Møder & Konferencer Berlingske 11 Oktober

ANNONCETILLÆG OKTOBER 2018

MØDER & KONFERENCER ”Den digitale udvikling understøtter møde- og konferencebranchen” Læs interview med direktør i Danske Konferencecentre, Marlene H. Sylvester-Hvid, side 10

2

I ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD

INTRO

Af Jon Arskog

DER SKRUES OP FOR HYGGEN D er er igen en interesse for at skabe mere unikke og spektakulære events. Der hygges og kræses mere om medarbejdere og kunder - og det er ikke bare, fordi vi går julen i møde, men fordi det generelt går ret godt i Danmark. Og når det går godt for erhvervslivet og på arbejdsmarkedet, så afspejles det i eventbranchen, hvor interessen for igen at flytte møder og konferencer ud i nogle mere unikke og større rammer siden 2015 har været støt stigende. ”Der er en stigende interesse for, at det flytter væk fra cookie-cutter modellen, væk fra en standard-skabelon. Når der kommer gang i økonomien, så investeres der mere. For fem år siden var det handlingsplaner, nu har virksomhederne fremtidsplaner,” det fortalte fremtidsforsker og direktør i PEJ-gruppen, Louise Byg Kongsholm, som jeg talte med forleden.

Hun pegede på at det, at virksomhederne i højere grad igen positivt efterstræber mål ude i fremtiden, skaber vækst i møde- og konferencebranchen. ”Når der er gang i økonomien, så rykker møder og konferencer væk fra hjemadressen. ’One size fits all’ er ikke relevant i en vækstperiode. Der vil man ikke ind i intetsigende lokaler og have en standard buffet. Man vil have noget

mere unikt, noget som man selv har indflydelse på. Der bruges flere penge på foredragsholdere, på mad, på venues og på underholdende indslag. Det sker for at pleje kunder og personale,” sagde hun og pegede på, at det samme gør sig gældende med årets julefrokoster, hvor der igen skrues op for hyggen. Hun mener godt, at medarbejdere kan forvente at der kræses ekstra om medarbejderne denne jul.

Det passer meget godt med de tilbagemeldinger vi har fået fra branchen. F.eks. har Marlene H. Sylvester-Hvid, der er direktør i Danske Konferencecentre og som vi har et interview med på side 10, en oplevelse af at ordrerne og arrangementerne løbende vokser i størrelse. ”Det handler simpelthen om at komme væk fra hverdagen og blive inspireret, lige så vel som det handler om at få plejet relationerne til medarbejdere og kunder, som i kriseårene nok er blevet lidt forsømt. Der søger de nogle mere unikke oplevelser,” siger Marlene H. Sylvester-Hvid.

I dette nummer af Møder og Konferencer præsenterer vi nogle af de mange gode mødesteder, der findes rundt omkring i landet og vi kigger også på, hvad du kan gøre for at skabe en god konference.

God fornøjelse!

KOLOFON Ansvarshavende redaktør Henning Andersen, henning@partnermedier.dk

Udgiver:

Projektleder August Heinisch, august@partnermedier.dk Layout & produktion Partnermedier Redaktør Jon Arskog, jon@partnermedier.dk Journalister Gitte Holm

Jens Kisker

Vi tager forbehold for evt. trykfejl og farveafvigelser.

Distribueret i samarbejde med: Kære læser.

Indholdet i denne udgivelse er bl.a. blevet til i samarbejde med vores mange sponsorer og annoncører. Vores tekstforfattere og journalister har gjort sig umage med at finde og skrive indhold til dig, som vi håber vil give dig god information og inspiration.

God læselyst!

HOLD DINE MØDER & KONFERENCER PÅ KANTEN AF ØRESUND

DER ER MANGE GODE GRUNDE TIL AT VÆLGE MARIENLYST Med 19 professionelle møde- og konferencelokaler, unikke udefaciliteter og en ny strandspa er Marienlyst Strandhotel et af Danmarks største konferencehoteller.

Hos os kan du holde dit næste møde kun et stenkast fra Øresund – med unikke mødepauser, gastronomisk velsmag, teambuilding på stranden og aktiviteter i det fri – og lade os stå for hele planlægningen.

Dagen igennem serverer vi en alsidig mødeforplejning med fokus på at give mødedeltagerne energi til hele

dagen. Vores køkken er fransk-nordisk inspireret og både frokost og aftenmenu bliver skabt med fokus på den gode smag baseret på sæsonens råvarer.

Marienlyst Strandspa har spafaciliteter ude som inde og tilbyder også forskellige spaaktiviteter. Du kan med fordel integrere spaen som en del af mødet og forkæle dine mødedeltagere. Overnattende konferencegæster har gratis adgang til Marienlyst Strandspa.

Så drop ud af de vante mødeomgivelser og lad os give dig smag for nogle helt nye.

Mulighederne er mange - valget det er dit.

LÆS MERE PÅ MARIENLYST.DK ELLER RING TIL OS PÅ 5360 4000

Marienlyst Strandhotel / Ndr. Strandvej 2 / 3000 Helsingør / T: 4921 4000 / www.marienlyst.dk

ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD I

5

14 UNIKKE MØDESTEDER I KONGERNES NORDSJÆLLAND Havgaarden Badehotel www.havgaarden.dk

UNIKKE MØDER KRÆVER UNIKKE MØDESTEDER 14 møde- og konferencesteder i varierende størrelse og i samhørighed med hinanden, naturen og kulturen. Det er Unikke Mødesteder i Kongernes Nordsjællands DNA.

O

Af Jon Arskog

m stedet er stort eller småt, spiller ingen rolle, men kan stederne tilbyde en vis kvalitet, en samhørighed med naturen og komplementere hinanden, så der skabes merværdi, så er de med i Unikke Mødesteder i Kongernes Nordsjælland.

Sådan betegner netværksleder Cristel Mydske Visit Nordsjællands netværk for hotel og konferencecentre, Unikke Mødesteder.

Netværket tæller 14 møde- og konferencesteder spredt ud over Halsnæs, Helsingør, Hillerød, Gribskov og Fredensborg kommuner. Steder, der alle på hver sin vis er unikke, og som har det gode værtskab, oplevelser og professionalisme i kunderelationen i fokus. ”Unikke møder kræver unikke mødesteder.

Vi tror på, at hvis man flytter sig fra sine vante omgivelser og får højt til loftet, så tænker man større tanker og bliver inspireret til at træffe nye, visionære beslutninger,” siger Cristel Mydske.

Unik natur og kultur ”Det unikke er, at vi i netværket har 14 vidt forskellige møde- og konferencesteder, der dækker alt fra den store danske kulturarv til det lille hyggelige refugie – alle sammen med havudsigt og alt der hedder natur i hele farvespektret,” siger Cristel Mydske. ”En ting er, at de alle har den storslåede natur, men det er også kulturelt fantastiske steder. Det er steder, som Kronborg, Museet for Søfart, Konventum, Kulturværftet og Frederiksborgcentret, der alle byder på hver

deres kulturelle indslag. Det er historie, musik, standup, teater og kunst, der kan være de kulturelle indslag. Og så har vi de mindre steder, som bare har en rigtig god historie, en historisk ramme og som f.eks. byder på wellness,” forklarer hun og understreger, at der stilles de samme høje kvalitetskrav til alle stederne.

Det er krav til deres beliggenhed – ikke mindst i forhold til naturen, deres kulinariske formåen, deres kapacitet, det kulturelle og det de kan supplere hinanden med. ”Det er ikke en hemmelig klub, men det skal give mening og skal have noget kant. Det er der, hvor vi er superstærke,” siger Cristel Mydske, der naturligvis også påpeger, at det basale møde- og konferencerelaterede, såsom præsentationsudstyr, wifi og faciliteterne i øvrigt skal være i orden.

Samarbejder om events Blandingen af store og små steder betyder, at der fra tid til anden er behov for at samarbejde på tværs stederne imellem. Det gælder, hvis der mangler plads, men også i forhold til at tilbyde kunderne noget udover det sædvanlige. Det er her netværket kommer til sin ret, for gennem det samarbejde kan mødestederne honorere de fleste behov. ”Medlemmerne samarbejder fuldstændigt, hvilket er ret unikt i og med, at de jo i bund og grund er konkurrenter. Men de ser altså ikke sig selv som det, men i høj grad som hinandens forudsætninger. Hvis man f.eks. får en stor forespørgsel, som man ikke kan afvikle 100 pct.

selv, så sætter man sig sammen og finder en løsning sammen,” siger Cristel Mydske.

Tilsammen kan man i netværket således huse og bespise 5.600 gæster, hvilket betyder, at Unikke Mødesteder også kan byde sig til ved større arrangementer, forklarer hun og ridser op, hvordan sådanne events kunne tage sig ud på kryds af nogle af de faciliteter, Unikke Mødesteder i Kongernes Nordsjælland råder over.

Konferencer med kulturoplevelser ”I Helsingør kunne det være sådan, at du fx sover på Marienlyst og har en morgenkonference der.

Gæsterne tager så på Museet for Søfart og får frokost og rundvisning, og så er der måske gallamiddag på Kronborg, når de faglige eftermiddagsarrangementer igen er overstået,” fortæller Cristel Mydske. ”I Hillerød holdes konferencen måske på Pharmakon, som så følges af middag og show i Frederiksborg Centret og så sover gæsterne måske på Hotel Hillerød, eller Bymose Hegn.

Uanset om det er det ene eller det andet, så kan vi flytte folk fuldstændig problemfrit mellem stederne afhængig af ønskerne. Det kan være i bus, på cykel, i båd eller i hestevogn, hvis det skulle ønskes. Transporten kan gøres til en del af oplevelsen, og vi kan flette kulturen ind undervejs,” siger Cristel Mydske, der således illustrerer den kant Unikke Mødesteder i Kongernes Nordsjælland kan levere.

Marienlyst Strandhotel www.marienlyst.dk Konventum www.konventum.dk Kronborg Slot www.kronborg.dk Refugium Smidstrup Strand www.sanktlukas.dk/refugium-smidstrupstrand Sankt Helene www.helene.dk Hotel Hillerød www.hotelhillerød.dk Hotel Bretagne www.hotelbretagne.dk Bymose Hegn www.bymosehegn.dk Pharmakon Konferencecenter www.pharmakon.dk M/S Museet for Søfart www.mfs.dk.

Frederiksborg Centret www. frederiksborgcentret.dk Kulturværftet og Toldkammeret www.kuto.dk Scandlines Helsingør-Helsingborg www.scandlines.dk/spise/oresund/ konference

6

I ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD

OPSKRIFTEN TIL DET PERFEKTE MØDE En række danske mødeplanlæggere deltog da Danske Konferencecentre i august afholdt netværksdag. De blev spurgt om, hvad deres opskrift på det perfekte møde er. Det kom der disse svar ud af:

”

”

Jeg hader firkantede mødelokaler, med borde og gulvtæppe.

Deltagerne skal udfordres og præsenteres for noget ekstraordinært, så de selv får lyst til at præstere også. Jeg beder topledere tage sko og strømper af, sætte sig på gulvet, giver dem bind for øjnene eller tager til Nordpolen. Deltagerne skal fjernes fra de vante rammer, så bliver udbyttet langt bedre.

Vi går meget op i co-creation. Et møde skal ikke kun være topdown, men engagere deltagerne, så der er en god blanding af præsentation og workshops til vores møder.

Der skal være en rød tråd og en agenda, men deltagerne skal også kunne præge indholdet.

– Karina Rubin, Seago Line.

– Jacob Sundberg, Sundberg Produktion

”

Et godt venue er essentielt. Der skal være nem adgang for deltagere, gode P-forhold, logistikken og cateringen skal være i top. Det er altafgørende, at der er dagslys, og at man kan kigge på noget smukt. Hvis det hele foregår i en kælder, kan man slet ikke ånde eller tænke.

”

Interaktion er kerneværdien i et godt møde. En konstant vekslen mellem oplæg, diskussion og feedback. Vi har f.eks. afholdt et arrangement, hvor der var oplæg fra scenen, samtidigt med at alle deltagerne var udstyret med knapper, hvor de skulle svare på spørgsmål.

Svarene blev inddraget i oplægget- det var sjovt og noget helt særligt.

- Mette Rossau, Pandora

”

Et godt møde skal inkludere teambuilding, hvor der er god atmosfære og behagelige omgivelser. Man skal kunne lave noget sammen, der er anderledes end hverdagen – noget der ryster sammen. Det kan f.eks. være aktiviteter som at sejle i speedbåd eller rapelle, men der skal være noget for alle aldre – så man kan også bare gå en tur i skoven.

”

Et godt møde skal være effektivt. Der skal være en forventningsafstemning om, hvad man vil opnå og en rød tråd. Arrangøren skal altid være et skridt foran, så man kan tackle uforudsete hændelser.

Hos os bliver store events altid efterfulgt af et elektronisk spørgeskema. Derefter laver vores analyseafdeling en evaluering, som vi kan bruge til at optimere næste gang.

– Sara Filtenborg, Aller Media

– Brian Thringe, Nobina Danmark

– Jesper Lundsgaard, Coloplast

”

Det er altafgørende, at deltagerne føler sig tilpasse og trygge – de skal have det godt. Vi starter ofte med teambuilding eller noget underholdning, så der er en form for sjov Icebreaker, der er med til at skabe den gode stemning.

– Jesper Lundsgaard, Coloplast

”

Kodeordene for mig er samvær og inspiration. Omgivelserne skal opfordre til, at man rykker tættere sammen – og så er det selvfølgelig vigtigt, at det er nemt at komme til både med bil og med offentlig transport.

– Pia Petersen, Malerforbundet

Hold jeres næste konference eller møde på Hotel Residens Møen

Møn er slet ikke så langt væk…

Tæt på og langt væk

Hotel Residens Møen i Stege på Møn er det perfekte sted til jeres næste konference eller møde – tæt på og alligevel langt nok væk fra hverdagen til at give ro og fordybelse til et godt møde.

Hotel Residens Møen har plads til møder til 80 deltagere. Hvis mødet varer to dage, arrangerer vi overnatning med en lækker middag til at runde en lang mødedag af på

Hvorfor vælge Hotel Residens Møen?

Tæt på København og alligevel langt væk Fantastisk havudsigt og natur Plads til 80 deltagere Forplejning i topklasse af lokale råvarer Dark Sky oplevelse Moderne faciliteter i historisk bygning Plads til aktivt frikvarter på Møns Klint Konkurrencedygtig pris Skræddersyet arrangement

Vi henter jer – og kører jer hjem Hotel Residens Møen ligger fem kvarters kørsel fra Københavns centrum.

Brug transporttiden aktivt og lad os hente jer på arbejdspladsen i VIP-bus.

Vi arrangerer bustransporten og I kan bruge køreturen til Stege på Møn som en god start på dagen.

Hold jeres konferencer eller møder på Hotel Residens Møen

Kontakt os på 22367272 // www.residensmoen.dk/business

Møder og events - i særklasse Nimb har overtaget driften af konferencelokalerne på Axelborg, og tilbyder nu 20 forskellige lokaler i Tivoli, Axelborg og på Nimb, der kan danne en unik ramme om jeres næste møde, event eller konference. Vi har lokaler der kan rumme fra 10 til 1600 gæster.

Kombinér jeres møde med en frokost eller middag i en af vores mange restauranter, eller med en sjov aktivitet i Tivoli.

Lad os skræddersy jeres næste arrangement.

Kontakt os på event@nimb.dk eller 33 75 02 47 Læs mere om mulighederne på www.nimb.dk/nimbevents

ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD I

9

TAG ET MØDE I RUTSCHEBANEN ’Walk and talks’ får en ny dimension i Tivoli, hvor den gamle haves køkkener og forlystelser åbner op for glæden og kreativiteten hos mødedeltagere på alle niveauer. Med Axelborg i porteføljen kan Nimb i Tivoli også tilbyde store konferencer.

Af Jon Arskog

F

ormelt eller uformelt, traditionelt eller utraditionelt, konventionelt eller ukonventionelt. Huset Nimb i Tivoli byder sig til, som et af de allermest centrale og underholdende mødesteder, der kan indfri alle forventninger til succesfulde og kreative møder og konferencer og det lige i hjertet af København.

Her kan man f.eks. mikse dagens seriøse møder og kulinariske indslag fra vidt forskellige boldgader med luft under vingerne i den gamle rutsjebane, eller den vilde Vertigo, eller man kan krydre med nogle af de mange koncertindslag, som haven byder på til Fredagsrock på plænen, eller i Glassalen. Og det vel at mærke året rundt.

Unikke oplevelser for 10 til 1626 gæster ”Med mødefaciliteter over hele Tivoli tilbyder vi en hel unik oplevelse for alle slags mødegæster.

Vi har et bredt spekter af lokaler, der dækker behovet fra helt små møder med middage for 10 mennesker og op til 1626 mennesker. Det er

både lyse topmoderne lokaler med gulv til loft vinduer og fantastisk udsigt over Haven og de helt klassisk elegante med lysekroner og kandelabre. Alle med ensartet service og fokus på god mad,” forklarer Lars Adler Petersen, der er BTB Salgschef hos Nimb og Tivoli og således står i spidsen for den eventafdeling, der håndterer alle møder, konferencer og arrangementer i Tivoli. ”Hos os kan man kombinere møder med Havens forlystelser enten som ’walk and talks’, som teambuilding, eller hvad man nu kan forestille sig. Man kan have et seriøst bestyrelsesmøde og få en tur i den gamle rutsjebane, inden man går til middagen i Brasseriet, eller vinsmagningen i Vinoteket – eller man kan lade være. På den måde kan vi både det helt konventionelle og det, der bliver det helt eventyrlige,” siger han og peger på, at mange også bruger Haven til uformelle kaffemøder og frokoster.

Ikke mindst pga. havens centrale beliggenhed og alsidige udbud af spisesteder.

Køkkener med en bred smag ”Bare i huset Nimb har vi et gastronomisk fokus, der spænder ret vidt. Her kan man blandt andet få de traditionelle halv- og heldags mødepakker med højt belagt smørrebrød på Fru Nimb, franske klassikere i Brasseriet og spændende økologiske og også vegetariske retter på Gemyse.

Og blandt andet med konferencesalen på Axelborg, som vi overtog i september, kan vi tilbyde lige netop det setup, man som virksomhed med behov for møde og konferencefaciliteter måtte ønske sig.”

Kommer mødedeltagerne langvejs fra og strækker mødet eller konferencen sig over flere dage, byder Nimb Hotel på overnatningsmulighed. Nimb Hotel er et eksklusivt boutiquehotel med 38 værelser og wellness faciliteter, såsom afslapningslounge, tyrkisk hamam og opvarmet udendørs pool på taget.

5 EKSEMPLER PÅ MØDELOKALER

1909 Mødelokalet 1909 – året Nimb oprindeligt blev bygget - er det perfekte mødelokale til den kræsne gæst. Panoramavinduer fra gulv til loft giver udsigt over det pulserende København og et smukt lysindfald, der komplimenterer den elegante indretning.

Rotunden Rotunden er et smukt og imponerende lokale, der inviterer til et væld af muligheder, hvad enten det er til møder, præsentationer, foredrag eller hvad gæsterne måtte ønske. Til Rotunden hører både egen foyer med garderobe og Vinterhaven, der kan fungere som break-outroom, når benene skal strækkes imellem præsentationer, eller der skal diskuteres i mindre grupper.

Gemyse Gemyse har et væld af muligheder, når det kommer til grønne møder og forretningsmiddage med et grønt fokus. Køkkenet på Gemyse har en stærk tilknytning til sæsonerne, som afspejles i den grønne ’urban garden’, der danner rammerne for restauranten. Råvarerne er som udgangspunkt økologiske, men det, der betyder allermest, er at kvaliteten er i højsædet.

FAKTA Nimb Huset i Tivoli råder over 20 både moderne og klassiske møde- og konferencefaciliteter i hele haven og Axelborg med bespisning fra 10 og op til 1626 gæster.

Brasserie – Klassisk fransk køkken.

Huset Nimb har flere restauranter og barer – og serverer således mad til alle slags smag. Det drejer sig om:

Cakenhagen – Kagehimlen.

Fru Nimb – Højt belagt smørrebrød.

Gemyse – Økologisk grønt køkken, dog ikke kun grøntsagsretter.

Bar’N’Grill – Bøffer og fisk fra grill.

Bar – Cocktails, bobler og ’Afternoon Tea’.

Vinotek – Selskabslokale velegnet til vinsmagninger mm.

Overnatning er mulig på Nimb Hotel Læs mere på Nimb.dk

Spejlstuen Spejlstuen ligger for enden af Nimb Brasserie med udsigt til Den Gamle Rutsjebane og Tivoli. Med det charmerende spejlloft og naturlige lysindfald fra de dekorative vinduer, danner Spejlstuen gode rammer for mindre møder, workshops samt præsentationer med plads til 20 gæster. Når frokosten skal nydes, åbnes døren blot, og gæsterne kan træde ind i det tilstødende franske brasserie.

H.C. Andersen Slottet H.C. Andersen Slottet er fra 1893 og har udsigt til Tivoli Søen. De nyrenoverede lokaler er udsmykket i ægte Tivoli-stil med spændende gamle Tivoli-rekvisitter.

Lokalet danner gode rammer for møder, præsentationer og receptioner for op til 80 gæster.

10

I ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD

DEN DIGITALE UDVIKLING UNDERSTØTTER MØDE - OG KONFERENCEBRANCHEN Når mødeplanlæggere i de danske virksomheder skal booke møder og konferencer har det aldrig været lettere, men samtidig er kravene til indholdet og stedernes unikke kvaliteter øget. Det siger Marlene H. Sylvester-Hvid, direktør i Danske Konferencecentre.

Af Jon Arskog

D

et går igen fremad for dansk erhvervsliv.

Opsvinget har bidt sig fast og det betyder, at virksomhederne over de sidste tre år har øget deres investeringer i mødeog konferencedelen – og det er en udvikling der fortsætter. Der bruges stadig flere penge på mad og venues og på de kreative indspark, både hvad angår de faglige og de underholdende indslag.

Det oplever direktør for en af Danmarks store møde- og konferencebookingportaler, Danske Konferencecentre – www.dkbs.dk, Marlene H. Sylvester-Hvid: ”Siden 2016 er vores ordrebog vokset med 218 pct. – og det er min helt klare opfattelse at væksten i branchen fortsætter. Vi oplever, at ordrerne og arrangementerne bliver større og større. Vi oplever en optimisme og et fokus på kvalitet hos mødeplanlæggerne. Det er meget positivt,” fortæller Marlene H. Sylvester-Hvid, der således oplever, at virksomhederne for alvor har

fået lagt krisetiderne på hylden og igen investerer i relationen til både medarbejdere og kunder.

Unikke oplevelser søges ”Det handler simpelthen om at komme væk fra hverdagen og blive inspireret, lige så vel som det handler om at få plejet relationerne til medarbejdere og kunder, som i kriseårene nok er blevet lidt forsømt. Der søger de nogle mere unikke oplevelser,” siger Marlene H. Sylvester-Hvid.

Hun peger blandt andet på, at mødeplanlæggerne har et stort fokus på, at stederne kan tilbyde noget særligt. F.eks. hvordan de kan iscenesætte møderne og konferencerne med deres faciliteter og deres kulinariske tilbud. ”Noget af det vi snakker allermest om er maden. Derfor skal den naturligvis være i top.

Samtidig skal afviklingen af møderne og konferencerne være inspirerende, aktivitetspræget og underholdende. Det er en udfordring at fastholde

deltagernes opmærksomhed. Det handler rigtig meget om, hvordan man kan involvere møde- og konferencedeltagerne mere. Kan man engagere dem ved at skabe nogle aktiviteter under konferencen, der er ud af boksen? Kan man bruge apps, hvor deltagerne kan interagere direkte med, hvad der foregår oppe på scenen? Er der nogle faciliteter, der indbyder til at tænke kreativt. Det er sådanne ting mødeplanlæggerne efterspørger,” siger hun og peger på, at det naturligvis kræver adgang til informationer om de enkelte steder og at bookingportalerne, såsom Danske Konferencecentres sparringspartnere kender møde- og konferencestederne indgående.

Mødebooking foregår digitalt ”Når man skal ud at finde et mødelokale eller et konferencested i dag, foregår det hele digitalt.

Men det betyder naturligvis ikke, at det er nemt, for der er jo mange møde- og konferencesteder

og man vil oftere og oftere gerne opleve nyt fra gang til gang,” siger Marlene H. Sylvester-Hvid. ”Direktøren siger måske til sin assistent, at der skal findes et lækkert sted på Fyn. Så kan assistenten give sig i kast med at google, spørge i sine netværk og læse reviews på Trustpilot, men det tager tid at finde frem til de helt rigtige steder at vælge mellem og få bedt om et tilbud, som de måske skal rykke for. I sidste ende får de måske svar, der ikke er sammenlignelige. Så selvom det kan lyde relativt lige til, så er det en lidt udfordrende opgave. Det er jo så noget af forklaringen på, hvorfor bookingplatforme som vores har oplevet den positive udvikling over de sidste fem år, som vi har oplevet. Med de digitale bookingplatforme har det aldrig været lettere for mødeplanlæggerne ude i virksomhederne at finde frem til de helt rigtige steder på meget kort tid,” konstaterer hun.

ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD I

11

FAKTA

Danske Konferencecentre, dkbs.dk, er en sammenslutning af over 100 danske møde- og konferencecentre. Den primære opgave er at hjælpe mødeplanlæggere med at finde de rette steder til konferencer, møder, events, firmafester osv. Det sker via dkbs.dk, hvor man som mødeplanlægger også selv kan finde frem til de relevante steder, men Danske Konferencecentre fokuserer på den personlige vejledning og har derfor et team af rådgivere og mødebookere ansat, der kender stedernes forskellige kvaliteter og kan matche de behov man som mødeplanlægger har.

Læs mere på dkbs.dk

”Man tager bare fat i os, som jo kender stederne. Vi spørger mødeplanlæggerne, hvad deres ønsker og behov er, hvad de vil og hvad de kan og så finder vi typisk tre venues, der matcher kundens behov. Det koster ikke noget at bruge vores service, da vi jo sådan set bare faciliterer kontakten til vores mødesteder. Det sparer meget tid for mødeplanlæggeren i virksomheden”

Det digitale står ikke alene Marlene H. Sylvester-Hvid er personligt meget begejstret for alskens digitale muligheder, men digitaliseringen fjerner ikke behovet for den menneskelige kontakt. ”Det optager mig vildt med den digitale udvikling. Personligt elsker jeg alle de muligheder, der er. Jeg elsker netbanken, men når jeg har brug for det, så vil jeg gerne kunne ringe op og tale med en rådgiver. Det er faktisk lidt det samme, som vi tilbyder. Og det matcher jo meget godt den udvikling vi har set over de sidste år, hvor måden man bruger bookingportalerne på, har ændret sig,” siger hun og forklarer at netop sparringsdelen er blevet meget vigtig. ”Fra at have brugt en søgemaskine man som kunde selv kunne slå op i, efterspørger kunderne i højere grad den personlige service og rådgivning om, hvilke mødesteder der kunne være relevante for dem. Vi kender ofte både kunderne og stederne personligt og kan nemt spørge ind og få indhentet de rette tilbud i løbet af et par timer.

Det kan synes lidt i modstrid til digitaliseringens natur, at vi fokuserer så meget på den personlige rådgivning, fordi digitaliseringen som regel betyder færre medarbejdere med henblik på at optimere indtjeningen, men vi ser medarbejderne som en forudsætning for at kunne give den service, kunderne har brug for,” siger hun og peger

på, at Danske Konferencecentre bruger mange kræfter på deres netværk for mødeplanlæggerne, som løbende har aktiviteter omkring moderne møde- og konferenceplanlægning og afvikling.

Netværk for mødeplanlæggere Det sker blandt andet gennem en årlig netværksog inspirationsdag, hvor 300 mødeplanlæggere deltager i workshops og udveksler erfaringer, men også gennem et netværk med 20 udvalgte mødeplanlæggere, som Marlene H. SylvesterHvid selv faciliterer.

Ifølge Marlene H. Sylvester-Hvid har den digitale udvikling altså en meget positiv indvirkning på branchen og tilfører værdi. Det gælder også i forhold til antagelsen om, at møder i det daglige gennem moderne informationsteknologi er blevet gjort meget nemmere. ”Det er klart at mange møder i dag afholdes via Skype eller andre digitale platforme. Men hvor den digitale udvikling gør det lettere at få afviklet de små dagligdags møder, skaber den også et øget behov for at mødes i det virkelige liv og under ordentlige og veltilrettelagte forhold. Et eller andet sted skal vi jo have noget nærvær – og det gælder også for virksomhederne. Så for mig at se, er der absolut kun positive ting ved digitaliseringen. Den understøtter udviklingen i møde- og konferencebranchen,” slutter hun.

I FÅR SÅ MEGET MERE END ET GODT MØDE Nyd de perfekte rammer, naturen og vandet, et fantastisk serviceniveau og ærlig gastronomi tilberedt af gode, økologiske råvarer, mens I mærker, at vi lægger os i selen for at give jer den bedste oplevelse.

Vi glæder os til at byde jer velkommen!

Priser: Mødedøgn på Stella Maris Fra kr. 2.425,Mødedøgn på Vejrø inkl. sejlads Fra kr. 3.285,-

STELLA MARIS HOTEL DE LUXE | KOGTVEDVÆNGET 3 | DK 5700 SVENDBORG | RECEPTION@STELLAMARIS.DK | +45 6221 2525 | WWW.STELLAMARIS.DK VEJRØ RESORT | AFGANG FRA KRAGENÆS HAVN | DK 4943 TORRIG L | VEJROE@VEJROE.DK | +45 6320 5920 | WWW.VEJROE.DK

ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD I

13

RAMMER DER SKABER FOKUS

Distance skaber fokus, og store tanker opstår, når I har tid og rum til at komme ind til kernen af jeres sag. Stella Maris på Sydfyn og Vejrø, langt ude i Smålandshavet, er alt andet end klassiske businesshoteller. Til gengæld er her plads til fordybelse – og til at vende tingene lidt på hovedet.

D

Af Gitte Holm

et er i pauserne, idéerne tager form, og når I er uden for de vante rammer, I virkelig får fokus. Skal I se klart, og skal et projekt, en virksomhed eller en vision anskues fra en ny vinkel, kan det være en fordel at skabe distance – også geografisk.

Det klassiske gamle missionshus, Stella Maris på Sydfyn, leder ikke umiddelbart tankerne hen på lange møder, konferencer og teambuilding. Den rustikke ø, Vejrø i Smålandshavet, gør slet ikke. Og måske lige netop derfor er det her, det hele vendes på hovedet – og her, de nye tanker får lov at slå rødder.

Tæt på hele Danmark Stella Maris ligger ud til Svendborg Sund, men det er alligevel en følelse af New England og ro til fordybelse, der møder jer på hotellet. Og så endda bare 20 minutter fra Odense. Siden det gamle missionshus blev renoveret og genåbnede som hotel i 2014, har de gamle herskabsstuer og havestuer lagt rum til uformelle møder og teambuilding såvel som vigtige forhandlinger. Rammerne er klassiske til fingerspidserne, atmosfæren er afslappet og meget kan lade sig gøre. ”Stella Maris har en skøn beliggenhed og ligger midt i Danmark, og derfor har vi både gæster, der mødes for en enkelt dag og overnattende gæster, som skal have mere tid sammen. Det er jer, der sætter præmissen. Foretrækker I at holde mødet i havestuen med udsigt til sundet, og vil I efterfølgende gerne have middagen serveret i de tilstødende stuer, finder vi ud af det. Fordi Stella Maris er et lille sted, er det ingen sag at skræddersy en dag eller et ophold til jer,” siger Lea Lohse, administrerende direktør hos Vejrø Gruppen, som har Stella Maris og Vejrø Resort.

Rustik luksus på Vejrø Ikke langt fra Svendborg, men et godt stykke til

havs mellem Sjælland og Lolland, ligger Vejrø.

Her hersker en øde ø-stemning, hvor havet aldrig er mere end 350 meter væk. Øen er så godt som selvforsynende, både hvad angår mad, drikke, vand og elektricitet. What you see is what you get.

Man skal lede langt efter et klassisk konferencehotel på Vejrø, men her hersker en følelse af frihed, og her er tid og plads til at tænke tanker – store som små. I kommer i nærkontakt med øen, både sanseligt og helt bogstaveligt, for den er hjertelig, jordnær og helt uprætentiøs. ”Vi ser, at strukturer og positioneringer falder bort. Man kommer tættere på kollegaerne og får et råt indblik i hinanden, så der er fuldt fokus på det, I er kommet for - hvad enten det er strategiudvikling eller fest,” siger Lea Lohse. ”Da øen, også i forretningsmæssig forstand, skiller sig ud, står vi også gerne til rådighed som case for bl.a. ledergrupper, der har brug for nye perspektiver på egne udfordringer. Det er ofte i spændingsfeltet mellem det rå øliv og det, I selv bringer med til øen, at de store idéer opstår. Og når I forlader Vejrø, vil I oftest også mærke, at I tager et stykke af øen med jer.”

Små steder – store effekter Allerede før I ankommer til Stella Maris eller Vejrø, er I kendt af personalet. For det, der bl.a. gør de små steder til noget særligt er, at nærmest alle døre står åbne. På Vejrø kan I bo på luksuriøse værelser såvel som bygge bivuaker i det fri. På Stella Maris kan møder, mad og aktiviteter, skræddersys efter jeres behov. ”Ikke to virksomheder er ens, og derfor gør vi også meget ud af at arrangere et ophold, der matcher jeres ønsker og behov. Fordi vi allierer os med de bedste samarbejdspartnere og tilbyder et ophold i nære rammer, kan vi klare næsten hvad som helst,” afslutter Lea Lohse.

”Jeres kokke er tættere på filosofiske krigermunke end flade håndværkere. Det smagte af hjerteblod, ære og hengivenhed.

Når mad smager sådan, så er der den ægte report mellem mark, køkken og fad, og gæsten er ikke blot betalende kunde, men ægte gæst i bondens og kokkens hjem.”

- Joakim Nikolaj Lilholt, CEO Tandlægeforeningen

Stella Maris Det gamle missionshotel fik en gennemgående renovering i 2014, og hotellet emmer i dag af historie og New England-charme. Restauranten byder på gastronomi baseret på lokale råvarer og har udsigt over Svendborg Sund. Mødefaciliteter og de 36 værelser er fordelt i den gamle og den nye bygning.

Vejrø Resort Vejrø Resort er natureksil, hvor naturen har skabt rammerne for både gastronomi, ophold og aktiviteter. Hotellet har en restaurant, mødelokale og 33 værelser fordelt på Blæsenborg, Karlekammeret og skønne gæstehuse. Hertil har øen helipad, landingsbane til små fly, marina og eget landbrug med afgrøder og dyr.

KONFERENCE MED HAVKIG OG SJÆL

Gilleleje Badehotel er et oplagt sted at holde seminarer og møder, hvor der skal tænkes nyt uden for de vante rammer

Lokaler til hvert behov

Vores luksuriøse lokale ”Udsigten” tæller 150 m2 og har en kapacitet på op til 35 mødedeltagere. Hotellet råder også over 3 mindre mødelokaler og alle rummer topprofessionelle konferencefaciliteter.

Endelig er der rig mulighed for gruppearbejde i alle hotellets hjørner og kroge.

Alsidige pakker

Priserne går fra 1785,- per person inklusiv overnatning og der er mulighed for at skræddersy konferencen præcis efter dine ønsker.

Læs mere på www.gillelejebadehotel.dk

Priser fra 1785,per døgn

Gilleleje Badehotel // Hulsøvej 15 // 3250 Gilleleje // Tlf 48301347 // www.gillelejebadehotel.dk

ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD I

15

MØD HINANDEN PÅ MIDTEN I ODIN HAVNEPARK

Uanset om du skal holde et lille møde med enkelte deltagere eller en stor konference for 500 personer, kan du booke dig ind på Odin Havnepark, centralt placeret i Odense. Her får du moderne faciliteter i en god atmosfære til en meget konkurrencedygtig pris.

I

en nedlagt fabrik på Odense Havn har Odin Havnepark indrettet et moderne møde- og konferencecenter med plads til både små, korte møder og dagsarrangementer for op til 500 personer med mulighed for at benytte mindre grupperum, hvis der er behov for at lave workshops i løbet af en konferencedag. Konceptet er lagt an på uformelle omgivelser, men med alle de bekvemmeligheder du forventer, når du planlægger en konference. Det vil for eksempel sige, at lokalerne er fuldt udstyret med PC, fladskærm, whiteboard og højtalere, ligesom der naturligvis er trådløst internet overalt.

Fleksible rammer for din konference Odin Havnepark har eget køkken, som hver dag disker op med varme og kolde retter. Der er forplejning inkluderet i alle priser, som i øvrigt er meget konkurrencedygtige. Et halvdagsarrangement med morgenmad og frokost inklusive drikkevarer og eftermiddagskage og -frugt koster således 305 kr. per person. Har du gæster med særlige præferencer eller allergi, kan du oplyse om det, når du bestiller, så finder køkkenet en løsning.

På www.odinhavnepark.dk kan du se de forskellige lokaler og vurdere, hvilket der passer til din konference. Er du i tvivl, kan du altid kontakte en medarbejder, der hjælper dig til at finde det optimale set up: fra lokalevalg og forplejning til specielle ønsker om opsætning af borde og andre praktiske forhold, fortæller afdelingsformand Pia Tørving. ”Vi vil meget gerne hjælpe med at matche kundens ønsker.

Både når det gælder de mindre møder, og hvis det eksempelvis drejer sig om et kursus over flere dage. I de tilfælde har vi også samarbejde med forskellige hoteller lige i nærheden, som man kan benytte sig af,” siger Pia Tørving.

Plads til mere i mødebudgettet Hun fremhæver den uformelle stemning i Odin Havnepark som noget af det, der får kunderne til at vende tilbage. Der bliver taget godt hånd om gæsterne i gode lokaler, og der bliver serveret lækker mad i buffeten, men der er ikke samme service som på eksempelvis et konferencehotel. Til gengæld er Odin Havnepark som beskrevet meget prisvenligt.

”Mange kunder booker sig ind her, fordi der er en god stemning, og når prisen er lav, vælger nogle virksomheder at bruge en større del af konferencebudgettet på en foredragsholder, der måske ikke var blevet plads til, hvis deltagerprisen var højere,” siger Pia Tørving.

Nemt tilgængeligt med bil eller tog Kommer dine konferencedeltagere fra forskellige dele af landet, er det nærliggende at mødes her på midten i Odense. De 500 gratis parkeringspladser lige uden for døren og beliggenheden tæt på både motorvej og bymidte er et stort plus for de fleste, men der er også rigtig fine muligheder for at lade bilen stå derhjemme og bruge rejsetiden i toget til forberedelse. Odense Banegård ligger nemlig blot to kilometer væk og har hyppige busforbindelser nær konferencestedet.

Odin Havnepark, Lumbyvej 17 F i Odense C, kan bookes til både konferencer, kurser og private fester alle ugens dage og aftener.

16

I ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD

6 VEJE

TIL DEN GODE KONFERENCE Er du det sted i karrieren, du gerne vil være, eller sidder du fast? Måske tiden er kommet til, at du insisterer på nye opgaver, forfremmelse eller lov til at udvikle dig. Alternativet er et nyt job.

Af Jens Kisker

A

t stable en konference på benene er langt fra let, og skal den oveni købet forløbe smertefrit, kræver det både plan og handling. Teknikken, som mange måske gruer for, er langt fra den største udfordring, mener Christian Guldager, direktør i Kursuslex og partner i Konference.dk. Derimod kan manglende målsætning og planlægning være det, der kører konferencen ud på et sidespor. Christian Guldager giver her sine bud på, hvordan man som virksomhed kommer i mål med konferenceplanlægningen og får skabt debat.

Foto: Shutterstock

ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD I

17

FÅ STYR PÅ ROLLERNE

DEFINER KONFERENCENS MÅL

Når målet er klart og I har fundet et passende venue, skal indholdet på plads. Fordel rollerne, så nogle står for logistikken, mens andre står for indholdet, og hyr evt. en facilitator, alt afhængig af konferencens omfang og jeres egen erfaring med at facilitere events. ”En professionel facilitator kender faldgruberne og ved, hvad der skal til for at skabe flow og engagement. Vedkommende vil ofte også kunne fungere som konferencier, der kan strø lidt magi og stemning over konferencen, og det skal man ikke undervurdere,” forklarer Christian Guldager.

GØR INVITATIONEN TIL NOGET SÆRLIGT

4.

2.

6.

”Som det første bør I definere nogle mål for, hvad I vil opnå med konferencen. Hvad skal der debatteres? Hvad skal der siges? Og hvilken følelse skal deltagerne forlade konferencen med? Med den rette målsætning har I også noget at måle på efterfølgende,” forklarer Christian Guldager.

Når strukturen er lagt og I ved, hvilket mål I har med konferencen, er det på tide at invitere deltagerne. Her er det essentielt, at deltagerne får noget at glæde sig til, mener Christian Guldager. ”Tænk invitation og ikke mødeindkaldelse, for ligesom det gør sig gældende, når man inviterer til fest, skal konferencen også være noget, man glæder sig til. Skitser programmet, byg evt. en landing page, hvor deltagerne kan melde sig til elektronisk og læse om foredragsholderne og emnerne, og giv plads til at deltagerne kan engagere sig på forhånd med spørgsmål og lægge op til debat.”

SKAB DIALOG

LOCATION, LOCATION OG LOCATION

Der er ikke et svar på hvilket venue, der er det rette, for der er mange ting, som skal overvejes, før I booker lokaler, mener Christian Guldager: ”Det valgte venue sender mange signaler, og det er således vigtigt, at I tænker det grundigt igennem, før I lægger jer fast på noget. Skal nye kolleger eller elever rystes sammen, kan det f.eks. være ideelt at holde konferencen på et vandrerhjem med forskellige sportsfaciliteter. Planlægger I et seminar om ansvarlig privatøkonomi, skal I maske ikke vælge D’Angleterres eksklusive lokaler, men derimod en mere afdæmpet location. Hertil skal I selvfølgelig sikre jer, at det valgte sted lever op til jeres pladsmæssige og tekniske betingelser.”

Skal konferencen blive en succes, er dialog og engagement nøgleordet, mener eksperten: ”Førhen var det normalt, at eksperterne på talerstolen talte til deltagerne i op til en time ad gangen, men i dag ved vi, at denne slags langvarig envejskommunikation er dræbende for den gode konference. Et indlæg pa 20 minutter vil som regel være ideelt, og det bør ikke strække sig længere end 40 minutter. Hertil er det vigtigt, at oplægsholderen formår at komme ud over rampen. Er vedkommende ikke den fødte formidler, kan I vælge at lave et sceneinterview eller et andet set-up i stedet,” forklarer han og tilføjer: ”Husk på, at konferencedeltagerne har en interesse for emnet og som oftest også en viden, der kan bidrage til diskussionen, så sørg derfor for at bringe hele salen i spil.

Planlæg kortere indlæg og inddrag deltagerne gennem sparring i små grupper, selskabslege og ’walk & talks’ og lad spørgsmålene flyde, så I får sat gang i en god debat. Kommunikation pa kryds og tværs resulterer ofte i networking, hvilket kan betyde, at de vigtige emner fortsat diskuteres efter konferencen er slut.”

EVALUER

En gængs fejl er, at evalueringen går i glemmebogen. Konferencen er måske forløbet smertefrit, men at glemme evalueringen er som at smide guld på gaden, mener Christian Guldager: ”Lav allerede evalueringen, når I definerer formålet, så den fungerer som en rød tråd. Ved at evaluere finder I ud af, om der er skabt en holdningsændring, om deltagerne er gået fra konferencen med den ønskede læring, og om der er noget, I kan gøre bedre i fremtiden.

Ved at evaluere har I selvsagt mere at rette jer efter til fremtidige konferencer,” afslutter han.

Foto: Shutterstock

DANSK ARKITEKTUR CENTER

Oplev arkitekturen Hold din næste konference i det vildeste mødested midt i byen dac.dk/konference

ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD I

19

Kragerup Gods ved Ruds Vedby har gennemgået en forvandling fra landbrug til moderne hotel og konferencecenter.

KRAGERUP GODS TILBYDER KONFERENCER MED NATUREN SOM OMDREJNINGSPUNKT Professionelle mødefaciliteter og anderledes aktiviteter i naturen: Kragerup Gods tager hånd om virksomhedens konference på en anderledes måde – eller helt klassisk, om man ønsker det.

N

år du planlægger en konference, skal du være opmærksom på, at mennesker indlærer forskelligt.

Derfor er det vigtigt at få alle sanser i spil i løbet af konferencen. Find derfor tid til at forankre teorierne fra konferencelokalerne på flere måder. Teambuilding kan f.eks. bruges til at understøtte kommunikation og lederskab, motivation og samarbejde i teamet, og Kragerup Gods skræddersyr aktiviteterne, så de matcher netop jeres formål. Det kunne være ’Flugten fra køkkenchefen’, hvor der skal samarbejdes om at bygge tømmerflåder og flygte fra øen over voldgraven, rapelling som understøtter mod eller ’Blind i kano’, som understøtter den gode kommunikation og lederskab. Uanset om man vælger teambuilding for sjov eller teambuilding for alvor med faglig og social udvikling for øje, tilbyder Kragerup professionelle instruktører til at sammensætte og facilitere et program præcist, som I ønsker det ud fra de mange muligheder.

4-stjernede konferencelokaler eller naturens mødelokaler og walk and talk stier Med konferencefaciliteter fra otte til 300 personer byder Kragerup Gods indenfor i de mange smukke og imponerende konferencelokaler, lige fra de mindre lokaler i hovedbygningen til

Vognporten og Kviestalden som kan rumme op til 300 personer.

Kragerup Gods inviterer dog gerne til både fest og konference i skoven, hvor den hyggelige skovhytte (med wi-fi & AV) med plads til op til 100 gæster byder på duften af træ, brændeovn og udsigt til skov og natur. Herudover findes ’naturens klasselokale’ med højt til loftet inde i bøgeskoven, hvor I kan sidde i Fatboystole omkring et bål samt tre walk and talk stier, som kan bruges som grupperum. Foruden de 49 hotelværelser kan man også bo op til 24 personer i shelterbyen med tilhørende vildmarksbad og saunatønde.

Fra landbrugsdrift til moderne hotel og konferencecenter Kragerup Gods har grøn nøgle og er CO₂-neutral. Udover hotel, konference og event drives også et 1.200 ha stort land- og skovbrug. Kødet kommer derfor også fra godsets vildt og egne skotske højlandskvæg, ligesom godskøkkenet tilbereder mad fra bunden af årstidens råvarer, urter og spiselige blomster fra køkkenhaven.

Kragerup Gods ejes og drives af Birgitte Dinesen, der er 8. generation på stedet, som siden 1998 har forvandlet godset fra et traditionelt landbrug til en virksomhed i konstant vækst. I 2009 byggedes klatreparken Kragerup Go High, Danmarks første og største klatrepark. Der gemmer sig mange gamle historier, da

godsets historie går tilbage til 1327, og Birgitte Dinesen fortæller gerne anekdoter fra en svunden tid krydret med en spændende nutid.

KRAGERUP GODS Kragerup Gods på Vestsjælland er et hotel, konference- og eventcenter med 49 værelser. Kragerup Go High, Danmarks første klatrepark blev bygget i 2009, og siden er der kommet mange nye koncepter for fester, møder og teambuilding i det fri. Kragerup har også en 18 hullers fodboldgolfbane, 6 km MTB track, en archery attack bane, Jacobsstigen, en skydebane til bue og pil og mange andre aktiviteter. I hverdagene lægger cirka 150 erhvervsgæster vejen forbi Kragerup Go High, og i weekenderne cirka 200-400 i forbindelse med fester og private weekendophold.

Konference og møde Nyd de historiske og hyggelige omgivelser med golfbanen i forgrunden og udsigten over Flensborg Fjord. Brug pauserne til en gåtur i den smukke natur ved Gendarmstien Har du brug for at arrangere noget hurtigt og nemt, har vi en række løsninger, du kan bruge, som de er.

Eller vi kan sammen skræddersy dit helt særlige arrangement.

Sejrsvej 101 • Rinkenæs • 6300 Gråsten • Tlf +45 74 65 09 49 • www.benniksgaardhotel.dk • info@benniksgaardhotel.dk