KFC logra un récord de aperturas en 2023 KFC cierra el pasado 2023 con un récord de aperturas en nuestro país y en Portugal. La compañía de restauración abrió un total de 39 nuevos restaurantes en España y otros 9 en el país vecino. Con estas aperturas, KFC alcanza la cifra de 351 restaurantes en todo el territorio de Iberia. Además, en este periodo la compañía ha activado más de 1.000 puestos de trabajo. Cataluña es la comunidad en la que la marca más ha crecido durante el pasado 2023. Allí se han abierto un total de 20 locales. Además, hay que destacar que la compañía también ha fortalecido su presencia en la Comunidad de Madrid, con 8 nuevos locales y en la Comunidad Valenciana, con 7 nuevos establecimientos. En palabras de João Almeida, Market Leader de KFC España y Portugal: “Estamos muy orgullosos de seguir creciendo en Iberia de la mano de nuestra red de franquiciados. Ser más accesibles y estar cerca nuestros clientes en cada ocasión de consumo, es nuestra prioridad”. Ahora, la compañía mira al 2024 con mucha ilusión. Así lo cuenta José Manuel Rubio, Chief Development Officer de KFC España y Portugal: “El 2023 ha sido un gran año en términos de expansión, ya que hemos podido consolidar nuestra presencia en muchas regiones y también llegar a nuevas ciudades. Nuestra meta en este nuevo año es seguir dando pasos en nuestro objetivo de hacer crecer nuestro sistema en unas 50 unidades cada año y cubrir el tejido local con la mayor capilaridad posible”.
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Grupo Sibuya cierra el 2023 con un crecimiento del 38%
Grupo Sibuya, que gestiona las marcas de Sibuya Urban Sushi Bar y Kamado Asian Food, finaliza 2023 con una facturación que alcanza los 71,1 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 38%. Además, la media de EBITDA del grupo se ha situado entre el 13 y el 17%, según ha confirmado su CEO, Jesús Fernández. Durante el año pasado la compañía de restauración ha aumentado su negocio y su número de locales, pasando de 48 a 63 establecimientos. Asimismo, llama la atención el crecimiento en su plantilla, que ha pasado de 698 a 870 empleados. A lo largo de 2023 se han llevado a cabo 15 nuevas aperturas, 13 de SIBUYA y 2 de KAMADO, manteniendo el equilibrio entre locales propios y franquiciados en un 64% y 36%, respectivamente -aunque en el caso de KAMADO, el porcentaje de restaurantes propios es mayor-. Jesús Fernández, CEO de Grupo Sibuya, ha señalado: “Los resultados que presentamos nos confirman que estamos en el camino correcto para liderar el segmento de la restauración especializada en cocina asiática. Este ha sido nuestro objetivo desde que percibimos la aceptación de nuestras marcas por parte de nuestros clientes. Porque ellos son los que nos inspiran y nos animan a continuar adelante, llegando a todos los rincones de España con nuestras propuestas innovadoras. Así lo vamos a seguir haciendo en 2024”. El 2023 ha sido un año muy importante para Grupo Sibuya, ya que ha supuesto su expansión internacional con su primera apertura en la ciudad de Oporto. Otros hitos a destacar para el grupo es que sus dos marcas han conseguido estar el Top 3 de marcas de restauración que más han crecido en número de seguidores en redes sociales. De hecho, Kamado ha experimentado un crecimiento del 45,65% y Sibuya del 37,72%.
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