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James Joyce
Sacro & Profano
Dio fece il cibo, ma certo il diavolo fece i cuochi.Â
God made food, the devil the cooks.
chi siamo -20° 25x18,5
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“Voi non sapreste concepire con quale zelo, con quanta allegrezza tutto questo si faccia. Si canta, si ride tutto il giorno: ed il lavoro va sempre meglio. Si vive nella massima familiarità: tutti sono uguali, e nessuno dimentica il proprio stato. Si mangia con appetito la nostra cucina, semplice eppure straordinaria, e buona e sana e composta di eccellenti elementi.” J. J. Rousseau
“You wouldn’t conceive with what zeal, with what joy everything is done. We sing, we laugh all day long, and work goes only better for it. We live in the greatest familiarity: we are all equal, and no one forgets one’s own status. We eat our food with appetite, it is simple, yet extraordinary, and good and healthy and composed of excellent elements”. J. J. Rousseau
Questo è ciò che pensiamo anche noi di Sacro&Profano, perché per noi cucinare è come amare: o ci si abbandona completamente o si rinuncia. Vi invitiamo ad accomodarvi al nostro tavolo, per consultare i vostri intimi desideri, a concentrarsi su quell’elusivissimo senso che è il gusto. E i nostri vini, scelti con passione, vanno bevuti soprattutto con amore. Perché la buona cucina e il buon bere trovano sempre chi li ama. E se il cibo è sacro ed il piacere profano... allora vi invitiamo a peccare di gola ed a godere in questo nostro piccolo Paradiso.
This is what we believe about Sacred & Profane as well, because for us cooking is like loving: either you abandon yourself completely or you give it up .We invite you to sit at our table, to explore your intimate desires, to focus on the most elusive sense: taste. And our wines, selected with passion, should be drunk with love. Because good food and good wine always find those who love them. And if food is sacred and pleasure is profane ... then we invite you to sin of gluttony and enjoy in our small Paradise.
George Bernard Shaw
Sacro & Profano
Non c’è amore più sincero di quello per il cibo.
There is no sincerer love than the love of food.
gli antipasti Zuppetta di cereali, verdure e frutti di mare Cereals, vegetables and claims soup
€ 10,00
Polpo rosticciato su vellutata di patate Roasted octopus on potatoes cream
€ 12,00
Mozzarella in carrozza con insalatina Mozzarella cheese sandwich in tempura
€ 8,00
Millefoglie di melanzane Baked aubergines with mozzarella and tomato sauce
€ 8,00
Totò
Sacro & Profano
A volte è difficile fare la scelta giusta perché o sei roso dai morsi della coscienza o da quelli della fame.
Sometimes is difficult to make the right choice because either you are consumed with the grip of conscience or with hunger.
i primi Quadrotti di ricotta con stracotto di manzo Home made ravioli with ricotta in beef stewed sauce
€ 12,00
Stelle di mare con pomodorini e gamberetti Home made pasta with shrimps and babies tomatoes
€ 10,00
Bucatini con crema di scarole, olive nere e pinoli Bucatini pasta with prickly lattuce sauce
Paccheri con salsiccia, broccoli e provolone Paccheri pasta with pork sausage, broccoli and cheese
€ 9,00
€ 10,00
Guy de Maupassant
Sacro & Profano
Solo gli imbecilli non sono ghiotti… si è ghiotti come poeti, si è ghiotti come artisti…
Only fools are not greedy… e are greedy as poets, we are greedy as artists...
i secondi Frittura di gamberi e calamari Fried prawns and squids
€ 14,00
Pescato del giorno Fish of the day
€ 14,00
Lombetto di maiale con polenta e funghi chiodini Roast pork fillet with corn meal mush and chiodini mushrooms
€ 12,00
Stinco d’agnello con broccoli ripassati Lamb with sauted broccoli
€ 16,00
George Bernard Shaw
Sacro & Profano
Le cose più belle della vita o sono immorali,o sono illegali, oppure fanno ingrassare.
All the things I really like to do are ither immoral, illegal or fattering.
Tutti i nostri prodotti freschi sono trattati secondo le disposizioni normative vigenti
Tasse e coperto inclusi Tax and cover free
Sacro & Profano