novedades del sector
Etirol
Envasadoras de vacío AMPLIO CATÁLOGO DE MÁQUINAS ENVASADORAS DE VACÍO QUE PERMITEN MANTENER EL FRESCOR DE LA COMIDA Y SU SABOR ORIGINAL DURANTE MÁS TIEMPO. Etirol dispone de un amplio catálogo de máquinas envasadoras de vacío para adaptarse a cualquier necesidad. Las primeras son las máquinas Vail Square, fabricadas totalmente en acero inoxidable, con tapa transparente en la campana para visualizar claramente las operaciones de envasado. Sistema de seis programas de memoria, con pantalla digital que proporciona una fácil lectura y manejo. Otra gama, de mayor tamaño, son las New Diamong Vac, hasta seis modelos diferentes que se adaptan a los distintos establecimientos. Construidas en acero inoxidable, algunas de ellas cuentan con sistema de inyección a gas, son de sobremesa o equipadas con ruedas y frenos para un fácil desplazamiento y funcionan con controles digitales de fácil comprensión.
La envasadora al vacío de sobremesa Vail Square.
Gresilva
Mega parrillas a gas LAS NUEVAS MEGA PARRILLAS A GAS (PARRILLA DE REJILLAS FIJAS Y MULTIFUNCIONAL) CAPTURARON SIN DUDA LA ATENCIÓN DE LOS EMPRESARIOS DE LA RESTAURACIÓN, HOSTELERIA Y CATERING QUE
CONTACTOS
DE EMPRESAS,
p. 8.
VIAJARON A LA FERIA ALIMENTARIA&HOREXPO 2011.
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Sin ningún tipo de carbón vegetal, las Parrillas Gresilva proporcionan un asado higiénico, saludable y económico, gracias a su fuente de alimentación: gas – que permite un calor 100 por 100 natural. De esta forma, garantiza la conservación del valor nutritivo de los alimentos con un índice muy reducido de monóxido de carbono, que es esencial para mantener un ambiente agradable y saludable para el operador y los clientes. La Mega Parrilla Gresilva, con rejillas fijas y horizontales, se distingue por su tamaño, con una grande área de parrilla (1500 x 634 mm) que aumenta significativamente la capacidad de respuesta inmediata al cliente y garantiza la posibilidad de confeccionar grandes piezas, en particular peces abiertos. Por otro lado la Mega Parrilla Multifuncional Gresilva, como su propio nombre indica, puede trabajar con pincho rotativo, con rejilla fija, con los dos simultáneamente, con el redondo y con rejilla giratoria. Los diferentes accesorios disponibles permiten
MAB
creatividad a los profesionales que buscan soluciones para satisfacer las demandas de los clientes más exigentes, en poco tiempo. La Mega Parrilla Gresilva.
La Mega Parrilla Multifuncional Gresilva.