Alternativas productivas de traspatio: bajo costo e integración familiar *Lic. Hugo Rangel Guzmán
En
pasada edición de este medio de difusión rural, Agroamigo, tuve la oportunidad de trasmitir a sus lectores, algunas experiencias y alcan-ces de lo que se puede lograr en beneficio de los agroproductores al tener una eficiente articulación e interacción con el “eslabón” transformador que es la agroindustria y en la cual el proveedor de bienes y servicios de ésta, es justamente el productor primario. Esto fortifica el desarrollo y crecimiento de la actividad agropecuaria y de esta, inciden múltiples efectos y aspectos para lograr el bienestar de los productores y de sus familias en el medio rural. De ello, existen diversas acciones y tareas que llevan a cabo autoridades, empresarios del campo, instituciones que fomentan al desarrollo tecnológico rural, entre otros y de la cual se logran resultados de gran beneficio, que entre otros propósitos determinados, es obtener una producción eficiente y rentable basados en la aplicación de altas tecnologías e infraestructura moderna que produzcan gran cantidad de alimentos. También se realizan acciones en crear conciencia y compromisos, para llevar beneficios a comunidades que no tiene a su alcance las ventajas de la agricultura moderna y una de ellas, es el encauzar de alguna manera la autosuficiencia y abastecimiento alimentario a niveles domésticos con la agricultura y “ganadería menor” de traspatio que con el paso del tiempo ha venido desapareciendo en las comunidades rurales y semiurbanas. Actualmente, en el entorno difícil que se vive en gran parte de las regiones de nuestro México, hoy es necesario y oportuno rescatar esta noble y segura actividad para producir alimentos de manera sustentable, segura, además de bajo costo. Se habla mucho sobre el círculo vicioso de pobreza y de pobreza extrema en zonas de marginación ya identificada y cuantificada en nuestro país. En esta situación, mujeres jefas de familia, son obligadas por las circunstancias a ausentarse del hogar para sostener a sus hijos y en algunos casos a sus padres y abuelos que no cuentan con un salario suficiente originando deficiencias en la formación, nutrición y convivencia familiar, desintegración, deserción escolar, ocio lo que a su vez propicia el alcoholismo y drogadicción, la migración, abandono del campo, así como variados problemas sociales en general. Que se puede, que se debe hacer para disminuir este efecto y fenómeno lastimoso y preocupante..?: Hay varias acciones que se implementan y efectúan destinando recursos con programas gubernamentales no necesariamente de subsidio, sino también impulsando proyectos productivos, así como capacitación en aspectos de valores familiares y capacitación técnica, todo importante, pero creo que la “actividad productiva agrícola de traspatio” que ahora se viene induciendo, puede ayudar a disminuir este efecto. He estado observando que ya se están estableciendo huertos familiares aplicando paquetes productivos en bastantes comunidades de regiones del país produciendo y obteniendo exitosamente gran variedad de hortalizas y frutos (lechuga, espinaca, tomate, acelga, calabaza, rábano, jícama, pepino, alfalfa, apio, perejil, sandia, berenjena, betabel, brócoli, cebolla, ejote, chiles, zanahoria, cilantro, coliflor, etc.) preferente bajo agricultura orgánica en pequeñas extensiones de tierra (60 metros cuadrados), brindando de esta manera el suficiente alimento para nutrir a familias de hasta 8 miembros durante un año dejándoles además suficiente excedente para su venta. Esta alternativa totalmente viable, es prácticamente un modelo de “producción integral de traspatio” que como lo ha expresado Juan Carlos Herrera un incansable promotor de este esquema, basa su trabajo y éxito en el concepto de “grupos de solidaridad” del premio Nobel de la Paz, Muhhamad Yunus quien comenzó su lucha contra la pobreza en 1974 durante la hambruna que padeció su tierra natal en Bangladesh. “Grupos de Solidaridad” se refiere a pequeños grupos informales que solicitan apoyos en conjunto y cuyos miembros actúan y se apoyan los unos a los otros en el esfuerzo de mejorar económicamente, fomentando asimismo, la unión, la cooperación y su organización para el desarrollo de sus proyectos. Finalmente creemos que esta actividad, mejora el nivel de vida en base al autoconsumo, beneficios de sembrar, producir, consumir y comercializar sus productos bajo practica del asociacionismo para la comercialización de sus productos y con la oportunidad de darle valor agregado a sus productos y convertirse en proveedores de la agroindustria y desde el punto de vista social y ambiental, trae beneficios colaterales traduciéndose en permanencia de la madre en casa al cuidado y supervisión de los hijos y con pocos recursos se mejora de manera sustancial la situación alimentaria de un gran número de familias, arraigo de jóvenes que encuentran en los huertos y el cuidado de la tierra, una actividad económica, desarrollo de cultura de cuidado al medio ambiente y sus ecosistemas con huertos totalmente sustentables.
*Lic. Hugo Rangel Guzmán Asesor y Consejero de Jadefo / Agro21 / Inca Rural / Ciyde