In diesem stimmungsvollen Ambiente fühlt sich jeder wohl – von hochkarätigen Geschäftsmännern über verliebte Pärchen bis hin zu Familien und Einheimischen.
Abendbier an, während Reporter auf spannende Geschichten lauern. Am Rande der Hauptveranstaltungen fungiert die Lobby des Seehofs als Kommunikationsplattform und als Begegnungsort für internationale Meetings. In einem entspannten Klima werden hier Probleme diskutiert und Ideen und Theorien ausgetauscht. Die flexible Lounge-Einrichtung ermöglicht hierbei eine schnelle und umkomplizierte Umgestaltung der Sitzbereiche und schafft so individuelle Gemeinschaftszonen.
«DAS HAUS STEHT UND FÄLLT MIT PERSÖNLICHKEITEN» Heidi Hauenstein ist Chef de Bar in der Hotelbar & Lounge im Seehof. Diese Position hat die aufgestellte Bardame erst seit der Wintersaison 2012/13 inne, ist aber bereits jetzt schon eine wahre Institution im Haus. Trotz der Tatsache, dass die Arbeit im Barbereich neu für sie ist und eine gänzlich neue Herausforderung darstellt, geht sie mit viel Freude an die Sache ran und bringt sich enorm ein. Die sympathische Barleiterin trägt die Verantwortung für die Einteilung und Führung ihres Teams. Dabei ist ihr wichtig, dass sie die Meinung der Mitarbeiter stets berücksichtigt und in ihre Entscheidungen einfliessen lässt. Das vierköpfige Team der Bar & Lounge ist zuständig für den Service und das Ver wöhnen der Gäste. Hauensteins Devise: «Der Gast steht an erster Stelle – und so sollte man ihn auch behandeln!» Für die Gäste tut ihr Team fast alles. «Wir sind stets bemüht, auf die Wünsche der Gäste einzugehen und Feedback, das wir bekommen, entsprechend umzusetzen», so Hauenstein.
MIT FORTWÄHRENDER OPTIMIERUNG ZUM ERFOLG Mit Herzlichkeit und sichtbarem Spass an der Arbeit gibt Heidi Hauenstein ihr Bestes, um den Service und das Ambiente stetig zu optimieren. Dafür müsse sie sich auch mal selbst als unvoreingenommener Gast in die Ambiance und den Service der Hotelbar einfühlen. So könne man laut Hauenstein einigermassen objektiv feststellen, ob alles stimmig ist. «Es ist entscheidend, die Gäste mit Freude an der Sache zu bedienen, denn die Stimmung überträgt sich auf die Besucher. Und eine gute Behandlung des Gastes kommt tausendfach zurück», weiss die Bar-Chefin. Zum Arbeitselan trägt nicht unwesentlich bei, dass Hauenstein und ihr Team viel Vertrauen und viele Freiheiten von Seiten der Führungsebene geniessen. Für sie ist es wichtig, dass man seine Erfahrungen und sein Wissen einbringen kann. «Das trägt auch zur eigenen Entfaltung sowie zum Arbeitserfolg bei.» Heidi Hauensteins Wunsch für die Zukunft ist es, aus der Bar & Lounge ein wahres Juwel zu schleifen. «Ich wünsche mir, dass die Bar & Lounge ein richtiger Hotspot in Davos wird und neben unseren Hotelgästen auch viele Einheimische anzieht», erzählt sie mit ihrem unverkennbaren Lächeln. Das wird ihr sicher gelingen.
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