San Valentín en El Quillo

Viernes 8 de febrero, 2019

San Valentín en

El Quillo Celebra en pareja con el auténtico sabor ibérico @vsdmx Portada: ‘Pepe’ Ortega y ‘Lalo’ Galdeano, chefs y fundadores de la Taberna El Quillo/Foto: Pilar Pérez

Edición

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PORTA DA

Viernes 8 de febrero de 2019

Auténtico sabor ibérico

DIRECTORIO Aloys Preisser Pérez Presidente aloys@amqueretaro.com Paulo Casal Figueira Director Editorial pcasal@amqueretaro.com Carlos Alberto Contró Vera Director Coordinador General cacontro@amqueretaro.com VENTAS Teléfono: 2919900 Miguel A. Hernández Gerente Comercial / Publisher mhernandez@amqueretaro.com Miguel Ángel Flores García Coordinador Editorial y de Plataformas mflores@amqueretaro.com Samantha Álvarez Coordinadora de Contenidos salvarez@amqueretaro.com Rigoberto Hernández Piña Distribución rhernandez@amqueretaro.com

6 Cinthia Albores Editora vsd@amqueretaro.com Marcos Urbieta Diseño Editorial

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Maratón romántico

'Playlist' para dedicar

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Una obra para decir que sí

Los niños y el 14 de febrero

Reporteros Andrea Mendoza Fotografía Yarhim Jiménez, Pilar Pérez y Gibrán Gallardo EDITADO POR LA EMPRESA AD COMUNICACIONES S DE RL DE CV

VSD! Es una revista editada y publicada por Grupo SII Comunicaciones con domicilio en Fray Luis de León 8051. Colonia Centro Sur, Delegación Josefa Vergara. CP 76090, Querétaro, Qro. Número de certificado de reserva de derechos al uso exclusivo del título que expide el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2018-102910232200-102

Dirección: Fray Luis de León 8051 Col. Centro Sur Delegación Josefa Vergara CP 76090. Querétaro, Qro. T. 291 9900 Redacción: 291 9906 Ventas y Publicidad: 291 9902 Prohibida la reproducción total o parcial del contenido de esta edición. amqueretaro.com/vsdmx

Citas para San Valentín

Arte

‘No Desierto’, una propuesta hacia lo contemporáneo Humberto Valdez nos complace con sus obras que forman parte de su primera exposición del año

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texto: Redacción fotos: Gibrán Gallardo

a muestra ‘No Desierto’, de Valdez es resultado del trabajo de Humberto Valdez y los alumnos del Taller de Imagen del Rinoceronte (TIR), en el que se ven temas tradicionales de la gráfica en México, pero con una propuesta de experimentación hacia lo contemporáneo a través de técnicas de gráfica expandida.

Como parte de esta exposición y con el objetivo de fomentar el análisis para hacer de la galería un espacio vivo, se abarcan temas como la historia y evolución de la gráfica mexicana en el escenario del arte contemporáneo y en escenarios distintos de exhibición.

La obra, es un conjunto de grandes polípticos, en los que explora las posibilidades técnicas del grabado llevándolo al extremo. Sus obras transitan entre la figuración y lo abstracto, entre el registro lineal y el objeto tridimensional adherido a la superficie plana del soporte del material conglomerado.

Muchos de sus trabajos comienzan con un ataque aleatorio en la superficie del linóleo, hecho con tajos, trazos que cortan y rasgan la placa formando una red de líneas rectas con distintas direcciones, la cual será la base para crear un cuerpo, un rostro, un animal o una forma abstracta. @vsdmx

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AGENDA | ARTE Vie 8

“Humberto Valdez es un excelente dibujante con el rigor figurativo del Taller de Gráfica Popular a la manera de Leopoldo Méndez o de Julio Ruelas, pero también posee una gran inquietud por experimentar y agotar las posibilidades de intervención de muchas de sus piezas", destacó el curador Alberto Castro Leñero.

Humberto agota todas las posibilidades para lograr el máximo de registros. Partiendo del grabado tradicional, genera una serie de movimientos irrefrenables hasta conseguir familias de obras que parecen convivir pese a su naturaleza violenta y sufriente. ‘Colosa’ es un grabado rojo de tres metros de alto que destaca en esta muestra por su trazo, su color y dimensión: un gran rostro femenino marcará un eje visual y nos mirará con tres pares de ojos.

En otro muro está expuesto el políptico llamado ‘Contaminación de procesos’. La ficha técnica la podemos usar como inventario de los principales recursos que Valdez usa: Grabado en linóleo, intervención directa, esténcil, ideogramas, ‘collage’, registro de impactos impresos y descargas de entintado. Esta es una pieza oscura de grandes dimensiones integrada por 12 papeles en los que coexisten diferentes motivos: manchas, cuerpos, geometría, texturas hasta un retrato de Julio Ruelas que Hasta el 9 de marzo aparece como ícono religioso.

Lugar: Galería Municipal Rosario Partiendo del pretexto del Sánchez de Lozada grabado en linóleo, en esta exHorario: Mi-D, 12:00-20:00 horas posición coexiste una serie de Entrada libre obras de naturaleza mixta. vsd!

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‘Reflexiones ambientales’ Lugar: Ceart Hora: 19:00 hrs Entrada libre Vie 8

‘Mujeres’ Lugar: Ceart Hora: 19:00 hrs Entrada libre

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San ValentĂ­n en

El Quillo

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texto: Andrea Mendoza fotos: Pilar Pérez

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Festeja este San Valentín transportándote hasta España mediante una experiencia culinaria única

¿Q

uieres saber por qué la Taberna El Quillo es el lugar ideal para pasar tu 14 de febrero?

En esta edición, nos pasamos hasta la cocina para mostrarte el corazón de este sitio y que conozcas un poquito más acerca de esta interesante fusión de la comida del norte y sur de España; así como de sus inicios, las propuestas de los chefs, los diferentes platillos, la calidad de sus productos y la atención al cliente. Con ello se ha posicionado el nombre de su marca, hasta catalogarse como un restaurante único.

Derecha: Chef 'Pepe' Ortega a los cinco años de edad.

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CHEFS AL MANDO José Ortega y Eduardo Galdeano son los encargados de las creaciones culinarias

Inicios del proyecto

El lugar del que hablamos se encuentra en Jurica, en la ciudad de Querétaro, y te quiere consentir con lo mejor de la cocina ibérica y los sabores auténticos de España, traídos hasta tu mesa gracias a la creatividad y la habilidad de los chefs José Ortega y Eduardo Galdeano, quienes lo nombraron Taberna El Quillo en referencia al diminutivo 'chiquillo', una forma de expresarse entre amigos y que refleja la esencia de una taberna española.

'Pepe' Ortega es originario de Cádiz, provincia de Andalucía, España, y desde los 14 años de edad inició su carrera dentro del mundo gastronómico, pues siempre quiso dedicarse al arte culinario.

Llegó a México hace 18 años, y junto con su esposa mexicana iniciaron con el proyecto de La Santa Sed en la Ciudad de México durante 2003. Atraídos por la bella ciudad de Querétaro, llegaron a ella hace 11 años, y en 2009 arrancaron nuevamente con el Restaurante La Santa Sed, que fue un rotundo éxito durante más de seis años.

El proyecto de Taberna El Quillo surge a raíz de la estrecha amistad entre ambos chefs, la cual comenzó hace más de 16 años, cuando ambos trabajaban en un restaurante de la Ciudad de México.

Debido al enorme éxito de La Santa Sed, el chef 'Pepe' Ortega y su esposa Marcela Sosa decidieron emprender un nuevo proyecto e invitaron al chef 'Lalo' Galdeano –de ascendencia asturiana- a participar con ellos.

Grupo Santa Sed ya cumple más de cinco años dentro del gusto de los queretanos con Taberna El Quillo, además de que cuenta con otra propuesta gastronómica: Restaurante Sanlúcar, de cocina mediterránea-española, que está por cumplir tres años de haber abierto sus puertas.

Grupo Santa Sed se caracteriza por ofrecer a sus clientes productos únicos con la más alta calidad e insumos importados de España, para garantizar el sabor genuino de su tierra.

Arriba: Salmón marinado con vinagreta de aguacate.

Izquierda: José Ortega, chef y cofundador del restaurante.

Lo que tienes que probar

Entre los platillos estrella encontrarás la fabada asturiana, chuletón ‘prime’ importado, arroz con cola de res y setas, salmón chileno fresco, rodaballo y róbalo con gambas y trigueros. Los fines de semana, puedes pedir lechón y acaban de ser incorporados los huevos rotos con chanquetes, un plato nuevo.

Por si fuera poco, este lugar te invita a que te relajes y disfrutes unos bien servidos tragos, que pueden ser destilados, o alguna de sus variedades de ‘gin-tonic’, hechos con diferentes marcas de ginebra y sabores de tónicas (cítricos, frutos rojos o pepino), que todos los días están al 2x1.

Aprovecha y prueba alguna de sus Dirección: Paseo de la República bebidas originales como el Rebuji135, Jurica, Querétaro to, una bebida típica española a baHorario: Lunes, de 13:30 a 23:00 se de vino fino de jerez, refresco sahoras, martes, de 13:30 a 23:30 bor lima-limón y romero; o pide la horas, miércoles a sábado de 13:30 sidra natural asturiana escanciada a 00:00 horas, y domingo, de 13:30 a en la mesa. También puedes solici18:00 horas. tar su carta de vinos con un abaniTeléfono: (442) 688 1630 co que ofrece, en su mayoría, vinos Facebook: tabernaelquillo de origen español y mexicano. @vsdmx

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DETALLES PARA SUS COMENSALES Para el Día del Amor y la Amistad, el restaurante suele regalar una copa de la casa, galletas y algún otro detalle como flores

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Un lugar especial

En cuanto a las instalaciones, tiene todo lo necesario para disfrutar un momento agradable en cualquier situación o evento especial. Cuenta con un área de terraza para los fumadores, así como espacios libre de humo de tabaco; pantallas gigantes para ver los partidos de tus deportes favoritos, zona de juegos infantil con niñeras –los fines de semana– y ‘valet parking’. Los viernes se ofrece un espectáculo de música en vivo para amenizar la noche.

Taberna El Quillo es un lugar que entre semana irradia más un ambiente de negocios, con la visita de políticos y empresarios, debido a que se encuentra ubicado en una zona con mucha industria. Los fines de semana, el restaurante se vuelve muy familiar e ideal para compartir con amigos, pero en las noches se convierte en uno de los favoritos para las parejas cuando quieren tener una cena tranquila.

Eduardo Galdeano, chef y cofundador del restaurante.

otro de sus sellos distintivos es que, al final, los clientes se convierten en amigos, como respuesta a su satisfacción.

Dan el servicio de ‘catering’ y comida para llevar; así que si piensas festejar con amigos este San Valentín, no dudes en hacer un pedido a estos reyes de la paella para el fin de semana.

Por último, te compartimos sus horarios. Taberna El Quillo abre todos los días: lunes, de 13:00 a 23:00 horas, martes, de 13:00 a 23:30 horas, miércoles a sabado, de 13:00 a 00:00 horas, y domingo, de 13:30 a 18:00 horas. vsd!

Día de celebración

Para el Día del Amor y la Amistad, el restaurante suele regalar una copa de la casa, galletas y algún otro detalle como flores para las damas. En su menú hay productos de primera, entre los que se encuentran pescados y mariscos como rodaballo, langosta, merluza, bacalao y centollos.

Además, puesto que el festejo de este año será un jueves, habrá música en vivo, por la noche, con la participación de un grupo de música acústica, para acompañar la romántica velada.

Aparte de llevar las banderas de calidad, autenticidad y hacer que los comensales se sientan como en casa, por el trato que reciben, el restaurante transmite esa calidez y cariño que le han puesto los chefs 'Pepe' y 'Lalo' en cada detalle hecho y cuidado con sus propias manos. Por eso,

Tartar de atún. @vsdmx

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Cocinen en secreto para el otro

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Consejos

Puede parecer cliché, pero esta fecha se trata, precisamente, de tener esos gestos cursis, que en el fondo a todos nos gustan un poquito. Para sorprender a tu pareja con una cena hecha por ti, considera que cada detalle será vital para que todo te salga perfecto.

Esta cita combinará elementos, como una buena receta, decoración y ambientación. Invita a tu pareja a tu casa y crea una atmósfera íntima y acogedora. Ten una mesa pequeña lista con velas y algún arreglo floral; al ser una ocasión especial, será buena idea que utilices servilletas de tela a juego con el mantel.

Otro aspecto importante es la música, así que puedes hacer una selección de canciones románticas que te recuerden a tu pareja o con las que hayan bailado alguna vez o vivido una experiencia importante.

En un día especial, una cita diferente Si aún no sabes cómo celebrar este 14 de febrero, aquí te dejamos algunas ideas para que lo disfrutes en pareja

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texto:

Andrea Mendoza

fotos: iStock

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stamos acostumbrados a celebrar el Día de San Valentín con las típicas citas, pero sabemos que a veces también es bueno salir de la rutina y qué mejor que hacerlo en una fecha especial.

Si aún no sabes qué hacer durante ese día, aquí te dejamos algunas opciones que seguramente te funcionarán y que te permitirán conectarte con tu pareja en diferentes sentidos, así que prepárate.

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Cita romántica con pícnic

Que no se pierda la bonita costumbre de tomarte el tiempo para preparar una cita romántica, como las que ves en tus películas favoritas. Tómenlo como un escape de la rutina.

Este tipo de encuentro es perfecto para aquellas parejas que son más relajadas, que no les interesan protocolos y que prefieren una comida más informal, a una elaborada o costosa.

Escojan un lugar en el campo, en medio de la naturaleza.

Un día de ‘spa’ en pareja

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En vez de gastar en regalos costosos, puedes obsequiarle a tu pareja un día de ‘spa’ para los dos. Es la cita ideal para olvidarte de tensiones y estrés, porque los apapacharán con masajes y tratamientos relajantes.

Hay muchos lugares que ofrecen este tipo de servicios y que cuentan con todas las amenidades necesarias para sumergirlos en un ambiente romántico y armonioso. Este es el momento de olvidar todos los problemas y disfrutarse mutuamente.

Los ‘spas’ también suelen obsequiar bebidas refrescantes y puedes solicitar alguna de tu preferencia, poniéndote de acuerdo con las personas del ‘staff’ para que el servicio sea mucho más personalizado.

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Salir a bailar 4

Hacer un ‘roadtrip’

Sin duda, es algo que debes realizar con tu pareja, por lo menos una vez. Aquí lo importante no es el destino en sí, sino todas las paradas que pueden hacer durante su viaje por carretera. Imagina un recorrido por varios pueblos mágicos, visitar una playa virgen o alguna ciudad que aún no conozcan.

Lo mejor es que disponen de varios días para hacer su viaje, ya que mientras más alejado sea el destino, les permitirá detenerse en diferentes puntos, para comer, ver un lugar histórico o ecoturístico, descansar y tomar fotografías de los paisajes.

Para las parejas que prefieren un plan divertido, pero no por ello menos romántico, salir a bailar juntos es una buena manera de estrechar lazos y sentir su química al momento de ponerle un poco de ritmo a la relación.

No importa si no son expertos en el tema, será más entretenido que aprendan juntos y se animen a intentarlo. El sitio en donde probarán su destreza en el baile puede ser desde un lugar para bailar salsa, cumbia o alguna discoteca con la música que más les guste. vsd! @vsdmx

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Libro

‘Cuando te hable de amor’ La autora nos revela en ese relato dos caras muy diferentes de la vida que desembocan en un mismo sentimiento

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texto: Fragmento de 'Cuando te hable de amor', de Mónica Lavín, reproducido con autorización de Editorial Planeta Mexicana, SA de CV fotos: Especial

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punto de casarse y mudarse a otro país con su futuro esposo, Maya no está convencida de que el amor sea para siempre.

Entre arreglos de flores, invitaciones y la búsqueda del ajuar para la boda, conoce a Eugenia, una mujer que vive con el dolor de una decepción amorosa y atormentada por el recuerdo de un marido muerto que aún la persigue. En este encuentro, el pasado de Eugenia y el futuro de Maya colisionan y, donde una ve la oportunidad de vengar sus viejas heridas, la otra encuentra certezas en los pliegues de la seda.

Entre los secretos de un vestido de novia, ambas mujeres revelan dos caras muy diferentes de la vida que al final desembocan en el mismo lugar: la posibilidad del amor está llena de imperfecciones.

MUJERES Y EL DOLOR Maya no está convencida de que el amor sea para siempre y Eugenia vive con el dolor de una decepción amorosa

Sobre la autora

Mónica Lavín es autora de las novelas ‘Café cortado’ (premio Narrativa de Colima 2001), ‘Hotel Limbo’ (2008), ‘Yo, la peor’ (Premio Iberoamericano de Novela Elena Poniatowska 2010), ‘Las rebeldes’ (2011), ‘La casa chica’ (Planeta, 2012) y ‘Doble filo’ (2014); de los libros de cuentos ‘Ruby Tuesday no ha muerto’ (Premio Nacional de Literatura Gilberto Owen 1996), ‘Uno no sabe’ (2003), ‘La corredora de Cuemanco y el aficionado a Schubert’ (2008), ‘Pasarse de la raya’ (2010) y ‘Manual para enamorarse’ (2012); y entre sus ensayos se encuentran ‘Leo, luego escribo’ (2001), ‘Apuntes y errancias’ (2009), ‘Sor Juana en la cocina’ (2010), ‘Cuento sobre cuento’ (2014) y las entrevistas de ‘Mexicontemporáneo’ (2016).

Actualmente, es columnista del diario ‘El Universal’ y conduce el programa de televisión ‘Contraseñas’, en el cual entrevista a figuras literarias.

Es profesora e investigadora en la Academia de Creación Literaria de la Universidad Autónoma de la Ciudad de México. Pertenece al Sistema Nacional de Creadores. vsd!

RECONOCIDA Mónica Lavín ha ganado diversos premios de literatura

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Moda

Cómo arreglarte para tu cita de San Valentín

Vístete de acuerdo a tu plan del Día de los Enamorados

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n fechas especiales como San Valentín, hombres y mujeres pasan por el mismo dilema: ¿qué vestir para una cita romántica?

La verdad es que hay muchos factores que influyen en esta decisión, como la hora, la actividad y el lugar.

Queremos que todo salga perfecto para ustedes, así que les facilitamos esta cuestión al darles varias opciones para elegir su ‘outfit’ ideal para su encuentro romántico.

Cena en restaurante

Llegó el momento de sacar tus mejores galas, de escoger ese conjunto que reservaste. La idea es que te arregles y te vistas con algo que no te pondrías en cualquier ocasión, pero sin parecer que vas a una boda.

Ellos: Escoge una camisa, en vez de una playera común, y un saco, con lo que será suficiente para marcar la diferencia entre este y cualquier otro día.

Ellas: Apuesta por un vestido corto con manga larga, un ‘palazzo’ o un top elegante con un pantalón de vestir. Te recomendamos usar tacones; esta fecha lo amerita.

• texto:

Andrea Mendoza

fotos: iStock

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Concierto o teatro

Aquí juega con los accesorios y los elementos de tu ‘look’ que le darán más seriedad o lo harán más relajado. No es lo mismo ir a un ‘stand up’ en un bar, que ir a un espectáculo de ‘ballet’. Por ejemplo, si pasarán un par de horas de pie en un concierto, usen zapatos cómodos, incluso tenis.

Ellos: Opta por utilizar una camisa y algún suéter, pero combínalos con unos pantalones de mezclilla solo si quieres darle un toque menos serio a tu ‘outfit’.

Ellas: Usa un ‘palazzo’ corto y zapatos planos que tengan algún detalle coqueto. También, los ‘leggings’ son una excelente opción para que estés cómoda y te veas arreglada.

• SIÉNTETE CÓMODO Si van a pasar un par de horas de pie en un concierto, usen zapatos cómodos, incluso tenis

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UN DÍA PARA DISFRUTAR Al vestirte recuerda que sigue siendo San Valentín

Una tarde de cine o de paseo por la ciudad

Aunque para estos casos, lo mejor es ir cómodos, no te olvides que sigue siendo San Valentín, y que los detalles serán importantes para enmarcar sus ‘looks’.

Ellos: Aunque vayas en ‘jeans’, una camisa y una chamarra con mucho estilo te sacarán del apuro.

Ellas: Si llevarás tenis, prueba con una falda corta. O bien, si usarás ‘vaqueros’, combínalos con una blusa con transparencias o lentejuelas que hagan ver el conjunto más estiloso.

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Con estos posibles escenarios puedes darte una idea de lo que puede funcionar para ti este Día de los Enamorados y olvidarte de probar opciones de último minuto, que solo te estresan antes de tu cita. ¡Disfruten su día! vsd!

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Cine

Antonio Guerrero Locutor en 107.9 FM en CDMX @guerrero_sa

Close Up Alfonso Cuarón está muy cerca de hacer historia para el cine nacional. En 2013 se convirtió en el primer mexicano en ganar el Oscar de Dirección, por ‘Gravedad’. Este año podría repetir no solo como Mejor Director, sino dándole a México su primer triunfo en la categoría de Película Extranjera.

‘Roma’ es candidata a ocho estatuillas más, incluyendo la de Mejor Largometraje del Año, una hazaña que parece complicada, pero no imposible.

Los cambios que puso en marcha la Academia a partir de los movimientos #OscarsSoWhite y #MeToo para tener una membresía más plural e incluyente podrían jugar a favor de ‘Roma’.

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Películas para estremecer la piel Te dejamos un top 10 de cintas románticas por excelencia con las que podrás hacer un maratón

N texto: Redacción fotos: Especial

o existe una mejor manera de disfrutar el día del amor y la amistad que viendo una película romántica en casa, acompañados de una exquisita botana y abrigándose de este frío, lo que es una excusa más para abrazar a la persona que amas.

El amor es un tema universal y el mundo cinematográfico no se queda atrás, pues la trama donde un chico o una chica conocen a una persona y se enamoran, jamás pasará de moda. Al final de la lista notarás que será inevitable ver alguna de las cintas cinematográficas de amor de este top 10 que traemos exclusivamente para ti.

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‘Up’

Te recomendamos tener listos pañuelos para ti o tu pareja cuando decidan ver esta cinta. El amor es para todas las edades y ‘Up’ lo demuestra en cada escena. Fredricksen es un adulto mayor que se embarca en una aventura de altura para cumplir el sueño de su difunta esposa, Ellie; desde niños fueron amigos y vivieron muchas aventuras juntos, hasta que un día ella ya no logró siquiera subir la cima de un monte, porque estaba débil. Con esta cinta, su esposo nos demuestra que pocas cosas pueden superar un amor tan grande y eterno.

‘Los puentes de Madison’

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Esta película es un clásico para todos los amantes del romance. A pesar de ser lanzada en 1995, aún es tendencia para las parejas actuales. Es la vida de la apacible Francesa Johnson, un ama de casa que vive en una granja con su familia y todo cambia cuando llega a su vida Robert Kincaid, un fotógrafo veterano de la revista ‘National Geographic’, que visita el condado de Madison para realizar fotografías de sus puentes. Al reencontrarse en el pueblo, Francesa invita a Robert a cenar a su casa mientras su familia no está y desborda una pasión entre ellos.

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‘Orgullo y prejuicio’

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‘Ghost’

Interpretada por Demi Moore, Patrick Swayze y Whoopi Goldberg en 1990, versa sobre una pareja de enamorados que vive un episodio muy triste que hará que su relación termine, aun cuando ellos no lo deseaban, pues su pareja es asesinada por un ladrón.

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‘El diario de Noah’

Esta cinta es un clásico de las películas de amor. Se estrenó en 2004, pero la trama es ambientada en los años 40, época en la que las diferencias entre clases sociales era razón suficiente para terminar una relación de pareja. La historia inicia en una casa de personas adultas mayores, cuando Noah Calhoun lee una historia romántica a Allie Nelson: dos jóvenes que se enamoraron profunda y perdidamente.

La novela de esta película de 2005 inicia con las cinco hermanas Bennet que viven con sus padres en Longbourn, una propiedad rural que, tras la muerte del señor Bennet, pasa a ser propiedad del primo de las jóvenes, Mr. Collins, lo que implica que ellas se queden sin hogar. La madre de las jóvenes las ve únicamente destinadas al casamiento.

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‘Pretty Woman’

Una historia que podemos ver una y otra vez, sin que la trama canse, es indudablemente la protagonizada por Julia Roberts y Richard Gere en 1990.

Inicia cuando Edward Lewis, un rico y atractivo hombre de negocios, contrata a una dama de compañía durante un viaje en Los Ángeles, Vivian Ward. La estancia se esperaba de unos cuantos días, pero terminan quedándose juntos toda una semana.

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‘PD. Te amo’

Holly Kennedy es una mujer que vive inmensamente feliz al lado del hombre de su vida, Gerry. Pero todo cambia cuando su esposo muere a consecuencia de una terrible enfermedad, situación que destroza la vida de Holly. Sin embargo, al momento de enterarse de su enfermedad, escribió una serie de cartas para que su esposa se descubriera nuevamente a sí misma, dejando un mensaje final: Posdata, te amo. @vsdmx

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AGENDA | CINE Vie 8

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‘Una cuestión de tiempo’

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Tim Lake es un joven de 21 años que descubre que puede viajar en el tiempo y modificar decisiones pasadas. Así que decide regresar tiempo atrás y hacer todo lo posible por conquistar a Mary, la chica con que siempre soñó hacer una vida juntos. A pesar de ser relativamente reciente, notarás su frescura y originalidad.

‘Escape Room’ Lugar: Cinépolis y Cinemex

‘Cafarnaúm’ Lugar: Cinépolis y Cinemex

‘Green Book’ Lugar: Cinépolis y Cinemex

‘Una familia con madre’ Lugar: Cinépolis y Cinemex

‘Atentado en el estadio’ Lugar: Cinépolis y Cinemex

‘Qué León’ Lugar: Cinépolis

Vie 8

‘Votos de amor’

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Paige y Leo son una joven pareja que vive feliz y en paz, pero un día sufren un terrible accidente automovilístico y Paige entra en coma. Días después, cuando recupera la conciencia, ella no recuerda nada de su vida reciente, ni siquiera a su pareja. Por ello, Leo se esfuerza día a día para conquistarla nuevamente.

‘500 días con ella’

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En 2009, descubrimos una historia de amor diferente a la que todos conocimos. Summer era una joven que no creía en el amor verdadero, mientras que Tom era un muchacho introvertido que decide vivir un ‘romance eterno’ con ella, hasta el día en que Summer ya no lo quiere en su vida. Esta película demuestra lo crudo que puede ser el amor. vsd!

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‘Mi papá se llama Lola’ Lugar: Cinépolis y Cinemex

‘La lista de Schindler’ Lugar: Cinépolis

‘Luz de soledad’ Lugar: Cinépolis

‘El traficante’ Lugar: Cinemex

Vie 8

‘Pájaros de verano’ Lugar: Cineteca Rosalío Solano Hora: 16:00, 18:00 y 20:00 hrs Costo: $30 Mar 12 y mié 13

‘El infiltrado del KKKlan’ Lugar: Cineteca Rosalío Solano Hora: 16:00, 18:00 y 20:00 hrs Costo: $30

Sáb 9 y dom 10

‘Un asunto de familia’ Lugar: Cineteca Rosalío Solano Hora: 16:00, 18:00 y 20:00 hrs Costo: $30 Jue 14

‘Buscando a Ingmar Bergman’ Lugar: Cineteca Rosalío Solano Hora: 16:00, 18:00 y 20:00 hrs Costo: $30

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Diana González Locutora de radar @laguajogonzalez

Rockabilly.

Al ritmo de...

Hoy les quiero contar de Edilsar y su música. Él es un cantautor mexicano independiente que hizo gran parte de su carrera en la ciudad de Querétaro, aunque es originario de Mazatlán.

Los temas de Edilsar tienen unas letras bellísimas y estas, aunadas a un grupo de músicos muy talentosos, han conseguido un público de culto. Mi tema favorito de su repertorio se llama ‘Mi técnica’, pero mejor no la imaginen; escúchenla en la potente voz del artista.

Seguramente profundizará más en tu mente y vas a tararear sus temas todo el día. Tiene diez años de trayectoria y unas letras que enamoran… descúbrelo.

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Música

Canciones para dedicar este 14 de febrero Crea un 'playlist' con las melodías más románticas y obséquiasela a esa persona tan importante

S texto: Redacción fotos: iStock y Especial

e acerca San Valentín, época de amar y compartir con tus seres queridos. Hay muchísimas opciones para disfrutar este día, pues hay quienes gozan salir de casa o quienes optan por descansar en el hogar.

La mayoría prefiere salir a cenar a un restaurante romántico, pero altamente costoso, o regalar flores con peluches. Lo último también es una inversión, pero si eres de los que no quiere caer en la mercadotecnia del Día del Amor y la Amistad, te recomendamos cinco rolas que puedes compartir al amor de tu vida.

‘I Will Always Love You’

‘Tu amor por siempre’

‘Still Loving You’

Guardar

Guardar

Guardar

Whitney Houston

Axel Fernando

Scorpions

Canciones

Canciones

Canciones

Pocos saben que esta canción fue escrita y grabada originalmente en 1973 por la cantante y compositora

Este éxito fue lanzado en 2005 y es

¿Quién no recuerda esta canción de 1984 al coro de ‘deberías darme una

estadounidense Dolly Parton, pero fue hasta 1992 cuando Witney la llevó a la pantalla grande con ‘El guardaespaldas’ y tuvo un éxito increíble. Este sencillo pasó 14 semanas en el número uno de Billboard Hot 100 y habla de un ‘adiós’ en el que menciona que siempre amará a la persona, deseándole alegría y felicidad eterna.

para todas aquellas personas que ‘aman hasta la punta de los dedos’, como lo menciona el cantante y compositor argentino en su discografía ‘Amo’.

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oportunidad, este no puede ser el final, te sigo amando…’? Así que esta rola es para los románticos y enamorados que tienen el corazón roto en estas fechas.

Hay veces en las que, por mucho que se intente navegar un barco a punto de hundirse, es mejor decir adiós sanamente, pero si consideras que únicamente fue un error remediable y quieres regresar con tu pareja, puedes dedicársela este jueves.

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AGENDA | MÚSICA Vie 8

‘Contigo’

‘My Heart Will Go On’

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El canto del loco

Celine Dion

Canciones

Canciones

Si pasaste la prueba de la rola anterior y estarás de regreso

El ‘soundtrack’ de la película ‘Titanic’ tuvo tanto éxito que ha

con tu amor en estos días, puedes dedicarle esta canción de completo amor y un toque de agradecimiento. Recuérdale que ‘quiero estar contigo y decirte que ya no puedo vivir sin ti’ es parte de lo que deseas para sus vidas.

inspirado a otros filmes a tener creaciones musicales de alto nivel, pero no solo eso, sino que se quedó tan dentro de nuestros recuerdos que ‘Mi corazón seguirá latiendo’ se ha vuelto parte de las baladas más románticas de la historia. Además, es la más conocida, pues vendió más de 15 millones de copias y fue la ganadora de cuatro premios Grammy y del Oscar a la Mejor Canción Original. vsd!

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Vie 8

Tributo a Coldplay Lugar: La Glotonería Hora: 21:30 hrs Costo: $50 Sáb 9

Tributo a RHCP Lugar: La Glotonería Hora: 21:30 hrs Costo: $50 Mié 13

Jue 14

Dispositivos disponibles

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Tren a Marte Lugar: QBO Centro de Espectáculos Hora: 23:00 hrs Costo: $300

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Galen Clark 4tet Lugar: Moser Café-Kultur Hora: 20:30 hrs Costo: $130

Marisela Lugar: Auditorio Josefa Ortiz de Domínguez Hora: 20:30 hrs Costo: $520-$1,610

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Viernes 8 de febrero de 2019

Televisión

Déjate sorprender por lo que febrero tiene para ti

Las propuestas de la plataforma de ‘streaming’ para este mes prometen un vaivén de emociones

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texto: Andrea Mendoza fotos: Especial

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asta ahora, febrero pinta muy bien con los estrenos y regresos de las series que Netflix tiene en su catálogo para ti.

Esta semana veremos la versión mexicana de una exitosa cadena estadounidense, el regreso de una comedia que habla de una familia cubano-estadounidense y el estreno de un ‘thriller’ para disfrutar tu San Valentín.

RECETAS PARA EL DESASTRE En ‘Nailed It! México’, los participantes deberán preparar complicados postres como los clásicos pasteles de XV años

‘Nailed It! México’

Temporada 1/ Hoy/ Netflix

Seguramente ya conoces la producción original estadounidense de Netflix, ‘Nailed it!’, que tiene tremendo éxito en la plataforma. Por eso, el gigante de la televisión por ‘streamig’ apostó por traer la versión mexicana de este programa de concurso de repostería único.

Si de plano no sabes de qué se trata, te adelantamos que pasarás muchas horas de risas con estos cocineros que se caracterizan por sus nulas habilidades en la cocina, pero que intentarán todo por recrear verdaderas obras maestras de la repostería y hacerse acreedores a un premio de 200 mil pesos.

En esta competencia, los participantes deberán preparar complicados postres desde ‘cupcakes’ hasta los clásicos pasteles de XV años. Nada más y nada menos que una receta para el desastre.

El actor y conductor Omar Chaparro estará al frente del programa como presentador, al lado de la chef Anna Ruiz, considerada como una de las diseñadoras de pasteles más importantes de México, quien fungirá como juez principal.

La serie fue producida por Magical Elves, contando con Dan Cutforth, Jane Lipsitz, Alex Davies y Casey Kriley, como productores ejecutivos; así como con la dirección de José Rodríguez. ¡Imperdible!

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Viernes 8 de febrero de 2019

‘One Day At A Time’

Temporada 3/ Hoy/ Netflix

La plataforma de televisión por ‘streaming’ renueva la comedia familiar ‘One Day At A Time’ para una tercera entrega, hoy, después de un emotivo final en su segunda temporada, que dejó a los ‘fans’ con ganas de más.

Seguiremos viendo a los personajes de estas tres generaciones de una familia cubanoestadounidense, con Penélope Álvarez, una madre soltera y veterana militar, que se las arregla para criar a sus dos niños, Elena y Alex; aunque tengan que pedir ayuda de la abuela, Lydia, y hasta del gerente de su edificio, al que convirtió en un confidente.

En esta ocasión, tras pasar por una emergencia médica, Lydia intentará dejar todo listo antes de su muerte.

VUELVE Netflix renueva la comedia familiar ‘One Day At A Time’ para una tercera entrega, después de un emotivo final en su segunda temporada

El reparto continuará con Justina Machado, Rita Moreno, Todd Grinnell, Stephen Toblowsky, Isabella Gomez y Marcel Ruiz.

‘One Day At A Time’ fue creada por Gloria Calderon Kellet y Mike Royce; con Norman Lear, quien desarrolló la serie original, como productor ejecutivo, junto con Michael Garcia y Brent Miller.

Prepárate para otros 13 episodios de esta comedia, que nos dará la sorpresa de tener como estrella invitada a la cantante Gloria Estefan.

‘Dirty John’

Temporada 1/ 14 de febrero/ Netflix

Llega a la pantalla chica la primera temporada de esta serie de televisión dramática estadounidense, basada en el famoso ‘podcast’ homónimo de Christopher Goffard.

‘Dirty John’ nos trae la historia de un romance entre el carismático, pero estafador John Meehan y Debra Newell, una exitosa diseñadora de interiores, en busca del verdadero amor; que se convertirá en toda una retorcida pesadilla, llena de secretos, negación y manipulación. El reto para Debra será salir con vida de este violento espiral, tratando de salvaguardar la integridad de su propia familia.

El drama criminal fue creado por Alexandra Cunningham y dirigido por Jeffrey Reiner, con las actuaciones de Connie Britton, Eric Bana, Juno Temple y Julia Garner, entre otros. Esta producción causará revuelo, sobre todo por la fecha de su estreno en el Día de los Enamorados. vsd!

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Viernes 8 de febrero de 2019

Teatro

Este 14 de febrero di ‘sí, ¡acepto!’

Esta puesta en escena te hará reflexionar sobre el matrimonio y el compromiso, pero de forma divertida texto: Redacción fotos: Cortesía

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E

n esta semana tan especial, La Mirruña Teatro te ofrece la posibilidad de celebrar ocho años de ‘Sí, ¡acepto!’ para reflexionar sobre el tema del matrimonio y el com-

BODA SIN NOVIO La obra se trata sobre una novia que tiene casi todo listo para casarse, pero le falta algo muy importante

promiso que conlleva, pero de una forma divertida.

Nada mejor que reír y disfrutar de esta forma el Día del Amor y la Amistad.

La obra tiene más de 400 presentaciones en cartelera y se creó a raíz de que su directora, Jessica Zermeño, tenía muchas ganas de hacer una obra vestida de novia y consideró que era una gran oportunidad de escribir algo para ella, por lo que decidió realizar un monólogo con solo un personaje en escena que, durante más de una hora y media, atrapa totalmente al público con la trama.

‘Sí, ¡acepto!’ es una obra de comedia que trata de la vida de una novia que tiene casi todo listo, la planeación de la boda, algo azul, algo nuevo, algo prestado, los invitados y hasta el padre de la ceremonia, pero aún le falta conseguir lo más importante: al novio. Algunas de las peripecias que acontecen durante escena involucran al espectador, integrándolo a cada acto como parte de la familia.

Sin duda es una obra que te hará reír muchísimo y logrará que este 14 de febrero enfoques mente y corazón en un solo espacio. Jessica Zermeño, creadora de esta puesta en escena, nos comparte que todo lo que podamos hacer desde el amor siempre traerá algo grato a nuestra vida, porque “el amor es algo que siempre deberíamos tener en cuenta, porque a veces lo dejamos de lado por terminar una carrera, viajar más y trabajar, pero la verdad es que cuando encuentras el amor, eres una persona privilegiada, porque es una energía que te hace feliz día con día”.

Este año será la primera 14, 15 y 16 de febrero ocasión que esta comedia Lugar: La Mirruña Teatro completamente familiar se Hora: 20:30 horas presenta dentro de La Mirruña Costo: $250 Teatro, los días 14, 15 y 16 de Reservación: (442) 592 03 69 febrero. vsd!

AGENDA | TEATRO Vie 8

Vie 8 y sáb 9

‘Teatrología de Edipo’ Lugar: Museo de la Ciudad Hora: 20:00 hrs Costo: $80 (preferente) y $100 (general) ‘Baubita Gupta va a Bollywood’ Lugar: La Fábrica Hora: 21:00 hrs Costo: $200

‘Karaoke para el fin del mundo’ Lugar: La Gaviota Teatro Hora: 20:30 hrs Costo: $150

‘Apenas son las cuatro’ Lugar: La Grieta Hora: 19:30 hrs Costo: $150

‘Escuela de stalkers’ Lugar: La Mirruña Teatro Hora: 20:30 hr Costo: $250

‘El juzgado de los sexos’ Lugar: JAja Teatro Hora: 21:00 hrs Costo: $225 ‘Las mujeres son de Venus y los hombres...’

Lugar: La Grieta Hora: 21:00 hrs Costo: $150 Sáb 9

Jue 14

‘La suerte de la fea’ Lugar: La Grieta Hora: 21:00 hrs Costo: $150 ‘Cartografía de un corazón roto’ Lugar: Museo de la Ciudad Hora: 20:30 hrs Costo: Consultar página

‘Operación señora’ Lugar: La Fábrica Hora: 21:00 hrs Costo: $200

‘Godínez al ataque y con itacate’ Lugar: La Mirruña Teatro Hora: 20:30 hrs Costo: $250 Dom 10

‘Cosas de lo cotidiano’ Lugar: La Grieta Hora: 19:30 hrs Costo: $150 ‘Mucho ruido y poco Shakespeare’ Lugar: JAja Teatro Hora: 21:00 hrs Costo: $225

‘Retocadas: Una cita para tres’ Lugar: La Grieta Hora: 18:30 hrs Costo: $150 @vsdmx

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Viernes 8 de febrero de 2019

Hogar

Recibe, como se merece, a tu nueva mascota Consejos para adecuar tu vivienda ante la llegada de un amigo peludo

texto: Andrea Mendoza fotos: iStock

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M

uchos de nosotros no podemos concebir nuestra vida sin un compañero fiel que nos reciba después de una larga jornada laboral, esté a nuestro lado para esas tardes de domingo en casa o salga a caminar con nosotros a tomar un poco de aire.

LIMPIEZA SENCILLA Debes elegir opciones que sean fáciles de limpiar

Nos referimos nada más y nada menos que a una mascota, como un perro o un gato. Lo que es un hecho es que cualquiera que sea nuestro amigo, requiere de ciertas condiciones y algunas adaptaciones en tu hogar, para brindarle un espacio cómodo y funcional.

Muebles de batalla. Por mucho que te cueste, te recomendamos desapegarte de tus muebles que has conservado en perfecto estado. Debes estar consciente de que habrá muchos pelos y quizás uno que otro arañazo o mordedura. Lo mejor es que consigas muebles más resistentes o proteger con tapicerías de protección las partes delicadas; de manera que fácilmente se puedan poner, quitar y limpiar. Un último ‘tip’ opta por diseños con dibujos o tramas y deja fuera los colores blanco y negro.

Alternativas para el suelo. Debes elegir una opción que sea sencilla de limpiar y cómoda para sus patitas. Evita las superficies delicadas que sus uñas puedan rayar o las que sean resbaladizas. De preferencia, olvídate de las alfombras; terminarán siendo víctimas de múltiples crímenes.

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• El rincón perfecto. Puedes

adecuar cualquier espacio de tu casa para que tu mascota tenga un lugar a donde ir a acostarse, alimentarse y tomar agua. Para los perritos, se recomienda tener todas sus cosas a nivel del suelo; incluso, puedes acondicionarle en una esquina de la sala un área con una reja que delimite los espacios permitidos y pueda refugiarse si hay visitas. En el caso de los gatos, es buena idea proveer hamacas y los conocidos árboles para gatos o escaladores.

Artículos especiales. Ofréceles una alternativa diferente a tus zapatos o lo que se encuentren a su paso, como mordederas. Ellos deben tener sus propios juguetes y rascadores, que ayuden a limpiar sus dientes o afilar sus uñas, sin lastimarse o comprometer tus cosas.

Recuerda comprar sus propios artículos de higiene y comida adecuada para su raza y edad.

Lo que debe quedar fuera de su alcance. Organiza los cables y protégelos para que no pueda morderlos. Los productos de limpieza, medicamentos y objetos pequeños deberán estar guardados en lugares inaccesibles para evitar que puedan ser ingeridos por tu amigo peludo.

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A TOMAR EN CUENTA Una mascota necesita tiempo y dedicación

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Nadie dijo que sería una tarea fácil. Tener un animalito en nuestro hogar implica tiempo, dedicación, cuidados y mucho cariño. Toma en cuenta que, cuando son más pequeños, suelen ser más traviesos y deberás extremar precauciones para evitar mayores desastres. También, con el tiempo puedes volverte más permisivo y no dudamos de que, aunque tu mascota tenga su propio lugar para dormir, algún día termine en tu cama sin problemas. ¡Ahora sí! ¡Ya estás listo para recibir a tu nuevo amigo de cuatro patas! vsd! @vsdmx

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Viernes 8 de febrero de 2019

Niños

Festejen el Día de San Valentín en familia

Incluye a tus ‘peques’ en tus planes del 14 de febrero

C texto:

Andrea Mendoza

fotos: iStock

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uando tú y tu pareja ya han formado una familia, el Día de San Valentín puede tomar un significado más allá de solo celebrar el amor romántico. Los niños se ven involucrados en el festejo de esta fecha desde la escuela, en donde, por lo general, se hacen dinámicas entre los alumnos y decoran de manera especial su salón.

HAZLOS PARTE DEL FESTEJO Tus niños se mantendrán entretenidos realizando algunas manualidades con las que podrán decorar la casa de manera especial y original

Con lo anterior, tus hijos querrán ser parte de la celebración en casa, por lo que pueden aprovechar y pensar en un plan más familiar al incluir a tus pequeños, para que todos pasen un día inolvidable.

A decorar la casa. Tus niños se mantendrán entretenidos realizando algunas manualidades con las que podrán decorar la casa de manera especial y original. No es necesario invertir en adornos costosos, ya que, de manera muy sencilla, pueden recortar figuras de corazones o flores en terciopelo rojo, para colgarlas en diferentes puntos y habitaciones. ¡Que sean tus cómplices! Si se te ocurre organizarle una sorpresa a mamá o a papá, tus hijos pueden convertirse en tus mejores cómplices.

Prepara una cena en casa con toda la ambientación, desde la música hasta las flores y velas; tus ‘peques’ pueden hacer el papel de ‘meseritos’, para que una vez que quede todo listo, disfruten una deliciosa cena en familia.

Velada de cine en casa. En un horario adecuado para los ‘chiquitines’, por supuesto habrá que escoger una película que ellos disfruten, porque, después de esta sesión, será momento de enviar a los niños a la cama, para que mamá y papá vean otra cinta más de su agrado, con una copa de vino.

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Viernes 8 de febrero de 2019

AGENDA | NIÑOS Sáb 9

‘Garabatos’ Lugar: Casa del Faldón Hora: 17:00 hrs Entrada libre Dom 10

REVIVAN SU HISTORIA Cuenten su historia e ilustren estos significativos momentos con fotografías; a tus hijos les encantará

• Cuenten su historia. Durante la comida, la

cena o sobremesa, mientras toman el postre; platiquen cómo se conocieron, qué es lo que les gustó de cada uno, algún viaje que hayan hecho juntos o cómo fue su boda. Ilustren estos significativos momentos con fotografías; a tus hijos les encantará.

Mensajes de amor para la familia. Tener mensajes positivos hacia la familia es un detalle lindo para todos los miembros. Deja que sean creativos y escriban sus mensajes en una carta, o en una especie de tarjeta con más dibujos, o utilizando fotografías. Esto les enseñará que el cariño se puede demostrar con otro tipo de gestos y no solo con regalos caros.

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Estas son algunas ideas sencillas que puedes poner en práctica para no dejar pasar esta bonita fecha. Seguramente se te ocurrirán más; sin embargo, lo importante es conservar el romanticismo con la pareja y transmitirles a tus hijos ese sentimiento, haciéndolos parte de este festejo. ¡Feliz San Valentín a todos! vsd!

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‘Un ratoncillo muy ladronzuelo’ Lugar: La Mirruña Teatro Hora: 12:00 hrs Costo: $125 (niños) y $180 (adultos) Dom 10

‘Ayúdame a encontrar mi rayo de luz’ Lugar: La Gaviota Teatro Hora: 12:30 hrs Costo: $80 (niños) y $120 (adultos)

Dom 10

‘El astuto conejo del prado’ Lugar: La Grieta Hora: 13:00 hrs Costo: $150