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dic. 2016
pizza e pasta italiana
INTERNORGA 2017
Finalissima del “Giropizza d’Europa“ a INTERNORGA 2017 i pizzaioli si contendo il titolo di Campione Europeo
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onda, bollente e croccante: il campionato europeo di pizza “Giropizza d’Europa“ per la quarta volta vedrà le battute finali all'INTERNORGA. Da venerdì 17 marzo a martedì 21 marzo 2017 il piatto preferito dei tedeschi tornerà sotto le luci della ribalta nel cuore di Amburgo. Alla finale del “Giropizza d’Europa“ si sfideranno i pizzaioli che si sono qualificati alle preselezioni di Roma, Rimini, Parigi, Budapest, Amsterdam, Massa Carrara e Riva del Garda. Con le loro estrose creazioni a base di pizza, i partecipanti si contenderanno il titolo di Miglior pizzaiolo d'Europa.
2016 | 2017
“Sono felice che il campionato europeo “Giropizza d’Europa“ si svolga nuovamente all'INTERNORGA. Qui confluiranno la creazione e la tradizione della preparazione della pizza. Per i nostri visitatori si tratta di un evento molto interessante, con degustazioni e ispirazioni per la gastronomia“, dice Claudia Johannsen, responsabile commerciale presso la società fieristica e di eventi Hamburg Messe & Congress GmbH. I vincitori saranno nominati da una giuria internazionale che valuterà le pizze create dai concorrenti quanto a preparazione e gusto. Con il premio “Giropizza d’Europa“ da 13 anni si premiano le capacità e le competenze dei pizzaioli di tutta Europa. Organizzatore e iniziatore è la rivista “Pizza e Pasta Italiana“. Alla fiera INTERNORGA i campioni di pizza della “Scuola Italiana Pizzaioli“ per tutta la durata della fiera presenteranno una vasta proposta di seminari sul tema della pizza perfetta: dalla selezione degli ingredienti, fino alla lavorazione e alla preparazione a regola d'arte. Gli espositori che partecipano all'evento completeranno l'offerta mettendo a disposizione consulenza, informazioni specialistiche e presentazioni di attrezzature.
Informazioni su INTERNORGA INTERNORGA è la fiera leader a livello europeo nel settore dell'industria alberghiera, della gastronomia, delle mense collettive, dei panifici e delle pasticcerie e si svolge sin dal 1921. L'Associazione dell'economia fieristica tedesca (AUMA) ha classificato INTERNORGA unica fiera specialistica internazionale per la gastronomia e l'industria alberghiera in Germania. Ogni anno, nel mese di marzo, 1.300 espositori nazionali e internazionali presentano novità, tendenze e soluzioni complete per l'intero mercato della ristorazione collettiva. Le presentazioni degli espositori sono arricchite da un vasto programma generale, da congressi di respiro internazionale, dall'assegnazione di premi e da innovativi eventi paralleli. INTERNORGA si svolge tradizionalmente nell'area della Fiera di Amburgo, nel cuore della città anseatica. L'accesso è consentito esclusivamente a seguito di identificazione come visitatore specialista. Altre informazioni sulla fiera INTERNORGA 2017 sono disponibili al sito: www.internorga.com.
Fotografie: http://www.internorga.com/presse/fotos-videos/