STADTmagazin / APRIL 2021

April 2021

Was ist eigentlich eine Allergie?

Ein schöner Garten braucht Zeit & Zuneigung

Blühende Rosen und starke Frauen

inhalt

Liebe Leserin, lieber Leser Sie halten die letzte Ausgabe des STADTmagazin Rapperswil-

In dieser Ausgabe für Sie 6

Ab Mai erscheinen wir in einem neuen Kleid, mit höherer

gesund & vital Was ist eigentlich eine Allergie?

Jona und Umgebung in den Händen.

8

haus & garten

Aufl age und grösserem Verteilgebiet. Auch der Name wird

Ein schöner Garten braucht Zeit und Zuneigung.

neu: STADT&LANDmagazin. Das Redaktions- und Verkaufs-

Interview mit Nicolas Sangleboeuf, Kobel Garten-

team freut sich auf die neue Herausforderung. Lassen Sie sich

gestaltung AG.

überraschen.

15

So wird der Spaziergang zum Abenteuer.

In dieser Ausgabe erfahren Sie, was eigentlich Allergien sind, welche Gartenarbeiten im Frühling anstehen und was dieses Jahr Trend rund um den Garten ist.

ausflug

18

kultur Rapperswiler Freitagsmarkt findet wieder statt.

Wir wünschen Ihnen gute Lektüre und freuen uns, Sie weiterhin zu treuen Leserinnen und Lesern unseres STADT&LANDmagazin

21

genuss & gastro Warum sind Spargeln so teuer?

zählen zu dürfen.

Herzliche Grüsse Carole Bolliger Redaktorin

Fust Küchen und Badezimmer

Seit

40

Jahren

ü Lebenslange Garantie auf alle Möbel ü Fachmännischer Schreinermontageservice ü Umbauorganisation auf Wunsch mit eigenem Bauleiter ü Garantieverlängerung bis zu 12 Jahre auf Einbaugeräte ü Heimberatung mit modernster Computerplanung ü COOP-Superpunkte auf Ihren Kauf

Besuchen Sie unsere Ausstellung im Kläui-Center, Kramenweg 15, Jona-Rapperswil, Tel. 055 225 37 10

Impressum

für Rapperswil-Jona und See-Gaster

Verlag inpuncto Verlag GmbH, Merkurstrasse 3, 8820 Wädenswil, Telefon 055 214 15 16, www.stadtmagazin-rj.ch,

Ausgabe 4 | 2021 stadtmagazin_rj

Herausgeber inpuncto medien, Marco Zimmermann, Merkurstrasse 3, 8820 Wädenswil, Telefon 044 772 82 82 ISSN 2235-8749 Aufl age 16'000 Exemplare mit über 50'000 Lesern Verteilregion Rapperswil-Jona, Kempraten, Feldbach, Rüti, Wagen, Eschenbach, Berg, Ernetschwil, St. Gallenkappel, Gommiswald, Kaltbrunn, Uznach, Schmerikon, Bollingen und See-Gaster Erscheinungsweise monatlich, 12 x jährlich jeweils anfangs Monat Verkauf Karin Broger, verkauf@stadtmagazin-rj.ch Redaktion Carole Bolliger, redaktion@stadtmagazin-rj.ch Layout Franziska Marty, inpuncto Verlag GmbH, inserate@stadtmagazin-rj.ch Fotos Redaktion, dem Verlag zvg sowie gemäss Copyright-Angabe am Bild Titelbild zvg Kobel Gartengestaltung AG Ihre Meldung Sind Sie in der Region kulturell, kommerziell oder in einem Verein tätig und haben Sie etwas zu berichten? Dann schicken Sie Ihre Meldung bis zum 13. des Vormonats elektronisch an die Redaktion: redaktion@stadtmagazin-rj.ch. Die Publikation ist nicht gewährleistet. Alle Angaben ohne Gewähr.

Copyright Alle Beiträge (Inserate wie Publireportagen – inkl. Text, Bild, Grafiken und Layout), welche von uns erstellt und/oder modifiziert wurden, sind urheberrechtlich geschützt. Die Weiterverwendung und die Weitergabe an Dritte, auch auszugsweise oder modifiziert, ist nur mit schriftlicher Genehmigung des Herausgebers/Verlages

3

Aus Vergnügen an schönen Stoffen Von aussen eine nüchterne Werkstatt, drinnen ein PARADIES! Wer in Dekorations- und Einrichtungsstoffen schwelgen möchte, ist bei Barré in Jona an der Rütistrasse an der richtigen Adresse. Qualitativ hochwertige Stoffe sind die Leidenschaft von Inhaberin Annegret Frischknecht und ihrem Team.

Da stehen Blütenträume gedruckt auf wunderbarstem Leinen,

SEIT EINIGEN MONATEN AUCH IN JONA

neben aufwändigen Jacquardgeweben, Ausbrennerstoffen, Samt

Barré in Jona arbeitet im selben Stil wie das Muttergeschäft im

und Uni-Stoffen in vielen Farben, allesamt lehnen sie aufgerollt

Zürcher Kreis 5 an der Konradstrasse 55. Aus dem einstigen Stoff-

aufrecht an den Wänden und warten darauf, bis sie für neue

verkauf ist ein Gesamtkonzept mit Beratung und Bemusterung

Vorhänge, Kissen-, Sessel- oder Sofabezug verwendet werden.

im Laden sowie bei den Kunden zu Hause entstanden. Vorhänge,

«Wir waren die ersten, die in den 90er-Jahren kostbare Einrich-

nähen, Möbel neu beziehen, Wandverspannungen anfertigen:

tungsstoffe mit kleinen Farbabweichungen aus Schweizerpro-

alle Anliegen und Wünsche in denen sich unsere Kunden nicht

duktionen kauften und ab Rollen zu besonders attraktiven Preien

selber verwirklichen wollen, werden im angeschlossenen Atelier

verkauften» sagt Annegret Frischknecht. Diese Philosophie hat

umgesetzt. An besonderen Tagen steht Martina Jöhr Hobby-

sie über die Jahre weiter entwickelt. Zwar kauft sie auch heute

Näherinnen aber auch gerne mit Rat und Tat zur Seite!

noch hochwertige Stoffe die dank kleinen Nuancendifferenzen

«Stoffe aus der hauseigenen Kollektion können von unseren

zu besonders attraktiven Preisen verkauft werden, beschafft

Kunden im Laden auch mit Qualitäten bekannter Namen wie

aber auch die edelsten Stoffe aus auslaufenden Kollektionen, die

Création Baumann (CH) , Casamance (F), Design of the Time (Be),

ihr Sortiment besonders gut ergänzen oder sie lässt ihre eigenen

Libeco (Be), Morris & Co.(GB), Sanderson (GB), und Zoffany (GB),

Dessins in der Schweiz drucken und in Oberitalien weben. Sie

ergänzt werden. Unsere eigenen Stoffe dagegen stammen mehr-

kennt die europäischen Produzenten und weiss ganz genau,

heitlich aus der Schweiz oder oberitalienischen Webereien»

welche Qualität die Stoffe haben.

sagt die Geschäftsführerin.

Da gibt es nach wie vor keine Kompromisse: In die illustre Sammlung an die Wand gestellt, wird nur hochwertigste Ware.

Dennoch ist Barré der Ursprungsidee, «fantastische Stoffe zu fairen Preisen zu verkaufen» treu geblieben. Das ist möglich, weil ich meine Stoffe vielfach ohne Zwischenhandel direkt vom Hersteller beziehe. Für den Kunden heisst das aber auch zugreifen, wenn sie sich in einen Stoff verliebt haben, denn ist dieser verkauft, kann er sehr oft nicht mehr nachbestellt werden.

Annegret Frischknecht findet es spannend, wenn im Kundengespräch immer wieder neue Kombinationen zur Problemlösung beitragen.

«Die von uns ausgewählten Stoffe lassen wir mehrheitlich in der Schweiz drucken oder in Oberitalien weben».

4

lifestyle

«Im gemeinsamen Kundengespräch entstehen immer wieder stimmungsvolle Geschichten.

Alle Wünsche, die unsere Kunden nicht selber verwirklichen, fertigen wir für sie an. Allen andern stehen wir mit Rat und Tat zur Seite».

Das Geschäft in der Zürcher Konradstrasse ist längst kein Geheimtipp mehr. Dass es hier hochwertige Stoffe zu vernünftigen Preisen gibt, hat sich auch ohne Werbung herumgesprochen. «Das war ausschliesslich Mund-zu-Mund-Propaganda».

Mit der Eröffnung des Ladens in Jona im September 2020 kommt nun auch Rapperswil in den Genuss der Barré-Stoffe.

Beraten werden die Kunden hier von Martina Jöhr und Christian Rüetschi. Beide ausgewiesene Textilfachleute. Und wer ein wenig Atelierluft schnuppern und dem Rattern der Nähmaschinen lauschen möchte, kann dies vor Ort im angeschlossenen Atelier erleben.

Laden Jona, Rütistrasse 90, 8645 Jona T 055 210 00 32 I a.frischknecht@barre.ch Öffnungszeiten: Mi-Fr. 13-18 Uhr, Sa. 10-16 Uhr ÖV: Bus Linie 885 ab Bhf. Rapperswil bis Schönau oder ab Bhf. Rüti Laden Zürich, Konradstrasse 55, 8005 Zürich T 043 317 19 79 I a.frischknecht@barre.ch Öffnungszeiten: Mi-Fr. 13-18 Uhr, Sa. 10-16 Uhr

5

gesund & vital

Was ist eigentlich eine Allergie?

Gut ein Viertel der Schweizer Bevölkerung leidet an Allergien, Tendenz steigend.

Viele verschiedene Allergene führen zu Reaktionen. Fachleute teilen die Symptome in vier Gruppen ein.

VIER ALLERGIETYPEN Die verschiedenen Allergene lösen vier Mechanismen und Symptome aus. Die Reaktionen können unmittelbar oder mit einer zeitlichen Verzögerung auftreten. Fachleute unterscheiden hier nach Allergie-Typen. Beim Soforttyp-Allergie (Typ I) treten

brittany colette von unsplash

die Symptome sofort oder innerhalb weniger Minuten auf. Dies in der Regel an Haut oder Schleimhäuten. Die Soforttyp-Allergie ist die häufigste Allergieform, wie etwa bei der Pollenallergie, Nahrungsmittelallergie, Tierallergie und Insektengiftallergie.

Die Typ II-Allergie ist eine sehr seltene Allergieform. Es können Zellen des Blutes geschädigt werden. Auslöser der Typ II-Allergie können beispielsweise Medikamente sein. Die Typ III-Allergie spielt häufig bei der Medikamentenallergie eine wesentliche Rolle. Antikörper binden sich gegen im Blut gelöste Bei einer Allergie reagiert der Organismus überempfindlich auf an

körperfremde Stoffe. Es entstehen grössere Zusammenschlüsse,

sich harmlose Stoffe wie etwa die Eiweisse von Pollen. Die Häu-

die sich an den Gefässwänden der kleinen Gefässe, z. B. an

figkeit von Allergien in industrialisierten Ländern wird unter an-

der Haut oder an den Nieren niederschlagen und dort eine

derem mit unserem modernen Lebensstil in Verbindung gebracht.

Entzündungsreaktion auslösen. Und bei den Spättyp-Allergien (Typ IV) handelt es sich um eine allergische Spätreaktion. Es

Unter einer Allergie oder allergischen Erkrankung versteht man

ist die einzige Allergieform, bei der sensibilisierte Abwehr-

eine Überempfindlichkeitsreaktion des Körpers gegen harmlose,

zellen (T-Lymphozyten) direkt gegen Allergene vorgehen.

fremde Stoffe. Diese Stoffe, fast immer Eiweissstoffe, z. B. von

Die Typ IV-Allergene sind meist keine grossen Moleküle wie

Pollen, Hausstaubmilben, Tieren, Nahrungsmitteln oder Medika-

z.B. Eiweisse, sondern eher Metalle oder einfachere Chemikalien.

menten, bezeichnet man als Allergene. Kommen die Betroffenen

Typ IV-Allergien zeigen sich etwa in Form von Kontakt-Ekzemen,

mit diesen Allergenen in Berührung, etwa über die Nahrung oder

z.B. auf Nickel in Modeschmuck oder Duftstoffe in Parfüms.

durch Einatmen, so reagiert der Organismus mit einer Abwehr, welche unpassend ist und als Allergie bezeichnet wird. Diese

Etwa 35 Prozent der Schweizer Bevölkerung sind auf Allergene

Reaktion auf den körperfremden Stoff führt zu den verschie-

sensibilisiert und weisen damit eine Allergiebereitschaft auf.

denen allergischen Symptomen.

Ungefähr 20 bis 25 Prozent haben bereits allergische Symptome

In den letzten Jahren und Jahrzehnten haben Allergien allgemein

gezeigt. Diese Zahlen entsprechen den Erfahrungen anderer

stark zugenommen. Die Gründe sind noch nicht definitiv geklärt.

Industrieländer. Das Allergierisiko ist ungleich verteilt. Kinder,

Offensichtlich ist aber, dass in Ländern mit hohem Lebensstan-

deren Eltern oder Geschwister bereits an Allergien leiden,

dard und verbesserter Hygiene auch die Allergien zunehmen.

haben ein höheres Risiko, ebenfalls allergische Reaktionen zu

Es wird angenommen, dass der hohe hygienische Standard mit-

entwickeln. Aha! Allergiezentrum Schweiz

verantwortlich ist. Das Immunsystem wird wesentlich weniger durch natürliche Feinde (aber auch harmlose Bakterien, Viren) beansprucht, so dass es verlernt hat, zwischen gefährlichen und harmlosen Substanzen zu unterscheiden und auf harmlose Eiweisse überreagiert.

Von den Zusatzversicherungen der Krankenkassen anerkannt

Gutschein

für eine Gratis-Diagnose der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM)

In der Erstkonsultation wird aufgrund einer Puls-Zungen-Diagnose abgeklärt, ob eine Therapie mit TCM sinnvoll ist.

Obere Bahnhofstr. 44, 8640 Rapperswil, 055 556 71 73 Marktstrasse 11, 8853 Lachen SZ, 055 556 70 71 Kantonsstrasse 162, 8807 Freienbach, 055 410 35 66 Schindellegistrasse 1, 8808 Pfäffikon (SZ), 055 525 56 99 6

info@gongtcm.ch www.gongtcm.ch

FREI DURCHATMEN

gesund & vital

Trotz Pollen-Saison und Corona-Viren Geräte zur Luftreinigung sind wirkungsvolle Massnahmen, um die Raumluft im Büro oder in der Wohnung spürbar zu verbessern. Dies wirkt sich positiv auf das allgemeine Wohlbefinden aus und reduziert die Belastung mit Schadstoffen.

LUFTREINIGER SORGEN FÜR SAUBERE LUFT Die Luft im Aussenbereich ist immer in Bewegung und unter-

Die speziell für Krankenhäuser und ähnliche Bereiche entwi-

liegt dadurch einem ständigen Austausch. Dies sichert den

ckelten HyperHEPA-Filter beweisen ihre Leistungsfähigkeit täglich

ausreichenden Abtransport eventuell vorhandener Schadstoffe.

weltweit in den unterschiedlichsten medizinischen Bereichen und

Anders präsentiert sich die Situation in geschlossenen Räumen.

unterstützen die herkömmlichen Schutzmassnahmen besonders

Denn abhängig von der individuellen Raumsituation reichert

effektiv. Da können die meisten herkömmlichen Luftreiniger nicht

sich die Luft stetig mit Schadstoffen an. Durch den fehlenden

mithalten, da sie nicht in der Lage sind so kleine Partikel aus der

Austausch konzentrieren sich die Schadstoffe und führen bei

Luft zu filtern.

sensiblen Menschen zu Unwohlsein oder sogar gesundheit-

Besuchen Sie unsere Webseite und informieren Sie sich ausführlich

lichen Problemen. Ein hochwertiger Luftreiniger filtert die

über die verschiedenen Modelle oder kontaktieren Sie MediCur

Schadstoffe aus der Atemluft und sorgt so für mehr Wohlbefin-

und Sie werden umfassend beraten.

den und Leistungsfähigkeit.

Reine Luft für die ganze Familie!

AUCH KLEINSTE PARTIKEL KÖNNEN DURCH DIE IQ‘AIR-LUFTREINIGER HERAUSGEFILTERT WERDEN Sobald Sie sich in einem geschlossenen Raum aufhalten, atmen Sie automatisch eine Vielzahl mehr oder weniger gefährlicher Schadstoffe ein. Messungen konnten nachweisen, dass die Luft in Innenräumen häufig eine schlechtere Qualität aufweist als die Atemluft an einer belebten Strassenkreuzung.

Der Grund dafür liegt in der stetigen Schadstoffabgabe der Innenausstattung. Möbel, Teppiche und zahlreiche Elektrogeräte geben kontinuierlich verschiedenste und mikroskopisch kleine Schadstoffpartikel in Form von chemischen Ausdünstungen, belasteten Staubpartikeln, Allergene oder Mikroorganismen ab.

Nur ein leistungsfähiges Filtersystem wie das der IQAir-Luftreiniger erfassen diese Partikel zuverlässig und verhindern, dass Sie die Schadstoffe einatmen.

HYPER‘HEPA-FILTER IM KAMPF GEGEN CORONA-VIREN IQAir-Geräte sind modellabhängig mit unterschiedlichen Filtermedien ausgestattet. Für den Einsatz im Gesundheitsbereich und in Reinräumen wurde ein spezieller HyperHEPA-Filter entwickelt.

Diese Innovation filtert 99,5 % aller luftgetragenen Mikroorganismen mit einer Grösse bis zu 0,003 Mikrometer aus der Luft.

Da Corona-Viren mit 0,08 bis 0,12 Mikrometer wesentlich grösser sind, wirkt der HyperHEPA-Filter auch hier.

WAS MACHT DIE IQ‘AIR-GERÄTE ZU AUSGEZEICHNETEN LUFTREINIGER? • Hoch effiziente Filtertechnologie

MediCur AG

• Zertifizierte Leistung Ihres Luftreinigers

Mellingerstrasse 12

• Sehr leise

5443 Niederrohrdorf

• Einfache und bequeme Bedienung

Telefon 056 493 33 33

• Zeitloses Design

info@medicur.ch, www.medicur.ch, www.shop.medicur.ch 7

haus & garten

«Ein schöner Garten braucht Zeit und Zuneigung» Nicolas Sangleboeuf, Gartenbautechniker HF /Bauführer und Gartenplaner bei Kobel Gartengestaltung im Interview.

Er verrät, welche Gartenarbeiten im Frühling anstehen, wie man die richtige Bepflanzung für den Garten auswählt und was seiner Meinung nach in jeden Garten gehört.

Interview: Carole Bolliger Wann ist der richtige Zeitpunkt, den Garten fit für den Frühling zu machen?

Im frühen Frühling. Das kommt aber auf die Pflanzen im Garten an. Gehölze benötigen bereits im Winter einen Schnitt, wenn die Pflanzen in der Winterruhe sind. Obst an einem frostfreien Tag. Nicht zu empfehlen ist ein Schnitt in die bereits austreibenden Pflanzen. Achten Sie darauf, dass Ihr Werkzeug auch fit ist für die bevorstehenden Arbeiten. Planen Sie für den Frühling den Wartungsservice für Heckenschere und Rasenmäher früh genug.

Welche Arbeiten stehen an?

Blütenstauden- und Ziergräser werden bodennah abgeschnitten. Hortensien, Rosen und Reben zurückgeschnitten. Stauden können jetzt geteilt werden. Das Einarbeiten von gereiftem Kompost und organischem Mulch bringen wichtige Nährstoffe in den Boden und nährt gleichzeitig die wichtigen Bodenlebewesen. Dieser darf in keinem Garten fehlen. Ist der Rasen Ende März bereits gedüngt und verticutiert, so hat man bestmögliche Voraussetzungen für einen gepflegten Rasen im Sommer geschaffen. Übrigens hilft die Startdüngung auch Flecken wie z.B. Schneeschimmel zu entfernen.

Wenn Sie selber verticuterien, achten Sie darauf, dass die Schneideblätter keine Furchen in den Boden reissen. Dies zerstört vielmehr das Bodengefüge, als dass es dem Rasen helfen würde. Eine Bearbeitungstiefe von 3 - 5mm genügt vollkommen.

Stellen Sie Staunässe fest, hilft das Lüften mit der Aerifziermaschine. Dabei werden Erdzapfen aus dem Boden herausgestanzt. Die Drainagelöcher füllt man am besten mit Sand auf.

Ob und wie oft ein Rasen gedüngt werden soll, hängt natürlich an den Ansprüchen und Vorlieben der Gartenbesitzer ab. Bevorzugt man das Wilde und mehr Biodiversität lässt man den Dünger weg.

Worauf ist dabei besonders zu achten?

Pflanzen, die bereits oder demnächst blühen, sollte man erst nach der Blüte schneiden, im Zweifelsfall den Rat beim Gärtner einholen. Ein weiterer Tipp: Möchten Sie eine Blumenwiese anlegen oder den Hausrasen neu säen, sollte dies noch vor Ende Mai passieren, bevor die grosse Hitze ansteht und die Hirse aufläuft. Nehmen Sie mit einem Fachmann Kontakt auf, um das richtige Vorgehen zu besprechen.

8

haus & garten Welche Pflanzen soll man schon im April pflanzen?

Grundsätzlich kann man zu diesem Zeitpunkt alles pflanzen.

Aufpassen muss man lediglich auf frostempfindliche Pflanzen, die den Eisheiligen zum Opfer fallen könnten, wie Fuchsien, Geranien, Kräuter oder auch einjährige Blumen. Die grössere Hürde stellt der Hochsommer dar, Trockenheit und Hitze bedeuten für die Pflanzen Stress. Zudem ist dieser Pflanzzeitpunkt mit grösserem Aufwand, dem stetigen Kontrollieren und Giessen verbunden.

Welches Gemüse?

Ab Mitte April kann generell sämtliches Gemüse pflanzt werden. Bis zu den Eisheiligen empfiehlt es sich zudem das Gemüse

Beim Umgraben wird alles auf den Kopf gestellt und durcheinan-

über Nacht mit einem Vlies abzudecken. Sehr frostempfindliche

der gebracht, so erstickt ein Teil der wichtigen Bodenlebewesen.

Kräuter wie Basilikum oder auch Gurken und Tomaten erst nach

Bis dieses Bodensystem wieder auf Touren kommt, vergeht eine

den Eisheiligen ins Freiland pflanzen.

lange Zeit. Die Erfahrung zeigt, dass das Ausbringen von gereiftem Kompost und organischem Mulch die nachhaltigste und scho-

Wie bereitet man Obstbäume und Hecken auf den Frühling vor?

nendste Lösung ist. Gute Böden soll man ruhen lassen.

Kontrollieren Sie bei angebundenen Gehölzen die Bindestelle am Stamm. Hinterlässt sie schon Druckstellen im Holz, un-

Was ist dieses Jahr Trend? Was gehört in jeden Garten?

bedingt lösen und neu binden. Verwenden Sie dabei weiche

Dem Thema Umweltschutz und Nachhaltigkeit schenken immer

Materialien wie Kokosschnur oder Gummischnur.

mehr Menschen Ihre Aufmerksamkeit. Der Trend des Urban Gar-

Hecken werden ab Ende Mai geschnitten, nachdem Sie ein er-

dening, oder auch Permakultur im eigenen Garten werden uns

stes Mal richtig ausgetrieben haben. Gleichzeitig ist Ihre Hecke

sicher noch länger begleiten. Die kreativen Gestaltungsideen sind

jetzt bereit für die schönen Sommermonate. Es sei denn, die

hier noch lange nicht erschöpft. Gleichzeitig will man vermehrt

Hecke blüht gerade, dann bitte erst nachher schneiden. Sehr

Prozesse im eigenen Garten automatisieren, sei es mit einer

wüchsige Hecken erhalten nach dem zweiten Austrieb im August

Bewässerungsinstallation, dem Mähroboter für den Rasen oder

nochmals einen Formschnitt. Wer nur einen Sommerschnitt

einer auf dem Smartphone bedienbare Gartenbeleuchtung. Auch

ausführt wartet am besten bis in den Juni. Die Hecke überwin-

Wasser im Garten ist in. Angefangen von Wasserbecken und Was-

tert so später etwas wilder. Und wenn Sie eine Hecke mal so

serspielen mit Zierwert bis hin zu Badeanlagen. Schwimmteiche

richtig stark zurückschneiden möchten, wählen Sie dafür einen

mit biologischer Reinigung des Wassers oder ein glasklarer

frostfreien Tag anfangs Jahr. Einerseits ist die Pflanze dann in der

Biopool in Trinkqualität, welcher mit blossem Auge kaum vom

Ruhephase, andererseits lassen sich löchrige Stellen im Winter

Chemie-Pool zu unterscheiden ist. Ein weiterer Trend wird sein,

besser ertragen, wie im Sommer, wenn Sie auf den Sichtschutz

das Wohnzimmer immer mehr in den Garten zu verlagern –

angewiesen sind.

Homeoffice im eigenen Garten, möglich wäre es.

In einen jeden Garten gehört meiner Meinung nach ein Rück-

Wie wähle ich eine neue Bepflanzung für meinen Garten aus?

zugsort, an dem man sich gerne aufhalten möchte. Seine Seele

Als erstes muss man sich überlegen, welchen Zweck und Nutzen

baumeln lassen, dem Geist eine Auszeit geben, ist in unserer

die Bepflanzung erfüllen soll? Halten Sie sich viel im Garten auf

schnelllebigen Zeit unglaublich wichtig geworden. Wie sich aber

oder streben Sie genau das in Zukunft an? Wie viel Zeit für die

dieser Rückzugsort anfühlt, ist von Mensch zu Mensch verschieden.

nötige Pflege können Sie selber aufbringen? Oder möchten Sie die Pflegearbeiten sowieso dem Gärtner überlassen? Was spricht

Was gehört für Sie persönlich unbedingt in einen schönen Garten?

Sie mehr an, wildromantisch oder geordnet und reduziert?

Worauf sollte man nicht verzichten?

Geben Sie den Pflanzen Zeit fürs Wachsen oder brauchen Sie so-

Ein schöner Baum, ganz klar. In meinen Augen wäre das ein mehr-

fort die gewünschte Pflanzenhöhe? Sammeln Sie Impressionen

stämmig gewachsener Baum, als Schirm-oder Dachform, unter

und machen Sie allenfalls Notizen, was Ihnen gefallen könnte

dem man bequem stehen und sitzen kann. So wirkt die Gartene-

und was sicher nicht. Seien Sie dabei offen und gleichzeitig

cke noch lauschiger. Eine neue Studie aus Deutschland zeigt auf,

kritisch. Je mehr Sie sich damit befassen, desto klarer werden die

dass Bäume im urbanen Raum psychischen Problemen vorbeugen

Vorstellungen. Etwas Neues zu planen, muss reifen und braucht Zeit.

können.

Die landläufige Meinung früher war stets, dass das Umgraben

Ein persönlicher Tipp von Ihnen für unsere Leser für einen

von Gartenbeeten obligatorisch ist. Inzwischen gehen die Ex-

schönen Garten?

pertenmeinungen wieder auseinander, weil dabei die im Boden

Ein schöner Garten braucht Zuneigung und Pflege, wir vergleichen

enthaltenen Mikroorganismen verschoben werden. Wie sehen

dies gerne mit der Anschaffung eines neuen Haustiers wie dem

Sie das?

Familienhund.

9

haus & garten

IHRE WOHLFÜHLOASE

DIENT AUCH DER UMWELT

Sie haben nicht irgendeinen Garten: Ihr Garten ist bereits eine kleine Oase des «Umweltschutzes».

Mit einer gezielten Gestaltung kann das eigene Paradies aber noch mehr zur Umwelt beitragen, als man denkt.

HEIMISCHE PFLANZEN FÖRDERN

PFLEGE UND ERHALT

Ein Garten kann durch Rücksicht auf die Vegetation den öko-

Nicht nur der rücksichtsvolle Gartenbau, sondern auch die

logischen Kreislauf fördern. Dies geschieht, indem man dem

sorgfältige Gartenpflege dient der Umwelt. Durch den Schnitt

Boden entsprechende, nährstoffhaltige Pflanzen anbaut. Vor-

werden Pflanzen, Sträucher und Bäume gepflegt und können so

zugsweise sind dies heimische Pflanzen, die zur biologischen

besser gedeihen. Mit der Entfernung von abgestorbenen Bäumen

Vielfalt in der Schweiz beitragen. Denn indem heimische

(Totholz) kann Raum für neue Pflanzen geschaffen werden. Dabei

Pflanzen erhalten, gefördert und geschützt werden, bleibt die

ist wichtig, dass die korrekte Technik angewendet wird. Bei der

Natur im Gleichgewicht. Gebietsfremde Pflanzen (Neophyten)

Baumfällung müssen die richtigen Massnahmen getroffen werden,

hingegen, verdrängen die Schweizer Flora und sind mitverant-

sodass weder umliegende Objekte (z.B. Häuser) noch Personen

wortlich für den Rückgang der Artenvielfalt in der Schweiz.

zu Schaden kommen. Mittels richtig geschnittener Kerben und platzierten Keilen fällt die Wucht schadenfrei und gezielt.

LEBENSRAUM FÜR TIERE Zum Kreislauf gehören nebst den Pflanzen aber auch die Tiere.

EHRLICHE «BÜEZER» MIT FREUDE AN DER ARBEIT

Damit der Vegetationskreislauf geschlossen bleibt, muss die

«Sie haben nicht irgendeinen Garten. Und wir sind nicht irgendein

Tierwelt von der Pflanzenwelt profitieren können und umgekehrt.

Gärtner.» Joël Forrer hat sich mit seinem grünen Daumen zum Ziel

Das bedeutet zum Beispiel, Lebensräume für heimische Tiere wie

gesetzt, die heimische Artenvielfalt durch seine Arbeit zu fördern.

Echsen, Reptilien, Vögel, Igel, Eichhörnchen etc. zu fördern und in

Die von ihm gegründete JF Gartenbau und Spezialholzerei GmbH

die Gartenplanung miteinzubeziehen. So können Flora und Fauna

nimmt sich leidenschaftlich dieser Aufgabe an. Ob kleine oder

vor Ihrem Haus, in Ihrem Garten gedeihen.

grosse Veränderungen, Ihr Projekt ist hier in guten Händen.

REGIONALES IST WAHRES

Für alle Fragen rund um Gartenbau, Garten- und Baumpflege sowie

Regionale Materiallieferanten und somit kurze Transportwege

Spezialholzerei stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

sorgen für niedrigen Co2-Ausstoss. Da die Schweiz und unsere Nachbarländer alles bieten was man sich an Material und Qualität wünschen kann, gibt es wenig Grund, Produkte von weit her einzuschiffen. Zudem wird nebst der Natur auch noch die Schweizer Wirtschaft unterstützt.

JF Gartenbau und Spezialholzerei GmbH Rapperswilerstrasse 5 8630 Rüti ZH 077 506 02 25 mail@jf-gartenbau.ch jf-gartenbau.ch 10

haus & garten

Nachgefragt zum

Thema Wintergarten...

Peter Zuberbühler, Geschäftsführer ZUBAG Wintergärten-Metallbau AG

Corona zwingt die Menschen, zu Hause zu bleiben. Das Zuhause hat einen neuen Stellenwert erhalten. Merken Sie das auch bei den Wintergärten? Wie stark hat der Virus das Geschäft mit Wintergärten angekurbelt?

Es ist tatsächlich so, dass sich in dieser «Corona-Zeit» die Menschen mehr Gedanken machen, am Eigenheim etwas zu verschöWelche Funktion hat heute ein Wintergarten?

nern oder zu verbessern. Wir spüren eine erhöhte Nachfrage,

Ein Wintergarten erfüllt je nach Art der Ausführung verschie-

vor allem für kleinere Projekte wie Windschutzverglasungen,

dene Funktionen. Ein nicht isolierter, einfach verglaster Winter-

Sitzplatzüberdachungen oder auch Beschattungsanlagen.

garten ist für die Zeit vom Frühjahr bis Herbst ein zusätzlicher Raum, welcher einen hervorragenden Schutz vor Wind und

Was sind aktuelle Trends bei Wintergärten?

Regen bietet. Wenn Sie einen hochisolierten und beheizten

Ein Trend ist der Wintergarten mit einer transparenten, leich-

Wintergarten bauen lassen, erfüllt er alle Anforderungen an

ten und einfachverglasten Konstruktion in Verbindung mit

einen vollwertigen und ganzjährig nutzbaren Wohnraum.

Ganzglasschiebwänden. Ein anderer Trend ist auch der Wohnraumwintergarten mit einem festen Flachdach und einem darin

Der Winter ist bald vorbei. Trotzdem der richtige Zeitpunkt, sich

eingebauten grosszügigen Oblicht mit Glas. Weiter sind vor

um einen Wintergarten zu kümmern?

allem Schiebewände mit grossen Flügeln im Trend.

Es ist jederzeit der richtige Zeitpunkt, sich um einen Wintergarten zu kümmern. Einerseits braucht die Zeit von der Idee über

Was gehört Ihrer Meinung nach in jeden Wintergarten?

die Baubewilligung bis zur Fertigstellung gut und gerne drei bis

Von mir aus gesehen, sollten nicht allzu viele Möbel im Wintergar-

vier Monate. Zum anderen kann ein isolierter Wintergarten das

ten stehen. Nach dem Motto «weniger ist mehr». Ein schöner Tisch

ganze Jahr genutzt werden. Deshalb gibt es keinen falschen

mit Stühlen, Pflanzen und sonstige Deko geben dem Wintergarten

Zeitpunkt, um das Wintergartenprojekt an die Hand zu nehmen.

die meist gewünschte Leichtigkeit und Eleganz. \\\ Carole Bolliger

11

haus & garten

Nachgefragt zum Thema

Zäune...

Toni Jöhl, Inhaber und Geschäftsführer Zaunteam Linth Welche Funktionen haben Zäune bezogen auf Haus und Garten? Was müssen sie erfüllen?

Die Funktion eines Zaunes ist der Schutz vor Eindringlingen, ein Sichtschutz lässt seine Besitzer die Privatsphäre besser geniessen. Ein Zaun kann aber auch eine Sicherheit sein bei Pools und Teichen. Er setzt zudem Grenzen für Kinder und Haustiere.

Wie findet man den richtigen Zaun?

Die persönliche Beratung ist ein wichtiger Punkt. Wenn man mit offenen Augen durch die Welt geht, sieht man überall Zäune und Sichtschutze, die Inspiration sein können für ein eigenes Projekt.

Was ist in Sachen Zaun zurzeit Trend?

Zurzeit sind leichte Materialien mit klaren Formen gefragt. Da viele Hecken durch Trockenheit oder Schädlinge zugrunde gehen, wünschen die Kunden vermehrt einen langlebigen pflegeleichten Sichtschutz. Eine Hecke benötigt zudem viel mehr Platz als ein Sichtschutz.

Zaunteam ist seit über 30 Jahren eines der europaweit führenden Unternehmen für Zaun- und Torsysteme. Was macht Ihre Erfolgsgeschichte aus?

Unser Erfolgsrezept ist die Erfahrung in diversen Bereichen.

Mit einer grossen Auswahl an Zaun-, Tor-, Sicht- und Lärmschutzsystemen geht Zaunteam Linth auf die Bedürfnisse des Kunden ein, um dessen Wunschzaun oder Sichtschutz zu realisieren. \\\ Carole Bolliger

Wintergarten geplant? heisst es zunächst, sich genau zu überlegen

Überzeugen Sie sich selbst. Besuchen Sie

was Sie wollen und was Ihnen besonders

unsere Ausstellung in Gommiswald. Bringen

wichtig ist.

Sie Ihre Pläne, Skizzen oder Fotos einfach mit.

Wollen Sie die Outdoor-Saison im Frühling

Wir beraten Sie gerne persönlich und unver-

und im Herbst verlängern? Oder wollen

bindlich, auch vor Ort bei Ihnen zu Hause.

Sie ganzjährig darin wohnen und so Ihren Wohnraum um ein gläsernes Wohnzimmer, ein einzigartiges Büro, vielleicht gar Was gibt es Schöneres, als seine Zeit mit der

um ein modernes Poolhaus oder einen

Familie oder mit einem Buch im lichtdurch-

hellen Essbereich erweitern? Als erfahrene

fluteten Wintergarten oder unter einem

Spezialisten für Wintergärten, Metall- und

geschützten Glasdach zu geniessen?

Glasbauten realisieren wir sowohl bei Neubauten als auch bei bestehenden Objekten

ZUBAG Wintergärten Metallbau AG

Entscheiden Sie sich für einen Wintergarten

bedürfnis- und budgetgerechte individuelle

Gewerbestrasse 6, 8737 Gommiswald

oder anderen Anbau mit Glas und Metall,

Lösungen für neue Lebensräume.

Telefon 055 285 80 60, www.zubag.ch

12

Feinsteinzeug Monviso Grey 90 x 60 x 2 cm

haus & garten

Ich bin für Sie da.

Fabian Zimmermann Versicherungs- und Vorsorgeberater T 055 220 58 77, fabian.zimmermann@mobiliar.ch (Für Sie zuständig in Uznach.)

Büro Uznach Obergasse 2 8730 Uznach

005213

Generalagentur Rapperswil-Glarus Rolf Landis, lic. oec. mobiliar.ch

Für Sie mit Energie 055 220 6 220

www.winter-gruppe.ch

Zaunteam Linth GmbH –

Ihr Partner für Zäune, Tore und Geländer Gärten und Terrassen sollen Erholung und Entspannung bieten und vor neugierigen Blicken schützen.

Während Zäune das eigene Grundstück

Lärmschutz und lässt seine Besitzer dahin-

wahl, persönlicher Beratung und fachge-

vom öffentlichen Raum abgrenzen und

ter behaglich ihre Privatsphäre geniessen.

rechter Montage an der Seite von qualitäts-

früher kaum ausreichenden Sichtschutz

Zum Saisonauftakt stehen optisch anspre-

bewussten Hauseigentümern.

boten, sind die Ansprüche inzwischen

chende und langlebige Sichtschutze mit

gestiegen. Heute ist durch die dichtere

durchdachtem Zusatznutzen sowie beson-

Bauweise auf kleineren Grundstücken,

dere Materialien ganz oben auf der Liste

den vermehrten Einsatz von lichtspen-

von weitsichtigen Immobilienbesitzern.

denden Glas- und Fensterelementen in

Wie jeder Zaun wertet auch ein Sichtschutz

der Architektur sowie dem gestiegenen

das eigene Grundstück in Bezug auf Funk-

Sicherheitsempfinden der Bedarf an spe-

tion, Ästhetik und Marktwert auf.

ziellen Sichtschutzlösungen gestiegen.

Für all diese Funktionen erhalten Sie bei

PERSÖNLICHE BERATUNG

Zaunteam alle erdenklichen Lösungen

Ob modern mit vielen Optionen wie das

rund um Zäune, Tore, Geländer und Hand-

Alu-System, elegant wie ein Sichtschutz

läufe sowie Sicht- und Lärmschutz.

aus Glas, natürlich mit Bambus oder Weide oder besonders wirtschaftlich mit dem

Ein Sichtschutz ist meist höher als ein

Flecht-Sichtschutz – für die individuelle

Zaunteam Linth GmbH

Zaun angelegt und bietet damit schon

Note rund um Haus und Garten gibt es ab-

Benknerstrasse 6 | 8730 Uznach

mehr Schutz vor unbefugten Zutritten. Ein

wechslungsreiche

Telefon 055 293 40 70

guter Sichtschutz zieht zudem die Blicke

Um zum Wunschzaun zu kommen, steht

linth@zaunteam.ch

auf sich, dient gleichzeitig als Wind- und

das Zaunteam Linth mit einer grossen Aus-

www.zaunteam.ch/linth

Feinsteinzeug Monviso Grey 90 x 60 x 2 cm

Sichtschutzvarianten.

13

ausflug

NACHHALTIG ELEKTRISIEREND

Es braucht nur einen ganz leichten Tritt aufs Gaspedal und schon wird das Fahrzeug in Ihrem Rückspiegel rasch kleiner – der Power eines Elektroautos kann süchtig machen. Und weil auch die Zahl der Ladestationen hierzulande stark am Wachsen ist, steht die Ampel ganz klar auf Grün für entspanntes elektrisches Fahren.

ELEKTROAUTOS MACHEN SPASS

Fahrdynamik und Premium-Qualität des BMW X3 mit der erhöh-

Der Fahrspass in einem E-Auto lässt sich nicht beschreiben,

ten Performance und Effizienz der BMW eDrive Technologie

sondern buchstäblich nur «erfahren». So steht schon vom ersten

der fünften Generation. Mit einer Reichweite von bis zu 460 km

Meter an das volle Drehmoment bereit. Selbst elektrische

und einem Stromverbrauch ab 18,5 kWh/100 km, setzt der BMW

Kleinwagen beschleunigen mit ihrem Elektromotor so sportlich,

iX3 ganz neue Massstäbe. Und dank intelligenter Produkte und

dass Sie hinter dem Lenkrad nur eines tun können – lächeln. Und

massgeschneiderter Services von BMW Charging erfolgt auch das

schliesslich sparen Sie sich als Fahrerin oder Fahrer die Extratour

Laden einfacher, schneller und effizienter denn je. Erleben Sie den

zur Tankstelle: Weil das Netz an Ladestationen ständig wächst,

BMW iX3 jetzt bei uns auf einer exklusiven Probefahrt. Der BMW

können Sie Ihr E-Auto meist bequem dort laden, wo Sie es ohnehin

iX3 steht vom 19.-21. April dafür bereit – melden Sie sich einfach

stehen lassen – zuhause in der Tiefgarage, auf dem Parkplatz Ihres

telefonisch bei Ihrem Verkäufer an!

Arbeitgebers oder auch eines Einkaufszentrums.

BMW-MODELLE MIT ELEKTRO Bei BMW haben Sie nicht die Qual, sondern vielmehr die Freude der Wahl: Von praktischen Tourings und agilen Stadtflitzern über sportlich-elegante Limousinen bis hin zu imposanten X-Modellen und mehr – die Palette der elektrifizierten BMW Modelle ist einzigartig vielseitig und umfasst heute sowohl Plug-in-Hybride als auch reine Elektrofahrzeuge. Entdecken Sie jetzt das elektrifizierte BMW Modell, das Ihre Bedürfnisse optimal erfüllt.

Die Auto-Steiner AG hat ein Webspecial zusammengestellt, wo Sie alle Fragen rund um Elektromobilität beantwortet kriegen:

EXKLUSIVE PROBEFAHRTEN MIT DEM VOLLELEKTRISCHEN

https://auto-steiner.nachhaltig-elektrisierend.ch

BMW iX3: 19. - 21. APRIL 2021

Oder kontaktieren Sie direkt und ungeniert das Auto-Steiner-Team.

Exklusive Probefahrten mit dem vollelektrischen BMW iX3: 19.-21. April 2021 – jetzt anmelden.

Auto-Steiner AG

Der BMW iX3 läutet eine neue Ära emissionsfreier Fahrfreude

Rütistrasse 163

ein. Entdecken Sie deshalb das erste vollelektrische BMW Sports

8645 Rapperswil-Jona

Activity Vehicle, das das Beste aus zwei Welten vereint – die

Tel. 055 220 10 30

14

ausflug

SO WIRD DER

SPAZIERGANG ZUM ABENTEUER

Raus in die Natur und mit Mama und Papa unterwegs sein: Das macht vor allem dann Spass, wenn es unterwegs etwas Spannendes zu entdecken gibt. Die kommenden Frühlingstage sind eine gute Gelegenheit für einen ausgiebigen Spaziergang mit der Familie. Doch während viele Erwachsene sich schon begeistert die Schuhe schnüren, müssen Kinder oft erst überzeugt werden, ohne Meckern mitzugehen. Das gelingt etwa, indem man einige Überraschungen in den Ausflug integriert.

BEOBACHTEN UND KLEINE SCHÄTZE FINDEN Für jüngere Kinder bietet sich eine Abenteuerrallye an, bei der die kleinen Wanderer bewusst alle Sinne einsetzen können. Riecht die Luft schon nach Frühling? Welche Vogelstimmen sind zu hören? Sind sie laut oder vorsichtig leise? Wo versteckt sich der passende Vogel dazu?

Zudem sollen sich die Kinder genau umschauen und wie Detektive die Umgebung inspizieren. Was versteckt sich da auf der Blumenwiese?

AUFGABEN LÖSEN – ÜBERRASCHUNG GENIESSEN Für grössere Kinder können Eltern vorher eine Schnitzeljagd entlang des geplanten Spazierwegs vorbereiten. Dazu können zu Anfang unterschiedliche Rätselfragen oder leichte Matheaufgaben gestellt werden. Bei richtiger Lösung gibt es einen Hinweis auf die nächste Station. Im Laufe des Spaziergangs kommen dann sportliche Aufgaben wie Liegestütze oder Hampelmänner dazu. Wer die Kinder lieber etwas suchen lässt, bietet ein Waldbingo an. Dafür beklebt man einen leeren Eierkarton mit den Bildern von Dingen, die man beim Spazierengehen finden kann: eine gelbe Blume, einen Stein oder eine Feder.

15

ausflug

Ready to ride the wave?

Wir verhelfen dir zu deinem unvergesslichen Erlebnis auf dem Zürichsee - mit der Malibu-blue!

Du hast keine Bootsprüfung? No Pro-

Schau auf jeden Fall auf unserer Websei-

blemo, denn Nemo steht dir zu deiner

te vorbei und suche dir dein Fun-Equip-

Verfügung. Du kannst Nemo dazubuchen

ment aus: www.ship4you.ch

und die Fahrt im Blauen geniessen und dich zurücklehnen. Falls du sportliche

«Don’t worry about corona», denn es ist

Aktivitäten ausüben willst, wie Wake-

wieder Zeit draussen Spass zu haben!

boarden, Surfen, Gummiring, Luftkissen Jobe oder Stand Up Paddle, fährt dich

Hast du noch Fragen, Wünsche oder

Nemo natürlich auch.

willst du gleich deinen Termin sichern?

Dann melde dich unter 076 452 88 52

Ob allein, mit Freunden oder mit deiner

oder online auf unserer Homepage.

Familie, bis 14 Personen können dich auf diesem Abenteuer begleiten. Auf euch

Wir freuen uns dir unsere Malibu-blue

wartet viel Action, Adrenalin und Spass

zur Verfügung zu stellen, damit du dei-

oder wie wäre es mit einem romantischen

nen Spass auf dem See geniessen kannst!

Ausflug unter dem Sternenhimmel?

#wesharepassion

Neben diversen basic sowie premium

Jetzt mit ship4you bequem online dein

ship4you GmbH

Angeboten sind wir auch für spezielle

Boot mieten und den Moment auf dem

8852 Altendorf SZ

Anfragen

Zürichsee geniessen - Wir freuen uns

Tel. 076 452 88 52

auf dich!

www.ship4you.ch

und

immer offen!

16

individuelle

Wünsche

ausflug

17

kultur in der region

Rapperswiler Freitagsmarkt findet wieder statt Der beliebte Wochenmarkt in Rapperswil startete am 19. März in die neue Saison. Von 7.30 bis 11 Uhr sind auf dem Hauptplatz wieder über 20 Marktfahrer anwesend und bieten ihre frischen Produkte an.

Der Rapperswiler Freitagsmarkt in seiner 48. Saison bietet eine

INFORMATIONEN & KONTAKT

perfekte Gelegenheit für einen nachhaltigen und zeitgemässen

Rapperswil Zürichsee Tourismus, Fischmarktplatz 1,

Einkauf. Lokal, regional, fair produziert und mit wenig Abfall.

Postfach 1001, 8640 Rapperswil

Altbekannte Marktfahrer, aber auch einige neue Anbieter, bie-

Telefon 055 225 77 00

ten eine grosse Vielfalt an frischen Produkten an. Regional und

E-Mail: info@rzst.ch

saisonal produziertes Gemüse, Obst und Beeren unter anderem

www.rapperwil-zuerichsee.ch

auch aus Bio- und Demeter-Anbau. Aber auch Brot, Süssgebäck, handgemachte Teigwaren, Trockenfleisch, Fisch aus dem Zürichsee, Fleisch direkt vom Hof, Käse, neu Frischmilch und weitere Milchprodukte werden angeboten. Auf dem Markt in Rapperswil finden sie ebenfalls Gewürze aus lokaler Bioproduktion, Bienenhonig aus der Region sowie selbstgemachte Konfitüren und

Geheimnisvolle Zeitzeugen aus dem II. Weltkrieg und dem Kalten Krieg

Sirup. Nicht fehlen dürfen mediterrane Spezialitäten aus Oliven, Antipasti und Arganöl, Ebenfalls verkauft werden exotische Früchte und verschiedene Produkte aus Ingwer, Mandeln und in Rapperswil-Jona geröstete Kaffeebohnen. Die anwesenden Gärtnereien werden die Kundschaft auch dieses Jahr wieder mit einer grossen Auswahl an Blumensträussen, Rosen, Stauden und Setzlingen verzaubern.

SCHUTZMASSNAHMEN CORONA-VIRUS Der Markt findet wie gewohnt auf dem Hauptplatz statt. Auf dem Markt gelten nach wie vor die gültigen Schutz-und Hygiene-

sie neu durch Peter Sommer. Sie sorgen für einen geregelten

Drei Militärhistorische Museen • Festungsmuseum Heldsberg Obere Heldsbergstr. 5, 9430 St.Margrethen • Sperre Stoss 9450 Altstätten • Kommandobunker Grenzbrigade 8 Vorderhaslen 9, 9054 Haslen AI

Ablauf des Marktes.

Öffnungszeiten

Der Markt findet vom 19. März bis 26. November statt. Vor Os-

Festungsmuseum Heldsberg April bis Oktober jeden Samstag 10-16.00 Uhr | Gruppen das ganze Jahr zu jeder Zeit

massnahmen gegen das Coronavirus. Es gilt die Maskenpflicht.

MARKTBETREUER Die beiden bisherigen Marktbetreuer Luigi Rotta und Peter Steimer stehen auch dieses Jahr wieder im Einsatz, ergänzt werden

tern findet der Markt ausnahmsweise bereits am Donnerstag, 1. April statt. e.

18

Sperre Stoss und Kommandobunker Gz Br 8 Gruppen das ganze Jahr zu jeder Zeit Anmeldung: +41 (0)71 733 40 31 | info@festung.ch | www.festung.ch

kultur in der region

Der Gegenwart auf der Spur Sie wollen die Gegenwart besser verstehen? Dann ist das Vögele Kultur Zentrum genau der richtige Ort für Sie. Mit inspirierenden Themenausstellungen beleuchtet das Haus am Zürichsee wichtige Fragen, die unser Leben betreffen und die Welt beschäftigen.

Auf spielerische Art und Weise werden Wissenschaft, Kunst und Alltagsobjekte zu Ausstellungen verwoben, die anregen, unser Umfeld neu zu betrachten.

Noch bis zum 25. Juli 2021 präsentiert die Ausstellung «zu Tisch» die neusten Fakten zur Ernährung, räumt mit Mythen auf und regt an, über das eigene Essverhalten nachzudenken.

Von wo kommt unser Essen? Wie verändern sich unsere Essrituale? Und wie können wir uns in Zukunft nachhaltig ernähren?

Die Ausstellung: zu Tisch. Unsere Ernährung: Lust, Druck und Verantwortung. Bis 25. Juli 2021. Weitere Informationen: www.voegelekultur.ch

Das

Anna Göldi Museum

stellt sich der

Gegenwart

Das tragische Schicksal von Anna Göldi, der 1782 hingerichteten Magd, wirft ein grelles Licht auf die damaligen rechtlichen, politischen und gesellschaftlichen Verhältnisse im Glarnerland. Diese werden – rund um den beispiellos gut dokumentierten Prozess gegen die «letzte Hexe» – informativ und gleichzeitig berührend in der festen Dauerausstellung des modernen Museums im historischen Hänggiturm in Ennenda / Glarus dargestellt.

Das Anna Göldi Museum ist aber weit mehr als ein Geschichts-

Aktuell zeigt das Museum ab dem 1. April eine Sonderausstellung

museum. Mit einem vielfältigen, engagierten Programm, das

mit dem Titel FLUCHT AUS TIBET der beiden Fotografen Manuel

gesellschaftlich relevante Themen – vorwiegend im Bereich der

Bauer und Sasi Subramaniam.

Menschenrechte aufgreift, spannt es den Bogen zur heutigen Zeit.

Weitere Informationen unter: www.annagoeldimuseum.ch

19

genuss & gastro

Blühende Rosen & starke Frauen – die weibliche Seite von Rapperswil-Jona erkunden

Im Jubiläumsjahr «50 Jahre Frauenstimmrecht in der Schweiz» lohnt es sich ganz besonders, sich den weiblichen Aspekten der Stadtgeschichte anzunehmen. So bietet Rapperswil Zürichsee Tourismus auf kurzweiligen Rundgängen durch die Altstadt die Möglichkeit in die Vergangenheit unserer Rosenstadt einzutauchen.

FRAUEN IN DER HAUPTROLLE Gutta von Werthheim, die Nonne Katharina und das Adoptivkind Lotte, welches als berühmte Schauspielerin Kriegsflüchtlinge in der Villa Grünfels betreute, haben eines gemeinsam: eine spannende und berührende Biografie und ihre Bindung zu Rapperswil-Jona. Diese und viele weitere unbekannte Geschichten von Frauen aus unserer Stadt bringen Sie auf der Führung «Frauenschicksale» in Erfahrung. Diese findet an folgenden Daten statt: • Donnerstag, 6. Mai 2021, 18.00 Uhr • Sonntag, 1. August 2021, 18.00 Uhr

Die Teilnehmendenanzahl pro Rundgang ist beschränkt, daher

• Samstag, 11. September 2021, 18.00 Uhr

raten wir Ihnen Ihr Ticket (CHF 20.– pro Person) online unter www.rapperswil-zuerichsee.ch, telefonisch 055/225 77 00 oder

ROSENGÄRTEN DER ROSENSTADT

im Visitor Center von Rapperswil Zürichsee Tourismus zu buchen.

Auf dem Wappen der Stadt Rapperswil-Jona sind zwei rote Rosen

Das ganze Programm mit allen Daten und Führungen finden Sie

zu sehen – doch weshalb eigentlich? Und wie wurde der male-

auf der Webseite www.rapperswil-zuerichsee.ch.

rische Ort am Zürichsee überhaupt zur «Rosenstadt»? Neben der Klärung dieser Fragen werden auf diesem Rundgang alle vier

TIPP: PRIVATE FÜHRUNG FÜR IHREN ANLASS

Rosengärten besucht und vorgestellt. Lassen Sie sich von den

Alle Stadt- und Themenführungen können Sie auch auf privater

wunderbaren Blüten erfreuen und erfahren Sie mehr über die

Basis für Ihren Familienanlass, Geburtstag oder Firmenevent

einzelnen Pflanzen. Dieser Rundgang wird an folgendem Tag

buchen. Dabei legen Sie das Datum, die Startzeit sowie den

durchgeführt:

Start- und Endort der Führung fest. Gerne beraten wir Sie unter

• Donnerstag, 3. Juni 2021, 18.00 Uhr

der Nummer 055/225 77 00.

Rapperswil Zürichsee Tourismus Fischmarktplatz 1 · 8640 Rapperswil info@rapperswil-zurichsee.ch www.rapperswil-zuerichsee.ch, #rapperswilzurichsee Rapperswil Zuerichsee Tourismus 20

rapperswilzuerichsee

genuss & gastro

Warum sind Spargeln so teuer?

Spargel ist eines der teuersten Gemüse überhaupt. Warum das so ist, erfahren Sie hier.

2014 wurden 872 Tonnen Schweizer Spargeln verkauft. 10‘855

Spargelstecher erntet zwischen 7 und 10 Kilogramm Spargeln

Tonnen wurden importiert, die meisten davon aus den USA und

pro Stunde. Die Ausbeute an 1. Klasse-Spargel liegt bei ca. 80 %,

restlichem Amerika oder aus Spanien (Quelle: Gemuese.ch). Die

also zwischen 5.6 und 8 kg. Von den 220 Arbeitsstunden pro

Schweizer Nachfrage kann also bei Weitem nicht durch inlän-

Monat verbringt ein Spargelstecher rund 176 Stunden effektiv

dische Produktion gedeckt werden.

mit Stechen. Er sticht also zwischen 985 kg und 1‘408 kg Spargel

Es wird gut 12 Mal mehr importiert, als hier in der Schweiz

pro Monat. Wenn man pro Kilo 1. Klasse Spargeln x 17 Franken

momentan produziert wird. Pro Kopf wurden 2014 also 1,4 kg

rechnet, liegt der erwirtschaftete Betrag pro Spargelstecher

Spargeln verzehrt, allerdings wurden nur lausige 100 Gramm da-

monatlich bei 16’755 - 23’936 CHF. Allerdings fliessen in den

von durch Schweizer Produktion gedeckt. Mit ein Grund, warum

Preis noch zahlreiche andere Faktoren mit ein. Die Arbeiten vor-

so viel mehr Importspargel konsumiert wird, dürfte der hohe

und nach der Erntezeit sind ebenfalls mit dieser Spargelmenge

Preis für Schweizer Spargel sein. Während man im Grossverteiler

zu bezahlen. Und es braucht auch sonst einen Haufen Infrastruk-

für das Kilo Spargeln aus Peru oder Mexiko ab 8.50 CHF bezahlt,

tur, um Spargeln produzieren zu können.. Mit einfliessen tut auch

kosten Spargeln der gleichen Qualitätsklasse von uns zwischen

der Lohn des Personals beim Sortieren, Rüsten und Packen, die

19 und 23 Franken, also das Doppelte bis Dreifache.

Lagerung und Kühlung, Lohn des Verkaufspersonals, Kosten für den Vertrieb und das Marketing etc. Das alles muss von der

Wir richten uns nach den Landwirtschaftlichen Normen. Ein ab-

geernteten Spargelmenge ebenfalls abgedeckt werden. «Am

soluter Anfänger-Erntehelfer verdient 3200 Franken pro Monat.

Ende bleiben uns nur noch wenige Franken von den 17 Franken

Ein Vorarbeiter verdient bis zu 4500 Franken im Monat. Die Norm-

pro Kilo, die wir wieder ins Geschäft oder neue investieren

arbeitszeit eines Spargelstechers sind 10 Stunden pro Tag, oder

können», so Raphael Peterhans, Produktionsleiter auf dem

55 Stunden pro Woche bzw. 220 Stunden pro Monat. Ein geübter

Spargelhof in Rafz.

\\\ Juckerfarm

21

für Werbezwecke

Knies Kinderzoo –

mit zuversichtlichem Blick in die Zukunft Zauberhut und Kinderspielplatz endlich offen

Grosse KMU-Betriebe, besonders solche, welche in der Freizeit- und Eventbranche zuhause sind, machen aktuell besonders schwere Zeiten durch. Wir haben darum bei Franco Knie jun., dem Gesamtleiter von Knies Kinderzoo, nachgefragt, wie es ihnen ergangen ist und wie sie die kommenden Monate in Angriff nehmen. im Kinderzoo. Bislang konnten wir die Möglichkeiten unseres neuen Baus noch gar nicht nutzen und es blieb unserer Vorstellung überlassen, wie der Raum mit Showprogramm und mit Besuchern gefüllten Rängen aussehen würde. Und nach der ruhigen Planungszeit dürfte es für mich persönlich wieder etwas lebhafter werden – ich hoffe deshalb, dass wir dank Impfstoffen und Schutzmassnahmen zum Saisonstart wieder voll durchstarten können.

WIE SIEHT IHR PERFEKTER NÄCHSTER SOMMER AUS? Franco Knie jun., Gesamtleiter Knies Kinderzoo, im Gespräch mit

Unser Team arbeitet mit voller Energie daran, unseren Gästen

Mauro Radzinski, Leiter Region Zürichsee Bank Linth

den Sommer 2021 zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Mein perfekter Sommer ist der perfekte Tag im Kinderzoo:

WENN SIE AUF DAS JAHR 2020 ZURÜCKSCHAUEN – WAS

Mit der Familie am Vormittag durch den Zoo spazieren und haut-

WAR FÜR SIE DIE GRÖSSTE HERAUSFORDERUNG?

nah Elefanten, Erdmännchen oder das Glück auf dem Rücken

Das erste Mal in der 59-jährigen Geschichte des Kinderzoos

eines Ponys zu erleben, auf der vergrösserten Terrasse unseres

mussten wir den Saisonstart situationsbedingt verschieben: Statt

asiatischen Restaurants Himmapan den Mittag zu geniessen, am

wie bisher im März konnten wir erst Anfang Mai und mit den ent-

Nachmittag ein Showprogramm in unserer brandneuen Event-

sprechenden Sicherheitsauflagen für unsere Gäste öffnen. Die

location «Zauberhut» zu erleben und zum Ausklang den Blick

grösste Herausforderung war, dass wir nur wenig vorausplanen

über Rapperswil von der Flamingo Bar aus schweifen zu lassen

konnten – und trotzdem unseren Besuchern das schönstmögliche

– während die Kleinsten sich auf dem neu gestalteten Spielplatz

Erlebnis in Kontakt mit Tier und Natur bieten wollten.

vergnügen. Drücken wir die Daumen, dass wir diese Erlebnisse im ganzen 2021 wieder anbieten können!

NEHMEN SIE ETWAS POSITIVES AUS DER CORONA-PANDEMIE? Bei uns ist der Alltag generell schon sehr abwechslungsreich

Wir verlosen 6x2 Tickets für den Kinderzoo Rapperswil.

– aber 2020 war auch in dieser Hinsicht aussergewöhnlich.

Für die Teilnahme an der Verlosung schreiben Sie eine E-Mail

Besonders stolz sind wir über unseren «Nachwuchs»: bei un-

mit dem Stichwort «Kinderzoo» und Ihrer Adresse an anlass@

seren Giraffen, Trampeltieren, Zebras, Pinguinen, Kattas und

banklinth.ch. Die Verlosung findet am Montag, 19. April statt.

Erdmännchen sorgten die Jungtiere für viel Begeisterung bei

Die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt – es wird keine

unseren Besuchern. Aber auch der gewichtige Neuzugang im

Korrespondenz geführt.

Elefantenpark, unser asiatischer Elefantenbulle Mekong, hat die Reise von den Niederlanden zu uns problemlos hinter sich gebracht und sich bereits gut eingewöhnt. Unsere Sommersaison ist den Umständen entsprechend erfreulich gelaufen – und auch unsere weiteren Neuzugänge, wie zum Beispiel der neue Bank Linth Schaukelpark, wurden rege genutzt.

WORAUF FREUEN SIE SICH IM 2021?

Ich freue mich darauf, ganz viel nachzuholen – zum Beispiel die

Kinderspielplatz mit Zauber-

Einweihung unseres «Zauberhuts», der neuen Eventlocation

hut im Hintergrund

Bank Linth LLB AG Geschäftsstelle Rapperswil Untere Bahnhofstrasse 11, Postfach, 8640 Rapperswil Telefon 0844 11 44 11

22

Bank Linth LLB AG Geschäftsstelle Jona «Stadttor» Molkereistrasse 1, Postfach, 8645 Jona Telefon 0844 11 44 11

kultur

23