EVELYN VILLANUEVA
ALMUERZO MATRIMONIO
BIENVENIDA
ESPUMANTE, KIRK ROYAL
APERITIVO A ELECCIÓN (1 POR PERSONA)
- PISCO SOUR
- COPA DE VINO
- RAMAZOTTI
- SAUCO SPRITZ
- RON BACARDI
- WHISKY JB
- PISCO MISTRAL
- KIR ROYAL
- SCHOP
- JUGO NATURAL
- AGUA DETOX
APETIZER (UNO DE C/U POR PERSONA)
- CROQUETA DE ATÙN
- BROCHETA MIXTA DE VERDURAS
- MIX DE QUICHES
- CEVICHE MIXTO
ALMUERZO
ENTRADA A ELECCIÓN
-PIMIENTOS PIQUILLOS RELLENO CON POLLO Y QUESO CABRA GRATINADOS AL PARMESANO
-SOPA DE CEBOLLA
-CREMA DE ZAPALLO AROMATIZADO A LA NARANJA CON SÉSAMO TOSTADO
-TRILOGÍA DE CARPACCIOS
FONDO A ELECCIÓN
-FILETE CON SALSA A ELECCIÓN (ROQUEFORT/OPORTO/CHOCOLATE) ACOMPAÑADO DE PAPAS RUSTICAS
-SALMÓN EN SALSA AL AZAFRÁN CON RISOTTO EN TINTA DE CALAMAR
-ATÚN EN SALSA DE MOSTAZA Y PASTELERA DE CHOCLO
-LASAÑA DE BERENJENA (VEGETARIANA)
-PATO A LA NARANJA
-BAEUF BOURGUIGNON
-COQ AU VIN, ESTOFADO FRANCÉS DE AVE
-LENGUA ALMENDRADA
-SUPREMA PARISINE
-CREPS DE CAMARONES
-CREPS DE ESPÁRRAGOS
EVELYN VILLANUEVA
ALMUERZO MATRIMONIO
POSTRE A ELECCION
-CRÈME BRÛLÉE
-TORTA DE CASA MIL HOJA
-TIRAMISÚ CLÁSICO AL ESTILO BOULEVARD LAVAUD
-CELESTINO PARÍS
CAFÈ, TE O INFUSIÓN
-PAN, SALSA Y PATE DE LA CASA EN LA MESA
MARIDAJE
-1/2 BOTELLA DE VINO RESERVA (TINTO O BLANCO) POR PERSONA
EL COSTO DEL MENÚ QUE INCLUYE CÓCTEL Y CENA POR PERSONA ES DE $ 66.000 MAS IVA.
INCLUYE SALON EXCLUSIVO Y SERVICIO
SI DESEA TRAER TORTA, TE BRINDAMOS EL SERVICIO DE CORTE SIN RECARGO
Y SI SE ALARGA LA SOBREMESA PODEMOS SACAR UNOS TAPADITOS CON ALGO CALIENTE PARA FINALIZAR
QUEDAMOS ATENTOS A SUS COMENTARIOS
EQUIPO EVENTOS ESPECIALES
PELUQUERIA FRANCESA
WEBSITE: WWW.BOULEVARDLAVAUD.CL
DIRECCIÓN: COMPAÑÍA DE JESÚS # 2789, BARRIO PATRIMONIAL YUNGAY, SANTIAGO