Møder & Konferencer

ANNONCETILLÆG ANNONCETILLÆG Marts2020 2020 Marts

Møder & Konferencer

Side 2

Radisson Red åbner i Aarhus Side 10

Side 26

Det bæredygtige mødested

Go Green eller Go Home

2

I ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD

De kreative tanker får frit løb i det store atrium med 15 meter til loftet.

Radisson RED favner kulturen og kunsten og tænker i muligheder frem for begrænsninger.

Radisson RED åbner i Aarhus Med åbningen i Aarhus får Norden sit første Radisson RED hotel, som rammer lige ned i byens kulturelle og kunstneriske nerve og slår dørene op for konferencer, hvor gæsterne kan tænke stort og kreativt.

Af Pia Bundgaard Hansen

D

et nye Radisson RED i Aarhus er et sansemættet og farverigt mekka, hvor kunst møder banebrydende design og sætter tidens pulserende trends og livsstil i første række. Det nyåbnede hotel inviterer konferencegæsterne indenfor i inspirerende mødelokaler med state-of-the art teknologi. Mødelokalerne er designet til, at gæsterne kan tænke stort på konferencer med højt til loftet. De kreative tanker får frit løb i det store atrium med 15 meter til loftet.

Uanset hvor man kigger hen, møder øjet edgy design, dristige tapeter og modige farvestrøg, der bygger bro ud til de urbane vibes fra Aarhus by. På Radisson RED er de ikke bange for at råbe højt, og på hotellet tænkes der i muligheder frem for begrænsninger.

– Vi er så glade for placeringen her midt i pulserende Aarhus, der tidligere var kulturhovedstad. Hele ideen bag Radisson RED er netop at favne byen i et kreativt hotspot, hvor det hele sker, siger Helene Hallre, der er Cluster General Manager Radisson Blu Scandinavia Hotel Aarhus & Radisson RED Aarhus.

Forvent bare lidt ekstra Aarhus har braget op ad den internationale rangstige og har for alvor placeret sig på verdenskortet gennem de senere år, som en must-seedestination. Hotelfilosofien på Radisson RED er inspireret af kunst, musik og mode og har stort fokus på sociale værdier og bæredygtighed.

Radisson RED er udviklet til de kræsne rejsende, og giver en helt unik oplevelse med en ny tilgang til gæstfrihed via uformel service. Her er alt muligt i sociale omgivelser, der bare venter på at blive delt.

Hotellet der samler byen Rådhuspladsen, Aros, Musikhuset og byens bedste street food ligger få skridt fra hotellet, der som byens nye pulserende hangout samler kreative karakterer fra lokalområdet og verden udenom. På Radisson RED får du alt, du har brug for, og intet, du ikke har. Glem alt om stiv service, små værelser, langsom wi-fi, et proppet badeværelse og begrænset adgang til sene snacks. Tænk i stedet ubetinget fleksibilitet.

Med en ”alt-kan-lade-sig-gøre” attitude får du geniale basics som in-app madbestilling og BYOD (bring your own device) til tilslutning af dine enheder; og så er kæledyr også velkomne.

–Vi ønsker at skabe størst mulig fleksibilitet og frihed for vores hotelgæster. Vi vil skabe mindeværdige oplevelser for dem - både på hotellet - og når de besøger byen, forklarer Helene Hallre.

Tendensen viser, at specielt de yngre forretningsrejsende ønsker at styrke netværket og indgå i sociale relationer. Derfor er der på hotellet skabt plads til både at netværke og dyrke fagligheden.

Plads til det hele I den stemningsfulde Restaurant Fred & Co. udfoldes gastronomien

Det første Radisson RED åbnede i Bruxelles i 2016, og her under de nordlige himmelstrøg var det Reykjavik, som fik det første hotel.

Nu er turen kommet til Aarhus foråret 2020.

Læs mere på www.radissonred.com

på tallerkenerne, der afspejler stedets legesyghed med udgangspunkt i lokale råvarer. Og i den livlige bar er ønsket netop at favne de rejsende og invitere byens beboere indenfor. På de 78 rummelige værelser er der fuld fart på design og moderne teknologi. Gulv-til-loft vinduer sikrer en god udsigt, og balkonerne giver et levende kig over byen.

– Vi ønsker at være byens uhøjtidelige samlingssted, hvor der er plads til både arbejde og en hyggelig social timeout, siger Helene Hallre, der også opfordrer de lokale til at kigge forbi.

Hold det næste møde eller konference på hotellet, der har højt til loftet og kort til kreative tanker.

ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD I

NEW HOTEL IN TOWN COUNTDOWN HAS BEGUN_ 78 SPACIOUS ROOMS COOL BAR & RESTAURANT SMACK IN THE MIDDLE OF THE CITY RADISSONHOTELS.COM/RED

3

4

I ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD

Konferencecentre får kodeks for bæredygtighed Hoteller og konferencecentre har masser af muligheder for at bidrage positivt til FN’s 17 Verdensmål for Bæredygtig Udvikling. Faktisk så mange muligheder at de kan have svært ved at overskue, hvor de skal begynde og hvilke tiltag, der giver mest mening.

D

anske Konferencecentre er derfor på vej med et kodeks for bæredygtighed, der skal hjælpe partnerne med at strukturere indsatsen – og med at gøre indsatsen synlig for kunderne.

Rigtig mange møde- og konferencecentre er allerede i fuld gang med at implementere bæredygtige tiltag inden for madspild, energiforbrug, affald, økologi, plads til udsatte kolleger osv. Der er masser af muligheder og masser af vilje til at tænke bæredygtighed ind i forretningen og derved bidrage til FN’s Verdensmål både på egne og konferencegæsternes vegne.

Struktureret og synlig bæredygtighed Men den gode vilje risikerer at gå til bunds i det nærmest uendelige ocean af muligheder, for det kan være svært for det enkelte konferencecenter at gennemskue, hvilke initiativer har den største effekt, og hvor det giver mest mening at begynde. Og ét er sikkert: Ingen kan gøre alt på én gang.

Derfor har sammenslutningen Danske Konferencecentre, hvis partnere tæller flere end 100 af landets bedste uafhængige møde- og konferencecentre, sat sig for at udvikle et kodeks for bæredygtighed. Et kodeks, der dels skal gøre det overskueligt for de enkelte konferencecentre at strukturere og prioritere bæredygtighedsindsatsen, dels gøre indsatsen synlig og gennemskuelig for kunderne.

“Vi oplever, at møde- og konferencekunderne i stigende grad stiller krav til bæredygtighed, og de krav vil vi selvfølgelig hjælpe vores partnere med at honorere. Samtidig oplever vi helt grundlæggende en stor lyst og vilje blandt vores partnere til at arbejde struktureret med bæredygtighed og FN’s Verdensmål,” siger direktør i Danske Konferencecentre, Marlene H. Sylvester-Hvid.

Bundlinje og bæredygtighed hænger sammen Danske Konferencecentre fungerer bl.a. som sparringspartner og bookingportal for virksomhedernes mødebookere.

Derfor har sammenslutningen et godt overblik over de krav, konferencekunderne stiller til konferencecentrene.

“Vi arbejder i en branche, hvor der er et enormt potentiale for at gøre en reel og mærkbar forskel. FN’s Verdensmål er et godt værktøj både til at strukturere indsatsen og til at kommunikere indsatsen indenfor. Verdensmålene er efterhånden noget, rigtig mange kan begynde at forholde sig til – og gerne vil bidrage til,” mener Marlene H- Sylvester-Hvid.

Helt konkret har Danske Konferencecentre lanceret en Master Class, hvor to af landets førende rådgivere i implementering af Verdensmålene, skal klæde møde- og konferencecentrene på til at arbejde strategisk med Verdensmål og bæredygtighed i hverdagen. Lotte Hansen og Charlotte

Ersbøll fra Hansen & Ersbøll Agenda har i deres arbejde fokus på både bundlinje og bæredygtighed, og det er helt afgørende, mener Marlene H. Sylvester-Hvid: “Det er ikke et spørgsmål om, at vores partnere pludselig skal være velgørende organisationer. De er stadig virksomheder, der skal drive en forretning og tjene penge.

Vi er bare overbeviste om, at en strategisk tilgang til FN’s Verdensmåle både er en god gerning og en god forretning,” siger hun og uddyber: “Når konferencecentrene kan reducere eksempelvis madspild, affaldsmængder og energiforbrug skærer de også i udgifterne. Hvis de samtidig formår at fortælle om det og dermed gøre deres indsats for Verdensmålene synlig og gennemsigtig for kunderne, giver det dem en klar konkurrencemæssig fordel i markedet. Det gør dem simpelthen mere attraktive for konferencekunderne og styrker i øvrigt også deres branding over for potentielle, nye medarbejdere,” siger Marlene H. Sylvester-Hvid.

Fra Master Class til kodeks Derfor skal erfaringerne fra den Master Class, der er i fuld gang, og samarbejdet med Hansen & Ersbøll Agenda, også udmønte sig i et helt konkret redskab, som både vil komme konferencecentrene og deres kunder til gode.

“Vi udvikler et kodeks for bæredygtighed. Kodekset bliver dels et arbejdsredskab, ja nærmest en tjekliste, for konferencecentrene, som de kan arbejde struktureret efter.

Samtidig gør vi det synligt for konferencekunderne i hvilken grad, de enkelte centre arbejder med kodekset og dermed bidrager til Verdensmålene. På den måde kommer vi som sammenslutning til at hjælpe både konferencecentrene og deres kunder med en strategiske og bæredygtig udvikling,” siger Marlene H. Sylvester-Hvid.

Danske Konferencecentre har allerede en fælles kvalitetsordning for de flere end 100 møde- og konferencecentre, der er partnere i sammenslutningen. Det nye bæredygtighedskodeks bliver yderligere en hjælp til kunderne, når de skal booke møder og konferencer.

Vi arbejder i en branche, hvor der er et enormt potentiale for at gøre en reel og mærkbar forskel

ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD I

Hurtig & gratis bookingservice SPAR KRUDT

SPAR TID

SPAR MED OS

Du kan trygt gå videre med dine andre opgaver, mens vi finder de helt rigtige steder til dig. Du bliver kun kontaktet af os i løbet af bookingprocessen.

Mindst 3 tilbud i én mail inden for få timer. Vi gør det hurtigt og nemt for dig at overskue og sammenligne mulighederne.

Med vores personlige rådgivning og kendskab til alle samarbejdspartnere guider vi dig helt fra idé til booking.

GØR SOM 2000 ANDRE

HVEM ER DANSKE

MØDEPLANLÆGGERE

KONFERENCECENTRE?

KONTAKT OS HER VI VENDER STRAKS TILBAGE

√ Spar tid √ Få rådgivning √ Find inspiration til dit næste arrangement √ Deltag i spændende workshops målrettet dig √ Træk på vores viden om hvad der rør sig i branchen.

Vi er en sammenslutning af mere end 100 møde- og konferencesteder over hele landet. Vi tør godt prale med, at vi yder Danmarks mest personlige bookingservice til vores kunder, som desuden er ganske gratis og uforpligtende.

danskekonferencecentre.dk dkbs@dkbs.dk +45 45 82 09 99 Chat med os

5

6

I ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD

Grøn omsorg skaber værdi i branchen FN’s 17 verdensmål for bæredygtig udvikling og CSR er gennem de senere år for alvor kommet på læberne blandt aktørerne, der arrangerer møder og konferencer. CSR er ikke blot blevet en værdiskabende faktor, men en god forretning, som favner både miljøet, konferencegæsterne samt medarbejderne.

Af Pia Bundgaard Hansen

O

mfanget af rejser, konferencer og overnatninger er steget markant i de senere år, og branchens forventninger er, at de fortsat vil stige. Det øgede antal konferencegæster fra både ind- og udland har dog den slagside, at de øger miljøbelastningen, medmindre den grønne tankegang bliver en naturlig del af branchens DNA. Der er omsætning i at tænke grønt På Alexandra Instituttet i Aarhus, der har lavet flere undersøgelser og forskningsprojekter om grøn omstilling i konference- og hotelbranchen, viser forskningen, at der er stigende efterspørgsel efter konference- og overnatningsfaciliteter, der har en grøn profil og belaster miljøet mindst muligt.

Det betaler sig at have fokus på at reducere madspild, vandforbrug, udledning af CO2, kemikalier til vask og rengøring osv. Forskningen viser desuden, at grøn omstilling i høj grad også handler om at skabe service og omsorg for gæsterne samt at inddrage medarbejderne.

CSR har udviklet sig til en grøn omsorg for konferencegæsterne, og det er her værdien og troværdigheden opstår. Den løftede pegefinger om at huske at slukke lyset eller stå kortere tid under bruseren møder gæsterne ikke i den værdiskabende del af branchen. I stedet mødes gæsterne med inspirerende fortællinger om mad, der er produceret fra bunden af lokale råvarer, honning der produceres i haven, bygninger som er fremstillet af genbrugsmaterialer eller noget helt fjerde.

Ledelsen sår det grønne frø Den troværdige grønne omsorg begynder hos ledelsen, som aktivt går i front. For det er deres engagement, der baner vejen og sår frøet hos medarbejderne, så fortællingerne og den grønne omsorg, når ud til konferencegæsterne på en overbevisende måde. Helt centralt er det selvfølgeligt, at gæsterne kan mærke, at det grønne budskab har et autentisk og ærligt afsæt, hvor det er tydeligt, at konferencearrangøren virkelig ønsker at være med til at gøre en forskel. Kommer fortællingen fra hjertet, så viser forskningen, at det ikke kun er gæsterne, der efterspørger stedet. Det bliver også lettere at tiltrække de attraktive medarbejdere i branchen.

God fornøjelse med den næste konference, som er med til at gøre en forskel for både gæster, medarbejdere og miljø.

Ved redaktionens afslutning stod vi på tærsklen til corona-epidemien, der buldrer ind over os. Vi ønsker alt det bedste til en branche, som bliver hårdt ramt af dette forløb.

Ansvarshavende redaktør Henning Andersen · henning@partnermedier.dk

Grafisk produktion Satsform Grafisk produktion · info@satsform.dk

Kære læser.

Journalister Peter Klar, Pia Bundgaard Hansen, Rikke Kokholm

Udgiver

Vores tekstforfatterer og journalister har gjort sig umage med at finde og skrive indhold til dig, som vi håber vil give dig god information og inspiration.

Design Mogens Lauridsen · mogens@partnermedier.dk

Distribueret i samarbejde med Berlingske Media

Projektleder Marie Christensen · marie@partnermedier.dk

Indholdet i denne udgivelser er bl.a. blevet til i samarbejde med vores mange sponsorer og annoncører.

God læselyst!

Vi tager forbehold for evt. trykfejl og farveafvigelser.

Kolofon

AUDI A4 · 2020 BESKATNINGSGRUNDLAG FRA KR. 479.000

AUDI A6 2.0 TDI Avant · 2017 TOPUDSTYRET – LAVT KM TAL BESKATNINGSGRUNDLAG FRA KR. 295.000

FIRMABILER HOS SCANLEASING BMW 520d Touring · 2017 Topudstyret – Lavt km tal BESKATNINGSGRUNDLAG FRA KR. 340.000

VW Passat 2.0 TDI Variant · 2017 Topudstyret – Lavt km tal BESKATNINGSGRUNDLAG FRA KR. 240.000

Volvo V90 D4 · 2017 Topudstyret – Lavt km tal BESKATNINGSGRUNDLAG FRA KR. 450.000

Mercedes C220 St. car · 2017 Topudstyret – Lavt km tal BESKATNINGSGRUNDLAG FRA KR. 280.000

NYE REGLER OG RAMMER Hvis du p.t. kører rundt i en leasingbil, eller overvejer at begynde på det, har du måske hørt, at SKAT har ændret i måden, de beskatter fri firmabil på. Hvis ikke, så kommer her en hurtig forklaring.

Inden den nye praksisændring fungerede beskatning af firmabil således: Beskatningsværdien blev de første 36 måneder udregnet ved at kigge på bilens fakturapris – inklusive udstyr, moms, leveringsomkostninger og fuld registreringsafgift.

Men det ænder sig nu. For fremtiden kommer den beskatningsværdi kun til at gælde i de første 3 måneder. Herefter gælder det, man kalder en ’teknisk beregnet nypris’.

En teknisk beregnet nypris tager udgangspunkt i prisen på en tilsvarende ny bil – altså den pris du ser på prisskiltet hos en forhandler.

Den pris almindelige privatpersoner kan købe for. Udstyr regnes også med her.

Kolding Vejlevej 361 6000 Kolding

Axel Towers Jernbanegade 13 1608 København V

Det betyder, at beskatningen på typiske firmabiler kommer til at stige. Biler som Mercedes’ C- og E-klasse, Audis A4- og A6-serie, Volvos V60,- V90 og XC90-serie og BMW 3,- 5, og X5-serie kommer for eksempel til at stige mellem ca. 20.000 kr. og 100.000 kr.

Men, men, men. Det betyder ikke, at du nødvendigvis skal til at nedgradere din firmabil. Man kan nemlig komme helt uden om problemet ved at vælge én af vores biler med over 36 måneder på bagen. Her beregnes beskatningsgrundlaget ud fra bilens pris uden afgift og registreringsafgift, og det giver altså i flere tilfælde op til en halvering af beskatningsgrundlaget kontra en fabriksny bil.

Det betyder ikke kun, at du sparer penge – rigtigt ofte betyder det også, at du kan få en bil med væsentligt mere udstyr. Intet er trods alt så galt, at det ikke er godt for noget.

Tlf.: 70 20 69 25 www.scanleasing.com

8

I ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD

Vi har altid arbejdet med CSR for at beskytte den arv, vi selv er en del af

Ud over konferencer huser Bernstorff Slot mange bryllupper og private fester samt inviterer indenfor til Operafestival, Gin & Jazz og Søndagsbrunch - bare for at nævne nogle få.

Bernstorff Slot – lidt nord for København – inviterer til historiske konferencer.

Læs mere på www.bernstorffslot.dk

Hold historiske konferencer på Slottet Træd i de kongeliges fodspor, og hold konferencen i historiske omgivelser på Bernstorff Slot blot ni km nord for København, hvor bæredygtigheden naturligt er blevet bygget på det 250 år gamle fundament.

Af Pia Bundgaard Her nord for byen venter lysekroner og ægte malerier og vidner om en tid, hvor de kongelige betrådte sildebensparkettet i de storslåede sale. I dag inviteres konferencegæsterne ind i de historiske haller til topmoderne konferencer, hvor der på alle måder er højt til loftet, og bæredygtigheden er tænkt ind.

Faktisk kan man se toppen af Marmorkirken, der stolt rejser sig fra Københavns historiske centrum, her fra Slottet. Og selv om den travle by ikke er langt væk, er her en verden til forskel. Slottet er omgivet af en stor frodig park, hvor der er plads til at dyrke fordybelsen, roen og lade dagens læring synke ind.

Den Hvide Sal har plads til op mod 65 personer.

Slottet der tænker grønt Selv om Slottet er en fredet bygning, er den grønne omstilling tænkt ind i konferencerne. For eksempel er indkøbet af det nye fyr med til at begrænse CO2-udledningen. Undersøgelser viser, at vand, lys og varme står for omkring 50 % af en konferencegæsts CO2-udledning.

– Vi har altid arbejdet med CSR for at beskytte den arv, vi selv er en del af. Vi laver fx selv maden fra bunden, bruger lokale økologiske råvarer, begrænser levering af varer mest muligt, har tænkt bæredygtigt i forhold til vand, lys og varme, og så sorterer vi affaldet i alle fragmenter, fortæller Michael Sørensen, der er salgs- og bookingchef på Bernstorff Slot.

I køkkenet bruges lokale råvarer.

Slottet med kapaciteten Inde i hovedbygningen ligger den Hvide Sal, som har plads til op mod 65 personer. Salen akkompagneres af fem plenumlokaler med

plads til op mod 40 personer samt adskillige gruppe- og samtalerum.

I hovedbygningen finder man også de højloftede restaurantstuer og den hyggelige Slotskælder. Kavalergaarden, som er den autentiske, trelængede bindingsværksgård fra midten af 1800-tallet, rummer de to største moderne mødelokaler med plads helt op til 125 glade gæster. Endelig er der hotelværelserne, som fordeler sig på første og anden etage.

En undersøgelse Danske Konferencecentre har udført blandt mødebookere viser, at moderne AV-udstyr står højest på ønskelisten, når mødebookerne skal vælge, hvor de vil holde næste møde eller konference. Så på Bernstorff Slot er konferencefaciliteterne udstyret med ClickShare-teknologi og andre hjælpemidler til den perfekte afvikling af dagen.

– Vi adskiller os fra mange andre konferencesteder, fordi vi arrangerer møder for helt ned til to personer og gerne giver et grupperum og andre småting, uden det koster ekstra, siger Michael Sørensen.

Tallerkener pakket med smag Efter en læringsrig konferencedag venter tallerkener pakket med velsmag og sæsonens råvarer. Maden er tilberedt fra bunden, og på Slottet laver de fx selv smør, - også for at undgå plasticaffald fra de små engangspakninger - chokolade og fond.

Konferencerne inde kan kombineres med en alsidig vifte af aktiviteter udenfor fx laser lerdueskydning eller bueskydning i parken.

Det kan også være en rundvisning med fortælling om stedets historie, et besøg i atelieret hos kunstmaleren eller en tur på Segways. Yoga i haven fremmer den indre ro, eller man kan finde sin indre udbryder med Escape Box – blot for at nævne nogle få muligheder.

ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD I

Københavns mest kreative konferencecenter 91%

af vores kunder anbefaler os

Vi havde en meget positiv oplevelse!

Imponerende lokaler og service!

Tilfredshedsgaranti Fuld tilfredshed eller pengene tilbage

- Johan Bülow, Lakrids by Bülow

Amager Strandvej 390, Kastrup info.dk@huone.events +45 88 618 390 www.huone.events/dk

*Gælder kun nye kunder

9

10

I ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD

Det bæredygtige hotel og konferencecenter Hotel GSH, som er bygget efter cradle to cradle-princippet, tiltrækker miljøinteresserede gæster fra hele verden.

Hotel GSH tilbyder konferenceløsninger for op til 350 personer. Hotellet har plads til 240 overnattende gæster fordelt på 63 værelser og 28 lejligheder.

Konferencefaciliteterne omfatter 8 mødelokaler og 7 grupperum. Flere af rummene er fleksible og giver mulighed for mindre og eksklusive møder. www.greensolutionhouse.dk

Samme år kårede Byggebranchen Green Solution House til Danmarks bedste erhvervsbyggeri foran 14 andre nybyggerier.

Hotel GSH er baseret på to grundprincipper – ressourceoptimering og genanvendelse af affald – og udmønter oprindeligt 75 grønne løsninger, der siden er blevet til mange flere.

Der er integreret solceller i tag og vinduer, tæpper renser luften, alger renser vandet, og køkkenaffaldet bliver til muld, der gøder jorden udenfor.

Og sådan fortsætter listen over grønne løsninger i det banebrydende byggeri, der er bygget efter cradle to cradle-princippet. ”Tanken er, at Hotel GSH skal leve lige som træerne: Vi anvender energi fra solen og bruger det til at producere næring, rent vand og luft,” siger Trine Richter.

Det bæredygtige mødested

Hotel- og konferencecentret Green Solution House i Rønne lever op til sit navn og er en banebrydende bæredygtig ramme om behagelige og udbytterige mødeoplevelser.

Af Peter Klar

og masser af inspiration, der afføder nye bæredygtige projekter andre steder i Danmark og i resten af verden.

”Det er både måden, vi er bygget på, og måden, vi driver stedet på,” svarer hoteldirektør Trine Richter, når hun skal forklare, hvordan det bæredygtige hotel og konferencecenter Hotel GSH i Rønne på Bornholm formår at tiltrække gæster fra hele verden til klippeøen i Østersøen.

GSH står for Green Solution House, og det er, hvad du får som gæst – et hus, der i sin planlægning, opførelse, drift og fortsatte udvikling består af grønne løsninger hele vejen igennem.

Derfor tiltrækker Hotel GSH mange danske og udenlandske miljøinteresserede gæster, der ofte har politiker, forsker, arkitekt og ingeniør skrevet på visitkortet, for på Hotel GSH venter både ophold i bæredygtige rammer

”Snart skal vi bygge ud igen med flere værelser, og lur mig, om ikke vi kommer med materialer, der ikke er set før,” siger hoteldirektør Trine Richter.

Cirkulært byggeri ”Der er stadig ikke nogen, der i samme grad som os har bygget cirkulært efter princippet ”design for adskillelse” med konsekvent brug af forskellige materialer, der kan skilles ad og genbruges. Det er noget, stadig flere fagfolk som arkitekter, ingeniører og designere interesserer sig for.

Samtidig går flere og flere private gæster og virksomheder ganske enkelt mere op i at bo på et bæredygtigt hotel, der tænker på miljø, økologi og lokale råvarer, når de skal holde ferier, møder og konferencer,” siger Trine Richter.

75 grønne løsninger Hotel GSH blev åbnet i 2015 af HKH Kronprins Frederik.

Hotel GSH blev åbnet i 2015 af HKH Kronprins Frederik.

Vi har slået vores navn fast som et sted, hvor vi bliver ved med at være nysgerrige og innovative

Det helt runde og innovative møderum kaldet ”den grønne iglo” set udefra. Indenfor ser alle i gruppen hinanden i øjnene.

Den grønne iglo På Hotel GSH kan du både holde et eksklusivt grønt møde for to personer og en stor bæredygtig konference for 350 deltagere.

Maden i hotellets gourmet-restaurant er baseret på lokale og økologiske råvarer, og skov, strand og resten af Bornholms smukke natur er lige uden for døren.

Med renset luft, store naturlige lysindfald og godt indeklima skaber konferencelokalerne de bedste forudsætninger for behagelige og udbytterige mødeoplevelser.

I det helt runde innovative møderum kaldet ”den grønne iglo” kan I både se hinanden i øjnene og følge med i film og præsentationer på skærme i midten trådløst forbundet til jeres devices. ”Her sidder deltagerne helt beskyttet og kan ikke forstyrres fra nogen sider. Det skaber en fundamental tryghed, som hjælper dem til at fokusere på indholdet.

Rummets form modvirker et hierarki i gruppen, og det tror vi smitter positivt af på mødet og øger kreativiteten,” siger Trine Richter.

Nysgerrige og innovative Hotel GSH fungerer også som udstillingssted for den nyeste miljøteknologi og samarbejder løbende med forskere, designere og virksomheder om forsøg og test af nye produkter og løsninger.

I fjor brugte Oxford University Hotel GSH til at undersøge dagslysets indflydelse på mennesker, og det næste bliver en undersøgelse af, hvordan gæsterne bevæger sig rundt i bygningerne og opfatter de enkelte rum.

Bygningerne er fleksibelt designede, så de konstant kan tilpasses og forandres, i takt med at metoder, materialer og teknologi udvikler sig. ”Vi har slået vores navn fast som et sted, hvor vi bliver ved med at være nysgerrige og innovative. Hver gang jeg skal vælge et materiale eller købe en stol eller et ur, der skal hænge på væggen, undersøger jeg, hvordan det kan gøres. Vi holder hele tiden øje med nye løsninger. Snart skal vi bygge ud igen med flere værelser, og lur mig, om ikke vi kommer med materialer, der ikke er set før. Det bliver ikke en kopi af det, vi lavede i 2015, men noget nyt og banebrydende, helt i stedets ånd,” siger Trine Richter.

ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD I

11

Konferencer og møder i byens vildeste rum Kreativiteten slippes løs når mødet, konferencen eller andre events parres med den københavnske havnefront, moderne arkitektur og udsigten til 1000 års Danmarkshistorie. DAC byder sig til fra Københavns skønneste side.

F

ra Havneterrassen i tredje sals højde er der udsigt udover havneforløbet mod Christianshavn og Amager. Fra Byterrassen er udsigten vendt mod magtens højborg og det gamle København.

Blå himmel, eller skyer, man får det hele med. Havnerummet giver mulighed for at følge trafikken i Københavns havn, og konferencesalens kæmpe vinduer giver en fantastisk udsigt til Den Sorte Diamant, mens bilerne fra Christians Brygge bevæger sig hurtigt, men helt tyst igennem bygningen under én.

Der er ikke mange adresser, der kan hamle op med denne lokation – ikke mindst når solen skinner.

DAC, Dansk Arkitektur Center, der ligger i BLOX på Københavns Havn ved siden af den Sorte Diamant og den smukke gamle københavnske forpost Fæstningens Materialgård, byder sig til for eventarrangører med fascination og inspiration fra sine omgivelser, men er i sig selv en kreativitetens højborg.

Materialerne er lækre. Glas, stål, metal, træ og læder går igen.

Møblerne er dansk kvalitetsdesign. Her er lysindfald fra alle retninger og der er luft. Konstruktionen er med vilje ikke skjult. Funktion har funktion. Her er transparens. Der er tænkt over helheden i det topmoderne byggeri af det hollandske arkitektfirma OMA, under ledelse af partner Ellen Van Loon .

En meget anderledes ramme Her arbejder arkitekter i kontorfællesskabet BLOX på udviklingen af byens rum, på ny dansk arkitektur og ikke mindst arbejder DAC’s egne medarbejdere på udstillinger med historien om den danske og alverdens arkitektur, her summer af liv. ”Vi har en ramme, der er så meget anderledes. Her er lys og luft.

DAC KONFERENCE åbnede 6. maj 2018 og byder på udstillinger, begivenheder og guidede ture, samt på møde-, konference- og eventfaciliteter. Her er både udendørs og indendørsfaciliteter, en stor konferencesal, fem mindre mødelokaler, café og adgang til udstillingsarealerne.

Dansk Arkitektur Center Bryghuspladsen 10 DK-1473 København Læs mere på dac.dk/konference

Her er en transparens, hvor man kan se på andre, på hvad der sker i huset, på udstillingerne, på havneløbet, på byen, på magtens højborg og på mere end 1000 års Danmarkshistorie. Der er hele tiden noget, der kan overraske og inspirere. Det er nogle helt vilde kreative indspark man kan få, når man holder sine møder, sin konference eller andre events her,” forklarer John Graversen, der er Head of Business and Network samt F&B hos DAC Konference som møde- og konferenceafdelingen hedder.

Fleksible løsninger Fra konferencesalen er der både kig ud igennem de store vinduespartier, men også mulighed for at kigge ind igennem huset på de udstillinger, som DAC byder på.

I løbet af året er der skiftende udstillinger om arkitektur og byens rum, omdrejningspunktet for husets liv. De giver mulighed for inspirerende ’walk and talks’, når møde- eller konferencedeltagerne skal aktiveres, eller der er pause. Skal der frisk luft til hjernen, er en tur langs havnefronten, eller en gåtur igennem Kulturkvarteret oplagt. ”Vores kunder har mange forskellige behov, så vi har indrettet huset med størst mulig fleksibilitet. Mødelokalernes størrelse kan ændres, caféens størrelse kan tilpasses og vi kan inddrage andre af husets faciliteter i eventen. Det vigtige er, at vores konferencegæster oplever de mange små detaljer med stor betydning, bevæger sig rundt og bliver inspireret,” fortæller John Graversen, da han viser frem.

DAC driver selv caféen, der ligger på toppen af bygningen og giver adgang til store terrasser – samt en mindre. Her står fem kokke for forplejningen med fokus på bæredygtighed, økologi og gode nordiske råvarer.

Al teknologi er State of the art. Der er trådløst internet og såkaldte

’clickshare’ løsninger, hvor private pc’er vitterligt ved ét klik forbindes med husets AV-systemer og skærme, og der er fleksible skærme og systemer i alle mødelokaler. Men det er ikke det, Graversen slår på.

Det antager han er klart for enhver, at har man et konferencecenter, så er der styr på teknikken. ”Det der gør os til Københavns vildeste mødested, er vores beliggenhed, vores udsigt, den inspiration man kan få her når man bevæger sig rundt og selvfølgelig vores mad og service – skulle man have brug for lidt fysisk udfoldelse, så har vi faktisk også en lille boldbane.”

12

I ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD

Analyse giver gode råd om, hvordan mødebookere tænker og handler Teknologi er for nørder, men når man er et konferencecenter, så kan det godt svare sig at bruge noget energi på at sikre, at ens teknologiske faciliteter er både lettilgængelige og fungerer upåklageligt. For det viser sig, at dette punkt er det absolut vigtigste, når mødebookere rundt om i danske virksomheder skal vælge, hvor de placerer deres events.

O

mkring teknologien kan man f.eks. yderligere se, at det er mindre vigtigt, om man har de nyeste teknologiske muligheder. Det vigtigste er, at de teknologiske faciliteter fungerer.

Det er resultatet af den årlige MyImageKonference, som udføres af analysefirmaet MyResearch sammen med Danske Konferencecenter.

Analysen blev lavet første gang sidste år, hvor 639 mødebookere deltog.

I år har hele 867 mødebookere deltaget i analysen.

"MyImageKonference er et værdifuldt udviklingsværktøj for vores partnere. 867 mødebookere fra hele landet giver et solidt indblik i, hvordan beslutningsprocessen foregår, samt vigtigheden for dem af en række forskellige parametre. Mange af centrene kan desuden få et direkte feedback på, hvordan de opleves af deres kunder,” siger direktør i Danske Konferencecentre, Marlene H. Sylvester-Hvid.

Mødebookerne bruger i gennemsnit kun ca. 13 pct. af deres arbejdstid på at booke konferencesteder, så det fylder ikke meget, og derfor er det vigtigt at ramme rigtigt i det øjeblik man får lidt af deres opmærksomhed. I den sammenhæng er det netop vigtigt at vide noget om, hvad der er vigtige valgkriterier og hvor de hvor de søger information. Her er møde- og konferencestedernes hjemmesider og bookingportalerne, som fx Danske Konferencecentre og Kursuslex de primære informationskilder efterfulgt af Google og kollegaerne. Disse fire kilder er endda langt foran nr. 5 på listen, der handler om, hvad andre mødebookere fortæller. Kollegaernes anbefalinger understreger

formentlig betydningen af konkrete oplevelser med stedet - som f.eks. om teknologien fungerede. Kommer kollegaer hjem og fortæller om problemer, så kan det være kostbart for muligheden for at blive booket igen. MyImageKonference rummer endvidere en konkret bedømmelse af de 78 møde- og konferencecentre på basis af både kvantitative og kvalitative parametre. Her topper Marienlyst Strandhotel i år listen, som det møde- og konferencecenter, der samlet set er det stærkeste brand. Nr. 2 og 3 er Comwell Borupgaard og Rungstedgaard.

Den samlede bedømmelse er sammensat af BrandStrength, der bygger på kendskab og lysten til at booke stedet og BrandPosition, der bygger på hvordan stedet bedømmes på 9 kvalitative parametre.

De kvalitative parametre handler f.eks. om beliggenhed, faciliteter, service og forplejning. Marienlyst Strandhotel topper faktisk på 5 af de 9 parametre. Samlet set lå Marienlyst Strandhotel nr. 3 sidste år Kigger man på hvem der i top-10 har udviklet sig mest positivt i årets analyse så er højdespringerne: • Hotel Vejlefjord er gået fra nr. 10 til nr. 4 i år • IDA Conference er gået fra nr. 19 til nr. 8 i år • KolleKolle er gået fra nr. 18 til nr. 9 i år Endelig identificerer analysen også, hvem der har de mest tilfredse kunder. Her topper Holckenhavn Slot foran Best Western Plus Hotel Svendborg og Rungstedgaard.

Om MyImageKonference 2020 MyImageKonference er et unikt analyseværktøj, der bruges af mødeog konferencecentre til at styre og optimere brand (i markedet) og leverancen (blandt kunderne) med.

Rapporten viser svarene fra samtlige 867 mødebookere, og Kunderapporten, med svar fra dem, som har booket møde- og konferencestedet if. det seneste år.

Imagerapporten giver viden om valgkriterier, formålet med at booke lokaler ude af huset og hvor mødebookerne søger informationer om møde- og konferencecentre. Men først og fremmest giver den indsigt i kendskab til, præference for og opfattelse af de 78 møde- og konferencesteder mht. pris, lokaler, tekniske faciliteter, mad, beliggenhed, om de er løsningsorienterede, fleksible & servicemindede, dygtige sparringspartnere samt om de er gode til unikke oplevelser if. teambuilding, kunst og kultur.

Kunderapporten giver viden om kundernes valgkriterier; Hvad de ligger vægt på og formålet med deres bookinger og viden om konkurrenter, kundernes tilfredshed med, præference for og opfattelse af møde- og konferencested set i forhold til de primære konkurrenter.

For yderligere oplysninger bedes du kontakte Marlene H. SylvesterHvid, Danske Konferencecentre på tlf. 26771832 eller Mogens Østergaard, MyResearch på tlf. 41903401.

FIRE FANTASTISKE NOMINERINGER

MØDER OG KONFERENCER PÅ KANTEN AF ØRESUND Vi er så stolte og taknemmelige over at være nomineret i hele 4 kategorier til dette års Danish Meeting & Event Award.

Vi gør hver dag vores bedste for at give vores mødegæster den ultimative oplevelse når de er på Marienlyst Strandhotel.

Vores unikke beliggenhed, de smukke lokaler og den gode service skaber de bedste rammer for alle typer af møder og konferencer på hotellet.

Hver dag serverer vi en alsidig mødeforplejning med fokus på den gode madoplevelse. Vi har desuden udviklet madkonceptet SUNDKRÆS til at sikre en god og vedvarende energi med fokus på råvarer, der bidrager til velsmag og nydelse og som giver følelsen af overskud hele dagen.

I samarbejde med stærke partnere inden for aktiviteter og teambuilding, præsenterer vi en bred palette af muligheder lige fra aktive mødepauser, skræddersyede teambuildingaktiviteter til helt unikke fællesoplevelser ude som inde.

LÆS MERE OM ALLE MULIGHEDERNE FOR MØDER, KONFERENCER OG TEAMBUILDING PÅ MARIENLYST.DK

Marienlyst Strandhotel / Ndr. Strandvej 2 / 3000 Helsingør / T: 4921 4000 / www.marienlyst.dk

14

I ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD

Er du forberedt ved et hjertestop?

Flere og flere virksomheder anskaffer hjertestartere for at gøre medarbejdere og kunder trygge. Men uddannelse og vedligehold er lige så vigtig som hjertestarteren.

Af Peter Klar

M

ed cirka 34.000 registrerede hjertestartere placeret rundt omkring i landet er Danmark et af de førende lande i Europa, når det gælder udbredelse af hjertestartere. ”Udbredelsen stiger støt, og især inden for de seneste par år har mange virksomheder, grundejerforeninger og boligforeninger været gode til at anskaffe sig hjertestartere,” siger Phillip Maron Petersen, direktør i Cardiocare Scandinavia. ”Hjertestartere er kommet meget ned i pris, og kvaliteten er blevet bedre. Det skaber tryghed at vide, at der er en hjertestarter tæt på.”

Cardiocare blev stiftet i 2009 og er en af landets førerende forhandlere af hjertestartere. Firmaet forhandler hjertestartere, førstehjælpskurser og kursusudstyr af høj kvalitet til hele Norden og Belgien og er leverandør til mange store detailkæder og boligforeninger samt fitnesscentre i hele landet. ”Min far startede virksomheden, og for fire år siden kom jeg til som salgskonsulent og blev siden direktør. Vi er i dag ni medarbejdere, som virkelig bestræber sig på at gøre en forskel og være med til at højne sikkerhedsniveauet i Danmark.” Øget chance for overlevelse Ifølge Phillip Maron Petersen bør der som udgangspunkt være en hjertestarter alle steder, hvor der færdes mange mennesker. ”Ved hjertestop er sandsynligheden for overlevelse størst, hvis der bliver brugt hjertestarter inden for tre-fem minutter. Man siger, at sandsynligheden for overlevelse falder med ca. 10 procent pr. minut.

En god hovedregel er at sikre, at der er en tilgængelig hjertestarter indenfor en afstand af ca. 300 meter. Hjertestartere blive brugt ca.

10-12 gange dagligt rundt om i landet, og alle kan rammes af et hjertestop uden varsel” Selv om stadig flere tager kursus i førstehjælp og brug af hjertestarter, mangler der stadig kendskab rundt omkring. ”Det er både vigtigt at have en hjertestarter – og at kunne betjene den. Man kan ikke få stød, og man ikke gøre noget forkert, hvis man følger de instruktioner, som hjertestarteren giver. Hjertestarteren er lavet, så alle kan bruge den. Den guider både visuelt og med lyd, hvordan den skal betjenes.”

Viden skal genopfriskes Førstehjælpskurser er vigtige, både for nybegynderen og den erfarne, som vil vedligeholde sin viden. ”Vi har en glemselskurve. Ifølge Dansk Råd for Genoplivning tager

et typisk traditionelt kursus fire timer, og så har du et førstehjælpsbevis, der er gyldigt i to år. Men forskning viser, at du allerede efter tre måneder har glemt næsten halvdelen af det, du har lært. Jo længere tid, der går, jo mindre kan du huske. Du ved heller ikke, hvordan du reagerer, når du oplever en person med hjertestop. Derfor er det vigtigt at få sin viden genopfrisket og opdateret regelmæssigt.”

Knæk glemselskurven.

Cardiocare tilbyder et nyt hjertestarterkursus, der kombinerer onlineundervisning og praktisk undervisning ude hos kunden. ”Du får adgang til en læringsplatform, hvor du i dit eget tempo gennemfører 10 moduler med videoer og spørgsmål. Derefter skal du tage en teoriprøve, og så er du klar til praktisk undervisning med uddannet instruktør og træningsudstyr.” ”Med teorien på plads er den praktiske undervisning kun på 90 minutter mod de traditionelle fire timer. Det kan betyde meget for en virksomhed at spare to en halv time per medarbejder.”

Det betyder også, at kursisterne får en meget mere intensiv undervisning med dukkerne, fordi disse hold på det nye kursus kun er på otte personer i stedet for traditionelt 16. ”Generelt er kursisterne glade for at have mulighed for at møde velforberedte op til den praktiske del af kurset. Det er indlæring på en positiv og sjov måde. Det er vigtigt, at folk går derfra med så stor viden som muligt, så de tør handle. Det er bedre at gøre noget end at gøre ingenting, og er du forberedt, øger du chancen for overlevelse.”

Efter kurset får deltagerne hver tredje måned en påmindelsesmail, så de går ind online og genopfrisker deres viden om førstehjælp og hjertestartere. ”Denne kursusform er et vedvarende 24 måneders kursus med regelmæssig genopfriskning. Mange virksomheder har taget denne nye kursusmetode til sig og er rigtig glade for den feedback deres medarbejdere giver tilbage.”

Vigtig vedligeholdelse Hjertestartere har en levetid på ca. 8-10 år og skal tjekkes løbende.

De fleste hjertestartere tjekker selv for status og melder fejl ved disse selvkontroller. Den, der har anskaffet sig eller fået doneret en hjertestarter, har selv et ansvar for at se til sin hjertestarter for at sikre, at der ikke har været en fejlmelding eller hjertestarteren er at den er fjernet fra skabet. Cardiocare var en af de første forhandlere til at tilbyde vedligeholdelsesaftaler, og med sin nyeste hjertestarter på markedet tilbyder Cardiocare fuld overvågning via wi-fi eller 4G.

Med hjælp fra lokale sponsorer, gør vi Danmark mere hjertesikker.

Vil I have en hjertestarter i Jeres lokalområde, så ansøg endelig her.

Læs mere på www.hjerteklub.dk

”Vi kan i dag se, om hjertestarteren er funktionsdygtig eller bliver flyttet, og vi kan se status på batterier og elektroder samt udskiftningstidspunkt på disse vitale dele. Det er den bedste form for sikkerhed, en kunde kan opnå, og derfor gør vi meget ud af vores forskellige serviceaftaler. Mange af de hjertestartere, der er sat op, bliver desværre ikke vedligeholdt og virker måske derfor ikke. ” ”Der findes mange former for vedligeholdelsesaftaler, men den mest udbredte indtil nu har været, at Cardiocare Scandinavia sender batterier og elektroder ud til kunden, inden disse udløber, og kunden sætter så selv delene i deres hjertestarter. ” Service på stedet De seneste måneder har der været mere fokus på at opgradere disse vedligeholdelsesaftaler til en såkaldt ”onsite”-aftale, hvor Cardiocare Scandinavia mod et ekstra årligt gebyr tilbyder at køre ud med en servicetekniker og udskifte disse vitale dele og kontrollere hjertestarteren. ”Cardiocare Scandinavia tilbyder nu med den nyeste og mest avancerede hjertestarter på markedet at overvåge hjertestarteren online via en portal, som kontrollerer alle de hjertestartere, der tilmeldes denne database. Der kan være udskiftning i personalet og opstå usikkerhed omkring, hvem i virksomheden der har ansvaret for vedligeholdelsen af hjertestarteren. En serviceaftale er en ekstra tryghed, da det er en katastrofe, hvis man kommer ud til en hjertestarter, der ikke virker.” ”Derfor anbefaler vi altid vores kunder at tegne en serviceaftale, men ansvaret for at holde øje med en hjertestarteren er meget vigtigt og kan ikke pålægges andre serviceaftale-udbydere og er desværre noget folk og virksomheder glemmer.”

Ansøg om hjertestarter og vedligeholdelse Cardiocare Scandinavia er hovedleverandør til Hjerteklub Danmark, som er stiftet for at hjælpe med at skaffe sponsorater til en hjertestarter til foreninger, klubber og områder med dagligvarebutikker, som måske ikke selv har midlerne til at købe en hjertestarter.

Hjerteklub Danmark har opsat over 250 vellykkede projekter i Danmark og er behjælpelig med at skaffe kapital til vedligeholdelse af de mange hjertestartere, der tidligere er doneret af forskellige organisationer, og derfor kan man henvende sig til enten Cardiocare Scandinavia eller til Hjerteklub Danmark og ansøge om hjælp til at skaffe sponsorer.

Hjerteklub Danmark påtager sig gerne at overtage ejerskabet af en hjertestarter, som ingen vil have ansvar for, og sikre, at der så stadig er en hjertestarter, der virker i de lokale områder.

ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD I

Dagmøde Fra kr.

Udsigt over Storebælt er altid inkluderet

625,-

1 konferencedøgn

i stort enkeltværelse Fra kr.

1.975,-

Mød hinanden midt i landet på hele Danmarks mødested

422 værelser, 36 møderum og et stort auditorium

500 m 2 fitness- og spaområde Strand og skov lige udenfor døren

160 dedikerede medarbejdere Restaurant, bistro og Stjernebar

1½ konferencedøgn

i stort enkeltværelse Fra kr.

2.515,-

Nyborg Strand er aktiv partner i

Tæt på motorvej og banegård 650 overvågede, gratis p-pladser

Destination NYBORG - konferencehoteller centralt i Danmark

Priser er inkl. moms.

HELE DANMARKS MØDESTED Nyborg Strand Østerøvej 2 Nyborg 65 31 31 31 nyborgstrand.dk

15

16

I ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD

Nordic Meetings & Events EXPO 2020 indtager Forum Copenhagen den 2. og 3. september 2020

To vigtige dage for mødeog konferenceansvarlige På messen kan man få efterårets bookinger på plads, danne sig et overblik over nye trends, opbygge personlige kontakter til mødestederne, lade sig berige af fremtidsorienterede foredrag fra indog udland og tilmed blive opdateret på CSR og bæredygtighed, som er dette års tema på messen.

Af Karin Feit Almberg

P

å Nordic Meetings & Events Expo kan mødebookere og mødeplanlæggere hente gratis inspiration til alle typer af møder, konferencer, kick-offs, udstillinger, kurser, bestyrelsesmøder og events. Der er synlig inspiration og konkrete ideer fra over 300 professionelle leverandører til møde- og eventbranchen. Udstillerne kommer både fra Danmark og fra den internationale scene. Du kan få personlige kontakter fra mødesteder, events, catering, foredrag, indretning, AV, firmagaver og meget andet. Og som altid er messen en oplevelse i sig selv. Takket være de mange udstillere som evner at tage deres egen medicin og gøre møder til små oplevelser.

Luksus bæredygtighed er det nye sort Årets tema omkring CSR og bæredygtighed tager fat i, hvordan man kan efterkomme ansvarligheden som mødeplanlægger, uden at det går ud over kvaliteten, det eksklusive, kreative og visionære.

Besøgende på messen får konkrete bud på ansvarlige hensyn fra messens udstillere, talere og gennem workshops. Der vil være kloge, sjove og inspirerende talks og happenings begge dage fra morgen til aften.

Besøg Green Zone - messens grønne bazar Få inspiration til økologiske produkter og stil spørgsmål til garvede eksperter inden for bæredygtighed. Som gæst på messen kan man købe bazarens produkter på selve dagen.

Få bæredygtige ideer direkte fra Skandinaviens hotelguru Bæredygtighed er en af de store megatrends lige nu. Den norske hotelguru og ejer af mere end 200 hoteller, Petter Stordalen er ikke kun en fremadstormende forretningsmand, han er også en seriøs miljøaktivisk. Oplev hans personlige drive og få konkrete ideer og input gennem hans inspirerende foredrag.

ADRESSE Nordic Meetings & Events Expo Forum CPH Julius Thomsens Plads 1 1925 Frederiksberg C DATO & ÅBNINGSTID Den 2. september kl. 09.00-17.00 Den 3. september kl. 09.00 - 15.00 ARRANGØR Kursuslex Bregnerødvej 144A Birkerød Gratis tilmelding på nmee.dk

Spændende foredrag begge dage - med blandt andre disse to modpoler: Spænd sikkerhedsselen og få håret blæst tilbage Dette foredrag er årets energy booster. Energibundtet af en international foredragsholder, Dietmar Dahmen fængsler sit publikum med 100 kilometer i timen. ”Change happens - with or without you,” siger han. Udfordringerne ved udviklingen er, at den sker i en hastighed, som vi aldrig før har set. Alt sker på samme tid. Men hvordan skaber man energi og overblik til at bruge udviklingen og definere et lys, som man kan følge både for sig selv og for sin virksomhed?

Husk lige at skrue ned for tempoet for en stund Professor i psykologi på Aalborg Universitet, Svend Brinkmann holder et indlæg, hvor han opfordrer os til ikke at være så bange for at gå glip af noget - og i stedet begrænse os fra al den støj, vi omgiver os med og som forhindrer os i at fordybe os. Denne konstante afsøgning af alt for mange informationer og valgmuligheder begrænser os nogle gange mere, end den gavner. ”Selv om det er godt at have valgmuligheder, så er det ikke godt hele tiden at skulle vælge,” siger han.

Destinationer fra hele Danmark – og udlandet På Nordic Meetings & Events Expo samles destinationer fra hele landet og flere mødesteder fra udlandet. Mød blandt andre Aarhus som mødeby – her sker en masse nye ting netop nu. I Aarhus er samarbejdet vigtigere end indbyrdes konkurrence. Det mærkes helt ud i gaderne, hvor bl.a. byens 2000 frivillige hjælper til og guider gæsterne i forbindelse med store kongresser. Fra udlandet er der udstillere fra Sverige, Tyskland, Grønland og England.

Et NATURligt valg Naturen er vores faste omdrejningspunkt og har altid været det. Men den smukke natur er blot en af mange grunde til at mødebookere vælger os – igen og igen.

• 4-stjernede konferencefaciliteter midt i Danmark med over 800 gratis p-pladser • Komplette løsninger på alle størrelser arrangementer – én kontaktperson • Eventafdeling og aktivt pausekoncept med uanede muligheder

FN’s verdensmål Vi har specielt fokus på 3 verdensmål Følg os på vingsted.dk/FN17

Vi passer på naturen i alt hvad vi gør – og arbejder løbende på at nedbringe vores klimaaftryk.

Ring på 7586 5533 eller læs mere på vingsted.dk

Vingsted Skovvej 2 · 7182 Bredsten · Tlf. 7586 5533 · info@vingsted.dk · vingsted.dk

18

I ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD

Historien skal holde

Jakob Buus Andersen, direktør på kursus- og konferencecentret Bautahøj ved Jægerspris.

Kundernes krav til kursuscentres bæredygtighed stiger konstant. En troværdig indsats fokuserer på områder, der giver mest mening, mener Bautahøj ved Jægerspris.

Af Peter Klar

I

dag spørger mødebookere ikke meget til økologi, når de vælger kursus- og konferencecentre. Og det skyldes ikke, at de er blevet mindre interesserede i, hvor frugten og grøntsagerne kommer fra. ”For seks-syv år siden var økologi i højsædet. I dag har kunderne meget mindre fokus på økologi – simpelthen fordi de har en basisforventning om, at frugt, grønt og mejeri er økologisk,” siger Jakob Buus Andersen, direktør på kursus- og konferencecentret Bautahøj ved Jægerspris.

Det går meget hurtigt I stedet er kunderne optaget af andre krav til CSR- og bæredygtighed, og de bliver fremsat tidligere og tidligere. ”Når vi skal lave aftaler med kunder, kommer bæredygtighed ind med en helt anden hastighed end tidligere. Udover økologi har stadig flere kunder en basisforventning om, at vi arbejder med energi, madspild, affaldssortering osv. Det går meget hurtigt. Hver gang vi efter et par år skal genforhandle en aftale med en kunde, er kravene til os om bæredygtighed blevet skærpet.”

Hvad giver mest mening?

Troværdighed er afgørende i arbejdet med bæredygtighed, mener Jakob Andersen, og derfor har Bautahøj valgt at slå ned på områder, der er til at handle på og giver mest mening i forhold til kerneforretning og geografisk placering. Værktøjet er FN’s verdensmål. ”Vi har udvalgt fem verdensmål, som vi kan stå inde for og satser benhårdt på. Men det sjove og tilfredsstillende er at finde ud af, at man på nogle områder allerede er godt i gang.”

Fra praktik til job Blandt andet har Bautahøj taget verdensmål 4 om kvalitetsuddannelse til sig.

etablerede vi vores helt eget rensningsanlæg til spildevand. Dermed bliver vi altid hurtigt opmærksom på, hvis der skulle være kemikalier eller andre ting, som ikke bør være der, i vores vand.”

Hver gang vi efter et par år skal genforhandle en aftale med en kunde, er kravene til os om bæredygtighed blevet skærpet Jakob Buus Andersen, direktør Bautahøj Konferencecentret er involveret i Campus Frederikssund for at højne kvaliteten i undervisningen og laver projekter med elever og lærere fra Skibby Produktionsskole, der blandt andet har etableret Bautahøjs vinmark og står for vedligeholdelse af hegn og udendørs træmøbler. Derudover tilbyder Bautahøj arbejdstræning af flygtninge og udsatte borgere. ”Vi har altid mindst en i praktik, enten som led i udredning eller arbejdsprøvning. Det fine er, når praktik resulterer i ansættelse, hvilket er sket flere gange.”

Eget rensningsanlæg Et andet fokusområde er verdensmål 6 om rent vand og sanitet.

Bautahøj sorterer alt sit affald for at maksimere genanvendelsen og anvender kun milde, miljøcertificerede kemikalier til rengøring. ”Rent vand har længe betydet meget for os. Allerede for 10 år siden

Ud med det fossile Bautahøj består af 6.000 kvadratmeter fordelt på seks bygninger opført fra 1904 til 2009. Bygningerne er opført med forskellige isoleringsgrader, hvilket gør varmestyringen kompliceret.

I arbejdet med verdensmål 7 og 13 om bæredygtig energi og klimaindsats har Bautahøj derfor valgt at energioptimere ved at efterisolere alle bygninger, mens vinduerne udskiftes løbende, og der monteres solfilm på større vinduesflader.

Brugen af fyringsolie udfases, og opvarmningen er snart helt overtaget af et CO2-neutralt træpillefyr, der blev etableret for 10 år siden.

Målet er at nedbringe Bautahøjs CO2-udledning med 35 procent inden for de næste to år. Næste projekt er etablering af et solcelleanlæg, der kan dække 20 procent af Bautahøjs el-behov.

Overgangen fra fossildrevne køretøjer til el-biler bakkes op med en el-ladestander på parkeringspladsen.

Lokale leverandører Når det gælder verdensmål 12 om ansvarligt forbrug og produktion, prioriterer Bautahøj at handle lokalt og samarbejde med lokale erhvervsdrivende. ”Vi køber så vidt muligt lokale råvarer og puljer vores leveringer, når vi kan, for at spare transport. Det ser mange leverandører positivt på. Med planlægning kan du godt pulje leverancer af fødevarer med kortere holdbarhed. Vi forsøger at køre lokalt med de ting, som vi bruger i store mængder, og hvor historien holder. For eksempel er juicen på vores morgenbord fra en lokal æbleplantage her i Jægerspris,” siger Jakob Buus Andersen.

Bautahøj er medlem af sammenslutningen Danske Konferencecentre, der består af mere end 100 danske kursus- og konferencecentre. Bautahøj blev kåret til Årets Konferencecenter i 2019.

Bautahøj tilbyder 84 værelser, 6 plenum-lokaler, 23 grupperum og et konferencelokale med plads til op til 160 personer. www.bautahoj.dk

ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD I

19

Mødestederne har generelt god plads til teambuilding og andre fælles aktiviteter i det fri. Foto: Sonnerupgaard Gods.

Partnere i Copenhagen Countryside Comwell Klarskovgaard ved Korsør, Comwell Korsør, Comwell Sorø, Dyrehøj Vingaard ved Røsnæs, Herthadalen ved Lejre, Hotel Strandparken i Holbæk, Kragerup Gods ved Ruds Vedby, Liselund Møde- & Kursussted i Slagelse, Rørvig Centret, Sonnerupgaard Gods ved Hvalsø, Strids Mølle ved Svebølle, Vilcon Hotel- og Konferencegaard ved Slagelse, Vognserup Gods ved Regstrup, Egons Busser. www.meetcopenhagencountryside.dk Mødestederne bruger flest mulige lokalt producerede fødevarer.

Foto: Jakob Vind.

Firmaer bliver inspireret i Københavns store forhave

Mange af de sjællandske mødesteder er omgivet af landbrugsland, og nogle dyrker endda egne afgrøder.

Foto: Marie Louise Munkegaard

De 13 mødesteder i netværket Copenhagen Countryside sørger for ro, smuk natur, næring og inspiration til deres professionelle kunder, der vælger det landlige Sjælland til deres møder, konferencer og events Af Peter Klar ”Der er så dejligt ude på landet,” skrev Dan Turèll, og et stigende antal virksomheder, ikke mindst fra Storkøbenhavn, giver ham ret.

Det søger mod vest og syd, når de skal ud af storbyens tummel og finde rolige omgivelser til deres møder, konferencer og events. Og trafikken derud går glat. ”De eneste køer, man møder på sin vej herud, er dem, der står på marken. Og vores p-pladser koster ikke noget,” som Jens Müller, direktør for Destination Sjælland, formulerer det.

13 gode mødesteder I 2018 startede Destination Sjælland netværket ’Copenhagen Countryside – Møder og konferencer på Sjælland’ for at tiltrække mere erhvervsturisme, og det er lykkedes.

I dag tæller Copenhagen Countryside 14 partnere fra flere end de fem kommuner, der ejer Destination Sjælland. ”Der manglede et netværk på Sjælland vest og syd for København, og vi har valgt at lade Copenhagen Countryside være åben for alle gode mødesteder på Sjælland, fordi vi har en fælles interesse i at tiltrække virksomheder til vores del af Sjælland – og fordi vi synes, at vi har masser at byde på,” siger Jens Müller.

Copenhagen Countryside består af 13 professionelle mødesteder med og uden overnatningsmuligheder samt busselskabet Egons Busser, der fungerer som operatør for mødestederne.

Inspiration på landet Netværkets navn er ingen tilfældighed, for virksomheder består af mennesker, og vi mennesker søger gerne mod landet og naturen, når vi har

brug for ro til fordybelse og koncentration – eller forretningsudvikling. ”Hvis du skal være kreativ eller have inspiration til det, du skal beskæftige dig med på mødet eller konferencen, så kan det at være ude i naturen i anderledes og måske lidt ukendte omgivelser være befordrende. Det er i hvert fald, hvad vi hører fra mange af de virksomheder, vi får på besøg. Vi har storslået natur omkring os, og flere af vores mødesteder byder på unikke historiske omgivelser.

Har du brug for adspredelse eller teambuilding, der kræver plads, kan vi også det. Bueskydning og ATV-kørsel er nemmere herude end inde i byen.”

Mødestederne i Copenhagen Countryside har generelt god plads.

Du finder nemt op til 1.000 hektar til at boltre dig på, og flere steder har egen strand, skov, urtehave, aktivitets- eller fodboldbane. ”Og derudover er her jo bare stille og roligt. I vore dage er ro blevet en luksus, og den kan vi tilbyde i store mængder,” siger Jens Müller.

I vore dage er ro blevet en luksus, og den kan vi tilbyde i store mængder Jens Müller, direktør Destination Sjælland

Hils på værten Natur og historiske rammer er ikke noget, man betaler ekstra for på Sjælland. Det gælder heller ikke det nærvær og den service, der ligger i at være gæst på mødesteder, hvor der er kort vej til værten med ansvaret. ”Du kommer langt herude

for de priser, du kan komme til at betale andre steder tættere på København, og du er tæt på din vært. En stor del af vores mødesteder er ejet af personer eller familier, der tager aktiv del i driften. Det bliver en mere personlig oplevelse, og du og dine kolleger kommer helt tæt på den lokale sjæl og de værdier, der bærer vores mødesteder.”

Fra jord til bord Mange af de sjællandske mødesteder er omgivet af landbrugsland og lægger som noget naturligt vægt på at bruge flest mulige lokalt producerede fødevarer. ”Vi inspirerer alle vores mødesteder til at tænke lokalt og bæredygtigt, men faktisk var de fleste kommet ret langt på det punkt i forvejen. Det ligger nok i vores dna eller kulturarv herude, at vi orienterer os lokalt, fordi vi ved, hvor mange gode fødevarer af alle typer, der produceres i vores område. I Destination Sjælland har vi et helt netværk af lokale producenter, som også Copenhagen Countryside kan benytte sig af,” siger Jens Müller.

Grønt og nærende På Sjælland har mødestederne både naturens, klimaets og gæsternes ve og vel i tankerne.

Comwell, der har tre hoteller med i Copenhagen Countryside, blev i 2019 kåret til Danmarks mest bæredygtige hotelkæde.

Kragerup Gods har egne vindmøller og et grønt plus på CO2-regnskabet.

Godset holder også kvæg og dyrker afgrøder, der ender som egnsspecifikke retter og andre lækkerier på tallerkenen foran professionelle gæster, der får næring og inspiration til deres virksomheder af et besøg på landet uden for København.

20

I ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD

Heldagsmøde – kl. 8.00-17.00

Inkl. lækker formiddagsbuffet med kaffe/ the, kildevand, frisk frugt og croissanter. Til frokost serveres stående tapasbuffet inkl. øl og vand. Sidst på dagen kan I nyde en eftermiddagsbuffet med kaffe/the, kildevand, frisk frugt og kage.

Nordisk Film Biografer Køge med en masse god gulvplads til alverdens aktiviteter

BRYD TRADITIONEN:

Erstat mødelokalet med biografens magi Nordisk Film Biografer er altid et godt udgangspunkt for en fantastisk oplevelse. Men de mange sale kan bruges til andet end film. Så hvorfor ikke holde jeres næste arrangement i en af de i alt 23 biografer fordelt over hele landet?

Af Rikke Kokholm

M

an siger, at film skal ses i biografen. Men hvorfor ikke også bruge den til andre ting? Nordisk Film Biografer er alle udstyret med det bedste indenfor både billede og lyd, samt rækkevis af luksussæder, hvor man ikke bare sidder godt, men også har perfekt udsyn. Uanset hvor i salen man sidder. De er derfor et enestående alternativ til de klassiske konferencesteder og monotone mødelokaler – og et oplagt valg for alle, der ønsker noget lidt ud over det sædvanlige.

Og det er netop en af intentionerne bag idéen med at benytte biografrummet til andet og mere end film. Det fortæller Kine Kristin Kjærnes, Head of Commercial Sales hos Nordisk Film Biografer: ”Vi har jo nogle fantastiske faciliteter – så hvorfor ikke bruge dem fuldt ud? Og også gerne til andre ting end lige netop film. For os er vores biografer ikke blot et sted man ser og oplever film. Det er i høj grad et oplevelsessted. En arena, der samler folk. Både med og uden film inde i billedet. Man er naturligvis meget velkommen til at booke os til arrangementer, hvor der indgår filmforevisning, men det kan lige så vel være begivenheder uden film, hvor man blot benytter sig af de faciliteter, som er en naturlig del af vores setup.”

Bryd med traditionerne og de hvide vægge Og der er mange gode grunde til at overveje at benytte sig af de muligheder, der findes i biograferne rundt om i de danske byer. Fra Aalborg

til Odense. Fra Nykøbing F til København. For det kan ikke alene være inspirerende, men også skabe øget medarbejdertilfredshed, hvis man bryder lidt med traditionerne.

Så ryk kontoret ud af huset, og sætter medarbejdere, samarbejdspartnere, kolleger og medarbejdere stævne i nye omgivelser. Og mulighederne er mange.

Nordisk Film Biografer Det er kun fantasien, tilbyder alt fra heldagsmøder der sætter grænser og 3-dages konferencer til netværksarrangementer og for, hvad de mange stand-up show. Uanset om I er 50 eller 1000 gæster, eller kvadratmeter om I blot har brug for 2 timer i biografen kan eller flere dage væk fra de vante omgivelser, kan Nordisk Film anvendes til.

Biografer hjælpe med at finde de helt rette omgivelser for netop jeres arrangement. Det fortæller Maria Linder, der arbejder som B2B koordinator hos Nordisk Film Biografer. Hun har gennem årene stået bag et stort antal arrangementer i biograferne rundt om i hele landet for nogle af Danmarks førende virksomheder.

Halvdagsmøde – kl. 7.00-12.00 / kl. 12.30-17.30

Vælg mellem lækker formiddagsbuffet med kaffe/the, kildevand, frisk frugt og croissanter eller eftermiddagsbuffet med kaffe/ the, kildevand, frisk frugt og kage.

Aftenmøde – kl. 17.30-21.30

Inkl. lækker sandwich samt øl og vand.

Læs mere her: www.nfbio.dk/business/Konference Vil du vide mere om, hvad Nordisk Film Biografer kan gøre for dig? Så kontakt Maria Linder, B2B koordinator på mail: maria.linder@nordiskfilm.com eller mobil: +45 6163 8493

”Der er nogle helt uovertrufne muligheder netop i vores biografer, som man ikke lige finder så mange andre steder,” forklarer hun og fortsætter: ”Alene stemningen og atmosfæren, når man kommer ind i en af vores større sale, kan imponere selv den mest hærdede konferencegænger.

Og det kan efter min mening i høj grad være med til at give nye ideer, ny inspiration og frem for alt fornyet energi til deltagerne.”

Kun fantasien sætter grænser Men hvad kan man så bruge Nordisk Film Biografers 23 biografer til?

Det mest oplagte er naturligvis møder og konferencer. Størrelsen og antallet af biografsale gør det muligt at holde såvel mindre møder, som større konferencer over flere dage og med flere spor. Her kan inddrages både sale og foyerområder i den enkelte biograf, ligesom der sørges for den nødvendige afskærmning fra det øvrige biografpublikum. Således har man altid sit eget område, samtidig med at man fornemmer og er en del af den særlige atmosfære i biografen. Derudover er biograferne også et oplagt valg til arrangementer som foredrag, udstillinger, generalforsamlinger, produktpræsentationer, sampling, pop-up shops, award shows og stand-up. Og meget, meget mere. ”Det er kun fantasien, der sætter grænser for, hvad de mange kvadratmeter i biografen kan anvendes til. Vi har haft alt fra modeshows til kunstudstillinger, og har desuden indgået et længerevarende samarbejde med Copenhagen Business School, der har brugt vores sale i Falkoner-biografen til forelæsninger,” forklarer Maria. Og ifølge

ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD I

Alle vores biografer er som skabt til formidling.

Man sidder fantastisk. Og både lyd og billede er helt i top. Der er ganske enkelt alt, hvad der skal til, for at skabe en ultimativ oplevelse Kine Kjærnes, Head of Commercial Sales Nordisk Film Biografer

hende, er mulighederne mange, og Nordisk Film Biografer er altid åbne for store og anderledes ideer.

Højt til loftet Der er store film i vente i 2020 såsom Undtagelsen, Top Gun – Maverick, Marco Effekten og James Bond – No time to die. Film som disse kan både samle unge og ældre, mænd og kvinder – og for mange virksomheder er det en oplagt anledning til at kombinere business og pleasure. For eksempel foredrag, produktpræsentationer eller et kort seminar efterfulgt af en god film.

Så der er i den grad noget at glæde sig til! ”Jeg tør godt at sige, at hos os er stort set alt muligt. Her er utrolig højt til loftet – både rent fysisk, men også rent praktisk. Ingen opgave er for lille, og ingen er for stor. Vi kan klare enhver type af arrangement, og ønsker man at få en biograf pakket ind i blåt papir eller rappelle ned ad biografbygningen i Aalborg, så gør vi vores yderste for, at det lykkes.

Vi kan også hjælpe med en gennemgående branding af virksomheden med logoer på popcornbægre, løbere og egne reklamefilm på det store lærred, hvis man ønsker det.” forklarer Maria.

21

Vidste du ... … at Nordisk Film Biografer ikke bare er fremragende at se film i?

De kan også danne den perfekte ramme om arrangementer som f.eks.: • Networking • Foredrag • Udstilling • Koncerter • Samplings • Pop-up shops • Produktionpræsentationer • Galleri • Awardshow • Møder • Konferencer • Stand up • Forelæsninger

med til at sikre, at alt er som aftalt. Derfor kan vi trygt overdrage det videre arbejde på selve dagen – altså selve eksekveringen – til erfarne personale i den pågældende biograf. Personale, som er øvet i at afvikle diverse events og arrangementer, og som vi ved, lever op til de ønsker og krav, kunderne har.”

Kvalitet frem for kompromis Netop dette kan give en ekstra tryghed for de virksomheder, der vælger at bruge timer eller dage i biografernes mørke. Og det er et godt eksempel på, at man hos Nordisk Film Biografer aldrig går på

kompromis. Hverken med service eller kvalitet. Netop derfor er der også mange, der kommer igen, når endnu et arrangement skal løbe af stablen.

Så hvorfor ikke vælge en af Nordisk Film Biografer til dit næste arrangement? Uanset om det er stort eller lille, findes der en sal, en foyer eller en kombination af begge, som matcher dine behov. ”Alle vores biografer er som skabt til formidling. Man sidder fantastisk. Og både lyd og billede er helt i top. Der er ganske enkelt alt, hvad der skal til, for at skabe en ultimativ oplevelse. Og vi gør altid vores yderste for, at det hele spiller fra start til slut,” slutter Kine.

En booking – en kontaktperson. Hver gang Fleksibilitet og personlig service er omdrejningspunktet for alle arrangementer hos Nordisk Film Biografer. Gennem en tæt dialog finder man i fællesskab ud af de konkrete ideer og behov og skaber der ud fra netop det arrangement, der ønskes. Det kan være, at en af de faste mødepakker passer perfekt til et kommende arrangement – og ellers er der rig mulighed for at sammensætte sin egen. Uanset hvilken vej man vælger, kan man trygt læne sig tilbage med Nordisk Film Biografer som samarbejdspartner og projektleder. Maria Linder sørger for alle aspekter af ethvert arrangementet. Lige fra de enkelte detaljer til det store forkromede overblik. Og naturligvis også alt det ind i mellem, som er med til at løfte arrangementet. ”For vores kunder kan sådanne arrangementer godt være lidt af en mundfuld. Uanset om det drejer sig om en enkelt forelæsning, et heldagsmøde eller konference med deltagere fra hele Norden. Derfor sætter vi en ære i altid at have one point of contact. Én bookning – én kontaktperson. Det giver ikke blot tryghed for kunden, men er også Et kig ind i sal 1 i Nordisk Film Biografer Fields der er udstyret med 229 luksusstole for optimal oplevelse og komfort. Med blot et enkelt tryk på knappen kan man nemt indstille stolen til prævis den position man ønsker – og sige farvel til stiv nakke og dårlig benplads

I foyeren i Nordisk Film Biografer Fields byder foyeren på et skønt lysindfald, moderne indretning og god plads til flere typer events

22

I ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD

Bliv en bæredygtig virksomhed på ingen tid

Lad os deles om de bæredygtige erfaringer Nordic Meetings & Events Expo 2. og 3. september har fokus på bæredygtighed i en sådan grad, at udstillerne er blevet bedt om at tænke bæredygtigt fra A til Z allerede inden, de ankommer til messen. Kig med her og få konkret inspiration til egne messer og møder.

Hotelguruen Petter Stordalen fra hotelkæden Nordic Choice Hotels

På Nordic Meetings & Events Expo vil nogle af de mest betydningsfulde firstmovere fortælle, hvordan de selv har implementeret bæredygtighed ved møder og konferencer og i virksomheden. Mød blandt andre hotelguruen Petter Stordalen, som har et stort hjerte for ansvarlighed og bæredygtighed.

B

æredygtighed er en af de store megatrends lige nu. Den norske hotelguru og ejer af mere end 200 hoteller, Petter Stordalen er ikke kun er fremadstormende forretningsmand, han er også en seriøs miljøaktivist. Via hans hotelkæde Nordic Choice Hotels viser han sit stærke fokus på CSR og bæredygtig hotel management.

Oplev hans personlige drive og få konkrete ideer og input gennem et inspirerende foredrag ud fra Petter Stordalens egen bæredygtige rejse.

Bæredygtighed er hard core business At arbejde med bæredygtighed handler ikke om CSR i glitterudgave, men om hard core forretning. Både internt og eksternt er bæredygtighed gået fra at være "nice to have" til at være "need to have". Hør Stine Bosse fortælle om vilkårene for god, bæredygtig ledelse i dag. Stine Bosse bestyrelsesformand, tidligere CEO og foredragsholder. Hun er kendt som en skarp og dygtig kvindelig topleder.

Forandringen begynder med dig selv Business er bæredygtighed – og bæredygtighed er business. Ikke kun fordi, vi vil passe godt på pandaerne og naturen. Men også fordi der er forretning i at følge den nye verdensorden. Folk vælger de produkter - de mødesteder, de events og den catering, som bedst matcher deres egen eller deres kunders grundholdning. Men det er ikke altid let at finde ud af, hvordan man får det hele til at gå op i en højere enhed.

Foto: CTC Photography

Forandringen begynder med dig selv, mener Thomas Kolster – en marketing aktivist med en mission om at få business segmentet til at betragte mennesket og vores planet som det vigtigste. Hør hans Foredrag “Give a damn - be a challenging consumer.”

Kan man nudge til bæredygtighed?

Sille Krukow er forfatter og medvært på det danske tv-show “Vanens Magt”, hvor hun nudger danskerne til bedre hverdagsbeslutninger. Hun er nudging- og adfærdsdesignekspert, som tror på adfærd som nøglen til at drive globale forandringer, og en måde at indføre sundere, grønnere og sikrere beslutninger i hverdagen for flertallet. I dette foredrag introducerer Sille Krukow grundlæggende teorier, indsigter og eksempler på, hvordan man kan tilrettelægge hverdagen og omgivelserne for at ændre adfærd, samt hvordan man kan nudge medarbejdere og forbrugere for at ændre dem i retning af mere bæredygtige, effektive og digitale arbejdsprocesser og forbrugsmønstre.

Sund mad på konferencer De fleste hoteller har fokus på sundhed og bæredygtighed, men hvad skal hotellerne være indstillet på i 2020 og frem? Hvad forventer kunderne, og hvordan imødekommer vi dem? Christian Bitz fortæller om konceptet, som han har udviklet med Himmerland Golf og Spa Resort og giver sit bud på fremtidens konferencemad.

- Spørg dine leverandører om de kan levere deres materialer i komposterbart, bionedbrydeligt eller genanvendeligt emballage.

- Begræns dit affald og pak i genanvendelige kurve og lignende.

- Overhold de affaldssorteringsanbefalinger, der er i Forum og vær med til, at sende så meget affald som muligt til genanvendelse og genbrug.

- Vælg merchandise lavet af bæredygtige råvarer eller produceret fra socialøkonomiske virksomheder.

- Bestil materiale uden årstal på, så de kan genbruges flere år efterfølgende.

- Hvis der er smagsprøver, så benyt bæredygtigt producerede servietter, papkrus, service etc. Undgå plastikløsninger - Undgå vand i flasker.

- Undgå at udlevere plastikposer.

- Bestil ikke et stort antal, men afstem volumen efter antallet af besøgende på Expo’en.

- Kan ’leftovers’ doneres til udsatte eller børnehaven, genbruges til andre salgsaktiviteter eller andet?

- Vælg digitale løsninger i stedet for printede brochurer og kort.

- Vælg emballage og udsmykning af standen, så der er mindst muligt affald.

- Udlever kun materiale til potentielle og interesserede gæster, da resten bare smides ud.

- Undgå afskårne blomster.

Udstillerne har derudover modtaget forslag til bæredygtig transport, udstillingsmateriale m.v.

Se de mange spændende foredrag på: www.nnme.dk/program ADRESSE Nordic Meetings & Events Expo Forum CPH - Julius Thomsens Plads 1 1925 Frederiksberg C DATO & ÅBNINGSTID Den 2. september kl. 09.00-17.00 Den 3. september kl. 09.00 - 15.00 ARRANGØR Kursuslex - Bregnerødvej 144A - Birkerød Gratis tilmelding på nmee.dk

BÆREDYGTIG CIRKULÆR ØKONOMI - NÅR I MØDES

Hold dit næste møde på Bornholm Når du siger cirkulær økonomi – siger du også Bornholm. Vi er langt fremme med en innovativ energistrategi og en ambitiøs affaldsstrategi. Skal din virksomhed også arbejde med cirkulær økonomi og bæredygtighed? Så hold dit næste møde midt i et af Europas mest bæredygtige mødesteder – Hotel GSH, Green Solution House.

Book hos vores eventchef Cathrine Ingildsen, sales@greensolutionhouse.dk – 5695 1913

24

I ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD

Færøerne ligger i det Nordatlantiske hav på 620 nord og 70 vest, cirka 430 km sydøst fra Island, 600 km vest for Norge, og 300 km nordvest for Skotland. Afstanden fra København er omkring 1.300 km. Færøerne omfatter 18 øer, der adskilles af smalle sunde og fjorde. Det samlede areal er 1.399 km2.

National Geographic Traveller har kåret Færøerne som verdens bedste ø-destination blandt 111 ø-destinationer i verden. Færøerne blev den eneste topscorer med bedømmelsen: autentiske, uspolerede og forventes at blive sådan.

Læs mere her www.hotelforoyar.fo/en/

Nordatlanten inviterer til konferencer Trods sin begrænsede størrelse har Færøerne alt, hvad man kan ønske sig af autentiske oplevelser. Så hold konferencen omgivet af øernes storslåede natur; for først efter et besøg forstår man storheden helt.

Af Pia Bundgaard Hansen

N

ord for Danmark ude i Atlanten er det havet og vejret, der sætter dagsordenen. Her er naturen vild og smuk og til tider overvældende og voldsom. Sådan har det været gennem tusinder af år på de 18 vulkanske klippeøer, der er beskrevet så malerisk af store forfattere som William Heinesen. Herude i Atlanten hersker respekten for elementernes rasen, hvilket opleves både i naturen og ude i de små bygder.

Gør konferencen eksotisk På trods af det lange historiske og kulturelle parløb med Danmark står de forrevne klipper og brusende elve i stærk kontrast til Danmarks bløde landskaber.

Så at holde konferencen på Færøerne åbner samtidig op for at opleve en helt anden verden, der geografisk ikke er langt væk.

– For mange er Færøerne stadig en eksotisk destination, og de uspolerede og rå omgivelser sikrer, at konferencen bliver lidt ud over det sædvanlige, hvor der er mulighed for at krydre de faglige input med naturoplevelserne, fortæller Lív Lamhauge, der er Eventmanager på Hotel Føroyar, som også hjælper gæsterne med kontakter til dem, der arrangerer teambuilding på Færøerne. Det kan både være med et adrenalinsus med at hoppe fra klipperne, sejle på de blå bølger, eller det kan være en stille tur ud på fjeldet for at opleve dyrelivet, hvor Færøerne blandt andet er kendt for det overdådige fugleliv. Uanset hvad I har lyst til, er der rig mulighed for at komme tættere på hinanden og styrke samarbejdet.

De uspolerede og rå omgivelser sikrer, at konferencen bliver lidt ud over det sædvanlige.

Vi oplever ofte, at gæsterne bliver helt overvældet af indtrykkene og naturen.

Lív Lamhauge, eventmanager Hotel Føroyar.

På toppen af verden På havnen i Tórshavn helt ned til vandet ligger den gamle saltsilo, som er blevet omdannet til topmoderne konferencefaciliter med et galleri øverst, som kan huse op mod 300 gæster.

Konferencen kan holdes med udsigt til de klare blå hav og med de knejsende fjelde lige i baggrunden. Stedet indbyder til konferencer med højt til loftet, hvor det er oplagt at tænke stort i et kreativt læringsrum.

Køk kenet på Hotel Føroyar lever lækker veltillavet mad til gæsterne, der besøger Silo. Færøerne er gennem de seneste år kommet på det kulinariske landkort blandt andet med restaurant KOKS, som har to Michelinstjerner og faktisk begyndte på Hotel Føroyar, inden den flyttede til nye

ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD I

25

Silo er indrettet med et galleri øverst med plads til op mod 300 gæster.

Lív Lamhauge er eventmanager på Hotel Føroyar.

Den gamle saltsilo i Tórshavn er blevet omdannet til topmoderne konferencefaciliteter.

lokaler. Øerne bugner af fisk og skaldyr, der lige er hevet op fra det kolde rene hav, og lam der har græsset frit.

Smag på det lokale På det firestjernede konferencested Hotel Føroyar, der har fordoblet kapaciteten her i 2020, bugner tallerkenerne af friske råvarer i et køkken med både fokus på det lokale og internationale. Hotellet, der ligger højt hævet over Tórshavn, råder over 195 værelser, hvoraf langt de fleste ligger med fuld udsigt til den storslåede natur, byen og øerne ude i havet. Præcist som i Silo findes der også på hotellet topmoderne konferencefaciliteter.

– Vi rummer alt fra fire til 400 gæster her på hotellet. De gæster, som holder konferencer i Silo, overnatter typisk hos os, forklarer Lív Lamhauge. Det er ejerkredsen Gist og Vist, som både ejer Hotel Føroyar, Silo, KOKS samt en håndfuld andre hoteller og restauranter - også af meget høj kvalitet.

Hos Hotel Føroyar har de også et anneks med 23 værelser, der er fuldstændig omringet af natur med udsigt til klipperne i baggrunden, og fårene der græsser. Scenen ses overalt på øerne, hvor blødt grønt mos med små hvide blomster dækker de hundredvis af fjelde, der huser omkring 75.000 får, der græsser frit i landskaberne.

–Vi oplever ofte, at gæsterne bliver helt overvældet af indtrykkene og naturen. Gæsterne taler om en helt særlig ro, som nærmest er meditativ, og som styrker læringsrummet på konferencerne, fortæller Lív Lamhauge.

Rundt på Færøerne Det lille ørige er hjem for omkring 50.000 mennesker fordelt på de 18 øer, og uanset hvor man er på Færøerne, er havet aldrig langt væk.

Infrastrukturen er god, så det er let at rejse mellem øerne, der byder på forskellige seværdigheder. Fortvivl ikke hvis det regner, det får bare naturens farver til at træde endnu tydeligere frem.

Selv om Færøerne for mange er en vild og ukendt destination, er det let at komme til øerne både fra København og Billund, og flybilletterne er bestemt til at betale.

Konference på Færøerne er for de virksomheder, der gerne vil prøve noget helt nyt og være first-movers samt forkæle medarbejderne med en oplevelse ud over det sædvanlige. Så pak kufferten og sæt kursen mod Nordatlanten. Oplev den grønne oase hvor storheden, myterne og oplevelserne venter.

I Silo er der højt til loftet og plads til store tanker.

26

I ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD

Go green eller go home Bæredygtighed er tidens største buzzword - grønt er godt. Især som virksomhed er det Alfa og Omega at signalere en bæredygtig profil, og et af de vigtigste steder at fokusere er ved afvikling af møder, events og konferencer - både internt og eksternt.

D

et er her virksomheder kan booste deres profil udadtil, og har man styr på eksekveringen af temaet i virksomhedens event, er der garanti for, at det bliver husket af deltagerne.

Ved møder og events kan man i høj grad lade virksomhedens DNA skinne klart igennem overfor medarbejdere samt eksterne leverandører.

Det er blandt andet derfor, man taler om møder og events som verdens stærkeste kommunikation.

Vegansk Oscar Men hvordan gør man så? Et godt eksempel er dette års Oscar-uddeling, der ønskede at signalere bæredygtighed og derfor serverede vegansk middag. Dét var et budskab, der bliver husket.

Sådan gør du Temaet er netop CSR og bæredygtighed på Nordic Meetings and Events Expo - årets største messe for bookning af møder, kurser, events og konferencer. Messen afholdes i Forum d. 2.-3. september.

Samtlige udstillere på messen opfordres til at tænke bæredygtighed ind i deres præsentation, og arrangøren, Kursuslex, har udarbejdet et ”Code of Conduct”, som er blevet sendt til udstillerne.

Anbefalingerne kan anvendes på alle andre udstillinger ligesom mange af anbefalingerne kan anvendes til møder, kongresser, events, firmafester m.m.

Foto: CTC Photography

Nordic Meetings & Events EXPO 2020 indtager Forum Copenhagen den 2. og 3. september 2020

ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD I

Kursuslex Code of Conduct Affald og emballage: • Spørg dine leverandører om de kan levere deres materialer i komposterbart, bionedbrydeligt eller genanvendeligt emballage • Begræns dit affald og pak i genanvendelige kurve og lignende • Overhold de affaldssorteringsanbefalinger, der er i Forum og vær med til, at sende så meget affald som muligt til genanvendelse og genbrug

Merchandise og giveaway: • Når I bestiller merchandise til udlevering til gæsterne, så vælg noget der er lavet af bæredygtige råvarer eller produceret fra socialøkonomiske virksomheder • Bestil materiale uden årstal på, så de kan genbruges flere år efterfølgende • Vælg at servere noget spiseligt, som konsumeres på Expo’en. Hvis der er smagsprøver, så benyt bæredygtige producerede servietter, papkrus, service etc. Undgå plastikløsninger • Undgå vand i flasker. Der bruges en stor mængde ressourcer på plastikflasker. Både i produktionen og efterfølgende bortskaffelse • Undgå at udlevere plastikposer • Bestil ikke et stort antal, men afstem volumen efter antallet af besøgende på Expo’en • Indtænk hvad I gør med leftovers efter nedlukning af standen. Eks. kan det doneres til udsatte eller børnehaven, genbruges til andre salgsaktiviteter eller andet • Vælg digitale løsninger i stedet for printet brochurer og kort • Vælger I at printe, så vælg papir som er svanemærket, cradle2cradle eller FSC certificeret og print på begge sider

Udstillingsmateriale: • Vælg emballage og udsmykning af standen, så der er mindst muligt affald • Udlever kun materiale til potentielle og interesserede gæster, da resten bare smides ud efterfølgende • Vi opfordrer til at bruge genanvendelig messeinteriør og udsmykning, alternativt at leje det, så levetiden forlænges på produkterne • Ved brug af blomster så vælg lokalproduceret og årstidens blomster, og tænk ind, hvem som kunne have glæde af dem efterfølgende

Nordic Meetings & Events EXPO 2020 indtager Forum Copenhagen den 2. og 3. september 2020

Transport: • Kør sammen eller tag det offentlige, når I skal til og fra Expo’en • Bestil fragtmænd som kører på biogas eller el til at fragte materiale til Expo’en Kommunikation: • Vi opfordrer til at I kommunikerer ud, viser og fortæller om de bæredygtige tiltag og produkter I har med på NMEE. Både før, under og efter Expo’en via jeres mediekanaler og ved standen.

Kursuslex understreger, at alle er velkomne til at anvende deres ”code of conduct”, for ingen skal have patent på bæredygtige løsninger.

Foto: CTC Photography

Se mere på: www.nnme.dk/program ADRESSE Nordic Meetings & Events Expo Forum CPH - Julius Thomsens Plads 1 1925 Frederiksberg C DATO & ÅBNINGSTID Den 2. september kl. 09.00-17.00 Den 3. september kl. 09.00 - 15.00 ARRANGØR Kursuslex - Bregnerødvej 144A - Birkerød Gratis tilmelding på nmee.dk

27