstrucţia oraşului au participat mai multe capitale Europene, în onoarea cărora au fost denumite mai multe artere de circulaţie şi drumuri: Viena (Bécs), Berlin, Brüsszel, London, Paris (Párizs), Roma. A fost construit un oraş în totalitate nou în stil eclectic şi secesionist. Din vremurile dinaintea marii inundaţii au rămas doar clădirile bisericii şi mănăstirii franciscane din oraşul de jos, Turnul Dömötör şi clădirea primăriei.

Universitatea de aici este una dintre cele mai performante instituţii de învăţământ superior din ţară, responsabilă de educaţia multor mii de studenţi. De asemenea este şi un important centru cultural fiind locul de desfăşurare al multor evenimente culturale de anvergură: Zilele Tineretului din Szeged, Târgul Podurilor, Jocurile de vară de la Szeged, Festivalul de Gătit Ciorbă de Peşte, etc. În oraş se află mai multe galerii de artă şi teatre, ceea ce oferă variate posibilităţi de distracţie celor interesaţi de cultură. În afara capitalei numai la Szeged funcţionează un cor de oratoriu. Începând cu anul 2008 se organizează aici şi Concursul Internaţional de Operă Armel precum şi programul denumit Festivalul Szeged. Zilele de Jazz din Szeged este un eveniment muzical permanent, care se ţine fără întrerupere de patru decenii. În timpul Sărbătorilor

de Crăciun cei care sosesc în oraş sunt aşteptaţi de Târgul de Advent care se ţine atât în Piaţa Domului cât şi în Piaţa Széchenyi. Piaţa Széchenyi (Széchenyi tér) este centrul oraşului, un loc de întâlnire şi plimbare, unde se ţin serbări, târguri şi festivaluri. Piaţa leagă clădirile Hotelului Tisza Szálló, a Primăriei, a Casei Zsótér şi al Oficiului Poştal, oferind riveranilor şi un spaţiu verde generos. În această piaţă se comemorează amintirea multor personalităţi celebre ale istoriei maghiare, şi se aduce un omagiu şi râului Tisza care poate aduce şi binecuvântare dar şi dezastru. În continuarea Pieţei se află Piaţa Klauzál, despărţită de Piaţa Széchenyi printr-o serie de clădiri construite în stilul clasicist sau eclectic. Statuia neobarocă a lui Kossuth Lajos comemorează celebra Cuvântare a lui Kossuth din anul 1848. În anul Mileniului, 2000, a fost inaugurată Fântâna Regilor, care aduce un pios omagiu Casei Regale a Arpazilor. Continuarea Pieţei este Strada Kárász, este o zonă pedestriană unde se află mai multe magazine, buticuri, cafenele şi cofetării care îi aşteaptă pe cei sosiţi în oraş. Centrul oraşului a primit Premiul Europa Nostra. Piaţa Dugonics a fost folosită ca şi piaţa de grâu în perioada dinaintea marii inundaţii. Şi în zilele noastre mulţi meşteşugari ţin aici diferite târguri. În colţul dintre piaţă şi strada Kárász se află palatul UngárMayer-palota, al cărui cel mai spectaculos punct îl reprezintă turla de colţ în formă de ceapă. În partea nordică putem vedea Casa Vajda, construită în stilul romantic, unde sunt demn de văzut poarta casei precum şi grila de balcon din fier forjat aflată deasupra acesteia, iar în interior bijuteria clădirii este curtea cu arcade oarbe.

Clădirea centrală a Universităţii de Ştiinţe Szeged poartă semne eclectice, dar este o clădire construită în stil clasic, situată în partea de est a pieţei. Predecesorul instituţiei de învăţământ a fost Universitatea de Ştiinţe József Attila, cauză din care putem regăsi în apropierea clădirii principale şi bustul celebrului poet maghiar József Attila. În mijlocul pieţei se află şi o fântână arteziană muzicală, iar în spatele acesteia statuia renumitului matematician şi scriitor, Dugonics András. Piaţa Domului (Dóm tér), luând în considerare dimensiunile suprafeţei sale, echivalează cu Piaţa Sf. Marcu din Veneţia. În partea vestică a pieţei se află Academia de Ştiinţe Religioase, în colţul sud-vestic palatul episcopal, iar în părţile de est şi sud instituţii universitare de cercetare. Sub arcadele ce împrejmuiesc piaţa se află statuile şi reliefurile Pantheonului, care comemorează personalităţile importante ale istoriei şi culturii maghiare. Cea mai spectaculoasă construcţie a pieţei este fără îndoială Biserica Votivă sau Domul, care atât în exterior cât şi în interior este ornamentată de mozaicuri, statui şi reliefuri, aici aflându-se şi celebra lucrare a lui Fadrusz János: Christos pe cruce, câştigătoarea Expoziţiei Internaţionale de la Paris din anul 1900. O altă curiozitate este şi faptul că pe bolta sanctuarului Sfânta Fecioară este reprezentată purtând papuci de Szeged şi cojoc de câmpie. Teatrul Naţional din Szeged, construit în stil eclecticneobaroc pe baza planurilor perechii de arhitecţi Hellmer-Fellner, a fost inaugurat în anul 1883. Faţada este pusă în valoare de statuile lui Erkel Ferenc şi Katona József, iar frescele tavanului interior au fost pictate de Vajda Zsigmond.

PROKO TRAVEL – SZEGED H-6720 Szeged, Kígyó u. 3. +36 62 543 385 info@prokotravel.hu Tel.: +36 62 543 385

www.prokotravel.hu

info@prokotravel.hu

Num. aut. / Br. dozv. / Eng. sz.: R0857/1993

PROKO TRAVEL

5

TURISM URBAN

SZEGED


MISKOLC

TURISM URBAN

A patra cea mai mare localitate a Ungariei după numărul de locuitori este oraşul Miskolc, reşedinţa de judeţ a Judeţului Borsod-Abaúj-Zemplén. Vestigiile descoperite aparţinând erei paleoliticului ne demonstrează faptul că împrejurimile oraşului constituie un spaţiu european locuit din cele mai vechi timpuri. Oraşul, situat în partea estică al Munţilor Bükk, la confluenţa dintre 3 râuri, şi în valea acestora, a fost construit la răscrucea mai multor drumuri comerciale şi la întâlnirea dintre mai multe zone geografice, nu este deci de mirare faptul că, încă din evul mediu funcţionează ca un important oraş comercial, primind titulatura de oraş încă din timpul lui Ludovic cel Mare în anul 1365, acesta reamenajând şi cetatea Diósgyőr. După dominaţia otomană a început dezvoltarea rapidă a industriei, iar în perioada socialismului a fost considerat un oraş industrial de importanţă deosebită. În perioada revoluţiei conduse de Rákóczi cei răsculaţi şi-au amenajat aici centrul intermediar de comandă, în 1706 trupele austriece au incendiat oraşul, iar peste câţiva ani populaţia a fost decimată de epidemia de holeră, cauze

6

PROKO TRAVEL

din care reconstrucţia oraşului nu a fost deloc uşoară. Clădirea Primăriei, a Prefecturii, Teatrul şi Sinagoga au fost construită în Secolul al XIX-lea, iar în anul 1870 oraşul a fost conectat la capitala Budapesta printr-o linie de cale ferată. După inundaţiile din anul 1878 a părut din nou necesitatea de reconstrucţie a oraşului. În cartierul Diósgyőr se află Cetatea Diósgyőri vár, al cărei predecesor a fost o cetate de nisip construită în timpul descălecării. Ludovic cel Mare a început reconstrucţia oraşului în anul 1364, construind în primul rând un castel-cetate regesc în stil gotic, devenind astfel reşedinţă regală după Buda, Visegrád şi Zólyom. După moartea lui Ludovic a funcţionat mai ales ca şi reşedinţă pentru regine. Până în Secolul al XVIII.-lea şi-a pierdut însemnătatea militară, cauză din care nu s-a acordat atenţie întreţinerii corespunzătoare. Azi se ţin aici diferite programe culturale, spectacole, iar în turnuri se amenajează expoziţii. Zonele din Miskolc care atrag cei mai mulţi turişti sunt Miskolctapolca şi Lillafüred. Pe lângă faptul că Miskolctapolca are un parc splendid şi un lac minunat pentru bărci, acesta dispune şi de o baie de peşteră unicat cu apă carstică, folosită cu plăcere şi de călugării benedictini încă din secolul al XVI.-lea.

Tel.: +36 62 543 385

www.prokotravel.hu

Datorită umidităţii şi a temperaturii constante între 30–35 °C, peştera oferă a posibilitate excelentă de odihnă celor care preferă atmosfera mediteraneană. Lillafüred este situată în valea pârâului Szinva, fiind unul dintre cele mai vizitate staţiuni montane din ţară. Lillafüred este ţinta preferată a celor care îndrăgesc traseele montane, alpinişti sau drumeţi, dar pe lângă acestea şi vânătoarea începe să devină un obicei pe aceste meleaguri. Cascad aflată aici este cascada cu cea mai mare cădere din ţară, dar aceasta a fost realizată doar când s-a construit hotelul Palota-szálló, este deci o cascadă artificială. Hotelul a fost visul lui Bethlen András, dar a fost realizat doar în timpul domniei lui Bethlen István, pe baza planurilor neo-renascentiste ale arhitectului Lux Kálmán. Unul dintre restaurante, sala Mátyás a fost transformată în restaurant renascentist, al cărui vitralii din sticlă de plumb sunt deosebit de frumoase. Parcul hotelului se întinde până la izvorul pârâului Szinva, unde cei interesaţi pot admira rarităţi botanice. Pentru stabilizarea hotelului – acesta fiind construit în vârful unei pante abrupte – s-a realizat o grădină suspendată, înconjurată de pârâurile Szinva şi Garanda, iar deasupra hotelul.

info@prokotravel.hu

Num.aut. / Br. dozv. / Eng. sz.: R0857/1993


Pécs este al cincelea cel mai mare oraş al Ungariei, fiind şi reşedinţa de judeţ a Judeţului Baranya. Zona a fost populată de triburi celtice şi panonice, iar romanii au construit aici oraşul Sophianae în Sec. al II-lea. Până în secolul al IV.-lea localitatea a devenit deja reşedinţă regională şi un important centru al creştinismului timpuriu. Din această cauză putem regăsi aici capele funerare creştine vechi precum şi construcţii de morminte. Sf. Ştefan I. a înfiinţat aici o Episcopie în anul 1009, iar Ludovic cel Mare a înfiinţat în oraş o facultate în anul 1367. Personajul important al evului mediu maghiar şi al umanismului, Janus Pannonius a ridicat oraşul la rangul de centru cultural şi artistic. În timpul dominaţiei otomane în centrul oraşului a fost construită Geamia Paşei Gázi Kászim, care există şi în zilele noastre. În anul 1780 Maria Tereza conferă oraşului rangul de oraş liber crăiesc, iniţializând astfel procesul de îmburghezire, iar la începutul Secolului al XIX.-lea a început şi dezvoltarea industriei într-un ritm incredibil. Oraşul a căpătat renume mondial în primul rând datorită ceramicii Zsolnay, a şampaniei Littke şi al orgii Angster. În Pécs a existat dintotdeauna o convieţuire paşnică a diferitelor naţionalităţi, trăind aici în cea mai bună înţelegere maghiari, croaţi şi şvabi, cultura fiecăruia nederanjând celelalte etnii. Ca urmare a acestei diversităţi oraşul este caracterizat de polaritatea culturală bogată şi de gândirea liberă, modernistă, urmare fiind acordarea de către UNESCO a distincţiei Oraşe pentru pace în anul 1998, pentru ocrotirea culturii minorităţilor naţionale, iar după aceasta a devenit capitală culturală europeană în anul 2010. Drept rezultat au fost reamenajate parcurile şi spaţiile publice, a fost inaugurat Centrul de Conferinţe şi Concerte Pécs, Centrul Regional de Ştiinţă DélDunántúl, strada Muzeelor şi Cartierul Cultural Zsolnay. Cartierul Cultural Zsolnay a devenit după restaurare una dintre cele mai atractive părţi ale oraşului. S-a transformat o suprafaţă de 5 hectare: secţiile încă funcţionale ale fabricii s-au mutat în clădirile din partea estică, iar prin restaurarea şi reabilitarea celorlalte clădiri au apărut mai multe suprafeţe care s-au putut folosi în favoarea culturii, artelor, educaţiei şi al culturii generale. În ceea ce priveşte funcţionabilitatea, toată această Tel.: +36 62 543 385

www.prokotravel.hu

suprafaţă poate fi împărţită în 4 părţi: Cartierul Artistic, Cartierul Creatorilor, Cartierul Copiilor şi al Familiei precum şi Cartierul Universitar, unde se află, printre altele, expoziţii, săli de teatru, de teatru de păpuşi şi de concerte, cafenele, restaurante şi magazine de suveniruri. Pe locul Geamiei Paşei Gazi Kasim s-au aflat la început morminte, pe urmă Biserica Sfântul Bartolomeu, cu altarul dedicat Sfintei Fecioare Maria. Turcii însă au distrus această biserică şi din pietrele acesteia au construit geamia existentă şi în zilele noastre. După alungarea turcilor ordinul iezuiţilor au transformat-o în biserică, în locul minaretului construindu-se un turn, iar holurile s-au transformat în sanctuar în stil baroc. Cupola şi schelele susţinătoare au fost lăsate intacte, pe perete se mai poate vedea, deşi puţin şters, un citat din Coran, şi a rămas la locul ei şi cabina de rugăciune orientată spre Mecca. S-a realizat un altar şi un amvon în stil rococo, însă în decursul lucrărilor de restaurare din anul 1939 ornamentele baroce au fost înlăturate, punându-se accent pe scoaterea în evidenţă a trăsăturilor turceşti, separând acestea în mod hotărât de elementele noi. Construcţiile de morminte din timpul creştinismului timpuriu, datând din Secolul al IV-lea figurază pe listele Patrimoniului Mondial UNESCO la categoria istoria culturii. Frescile şi picturile murale prezintă în mod clar cultura de înmormântare a creştinismului timpuriu

info@prokotravel.hu

din provinciile nordice şi vestice ale Imperiului Roman. Specificul locului este dat de faptul că, în contradicţie cu tradiţiile corespunzătoare vremii respective, aici găsim locuri de veci din piatră. Pe lângă criptele mai mici, de familii, putem găsi şi cripte mai mari, de comunitate, pereţii cărora sunt ornamentate de picturi înfăţişând diferite întâmplări biblice. În oraşul Pécs putem găsi mai mult de 250 de monumente de artă, care împreună oferă posibilitate de recreere culturală pentru ficare zi a anului. Merită vizitat Muzeul Csontváry, sau Muzeul Vasarely. Oraşul este deasemenea locul de desfăşurare pentru diferite concerte, Filarmonica Pannon serbând 200 de ani de existenţă în anul 2011. În afara oraşului şi împrejurimile acestuia oferă posibilităţi excelente de petrecere a timpului liber pentru cei doritori de recreere. Celor care preferă băile le putem recomanda Băile Harkány, unde sunt aşteptaţi şi cei care au nevoie de terapie, apa de aici oferind un ajutor deosebit în tratamentul afecţiunilor locomotorii şi reumatice, precum şi în tratarea problemelor ginecologice. Pentru cei care preferă vestigiile istorice sau culturale, poate reprezenta un program inedit vizitarea Cetăţii Siklós şi a Bisericii din Máriagyűd, loc important de pelerinaj, iar celor interesaţi de gastronomie le putem recomanda degustarea renumitelor vinuri de Villány.

Num. aut. / Br. dozv. / Eng. sz.: R0857/1993

PROKO TRAVEL

7

TURISM URBAN

PÉCS


BAI TERMALE-MEDICINALE SI LOCURI DE AGREMENT În foarte multe regiuni ale Ungariei solul ascunde zăcăminte valoroase de apă termală, care, pe lângă deliciul băii, poate satisface şi nevoile celor care doresc să se însănătoşească. Nu numai Budapesta, dar şi multe oraşe şi localităţi din provincie se pot mândri cu izvoare naturale, care au făcut din aceste meleaguri zone agreate de turişti. În acest capitol al catalogului nostru dorim să vă informăm despre cele mai importante şi mai dezvoltate băi; i staţiuni balneare ale ţării – fără însă a ne limita doar la acestea.

GYULA Oraşul Gyula se află în partea sud-estică a Câmpiei Maghiare, la o distanţă de 5 km de la graniţa cu România şi la 110 km de la graniţa cu Serbia, PTF Horgos. Împrejurimile acestei localităţi au fost locuite încă din timpurile dinaintea descălecării. Cetatea a fost construită în Secolul XIV–XV.–lea şi este cetatea gotică de câmpie cea mai bine păstrată BĂI TERMALE-MEDICINALE

HAJDÚSZOBOSZLÓ În apropierea oraşului Debrecen, la 50 km. de la graniţa cu România şi 220 de km de la graniţa cu Serbia, PTF Horgos, se situează renumitele băi de la Hajdúszoboszló. Oraşul a fost locuit încă din perioada epocii noi de piatră, dar prima atestare documentară apare doar în anul 1075, când este denumit oraşul Szoboszló. La începutul Secolului al XVI-lea Principele Bocskai István a populat

8

PROKO TRAVEL

din Europa-Centrală. La această cetate s-a alipit prin construcţie Baia Cetăţii, care este bijuteria parcului antic al castelului Almássy. Istoria oraşului este prezentată în cele 24 de săli ale Cetăţii. Secţia terapeutică a Băilor şi Ştrandului de cinci stele îi aşteaptă pe cei dornici de însănătoşire încă din anul 1968. Tot în acelaşi an, apa termală a fost declarată apă medicinală, baia devenind astfel o staţiune balneară terapeutică de interes naţional. Din punctul de vedere al compoziţiei trebuie menţionat faptul că apa conţine hidrogeno-carbonat

de sodiu (bicarbonat de sodiu), prin aceasta facilitând în mod remarcabil capacitatea de regenerare a organismului. Conţinutul de acid metasilicilic contribuie la ameliorarea simptomelor bolilor der-matologice. Apa medicinală are efecte benefice în tratamentul bolilor reumatice, tratamentul post-traumatic în cazul operaţiilor de ortopedie sau neurochirurgie, în ameliorarea infecţiilor ginecologice şi urologice, şi în tratarea diferitelor boli dermatologice, ca de exemplu eczemele.

regiunea cu haiduci. Turcii au distrus în totalitate oraşul în jurul anului 1660, iar reconstrucţia a început anevoios, împrejurimile fiind centrul hajducilor din Regiunea Őr. Marea schimbare în istoria oraşului a venit abia în anul 1925, când, la o forare în căutare de ţiţei, a ieşit la suprafaţă apa termală. Apa cu miros sulfuro-iodic cu temperatura sa de 73 °C, a devenit foarte utilă pentru sistemele de încălzire ale locuinţelor, iar izvorul un loc preferat de întâlnire al localnicilor. Vestea apei cu efecte terapeutice s-a răspândit foarte repede, iar

dezvoltarea rapidă a turismului balnear a transformat în mod complet economia şi gestionarea localităţii. Celor care se plimbă prin oraş, le recomandăm vizitarea Bisericii Reformate reconstruită în stil clasic în anul 1820, rămăşiţele şi ruinele zidurilor cetăţii şi ale turnului aflate în spatele bisericii, Biserica Sf. Ladislau construită în stil baroc şi Muzeul Bocskai István. Construcţia balneară a oferit, la început, doar posibilităţi de făcut baie, dar foarte repede a apărut necesitatea ca şi tratamentul medicinal să fie prezent. În zilele noastre oaspeţii pot beneficia de mai mult de 40 de tipuri diferite de terapie, printre acestea numerându-se şi baia de nămol sau tratamentul balnear cu greutăţi. Cu toate acestea procesul de însănătoşire apare în primul rând datorită compoziţiei speciale ale apei. Această apă conţine în concentraţii ridicate clorură de sodiu şi clorură de potasiu, dar are şi alte elemente componente, cum ar fi printre altele bromul, carbonaţii, nitraţii, litiul, fierul şi magneziul. Recomandăm această apă medici-nală în primul rând pentru tratarea afecţiunilor reumatice şi locomotorii, dar putem observa o ameliorare a simptomelor şi în cazul tratamentelor posttraumatice chirurgicale, neurologice, a bolilor dermatlogice şi ginecologice. Pe lângă secţia de terapie a apărut şi o secţie de agrement, care oferă o posibilitate excelentă de recreere şi petrecere a timpului liber tuturor membrilor familiei. Baia în sine este făcută mai atractivă prin introducerea unor elemente de agrement cum ar fi: masaj cu jet de apă, bazin cu un curs de râu rapid, şi am mai putea enumera multe altele. Şi bazinele au fost construite în mod special pentru agrement, şi dezvoltă diferite teme: s-a finalizat bazinul tropic, bazinul de peşteră, bazinul de gheaţă şi bazinul cu apă de mare. Parcul uriaş cu tobogane, care a fost executat în anul 2000, este deasemenea parte al acestui complex.

Tel.: +36 62 543 385

www.prokotravel.hu

info@prokotravel.hu

Num.aut. / Br. dozv. / Eng. sz.: R0857/1993


Localitatea Egerszalók se află în apropierea oraşului Eger, pe hotarul dintre Munţii Mátra şi Bükk, la o distanţă de 160 km de la graniţa cu România, şi 250 km de la PTF Horgos al graniţei cu Serbia, în valea pârâului Laskó. Farmecul acestei localităţi este dat de frumuseţea naturală datorată caracteristicilor geografice. În partea sudică a satului putem observa colibe săpate în tuf de riolit, cu paturi şi poliţe din piatră, care pot fi vizionate ca parte a muzeului de istorie locală. Merită văzută şi Biserica baroc, construită în anul 1738, mai ales pentru că aici se păstreză pictura făcătoare de minuni a Fecioarei Maria şi statuia portabilă a Mariei, cioplită în stil rococo. Din adâncurile pământului ţâşneşte un izvor de apă termală vechi de 27.000 de ani, care, curgând pe versantul dealului a produs o depunere naturală de calcar, formând astfel un deal natural de sare. Izvorul ţâşneşte la suprafaţă de la o adâncime de 410 metri, şi are o temperatură de 65–68 °C, având în compo-

HÉVÍZ În Regiunea Sud-Vestică a Ungariei, în apropiere de colţul sudic al Lacului Balaton se află oraşul Hévíz. Se poate accesa circulând pe autostrada M7 de la Budapesta, prin Keszthely, dar şi aeroportul Hévíz-Balaton Airport din localitatea Sármellék este potrivit şi pregătit pentru a primi curse charter. Isatoria staţiunii balneare începe încă din timpurile romane, acest lucru fiind dovedit de numeroasele monede găsite de scafandri pe fundul lacului, precum şi de piatra de altar aflată în apropiere. Prima atestare documentară a localităţii este o diplomă din anul 1328. La mijlocul Secolului al XVIII.-lea izvorul Lacului Hévíz şi împrejurimile acestuia au ajuns în proprietatea familiei Festetics, şi lor li se datorează în

Tel.: +36 62 543 385

www.prokotravel.hu

ziţie, pe lângă concentraţia de hidrogenocarburi de magneziu şi calciu, şi acid de sodiu şi acid metasilicilic. Asemenea depunere de calcar putem găsi cel mai aproape în localitatea Pamukale din Turcia. Pe lângă baia relaxantă şi învigorătoare, apa termală

are şi numeroase proprietăţi terapeutice, foarte utile în tratarea afecţiunilor de artroză, dureri de spate şi de şold, reabilitarea după operaţii ortopedice sau la şira spinării, boli inflamatorii ginecologice şi psoreazisul, eczemele.

bună măsură dezvoltarea rapidă turismului balnear şi a culturii balneare. În dezvoltarea oraşului turismul are un rol determi-nant. Tuturor acelora, care doresc, pe lângă a face baie, să îşi reîmprospăteze în mod activ condiţia fizică, le recomandăm excursiile cu bicileta, sau plimbările pe aleea vinului aflată în Egregy, timpul liber petrecut în acest ambient neasemuit de frumos garantând reîncărcarea energiilor. Platanii şi clădirile istorice de pe Aleea Dr. Schulhof Vilmos pot satisface exigenţele celor interesaţi de cultură şi natură. Cea mai mare atracţie turistică a localităţii Hévíz este fără îndoială lacul medicinal, care este un element excelent de terapie naturală. Lacul, având suprafaţa de 44400 m2 este al doilea cel mai mare lac cu apă caldă din Europa. Atingerea lină a apei, mirosul curativ şi ambientul minunat creat de florile de lotus şi copacii

înverziţi, îi vor duce pe vizitatori cu gândul la o insulă de calm, linişte şi pace. Din punct de vedere fizic, aceştia vor beneficia de efectele benefice curative ale hidrogenocarbonaţilor de calciu şi magneziu ale lacului. Curentul de apă este constant, are efecte calmante pentru organism, iar compoziţia apei tratează bolile reumatice, locomotorii, ale musculaturii şi sistemului nervos precum şi bolile ginecologice. Apa lacului are, în timpul verii 34 °C, şi iarna 28 °C, cauză din car este ideală pentru baie în aer liber chiar şi în perioadele mai reci ale anului. În ultima vreme putem fi martorii unei dezvoltări remarcabile a acestei staţiuni balneare, acest mic oraş devenind astfel, din punctul de vedere al numărului de turişti şi nopţile de cazare, al doilea cel mai vizitat obiectiv turistic din Ungaria, după Budapesta.

info@prokotravel.hu

Num. aut. / Br. dozv. / Eng. sz.: R0857/1993

PROKO TRAVEL

9

BĂI TERMALE-MEDICINALE

EGERSZALÓK


MAKÓ

BĂI TERMALE-MEDICINALE

Oraşul este situat în apropiere de Szeged, pe partea dreaptă a râului Mureş, la o distanţă de 10 km de PTF Nădlac, graniţa cu România, şi 30 km de PTF Horgos, graniţa cu Serbia. Oraşul a devenit faimos datorită recoltelor de ceapă, acest simbol al oraşului fiind sărbătorit în fiecare an în cadrul Festivalului Cepei. În afara Bisericii Reformate şi romano-catolice, a şcolii mari reformate, a sinagogii şi a clădirii prefecturii, „Hagymatikum” dovedeşte în

10

PROKO TRAVEL

mod grăitor particularitatea multicoloră a oraşului, acesta fiind numit şi Templul Băilor. Clădirea a fost inaugurată în anul 2012, fiind construită pe baza proiectelor arhitectului de renume european, Makovecz Imre. Apa medicinală de la Makó, împreună cu nămolul Mureşului, au un efect inegalabil în procesul de tratare a numeroaselor boli. Apa poate fi folosită pentru tratarea afecţiunilor de artrită reumatoidă şi artroza şirei spinării, în cazul inflamaţiilor articulare, a nevritelor şi pentru tratarea muşchilor, iar nămolul oferă posibilităţi

Tel.: +36 62 543 385

www.prokotravel.hu

optime pentru ameliorarea problemelor reumatice locomotorii, pentru reabilitarea fracturilor membrelor, precum şi în tratarea infecţiilor ginecologice.

info@prokotravel.hu

PROKO TRAVEL – MAKÓ H-6900 Makó, Széchenyi tér 8. +36 62 510 520 mako@prokotravel.hu

Num.aut. / Br. dozv. / Eng. sz.: R0857/1993


Harkány este o staţiune balneară aflată la o distanţă de 25 km de la oraşul Pécs, în partea sudică a Regiunii Dunántúl. Localitatea este situată la 140 km de Subotica, şi 170 km de la graniţa cu România, PTF Nădlac. Pe a ceste meleaguri au fost descoperite şi urmele hunilor şi avarilor, dar vestigii demn de amintit sunt „numai” din timpul roman. Maghiarii din timpul descălecării au poposit cu drag în această regiune, bucurându-se de efectele de încălzire ale izvoarelor termale. Localitatea a rămas şi în timpul dominaţiei otomane, locuitorii acesteia ocupându-se în general cu agricultura şi culturi de viţă de vie. În anul 1823 au început lucrările de desecare ale zonei mlăştinoase, pentru a obţine cât mai mult pământ fertil. În timpul acestor lucrări un iobag şi-a scăldat piciorul bolnav în apa caldă, iar durerile i-au dispărut. Această veste a ajuns la urechile nobililor, care au început utilizarea apei termale în scopuri medicinale. Lucrările au fost supravegheate de Zsigmondy Vilmos şi dr. Than Károly. Putem vorbi despre turism balnear în Regiunea Harkány începând cu sfârşitul Secolului al XIX-lea. Apa termală are în medie o temperatură de 62 °C, şi ţâşneşte la suprafaţă dintr-o adâncime de 50–70 metri. Din punct de vedere medicinal este importantă sulfura de carbonil, care sub presiune este în formă gazoasă şi diluat în apă, dar în apa care iese la suprafaţă

BÜKFÜRDŐ În Regiunea Nyugat-Dunántúl, în apropierea graniţei cu Austria, se află zona Bük, binecunoscută în toată Europa. Aici se regăseşte punctul de întâlnire dintre partea inferioară a Alpilor şi Câmpia Mică, oferind o panoramă naturală splendidă celor care sosesc pe aceste meleaguri. Din cauză că graniţa se află la o distanţă de numai 15 km de la graniţă, este foarte ridicat numărul turiştilor austrieci, execuţia şi finalizarea staţiunii balneare fiind astfel de un nivel foarte ridicat. Bükfürdő este o staţiune balneară, care oferă însă şi posibilităţi de ştrand şi are în ofertă şi băi de agrement, satisfăcând astfel toate nevoile oaspeţilor care sosesc aici.

Tel.: +36 62 543 385

www.prokotravel.hu

se eliberează, începe să se descompună şi se transformă în gaz hidrogen-sulfurat, sau acid sulfhidric, conferind apei un miros specific. Datorită presiunii hidrostatice în apă masa corpului este simţită mai redusă, reducând astfel sarcina la care sunt supuse articulaţiile.

Cele mai bune rezultate în procesul de vindecare s-au obţinut în tratarea bolilor locomotorii şi articulare, precum şi ale infecţiilor ginecologice. Are renume mondial şi este unic în ţară în prevenirea şi tratarea psoriazisului.

Complexul se întinde pe o suprafaţă de 14 hectare, are o suprafaţă de apă de 5200 m2 şi o ofertă variată de saună pentru cei dornici. Sunt considerate ape medicinale, acele ape, care după examinare şi verificare clinică, au proprietăţi de vindecare sau conservare a sănătăţii. În Bükfürdőn sunt 4 fântâni termale, şi toate cele 4 au primit calificativul de apă medicinală. Cauza principală este concentraţia foarte ridicată de minereuri, care are efecte benefice asupra organismului. Acestă compoziţie unică este dată de hidrogenocarburile alcaline, care este şi mai specială din cauza conţinutului ridicat de calciu, magneziu şi fluor. În cazul folosirii externe a apei medicinale se poate observa ameliorarea simptomelor bolilor locomotorii, dispariţia infecţiilor articulare, recuperarea rapidă în cazul

operaţiilor în caz de accident sau a celor neurologice şi ortopedice, ameliorarea simptomelor infecţiilor cronice ginecologice şi urologice. Unicitatea este dată şi de faptul că această apă medicinală se poate folosi şi intern, ca şi cură de lichid, care tratează bolile digestive, dar poate fi utilizată şi în cazul gastritei cronice sau al ulcerului gastroduodenal. Rezultate optime se pot obţine, în primul rând, prin folosirea ca şi tratament (perioadă de 1-3 săptămâni), dar schimbări pozitive se pot observa şi după mai scurt timp, în cazul şederii în apa medicinală. Pentru creşterea efectelor se poate apela la tratamente medicale. Medicii şi terapeuţii care lucrează aici combină metoda de utilizare tradiţională a apei medicinale cu metodele moderne de terapie, creând astfel condiţii optime pentru oaspeţii care sosesc în staţiune.

info@prokotravel.hu

Num. aut. / Br. dozv. / Eng. sz.: R0857/1993

PROKO TRAVEL

11

BĂI TERMALE-MEDICINALE

HARKÁNY


MÓRAHALOM În apropiere de Szeged, la o distanţă de 15 km de PTF Horgos, graniţa cu Serbia şi 40 km de PTF Nădlac, graniţa cu România. Este situată localitatea Mórahalom, care este cea mai tânără localitate din judeţul Csongrád. A primit statutul de comună independentă în anul 1950, şi a avansat la gradul de oraş în anul 1989. Viaţa micului oraş se desfăşoară liniştit, cea mai mare parte a poulaţiei se ocupă de creşterea de legume şi fructe. Au reuşit formarea unei localităţi cu dezvoltare

BĂI TERMALE-MEDICINALE

SZEGED Szeged se siluează în Câmpia de Sud, la o distanţă de 15 km de la PTF Horgos, graniţa cu Serbia, şi 30 km de la PTF Nădlac, graniţa cu România. Localitatea mai este denumită şi „oraşul soarelui”, pentru că, pe teritoriul Ungariei, aici sunt cele mai multe ore însorite dintr-un an. Dincolo de atracţiile demne de văzut în timpul verii plăcute, oraşul oferă vizitatorilor, în toate cele patru anotimpuri, un complex de baie de agrement, care este denumit Napfényfürdő Aquapolis Szeged. Acest stabiliment dispune de o

12

PROKO TRAVEL

dinamică, unde se pot găsi mai multe pensiuni şi case de vacanţă. În anii 1960, dintr-o fântână adâncă de 660m, a ţâşnit la suprafaţă apa termală. Se extrage apa cu conţinut alcalin de hidrogenocarbonat de sodiu dintre straturile sedimentare ale Mării Panonice antice, în jurul acestui izvor construindu-se o staţiune balneară având şi scopuri terapeutice. În anul 2003 a început acea lucrare de reabilitare şi reamenajare care a contribuit la realizarea imaginii de astăzi a staţiunii balneare, denumită Staţiunea Balneară Elisabeta (Erzsébet Mórahalmi Gyógyfürdő). Compexul, care astăzi are clasificarea de 4 stele, dispune de mai multe bazine, atât acoperite

cât şi în aer liber. Această apă, bogată în minerale şi iod, a primit în mod oficial calificativul de apă termală medicinală în anul 1999. Iar studiile şi examinările au demonstrat că apa balneară este cea mai potrivită pentru tratarea bolilor articulaţiilor genunchilor şi articulaţiei umărului. Pe lângă acestea, folosirea băii este recomandată şi în cazul bolilor de artroză şi bolilor infecţioase ale articulaţiilor şi a şirei spinării, precum şi pentru tratarea afecţiunilor ginecologice. Pentru obţinerea celor mai bune rezultate, cei care sosesc aici pot alege dintre mai mult de 30 de feluri de tratament.

suprafaţă de apă de 4400 m2, cele 13 tobogane având o lungime totală de 1000 de metri, iar dintr-un turn înalt de 30 metri pornesc două tobogane închise, care au lungimea de 223 respectiv 272 metri. În cadrul acestei atracţii turistice fiecare categorie de vârstă poate găsi posibilitatea preferată de relaxare. Pentru cei mai mici a fost realizat un bazin cu nivel scăzut al apei, iar pentru cei vârstnici sau celor care caută liniştea, s-a creat o zonă wellness liniştită. Lumea-Mama-şi-Copilul oferă clipe de neuitat, petrecute de părinţi împreună cu copiii lor, prin înotul/ înbă-ierea sugarilor, iar pentru copiii mai mari s-a construit un loc de joacă. Toboganele şi cursurile

rapide de apă oferă tinerilor posibilităţi excelente de distracţie, iar în secţia de terapie, cei cu probleme medicale sunt aşteptaţi de personal medical calificat. S-a construit deasemenea şi un spital ambulatoriu, care funcţionează în timpul zilei.

Tel.: +36 62 543 385

www.prokotravel.hu

info@prokotravel.hu

PROKO TRAVEL – SZEGED H-6720 Szeged, Kígyó u. 3. +36 62 543 385 info@prokotravel.hu

Num.aut. / Br. dozv. / Eng. sz.: R0857/1993


ZALAKAROS În colţul sud-vestic al Ungariei, în apropierea oraşului Nagykanizsa, se află localitatea Zalakaros, la care putem ajunge cel mai uşor folosind autostrada M7. În acest oraş au locuit cei care asigurau deservirea Cetăţii Kanizsa, până când soţia Regelui Béla al IV.-lea a adus aici colonişti străini. În timpul dominaţiei otomane, populaţia a trebuit să deservească şi trupele

otomane, precum şi soldaţii din cetate, soarta locuitorilor fiind destul de amară. După desecările mlaştinilor din Secolul al XIX-lea, a început din nou dezvoltarea acestui oraş de câmpie. Apa termală a fost descoperită doar în anul 1960, atunci fiind construită şi baia, care a oferit posibilităţi de relaxare şi de vindecare deja mai multor milioane de oameni. Din punctul de vedere al compoziţiei, această apă medicală este unică în Europa. Apa medicală, care ţâşneşte la suprafaţă dintr-o adâncime de 2500 m. şi

are temperatura de 96 °C, conţine cloruri alcaline, hidrogenocarbonaţi, iod, brom, sulf şi fluor, fiind astfel o raritate în Europa. Pe lângă toate acestea mai conţine şi caliu, natriu, magneziu, fier, acid metaboric şi se poate găsi şi bioxidul de carbon liber în formă diluată. Apa termală de la Zalakaros este potrivită pentru prevenirea şi tratarea problemelor locomotorii şi de articulaţii, ale bolilor cardiovasculare, ale problemelor digestive şi ale bolilor ginecologice, precum şi în cazul recuperării după operaţiile de urgenţă sau ortopedice.

În partea Sudică a Câmpiei Maghiare, în judeţul BácsKiskun, se află localitatea Kiskunmajsa, care se situează la 50 km distanţă de graniţa cu Serbia, şi la 90 km de graniţa cu România, PTF Nădlac. Cei mai mulţi vizitatori sosesc aici pentru a beneficia de serviciile oferite de Complexul Balnear şi de Agrement Jonathermál Gyógy- és Élményfürdő. Staţiunea balneară a fost inaugurată oficial în anul 1984, iar în anul 2001 s-a realizat baia de agrement, care s-a dezvoltat în 2004 cu parcul de tobogane, oferta de agrement fiind completată în anul 2005 prin construcţia bazinului cu valuri. Parcul acvatic este deschis pentru public în timpul verii, iar cei dornici de baie şi relaxare pot alege, pe lângă bazinul cu valuri deja amintit, dintre variatele oferte existente: bazine echipate cu jucării pentru cei mici, 4 tobogane uriaşe diferite şi lacul artificial. În perioada de iarnă oaspeţii sunt aşteptaţi de o piscină acoperită.

Tel.: +36 62 543 385

www.prokotravel.hu

info@prokotravel.hu

Num. aut. / Br. dozv. / Eng. sz.: R0857/1993

PROKO TRAVEL

13

BĂI TERMALE-MEDICINALE

KISKUNMAJSA


LACUL BALATON Lacul Balaton este cel mai mare lac din EuiropaCentrală şi este determinant pentru hidrografia Ungariei.

LACUL BALATON

Se situează la poalele sudestice ale Munţilor Dunántúliközéphegység. Este învecinată la Nord cu Balatonfelvidék, la Vest şi Sud de Dealurile Zala şi Somogy, iar la Est cu Mezőföld. Având vârsta cuprinsă între 18-22 mii de ani, este considerat un lac foarte tânăr, bazinul lui formându-se prin scufundarea terenului datorită mişcărilor tectonice. Principalul curs de apă care alimentează lacul este râul Zala, dar şi precipitaţiile contribuie la alimentarea cu apă, surplusul fiind evacuat de Canalul Sió. Lungimea lacului este de 79 km, lăţimea medie de 7,7 km, iar adâncimea medie de 3,3 m. Suprafaţa este de aproximativ 600 km2. Din punctul de vedere al climei împrejurimile sunt considerate ca având o climă moderată, numărul orelor cu soare depăşind 2 000 de ore. În cadrul climei continentale moderate schimbate cu efecte oceanice şi mediteraniene, acestea din urmă îşi fac simţită prezenţa în modul cel mai puternic. Luna cu cel mai mult soare este iunie, dar cea mai caldă este iulie, luna august având însă cele mai puţine precipitaţii. Uriaşa cantitate de apă are efect de echilibrare a temperaturii aerului, care vara este mai scăzută, toamna şi iarna mai caldă, primăvara mai friguroasă pe marginile lacului, decât mai departe de lac. Datorită munţilor care îl înconjoară aici este şi aerul cel mai curat din ţară. Temperatura oficială a apei este măsurată în dreptul localităţii Siófok, la adâncimea de 1 metru, iar din aceste măsurători putem afla că vara temperatura apei poate ajunge chiar şi la valoarea maximă de 28-29 °C. Toate acestea sunt dovezi grăitoare pentru faptul că Lacul Balaton oferă în timpul verii posibilităţi excelente tuturor acelora, care doresc să facă plajă sau baie. Celor care vin cu familia le este recomandată coasta sudică, malul fiind nisipos şi cu adâncimea care creşte foarte lin. În partea nordică se întrepătrund munţi şi văi cu alte caracteristici naturale, cauză din care le recomandăm această zonă acelora care preferă drumeţiile şi excursiile.

14

PROKO TRAVEL

Cea mai mare parte a Lacului Balaton îngheaţă pe timpul iernii, stratul de gheaţă având frecvent chiar şi grosimea de 20–30 cm. În timpul încălzirii pe termen lung pe stratul de gheaţă apar binecunoscutele crevaşe, care sunt lungi crăpături ale gheţii şi care apar din cauza restrângerii suprafeţei de gheaţă, fiind însoţite

despărţite de Peninsula Tihanyi-félsziget în dreptul căruia lăţimea lacului este de doar 1,5 km. În vremurile de demult această formaţiune era o insulă, dar, datorită scăderii nivelului apei, s-a unit cu ţărmul. Localitatea Tihany poate fi accesată pe drumul naţional DN71, dar acelora care sunt interesaţi de vapoare

de un zgomot puternic. În timpul scăderii temperaturii, stratul de gheaţă se lărgeşte, plăcile de gheaţă se îngrămădesc şi se suprapun unele peste altele sau ies de pe ţărm. Bazinul estic şi vestic al lacului Balaton sunt

le recomandăm să folosească bacul care circulă între Szántód–Tihany, însă acesta funcţionează numai în timpul verii. Spre sud de la portul bacului putem observa Muntele Csúcs-hegy, care este punctul cel mai înalt al peninsulei. La Vest de localitatea Tihany putem vedea şi un câmp de gheizere, zona fiind împânzită de circa 150 gheizere. În acestă zonă se regăsesc, în afara localităţilor populate, plantaţii de viţă de vie, păşuni, păduri şi plantaţii de levănţică. Zona a fost inclusă în categoria Parcurilor Naţionale din Ungaria prima dată în 1952. Cripta veche de 900 de ani a bisericii monument al prioratului din Tihany a fost scobită în stratul de tuf de bazalt, care acoperea insula. Prioratul în sine a fost întemeiat la ordinul Regelui I. András al Ungariei, el a şi fost îngropat aici. În actul constitutiv al prioratului redactat în limba latină au fost găsite şi cuvinte maghiare, acest act fiind considerat, din acestă cauză, cel mai vechi înscris în limba maghiară. În pădurile din apropiere pot fi observate atât cicada cântătoare, şarpele de alun, corbul, brumăriţa şi cerbul roşu cât şi vulpea şi cerbul-lopătar. Şoimul dunărean este considerat o specie rară. Flora foarte diversă şi bogată este caracterizată prin faptul că aici cele mai răspândite sunt pădurile de stejar stufos şi gorun, care sunt schimbate pe alocuri cu plantaţii de păduri de brad. Este planta de stemă al Parcului Naţional Balaton-felvidék, unde îşi au habitatul

Tel.: +36 62 543 385

www.prokotravel.hu

info@prokotravel.hu

Num.aut. / Br. dozv. / Eng. sz.: R0857/1993


poartă numele – muzeu care a fost amenajat în casa părintească a regelui operetei – şi se pot admira în ambient contemporan pianul, partiturile şi obiectele de folosinţă aparţinătoare marelui compozitor. În onoarea şi amintirea lui se organizează în fiecare an Zilele Comemorative Kálmán Imre, care constituie un eveniment muzical deosebit al oraşului. În parcul Oulu mulţi au oazia să admire Biserica Evanghelică de

o frumuseţe aparte, care este creaţia arhitectului de renume mondial, Makovecz Imre, şi a fost construită din materialul lemnos donat de oraşul norvegian Oulu, comunitate înfrăţită cu oraşul Siófok, simbolizând cel mai bine exemplul prieteniei fino-maghiare. Oraşul acordă o atenţie sporită faptului, ca nu numai în timpul verii să fie atractivă pentru turişti, astfel că, vizitatorii dornici de recreere şi odihnă, sunt aşteptaţi cu braţele deschise de Băile Galerius cu apă termală şi de numeroase hoteluri wellness. Cele mai importante manifestaţii ale oraşului Siófok sunt Festivalul Siófolk, Festivalul de Peşte, Festivalul de Pălincă, Zilele Comemorative Kálmán Imre, precum şi diferitele concerte de muzică pop-rock sau piese de teatru, care se desfăşoară în lunile de vară pe scena din aer liber. În oraş funcţionează, la loc de cinste, în piaţa centrală a oraşului, şi un birou propriu al agenţiei Proko Travel unde vă stăm cu drag la dispoziţie pentru clarificarea oricăror probleme, pentru acordarea de ajutor sau pentru găsirea răspunsurilor la întrebările dvs. Balatonfüred se găseşte în Judeţul Veszprém , pe coasta nordică a Lacului Balaton, DN71 fiind drumul care vă conduce în oraş. Este cea mai veche staţiune de pe malul lacului Balaton, şi se află între dealuri cu pantă lină. Este cunoscută, pe lângă faptul că se află pe malul lacului Balaton, în primul rând pentru izvoarele de bioxid de carbon şi pentru clima cu caracter mediteranian. Cei care sosesc aici trebuie neapărat să viziteze Conacul Eszterházy, Biserica Sf. Mihail, Aleea Tagore, Portul Jókai cu punctul de observaţie al panoramei.

rături forfotinde, cu multitudinea de programe muzicale şi culturale atrage mii de turişti în decursul lunilor de vară. Populaţia acestui oraş staţiune, cu o viaţă agitată, tumultoasă şi circulaţie aglomerată se multiplică de cinci ori în perioada verii. Una dintre construcţiile cele mai tipice al oraşului Siófok este Turnul de Apă, care se înalţă asupra caselor din inima oraşului. Din turnul monument, proaspăt renovat, având o înălţime de 45 de metri, al cărui parte de sus a fost transformată în cafenea rotitoare, ni se aşterne în faţa ochilor o panoramă remarcabilă asupra împrejurimilor şi a Lacului Balaton. Lângă Turnul de Apă şi centrul istoric al oraşului este în totalitate reamenajat şi restaurat şi îşi aşteaptă vizitatorii împreună cu Sió Plaza, care îl completează. În timpul zilei ne putem delecta în minunatele parcuri cu flori, iar seara în atmosfera impresionantă a oraşului iluminat. Fiind locul de naştere al binecunoscutului compozitor Kálmán Imre, aici se poate viziona şi muzeul care îi Tel.: +36 62 543 385

www.prokotravel.hu

info@prokotravel.hu

Num. aut. / Br. dozv. / Eng. sz.: R0857/1993

PROKO TRAVEL

15

LACUL BALATON

natural, pe lângă ochii broaştei, şi alte flori multicolore cum ar ruscuţa de primăvară, dediţelul roşu şi frăsinelul cu miros de lămâie. Pentru protejarea valorilor naturale ale zonei este responsabil Parcul Naţional Balaton-felvidéki Nemzeti Park. Sunt catalogate ca fiind zone de rezervaţie naturală 9 zone din împrejurimile Lacului Balaton. Parcul a fost înfiinţat în anul 1997, pentru a asigura funcţionarea neperturbabilă a sistemului natural al biosferei variate. Parcul are şi asemnea valori, care sunt caracteristice numai acestor locuri. Astfel putem aminti munţii-de-martor ai Bazinului Tapolca, precum şi a lumii acvatice ale lacului Balaton şi Lacului Kis-Balaton. Importanţa pentru istoria culturii este dată de peisajul care păstrează amintiri istorice cu ruine de biserici şi cetăţi medievale, cu capele de pe plantaţiile viticole. Ruinele Cetăţii şi turnului de la Szigliget, pilonii de piatră de la Csobánc, Cetatea de la Hegyesd, contruită pe un vârf de munte, toate acestea reprezintă vestigii ale trecutului, istoriei şi culturii maghiarilor. Cultura vinicolă a regiunii Balaton-felvidék este deasemenea o valoroasă moştenire naţională, care, pe lângă oferta vinicolă foarte variată şi valoroasă, păstrează şi elementele arhitecturii care se leagă de gospodărirea vinicolă atât de reprezentativă acestor meleaguri. Siófok este cel mai mare oraş al ţărmului sudic al Lacului Balaton. Această localitate, incitantă pentru toate categoriile de vârstă, prin ştrandurile cu apă puţin adâncă, cu parcurile plăcute, cu străzile pentru cumpă-


LACUL BALATON

Oraşul Keszthely este parte al Judeţului Zala, aflat în partea vestică. Putem regăsi acest oraş cu o importanţă culturală deosebită în colţul vestic al Lacului Balaton. Localitatea poate fi accesată cel mai uşor pe DN71, care merge paralel cu coasta nordică. Vara puteţi ajunge aici şi cu vaporul din Porturile Badacsony şi Balatonlelle. Oraşul medieval a avut două centre, una dintre acestea fiind Piaţa Centrală de azi, iar cealaltă un foarte frumos castel. Acestea şi-au păstrat importanţa deosebită până în zilele noastre, ele fiind legate printr-o alee pedestriană. În jurul acestora putem găsi cele mai importante atracţii ale oraşului Keszthely. În Piaţa Principală se află clădirea Primăriei, fondată în secolul al XVIII. –lea, dar azi fiind construită în stilul copf, precum şi Mănăstirea şi Biserica Ordinului Franciscan, în al cărui sanctuar putem admira fresce gotice. Deasemenea putem vedea şi o statuie a Sfintei Treimi. Pe partea cealaltă a Aleii se află Castelul Festetics, construcţia căruia a început în anul 1745, iar astăzi funcţionează ca şi muzeu şi centru de conferinţe. Dintre cele 101 de săli, cea mai valoroasă este sala bibliotecii, care a fost înfiinţată între anii 1799–1801 şi cuprinde 86 000 de volume. Sala oglinzilor este locul de desfăşurare al concertelor în timp de vară, iar 16 săli au fost concepute în aşa fel încât să fie capabile să prezinte stilul şi modul de viaţă al nobilimii din secolele XVIII–XIX., armele ornamentale şi o impresionantă colecţie de trofee. Parcul a avut la început 42 hectare, cu o floră având multe specii considerate rare. Din Piaţa Principală porneşte Bulevardul Reginei Elisabeta (Erzsébet királyné útja), ai cărei vile au fost construite la începutul secolului al XX-lea. În anul 1797-ben Festetics György a înfiinţat la Keszthely instituţia de învăţământ Georgikon, care

16

PROKO TRAVEL

a fost prima instituţie de grad universitar din Europa, unde s-au predat ştiinţele agricole la nivel superior. Clădirea neo-barocă a Muzeului Balaton Múzeum îi va familiariza pe vizitatori cu formarea Lacului Balaton, cu flora şi fauna acestuia precum şi cu cele mai importante vestigii istorice. Concursul de vele cu cea mai importantă tradiţie de pe lacul Balaton se numeşte Kékszalag, şi a fost organizat pentru prima dată în anul 1934. Traseul concursului porneşte din localitatea Balatonfüred şi

atinge localităţile Balatonkenese, Tihany, Keszthely având o lungime totală de 160 km. În anii cu soţ Organizaţia Maghiară a Velierilor permite şi concursul ambarcaţiunilor cu vele în formă de trapez, sau rande, dar în anii fără soţ se organizează doar concursul ambarcaţiunilor cu vele corespunzătoare

Tel.: +36 62 543 385

www.prokotravel.hu

criteriilor clasice. Cu 10 respectiv 5 minute înainte de start se aude o împuşcătură şi se vede un semnal cu steagul, iar premiile sunt decernate la o gală festivă de premiere. Pe lângă baia care se poate face în lac, regiunea Balaton oferă o multitudine de posibilităţi legate de apă pentru petrecerea timpului liber, printre acestea numărându-se de ex. turismul terapeutic. Localitatea Hévíz posedă o valoare naturală unică la nivel mondial, apa acestuia având componenţă de calciu şi magneziu, iar cei care vin aici pentru recreere sau cu dorinţa de vindecare sunt aşteptaţi şi Spitalul de Reumatologie Szent András Reumakórház. În localitatea Zalakaros instituţia de tratament Băile Termale şi de Terapie Gránit Gyógyés Termálfürdő oferă servicii care contribuie la vindecarea bolilor ginecologice şi locomotorii, aici folosindu-se în mod complex compoziţia de iod, brom, sulf şi fluor al apei. Apele cu dioxid de carbon sau izvoarele cu apă acră ale localităţii Balatonfüred sunt folosite în cadrul Spitalului Naţional de Cardiologie din Balatonfüred. Ambientul probabil cel mai interesant şi special este oferit de băile şi spitalul realizate în Peştera de la Tapolca, care are o lungime de 2 850 metri, şi are o adâncime uscată de 14 metri, însă sub apă are o adâncime de 36 de metri. Această peşteră poate fi vizitată numai în scop terapeutic, pentru că descoperirea şi cercetarea acestuia este în continuare în curs. Întemeierea sportului de nataţie pe teritoriul Ungariei se leagă de numele primului mare înotător maghiar

Szekrényessy Kálmán, care a fost şi întemeietorul primului ziar sportiv maghiar, şi deasemenea primul înotător care, la data de 29. august 1880 a traversat înot Lacul Balaton între localităţile Siófok-Balatonfüred, fiind întemeietorul celebrului concurs de nataţie Traversarea Înot a Lacului Balaton, cauză din care generaţiile următoare de sportivi înotători au decis să sărbătorească ziua de naştere a nataţiei maghiare la această dată. La numele acestui înotător se leagă întemeierea mai multor ramuri sportive naţionale. Este unul dintre membri fondatori ai Asociaţiei Balatoni Egylet, şi, ca participantul cel mai activ al acestei asociaţii a avut drept prioritate întemeierea sportului de nataţie şi ale sporturilor acvatice pe Lacul Balaton. Pe bazorelieful care a fost ridicat în memoria sa se poate citi celebrul citat al său: "Am considerat că este obligaţia meu patriotică să fac cunoscut Lacul Balaton pentru vizitatorii din ţară şi din străinătate, prin această traversare înot a lacului, şi să ridic prin acest înot şi valoarea athleticii maghiare care doarme în faşă”. Deja a devenit o tradiţie traversarea înot a Lacului Balaton, ceea ce înseamnă 5,2 km, pornind din Portul Révfülöp şi cu sosirea pe Ştrandul Platan din localitatea Balatonboglár. În fiecare an se organizează acest concurs de nataţie

info@prokotravel.hu

Num.aut. / Br. dozv. / Eng. sz.: R0857/1993


bun festival de dimensiune medie. Seria de programe şi manifestaţii denumită Valea Artiştilor se organizează în fiecare an la sfârşitul lunii iulie, începutul lunii august. Seria de manifestaţii a pornit din localitatea Kapolcs, dar astăzi festivalul se desfăşoară în mai multe locaţii din diverse localităţi. În programul festivalului, care se ţine de mai bine de 20 de ani, se regăsesc, printre altele, piese de teatru, concerte de muzică uşoară, populară şi world music, serate literare, expoziţii şi prezentări ale diferitelor meşteşuguri. Împrejurimile Lacului Balaton înseamnă şi o zonă forte bogată în vestigii istorice, cele mai bune exemple în acest sens fiind Nagyvázsony, Sümeg şi Szigliget, precum şi cetăţile aflate aici. Cetatea Sümeg a fost construită în cadrul amplului proiect de apărare de după invazia tătarilor din secolul XIII, iar localitatea, cu ajutorul importanţei acestei cetăţi, a devenit centru episcopal, sediul domeniului Episcopiei. În zilele noastre în această cetate se organizează diferite expoziţii, iar vizitatorii sunt aşteptaţi de Muzeul de Arme, camera de tortură, sala de artilerie, expoziţii vinicole şi arheologice, precum şi de o capelă de cetate. Pentru a satisface în modul cel mai potrivit cel mai mari exigenţe, s-a înfiinţat aici şi un Parc Istoric (Történelmi Élménypark). De mai multe ori pe săptămână sunt prezentate aici în costume de epocă, dueluri şi turniruri, precum şi scenete de război de cavalerie. Scopul acestora este de a prezenta, în modul cel mai credibil, viaţa soldaţilor din cetăţile medievale, şi duelurile din acele vremuri. În cadrul week-endului denumit Zilele Cetăţilor de Frontieră„Végvári Napok” cei mai mici sunt aşteptaţi cu activităţi de prezentare

Regiunile vinicole Balatonboglár, Balatonfüred-Csopak, Balatonfelvidék şi Balatonmelléke sunt deasemenea regiuni vinicole care aparţin regiunilor vinicole maghiare strămoşeşti, cu tradiţie bogată şi îndelungată. Festivalul „Balaton Sound” este unul dintre cele mai mari festivaluri de muzică electronică din Europa. Începând cu anul 2007, se organizează în luna iulie a fiecărui an, în localitatea Zamárdi, situată pe coasta de sud a Lacului Balaton, festivalul care are loc chiar pe malul apei. În cele 4 zile ale acestui festival de muzică uşoară, fiecare tânăr iubitor de muzică îşi poate găsi interpretul preferat pe scenele de spectacol. În decursul anilor aici au avut concerte printre alţii David Guetta, formaţia The Prodigy precum şi Calvin Harris s-a numărat printre interpreţi. Festivalul din anul 2012 a câştigat onorabila distincţie European Festivals Award în categoria cel mai

a meşteşugurilor, programe pentru copii, călărit pe ponei, locuri de joacă, iar cei mai vârstnici sunt distraţi cu jocuri de cavalerie, sau turniruri. Seara avem posibilitatea să participăm la o cină medievală, de cavaleri, unde vom servi preparatele tradiţionale cu mâna goală, fără a utiliza tacâmuri. Cetatea Szigliget a fost construită în nordul Lacului Balaton, asemănător cu Cetatea Sümeg după invazia tătarilor din Secolul al XIII-lea. Din cetate se deschide o panoramă deosebit de frumoasă în faţa ochilor celor sosiţi aici, care au posibilitatea, pe lângă plimbările uşoare, să participe în fiecare vară şi la programe de concerte. Sălile sunt amenajate cu expoziţii de epocă: puteţi vedea o bucătărie medievală, o expoziţie de arme, o capelă de cetate precum şi o mică şcoală. Localitatea Nagyvázsony este un oraş construit pe dealurile cu pantă lină a Balaton-felvidék , unde se înalţă Cetatea Kinizsi. Aceasta, contrar celorlalte două amintite, a fost construită în Secolul al XV-lea de familia Vezsenyi, care, pe lângă protecţia propriei familii au acceptat şi paza drumului chihlimbarului dintre Buda şi Roma. În capela lui Kinizsi Pál putem vedea piatra funerară de marmură a bravului soldat, modelul Mănăstirii Pauliene, precum şi expoziţii temporare. În turnul cetăţii s-au realizat, pe patru nivele, diferite săli tematice: închisoare, cameră de gardă, sala cavalerilor şi modele despre cetate şi despre Bătălia de la Kenyérmező. Oferta este în fiecare vară, lărgită cu diferite programe. Astfel de programe sunt, printre altele: jocul renascentist Jocurile Cetăţii, programele organizate în amintirea marelui Rege Matei Corvin precum şi noaptea focurilor de veghe. În desfăşurarea tuturor programelor, care au loc în împrejurimile Lacului Balaton, o reală asistenţă şi un real ajutor vă pot acorda angajaţii agenţiei PROKO TRAVEL care lucrează la biroul nostru din Siófok. Cereţi oferta noastră de preţ personalizată şi unică, alcătuită în mod special pentru Dvs.

PROKO TRAVEL – SIÓFOK H-8600 Siófok, Fő tér 5. +36 84 312 454 siofok@prokotravel.hu

Tel.: +36 62 543 385

www.prokotravel.hu

info@prokotravel.hu

Num. aut. / Br. dozv. / Eng. sz.: R0857/1993

PROKO TRAVEL

17

LACUL BALATON

în ultima sâmbătă a lunii iulie. Primul concurs a fost organizat în anul 1983. Startul este permis cu începere de la ora 8 dimineaţa, iar sfârşitul concursului este programat undeva în jurul orelor 14. La plecare concurenţii primesc o brăţară cu cod de bare, prin citirea acestuia se pot verifica toţi concurenţii la sosire. Este obligatoriu controlul medical prealabil la faţa locului, iar siguranţa înotătorilor este asigurată de bărci cu motor şi vapoare aflate la fiecare 20-30 de metri de înotători. Împrejurimile lacului oferă o multitudine de posibilităţi şi acelor oaspeţi care au preferinţe culinare. O asemenea zonă este regiunea vinicolă Badacsony, unde pe solul predominant bazaltos, cu nisip şi pietriş, şi aerul cu o concetraţie ridicată de umiditate se produc vinurile Riesling italian, Szürkebarát şi Kéknyelű.


TURISM ACTIV SI DE HOBBY PESCUIT — CALARIT — VÂNATOARE — EXCURSII — SPORTURI Ungaria oferă posibilităţi excelente şi acelor persoane, care doresc să îşi petreacă timpul liber în mod cât mai consistent. Am spicuit pentru dumneavoastră câteva dintre aceste oferte.

PESCUIT

TURISM ACTIV ŞI DE HOBBY

În zilele noastre pescuitul reprezintă unul dintre cele mai populare moduri de petrecere a timpului liber. În timpul pescuitului avem posibilitatea să ne odihnim după stresul şi oboseala acumulate în această lume tumultoasă. Mulţi sunt îndrăgostiţi de acest sport, şi vin aici numai pentru bucuria de a prinde ceva, ei eliberează peştele prins înapoi în apă. În Ungaria pescuitul este permis cu un număr maxim de două undiţe, legi foate stricte reglementând pescuitul şi din acest punct de vedere. Pescarii trebuie să aibă permis de pescuit şi trebuie să completeze un jurnal de pescar. Despre alte detalii, precum şi despre posibilităţile de cumpărare ale biletelor de pescuit, vă puteţi informa pe pagina web a Uniunii Naţionale a Pescarilor din Ungaria (Magyar Országos Horgász Szövetség) (http://www.mohosz.hu), dar şi agenţia PROKO TRAVEL vă poate oferi un ajutor în acest sens. DUNĂREA Principalele specii de peşte ale fluviului sunt: crapul, crapul alb chinezesc sau cosaşul, plătica, aspida, şalăul, ştiuca şi somnul. Pe diferitele porţiuni ale cursului Dunării diferite specii de peşti sunt dominante, stocurile de peşte ale diferitelor zone ale fluviului depinzând, în bună măsură, de schimbările albiilor şi malurilor, de debitul apei, şi de schimbările habitatului soiului respectiv de peşte. Dunărea posedă o faună foarte diversă de peş-

18

PROKO TRAVEL

te, în stocuri de mărimi diferite. Şi peştii albi (de ex. văduviţa, scobarul şi alte feluri de plătică), chefalul, peştii răpitori, crapul dar şi cega pot fi prinse pe diferitele etape ale cursului. Merită evidenţiat teritoriul romantic, aflat între ramurile Dunării situate între insulele din judeţul Győr, ideal îndeosebi pentru pescuitul peştilor răpitori. Trebuie amintit şi cursul Dunării din dreptul capitalei, cu soiuri foarte variate de peşte şi deseori oferind capturi excelente; iar ca şi curiozitate trebuie să amintim împrejurimile cu apă caldă ale Hidrocentralei Százhalombatta şi Centralei Nucleare de la Paks, unde se pot găsi practic toate speciile de peşti. RÂUL TISA Râul Tisa este cel mai lung afluent al fluviului Dunărea, unul dintre cele mai importante râuri din EuropaCentrală, care ocupă un loc aparte în cultura şi istoria poporului maghiar. Şi în zilele noastre este unul dintre

Tel.: +36 62 543 385

www.prokotravel.hu

locurile cele mai preferate pentru practicarea pescuitului, unde se pot regăsi aproape toate speciile de peşti existente pe teritoriul Ungariei. Celor înrăgostiţi de pescuit le stau la dispoziţie circa 60 de specii de peşte, ceea ce reprezintă un număr foarte mare, chiar şi la nivel european. În fauna foarte diversificată se pot regăsi şi numeroase specii pe cale de dispariţie sau considerate foarte rare în Europa. Pe cursul de pe teritoriul Ungariei al râului Tisa, în aşa-numita zonă-Dévér materia componentă a albiei este în mare parte sediment cu granulă fină, nisip sau nămol. Temperatura apei poate ajunge chiar şi la 23–25 °C în cazul caniculelor lungi de vară, iar viteza este relativ redusă (0,5m/s). Speciile reprezentante de peşte sunt, pe lângă plătică (abramis brama) şi botogul (abramis sapa), cosacul (abramis ballerus), crapul, porcuşorul de nisip (Romanogobio albipinnatus) precum şi somnul şi şalăul.

info@prokotravel.hu

Num.aut. / Br. dozv. / Eng. sz.: R0857/1993


cursuri de pescuit organizate de organizaţiile locale de pescari. Aici puteţi închiria bărci şi puteţi pescui din barcă, dar aveţi posibilitatea să practicaţi şi pescuitul de pe ţărm. Poate că aceasta este cea mai optimă locaţie pentru cei îndrăgostiţi de pescuit. Speciile de peşte cele mai importante sunt, ca şi în cazul râului Tisa, plătica, crapul, somnul şi şalăul. Pe lângă acestea şi alte specii deosebite îmbogăţesc fauna împrejurimilor Lacului Tisa. BALATON Lacul Balaton este cel mai mare lac din Europa-Centrală şi de Vest, având lungimea de 77 km, suprafaţa de aproape 600 km2 şi adâncimea medie de aprox. 3 m.

Este habitatul natural al aproape 40 de specii de peşte, unde se pot regăsi cele mai multe dintre speciile importante din Ungaria, cum ar fi de exemplu crapul, şalăul, ştiuca, somnul, avatul, şabiţa, crapul argintiu, ţiparul şi diferitele specii de plătică. „Marea maghiară”, Lacul Balaton, este vizitată anual de zeci de mii de pescari, şi, pe lângă pescuit, îşi aşteaptă vizitatorii cu oferte turistice variate, oferind astfel şi familiilor posibilităţi excelente de recreere. În trecut a dominat pescuitul comercial, însă în zilele noastre pescuitul sportiv are o însemnătate din ce în ce mai mare.

TURISM ACTIV ŞI DE HOBBY

LACUL TISA (TISZA-TÓ) A Lacul Tisa (Tisza-tó) se află în regiunea estică a Ungariei şi, din punctul de vedere al suprafeţei, este al doilea cel mai mare lac din Bazinul Carpatic, având suprafaţa de 127 km2. Lacul şi împrejurimile acestuia oferă posibilităţi plăcute de relaxare, de petrecere a timpului liber, atât pentru familiile doritoare de plajă sau baie cât şi pentru pescari. Având o floră şi faună foarte bogată, mici braţuri moarte, canale şi insuliţe, acest lac oferă imaginea naturii adevărate, neîntinate şi neatinse. În ambientul îngrijit, întreţinut în mod regulat, şi frumos amenajat, puteţi participa în fiecare an la con-

VÂNĂTOARE Esenţa şi scopul vânătorii în Ungaria este, pe lângă menţinerea la număr optim al efectivelor de vânat, şi creşterea unui efectiv de vânat de calitate excelentă şi vânarea vânatului clasic, cu trofee. Vânătoarea în sine este parte a gospodăririi vânatului, care poate fi practicat în ţară numai cu respectarea strictă a prevederilor legale referitoare la aceasta. Vânătoarea are tradiţie îndelungată şi cultură antică, dar astăzi este privită şi ca activitate sportivă. Vânătoarea este, şi în Ungaria, o activitate practicabilă numai cu permis. În procurarea permiselor, precum şi în organizarea vânătorilor PROKO TRAVEL vă poate fi de ajutor. Deasemnea suntem în măsură să vă ajutăm în ceea ce priveşte clasificarea trofeelor şi în procurarea autorizaţiilor necesare transportării trofeelor permise. Judeţul Békés dispune de al doilea cel mai mare efectiv de cerbi lopătari din ţară. Pe teritoriul aflat pe cele două maluri ale Crişului-Negru şi ale Crişului-Alb poate fi regăsit de mai multe secole cerbul lopătar, al cărui coarne sunt mai late decât în mod normal, sunt scurte dar au ramura groasă şi culoarea foarte închisă. Teritoriul de vânătoare din Judeţul Békés situat la o distanţă de 120 km de la graniţa cu Serbia (PTF Hongos) şi la 50 km de la graniţa cu România (PTF Gyula) este recomandat acelor vânători, care, pe lângă vânătoarea de câmpie sau de teren, doresc să experimenteze şi vânătoarea individuală. Ţinutul este atât de interesant, că a fost numit, din considerente de protecţie a genelor, suprafaţă cu scop special, recunoscând astfel valoarea deosebită a populaţiei de cerbi-lopătari. Acest fapt se datorează caracteristicilor speciale natu-rale de habitat, suprafeţei agricole care oferă o nutriţie abundentă şi variată, dar şi gospodărirea de calitate ridicată a vânatului. În aceste împrejurimi Tel.: +36 62 543 385

www.prokotravel.hu

oaspeţii noştri împuşcă anual mai multe sute de căpriori, trofeele cântărind în general 300-450g, dar nu sunt rare nici coarnele cu greutatea peste 500 g. Este binecunoscut faptul că populaţia de cerbi din Ungaria este de cea mai bună calitate la nivel mondial. Însă, şi în cadrul acesteia, populaţia de căpriori din câmpie are cea mai bună calitate. Este o caracteristica a teritoriului că parcelele agricole se întrepătrund cu mai multe pădurice, stufărişuri. Tot în acest spaţiu se oferă posibilităţi excelente de vânătoare la iepure, fazan şi vulpe, de obicei pentru grupuri de vânători de 4-12 persoane. Recomandăm acest teritoriu acelor vânători care, pe lângă vânătoarea de câmpie sau de teren, doresc să experimenteze şi vânătoarea individuală. În unele teritorii vânătoarea se poate completa cu vânatul raţei sau gâştei sălbatice. Pădurile de munte ale Ungariei sunt deasemenea spaţii ideale pentru vânătoare. Acest teritoriu reprezintă habitatul perfect pentru mistreţi şi cerbi. Ţara are o populaţie semnificativă de mistreţi şi cerbi de obicei peste 10 kg. info@prokotravel.hu

În regiunea Gemenc puteţi vâna şi cerbi roşii uriaşi. Iarna putem asigura un spaţiu potrivit pentru vânătoarea de raţe sălbatice.

Num. aut. / Br. dozv. / Eng. sz.: R0857/1993

PROKO TRAVEL

19


CĂLĂRIT (SPORTURI ECVESTRE) TURISM ACTIV ŞI DE HOBBY

Călăritul a reprezentat în trecut o modalitate răspândită de circulaţie, însă în zilele noastre este mai mult practicat din dorinţa de recreere, de conservare a tradiţiilor sau cu scopuri sportive. Maghiarii se definesc pe sine ca fiind un popor „călăreţ” , dat fiind faptul că numele Ungariei se contopeşte de-a lungul veacurilor cu termenul de „cal” sau cultura ecvestră. Din punctul de vedere al călăritului cele mai importante zone sunt: Lacul Balaton, Budapesta, zona Dunării-de-Mijloc şi Câmpia-de-Sud (Dél-Alföld) precum şi centrele de herghelie cu tradiţie

20

PROKO TRAVEL

de secole în creşterea cailor. Turismul ecvestru maghiar, cândva de calitate determinantă în toată Europa, a devenit din nou popular, şi, datorită diversificării ofertelor în această arie, posibilităţile de călărie sunt căutate de tot mai mulţi turişti. Pe teritoriul Ungariei se pot găsi în momentul de faţă mai mult de 500 de asociaţii ecvestre, precum şi 11 herghelii, care oferă celor interesaţi o gamă variată de practicare a călăritului: călărie de anduranţă, excursii călare, călărie de agrement, tragere cu arcul de pe cal, conducere de trăsuri şi şcoală de echitaţie. Pe lângă acestea există posibilitatea de vizionare a diferitelor prezentări, ca de exemplu: prezentări de stăvari, vizite la herghelii sau călătorii cu trăsura.

Tel.: +36 62 543 385

www.prokotravel.hu

Toate acestea vor oferi amintiri de neuitat, posibilităţi de recreere şi distracţie oaspeţilor noştri de peste hotare, care decid să ne viziteze. Resursele naturale ale ţării sunt deosebite din mai multe puncte de vedere, doar puţine ţări existând, unde pasionaţii de călărie pot practica sportul lor preferat în mod atât de liber şi pe un teren atât de variat, ca şi în Bazinul Carpatic. Pe lângă toate acestea, şi clima temperată a Ungariei este favorabilă călăritului. Pentru oaspeţii noştri, poate cea mai atractivă însuşire a Ungariei este faptul că ei pot parcurge distanţe lungi fără a fi opriţi sau împiedicaţi de interdicţii sau de obstacole care fac călăritul dificil. Asemănător cu alte state europene, şi pe traseele de călărie din Ungaria, veţi găsi tot mai multe semne turistice, care vor asigura orientarea uşoară în teren a turiştilor călare. În ceea ce priveşte posibilităţile de cazare, pentru acei vizitatori, care doresc să petreacă în Ungaria mai multe zile cu călăritul, acestea sunt asigurate în cea mai mare parte de castele domneşti, conace nobiliare, ferme ţărăneşti cu o atmosferă aparte, precum şi de iurte amintind de timpurile descălecării. Celor care doresc să facă cunoştinţă cu rasele ungureşti de cai, le este recomandat să participe la o vizită de herghelie, pentru că, în cadrul acestui program, vor avea posibilitatea să vadă grajdurile şi herghelia, dar şi celelalte atracţii turistice, care sunt în legătură cu gospodăria cailor sau ferma de creştere a acestora. Caii maghiari sunt de rase, vârste şi temperamente diferite, mai bine zis, în funcţie de moştenirea genetică şi dresajul corespunzător, pot fi liniştiţi, uşor de manevrat, temperamentali sau statornici. Toate acestea au contribuit la faptul că în zilele noastre creşterea cailor a atins în Ungaria din nou culmi nebănuite. Turismul ecvestru, de călărie, oferă, pe lângă condiţiile optime de cazare şi masă, o multitudine de posibilităţi pentru practicarea sporturilor, pentru recreere şi distracţie, şi ocazional completează oferta şi cu ample programe culturale şi sportive, cu manifestări, spectacole şi excursii diverse. În zilele noastre manejurile din Ungaria sunt moderne, comode şi dotate în mod corespunzător.

info@prokotravel.hu

Num.aut. / Br. dozv. / Eng. sz.: R0857/1993


Turiştii care vizitează Ungaria pot opta printre altele, pentru următoarele programe: CURSURI DE ECHITAŢIE PT. ÎNCEPĂTORI Ascopul acestui program este formarea şederii stabile, eficace pe cal şi asimilarea principalelor aptitudini de călărit. De obicei durata unei lecţii este de o jumătate de oră în fiecare şedinţă.

CĂLĂRIE DE CLASĂ Călăreţii pot participa la acest program de cele mai multe ori în manejuri acoperite sau pe piste exterioare de călărit. În condiţii meteo favorabile, când este timp frumos, este recomandat ca acest program să se ţină în ţarcul din aer liber, pentru că şi caii ies cu drag şi mai vioi, au parte de mai multe senzaţii, şi astfel şi călăreţii pot trăi mai multe experienţe. Durata: de obicei 1 oră / şedinţă. CĂLĂRIE PE TEREN Călăreţii mai puţin experimentaţi pot participa, în cadrul acestui program, la călărit pe teren neted, iar cei avansaţi pe teren de galop sau accidentat. Călăritul, care durează de obicei 1-2 ore cu fiecare ocazie, oferă un excelent prilej de destindere în sânul naturii pentru oaspeţii noştri care posedă cunoştinţe avansate de călărie.

EXCURSIE CU TRĂSURA Experienţă asemănătoare cu excursiile călare, dar acest program oferă un prilej minunat şi celor care nu ştiu să călărească, dar iubesc natura şi caii. PLIMBĂRI CU CĂRUŢA ŞI CU SANIA Tot timpul anului există posibilităţi pentru drumeţii cu căruţa, carul sau, iarna cu sania, ceea ce poate fi, de asemenea, un program ideal pentru acei turişti, care nu ştiu să călărească. Asemănător cu excursiile de călărie pe tren, durata acestora este aproximativ de unu, doi ore cu fiecare ocazie.

CURSE DE CAI ŞI PREZENTĂRI ECVESTRE Cursele de cai de model european au fost introduse în Ungaria în anii 1800, ulterior devenind foarte populare. Cursele de cai din Ungaria cuprind două ramuri ale acestui sport: trap şi galop. Celelalte sporturi cum ar fi: sărituri peste obstacole, cursele de trăsuri sau dresajul de cai sunt considerate sporturi ecvestre. Cursele de cai din Ungaria sunt organizate pe hipodromul cu numele

Tel.: +36 62 543 385

www.prokotravel.hu

de Kincsem Park, care se află în Budapesta. Pe această pistă se desfăşoară atât cursele de galop cât şi cele de trap. Dintre curse trebuie neapărat evidenţiat Derby-ul, Premiul Milenium şi Premiul Kincsem, precum şi Cursa memorială Kállai Pál. În cadrul prezentaţiilor ecvestre putem întâlni cele mai variate producţii în toată ţara. Este o „specialitate” maghiară binecunoscută la nivel mondial reprezentaţia stăvarilor cu „cinciul-de- pustă” clasic, când trei cai galopează în faţă, doi în spate iar stăvarul stă în picioare pe cei doi din spate şi de acolo mână caii. Azi deja putem întâlni în cadrul reprezentaţiilor

info@prokotravel.hu

ecvestre şi „zecea-de-pustă”, şi, mai mult decât atât, chiar şi „doisprezecea-de-pustă”. Ceilalţi protagonişti ai acestor prezentări sunt păstrătorii de tradiţii, care, îmbrăcaţi în costume de epocă, prezintă scenete din timpul descălecării sau scene de turnir medieval de cavaleri. Cele mai importante locaţii unde au loc prezentările ecvestre sunt: Bugac şi împrejurimi, Lajosmizse şi împrejurimile sale, Hortobágy, Ópusztaszer, Mezőhegyes, Sümeg. Agenţia PROKO TRAVEL poate organiza programe atât în aceste locaţii cât şi în altele.

Num. aut. / Br. dozv. / Eng. sz.: R0857/1993

PROKO TRAVEL

21

TURISM ACTIV ŞI DE HOBBY

EXCURSII DE CĂLĂRIE Se poate participa la mai multe programe, ca de exemplu drumeţii călare pe itinerarii în formă de stea, cerc sau linie. Avantajul excursiilor, drumeţiilor călare, este că se pot organiza în toată perioada anului, dar excursii de mai multe zile se ţin deobicei în timpul verii. Excursiile de călărie pot avea o durată de ½ de zi, o zi, o săptămână sau mai multe săptămâni.


EXCURSII PE JOS Ungaria oferă condiţii ideale şi acelora, care preferă drumeţiile pe jos şi excursiile, traseele turistice marcate în mod corespunzător oferind un real ajutor acelora, care preferă acest mod de petrecere a timpului liber. Toată Ungaria este traversată de Traseul-Albastru (Kék-túra). Pornind de la graniţa cu Austria şi terminând în colţul Nord-Estic al Ungariei, acest traseu are o lungime totală de 1118 km. De la început şi până la sfârşit acest traseu este marcat cu marcaj turistic albastru, şi traversează locuri minunate. Bineânţeles se pot vizita şu numai numite etape sau porţiuni ale acestuia. În apropierea capătului traseului turistic TraseulAlbastru, în localitatea Telkibánya, vă propunem să vizitaţi poteca educativă denumită Drumul Căutătorilor de Aur, aici fiind locul cu cel mai bogat zăcământ de metale preţioase din Ungaria. Mai multe mii de adâncituri miniere demonstrează faptul că mineritul a fost practicat pe aceste meleaguri din cele mai vechi timpuri. Traseul atinge şi Muzeul de

TURISM ACTIV ŞI DE HOBBY

Minerit al Minereurilor, unde este prezentată prin modele tehnica medievală de minerit, şi se poate viziona o impresionantă colecţie de minereuri, precum şi o expoziţie din celebrele vase din piatră de la Telkibánya. Împrejurimile sunt dotate cu locuri de cazare satisfăcând toate exigenţele, liniştea, pacea sufletească şi mediul înconjurător sunt potrivite atât pentru odihna activă cât şi pentru cea pasivă. În apropierea zonei de frontieră croato-sârbească se află Traseul Mecsek-Sud (Kelet-Mecseki túra) care porneşte din Hosszúhetény, între Munţii Zengő şi Hármas-hegy.

22

PROKO TRAVEL

Tel.: +36 62 543 385

www.prokotravel.hu

Excursia atinge şi casele cu renumite verandă din localitatea Püspökszentlászló. În localitatea Pécsvárad drumul este înconjurat de case familiale şi pivniţe, precum şi case de vacanţă. Pentru odihnă şi relaxare vă recomandăm aleea cu castani veche de sute de ani din Zengővárkony. Locurile pentru excursii enumerate aici reprezintă numai o mică parte dintre atracţiile şi ofertele în număr uriaş ale ţării. Traseele de drumeţii şi excursii din Ungaria sunt – în marea lor majoritate – recomandate şi sigure pentru toate categoriile de vârstă.

info@prokotravel.hu

Num.aut. / Br. dozv. / Eng. sz.: R0857/1993


ALTE SPORTURI

(PENTRU PETRECEREA TIMPULUI LIBER)

TURISM ACTIV ŞI DE HOBBY

Ungaria este o naţiune sportivă recunoscută la nivel mondial, fiind una dintre ţările cu cele mai bune rezultate din Europa. Este de la sine înţeles că, pentru asemenea performanţe este nevoie de baze sportive excelente şi condiţii ideale de practicare a sporturilor.

Vă putem oferi ajutorul nostru pentru organizarea de tabere pentru sporturile de echipă (ca de ex. fotbal, handbal, baschet, volei etc.) (chiar şi cu rezervarea partidelor amicale), dar dacă cineva doreşte să practice un sport individual, poate alege din numeroase oferte. Sportul cel mai popular de pe lacul Balaton este navigaţia cu vele. Tuturor celor care doresc să joace tenis le putem oferi, pe tot parcursul anului, nenumărate terenuri în toată ţara, chiar şi cu antrenori. În ultimii ani s-au constru-

Tel.: +36 62 543 385

www.prokotravel.hu

info@prokotravel.hu

it în Ungaria mai multe terenuri de golf de nivel înalt. PROKO TRAVEL vă poate ajuta atât în organizarea acestor sporturi, cât şi în alte sporturi pentru petrecerea timpului liber ( ca de ex. wakeboard, vâslit, canotaj, etc.). Este de la sine înţeles că serviciile noastre sunt oferite împreună cu cele mai bune condiţii de cazare şi masă. Luaţi legătura şi Dvs. cu agenţia PROKO TRAVEL, cu o vechime de peste 20 de ani, şi cereţi o ofertă pentru petrecerea folositoare al timpului dvs. liber.

Num. aut. / Br. dozv. / Eng. sz.: R0857/1993

PROKO TRAVEL

23


GASTROTURISMUL Ungaria, ca şi multe alte ţări, dispune de o bucătărie şi mâncăruri speciale. Acestea sunt acompaniate de renumitele şi excelentele vinuri maghiare.

GASTROTURISMUL

Ce mâncăm noi, ungurii? La micul dejun servim de obicei produse de patiserie sau diferite feluri de pâine, în formă de sandviş cu unt, mezeluri, pateuri, caşcaval, ardei sau roşii, şi deasemenea gemuri de mai multe feluri. În cazul mâncărurilor calde sunt de nelispit cârnaţii, dar întâlnim frecvent şi jumările sau slănina, dar rândul poate fi completat cu omleta, pâinea prăjită, pâinea prăjită pane (franceză), ghiveciul cald sau pâinea cu untură. În zilele noastre începe să vină la modă şi musli cu lapte sau iaurt. Băuturile care acompaniează micul dejun sunt de regulă ceaiul sau cafeaua, cacaoa sau laptele. Prânzul se compune de regulă din două sau trei feluri. Masa de prânz tradiţională maghiară are două feluri, dar în multe locuri a apărut deja şi desertul. Una dintre cele mai renumite supe maghiare este supa de gulaş. Cele mai importante elemente componente ale acesteia sunt carnea de vită, cartofii şi diferitele legume. Bineînţeles că nu mai întâlnim frecvent gătitul tradiţional, în ceaun, dar în aprope toate restaurantele aveţi posibilitatea să degustaţi supa de gulaş. Alte supe, ciorbe ţărăneşti tradiţionale consistente – cu carne şi legume – sunt: Ciorba Paloţilor (Palócleves), Ciorba de prindere a flăcăilor (Legényfogó leves). Acestea au bineînţeles un gust diferit, dar toate sunt caracterizate de o condimentare puternică. Mâncărurile călite sau umplute, precum şi tocanele de legume sau pastele au fost şi ele de feluri frecvente, şi se pot regăsi şi în zilele noastre în mai toate bucătăriile, restaurantele maghiare. Cei care doresc să servească alte preparate tradiţionale maghiare, nu pot evita diversitatea mare a tocanelor şi tocăniţelor, care sunt de regulă servite cu garnitură de cartofi fierţi sau paste făinoase şi zarzavat. Se poate observa că pe masă se pune, pentru condimentare ulterioară, sare, piper, ardei iute, sau eventual oţet şi boia de ardei iute. În loc de carne se foloseşte frecvent şi peştele, din care se prepară tradiţionala ciorbă de peşte, servită deseori la mesele festive.

24

PROKO TRAVEL

Cina este ori o mâncare caldă asemănătoare cu prânzul (frecvent doar felul principal, fără supă sau ciorbă) sau mâncare rece, asemănătoare cu micul dejun. Feluri de mâncare frecvente cu ocazia sărbătorilor, de ex. Crăciunul, sunt mâncărurile din peşte sau sarma-lele, iar ca desert beigli, cozonac sau turtă dulce. O inedită experienţă gastronomică vă poate oferi Festivalul Cârnaţilor Csabai. La mijlocul anilor ’90 a apărut deja necesitatea ca, într-o localitate unde majoritatea populaţiei se ocupă de creşterea porcinelor şi prelucrarea cărnii de porc, să se organizeze un festival pentru prezentarea acestor mâncăruri cu un gust atât de specific. Parte a programului este şi tăierea tradiţională a porcului, un concurs de producere a cârnaţilor, iar programul artistic este oferit de spectacolul mai multor grupuri de dans popular, precum şi concertele diferitelor coruri. În oraş se află şi un birou al agenţiei noastre, unde colegii vă pot ajuta în găsirea locurilor de cazare

Tel.: +36 62 543 385

www.prokotravel.hu

pe timpul festivalului. Ungurii, neavând acces la mare, îşi prepară mâncărurile din peşte din soiuri de peşte fluviale sau din lacuri. Dintre aceste mâncăruri cea mai renumită este ciorba de peşte cunoscută sub denumirea de „halászlé”, care se prepară în Ungaria în două feluri diferite: ciorbă de peşte de Szeged sau de Baja. Szeged este un oraş aflat pe cele două maluri ale râului Tisa, în apropierea graniţei maghiare-sârbe. Nu este deci de mirare faptul că locuitorii acestor meleaguri, de-a lungul secolelor, şi-au creat propria reţetă de ciorbă de peşte. Această ciorbă poate fi gustată în mai multe restaurante cu specific pescăresc, dar şi în cadrul Festivalului anual al Ciorbei de peşte, care se ţine în luna septembrie, şi când acest fel de mâncare, cu o condimentare cu totul specială şi aparte, se găteşte în sute (!) de ceaune, şi aşteaptă oaspeţii, care, în afara delectării culinare, vor fi distraţi de multe ansambluri şi grupuri folclorice, precum şi de renumiţi interpreţi.

info@prokotravel.hu

Num.aut. / Br. dozv. / Eng. sz.: R0857/1993


Tel.: +36 62 543 385

www.prokotravel.hu

info@prokotravel.hu

roşii din regiunea Villány şi renumitul vin Egri Bikavér, dar bineînţeles că, în afară de acestea ţara oferă o multitudine de vinuri care mai de care mai bune. În primele faze ale producerii vinului se produce must, care este deasemenea o băutură preferată, iar zilele friguroase de iarnă sunt încălzite cu un vin fiert. Clima Ungariei este predominant continentală, dar în unele regiuni se pot simţi şi efecte ale climei oceanice sau mediteraniene. Acestea contribuie la diferenţele dintre diferitele regiuni viticole, neţinând seama de apropierea geografică dintre aceste. Suprafaţa ţării nu este una mare cu cei 93036 km2, şi totuşi pe acest spaţiu relativ restrâns găsim 22 regiuni viticole. Cea mai mare parte a teritoriului Ungariei este consideratîă regiune viticolă, unde, datorită solului diferit şi particularităţilor climatice, se pot produse toate soiurile clasice de vin, fie vorba de vinuri roşii robuste, vinuri albe sau vinuri dulci. În zona de Nord-Est a Ungariei, la poalale sudice şi sud-estice ale Munţilor Zemplén se află Regiunea Istorică Viticolă Tokaj-Hegyalja, care în anul 2003 a juns pe lista Patrimoniului Mondial UNESCO ca o zonă de cultură realizată de natură împreună cu omul. Regiunea cuprinde 27 de localităţi. Unicitatea ei constă din faptul că a fost prima regiune viticolă închisă din lume, ceea ce a însemnat, că, încă din anul 1737 un ordin regesc a specificat pe raza căror localităţi este permisă cultivarea strugurilor pentru producerea vinurilor de Tokaj. Că zona a fost închisă înseamnă că se interzicea cu desăvârşire aducerea strugurilor, al mustului sau al vinurilor neîmbuteliate din alte regiuni, asigurând astfel securitatea specialităţilor viticole locale. Din secolele trecute până în zilele noastre au rămas intacte, în forma lor originală, tradiţii de cultivare a viilor, care au adus aprecierea internaţională şi încadrarea în patrimoniul universal – prezervarea tradiţiilor a fost fără îndoială facilitată şi de unitatea strămoşească a regiunii. Pe lângă vinurile de bază, cu folosirea amestecului ciorchinilor cu boabele stafidite se produce vinul szamorodni, cel mai important vin al regiunii fiind vinul aszú. De multe ori s-au realizat labirinturi întregi de pivniţe, lungi de multe sute de metri, în care s-au depozitat butoaiele din lemn. Renumitele vinuri de Tokaj îşi primesc gustul specific, inconfundabil datorită mucegaiurilor nobile ce trăiesc în aceste pivniţe, sau chiar acoperă butoaiele din lemn. Vinurile cu cea mai bună calitate sunt produse în localităţile Tokaj, Tarcal, Tolcsva, Mád şi Tállya. Regiunea viticolă se află între oraşele Nyíregyháza şi Eger, oferind astfel, pe lângă experienţele gastronomice inedite, şi posibilităţi excelente de vizitarea a oraşelor, precum şi la cunoaşterea celeilalte regiuni viticole, care este Regiunea Eger. Celor care sunt interesaţi şi de frumuseţi ale naturii, le recomandăm vizitarea peşterii cu stalactite de la Aggtelek, aflată la 110 km distanţă şi care se află deasemenea în Patrimoniul Mondial al UNESCO.

Num. aut. / Br. dozv. / Eng. sz.: R0857/1993

PROKO TRAVEL

25

GASTROTURISMUL

Care este deci diferenţa dintre ciorba de peşte de Szeged şi cea de Baja? Ciorba de peşte de Baja se găteşte fără zeamă de bază, adică toate ingredientele, care au fost introduse în ceaun sunt „lăsate înăuntru” şi se serveşte cu tăiţei „chibrit”. Cea de la Szeged însă se găteşte prin fierberea unei zeme de bază şi se serveşte cu pâine. Localitatea Baja este nodul de trafic al Ungariei de Sud, aici intersectându-se căile rutiere, căile ferate şi căile de acces pe apă. Pădurile aflate în zonele inundabile ale Parcului Naţional Duna-Dráva, care este situat în imedata apropiere a oraşului, oferă o imagine inegalabilă. Pe lângă oferta de monumente, un program turistic deosebit este oferit de Festivalul Ciorbei-de-Peşte, care se organizează în al doilea weekend din luna iulie. Dată fiind diversitatea excelentă de resurse de vânat dar mai ales varietatea stocurilor de peşte al zonei Dunăriide-Jos este de la sine înţeles că locuitorii oraşului au o reţetă proprie de ciorbă-de-peşte. În onoarea acestui fel tradiţional de mâncare se organizează în Piaţa centrală clasică a oraşului festivalul ciorbei de peşte, unde se oferă şi vinurile produse în regiune.

Ciorba de peşte este servită cu celebrele tăiţei „chibrit”. Ospitalitatea localnicilor, precum şi gusturile incredibile îi ademenesc şi îi încântă în fiecare an pe cei care sosesc aici. Vă propunem să gustaţi ambele ciorbe de peşte. La Szeged se află sediul central al agenţiei noastre, unde îi ajutăm cu plăcere şi pe cei interesaţi de curiozităţi culinare. Ca şi desert pentru zile de naştere se foloseşte de obicei tortul. În rândul deserturilor specifice maghiare se include tortul dobos, prăjitura somlói galuska, ştrudelul cu mac, plăcinta, puţele cu mac, brânzoaicele sau poale-n brâu, melcii cu cacao, batoanele „túró rudi” etc. Vegetarienii pot servi la mâncărurile din legume legume pane, caşcaval pane, produse din soia, cartofi pai sau ouă, iar în locul mâncărurilor tradiţionale din carne, ciuperci, caşcaval, brânză, legume, preparate din soia sau din cereale. Pe teritoriul ţării se cultivă mai multe feluri de fructe, care sunt folosite – printre altele – şi pentru producţia de pălincă. La ocaziile festive în general se ciocneşte cu şampanie, pivniţele de şampanie Törley reprezentând o manufactură de excepţie în acest domeniu. Consumul de bere are o tradiţie culturală mult mai mică. Dintre băuturile non-alcoholice sunt preferate ceaiul, cacaoa, siropurile, sucurile naturale, băuturile răcoritoare carbogazoase precum şi apa minerală. În Ungaria producţia viticolă precum şi consumul de vin are o tradiţie adânc înrădăcinată. Cele mai renumite vinuri maghiare sunt: tokaji aszú, vinurile


GASTROTURISMUL

Regiunea viticolă de la Eger „Egri borvidék” este o regiune viticolă istorică a Ungariei, pentru care strugurii sunt cultivaţi pe dealurile Munţilor. Centru regiunii şi cel care s-a dat şi numele, este oraşul Eger, la care se mai adaugă alte 19 localităţi. Cultivarea viţei-de-vie a început încă în secolul al XI.-lea, un rol hotărâtor având în acest sens Episcopia de la Eger. Teritoriul este una dintre regiunile viticole cele mai uscate şi friguroase din ţară, cauză din care strugurii din care sunt produse vinurile roşii se cultivă pe luncile din sud şi sud-vest. Din punctul de vedere al soiurilor de strugure putem vorbi de o varietate cu un spectru foarte larg. Cele mai importante soiuri albe sunt: rieslingul italian, chardonnay, „hárslevelű”, muscatu, ottonel şi feteasca, iar dintre strugurii roşii amintim soirile: kékfrankos, merlot, cabernet franc, pinot noir, portugieser, cadarca precum şi cabernet sauvignon. Cel mai renumit vin al regiunii este Egri Bikavér, un cupaj produs prin amestecarea diferitelor vinuri roşii, având o aciditate excelentă şi un caracter, o robusteţe deosebite. În acest vin au dominat la început varietăţile de cadarcă, iar în zilele noastre cele mai importante vinuri componente sunt „kékfrankos”, zweigelt, „kékoportó”, cabernet franc şi cabernet sauvignon. În cazul unei calităţi ridicate vinul se învecheşte pe o durată de 2-3 ani. În această regiune procentajul vinurilor albe şi roşii este asemănător. Putem găsi vinuri seci zvelte, având o aromă bogată şi aciditate ridicată sau vinuri învechite în butoaie, cu alcoolemie ridicată care sunt pe alocuri îmbuteliate cu zahărul rămas şi a căror needitate uleioasă este remarcabilă. Cei interesaţi se pot întâlni cu cea mai variată şi specială ofertă gastronomică a oraşului Eger în Valea-Doamnei-Frumoase „Szépasszonyvölgy”, unde turiştii au posibilitatea să deguste vinurile Regiunii Eger într-un ambient natural şi în pivniţe estetice. Trebuie amintit şi localitatea Szilvásvárad, aflată în apropiere. Aici puteţi găsi locuri de cazare de calitate şi este şi un punct de plecare ideal pentru cei care iubesc drumeţiile. Pe lângă calea ferată îngustă din pădure, puteţi vizita şi renumita herghelie de cai lipiţani, iar cei care nu doresc mersul pe jos, pot opta pentru un tur cu trăsura sau carul. În ultimii 40 de ani, cea mai importantă dezvoltare calitativă se poate observa în Regiunea viticolă de la Villány. Acest teritoriu a jucat un rol de pionierat în cadrul enologiei maghiare, datorită faptului că aici s-a format pentru prima dată în Ungaria sistemul complex de protecţie a originii. Bazele sigure pentru dezvoltarea continuă au fost asigurate de respectarea tradiţiilor, la aceasta adăugându-se şi faptul că este regiunea viticolă cea mai sudică a Ungariei. Aici sunt cele mai multe ore

26

PROKO TRAVEL

însorite, iar solul şi locaţia geografică a dealurilor sunt deasemenea atât de perfecte, că pot sigura un timp de coacere îndelungat. În localităţile Villány, Nagyharsány şi Kisharsány putem găsi şiruri de pivniţe cu caracter de monument, iar în zona localităţii Siklós pivniţe de ogor şi crame. În zilele noastre vinurile sunt produse

Tel.: +36 62 543 385

www.prokotravel.hu

cu cele mai noi tehnologii, dar pentru depozitare şi pentru învechire se mai folosesc încă pivniţele modificate corespunzător. Soiurile tradiţionale de struguri sunt cadarca şi portugieser, dar importanţa Regiunii Viticole Villány este demonstrată şi de faptul că astăzi regăsim aici, pe lângă vinurile devenite tradiţionale, un spectru foarte larg de vinuri, cuprinzând aproape toate sortimentele. Vinurile roşii au o culoare închisă, sunt robuste, cu o aromă şi miros bogat, alcoholemie ridicată. Pe o suprafaţă de 70-80% a regiunii se cultivă struguri pentru vin roşu. Pe lângă cele amintite mai sus, cele mai răspândite vinuri sunt: kékfrankos, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, zweigelt, pinot noir şi cupajul de kékfrankos. În ultima vreme s-au construit în oraş şi numeroase locuri de cazare de calitate ridicată, deoarece oraşul desfăşoară un trafic impresionant de turişti din cauza vinurilor excelente şi renumite. În apropiere se află băile termale de la Harkány, iar oraşul Pécs, cu multe vestigii istorice şi culturale (vezi la prezentarea oraşelor), împreună cu regiunea viticolă, oferă un program variat şi consistent pentru mai multe zile tuturor celor care sosesc aici.In mijlocul Regiunii Dunántúl, în partea central-vestică a coastei nordice a lacului Balaton se află Regiunea Viticolă Balatonul-de-Sus Balaton-felvidék. Suprafaţa nu este uniformă, pentru că aici pătrunde colţul Regiunii Viticole Badacsony. Viţa-de-vie a fost şi aici cultivată încă de pe vremea romanilor, iar mai târziu regiunea a devenit proprietatea episcopiei de la Veszprém. O particularitate este că toată regiunea viticolă este parte integrantă a Parcului Naţional Balatonfelvidék. Din puctul de vedere al climei se pot observa caracteristici mediteraniene, numărul orelor însorite fiind de aprox. 2000, munţii conferă protecţie contra vânturilor, iar oglinda apei din lacul Balaton reflectă lumina soarelui. Toate aceste elemente împreună asigură gustul adevărat, specific al acestor vinuri de calitate. Din punct de vedere olfactiv sunt discrete, au un gust aromat şi o culoare elegantă. Muntele Áldozó şi împrejurimile Muntelui Táltos sunt considerate ca având particularităţi deosebite, rocile vulcanice fiind potrivite pentru maturaţie pe termen lung a boabelor, devenind astfel posibilă producţia de vinuri foarte complexe din strugurii culeşi aici. În această zonă sunt cultivate predominant soiuri de struguri albi.

info@prokotravel.hu

Num.aut. / Br. dozv. / Eng. sz.: R0857/1993


Tel.: +36 62 543 385

www.prokotravel.hu

şi zona Sárköz. Tradiţia cultivării viţei-de-vie se datează şi aici încă din timpurile romane. Producţia de vin este caracterizată de vinuri roşii grele, robuste, cu alcoolemie ridicată şi cu un tanin pronunţat. Culoarea deschisă a solului loess, prin reflectarea razelor solare, ajută la coacerea strugurilor, acest fapt fiind în primul rând benefic soiurilor de struguri negri cu maturizare relativ târzie la climatul ţării (cum ar fi cabernet sauvignon şi diferitele soiuri de franc). Datorită conţinutului redus de calcar al solului, vinurile produse din aceşti struguri au o aciditate redusă, sunt uşor de băut, robuste şi au alcoolemia ridicată. Vinurile de cea mai bună calitate sunt produse din strugurii cultivaţi pe versanţii foarte accidentaţi de sud şi est ale munţilor. În această regiune viticolă predomină bineînţeles soiurile de struguri negri, care sunt cultivaţi pe arii largi, în următoarea ordine crescătoare, după teritoriul plantaţiilor: kékfrankos, zweigelt, merlot, cabernet sauvignon şi franc. Clima regiunii este continentală, verile sunt calde şi uscate, sunt rare îngheţurile de primăvară şi toamnă. Numărul orelor însorite este ridicat (aprox. 2050 ore/an), ceea ce favorizează soiurile de strugure cu maturizare mai târzie a boabelor, clima excelentă asigurând o perioadă lungă de maturizare. Cantitatea anuală de precipitaţii este între 500–600 mm, pentru agricultura zonei seceta reprezentând un frecvent pericol. În ultimii ani a crescut numărul acelor pivniţe, vinoteci şi crame care îmbuteliează vinuri competitive la nivel internaţional. Cei mai mulţi enologi cu renume au realizat investiţii semnificative, pentru a asigura condiţiile necesare funcţionării la standarde cât mai ridicate, şi a avea capacităţi cât mai adecvate de îmbătrânire sau depozitare a vinurilor. Deşi acest fapt nu influenţează cu nimic calitatea vinurilor, trebuie totuşi menţionat că, atât din punct de vedere turistic, cât şi din cel al aspectului oraşelor, este important că s-au construit crame, vinoteci şi fabrici cu o arhitectură exigentă. Bineînţeles că şi formarea, dezvoltarea viţelor-de-vie este continuă. Pălinca a avut întotdeauna un rol hotărâtor în viaţa fiecărui ungur. O reuniune familială sau recoltarea strugurilor nu a putut începe şi nici nu s-a putut sfârşi fără ca fiecare să nu guste un păhărel de pălincă. Atât proverbele noastre, cât şi tradiţiile poporului demonstrează că ungurii au consumat, consumă cu plăcere această băutură.

info@prokotravel.hu

Acesată cultură trebuie ocrotită, cauză din care pălinca este deja un hungaricum. În procesul fabricării acesteia se pot folosi numai fructe cultivate şi recoltate pe teritoriul Ungariei. Doar atunci poate fi numit pălincă un distilat sau distilat de tescovină, dacă şi borhotul a fost produs, macerat şi distilat aici, şi pălinca a fost îmbuteliată aici. Alcoolemia este de obicei între 40–50 %. Pălinca bună este clară şi incoloră, cea maturată în butoaie sau produsă pe un pat de fructe au culoarea galben aurie, asemănătoare coniacului. Importanţa acestei băuturi în viaţa ungurilor este demonstrată şi de festivalurile care se ţin sub denumirea ei. Asemenea Festivaluri sunt: Festivalul de Pălincă şi Cârnaţi din Cetatea Budei, Festivalul de Pălincă de la Budapesta, Festivalul de Pălinca de Sfântul Martin de la Siófok, dar asemenea programe se organizează şi în Győr, Pécs sau Gyula. Descrierea de mai sus dovedeşte că Ungaria oferă numeroase posibilităţi tuturor acelora, care doresc să îşi întregească experienţele de natură şi culturale cu unele culinare, mâncăruri delicioase sau vinuri de calitate. Agenţia PROKO TRAVEL este în măsură de a întocmi un program de calitate, împreună cu ofertele locale de mâncăruri şi vinuri delicioase.

Num. aut. / Br. dozv. / Eng. sz.: R0857/1993

PROKO TRAVEL

27

GASTROTURISMUL

Teritoriul se poate împărţi în 3 zone distincte, dintre care vinul cu proprietăţile cele mai marcante este produs din strugurii crescuţi în Bazinul Káli. Vinurile din Regiunea Viticolă Balatonul-de-Sus „Balatonfelvidék” datorită alcoolemiei şi a acidităţii lor, sunt potrivite pentru învechirea în butoaie de lemn pe timp mai lung, au viaţă mai lungă, cauză din care aromele valoroase pot fi savurate un timp mai îndelungat. Pe cea mai mare suprafaţă sunt cultivaţi strugurii riesling italian, care au şi cea mai lungă tradiţie, acestea fiind urmate de „szürkebarát” şi de chardonnay. Deasemenea, în cantităţi importante se găseşte şi veltelini verde precum şi traminer. În regiunea Lesence se cultivă în mod tradiţional pinot-noir. Celor care sosesc pe aceste meleaguri le recomandăm să viziteze neapărat oraşele Keszthely şi Tihany, unde se pot beneficia de atracţii culturale şi istorice bogate, şi nu scăpaţi din vedere nici posibilităţile de recreere, plajă şi baie oferite de lacul Balaton, având tot aici posibilitatea să mergeţi cu barca sau cu vaporul precum şi să faceţi drumeţii în munţii înconjurători. Regiunea viticolă Szekszárd este deasemenea o regiune viticolă istorică a Ungariei. Se află în partea de este a dealurilor Szekszárd, la întâlnirea dintre dealuri


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.