LA CRÉOLE BEACH HÔTEL & SPA | ALEX MONNIER
Une situation idyllique Fermez les yeux. Vous venez d’atterrir à l’Aéroport Guadeloupe - Pôle Caraïbes. Vos bagages récupérés, vous rejoindrez en 20 petites minutes votre havre de paix pour quelques jours de vacances, un cadre idyllique avec un accès direct à la mer. La Créole Beach Hôtel & Spa est un établissement au charme des plus caribéen. Directeur de l’hôtel, Alex Monnier accueille ses hôtes avec bienveillance et tout son savoir-faire appris au cours de sa longue expérience aussi bien à l’international au sein du groupe Accor qu’avec le groupe Taittinger et la direction du prestigieux Hôtel Martinez de Cannes. Et après avoir également accompagné les débuts en France du groupe Park and Suites, Alex s’est offert depuis quelques années des horizons ensoleillés en prenant la direction de La Créole Beach Hôtel & Spa. Cet hôtel 4 étoiles de 276 chambres, situé à Gosier, en Guadeloupe, est un établissement où il fait bon se ressourcer et profiter des beautés de l’île Papillon. Comme les portes de La Créole nous sont ouvertes, profitons-en pour découvrir les lieux et les possibilités incroyables que nous laissent entrevoir l’Archipel de la Guadeloupe. Alex Monnier nous parle avec passion de son établissement…
Comment définiriez-vous La Créole Beach Hôtel & Spa ?
Alex Monnier, parlez-nous de ce que vous proposez à vos hôtes ?
Sans fausse modestie, nous sommes le plus beau resort de Guadeloupe dans sa catégorie. Imaginez, La Créole Beach est face à la mer, aux Iles des Saintes et de Marie-Galante et vous avez une vue magnifique sur la Soufrière et Basse-Terre ! Nous sommes en outre idéalement situés entre les deux ailes du Papillon, permettant à nos hôtes de parcourir facilement toute l’île…
Notre hôtel de 276 chambres propose des suites, des duplex et des Junior Suites. Nous avons un premier restaurant, La Route des Epices, qui est en fait un Food Court réputé pour son petit déjeuner exceptionnel ainsi que les buffets du soir. Il y a un deuxième restaurant, Le Zawag, qui propose à la carte des spécialités créoles revisitées et son fameux vivier de langoustes. Et nos deux restaurants sont évidemment face à la mer !
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