Tạp chí Canteen Management | No.10 | Mâm cơm lễ ngày Tết Ông Công - Ông Táo

Quý độc giả thân mến! Quản lý Canteen không chỉ giới hạn ở khâu chế biến, điều khách hàng mong mỏi đằng sau mỗi món ăn, còn là các yếu tố cân bằng dinh dưỡng, yếu tố về văn hóa ẩm thực và giá trị sống đằng sau những món ăn mang lại. Với nguồn cảm hứng bất tận về ẩm thực, chúng tôi xin được tiếp tục chia sẻ đến Quý độc giả cuốn Canteen Management No.10 để cùng Quý vị tìm hiểu về mâm cơm ngày ông công ông táo. Vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm, Táo quân lại cưỡi cá chép hóa rồng lên Thiên đình báo cáo tất cả việc làm tốt và chưa tốt của con người trong một năm để Thiên đình định đoạt công tội, thưởng phạt phân minh cho tất cả loài người. Đến đêm Giao thừa, Táo quân mới trở lại trần gian để tiếp tục công việc trông coi bếp lửa gia đình. Ngày ông Công ông Táo đã đi vào tiềm thức người Việt. Vào ngày này, người dân làm mâm cơm để bày tỏ lòng biết ơn với các vị thần. Đồng thời, đây cũng là dịp để người người, nhà nhà trở về sum họp, quây quần sau một năm làm ăn vất vả. Không chỉ người Việt Nam mà tập tục này cũng có mặt một số nước trên thế giới và vẫn được giữ đến tận bây giờ.

Hy vọng với số tiếp theo này sẽ mang đến cho Quý độc giả những góc nhìn đa dạng về ẩm thực cũng như những cách chế biến mới bên cạnh những phương pháp truyền thống. Đội ngũ biên tập rất mong nhận được các ý kiến đóng góp của Quý độc giả. Trân trọng!

CHỊU TRÁCH NHIỆM NỘI DUNG

HỘI ĐỒNG BIÊN TẬP

Phạm Xuân Long

Nguyễn Thị Kim Thi

Lê Thị Lâm Oanh

Cù Huy Toàn Từ Đức Mạnh

Vũ Toàn Chung

Nguyễn Thị Thắm

Nguyễn Thị Tuyết

Hồ Nam

Phạm Thị Hậu

Lưu Đức Minh

PHÓ TỔNG BIÊN TẬP Nam Hồ Nam

TỔNG BIỂN TẬP

Nguyễn Tất Hồng Dương BIÊN TẬP VÀ THIẾT KẾ

Ông Công Ông Táo

Nguồn Gốc

Ông Công ông Táo trong tín ngưỡng dân gian của người Việt Nam có nguồn gốc từ ba vị thần Thổ Công, Thổ Địa và Thổ Kỳ của Lão giáo Trung Quốc, ngày nay được Việt hóa thành sự tích “2 ông 1 bà” vị thần đất, vị thần nhà và vị thần bếp núc. Tuy nhiên, người dân vẫn quen gọi chung là Táo Quân hoặc ông Táo. Hằng năm, ngày 23 tháng Chạp hay còn gọi là ngày Táo Quân lên chầu trời, ông Công ông Táo sẽ cưỡi cá chép hóa rồng lên trời để báo cáo với Ngọc Hoàng tất cả việc làm tốt và chưa tốt của a người trong năm để Thiên Đình định đoạt công tội, thưởng phạt phân minh. Người Việt Nam quan niệm ba vị Thần Táo định đoạt cát hung, phước đức cho gia đình do việc làm đúng đạo lý của gia chủ và người trong nhà. Vào ngày 23 tháng Chạp hằng năm, làm lễ tiễn Táo Quân lên chầu trời một cách long trọng với mong muốn sẽ phù hộ cho gia đình được nhiều may mắn. Các gia đình sẽ chuẩn bị nghi lễ tươm tất với bài cúng ông Táo và các lễ vật khác nhau.

Là Ai?

Sự Tích Ông Táo

Ngọc Hoàng cảm kích phong cho ba người làm Táo quân hay gọi là Vua Bếp. Vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm, các gia đình thường mua hai mũ ông, một mũ bà và ba con cá chép để cúng với quan niệm rằng, Táo quân cưỡi cá chép về chầu trời, tâu với Ngọc hoàng mọi việc trong năm, cầu may mắn.

Theotruyền thuyết, ngày xưa có hai vợ chồng nghèo vì mâu thuẫn trong cuộc sống nên phải bỏ nhau. Không lâu sau đó, người vợ lấy chồng mới, còn người chồng cũ vẫn ở vậy và sống nghèo khó.

Trong một lần đi xin ăn, tình cờ người chồng gặp lại người vợ cũ và được hậu đãi. Đúng lúc đó, người chồng mới về bắt gặp và sinh lòng nghi ngờ. Người vợ uất ức đâm đầu vào đống lửa chết, người chồng cũ cảm thương chết theo. Người chồng sau cũng nhảy vào lửa chết.

Vua Bếp theo tục cổ truyền Việt Nam

Vào ngày 23 tháng Chạp, Táo quân sẽ cưỡi cá chép lên thiên đình để báo cáo mọi việc lớn nhỏ trong nhà của gia chủ với Ngọc Hoàng Thượng đế (hay ông Trời). Cho đến đêm Giao thừa Táo Quân mới trở lại atrần gian để tiếp tục công việc coi sóc bếp lửa. Người dân Việt từ ngày xưa đã ngưỡng mộ lòng chung thủy của Ông Táo và thờ cúng Ông Táo với hi vọng Táo Quân sẽ giúp họ giữ “bếp lửa” trong gia đình luôn nồng ấm và hạnh phúc.  Lễ cúng thường diễn ra trước 12h trưa. Cúng xong, người ta sẽ hóa vàng đồ lễ, nếu có cá sống thì sẽ đem thả xuống sông, hồ, biển hay giếng nước, tùy theo khu vực họ sinh sống.

Theotục cổ truyền của người Việt thì Táo quân gồm hai ông và một bà, tượng trưng là 3 cỗ “đầu rau” hay “chiếc kiềng 3 chân” ở nơi nhà bếp của người Việt ngày xưa.

Táo quân còn gọi là Táo Công, là vị thần bảo vệ nơi gia đình cư ngụ và thường được thờ ở nơi nhà bếp, cho nên còn được gọi là Vua Bếp. Vị Táo quân quanh năm chỉ ở trong bếp, biết hết mọi chuyện trong nhà.

Cho nên để Vua Bếp “phù trợ” được nhiều điều may mắn trong năm mới, người ta thường làm lễ tiễn đưa ông Táo về chầu ông Trời rất trọng thể.

Lễ Vật Cúng Ông Công Ông Táo

Những mũ này được trang sức với các gương nhỏ hình tròn lóng lánh và những dây kim tuyến màu sắc sặc sỡ. Để giản tiện, cũng có khi người ta chỉ cúng tượng trưng một cỗ mũ ông Công (có hai cánh chuồn) lại kèm theo một chiếc áo và một đôi hia bằng giấy. Màu sắc của mũ, áo hay hia ông Công thay đổi hàng năm theo ngũ hành.

Lễ vật cúng Táo công gồm có: Mũ ông Công ba cỗ hay ba chiếc (hai mũ đàn ông và một mũ đàn bà). Mũ dành cho các ông Táo thì có hai cánh chuồn, mũ dành cho Táo bà không có cánh chuồn.

Những đồ “vàng mã” này (mũ, áo, hia, và một số vàng thoi bằng giấy) sẽ được đốt đi sau lễ cúng ông Táo vào ngày 23 tháng Chạp cùng với bài vị cũ. Sau đó người ta lập bài vị mới cho Táo công. Theo tục xưa, nhà nào có trẻ con, người ta còn cúng Táo quân một con gà luộc. Gà luộc này phải thuộc loại gà trống mới tập gáy (tức gà mới lớn) để ngụ ý nhờ Táo quân xin với Ngọc Hoàng Thượng Đế cho đứa trẻ sau này lớn lên có nhiều nghị lực và sinh khí hiên ngang. Để Táo ông và Táo bà có phương tiện về chầu trời, ở miền Bắc người ta còn cúng 3 con cá chép còn sống thả trong chậu nước, ngụ ý cá sẽ biến thành Rồng đưa ông Táo về trời. Cá chép này sẽ được phóng sinh thả ra ao hồ hay ra sông sau khi cúng.  Ở miền Trung, người ta cúng một con ngựa bằng giấy với yên, cương đầy đủ. Còn ở miền Nam thì giản dị hơn, chỉ cúng mũ, áo và đôi hài bằng giấy là đủ.  Tùy theo từng gia cảnh, ngoài các lễ vật chính kể trên, người ta hoặc làm lễ mặn (với xôi gà, chân giò luộc, các món nấu nấm, măng...) hay lễ chay (với trầu cau, hoa, quả, giấy vàng, giấy bạc...) để tiễn Táo Công về trời.

Người miền Bắc thường cúng ông Công ông Táo khá sớm và thời gian muộn nhất là 12 trưa 23 tháng Chạp Âm lịch bởi người ta quan niệm rằng sau giờ đó ba vị Táo quân đã về trời.

Về cơ bản, mâm cúng ngày 23 tháng Chạp của người miền Bắc không khác nhiều so với các ngày cúng Giao thừa hay hóa vàng với các món truyền thống đặc trưng như gà luộc, bánh chưng, xôi vò, xôi gấc, canh măng, canh bóng, đĩa xào thập cẩm, giò, mâm ngũ quả, nem (chả giò), cá kho, hành muối.

Mâm cỗ cúng Táo quân ở miền Bắc

Với những gia đình truyền thống, ưa sự cầu kỳ chỉn chu trong việc làm mâm cỗ cúng thì không thể thiếu các món đặc trưng miền Bắc như xôi chè, chè bà cốt, chè kho, chè xôi nén hoặc chè con ong. Đây đều là những loại chè thường chỉ có miền Bắc. Tuy tên gọi là chè nhưng đa phần chúng được nấu như xôi, vị ngọt sắc. Khi nấu chè cúng, người ta cố ý để chè vương lên ông đầu rau, thậm chí chủ động bôi chè lên đầu rau để Táo Quân lên Trời tâu bày cho ngọt giọng.

Người

Bắc

Cúng

Tiễn Táo Quân Thời Gian Nào?

Lễ tiễn được cúng vào trưa hoặc chiều ngày 22 tháng Chạp mỗi năm, hoặc sáng sớm và trưa ngày 23.

Thời gian cúng phổ biến là từ 11–13 giờ. Các gia đình dù bận công việc gì đều sắp xếp và hoàn thành việc cúng lễ trước 13h trưa ngày 23 tháng Chạp để kịp tiễn các Táo về Trời.

Ý Nghĩa Của Việc Thả Cá Chép

Trong Ngày Ông Công Ông Táo

Thả

cá chép vào ngày 23 tháng Chạp mang ngụ ý vượt vũ môn hóa rồng, đồng thời loại cá này cũng là phương tiện để ông Công ông Táo bay về trời, báo cáo những chuyện đã và chưa làm được của gia chủ trong năm vừa qua.

Một mâm cỗ cúng ông Táo kiểu miền

Bắc thường có

GÀ LUỘC

THỊT LUỘC

Gà trống làm sạch sau đó buộc cánh tiên và đem luộc. Có thể thêm một bông hoa hồng ngậm trong miệng gà.

Thịt chân giờ hoặc móng giò, làm sạch lông sau đó luộc chín thái miếng rồi cho lên đĩa.

CANH MĂNG

CHÈ

TRÔI NƯỚC

Măng khô ngâm nở ning cùng xương hoặc móng giò, thêm nấm hương mà mộc nhĩ. Sau khi chín thêm hành lá rồi đổ ra bát.

Chè trôi nước làm bằng bột gạo nếp có nhân vừng đường hoặc mè đen ăn cùng nước đường cho thêm vài nhánh gừng.

XÔI GẤC HOẶC XÔI VÒ

Xôi làm từ gạo nếp ngâm qua đêm sau đó hấp trong trõ cho đến khi xôi chín dẻo.

RAU XÀO THẬP CẨM

4-5 loại rau tuỳ sở thích gia đình.

Xào chung để có một đĩa rau củ đủ màu sắc.

HOA QUẢ

Từ 3-5 loại khác nhau tuỳ sở thích.

ẤM TRÀ

Khi pha có vị vàng thanh nhẹ là trà ngon. Uống chạm đầu lưỡi sẽ thấy vị đắng sau đỏ chuyern dần thành ngọt thanh.

Lá Trầu Và Qủa Cau

Chọn lá và quả còn tưởi xanh, giữ được nguyên cuống.

Bình

Rượu Nếp

Chọn loại rượu nếp vàng ngon ngâm ít nhất 2 - 3 tháng.

Hoa

Bình Hoa

Chuẩn

Người Miền Nam Cúng Ông Táo Vào Ngày Nào

Ngày

cúng Ông Táo (Thần Bếp) mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc, cầu mong sự bình an, hài hòa và gia đình đầm ấm. Lễ cúng đưa ông Táo về trời để báo cáo những điểm tốt xấu của gia chủ qua một năm Theo phong tục của người miền Nam các gia đình cúng ông Táo vào buổi tối của ngày 23 tháng Chạp.Thời gian cụ thể rơi vào khoảng từ 20h đến 23h.

Điều này được giải thích đơn giản như sau vì khoảng thời gian gia đình đã ăn cơm xong, các ông Táo, bà Táo không còn bận rộn coi sóc việc bếp núc của các gia đình thì mới có thể thảnh thơi để lên “chầu” Ngọc Hoàng. Theo tín ngưỡng của người miền Nam, tới ngày 7/1 âm lịch hàng năm sau khi đã báo cáo với Ngọc Hoàng thì các ông Táo lại trở về dương gian. Mỗi gia đình có thể chuẩn bị một lễ cúng đón ông Táo về để tiếp tục công việc cai quản của mình.

Cách cúng ông Táo ở miền Nam có

gì khác miền Bắc?

Thời gian thực hiện lễ cúng ông Táo

• Người miền Bắc thường cúng ông Công ông Táo khá sớm. Thông thường, các gia đình đã chuẩn bị làm lễ từ khoảng 20 tháng Chạp và muộn nhất là trước 12h trưa ngày 23 tháng Chạp.

• Người miền Nam cúng vào ngày 23 tháng chạp và vào khoảng thời gian từ lúc 20h-23h.

Phương tiện để Ông Táo về chầu trời

• Người miền Bắc có tục lệ cúng Ông Táo bằng cá chép. Mỗi gia đình sẽ mua một hay ba con cá chép rong chậu. Sau khi cúng xong, các gia chủ sẽ thả cá trở lại về sông.

• Người miền Nam thay cá chép bằng bộ “cò bay, ngựa chạy” được làm bằng giấy. Sau khi cúng xong, đem đốt bộ hình con cò, con ngựa là xem như hoàn tất lễ cúng.

Mâm Cỗ Cúng Ông Công Ông Táo Của Người Dân Miền Nam

Mâm cúng đưa Ông Công Ông Táo về trời của người Nam thường đơn giản hơn các loại mâm cúng khác. Tuy nhiên, mâm cỗ cúng Ông Táo cần sự chỉnh chu, tỉ mỉ và thể hiện được lòng thành của gia chủ.

•

•

Lễ cúng ông Công ông Táo ở miền Trung

Lễ

cúng ông Công ông Táo của người miền Trung khác biệt khá nhiều so với miền Nam, miền Bắc và được cho là cầu kỳ nhất trong 3 miền. Người miền Trung vừa thờ ông Công ông Táo trên Trang Ông, vừa thờ trên bàn thờ bếp. Gia chủ sẽ dâng hoa quả hoặc thắp nén nhang trên bàn thờ vào tối 30, mùng 1 và ngày rằm.

Mâm

lễ cúng ông Công ông Táo của người miền

Trung

Người miền Trung thường dâng lên một con ngựa bằng giấy, có yên cương đầy đủ cho các Táo chứ không cúng áo mũ vàng mã như ở miền Bắc.

Một số vùng như Huế và Hội An có tục cúng tượng đất Táo quân và dựng cây nêu trước nhà hay sân đình vào sáng ngày 23 tháng Chạp để xua đuổi ma quỷ khi các ông Táo đi vắng và vào mùng 7 tháng Giêng sẽ có lễ hạ nêu.

MÂM CƠM CỦA NGƯỜI MIỀN TRUNG

Mâm lễ cúng ông Táo cả người miền Trung thường có mâm cơm cúng phải có cá thu hoặc cá ngừ, ngựa giấy, hoa tươi, hoa quả, đặt tượng mới và tượng cũ cạnh nhau.

Sau khi cúng xong, họ hạ tượng ba ông Táo cũ bằng đất nung trên bàn thờ bếp. Các bức tượng này sẽ được đặt cạnh các am miếu ở đầu xóm hay ở dưới gốc cây cổ thụ ngã ba đường.

Sau đó, tượng ba ông Táo mới sẽ được rước lên bàn thờ để bắt đầu một năm làm việc tiếp theo.

Một Số Nước Có Phong Tục Ông Công Ông Táo

Tương Tự Việt Nam

Không chỉ xuất hiện tại Việt Nam mà phong tục cúng ông Công ông Táo cũng xuât hiện tại một số nước trên thế giới như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản,...

Mỗi một nước sẽ thờ một vị thần cai quản khác nhau với phong tục và ý nghĩa khác nhau nhưng cùng hướng đến một phần tâm linh với nét đẹp dân tộc là mong sao cho một năm mưa thuận gió hoà và gia đạo êm ấm hưng thịnh

Vậy qua số này chúng độc giả hãy cùng tạp chí của chúng tôi tìm hiểu về một số nước cũng như về phong tục tập quán của họ vào những ngày cuối của năm cũ và dần bước chuyển giao sang một năm mới. Chúng ta hãy cùng nhau so sánh xem sự khác biệt giữa các nước so với Việt Nam như thế nào nhé.

Người Trung Quốc bắt đầu phong tục tiễn ông Công ông Táo về trời từ thời Khổng Tử (năm 551 đến năm 479 trước công nguyên). Ông Táo trong tín ngưỡng Trung Hoa được xem là vị thần cai quản việc bếp núc trong mỗi nhà.

Trong lịch sử Trung Quốc, từ thời Tiên Tần đến thời Minh Thanh, việc cúng tế thần Táo quân được coi là một lễ tế quan trọng của triều đình phong kiến. Các thư tịch cổ của Trung Quốc có nhiều ghi chép về phong tục tế thần Táo quân.

Người Trung Quốc cúng ông Công ông Táo thế nào?

Theo truyền thuyết, hàng năm vào ngày 23 tháng 12 âm lịch, Táo quân lên thiên đình báo cáo với ngọc hoàng về gia chủ trong 1 năm đã qua. Dựa trên báo cáo này, ngọc hoàng sẽ kéo dài hoặc rút ngắn cuộc sống của gia chủ.

Cũng có tích ở Trung Quốc cho rằng trước kia mỗi tháng thần bếp lên trời một lần vào ngày cuối tháng âm lịch để báo cáo về từng người trong mỗi gia đình, nhưng sau này Táo quân chỉ lên trời một lần vào ngày 23 hoặc 24 tháng Chạp.

Theotruyền thống, văn hóa thờ cúng Táo quân luôn được duy trì trong mỗi gia đình trừ khi họ chuyển đến nhà mới. Sau đó, nếu gia chủ quyết định không thờ thần bếp nữa, họ sẽ làm lễ tiễn thần bếp đi. Tuy nhiên, hiếm khi một gia đình Trung Quốc ngừng phong tục này nếu như tổ tiên họ luôn thờ ông Công ông Táo. Vào ngày tiễn ông Công ông Táo, người Trung Quốc sẽ dọn dẹp nhà cửa để xua đuổi xui xẻo. Quét dọn và vứt bỏ những thứ không còn cần thiết là cách để nói lời tạm biệt với năm cũ. Người Trung Quốc tin rằng việc quét dọn trong những ngày đầu tiên của năm mới có thể ngăn cản vận may.

Trong tín ngưỡng truyền thống, người Hàn quan niệm một số điều cấm kỵ không được làm nếu không sẽ bị thần Jowangshin trừng phạt. Đó là không được nói lời nguyền rủa khi đứng trong bếp, không ngồi, đặt bàn chân lên bếp và phải thường xuyên lau chùi bếp sạch sẽ. Người Hàn Quốc làm lễ cúng ông Công, ông Táo vào ngày 29 tháng Chạp. Bữa cơm cúng bao gồm có hoa quả và các loại bánh gạo rán. Thêm nữa, người phụ nữ trong nhà sẽ thay chén nước đặt tại bếp vào mỗi ngày mồng 1 và 15 hàng tháng, đây cũng được coi là một tục lệ thờ ông Táo ở xứ sở kim chi.

Jowangshin Thần Bếp Hàn Quốc

Hàn Quốc cũng giống như Việt Nam, chịu ảnh hưởng của văn hóa Trung Quốc nên đã lưu truyền tục lệ lâu đời. Thần bếp trong văn hóa Hàn Quốc có tên gọi là Jowangsin. Tuy nhiên, Jowangshin Thần Bếp và Thần Lửa trong tín ngưỡng Hàn Quốc là nữ giới.  Vị nữ thần này cũng khá giống với Táo quân của Việt Nam, bà là người ghi chép lại những chuyện tốt xấu xảy ra trong mỗi gia đình suốt một năm và sau đó lên thiên đình bẩm lại với Ngọc Hoàng. Tương truyền, Jowangshin hiện thân là một bát nước đầy đặt trên bàn thờ đất sét trong nhà. Mỗi sáng sớm, người dân Hàn Quốc đều lấy nước ngọt từ giếng gần đó đổ đầy trong bát và quỳ xuống, cầu chúc may mắn, bình an cho cả ngày.

ỞNhật

Bản, Người Nhật có nam thần Daikokuten là vị thần chủ sự chuyện nhà cửa, bếp núc và tài lộc của gia chủ, ngài cũng là vị thần của ngũ cốc, là một trong 7 vị thần may mắn trong quan niệm văn hóa dân gian của người Nhật. Ở Nhật, mỗi khi dịp năm mới đến, người ta thường bày bán những bức tượng thần Daikokuten - một biểu tượng của sự may mắn, thịnh vượng. Dù vậy, người Nhật không làm lễ cúng thần Daikokuten.

Nhật Bản Nam Thần Daikokuten

Vị thần này có khuôn mặt to lớn, nụ cười hể hả và thường được sơn màu nâu đen, có lẽ do thần luôn ở trong gian bếp mà bị “ám khói”. Người Nhật cổ có quan niệm rằng trong những phiên chợ cuối năm, nếu ai ăn cắp được bức tranh hay bức tượng thần Daikokuten mà không bị “bắt quả tang” thì năm mới người đó sẽ gặp được rất nhiều may mắn về tiền tài. Vì vậy, không người bán hàng nào “nỡ” làm to chuyện nếu thấy tượng hoặc tranh thần Daikokuten ở cửa hàng mình bỗng dưng “không cánh mà bay”. Nhiều khi, người ta còn bày sẵn ra như một cách để mời chào khách hàng vào cửa hiệu nhà mình. Thần Daikokuten thường cầm theo một cái vồ bằng vàng, đây là cái vồ may mắn, mang lại tiền tài, thần hay được khắc họa ngồi trên chĩnh gạo và có những con chuột chạy quanh bởi chuột trong văn hóa Nhật Bản hàm ý cho việc gia chủ có nhiều của ăn của để, chuột biết nên kéo tới “xin ăn”. Vào đêm giao thừa, tượng thần Daikokuten sẽ được bày bán nhiều như một món đồ may mắn mang lộc về nhà. Hình ảnh thần Daikokuten trước đây đã từng được khắc họa trên những tờ tiền của Nhật Bản.

Theo truyền thuyết, cô được sinh ra từ các vị thần của thời gian và không gian của nữ thần, nghĩa là đã có người đầu tiên trên thế giới được thiết kế cho cuộc sống và tràn đầy năng lượng, không gian và thời gian, đưa ra sự tiến hóa. Không giống như các vị thần khác của đền thờ La Mã, nữ thần Vesta không có hình dạng con người, cô là hiện thân của ngọn lửa sáng và trao ban sự sống, tại đền thờ của bà không phải là một bức tượng hoặc hình ảnh khác của vị thần. Xét chỉ ngọn lửa của các yếu tố thuần túy, người La Mã đã Vesta nữ thần trinh nữ, đã không chấp nhận lời cầu hôn của Mercury và Apollo.

Singapore

Đối với tối thượng thần Jupiter đưa cho cô ấy có quyền được sự tôn vinh nhất. Khi nữ thần Vesta, gần trở thành một nạn nhân của khiêu dâm ham muốn sinh thần Priapus. chăn thả Donkey gần một tiếng gầm lớn đánh thức nữ thần ngủ gật và do đó cứu cô khỏi nhục. Kể từ đó, nó đã bị cấm cử hành lừa Vestal để khai thác công việc, nhưng trên đầu đèn của nữ thần của con vật được miêu tả.

Hestia Thần Bếp Hy Lạp

Trong thần thoại Hy Lạp, nữ thần Hestia  là một trong mười hai vị thần trên đỉnh Olympus. Hestia là con của hai vị thần Rhea và Cronus thuộc dòng dõi Titan, và là chị cả của thế hệ các vị thần thứ nhất trên đỉnh Olympus. Nữ thần là người mà nữ thần Rhea sinh ra đầu tiên và cũng là người mà thần Cronus nôn ra cuối cùng. Cronus thích là nuốt tất cả các đứa con của mình. Do đó, Zeus, Poseidon và Hades đã hợp sức tiêu diệt cha mình, cứu thoát các anh chị em khác. Sau trận chiến, Cronus bị tiêu diệt, người mà thần này nôn ra cuối cùng chính là Hestia.

Nữ thần Hestia là vị thần của bếp lửa, sự quây quần của mọi thành viên trong gia đình, sức khỏe gia đình và nội trợ, nhưng trước kia là nữ thần của đạo đức, sự tôn trọng, tốt bụng, ngoan đạo và thiện chí. Sau này, thần được giao trông coi ngọn lửa thiêng của đỉnh Olympus cũng như trở thành nữ thần bảo hộ cho xứ Mazonala. Các câu chuyện đều miêu tả Hestia với những ngôn từ rất hoa mĩ. Bà tài giỏi, khéo léo, hay cứu giúp người thường và được mọi người yêu quý. Tại đền thờ sảnh lớn ở Minoan-Mycenaean, người dân thờ Hestia với tư cách Thần Bếp sưởi ấm cho mọi người vào những ngày đông lạnh giá.

Vì Hestia xinh đẹp nên bà được thần Apollo và Poseidon để ý, họ tranh nhau theo đuổi mà không ai chịu nhường. T ình hình càng lúc càng căng thẳng, sợ xảy ra chiến tranh nên Zeus đành về phía trung lập. Thế là Hestia cứu nguy bằng cách thề làm trinh nữ suốt đời.

Vì là nữ thần đoan chính, chuẩn của cái đẹp từ bề ngoài cho đến tâm hồn nên bà ít được các hoạ sĩ lấy ra làm đề tài vì chẳng có gì để khai thác. Tới thời La Mã thì những trinh nữ Vesta ( những nữ tu sống trong đền của Hestia) rất được coi trọng. Người ta đồn rằng nếu tử tù nào trên đường đi áp giải xử tử mà gặp được phải một nữ tu Vesta thì được miễn tội chết.