Revista Gourmets - Mayo 2005

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SUPLEMENTO GASTRONÓMICO

Gourmet’s P E R I Ó D I C O

D E

C A T A L U N Y A

EL PERSONAJE

EL REPORTAJE

EL ANÁLISIS

LA RECETA

GONZALO ANTÓN REPASA LA

LOS URBANITAS RETOMAN EL

EL EXPERTO JOAN GÓMEZ PALLARÈS

EL CHEF JORDI GABALDÀ SE ATREVE

TRAYECTORIA DEL CONGRESO DE

CONTACTO CON LA HUERTA

CLARIFICA ALGUNOS CONCEPTOS EN

A DAR UNA NUEVA VUELTA DE

COCINA DE AUTOR DE VITORIA

TRADICIONAL EN LAS AZOTEAS

TORNO AL MUNDO DEL VINO NATURAL

TUERCA A UN PLATO DE MERLUZA

FOTO: FERNANDO BAGUÉ

mayo del 2009

E L


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