Mein Tipp

Verführerischer Südtiroler

Früher arbeitete ich in einer Enoteca, geführt von einem Italiener. Dank ihm lernte ich die Vorzüge italienischer Weine kennen. Von Apulien bis in die Lombardei – jedes Anbaugebiet hat seine Spezialitäten. Mein Favorit ist der «Lagrein Südtiroler Maturum» (Art.­Nr. 453919), er stammt aus meiner bevorzugten Feriendestination. Anfänglich dachte ich: Wie kann man Wein so zelebrieren? Doch je länger ich mit der Kundschaft sprach, desto mehr verstand ich: Wein ist nicht nur ein Getränk, nein, da steckt Leidenschaft drin. Er wird geschmeckt, geschwenkt, gegurgelt und philosophisch zelebriert. Das Faszinierende daran: Steht eine Flasche Wein auf dem Tisch, gibt es zig Meinungen, von ausgewogen über kräftig bis hin zu rund oder eher flach im Abgang. Ich finde: Hauptsache, er mundet!

Mirjam Meyer

Fachperson

operative Beschaffung

Neuheiten Bei Pistor

Süsses Röllchen

Mini-Rolly Erdbeere tiefgekühlt, Dr. Oetker Professional, 42 x 20 g, Art.­Nr. 38314 Mini-Rolly Schwarzwälder Art tiefgekühlt, Dr. Oetker Professional, 42 x 20 g, Art.­Nr. 38315

Hot on Top!

Kimchi Spicy Chili Sauce

Kikkoman, 1 lt, Art.­Nr. 38440

Bitte eintunken!

Fake-Eier

Okara, Bio Suisse (Knospe), SWISSOJA, 4 x 300 g (Fruchtfleisch der Sojabohne, kann anstelle von Eiern verwendet werden), Art.­Nr. 24386

Churros Lazo ohne Palmöl, tiefgekühlt, Delicool, 8 x 500 g (zum Frittieren), Art.­Nr. 38437

Feld-Tatar

Gemüsetatar vegan V­Label vegan, Ceposa, 100 g, Art.­Nr. 38869

Käsiges Früchtchen!

Fruchtkäse

Eberle Spezialitäten, ca. 550 g Art.­Nr. 39112

Herzlich Bio!

Cuori Käse Mangold tiefgekühlt, Bio, Pastinella, 3 x 1 kg, Art.­Nr. 38727

Bake it V-GO! Basismischung vegan, Alipro, Art.­Nr. 38757

Weitere Sorten: Cuori Süsskartoffeln, Art.­Nr. 38728, Cuori Tomaten Mozzarella, Art.­Nr. 38729