FERIAS Y SALONES Innovación e internacionalización centran esta edición
Hostelco 2012 EL SALÓN INTERNACIONAL DEL EQUIPAMIENTO PARA LA RESTAURACIÓN, HOTELERÍA Y COLECTIVIDADES, PREPARA SU DECIMOSEXTA EDICIÓN RENOVANDO SU COMPROMISO DE APOYO AL SECTOR Y A LAS EMPRESAS EN BUSCA DE NUEVAS VÍAS DE NEGOCIO. CON ESTE OBJETIVO, HOSTELCO ESTÁ DISEÑANDO UN NUEVO PROGRAMA DE ACTIVIDADES E INICIATIVAS CENTRADAS EN LA INNOVACIÓN Y EN LA INTERNACIONALIZACIÓN, PARA QUE LAS EMPRESAS PARTICIPANTES Y LOS VISITANTES PROFESIONALES ENCUENTREN NUEVAS IDEAS Y SOLUCIONES PARA SUS FIRMAS. ADEMÁS, EL SALÓN POTENCIARÁ EL ESPACIO DEDICADO AL FOODESERVICE Y ESTRENARÁ EL SECTOR DEL WELLNESS.
En la actual coyuntura económica, Hostelco ratifica su vocación de motor sectorial y organiza diferentes encuentros y conferencias que, como señala la directora del salón, Isabel Piñol «tienen por objetivo apoyar a los profesionales de los sectores que representamos, proporcionando a los expositores y visitantes de Hostelco nuevas propuestas, ideas o sugerencias que les sirvan para abrir nuevas líneas de negocio, exportar productos, introducir nuevos artículos en su cartera o implementar diferentes procesos de producción». En este marco, Hostelco acogerá las «Jornadas sobre Mercados Exteriores» para analizar las dinámicas, oportunidades y tendencias en el sector de la hotelería, restauración y colectividades de algunos de los mercados con mayor potencial en estas áreas. Así, responsables de asociaciones sectoriales de Reino Unido, Francia, Brasil, Marruecos, China, Estados Unidos, México, Ar-
gentina, Túnez, Arabia Saudí, Emiratos Árabes e India presentarán un análisis de sus mercados y darán a conocer los proyectos que están en marcha en sus países. El salón también será el marco de otros eventos, como la celebración del Hospitality World Congress, que reunirá en Barcelona los más destacados profesionales internacionales de este ámbito; la segunda convocatoria de los Premios Hostelco, que se entregarán a las empresas más innovadoras; el Gran Foro del Contract, con la presencia de arquitectos e interioristas, el Gran Foro del Wellness y, en colaboración con la Federación Española de Hostelería (FEHR), el Gran Foro de Restauración y Colectividades. Las tradicionales actividades del Área Café y Expolimp completarán la oferta del salón que, además, acogerá la primera edición del «Encuentro Linkedin» con la presentación de las mejores propuestas relativas al sector de la hostelería en la red.
Un nuevo recinto
CONTACTOS
DE EMPRESAS,
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En su próxima convocatoria, que se celebrará del 17 al 21 de octubre de este año, Hostelco, organizado por Fira de Barcelona con la colaboración de la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (FELAC), volverá a reunir la oferta de las marcas líderes de los sectores de equipamiento para la hostelería y colectividades y lo hará, por primera vez, en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona. Esta nueva ubicación permitirá la expansión de sectores estratégicos como el del Foodservice (que concentra productos de alimentación para el canal HORECA), y la nueva incorporación del sector dedicado al wellness, un ámbito cada vez más demandado por su relación con la calidad de vida, el bienestar y el descanso.
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MAB