










La Cámara de Comercio Italiana en México celebró una importante reunión empresarial en el restaurante Ziracco Trattoria Concetto, donde se promovieron temas clave como la economía circular y el fortalecimiento de redes entre empresas italianas
Texto: Carlos Curiel
Fotos: Armando Vázquez
En el corazón del Bajío, donde se mueve buena parte de la economía mexicana, el restaurante Ziracco Trattoria Concetto en Querétaro fue el escenario de una significativa reunión de socios de la Cámara de Comercio Italiana en México. Esta asociación, reconocida por el gobierno italiano, forma parte de una red global de 86 cámaras que b uscan estrechar los lazos económicocomerciales entre Italia y diversos países. El objetivo principal del encuentro fue fortalecer la colaboración entre empresas italianas que ya operan en México y fomentar nuevas oportunidades de inversión en un contexto geopolítico favorable. Según Faribah Gallardo, directora general de la cámara, “Querétaro es donde se mueve toda la industria mexicana y, por eso, es tan importante hacer actividades aquí”.
MÉXICO: PUERTA DE ENTRADA
AL CONTINENTE AMERICANO
Actualmente, residen cerca de 26 mil italianos en México y operan alrededor de 350 empresas italianas, de las cuales unas 60 tienen plantas de producción en sectores como el automotriz, clave en la región del Bajío. México se perfila como una plataforma estratégica no solo hacia Estados Unidos, sino también hacia Centro y Sudamérica.
La visita de funcionarios de alto nivel del gobierno italiano, como el ministro de Relaciones Exteriores, y su encuentro con el secretario de Economía, Marcelo Ebrard, refuerzan el papel central que México juega para Italia dentro de sus 10 mercados estratégicos para el crecimiento de sus exportaciones.
ECONOMÍA CIRCULAR Y RESPONSABILIDAD SOCIAL
La jornada empresarial comenzó en la Universidad Anáhuac Querétaro, donde representantes de la cámara y de distintas empresas italianas dialogaron sobre temas de economía circular y responsabilidad social empresarial. La cámara busca impulsar, entre sus socios, prácticas s ustentables que no solo generen valor económico, sino también social y ambiental. Posteriormente, la reunión continuó en Ziracco Trattoria Concetto, un restaurante de cocina italiana con un toque gourmet que ofreció el ambiente perfecto para el networking empresarial. Durante el evento, se compartieron experiencias, necesidades del sector y estrategias para seguir promoviendo la presencia italiana en México.
NETWORKING CON SABOR ITALIANO
La velada contó con la presencia de Lorenzo Vianello, presidente de la Cámara de Comercio Italiana en México y representantes de empresas como Inox Market de Eurotranciatura, Brovedani y otras f irmas clave. Además de fortalecer los vínculos empresariales, se recabó feedback directo de las empresas sobre sus r etos y necesidades para que la cámara actúe como un verdadero puente entre la iniciativa privada y el gobierno italiano.
E l anfitrión del encuentro, Ricardo Lambretón, dueño de Ziracco Trattoria Concetto, ofreció un servicio de primera, resaltando la calidez del entorno y la calidad gastronómica como sello distintivo de la experiencia.
El evento dejó un mensaje claro: Querétaro es vital para el futuro de las relaciones México–Italia y espacios como este fortalecen la colaboración entre culturas y economías que buscan crecer de forma conjunta, sostenible y estratégica.
ZIRACCO TRATTORIA CONCETTO
Sitio web: www.ziracco.com
Ubicación: Calz. de los Arcos 161, Col. Calesa.
Teléfono: (442) 538 2371
Facebook: ZIRACCO Restaurante
Instagram: @ziraccorestaurante
Aquí, te dejamos un recuento de los post más visitados durante el mes. Te invitamos a revisar estas y otras noticias en nuestras redes sociales.
Armando Bucio, uno de los socios fundadores de We Build, representa a la marca en la próxima quinta copa Zibatá Golf, en donde fungirán como patrocinadores principales.
El torneo de Golf Anáhuac 2025 cumplió con su objetivo de recaudar fondos para el programa 'Construyendo Juntos'.
Maestros de la Universidad Anáhuac Querétaro fueron reconocidos por su trabajo en la Ceremonia de Excelencia Docente.