La Parroquia Santa María de la Asunción, en Tequisquiapan, recibe este nombre ya que el pueblo se llamaba Santa María de la Asunción y las Aguas Calientes, antes de su fundación.
Se encuentra en la zona centro de México y su clima es bastante agradable durante todo el año. Aunque el invierno puede ser un poco frío, lo cierto es que no hay baja temperatura capaz de opacar la calidez de los queretanos, y los antojitos y los vinos que se sirven en sus restaurantes. Visitar la ciudad y sus alrededores es una experiencia que conjuga la vista, el espíritu y el paladar. SANTIAGO DE QUERÉTARO, CENTRO HISTÓRICO
Esta ciudad colonial de arquitectura barroca y neoclásica fue declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco en 1996. En su Centro Histórico encuentras rincones gastronómicos, paseos culturales, bares y cantinas, que se combinan en el entorno de una tradición histórica importante: la ciudad es un testimonio de la pasada vida virreinal española y alberga el Cerro de las Campanas, en donde el emperador Maximiliano de Habsburgo fue fusilado en 1867. Entre los mercados, los restaurantes, los templos, las edificaciones, los andadores y la amabilidad de la gente, es fácil enamorarse de la ciudad. Después de llegar a Querétaro e instalarse, conviene aprovechar el día en la ciudad: ir al mercado, comer ahí, visitar el Templo de San Francisco o el Palacio de Gobierno. Si te hospedas en el centro todo eso puede hacerse a pie. Después de visitar los museos más importantes, el Museo Regional y el Museo de las Artes, camina hacia el Andador 5 de Mayo, en donde late el espíritu colonial queretano. Dale una oportunidad a los restaurantes cercanos. En Di Vino, por ejemplo, hay una carta con comida mediterránea, una cava muy respetable y opciones veganas. Antes de que caiga la noche, ve al Mirador de los Arcos y toma fotos del atardecer sobre los edificios iluminados y las calles sinuosas.
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