Restauración News - 266

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Aloha Poké cerró 2022 facturando 10 millones de euros y con muchas novedades Aloha Poké ha presentado sus datos económicos de 2022, en el que alcanzó los 30 locales a nivel nacional y una facturación de 10 millones de euros, con un crecimiento del 35% con respecto al ejercicio anterior. Durante el pasado año, la cadena inauguró 5 locales y creó más de 50 puestos de trabajo. En 2022, la enseña llevó a cabo una inversión de 1 millón de euros, destinada principalmente a nuevas aperturas y desarrollo, acumulando una cifra total de 6,5 millones de euros. A principios de año, Guillermo Fuente tomó la responsabilidad total de la empresa en solitario como CEO único, emprendiendo un nuevo camino donde centrado en el producto y la calidad. El propio Guillermo Fuente afirma: “Hacemos balance de un año muy bueno en todos los sentidos, hemos superado nuestros objetivos de ventas, hemos realizado varias aperturas, introducido una carta nueva con recetas innovadoras, pokés de temporada y colaboraciones con grandes grupos como el de Dani García o Case Esports”. De esta manera, la cadena concluye un año de cambios y nuevos movimientos empresariales en los que se incluye la colaboración con Dani García y La Gran Familia Mediterránea. Con ella, ha empezado a operar en 12 puntos de envío a domicilio, llegando a nuevas ciudades en España como Sevilla, Fuenlabrada, León, Málaga o Almería, entre otras. La cadena de poké aprovechó el año al máximo presentando dos poké bowls de temporada (Power Chicken y Keto Tuna Bowl), su nueva carta y su Keto Tuna Bowl. También participó en eventos como el Madrid CrossFit Challenger Series y continuó con su patrocinio de Case Esports, entre otras acciones. Actualmente, la cadena ya suma 200 empleados y se encuentra preparando el año 2023, en el que prevé facturar 12 millones de euros y abrir 6 locales nuevos.


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