STADTmagazin Januar 2018

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gesund & vital

und möglichst naturbelassene Ernährung mit saisonalen und

Eine gesunde Ernährung nach der Empfehlung der Schweizer

frischen Produkten. Was ist damit konkret gemeint?

Lebensmittelpyramide beinhaltet neben einer Flüssigkeitsaufnahme von täglich 1,5 bis 2 Litern einen reichlichen Verzehr

EMPFEHLUNGEN VON ERNÄHRUNGSEXPERTEN

von Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Gemüse, Früchten und

Eins nach dem anderen: Im ersten Schritt ist es ratsam, sich

Nüssen. Wer sich aufgrund einer Unverträglichkeit glutenfrei

über die von Experten herausgegebene Ernährungsempfeh-

ernährt, kann auf Getreidearten wie Hirse, Mais und Buchweizen

lung zu informieren. Die «Lebensmittelpyramide» gibt eine

zurückgreifen. Zu einer gesunden Ernährung gehören täglich

Orientierung darüber, welche Lebensmittel in welcher Menge

mindestens drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Obst.

zur Abdeckung des täglichen Energie- und Nährstoffbedarfs

Tipp: Werden diese frisch verzehrt oder nur kurz gegart, dann

erforderlich sind. Für ein dauerhaft gesundes und vitales Leben

bleiben mehr Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe erhalten.

sind Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente unabdingbar.

Auch Eier, Fleisch und Milchprodukte sind wichtige Bestandteile

Eine ausgewogene Ernährung stellt eine entscheidende Basis für eine optimale Versorgung des Körpers mit entsprechenden Vitalstoffen dar. Vitamine, Mineralien, Spurenelemente, Aminosäuren und sekundäre Pflanzenstoffe sorgen dafür, dass die

BioLade Uznach

im menschlichen Körper ablaufenden biochemischen Prozesse

Städtli 8 8730 Uznach Tel. 055 280 49 42 bioladen-uznach@bluewin.ch

reibungslos vonstatten gehen. Sie steuern den Stoffwechsel und die Funktion unterschiedlicher Organe. Werden dem Körper nicht ausreichend der wichtigen Mikronährstoffe zugeführt,

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reagiert er mit Energielosigkeit, reduzierter Leistungsfähigkeit und im schlimmsten Fall durch schwerwiegende Krankheiten.

Von den Zusatzversicherungen der Krankenkassen anerkannt

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