S nastupajuschim 2012

14 декабря 2012

1

C íàñòóïàþùèì! Пятница, 19 декабря 2008

С наступающим! Пятница, 19 декабря 2008

Пятница, 14 декабря 2012

elion.ee

С Новым годом и Рождеством!

2

14 декабря 2012

C íàñòóïàþùèì!

Редактор-корректор ЕлЕна ЕлифЕрова, тел. 666 2378, vene@postimees.ee

Пятница, 19 декабря 2008

В наступающем 2013 году бал С наступающим! Пятница, 19 декабря 2008

ПожАлуй, нет В МиРе более ПРотиВоРечиВого создАния, чеМ зМея — сРеди этиХ ПРесМыКАЮщиХся ВстРечАЮтся КАК соВеРшенно безобидные, тАК и КРАйне оПАсные для челоВеКА. зоолог АлеКсей туРоВсКий (нА фото) знАет об этиХ удиВительныХ создАнияХ Все, в чеМ Могла убедиться лилия КРысинА.

З

оолог Алексей Туровский считает, что змеи совершенно особенные животные. «Все они хищники, — рассказывает он. — Больше никто не обладает свойством так растягивать пасть, за исключением, пожалуй, глубоководных рыб. У змей нет конечностей, что дает им множество привилегий, например, помогает очень быстро и полностью менять кожу. Их способность двигаться извиваясь связана с тем, что у них 200 позвонков и соответствующее количество мышечных комплексов, таким образом, тело у змеи узкое, но невероятно мощное. Все это позволяет змее не ждать, пока добыча выйдет из норки, а отправиться прямо к ней домой». По его словам, если со змеей все в порядке и она хорошо питается, то линька у нее может происходить каждые три-четыре недели. «Здоровая змея готовится к линьке несколько дней, кожа у нее в это время тускнеет, а глаза становятся мутными. При этом новые покровы уже готовы, и змее нужно просто снять старую кожу. Она ползает в кустах, между камнями, чтобы на губах лопнула старая кожа, а по-

том быстро лазает где-то в зарослях, чтобы старые покровы сошли полностью, она как бы вытягивает себя из старой кожи. А вообще, кожа снимается за 10-15 минут», — рассказывает Туровский.

Плохо видит и слышит Зоолог отмечает, что зрение у змей плохое не только в период линьки, поэтому они фиксируют по преимуществу именно движение, кроме того большинство змей — ночные хищники и главный их орган чувств — это датчик тепла. Например, гремучая змея при температуре воздуха 20-22 градуса на расстоянии может обнаружить неподвижный, ничем не пахнущий объект, если его температура выше окружающей среды всего на 0,015 градуса. Также у змей практически отсутствует слух среднего уха, но они прекрасно осязают колебания воздуха всей поверхностью тела, капюшоном (если он есть), языком. Например, фокус «змеиного танца», когда кобра как будто бы танцует под дудочку факира, заключается в том, что кобра видит флейту и принимает позу, в которой ей легче защищаться или нападать — встает из мешка,

большинство людей относится к змеям с неприязнью: ядовитые, опасные, взгляд у них страшный. Может, это потому, что мы а факир ловко манипулирует ее поведением. «Фокусник привлекает внимание кобры именно движением дудки, а вовсе не ее звуками. Понятно, что если какой-то раздражающий объект делает неприятные и непонятные движения в твою сторону, то животное боится развернуться и уползти. Поэтому змея сохраняет позу и только поворачивается в сторону дудки. Важно не подносить инструмент слишком близко к кобре, чтобы она не напала, и не отдалять его, иначе она уползет. Если факир выбрал правильное расстояние, то можно заставить кобру вертеться, она всегда будет лицом к этой непонятной дудке», — объясняет Алексей Туровский. «Вообще, я не люблю цирк со змеями и с недомашними животными. Например, когда готовят классический номер с ко-

зМею связывают с плодоРодиеМ, женской пРоизводящей силой, водой, дождеМ, доМашниМ очагоМ и огнеМ.

ролевским удавом или тигровым питоном, то их приучают к рукам, а перед номером их охлаждают — змея подвижна, в ней нет агрессии, и все, что ей нужно — это согреться. Их выпускают на арену, а рядом с ними человек, который одет минимально, чтобы кожа излучала тепло — и змеи начинают обвивать тело человека в надежде согреться», — рассказывает зоолог. Затем дрессировщик стаскивает с себя змей — и делает совершенно правильно, потому что когда змея обвивает столб, ветку или тело человека, то она рефлекторно начинает сжимать свои кольца, чтобы не упасть.

ядовитая семейка В Таллиннском зоопарке живут самые разные змеи, например, желтая парагвайская анаконда с дочерьми. По словам зоолога, это жуткая трехметровая злыдня. «Еще есть индийский тигровый питон, азиатский сетчатый питон и королевский удав. Почетный житель зоопарка — королевский питон, он маленький — всего метр с хвостиком, толстенький и старенький, а когда пугается, сворачивается в клубок, как футбольный шарик, и выглядывает оттуда», — улыбается Туровский. Также в Таллинне живут королевская змея и японские тигровые ужи,

безобидные, но умеющие распушать капюшон подобно кобре. Кобра в зоопарке тоже есть, но посетителям ее не показывают — слишком опасно. «Эта ядовитая западная кобра явилась в Таллинский порт вместе с грузом ценного дерева. В зоопарк ее в коробке привезли спасатели, я их умолял больше так не делать — очень опасное создание. Мы ее поэтому и в зал поместить не можем — мало ли что кому в голову может прийти. А характер у нее плохой», — объясняет зоолог. Туровский рассказал еще одну историю, которая вполне могла бы стать, но, к счастью, не стала триллером. В 70-е годы в зоопарке жил четырехметровый уж — милый, смирный, которого зоолог как-то раз брал с собой на телевидение, уж даже ночевал у него дома, свободно ползал по квартире. Никто тогда и представить не мог, что у него ядовитые зубы. Хорошо, что ничего страшного не случилось. На Земле насчитывается более 3000 видов змей, они объединены в 23 семейства и шесть надсемейств, ядовитыми являются около четверти из известных видов. По словам зоолога, самые миролюбивые — это африканские яичные змеи, которые кроме яиц ничего не едят, а вот наиядовитейшие — морские змеи, как раз одна из них и будет покровитель-

ствовать нам в следующем году. Сильный яд — это результат обитания в воде: чтобы добыча не убежала, ее надо моментально парализовать. При нападении змея быстро наносит удар двумя короткими зубами, слегка отогнутыми назад. «Выяснилось, что ядовитые зубы есть и у представителей семейства

ужиных, которые охотятся на рыб. Понятно, что обвиться вокруг какойнибудь кильки они не могут. Кстати, что касается змей, которые обитают на суше, то они двигаются со скоростью 8-9 км/ч, исключение — мамбы, они могут ползать со скоростью 30 км/ч, поэтому ядовитость — прекрасное охотничье преимущество», — рассказывает зоолог.

змеи-летуны Одним из наиболее удивительных творений природы можно назвать

14 декабря 2012

3

C íàñòóïàþùèì! Пятница, 19 декабря 2008

Редактор-корректор ЕлЕна ЕлифЕрова, тел. 666 2378, vene@postimees.ee

правит черная водяная змея С наступающим! хорошо развито, да и вкус тоже, но языком они пробуют воздух, его колебания, и собирают частички пахучих веществ», — объясняет зоолог. Алексей Туровский недавно вернулся с удивительного острова Мадагаскар, удивительного не только потому, что это очень красивый остров, на котором немало достопримечательностей, но и потому, что ученые до сих пор не могут объяснить, почему на этом острове нет ни одной ядовитой змеи. «Их на Мадагаскаре просто нет, почему — никто не знает. Недавно мои коллеги искали ядовитых змей. Кого они только не нашли! Но ядовитых — не было. Вот безумно ядовитые морские змеи есть. Когда я ездил на Мадагаскар четыре года назад и в полседьмого утра отправился на берег, то навстречу мне выплыла изумительная морская змея белесого цвета с темно-шоколадными полосками, она искала в лужах рыбешек», — вспоминает он.

просто их не знаем?

Фото: SCANPIX

змей, умеющих летать. Обитает это чудо, как правило, в тропиках. На самом деле, понятие «летающая змея» является весьма условным, просто эти создания обладают завидными навыками планирования. «Тело и лицевой череп змеи невероятно подвижны — в черепе у нее соединены только костные элементы мозговой коробки, все остальные ребра сдвигаются, и змея может превратиться в широкую ленту. Когда такая змея видит хищника, она забирается на дерево, прыгает в воздух, втягивает брюхо, растопыривает ребра и становится шире самой себя. Так она может пролететь несколько десятков метров», — объясняет Туровский. Еще к о д н о й уникальной особенности змей можно отнести их раздвоенный язычок — такой же есть только у варанов, а они — родственники змей, кстати, и среди варанов есть ядовитые. «Еще Аристотель заметил, что раздвоенный язык есть только у змей, и придумал этому объяснение: змеи очень сластолюбивы, они хотят получать много вкуса. В действительности, обоняние у змей, правда,

у МоРских зМей сильный яд — Это Результат обитания в воде: чтобы добыча не убежала, ее надо МоМентально паРализовать. При этом на Мадагаскаре обитает совершенно уникальная живность, характерная только для этого острова. Например, весьма своеобразные анаконды и удавы, крайне примитивные, живущие только там и составляющие особое подсемейство. Еще один удивительный житель острова — попугай-ваза. Самка большого попугая-ваза заводит себе настоящий гарем из самцов, а самцы из кожи лезут, чтобы ей понравиться, из гарема не отлучаются и заботятся о птенцах. Самое удивительное, что никто из них не знает, чей он папа: когда в одной кладке яйца, оплодотворенные разными самцами, то и правда, попробуй определи, где чье дитя, поэтому заботятся обо всех. «Когда я в прошлый раз был на Мадагаскаре, то это было время засухи: сухой тропический лес Киринди, серо-желтоватые деревья, везде дыры нор — это входы в помещения, где зимуют змеи, они впадают в спячку и в сухой период, и в холода. Есть смешная легенда о дырках в земле: ут-

верждают, что змеи на сухой период отправляются в муравейники, а муравьи их кормят, чтобы змея растолстела и не вылезла обратно. Вот тогда ее можно будет съесть», — улыбается зоолог.

зло — это христианские понятия, ни одна мифологическая система не противопоставляет их. Например, нельзя сказать однозначно, богиня Афродита — добрая или злая». По его словам, для нашего европейского мировосприятия змея и ее змееобразные движения — это символ воды и молний, единство водной стихии, мировой порядок в водном мире, которым управляет как раз змеиный знак. Это и символ города Назарета, и более того — первый символ Иисуса Христа. «Первые пару столетий носителями христианства был главным образом иудейско-греческий мир, вот так и получилось, что бук-

Пятница, 19 декабря 2008

добрые и злые Значений и трактовок у символа змеи огромное количество. Змею связывают с плодородием, женской производящей силой, водой, дождем, домашним очагом и огнем. Змея — символ мудрости, возрождения, изящества, искушения и смерти. «Змея и агрессивность не обязательно должны быть синонимами, — считает Туровский. — Добро и

вы имени Христа складываются в греческое слово «ихтиос», что значит «рыба». А рыба на Ближнем Востоке, и не только там, — это символ души, ведь рыба живет в жидкости, а душа человека — в крови. Поэтому рыба в качестве знака Христа — это понятно и правильно, но изначально была змея», — объясняет Алексей Туровский. Между прочим, в египетской мифологии не все змеи были символом хаоса. Например, змей Апоп, который на берегах Нила караулит ладью бога Ра, действительно персонаж отрицательный. Впрочем, в сражении с Апопом, повторяющемся каждую ночь, Ра выходит победи-

телем. А вот кобра в Египте, наоборот, — символ высшей божественной и царской мудрости и власти, символ знания. «Знак кобры — знак предупреждения, она вообще очень порядочная змея, а когда поднимает пятую часть тела, открывает пасть и шипит, то это предупреждение — оставь меня в покое, не тронь. Змей, как и драконов, используют в миксаморфных мифологических образах: Ехидна — полуженщинаполузмея, медуза Горгона. И хоть тот же Змей Горыныч и произошел от дракона, все-таки в каждом драконе есть и змеиный элемент», — говорит Алексей Туровский.

4

14 декабря 2012

C íàñòóïàþùèì!

Редактор-корректор Елена Елиферова, тел. 666 2378, vene@postimees.ee

Пятница, 19 декабря 2008

Рождество в Вене: красиво, весело и дорого С наступающим!

В Австрии самый важный праздник года отмечен сотнями рождественских ярмарок, которые развернуты чуть не на каждом углу, мимо которых пройти просто невозможно.

адвента даже своим четвероногим друзьям. В продаже есть календари, сделанные специально с учетом вкусовых предпочтений, для кошек, собак и грызунов, из которых животные могут каждый день в декаб­ ре доставать по одному кусочку лакомства.

Пятница, 19 декабря 2008

Рогатые чудища и Христос

Марлен Рейн, Вена arter@postimees.ee

Г

устой хлебный аромат жареных каштанов, сверкающие голубки, веселые дружелюбные лица над дымящимися кружками пунша и богатые прилавки с обилием товаров, от которого глаза разбегаются, — все это привлекает на австрийские рождественские ярмарки толпы любопытствующих. Если в Таллинне рождественскую ярмарку на Ратушной площади посещают в основном туристы, то в Вене эти ярмарки, располагающиеся чуть ли не на каждом углу, являются излюбленными местами встреч для местных жителей, где они собираются после работы, чтобы вместе с друзьями или с семьей погулять и полакомиться чем-нибудь вкусненьким. Многие студенты говорят, что после занятий им приходится бороться с собой, чтобы быстро пройти мимо прилавков, не тратя деньги на пунш — самый популярный и вкусный ярмарочный товар. А выбор там действительно впечатляющий — наверно, даже самые заядлые любители пунша не в состоянии перепробовать все предлагаемые сорта. Там есть, например пунш апельсиновый, абрикосовый, имбирный, кокосовый и приготовленный на основе яичного ликера, а еще — сатанинский пунш. Разумеется, имеется там и согревающий напиток под названием «Моцарт» и охотничий чай с ромом, а также безалкогольный детский пунш. По словам продавца, который под громкую рождественскую музыку неустанно заполняет кружки жаждущих, детский пунш все-таки не самый ходовой товар, народ покупает в основном напитки покрепче. К согревающим напиткам предлагают также широкий ассортимент закусок: там можно попробовать, например, чесночный или тыквенный суп в хлебной корочке, вафли, крендели и пипаркооки, сотни сортов конфет и каштаны. Популярностью пользуются также перенятые из венгерской кухни ужасно пахнущие булочки, которые жарят в масле с большим количеством чеснока.

Календарь для крыс Несмотря на весьма кусачие цены, многие посетители ярмарки не скупятся на покупки — пройти ми-

Прилавки рождественских ярмарок в столице Австрии притягивают и взрослых, и детей — остановишься полюбоваться и непременно что-нибудь купишь, ведь удержаться от такой красоты невозможно. Фото: Марлен Рейн

Прямо в центре Вены на территории ярмарки рассыпано вкусно пахнущее сено, на котором можно поваляться, — напоминание о том, что Младенец Христос родился в вертепе, на сене, рядом с домашними животными. мо соблазнительных запахов и красивых подарков и ничего не купить невозможно. В среднем каждый австриец тратит на рождест­венском рынке 57 евро, а каждый десятый оставляет там аж сто евро. В одной только Вене организаторы рождественских ярмарок ждут примерно восемь с половиной миллионов посетителей, что, в свою очередь, привлекает и продавцов из-за границы. Улыбчивая продавщица из Польши, которая седьмой год подряд специально приезжает на венскую ярмарку продавать игрушечных медведей, сказала, что ее тянет в Австрию из-за особенной рождественской атмосферы. «Здесь необычайно теп­лая атмосфера и очень приятные люди», — говорит она весело, не стесняясь своего акцента.

Однако продающий рождественские украшения пожилой мужчина, потягивая трубку, говорит, что он немного разочаро-

Разумеется, имеется там и согревающий напиток под названием «Моцарт», и охотничий чай с ромом, а также безалкогольный детский пунш.

ван в покупателях. «Как это ни странно, но венки адвента покупают очень мало. Наверно, потому что в магазине искусственные венки вполовину дешевле, а у меня натуральный и дорогой материал. Моя супруга сама смастерила их», — говорит он, явно гордясь и своей женой, и своим товаром. За прилавком, уставленным игрушками, стоит жизнерадостная австрийская пожилая дама с мигающими рожками на голове. По ее словам, самыми важными символами рождественских праздников в Вене, до отказа нашпигованной музыкой и культурой, являются многочисленные концерты. «Я помню, как под Рождество здесь выступали Паваротти и Каррерас, — говорит она с умилением. — Но и сейчас проходит много

концертов. Я собираюсь пойти в церковь послушать госпел-хор». Женщина, продающая разноцветные теплые вязаные шапки, выглядывая изза горы товара, говорит, что торговля на рождественской ярмарке стала традицией. «Это очень удобно — приходишь сюда и за короткое время продаешь весь изготовленный за год товар ищущим подарки людям», — говорит она и, не обращая внимания на холод, продолжает вязать очередную шапку, быстро перебирая спицами. Она тоже считает, что рождественскими символами Австрии являются концерты, а еще — богато украшенные улицы. То, что Рождество самый любимый праздник австрийцев, ощущается везде и во всем. Например, они покупают календари

В отличие от Эстонии, в Австрии подарки детишкам приносит не СантаКлаус в красном кафтане, а рождественское дитя с золотыми волосами и ангельскими крыльями. Для борьбы с коммерциализацией праздника и с целью сохранения традиций даже создано движение «За Младенца Христа», которое распространяет наклейки с изображением перечерк­ нутого Санта-Клауса. Помимо Младенца Христа важными персонажами являются также Святой Николай, одетый в сверкающие одежды и раздающий детям сладости, и его помощник Крампус, мохнатый, в страшной маске и с рогами — он наказывает непослушных детей. Проводятся даже парады, на которых переодетые в «крампусов» австрийцы шествуют по городу и пугают детей дикими воплями. Нередки случаи, когда «рогатые», переборщив с алкоголем, входят в азарт и начинают слишком уж серьезно относиться к своей миссии наказания. Чтобы избежать неприятных инцидентов, в последнее время правила участия в таких парадах были ужесточены. Но, несмотря на это, в нынешнем году парочка «крампусов» все-таки умудрилась случайно поджечь свои костюмы, из-за чего вместо веселой вечеринки угодила на больничную койку. О большой любви австрийцев, большая часть которых — христиане, к Рождеству проведали и местные представители других вероисповеданий. Например, некоторые продавцы кебаба из числа турков стараются подзаработать, продавая в своих ларьках фастфуда рождест­ венский пунш. Несмотря на то, что, согласно исследованиям, шесть мигрантов из десяти отмечают Рождество так же, как австрийцы, 24 декабря, в случае с турками этот показатель все-таки ниже. А именно, Рождество отмечают примерно четверть живущих в Австрии турков. Мусульмане отмечают Рождество, в первую очередь, из-за детей. К тому же очень трудно оставаться в стороне от этой праздничной суматохи, когда все магазины завалены рождественскими товарами, улицы ярко разукрашены, всюду звучит музыка, а средства массовой информации каждый день трубят о наступлении самого важного праздника года.

14 декабря 2012

5

C íàñòóïàþùèì! Пятница, 19 декабря 2008

Редактор-корректор Елена Елиферова, тел. 666 2378, vene@postimees.ee

С наступающим! Пятница, 19 декабря 2008

Разноцветные сверкающие прилавки рождественских базаров, полные безделушек и украшений, ежегодно опустошают кошельки австрийцев.

Австрийское Рождество в цифрах Цены на рождественской ярмарке: • Кружка пунша 3,50-4,50 евро • Детский пунш 2,50 евро • Тыквенный или чесночный суп 5,50 евро • Пончик с вареньем или шоколадом 2,50-3 евро

• Пипаркоок с глазурью, разной величины 3-19 евро • Печенье (100 г) 3,50 евро • Кулечек с 8-9 каштанами 2,50 евро • Гриль-колбаса 4 евро • Гриль-кукуруза 2,50 евро • Маленькие фигурки ангела 4-12 евро

• Круглое елочное украшение 2,50 евро • В одной только Вене во время Рождества пуншем торгуют 322 ларька. За день один ларек продает в среднем 87 литров пунша.

• Каждый австриец тратит на подарки в среднем 410 евро.

• Самыми популярными подарками являются подарочные карты, книги и игрушки.

• Четыре австрийца из пяти с нетерпением ждут Рождества, начиная с ноября.

В Вене проходят настоящие парады «крампусов».

Подарочная корзина Stockmann Gourmet – радость дарить и удовольствие получать в подарок!

Подарки Gourmet можно посмотреть и заказать на нашем сайте www.stockmann.ee Желаем вам вкусных Новогодних праздников!

ЛИЙВАЛАЙА 53 • ОТКРЫТ Пн-Сб 9-21 • Вс 10-21 • WWW.STOCKMANN.EE

6

14 декабря 2012

C íàñòóïàþùèì!

Редактор-корректор Елена Елиферова, тел. 666 2378, vene@postimees.ee

Пятница, 19 декабря 2008

Еж, который ощетинился С наступающим! Пятница, 19 декабря 2008

• украшения: бусины, шишки, декоративные элементы добавить по вкусу; • ножницы и нож.

Время изготовления 30 минут. Нам понадобится: • сухой оазис (материал, используемый флористами при оформлении букетов и икебаны) 8х6х12 см; • конфеты 600-650 граммов;

• к лей (в нашем случае мы используем горячий клей из пистолета); • к реповая или оберточная бумага, любая, главное, чтобы ее было удобно сворачивать;

1. Берем брусок сухого оази­са и первым делом двумя срезами по косой формируем из него нос ежа. Срезаем-закругляем все углы, чтобы сделать брусок максимально похожим на туловище зверька.

2. Выкладываем основу на оберточную бумагу и аккуратно оборачиваем ею туловище. Точечно приклеиваем. На нос — полоску клея посередине. Потом подтягиваем бумагу сзади к передней части и подклеиваем бумагу по мере надобности. Самое главное в этом — максимально аккуратно обернуть нос, чтобы не было складок и разрывов. Брак на теле потом скроют конфеты. Срезаем лишнюю бумагу ножницами.

Итак, приступим.

Фото: Андрес Хаабу

Мастер-класс проводит....

В эти предпраздничные дни мы ломаем голову над тем, как осчастливить максимальное число друзей-родственников с минимальным ущербом для кошелька. без сомнений, и стар и млад придет в восторг от такого зверя под елкой. Причем его можно сделать не только сладким подарком, но и спрятать в иголках-конфетах, например, коробочку с кольцом. Мастер-класс проводит художникдекоратор Екатерина Емец, ей ассистирует четвероклассник Хейти Тальвик, а за их работой наблюдает Валерия

14 декабря 2012

7

C íàñòóïàþùèì! Пятница, 19 декабря 2008

Редактор-корректор ЕлЕна ЕлифЕрова, тел. 666 2378, vene@postimees.ee

сладкими конфетами С наступающим! Пятница, 19 декабря 2008

3. теперь вскрываем пачки в конфетами и приступаем к «иголкам». начинаем с первого ряда, с «овала лица», приклеиваем конфеты по одной слева и справа. для того, чтобы иголки «стояли» равномерно, подтягиваем конфетки к верхней части фантика, приклеивая их за нижнюю.

Какие конфеты брать • чем меньше конфетка по площади, тем большее количество конфет понадобится, ирисок, например, потребуется граммов 800, а столь любимые детьми дракончики, только притворяются маленькими — их уйдет граммов 450, пралиновых или мармеладных (как на фото) — 650, рафаэлло — две коробки по 150 граммов.

5. Вот какой дедушка еж у нас получился — добродушный, веселый и вкусный.

4. теперь самое ответственное дело — мордочка. лучше продумать образ вашей игрушки заранее. Этот ежик у нас будет рождественским добрым дедушкой с подарками. приклеиваем ему глаза, желательно поровнее. из почек вербы делаем усы и мохнатые брови. дальше можно уже дать волю фантазии с аксессуарами и доводить до ума по вкусу. где-то доклеить конфет, чтобы иголки поплотнее стояли, куда-то добавить бусинки-снежинки и такие вот игрушечные подарочки.

осторожно!

• креповая бумага боится воды — она промокает и может испачкать краской все вокруг.

• если вы используете горячий клей, то не стоит брать конфеты с очень мягкой начинкой — клей может их расплавить. и клеевые нити убирайте сразу, иначе они будут мешать.

• оазис — трудный в работе материал, он крошится и электризуется, норовит попасть в глаза, поэтому не мусольте его, режьте взвешенными точными движениями.

8

14 декабря 2012

C íàñòóïàþùèì!

Редактор-корректор ЕлЕна ЕлифЕрова, тел. 666 2378, vene@postimees.ee

Пятница, 19 декабря 2008

Коваленко дает новогодний мастер-класс

оксана ШитикоВа

vene@postimees.ee

Какую сделать прическу, зависит прежде всего от того, как и где вы будете отмечать праздник. Например, таллиннский стилист-парикмахер Денис Коваленко любит отмечать Новый год дома с друзьями. По его словам, наверное, это потому, что ему приходится много путешествовать, и спокойных дней, которые можно провести в компании друзей, выпадает не так уж много. «Именно поэтому в эти праздники хочется тепла и уюта, а это, конечно же, создают дом и друзья», — сказал Коваленко. Если и у вас праздник планируется домашний, то вариантов с прической — масса. Ведь вашим волосам не придется проверять себя на стойкость в наших непредсказуемых погодных условиях.

Просто чистая голова По словам Коваленко, цветовые решения для праздничных причесок могут и даже должны быть необычными. И в этом сезоне парикмахерская индустрия предлагает широкую палитру для праздничной покраски волос. «Сейчас очень популярны разнообразные пастельные оттенки, а также вкрапления ярких цветовых контрастов в сочетании с глубокими насыщенными тонами. Ну и, конечно же, блонд очень актуален, но в отличие от осеннего сезона, «зимние» блондинки стали намного холоднее, оттенки более платиновые и слегка пепельные», — говорит Денис и напоминает, что не стоит перед важным событием экспериментировать с цветом волос. Красивый насыщенный цвет волос — это уже полдела. Что же касается укладки или прически, то здесь существует масса обстоятельств, способных испортить настроение: локоны раскручиваются, объемные укладки оседают. По словам Коваленко, первое и главное правило — волосы должны быть вымыты. Даже просто чистые неуложенные волосы будут смотреться гораздо лучше, чем причесанные, но грязные. «А если вам вдруг вздумалось кардинально изменить свой стиль прически, оставьте себе пе-

ред праздничным вечером хотя бы полчасика на тот случай, если прическа вам не подойдет —тогда у вас будет достаточно времени, чтобы снова вымыть и высушить волосы», — советует Денис. И все же правильнее к своему праздничному образу подготовиться заранее, а не создавать его на скорую руку, поэтому имеет смысл попробовать сделать прическу еще до праздников.

Вариации с локонами Что же касается праздничных причесок, то, по словам стилиста, тенденция такова — чем проще, тем лучше. Замки на голове приемлемы, только когда этого требует дресс-код, в остальном же праздничные прически отличаются от повседневных использованием аксессуаров и легкой прибранностью. По-прежнему актуальны локоны в различных вариациях. Для того чтобы прическа сохранилась на протяжении всего праздника, Денис советует правильно подобрать средства для фиксации волос. Выбор их зависит от структуры ваших волос и от самой прически. Фиксатор наносится как на влажные волосы непосредственно перед укладкой, так и после нее. Опять же, до начала праздников надо не только выбрать подходящее средство для фиксации, но и успеть его опробовать. «Что касается мужчин, то им достаточно просто позаботиться о том, чтобы волосы были аккуратно подстрижены — это уже залог успеха. Ну а если мужчина сможет еще и модно уложить волосы с помощью моделирующих косметических средств, то уверен, он будет неотразим», — считает Денис. Единственное, желательно не переборщить с косметическими средствами и с самой прической, ведь все-таки мужчина должен выглядеть мужественно — именно такой образ сейчас очень актуален, напоминает Денис Коваленко.

С наступающим! Пятница, 19 декабря 2008

такой пришла к стилисту денису Коваленко модель людмила дубровская.

1. Перед укладкой волосы должны быть только что вымытыми, поэтому даже если волосы у вас чистые, придется вымыть их еще раз.

2. Правильная сушка — уже половина прически, используйте подкручивающую расческу для придания волосам объема от самых корней.

3. Подготовка к укладке может стать трудоемким процессом. Разделяйте волосы на небольшие пряди и закрепляйте невидимками — это облегчит задачу.

4. щипцы для вытягивая волос или «утюжок» можно использовать не только для выпрямления, но и для завивки. «утюжок» обязательно должен быть узким.

5. закрепите укладку лаком для волос. чтобы прическа сохранила объем, аккуратно приподнимите локоны острой ручкой расчески и распылите лак. А теперь оцените, что было «до» и что получилось «после».

Фото: пеэтер ланговитс

В праздничные дни выглядеть хочется идеально. Как не допустить фатальных оплошностей с праздничной прической, советует стилист-парикмахер денис Коваленко.

14 декабря 2012

9

C íàñòóïàþùèì! Пятница, 19 декабря 2008

С наступающим! Пятница, 19 декабря 2008

Предлагаем большой выбор модных украшений из золота и серебра, а так же часов известных брендов.

Золотые серьги, украшенные цирконами / 3,58g код: XCSE205204-WR_042

777€ Элегантное золотое кольцо с цитрином / 5,0g код: 1-03269-51-0221_175

345€ Золотые серьги с ажурной филигранью / 4,8g код: XE208621-WR-II_042

162€

265€ Emporio Armani мужские наручные часы код: AR0489

Элегантные золотые серьги с цитрином / 6,0g код: 8-03269-51-0221

103€ Шикарные серебряные серьги с перламутром код: PS070683E-1_632

Стальное кольцо фирмы Misaki с перламутром код: QCURCOUGAR

1044€

265€ Золотая подвеска, украшенная цирконами / 3,63g код: XXCP202069-WR_042

135€ Серебяные серьги фирмы Misaki с выращенным жемчугом код: QCRECOCKTAIL

Кольцо из белого золота с искуственным жемчугом / 4,78g код: IT144YZ-17-170

460€ Balmain женские наручные часы код: B16192284

375€

905€ Frederique Constant мужские наручные часы код: FC-303MC4P6

335€ Michael Kors женские наручные часы код: MK5491

Самая большая сеть ювелирных магазинов в Эстонии! Ювелирные магазины Goldtime находятся в торговых центрах: Rocca al Mare, Kristiine, Viru Keskus, Solaris, Foorum, Magistral, Lõunakeskus, Tasku, Kaubamajakas, Port Artur 2, Astri, Fama, Tsentraal, Auriga.

www.goldtime.ee

www.facebook.com/goldtime.ee

Рекламируемые товары есть в продаже не во всех магазинах Goldtime. Предложение действует до тех пор, пока товар есть в наличии.

260€

10

16 декабря 2012 2011 14

C íàñòóïàþùèì!

Редактор-корректор виктория орЕхова, тел. 666 2196, vene@postimees.ee

Пятница, 19 декабря 2008

Стилист советует встречать год С наступающим! Пятница, 19 декабря 2008

фэшн-блоггер люсинэ Аянян подобрала и продемонстрировала комплекты, которые, на ее взгляд, идеально подойдут для наступающих праздников. образы, предложенные люсинэ, абсо водной стихии и непременно черный будут уместны для встречи года, покровительницей которого является черная водяная земля. Комплекты были составлены в магазине модного брен

стилист и фэшн-блоггер люсинэ Аянян предлагает массу решений для новогоднего костюма, причем вы можете исходить не только из модных тенденций, но и из того, что уже есть в гардеробе. Причем старый наряд можно легко преобразить с помощью аксессуаров. оксана ШитикоВа

vene@postimees.ee

Новогодние праздники у известного фэшн-блоггера Люсинэ Аянян (http://www. lucine-a.com/) ассоциируются в первую очередь с подарками. Поэтому основная подготовка к Рождству и Новому году для Люсинэ заключается в поиске подарков. «Ну а вообще, это такая волшебная пора, когда даже повседневная суета становится приятной», — говорит Люсинэ. «Что же касается празд-

ничного наряда, то его мы выбираем с особой тщательностью. Именно в канун Нового года хочется выглядеть не просто хорошо, а потрясающе. Мой праздничный комплект безусловно зависит от обстоятельств. Для торжества в ресторане подбираю вечерний наряд. Ну, а для встречи праздника в кругу семьи ищу что-нибудь попроще, но не менее праздничное. Уникальность наряду придает ваш собственный шарм и праздничное настроение», — считает Люсинэ. К модным трендам она относится достаточно спокойно, так как все они имеют свойство через какое-то время повторяться, поэтому если не впадать в крайности, можно умело сочетать старые вещи с новыми приобретениями: «Задача, которую надо поставить перед собой, — это не покупать ничего ультрамодного. Такие вещи обычно рискуют остаться невостребованными в последующих сезонах. Мой

совет для тех, кто хочет быть в тренде и не промахнуться, — для начала обратите внимание на цветовые решения, а потом уже на форму». По восточному гороскопу год черной водяной Змеи наступит только в феврале, тем не менее самый актуальный вопрос сейчас — в чем встретить Новый год? Люсинэ не думает, что надо точности следовать советам астрологов, но, по ее мнению, все равно любопытно ознакомиться с ними до похода в магазин за праздничным нарядом. «На мой взгляд, девушкам не стоит принимать «змеиный наряд» буквально. Астрологи советуют остановить свой выбор на черном и золотом. В дополнение отлично подойдут все земляные, синие и зеленые оттенки, а также красные и желтые цвета», — говорит Люсинэ.

Много украшений И все же, по ее словам, в праздничном наряде дол-

жен быть черный цвет. Это могут быть какие-то детали, декоративные элементы в виде украшений и аксессуаров. «Еще один беспроигрышный способ выглядеть сногсшибательно для встречи года Змеи — украсить наряд пайетками, вставками, узорами и аппликациями. То есть как бы визуально повторить змеиный принт. В канун Нового года пайетки всегда на

чеРное и золото, все зеМляные, синие и зеленые оттенки, а также кРасный и желтый — вот цвета года чеРной водяной зМеи.

пике популярности», — считает Люсинэ и советует использовать пайетки для украшения своего старого платья, которое от этого совершенно преобразиться. По словам стилиста, стоит присмотреться к прилегающим силуэтам. Это может быть как платье, так и юбки с брюками. Учитывая изящную форму покровительницы следующего года, такой фасон будет смотреться наиболее уместно.

из старого — новое «Сценарий встречи Нового года у всех разный. Ктото проведет этот вечер в уютной домашней обстановке, кто-то — на праздничной вечеринке или с компанией за городом. Если вы не поклонница платьев, не стоит расстраиваться. Брючный комплект, обильно дополненный украшениями, тоже может смотреться очень выигрышно. Причем должны превалировать металлические оттенки серебряного,

золотого и медного. Подбирая весь комплект, следите за тем, чтобы все элементы непременно гармонировали между собой», — советует стилист. Как из старого платья сделать новое — с этой проблемой, наверное, сталкиваются многие. Вроде и из моды наряд не вышел, а в то же время хочется чего-то новенького. Исходя из собственного опыта, Люсинэ считает, что палочкой-выручалочкой в данном вопросе становятся аксессуары. Благо, в магазинах сейчас их множество. Чтобы получился стильный образ, достаточно дополнить его эффектными туфлями и сумочкой, ярким ремнем или украшениями. «Для тех, кто любит мастерить своими руками, выбор больше. Ведь вещь можно укоротить, нашить на нее всевозможные элементы декора или перекроить вовсе. Все, что для этого нужно, — это чуточка воображения», — говорит Люсинэ.

16 14 декабря 2011 2012

11

C íàñòóïàþùèì! Пятница, 19 декабря 2008

Редактор-корректор ЕлЕна ЕлифЕрова, тел. 666 2378, vene@postimees.ee

Змеи в черном с золотом С наступающим!

Фото: галина дайнега

Пятница, 19 декабря 2008

олютно разные, поэтому каждый сможет почерпнуть в них для себя какую-нибудь плодотворную идею. стоит только учесть, что облегающий силуэт, золото, серебро, все оттенки цветов нда Mohito.

Зимняя звездная ночь

Что касается мужчин, то, по мнению фэшн-блоггера, им в этом вопросе гораздо легче. Ведь главное для мужчины — выглядеть элегантно. К тому же в год Змеи особо мудрить с нарядами не стоит — классический покрой вполне подойдет. Новогодний комплект должен быть макси-

мально приближен к цвету водной стихии. И желательно, чтобы ткань праздничного наряда была гладкой, предпочтение можно отдать шелку или атласу.

Комбинируйте украшения и создавайте свой стиль

Первое Рождество с близким человеком

Амулеты из стерлингового серебра – от 15 евро

ПРЕДСТАВЛЯЕМ НА РОЖДЕСТВО КРАСИВЫЕ АМУЛЕТЫ PAVE.

Расскажите свою историю и составьте список своих пожеланий по адресу pandora.net. МАГАЗИН PANDORA ТОРГОВЫЙ ЦЕНТР ROCCA AL MARE ПАЛДИСКОЕ ШОССЕ, 102 ТАЛЛИНН

МАГАЗИН PANDORA ТОРГОВЫЙ ЦЕНТР ÜLEMISTE СУУР-СЫЯМЯЭ, 4 ТАЛЛИНН

GOLDTIME ТОРГОВЫЙ ЦЕНТР VIRU ВИРУ ВЯЛЬЯК, 4 ТАЛЛИНН

GOLDTIME ТОРГОВЫЙ ЦЕНТР KRISTIINE ЭНДЛА, 45 ТАЛЛИНН

GOLDTIME ТОРГОВЫЙ ЦЕНТР LÕUNAKESKUS II РИНГТЕЭ, 75 ТАРТУ

GOLDTIME KAUBAMAJAKAS ПАПИНИЙДУ, 8/10 ПЯРНУ

GOLDTIME ТОРГОВЫЙ ЦЕНТР FAMA ТАЛЛИННСКОЕ ШОССЕ, 19С НАРВА

12

C íàñòóïàþùèì!

Редактор-корректор Виктория Орехова, тел. 666 2196, vene@postimees.ee

14 декабря 2012

Пятница, 19 декабря 2008

Праздничный ржаной хлеб С наступающим! к рождественскому столу Пятница, 19 декабря 2008

Сладкий рождественский хлеб можно испечь за несколько недель до праздника. Такой хлеб, как хорошее вино, чем дольше стоит, тем вкуснее, уверяет дизайнер интерьера Иви-Эльс Шнейдер, которая печет такой хлеб уже не первый год. Бритт Розен

britt.rosen@postimees.ee

Л

ет десять назад дизайнер ИвиЭльс Шнейдер, наткнувшись в одном журнале на рецепт рождественского хлеба, решила непременно испечь его, хотя до этого ей, опытной кулинарке, не доводилось печь ржаной хлеб. На самом деле эта выпечка имеет весьма опосредованное отношение к хлебу, скорее смахивает на английский рождественский пирог. Печется этот хлеб все же из ржаной муки, из прочих ингредиентов в нем присутствуют ржаные отруби, вместо бренди его можно пропитать ликером Vana Tallinn и ромом. От традиционного эстонского ржаного хлеба рождест­ венский отличается еще и тем, что для него нужна не закваска, а дрожжи. Автором оригинального рецепта рождест­ венского хлеба с пряностями, орехами, сухо­ фруктами и кленовым сиропом является эстонский кулинарный «гуру» Димитрий Демьянов, к которому Шнейдер относится с большим почтением, что не мешает ей вносить изменения в рецепты тех или иных блюд по своему вкусу. «Каждый год рождественский хлеб получается у меня особенным и всегда немного отличается от того хлеба, что я пекла в прошлом году», сказала Иви-Эльс, выкладывая тесто в форму для кекса, которую использовали для выпечки еще ее мама и бабушка.

Дать волю фантазии Печь хлеб — работа творческая, и вкус хлеба зависит от многих обстоятельств, хотя, конечно, в первую очередь — от ингредиентов, которые хозяйка положит в тесто. Например, Иви-Эльс добавила в тесто своего рождественского хлеба цукаты и апельсиновый сироп собственного приготовления, который она сварила от апельсинов, привезенных из поездки на Крит. Эти апельсины, которые с полным правом

«Это так вкусно — рождественский хлеб с мороженым, взбитыми сливками или ванильным кремом и бокал домашнего вина», — говорит Иви-Эльс Шнейдер, поделившаяся своим рецептом праздничного ржаного хлеба. можно назвать экологически чистым продуктом, поскольку они выросли, не зная никакой «химии», она варила прямо с кожурой. В этом году даже такой непременный компонент рождественского хлеба, как кленовый сироп, который сейчас вполне можно купить в магазине, Иви-Эльс сварила сама из сока клена, растущего рядом с ее домом, построенным еще в довоенное время. Как мы уже сказали, Иви-Эльс не придерживается строго рецептуры, кладет в тесто разные орехи и сухофрукты, не только яблоки, сливы и курагу, но даже финики и инжир. Случалось ей дополнять вкус рождественского хлеба семенами эбакидонии (лимонника) и шоколадной глазурью. Кстати, рождественский хлеб, пропитанный сиропом и алкоголем, только выиграет, если его облить глазурью, так он дольше сохранится свежим, осо-

Это так вкусно – рождественский хлеб с мороженым, взбитыми сливками или ванильным кремом и бокал домашнего вина.

бенно если его испечь за несколько недель до праздника. Какой формы печь хлеб — круглый или продолговатый — не имеет значения, все зависит от предпочтений хозяйки и форм, которые имеются в ее распоряжении. Как правило, ИвиЭльс Шнейдер печет рождественский хлеб за однудве недели до праздника и хранит его в прохладном месте (для этого отлично подходит веранда в ее доме), можно держать хлеб и просто в холодильнике. Рождественский хлеб можно испечь и за месяц до Рождества — чем больше срок хранения, тем вкуснее получается такой хлеб. Иви-Эльс кладет в тесто меньше муки, чем указано в рецепте, но это дело вкуса, каждая хозяйка может поступать так, как ей подсказывает опыт. Прежде чем получить желаемый результат, придется не один раз попробовать, и хотя хлеб считается рождественским, никто не запрещает печь его и в праздники и в будни.

Любимый праздник

За несколько недель до Рождества дизайнер Иви-Эльс Шнейдер выпекает сладкий ржаной хлеб, без которого не обходится ни один сочельник в ее семье.

«На Рождество и Новый год хочется чего-нибудь оригинального. Это так вкусно — рождественский хлеб с мороженым, взбитыми сливками или ванильным кремом и бокал домашнего вина», — сказала Иви-Эльс, смакуя домашнее земляничноежевичное вино и поливая свежеиспеченный рождественский хлеб шоколадной глазурью. Как и многие из нас, Иви-Эльс обожает домашние праздники, особенно Рождество. «Я вообще постоянно чтонибудь пеку, очень люб­ лю делать заготовки, чтобы порадовать и удивить своих домашних и гостей. В нашей семье всегда привечали друзей, и я хочу, чтобы эту традицию сохранили и мои дети», — сказала она. В праздники в доме Иви-Эльс всегда много гостей, ну кто же откажется от такой вкуснятины — на столе у хозяйки миноги или угорь собственного приготовления, домашний холодец, паштет, великолепные соленые огурчики, квашеная капуста с ягодами можжевельника, свиное жаркое, необыкновенный рождественский хлеб, шоколадный крем с клубникой и малиной или шарлотка! В предвкушении рождественских праздников семья уже открыла «зимнее» меню вкуснейшими щами из домашней квашеной капусты.

14 декабря 2012

13

C íàñòóïàþùèì!

Редактор-корректор ЕлЕна ЕлифЕрова, тел. 666 2378, vene@postimees.ee

Пятница, 19 декабря 2008

РеЦеПт РождестВенсКого ХлебА

С наступающим!

из приведенного в рецепте количества продуктов можно испечь, в зависимости от выбранной вами формы, три-четыре достаточно больших хлеба, при желании рецептуру можно изменить, полет фантазии не возбраняется. тесто для выпечки хлеба лучше всего вымешивать в кастрюле объемом не менее шести литров. Разные орехи и сухофрукты можно варьировать в зависимости от вкусов и предпочтений. хлеб получится не таким сухим, если муки взять меньше. на то, чтобы испечь рождественский хлеб, потребуется время, но результат того стоит.

Потребуется: • 1 литр молока • 100 г дрожжей • 600 г кленового сиропа • 3 ст. л. (верескового) меда • 200 г изюма, замоченного в роме • 600 г орехов, прокаленных в духовке (3-4 вида) • 1 кг смеси любых сухофруктов (4-5 видов) • 1,5 ч. л. молотой гвоздики • 1,5 ч. л. молотой корицы • 1 ч. л. ванили • 60 cl рома или ликера Vana Tallinn • 800 г пшеничной муки • 200 г ржаной муки • 200 г пшеничных отрубей • соль

• для украшения: кристаллический сахар, орехи, кусочки мармелада • для пропитки: темный сироп, ром или ликер Vana Tallinn • для шоколадной глазури: темный шоколад, сливочное масло, какао-порошок, сахар

Пятница, 19 декабря 2008

в небольшом количестве теплого молока растворить дрожжи, влить кленовый сироп и мед. положить замоченный в роме изюм (изюм должен настаиваться в роме не менее восьми часов), хорошо измельченные прокаленные в духовке орехи, а также сухофрукты. положить немного соли, гвоз-

дику, корицу и ваниль, в последнюю очередь влить ром или ликер и всыпать муку и отруби. тщательно вымесить тесто и поставить на час подниматься. выложить тесто в смазанную маслом форму для хлеба или кексов и дать еще подняться. поставить в нагретую до 140 градусов духовку на 15-20 минут, затем увеличить температуру до 170 градусов и выпекать еще 40 минут. вынуть хлеб из духовки, дать ему остыть. пропитать два-три раза сиропом и смесью рома и ликера. что-

бы хлеб лучше пропитался, можно проткнуть в нем спичкой (зубочисткой) маленькие дырочки. Растопить темный шоколад, добавить немного какаопорошка, сахар и сливочное масло. тщательно все это перемешать и облить хлеб получившейся шоколадной глазурью. украсить хлеб можно сахаром, орехами и мармеладом, они хорошо пристанут к шоколадной глазури. до подачи к столу хлеб нужно хранить в прохладном месте.

Фото: пеэтер ланговитс

Да здесь мужу и оплачивать-то нечего! Рождественское предложение!

10

99 в месяц

· 1000 минут звонков* нков* · Интернет · Смартфон

Samsung Galaxy Gio

*Пакет включает 1000 минут звонков в сети Tele2, EMT, Elisa и Elion. Предложение действительно при заключении срочного договора и до тех пор, пока товар будет в наличии. Ознакомьтесь с условиями на tele2.ee

15€

Sony Xperia Go

85€

Зачем платить больше

14

14 декабря 2012

C íàñòóïàþùèì!

Редактор-корректор виктория орЕхова, тел. 666 2196, vene@postimees.ee

Пятница, 19 декабря 2008

Дед Мороз с планшетом и С наступающим! мобильным телефоном в мешке Пятница, 19 декабря 2008

что подарить близким людям, хорошим знакомым и друзьям на Рождество и новый год? этот вопрос мы задаем себе каждый год по мере приближения зимних праздников. А почему бы не мобильный телефон или планшетный компьютер? тем более, что сфера эта развивается стремительно, каждый год принося множество новинок, от которых вряд ли кто откажется. Мы поинтересовались у эстонских фирм мобильной связи еМт, Elisa и Tele2, что они посоветуют положить в мешок деду Морозу.

арди ратаCсеПП руководитель отдела продаж оборудования еМт

Чем хороши мобильные телефоны и планшетные компьютеры, так это тем, что это всегда отличный подарок, причем уместен он будет для человека любого возраста: и ребенок, и бабушка, и мама с папой — все с удовольствие примут такой подарок Маленьким детям (до 10 лет) хорошим подарком будет мобильный телефон. Поклонникам Лотте можно предлож и т ь Samsung Galaxy X Lotte. Это удобный смартфон на базе Android, с помощью которого можно не только звонить, но и скачивать с Google Play всевозможные игры и приложения. Подросткам можно рекомендовать планшетный компьютер. Samsung Galaxy Tab2 10.1 прост и удобен для пользователей Интернета и позволяет легко оставаться в контакте в социальных сетях, которые так популярны у молодежи. Студентам в качестве наиболее подходящего планшетного компьютера можно рекомендовать ASUS VivoTab

RT. В нем установлена операционная система Windows 8 RT и в придачу полная версия MS Office Student. Можно дополнительно приобрести клавиатуру (для тех, кому требуется вводить более объемные тексты). Планшетный компьютер функционален, студентам удобно носить его с собой. Планшет позволяет, помимо развлечений, выполнять все необходимые задания для учебы и работы. Взрослым (маме или папе) для важных дел прекрасно подойдет планшет ASUS PadFone II — это телефон и планшетный компьютер, который можно одним движением превратить в одно целое. Новый PadFone II более мощный, внешне более красивый, легкий, а главное — поддерживает 4G. Из мобильных телефонов рекомендуем тонкий, легкий, с особо привлекательным дизайном, 4-дюймовым экраном, быстрейшим Wifi и процессором iPhone5 16 GB. Это будет особенно удачным выбором для поклонников Apple. Пожилым людям можно рекомендовать удобный в пользовании мобильный телефон с крупными клавишами ZTE S202, который снабжен фонариком, FMрадиоприемником и кнопкой сигнала SOS, что может быть актуально для пожилых людей.

Ханс саарВелЬт руководитель по коммуникации Tele2 Eesti AS

Мобильные телефоны и планшетные компьютеры — одна из наиболее быстро развивающихся областей современной техники, что заметно и по мешку с подарками Деда Мороза: традиционно в декабре мобильных телефонов продается на треть больше. Декабрь вообще отличный месяц для совершения покупок, поскольку все операторы предлагают перед зимними праздниками скидки. Поскольку дети гораздо чаще теряют и ломают свои телефоны, то

Майлийз ПлооМанн заведующая отделом маркетинга и контроля продукции Elisa

Рождество — замечательный повод порадовать близких людей подарками. Самым дорогим людям хочется подарить именно то, о чем они мечтают. С любовью выбранный мобильный телефон или планшетник — отличный подарок ребенку, бабушке или дедушке, любимому человеку или деловому партнеру. В мире мобильной связи произошла смартфонная революция, и старые кнопочные мобильные телефоны переходят в разряд исчезающих видов. Не стоит бояться, что смартфон покажется ребенку слишком сложным устройством. Современные дети живут в своем особом мире, и смартфон с сенсорным экраном для них в порядке вещей, совсем как пульт для теле-

родители предпочитают покупать им недорогие бюджетные модели. Для самых маленьких безусловным хитом Рождества 2012 явлется Samsung Galaxy Y с оформлением Hello Kitty. Среди смартфонов наибольшим спросом пользуются более простые модели, например, LG Optimus. Или, скажем, отличающийся небольшими размерами смартфон Sony Xperia Tipo. Популярен также и Huawei Ascend. Перед Рождеством Nokia вышла с простыми бюджетными моделями смартфонов Asja 308 и 309. Ативной молодежи и людям, чьи телефоны нередко попадают в воду или песок, стоит подумать о модели серии Sony Xperia — Xperia Go с защитой от сырости и пыли или еще более защищенной Xperia Acro S. Ну, а безусловным хитом у молодежи остаются планшетные компьютеры. Что касается мужчин, то из изделий топ-

класса они мечтают об смартфоне Samsung Galaxy III. У этого телефона масса достоинств, все — от экрана до четырехядерного процессора — соответствует ожиданиям в отношении флагмана модельного ряда фирмы Samsung. Довольно популярна также модель Samsung Galaxy Note2, которая по размерам экрана занимает промежуточную позицию между планшетом и смартфоном. К этой модели прилагается удобный стилус S-Pen, с его помощью можно делать заметки прописью, рисовать и оформлять графики, также им гораздо удобнее управлять многими приложениями. Судя по реакции представительниц прекрасного пола, Samsung SIII слишком велик для руки среднестати-

стической женщины, поэтому к концу года Samsung вышел на рынок с уменьшенной версией своего SIII, которую назвал SIII mini. Если в последние годы телефоны выпускались в основном черного и белого цветов, то теперь производители все больше стали предлагать более интересные модели, например, с желтым, красным или синим корпусом. Сениоры до сих пор предпочитают компьютеры и телефоны, которые управлются кнопкамиклавишами, а не их сенсорными изображениями на экране. Рождественским хитом сениоров уже много лет являются простые телефоны с большими кнопками модели myPhone 1065. Многие ничего не имеют против смартфонов и плашетов, но прежде чем их приобретать, лучше заранее проконсультироваться и попробовать пользоваться ими.

визора. Уже в возрасте 6-7 лет ребенок свободно ориентируется в окружающих нас технологиях и радуется новым возможностям даже больше, чем взрослые. Ребенку на Рождество или Новый год нет смысла дарить традиционный кнопочный телефон, иначе уже на следующий день рождения он начнет выпрашивать «настоящий мобильник» — смартфон. Наиболее подходящий в качестве подарка ребенку смартфон – Sony Xperia Tipo. Это небольшой смартфон, он удобно ляжет в детскую ладонь и не утяжелит карман или школьную сумку. Диагональ экрана при этом оптимальна и удобна для юных пользователей. Детям 9-10 лет наверняка придется по душе Samsung Galaxy SII или LG L9. Это мощные модели, на них можно играть в сложные игры и смотреть видео. Скорость обеспечивает двухъядерный процессор. Экран четкий и яркий. Несмотря на то, что экран крупный, аппарат экономично расходует заряд

аккумулятора. Следует отметить, что в 2011 году Samsung Galaxy SII получил титул самого лучшего смартфона в мире. Хотите подарить дорогому вам мужчине или женщине высококачественный смартфон? Вы не ошибетесь, выбрав Samsung Galaxy SIII. Этот шустрый смартфон оснащен мощным процессором, крупным экраном и рядом интересных дополнительных функций. Ассортимент расцветок Samsung Galaxy SIII заметно отличается от цветов мод е л е й и н ы х брендов. У д р у г и х производителей нет мобильных телефонов такого красного, синего и коричневого оттенков. Samsung Galaxy SIII отличается от конкурентов и наличием уникальных дополнительных функций. Например, когда вы читаете текст на экране, телефон наблюдает за вашими глазами, но как только вы отвернетесь, экран сразу погаснет (перейдет в энергосберегающий режим). Сигнал входящего звонка можно отключить, просто закрыв аппарат рукой. Фотографируя на встроенную ка-

меру друзей и родственников, можно ввести их имена, чтобы в следующий раз телефон уже автоматически отправил им снимки. При этом пользователь может заранее задать и способ отправки — э-почтой или на сайт Facebook и т.п. Получили от кого-то сообщение и хотите сразу ему позвонить? Достаточно приложить телефон к уху, и он автоматически наберет номер отправителя сообщения. Во время просмотра видео можно свернуть его в небольшое окно и параллельно пользоваться другими функциями смартфона. Выбирая подарок пожилому человеку, стоит обратить внимание на телефон для сениоров Huawei G5000. Это незамысловатый телефон для звонков, с удобными большими клавишами и кнопкой SOS для автоматического набора номера службы экстренной помощи. Этот аппарат имеет еще две большие кнопки для автоматического набора заранее выбранных номеров самых близких людей. Например, бабушка может запрограммировать их для быстрых звонков дочери или внукам.

14 декабря 2012

C íàñòóïàþùèì! Пятница, 19 декабря 2008

С наступающим! Пятница, 19 декабря 2008

15

16

C íàñòóïàþùèì! Пятница, 19 декабря 2008

С наступающим! Пятница, 19 декабря 2008

14 декабря 2012

14 декабря 2012

17

C íàñòóïàþùèì! Пятница, 19 декабря 2008

Редактор-корректор Елена Елиферова, тел. 666 2378, vene@postimees.ee

С наступающим!

Фото: Пеэтер Ланговитс

Пятница, 19 декабря 2008

Как утверждает опытный сомелье Рейн Касела, и от водки можно получить истинное наслаждение, главное — правильно употреблять ее.

Как получить удовольствие от водки

Андрей Бабин

vene@postimees.ee

Приближается Новый год, в который традиционно поднимают бокал шампанского. Однако многие и в этот праздник предпочитают пить водку. Это вполне нормально, особенно в нашем регионе. Производство и употребление водки характерно для Северных стран, учитывая климат и выращиваемые культуры. Виноград в достаточных для производства вина количествах здесь не растет, зато вдоволь картофеля, зерновых. Издревле эстонские крестьяне гнали водку из картофел. Сейчас, правда, из картофеля водку почти не делают, используют зерно, но все равно она остается частью нашей культуры. Основной раздел программы в нашей школе сомелье — это научиться правильному сочетанию холодных и горячих блюд с алкогольными напитками. Для кухни нашего региона характерны мясные блюда, они хорошо сочетаются с водкой. Селедка, соленые огурцы, грибы, вареная картошка — тоже.

А если человек не пьет водку, а ему подали жирное мясное блюдо?

Можно и вино подобрать. Желательно только пить чистый напиток, будь то вино или водка, не надо никаких коктейлей.

Однако некоторые так увлекаются этой частью нашей культуры, как вы называете водку, что порой чувствуют себя очень дурно.

Водка же сама по себе не виновата. Виноват всегда человек. В конце концов, есть старое доброе правило: знай свою меру.

Верно ли утверждение, что чем холоднее водка, тем лучше? Многие часами держат ее в морозильнике.

Безусловно, водку следует пить холодной. Но в морозильник ставить ее не следует. Температура водки должна составлять от 4 до 6 градусов, а для этого достаточно подержать ее просто в холодильнике. Если же водка долго лежит в морозильнике, разрушается ее структура, соответственно, снижается и качество. А вот рюмки желательно положить в морозильник. Тогда от холодного стекла водка охладится, но не успеет изменить свою структуру. Причем рюмки под водку рекомендую из толстого стекла — оно дольше сохраняет холод.

Но застолье обычно длится не один час — никакая рюмка в течение вечера холод держать не будет.

Значит, надо сделать паузу и поставить рюмки опять в морозильник. Либо держать там второй комплект.

«Напиться допьяна можно и дорогим изысканным вином, если поставлена такая цель».

Буквально вчера мы с компанией отмечали в баре одно событие и заказали среди прочего каждому водки три по сорок. Официантка спросила, подать ли в трех рюмках или налить 120 граммов в один стакан. Мы сказали — в стакан.

Пить водку из стакана неприлично! Странно, что официантка вообще предложила такой выбор. И потом, вы же, надеюсь, не сразу залпом выпили свои 120 граммов? Значит, водка стояла, нагревалась, следовательно, теряла свои качества.

Кстати, а какими дозами пить водку прилично? Известный врачнарколог Анти Лийв рассказывал мне, что один его пациент выпивал поллитровую бутылку за восемь секунд…

Ключевое слово здесь — пациент. А я расскажу другой случай. Как-то в Италии мне захотелось угостить своих друзей водкой. Друзей было 17 человек, а водки у меня было 0,7 литра. Хозяйка ресторана дала мне 17 тридцатиграммовых рюмочек, выдержала их в морозильнике, я разлил водку в эти охлажденные рюмочки, мы выпили и получили подлинное наслаждение, ощутив вкус и аромат напитка. В бутылке оставалось еще 190 граммов, и желающие могли повторить.

Некоторые не только стакан, но и маленькую рюмку не допивают, оставляя водку греться до следующего тоста.

Конечно, лучше допивать до дна. Но через силу или под давлением это делать не надо. Просто попросите наполнить вашу рюмку, скажем, до половины.

Вот вы говорите — вкус, аромат водки. Недавно во

Советы сомелье Рейна Касела Фото: Tеэт Мальсроос/ Õ htuleht

О том, как правильно пить водку, рассказывает Рейн Касела — основатель и первый президент, а ныне почетный член Эстонской ассоциации сомелье, владелец Veinituba («Винной комнаты»), которая занимается обу­ чением сомелье.

время одного фуршета коллега, заметив у меня в руке рюмку водки, прочитал небольшую лекцию о том, что водку пьет только тот, кто хочет опьянеть. Дескать, таково единственное назначение водки. Он неправ. Напиться допьяна можно и дорогим изысканным вином, если поставлена такая цель. А можно, повторюсь, от водки получить удовольствие.

Тем не менее, бытует мнение, что при всем обилии водок на прилавках магазинов они отличаются друг от друга только названием. В лучшем случае делятся на две категории: те, которые хорошо пьются, и те, которые пьются плохо.

Можно и так сказать. Действительно, одни водки более приятны, другие — менее. Соответственно, варь­ ируются и цены. Это зависит от используемого сырья и технологии производства. Но делить водку только на два вида неверно. Каждая водка имеет свои вкусовые и ароматические особенности.

Значит, вы рекомендуете смаковать водку во рту, а не так, как многие — просто выливают в горло содержимое рюмки?

Зачем же утрировать? Смаковать не надо, если речь идет об обычном банкете, а не о дегустации. Но пить

• Пить водку надо только в чистом виде, никаких коктейлей и чередований с вином.

• Водка должна быть 40-градусной, все остальное от лукавого.

• В морозильной камере водку держать не надо, достаточно охладить ее в холодильнике до 4-6 градусов.

• Рюмки для водки должны быть холодными, для этого их надо положить в морозилку, и когда они нагреются, снова положить «остывать» в морозилку.

• Стаканами водку не пьют.

• Залпом водку не пьют.

• Знай свою меру. залпом — это значит, ничего не ощутить, а действительно только для того, чтобы опьянеть.

Допустим, водки могут отличаться вкусом и ароматом, но 40 градусов — это вроде бы показатель незыблемый. Однако встречается, например, и 38-градусная водка.

Есть такая водка. Но водка действительно должна быть 40-градусной. Если градус ниже — это уже не то.

А если выше? Наш Liviko делает 80-градусную.

Пробовал я эту водку. И не понял, для чего она производится. Но точно не для питья.

В последнее время появилось немало водок с различными вкусовыми добавками.

Ну, если кому-то нравится… Но я лично — за чис­ тый продукт.

Есть еще правило: не понижать градус.

То есть, выпивая водку, не переходить на вино? Не понимаю, почему человек, предпочитающий водку, вдруг должен за тем же столом начать пить вино.

Всякое бывает. Есть у меня незабываемый печальный опыт. Как-то поручили мне написать статью о местном грузинском ансамбле. Все шло хорошо. Даже появившаяся в какой-то момент на столе

чача не помешала. Но вот пришел один грузин с канистрой вина из своего родного района… В итоге интервьюируемые загрузили интервьюера практически в бессознательном состоянии в машину и отвезли домой. Мне объяснили причину конфуза: понизил градус. Вероятно, дело не только в этом. Если вино принесли домашнее, то там, наверное, было много сахара, то есть не чистый напиток. Это же относится и к чаче. Как-то на Украине мне довелось попробовать свекольную водку. Это ужас.

Значит, если пьешь водку, то на другие напитки можно и не смотреть?

Ну почему же. Обычно банкет заканчивается десертом. Не будете же вы пить водку со сладким и с кофе. Вы нальете коньяку. Но не ликер, состоящий из многих компонентов.

Запивать водку или нет? Одни, не успев поставить рюмку на стол, хватаются за стакан с водой, соком, колой. Другие заявляют: «Я водку не запиваю!»

Если запивать чем бы то ни было, то фактически вы пьете не водку, а какую-то непонятную смесь. Водку следует пить в чистом виде, только так можно ощутить ее прелесть. Естественно, под соответствующую закуску и в хорошей компании.

18

C íàñòóïàþùèì!

14 декабря 2012

Пятница, 19 декабря 2008

С наступающим!

Черный шоколад PERGALE с цельными лесными орехами 250 г — это качественный черный шоколад с 50% содержанием какао, выполненный в стильном дизайне. Обилие лесных орехов порадует сердце, а сочетание классических вкусов будет оценено по достоинству! Шоколад не содержит других растительных жиров, кроме какао-масла. Это шоколад для тех, кому знаком вкус удовольствия.

Драже PERGALE миндаль в черном шоколаде 120 г —

Фото: Ирина Данилова

это слегка обжаренный миндаль, политый черным шоколадом и покрытый хрустящей глазурью. Драже расфасовано в удобную упаковку с застежкой «zip-lock», которая позволяет многократно открывать и закрывать пакетик.

Пятница, 19 декабря 2008

Коробки а Collection

это современ коробки, вып последним те Вы будете уди этих маленьки конфет в нату Разнообразие всякого, кто р себя привычн незнакомыми

14 декабря 2012

Пятница, 19 декабря 2008

С наступающим!

ассорти PERGALE 126 г / 130 г —

нные компактные полненные по енденциям дизайна. ивлены, обнаружив в их коробочках по 16 уральном шоколаде. е сортов порадует решит побаловать ными или еще и вкусами.

19

C íàñòóïàþùèì!

Пятница, 19 декабря 2008

Трюфель PERGALE original 200 г изготавливается из самого высококачественного французского сырья, сочетаемость всех ингредиентов тщательно продумывается. Удивительный вкус тающих во рту конфет покорит даже самых разборчивых гурманов.

Молочный шоколад PERGALE с карамельной начинкой 100 г — это тающий во рту высококачественный шоколад для истинных гурманов. Молочный шоколад и тягучая карамельная начинка прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Это идеальный выбор для тех, кто ценит тонкий и нежный вкус и неравнодушен к новинкам.

Коробка PERGALE Souffle 342 г — это коробка конфет отличающаяся исключительно нежным вкусом. Продукт производится только из отборных ингредиентов с использованием сливочного масла и сгущенного молока. Конфеты покрываются высококачественным шоколадом бренда PERGALĘ. Kонфеты уложены в коробку в два «этажа». Не стоит бояться, что коробка окажется полупустой, конфет в ней действительно много — целых 28 штук.

Редактор-корректор Елена Елиферова, тел. 666 2378, vene@postimees.ee

14 декабря 2012

C íàñòóïàþùèì! Пятница, 19 декабря 2008

Мастер из Италии

С наступающим! Пятница, 19 декабря 2008

Фото: Пеэтер Ланговитс

20

Коронное блюдо шеф-повара ресторана Gianni Костантино Веглианти — дикая утка под апельсиновым соусом. По его словам, это вкусно, сытно и не перегружает желудок.

Рождество и Новый год — не время для диеты, и все же хочется, чтобы угощение было не только оригинальным, вкусным, красивым и сытным, но еще и не обременительным для желудков. Оксана Шитикова vene@postimees.ee

В преддверии зимних праздников хозяйки ломают голову, что приготовить к праздничному столу. Шеф-повар таллиннского ресторана Gianni Костантино Веглианти предлагает читателям Postimees свой авторский рецепт праздничной дикой утки в апельсиновом соусе.

Вкусное и легкое Костантино Веглианти родом из области Лацио в Италии. Это центральная Италия, прародина романских языков, античная область, центр которой — вечный Рим, Лацио славится своей великой историей, богатствами культуры, замечательными гастрономическими традициями и великолепными белыми винами, которые производят из местного винограда. До приезда в Эстонию Костантино работал у себя на родине, а также в ресто-

ранах Америки, Англии и Германии, в Германии, кстати, он и сейчас держит там свой собственный ресторан, но, тем не менее, основную часть времени все же проводит в Эстонии, радуя нас изумительной итальянской кухней. На вопрос, как сделать праздничный стол максимально вкусным и оригинальным и при этом легким и полезным, Костантино с улыбкой отмечает, что на то они и праздники, чтобы не думать о диетах. Праздники предполагают, что есть вам придется много, поэтому, по его словам, в Италии существуют так называемые предпраздничные разгрузочные дни. Например, накануне Рождества итальянцы предпочитают в основном овощные блюда, поэтому праздничный ужин воспринимается отдохнувшим организмом довольно легко. Костантино советует готовить праздничные блюда из более легкого, дие­тического мяса, например мяса птицы. Несмотря на то, что утка несколько жирнее, чем курица или индейка, он считает, что утка будет прекрасным решением для праздничного стола. Мясо утки содержит целый спектр витаминов группы В, в нем в два раза больше витамина А, чем в любом другом мясе, к тому же считается, что утиный

жир очищает организм от канцерогенов, улучшает цвет лица и регулирует обмен веществ. Овощные гарниры прекрасно сбалансируют мясное блюдо и позволят избежать тяжести в желудке.

Удивительная утка Свою коронную утку Костантино готовит с апельсиновым соусом и гарниром из тушеной красной капусты. Советует использовать только оливковое масло, оно делает любое блюдо гораздо полезнее. «Для жарки берите оливковое масло extra virgin или olio di oliva, т.е. масло первого или второго отжима. Оlio di sansa, или масло третьего отжима, использовать можно только для заправки холодных блюд или салатов, так как при термической обработке такое масло может выделять вредные вещества. Происходит это потому, что при третьем отжиме в пресс попадают и оливковые косточки, и именно их экстракты при высоких температурах могут быть вредными», — объясняет шеф-повар. Шеф-повар Gianni Костантино Веглианти желает всем вкусных праздников и специально для читателей Postimees демонстрирует приготовление праздничной утки с апельсиновым соусом.

14 декабря 2012

21

C íàñòóïàþùèì! Пятница, 19 декабря 2008

Редактор-корректор ЕлЕна ЕлифЕрова, тел. 666 2378, vene@postimees.ee

предлагает к столу необычную утку С наступающим!

РеЦеПт от шеф-ПоВАРА РестоРАнА GIANNI КостАнтино ВеглиАнти Пятница, 19 декабря 2008

утка с апельсиновым соусом потребуется: • 1 утка • 5 cl сухого белого вина • 20 cl куриного бульона • 1 апельсин • 3-4 горошка черного перца • 4 г сушеных ягод можжевельника • оливковое масло • соль в своем рецепте костантино использует маленькую дикую утку, но для праздничного новогоднего стола, по его словам, вполне подойдет обычная утка.

вам понадобится форма для запекания. Разместите

утку в форме, сбрызните ее оливковым маслом, добавьте черный перец,

ягоды можжевельника, лавровый лист и дольки одного апельсина. добавьте в форму немного белого вина и куриный бульон. утку можно отправлять в духовку. выпекать при 160 градусах примерно полтора часа — время выпекания зависит от размера вашей утки. во время приготовления необходимо переворачивать утку каждые полчаса.

Апельсиновый соус для соуса потребуется: • 2 апельсина • 20 г сахара • 5 cl сухого белого вина • 4 г сушеных ягод можжевельника • 4 cl утиного бульона • 4 cl апельсинового ликера

бульон если вы уже запекали утку раньше, то знаете, сколько сока она дает. выливать его не стоит. сцедите сок в отдельную емкость и поставьте в холодильник на сутки. при замерзании сверху образуется утиный жир, который следует снять, самый

нижний слой на донышке вам тоже не пригодятся, а вот слой посредине — это чистый утиный бульон, который может храниться в холодильнике несколько месяцев и станет прекрасным дополнением для соусов.

тонко нарезать цедру одного апельсина и варить ее в течение четырех-пяти минут. в отдельной посуде карамелизовать сахар, после чего добавить в него белое вино, перемешать и выпарить вино. добавить свежевыжатый сок двух апельсинов и сушеные ягоды можжевельника. варить, пока соус не осядет на одну треть. затем добавить апельсиновый ликер, сварен-

ную цедру апельсина, утиный бульон, причем можно использовать кусочки замороженного бульона, который у вас был приготовлен заранее (если натурального утиного бульона нет, можно обойтись магазинным желеобразным бульоном), и варить еще несколько минут.

подавать утку следует под апельсиновым соусом, а в качестве гарнира костантино веглианти рекомендует теплый салат из тушеной красной капусты с яблоками. утка получается по-рождественскому ароматной. особую пряность блюду придают можжевеловые ягоды. кисло-сладкий апельсиновый соус и тушеная с яблоками капуста прекрасно оттеняют ярко выраженный вкус утиного мяса. блюдо получается сытным, но в то же время достаточно легким. приятного аппетита!

“Мне это нужно для работы.” www.hochuvpodarok.ee

22

14 декабря 2012

C íàñòóïàþùèì!

Редактор-корректор Елена Елиферова, тел. 666 2378, vene@postimees.ee

Пятница, 19 декабря 2008

Под какие фильмы в С наступающим!

На постсоветском пространстве в новогоднюю ночь, хочешь не хочешь, а приходится смот­ реть фильм «Ирония судьбы» — просто потому, что каждый телевизионный канал считает своим долгом показать этот фильм, самый новогодний из новогодних. А так как без телевизора не обходится ни один праздничный стол, то от «иронии судьбы» не убежишь. К фильму, как правило, подают салат оливье. Петербуржская газета «Мой Район» решила узнать, какие фильмы принято смотреть в праздничный зимний вечер в разных странах. Пятница, 19 декабря 2008

Таиланд

В этой далекой стране телевизор в новогоднюю ночь вообще не смотрят. Вот что говорит Нэн (25 лет), семья которой владеет комплексом бунгало: «Нет, у нас нет традиции что-то смотреть в канун Нового года. Принято вместе праздновать.

Во многих местах организуются массовые гуляния. Мы собираемся все вместе и отправляемся туда. В Таиланде настоящий Новый год наступает в апреле — в это время принято посещать родственников и проводить вместе два-три дня, люди идут в церкви и обрызгивают друг друга водой».

Великобритания Для британцев главным телесобытием 25 декабря становится выступление королевы. Кэтрин Оуэн, гражданка Великобритании, говорит: «Мы особенно и не смот­ рим ничего в новогоднюю и рождественскую ночи. Только королева Елизавета Вторая (на фото) выступает в 15.00 25 декабря. Но я знаю, что в Германии, например, вечером 24 декабря люди смотрят фильм «Ужин на одного».

США «Эта замечательная жизнь» («It’s a wonderful life») — классический фильм мирового кинематографа, каждый год (начиная с 1970-х) показываемый по ведущим телеканалам США в канун Рождества. Фильм снял режиссер Франк Капра в 1946 году по рассказу Филипа Ван Дорен Стерна «Величайший подарок». Сюжет фильма: житель небольшого городка Джордж­ Бэйли настолько расстроен бесчисленными проблемами и долгом перед местным банкиром, что подумывает о

само­ убийстве в канун Рождества. Он всегда хотел уехать из своего города, повидать мир, но обстоятельства и его собственное доброе сердце не давали ему покинуть

Бедфорд Фоллз. Он пожертвовал собой ради образования брата, экономил на каждом центе, чтобы поддерживать семью, защищал городок от злого банкира Поттера, женился на

девушке, которую любил с детства, и содержал и ее семью. И вот Джордж решается прыгнуть с моста, но вместо этого спасает своего ангела-хранителя, Клэренса Оддбоди, который явился получить свои крылья. Клэренс показывает ему, как плохо бы стало в Бедфорд Фоллз без него и его добрых поступков. Вдохновленный, радостный и вновь любящий жизнь, Джордж возвращается домой к своей семье и друзьям, с которыми забывает обо всех заботах, а жители городка помогают ему деньгами, кто сколько может. Впрочем, этот фильм смотрят не все. Молодежь предпочитает «Один дома».

Чехия «Принцесса с золотой звездой» — эту сказку, снятую в 1959 году режиссером Мартином Фричем, традиционно в течение 50 лет показывают в Чехии перед Рождеством. Сюжет фильма: речь идет о прекрасной принцессе Ладе, о ее доб­ром отце, злом короле Казисвете, который хочет жениться на принцессе, о ее доброй и мудрой няне, всегда готовой прийти на помощь. Сбежав из дворца,

принцесса Лада, спрятавшись под накидкой из мышиных шкурок, на-

ходит убежище на королевской кухне принца Радована. Здесь служанка-зама-

рашка моет посуду под строгим надзором королевского повара, у которого, несмотря на ворч­ ливость, доброе сердце. И вот, попав на бал во дворце, никем не узнанная, Лада встречается с принцем Радованом, который влюбляется в прекрасную незнакомку с золотой звездой. В Новый год, 1 января, ТВ Чехии показывает российскую сказку «Морозко». Она здесь любима с советских времен. Из современных фильмов в последнее время показывают «Один дома» с рождественским сюжетом.

14 декабря 2012

23

C íàñòóïàþùèì!

Редактор-корректор Елена Елиферова, тел. 666 2378, vene@postimees.ee

Пятница, 19 декабря 2008

мире отмечают Новый год С наступающим! Мексика

Германия

Комедийный скетч «Ужин на одного» («Dinner for one») был написан в Великобритании еще в 1920-х годах, но на родине практически неизвестен. В 1963 году эту комедийную сценку сняли для немецкого телевидения, и с тех пор ее регулярно показывают в Германии под Рождество. Книга рекордов Гиннесса называет эту телепередачу самой повторяемой в истории. Сюжет самой истории, в

Пятница, 19 декабря 2008

общем-то, невеселый, хоть и подается как комедия. Престарелая и одинокая мисс Софи празднует свой 90-летний юбилей и, как и каждый год, приглашает одних и тех же немногих друзей. Вот только беда – последний из них умер еще 25 лет назад. Но мисс Софи не желает этого замечать, и приказывает своему единственному дряхлому слуге Джеймсу сервировать стол на всех, как обычно в день рождения.

Мексиканцы смот­ рят «Один дома». Американское семейство отправляется из Чикаго в Европу, но в спешке сборов бестолковые родители, как это ни странно может показаться, забывают дома одного из своих детей. Юное создание, однако, не теряется и демонстрирует чудеса изобретательности. И

«Новая рождест­ венская сказка» («Scrooged») — фильм снят в 1988 году, и смотреть его рекомендуют детям от 13 лет и совместно с родителями.

когда в дом залезают грабители, им приходится не раз пожалеть о встрече с милым крошкой.

Австрия

Франция

«Три орешка для Золушки» («Drei Nüsse für Aschenbrödel») — популярная киносказка, которую в 1973 году сняли кинематографисты Чехословакии и ГДР.

«Дед Мороз — отморозок» («Le pere Noel est une ordure») — весьма специфический французский юмор. Фильм снят в 1982 году в стиле комедия-гротеск по пьесе-миниатюре театра «Le Splendid». В российском прокате встречаются другие названия — «Дед Мороз — полный отстой» и «Новый год по-французски».

Эту сказку каждый год уже более 30 лет традиционно показывают по телевидению на Рождество во многих странах Европы, в том числе в Чехии, Германии и Австрии. Съемки проходили в живописном местечке Шумава, находящемся в западной части Чехии на границе с Баварией. Резиденцию короля снимали в известном немецком замке Морицбург, дом мачехи — в небольшом замке Швихов в Чехии в районе Пльзеня. В основе фильма известная сказка братьев

Гримм, а не Шарля Перро, как может показаться — ведь когда мы читаем в названии имя Золушки, сразу же вспоминается сказка Перро. Разница, впрочем, невелика — если у Перро Золушке помогает добрая фея, то у братьев Гримм — три волшебных

орешка. Этот фильм хорошо известен и нашим зрителям, его часто показывали в зимние праздники. В рамках новогоднерождественской телепрограммы непременно показывают и комедийный мини-фильм «Ужин на одного».

Австралия

Сюжет этого фильма пересказать в двух словах не получится, такое впечатление, что сумасшедшие со всей Фран-

“Да, я пойду с тобой в оперу!” www.hochuvpodarok.ee

Сюжет: магнат Фрэнк Кросс, которого играет Билл Мюррей, богат, всесилен и абсолютно равнодушен ко всему, кроме собственных денег. Кросс — владелец собственного телеканала, безжалостный и хладнокровный

ции решили встретить Новый год вместе. Компания собирается еще та. Пьер и Тереза — не вполне вменяемые операторы парижского телефона доверия. Жо-

бизнесмен, с очень жес­ токим чувством юмора. В рождественскую ночь перевоспитанием Фрэнка зай­ мутся специально подоб­ ранные для этого существа, а именно: призрак прошлого — веселый таксист из ада, призрак настоящего — современная задорная фея без комплексов, использующая методы рукопашного боя, и немногословный ужасный посланник из будущего, с черепом вместо лица.

зетта — беременная родственница с окраины. Ее нечистый на руку дружок Феликс зарабатывает тем, что рекламир у е т стрипклуб, причем в костюме Деда Мороза. Катя — трансвестит, страдающий от непонимания окружающих и страстно стремящийся к самовыражению. А также все, кто мимо проходил, проезжал, пробегал. Праздничек получился — мама не горюй! Кстати, и без жертв не обошлось.

24

C íàñòóïàþùèì!

14 декабря 2012

Пятница, 19 декабря 2008

С наступающим!

Puustelli Пятница, 19 декабря 2008

кухня вашей

WWW.PUUSTELLI.EE

мечты!

Приходите и ознакомьтесь! таллинн, Пярну мнт., 66, тел. 631 2660

265x393+5 mm DzD blanco.indd 1

5.12.2012 10.33