Revista Vila Mais - Janeiro de 2013

SACOLÃO Um jeito mais gostoso de comprar, onde tudo é bom e fresquinho

EXEMPLAR DE CORTESIA

SAÚDE

Atenção especial aos pés

CURSO Aulas para um trânsito melhor MODA Roupas infantis que você pede pela internet PERSONAGEM Marcos Manzano faz história no Clube das Mulheres

4 EDITORIAL

Bem-Vindo a 2013!

Mais um ano que se inicia cheio de promessas e atividades, pessoais e profissionais, e inclusive dos governantes. Nossa equipe sempre atenta pelas ruas dos bairros capta não só a agitada vida que vivemos, mas também a esperança das pessoas em dias melhores. É sempre hora de acreditar que o melhor virá logo. Por isso acompanhamos os novos projetos de bairros que se apresentam, como você vai ler na entrevista da arquiteta Anna Dietzsch sobre a Vila Madalena.

Nossa esperança é que outros bairros também se mobilizem para pensar o que querem em suas ruas.

Mas esta é uma edição de ano novo e eu espero que nossas matérias continuem aguçando sua vontade de conhecer mais toda esta linda região, repleta de pessoas interessantes e também de produtos e serviços excelentes.

Ubirajara de Oliveira

Projeto, redação, produção e comercialização: Página Editora R. Marco Aurélio, 780 CEP 05048-000 Vila Romana, São Paulo - SP Tel.: 3874-5533 E

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(1) THIAGO LIBERATORE, CAPA: NIKOLAS ANTONZECZEM

Diretor: Ubirajara de Oliveira Edição: Suiang Guerreiro Redação: Aline Sampaio, Bárbara Pacheco, Gerson Azevedo, Nanci Daineze e Selma Viana Fotografia: Fabiana Francé, Cristina Novinsky, Nikolas Antonzeczem, Thiago Liberatore e Tiago De Carli Projeto Gráfico: Simone Spitzcovsky sspitzcovsky@gmail.com Editoração Eletrônica: Antonio Neosmar, Eduardo Ramos, Kátia Fortes, Paulo Freire, Tom Marques e William Mastrangi

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Publicidade - Vila Madalena: Fátima Chaves e Silvana Baia Tels.: 3874-5531/3874-5532 Vila Pompeia: Hilda Gomes e Suely de Souza Tels.: 3874-5533/3874-5534 Vila Romana: Rosana Braccialli e Silvana Luz Tels.: 3874-5538/3874-5539 Vila Leopoldina: Fernanda Peres e Katia Rother Tels.: 3874-5536/3874-5537 Impressão: Eskenazi Indústria Gráfica Janeiro • 2013

5 ÍNDICCE ÍNDICE Casa e escritório

Personagem

Os modernos tapetes de sisal

Manzano e muitas histórias pra contar

40 36

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SSaúde aúde a

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Moda Escolha pela internet e receba em casa

Pés bem tratados

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20

Serviço Marido pra quê?

Curso

32 Comer e beber

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Novos agentes de trânsito

42 28 (4)

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Uma boa opção de compra na região

46 (2) (1) FABIANA FRANCÉ (2) CRISTINA NOVINSKY (3) DIVULGAÇÃO (4) THIAGO LIBERATORE (5) TIAGO DE CARLI (6) NIKOLAS ANTONZECZEM

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9 ENTREVISTA ANNA DIETZSCH

Planos para a Vila Em curso desde 2010, o plano do Parque Linear do Rio Verde está sendo finalizado pela equipe de arquitetos da Davis Brody Bond Arquitetura da Convivência, que tem escritório na Vila Madalena. À frente da equipe está Anna Dietzsch, arquiteta e sócia diretora que, nesta entrevista, fala sobre o projeto do parque que corta boa parte da Vila Madalena e tem 1,6 quilômetro de extensão. Ela discute o que o projeto pode trazer e representar em matéria de qualidade de vida para o bairro e para a cidade.

Participou da conversa a arquiteta Carolina Bavo, que está desde o início trabalhando no projeto. Além do Parque Linear, Anna discute sobre o plano de bairro que também merece a atenção de quem mora e vive na Vila Madalena.

Como começou o projeto sobre o Parque Linear do Rio Verde?

O Projeto Aprendiz nos chamou para abrir uma porta para o beco da rua Belmiro Braga.

Descobrimos que não poderíamos abrir uma porta porque o beco é uma viela sanitária.

Aí fomos olhar o mapa hídrico de SP e nos demos conta de que temos muita água no solo de SP que a gente não vê. Achamos o Rio Verde no mapa e na pesquisa constatamos que o rio “desapareceu” com o desenvolvimento da cidade.

Ele tem dois braços e depois vira um encanamento. E se transforma em incômodo quando chove e enche. Começa na Rua Beatriz Galvão e termina no beco da Belmiro Braga, conhecido como Beco do Aprendiz.

Como foi feita a pesquisa para “achar” o Rio Verde?

Eu e a Carolina saímos andando pelo bairro procurando pelos sinais do rio. E eles são muitos.

Na rua Abegoaria, por exemplo, existem várias minas de água. Tem até um morador que tem uma piscina que é abastecida com água de mina.

Na Praça das Corujas tem outra mina.

Quem explorava antigamente as minas d’água do Rio Verde?

A rua Abegoaria era um caminho de tropeiros.

Eles saíam do largo de Pinheiros, seguiam até o alto da avenida Alfonso Bovero e Paulista e de lá seguiam até a linha do trem. As minas eram usadas para matar a sede dos tropeiros e dos cavalos. Em nossa pesquisa alguns moradores nos deram fotos antigas da região.

Como foi a divulgação do projeto no Fiesta na Vila?

O Fiesta na Vila foi um evento no início de novembro em defesa da criação do Parque Linear do Rio Verde. Foi uma festa muito legal com a www.davisbrody.com

O projeto do Parque Linear tem 1,6 quilômetro de extensão e representa qualidade para o bairro e para a cidade

participação de muita gente.

Teve música e muita gente. E tomamos o cuidado de não deixar lixo.

Quando a chuva é mais intensa, as ruas enchem rápido. Qual é a razão?

A bacia do Rio Verde é profunda e estreita. Quando chove, ela enche muito rápido. A impermeabilização também colabora para as enchentes.

Com dez minutos de chuva, as ruas enchem e a água vem com muita velocidade, embo(1) NIKOLAS ANTONZECSEN

ra o escoamento seja rápido. A preocupação primeira do parque linear surgiu por conta da drenagem.

Que propostas o plano do parque contempla?

Nosso projeto não tem nenhuma proposta radical e não contempla destamponar o Rio Verde, porque isso implicaria em desapropriação de imóveis. No projeto, fazemos a celebração da nascente do rio, o único ponto onde a gente vê a água do rio e existe uma pracinha. O projeto indica o caminho por onde o rio passa.

Assim como fizemos na Praça Victor Civita, é um convite à reflexão. Nosso projeto é mais na filosofia de tentar viabilizar uma coisa que seja referência e reflexão e que seja factível. Fize-

11 ENTREVISTA O pedestre seria prioridade? E os carros?

A ideia é fazer do parque um grande calçadão para pedestres e ciclistas e ele vai se apropriando de equipamentos que achamos que estão sendo subutilizados. Vamos manter o acesso dos veículos dos moradores e, onde hoje existe estacionamento de veículos, transformar em uma praça, para que as pessoas possam usufruir mais.

Queremos chamar os artistas da Vila para fazer intervenções. Outra coisa é construir calçadas mais largas e drenantes, que ajudariam a diminuir a velocidade das águas da chuva.

Chuck Hipolitho: tem um estúdio e toca na banda Vespas Mandarinas

Em que etapa o projeto se encontra?

Estamos na fase final do projeto. Depois de entregar à prefeitura, ele será licitado para serem iniciadas as obras. Ele faz parte do plano de 100 parques da Secretaria do Verde e do Meio Ambiente e está previsto no Plano Diretor. Já foram feitos alguns deles na periferia da cidade, é que a gente não fica sabendo.

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mos a identificação de cada lugar nesse 1,6 quilômetro de extensão. Cada lugar tem uma característica. O Beco do Batman, por exemplo, é um lugar de encontro e de grafite que já está consagrado. Propomos fazer uma galeria de grafites no parque. Além disso, criar uma estrutura permanente para apresentações artísticas e eventos. O ponto final é no atual beco da Belmiro Braga.

Também propomos equipamentos para crianças em vários trechos.

E como surgiu a discussão sobre um plano de bairro da Vila Madalena?

Surgiu da proposta de tombamento do bairro. Foi um questionamento de várias pessoas, entre eles o Otavio Zarvos, da Idea!, mas não era o único.

Em que pé estão as discussões sobre o plano?

Tem moradores achando que a Vila já está muito verticalizada.Tem a pressão do mais forte sobre o mais fraco. O empresário do ramo imobiliário é mais forte do que o morador, que é individual. O plano de bairro veio como uma proposta de mediação e ela foi encarada como uma proposta de agressão. Tem gente que entendeu e outros, não.

Acho que o brasileiro ainda não tem o hábito de dialogar. Ainda vivemos um ranço de ditadura.

O espaço público ainda é muito tacanho. Acho que o processo democrático, da discussão, ainda é mais importante do que se vai ser feito o Plano de Bairro da Vila Madalena ou não.

O projeto não pretende destamponar o Rio Verde, mas celebrar sua nascente, o único ponto onde se vê a água do rio e existe uma pracinha

12 ENTREVISTA

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A ideia é fazer do parque um grande calçadão para pedestres e ciclistas e manter o acesso dos veículos dos moradores

Quais são as propostas do plano de bairro? É pensar nas calçadas, na relação dos moradores, como convivem os moradores com os bares e lojas. A entrada e o fluxo de tráfego dentro do bairro.

Tudo deve ser feito dentro da lei de zoneamento da cidade.

Aqui você não poderia fazer qualquer uso. Aproveitamos a peculiaridade do lugar. No plano legal, aqui em São Paulo, o bairro ainda não é uma entidade legal. Nosso plano diretor atual prevê o subdistrito. No caso da Vila Madalena, que é subdistrito de Pinheiros, engloba bairros como Itaim, Jardim Paulista e outros. Se a gente fosse fazer um planejamento para cada um desses bairros, o desejo de cada um seria totalmente diferente. Acho que São Paulo está começando a discutir esse assunto. Nós podemos nos dar conta que podemos interferir no meio urbano. Nós, brasileiros, não temos costume de tomar conta do espaço público.

Que papel tem o trânsito?

A parte mais movimentada da Vila tem ruas com duas mãos de direção e circulação de ônibus. Precisamos melhorar o fluxo do trânsito. Com ruas de mão única, poderíamos alargar as calçadas porque precisaríamos de menos espaço para os carros. Isso acontece na rua Oscar Freire, por exemplo. Ou(1) NIKOLAS ANTONZECSEN

tra coisa são os desníveis das calçadas. Com um plano de bairro, podemos fazer uma organização quadra a quadra.

Como você encara a reação contrária das pessoas ao plano?

Na verdade, a primeira reação das pessoas é o embate, como a reunião que aconteceu na Casa da Cidade quando apresentamos o Plano de Bairro. Depois tivemos outros encontros que também foram muito difíceis e com a chegada de pessoas que não tinham participado dos encontros anteriores. Agora estamos entrando numa fase mais conciliatória, onde cada um fala mesmo que as opiniões sejam divergentes. O que quero dizer é que, na nossa cultura, as pessoas ficam esperando ser chamadas para participar. A gente deveria se convidar e participar. A prefeitura não vai dar uma solução para o problema. Ela não dá conta de milhões de pessoas.

O tombamento da Vila é viável?

Quando surgiu a discussão sobre o tombamento, perguntamos: o que precisa ser preservado na Vila Madalena? Não existe nenhuma casa que tenha um valor histórico importante. Nas discussões que fizemos, percebemos que é muito mais uma questão da comunidade do que da questão física das casas.

Quais são as características que a Vila Madalena tem em relação a outros bairros?

A Vila Madalena, ao contrário do Jardim das Bandeiras, do Alto de Pinheiros e outros bairros da região, é ainda um lugar diverso. Tem galerias, moradores, bares, lojas, praças. Isso é mais saudável. O que é legal na Vila é o reflexo disso no físico. Quando você anda pelas ruas, está sempre “acompanhado” pelo comércio, pelo vizinho, pela escola... Não temos aqui os muros que a Barra Funda e outros bairros têm.

Por GERSON AZEVEDO

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Os integrantes do Cobertor do Bem doam tempo e carinho aos mais carentes

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17 CIDADANIA

Fazendo o bem sempre Um grupo de onze amigos criou o Cobertor do Bem. Semanalmente, eles se reúnem numa garagem na Vila Madalena para distribuir alimentos e roupas para moradores de rua.

Ana Paula Ippolito e o namorado, Wilson Lira, fundaram o grupo no final de 2011. “Eu tinha algumas roupas separadas para doar e chamei os amigos do Facebook para ajudar. A amiga Juliana Bessatti respondeu que fazia esse trabalho com um grupo e me convidou para participar. Aceitei e entrei de coração. Eles distribuíam sopa e roupas aos moradores de rua”.

Ana e Will, que é morador da Vila Madalena, foram se apegando ao trabalho voluntário e chamando outras pessoas para participar. “Percebi que tinha muita gente querendo ajudar”, fala Ana. Mais tarde, o casal resolveu sair do grupo e acabou ficando com muitas roupas para doação.

“Foi aí que decidimos criar o Cobertor do Bem e dar continuidade ao trabalho com os mais carentes”. Em seguida,

ela chamou os amigos através da rede social e “para minha surpresa, muitas pessoas quiseram participar”, diz Ana. Ela conta que um casal de voluntários fornece quase todos os legumes, carnes e temperos para a sopa que preparam e distribuem semanalmente. Todos os moradores de rua são cadastrados para receber um kit com roupas, na semana seguinte. Hoje, a ex-garagem da casa de Will e da irmã dele, Maria Alice, virou sede e cozinha do Cobertor do Bem. Eles fizeram uma pequena reforma para adequar o espaço e ganharam geladeiras, freezers e a maioria do material usado na reforma. O trabalho deles é, segundo Ana, “semanalmente levar sopa, agasalhos, muito amor e, principalmente, ouvi-los e conversar com os moradores de rua”. Ela lembra que, em 2012, levaram aos moradores da favela do Moinho, que foi incendiada, roupas, alimentos e brinquedos para as crianças.

O FINANCIAMENTO DO TRABALHO é feito através dos próprios integrantes e de amigos. No final do ano eles promovem um bazar e o lucro obtido serve para financiar o trabalho do grupo.

Quem quiser participar do Cobertor do Bem pode levar sua doação ou oferecer-se para trabalhar nas noites de quarta-feira, quando eles saem pela cidade para distribuir a sopa e as roupas. Ou acessar o facebook.com/cobertordobem. Ana resume o trabalho do grupo: “Doar faz bem à alma e ao coração. Cada um tem seu tempo de ajudar”.

www.facebook.com/cobertordobem (1) TIAGO DE CARLI

Por GERSON AZEVEDO

O Cobertor do Bem distribui sopa, roupas e carinho toda semana aos mais carentes da cidade

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20 SAÚDE

Pés bem tratados O pé diabético pode ter problemas graves se apresentar lesão e não receber tratamento adequado

CLÍNICA DRA. MYRIAM FIGUEIREDO Rua Catão, 771, Vila Romana (11) 3865-5222

Nossos pés são realmente muito importantes. A saúde deles depende do cuidado de profissionais experientes. Doenças comuns aos pés como unha encravada (onicocriptose), micose de unha (onicomicose), olho de peixe (verruga plantar), calosidade precisam ser tratados o mais cedo possível. Quem deixa para depois, além do sofrimento e do incômodo, pode ter dificuldades para calçar um sapato ou uma sandália.

Os portadores de Diabetes mellitus também são pessoas que precisam cuidar dos pés com muita atenção. O pé diabético, também conhecido como pé de risco, pode acarretar graves consequências para o paciente se apresentar lesão e não receber o tratamento adequado ou não for tratado a tempo. Em casos extremos, existe até a necessidade de amputação, se houver necrose.

A médica dermatologista Myriam Figueiredo criou em

(1) TIAGO DE CARLI

sua clínica o serviço de podologia com a sua supervisão. “Nossa podóloga, quando se depara com um problema mais sério, me aciona para eu fazer o diagnóstico e recomendar o tratamento que ela deve executar”. Para o cliente, não há custo adicional. “Feito o diagnóstico, o cliente pode ou não fazer o tratamento aqui na clínica. O importante é ele ficar ciente do problema e procurar tratamento”, diz.

O ATENDIMENTO MÉDICO É UM FACILITADOR para o paciente. Quando há necessidade de prescrever um medicamento, como um antibiótico, somente um médico pode prescrever o remédio.

A Dra. Myriam lembra que alguns problemas de micoses nas unhas do pé das mulheres acontecem porque elas pedem para pintar as unhas que apresentam manchas. “Seria melhor que as mulheres não usassem esmalte com tanta frequência. O ideal é que tivesse um intervalo entre uma pintura e outra”.

Entre outras dicas, a Dra. Myriam lembra que, depois do banho, deve-se secar muito bem os pés, inclusive entre os dedos. Não usar todos os dias o mesmo calçado. Se possível, alternar com outro par. Evite lixar os pés, porque, além de ser desnecessário, esse lixamento pode servir de entrada para bactérias e fungos, que são oportunistas.

Por GERSON AZEVEDO

A Dra. Myriam recomenda não usar o mesmo calçado todos os dias

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24 ESTÉTICA ES TÉTI TÉ ÉTICA CA

Truques para os homens

Hoje, é muito viável para os homens cuidar da aparência.

Pequenos cuidados podem fazer uma grande diferença

PRÓ ESTÉTICA Rua Jericó, 271, Vila Madalena (11) 3814-2262

Já se foi o tempo em que os homens tinham vergonha de procurar um especialista em estética para tratar do corpo, da pele ou passar um creme hidratante. A boa aparência hoje é fundamental tanto para mulheres quanto para homens, afinal, é nosso melhor cartão de visitas. A esteticista Gisela Haddad, da clínica Pró Estética, revela alguns truques de beleza que os homens podem “roubar” das mulheres. “É muito viável para o eles cuidar de sua aparência hoje em dia.

Pequenos cuidados podem fazer uma grande diferença”, diz.

Gisela cita alguns truques que os homens podem, e DEVEM, roubar das mulheres: 1. Cuidar do rosto, aplicando filtros solares e cremes multiuso. Os protetores em spray costumam ser os mais indicados para os homens, pois têm a vantagem de espalhar bem na pele e não deixar um aspecto engordurado. Uma dica exclusiva para homens é não esquecer de aplicar o produto nas pontas das orelhas e, se

(1) NIKOLAS ANTONZECSEM

não possui cabelos, no topo da cabeça, pois são áreas mais expostas à incidência solar.

2. Usar rotineiramente cremes multiuso. Esses produtos podem ser encontrados especificamente para o público masculino. Há pós-barbas que são compostos com hidratante e filtro solar.

3. Passar creme nos cotovelos. A esteticista diz que o cotovelo é uma das áreas mais ásperas do corpo, e sempre a mais esquecida pelos homens, principalmente.

4. “Roubar” os esfoliantes da namorada ou da esposa. Em geral, as mulheres deixam esfoliantes corporais e faciais à mostra. Os homens podem se beneficiar desses produtos, que deixam a pele macia e livre de impurezas.

5. Depilar ou cortar os pelos das axilas. Embora desprezada pelos homens mais velhos, a depilação ou o corte higiênico são ótimos aliados da beleza masculina.

6. Aparar as sobrancelhas e os pelos do nariz também é bastante indicado.

7. Usar hidratante para mãos. Alguns homens estão mais dispostos a ter mãos ásperas que outros por conta de suas profissões. Em geral, cirurgiões, pintores, operários e mecânicos, entre outros, precisam tomar mais cuidado.

8. Fazer drenagem facial em uma clínica especializada. É revigorante e excelente para atenuar rugas e evitar pelos encravados.

9. Deixar as unhas sempre limpas e aparadas.

10. Fazer massagens e tratamentos específicos, como ultracavitação, luz pulsada, drenagem linfática, sempre em clínicas especializadas.

Por NANCI DAINEZI

Gisele Haddad: “Pele tratada não faz mal a ninguém, muito menos aos homens”

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Biqu铆nis e mai么s feitos para a mulher brasileira

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29 MODA O

Para todos os corpos Quando decidiram montar um negócio, as sócias Vanessa Carmona e Flavia Almeida tinham uma coisa em mente: iriam trabalhar com moda praia, não só para os corpos esguios, de padrão europeu.

Elas decidiram contemplar em suas criações o tipo da mulher brasileira. “Nossas clientes são pessoas normais; elas não são gordas, algumas são só mais encorpadas e, quando você olha, são bonitas assim”, reflete Vanessa. E é com esse conceito que as proprietárias da loja Mulata Brasil têm atuado no ramo há quinze anos, na Vila Beatriz.

O forte da loja são os biquínis e as saídas de praia que, com um cinto transado, podem ser usadas para ir a um restaurante na própria capital de São Paulo. “A proposta era mesmo que as saídas de banho

se transformassem em casual wear”, completa Vanessa. Mas há também opções de maiôs para pessoas de todas as idades. Os modelos infantis também são vendidos, mas em menor escala.

AS ESTAMPAS FORTES, com grafismo e motivos florais, enfeitam as cores em tons pastéis que fazem fundo às peças vendidas. “Não seguimos as tendências que o mercado oferece. Primeiro definimos a cartela de lisos e em cima das cores trabalhamos os temas para compor com as estampas”, ela explica.

Outro detalhe fundamental na hora de escolher um biquíni é que as peças podem ser compradas avulsas. A medida não só ajuda as clientes a compor criativamente sua roupa de praia como facilita quem veste número 40 nos quadris e 46 na parte de cima, por exemplo. Toda a coleção é desenvolvida pela administradora da empresa, com especialidade em modelagem, Flavia Almeida. Os preços variam de R$ 40 a R$ 70 a unidade. Uma vez por ano, a grife realiza um bazar em que é possível achar peças por até R$ 15. “O bazar ocorre depois da Páscoa, entre os meses de abril e maio”, diz Vanessa.

www.mulatabrasil.com.br (1) DIVULGAÇÃO

Por SELMA VIANA

Peças soltas, estampas variadas e tamanhos que respeitam a forma “real” da mulher brasileira

MULATA BRASIL Rua Lemos Conde, 130, Vila Beatriz (11) 3032-4183

30 MODA

O www da moda infantil

Você escolhe as peças pela internet e as recebe em casa, com todo conforto e liberdade

Atualmente, a palavra que mais combina com o nosso cotidiano é praticidade, e a internet tem tudo a haver com ela. Tanto que a novidade do momento são as lojas virtuais, que livra todos do aperto dos shoppings. Ainda mais quando o assunto é criança. Comprar roupas para os baixinhos muitas vezes pode ser um grande problema. Pensando no bem-estar das mães, a empresária Laura Ribeiro lançou a Laranjeira Kids, que tem seu ateliê localizado na Rua Catão, na Vila Romana.

A ideia veio com nascimento de sua filha Clara. Na época, ela trabalhava num escritório de advocacia e tinha uma rotina puxada para cuidar da criança. “Comecei a me envolver muito nesse universo materno e percebi que havia uma carência de lojas que oferecessem um mix de roupas bacanas, modernas, adequadas ao gosto da mamãe atual.

Para elas, nada mais prático que fazer suas compras num site”, explica a empreendedora.

O serviço de entrega é o principal diferencial da loja virtual de Laura. A inspiração veio da sua rotina como mãe e advogada. “No tempo livre que eu tinha nos finais de semana, queria curtir minha filha e não perder tempo peregrinando de loja em loja. Como se não bastasse, sempre achei muito difícil e desgastante levá-la para experimentar roupas, sendo que é mais prático você escolher as peças pela internet e recebê-las em casa com todo conforto e liberdade. Olhar, pegar e ficar somente com aquilo que realmente agrada”, conta.

O DELIVERY FUNCIONA da seguinte maneira: você escolhe as peças pelo site, recebe-as em casa por motoboy, experimenta no seu filho e escolhe com calma. A caixa é retirada no dia seguinte, o pagamento poderá ser feito no site, ou então, é enviado na devolução do pacote. “Todo o processo é absolutamente seguro. Nós estamos sempre à disposição para auxiliar a cliente. É importante destacar que não há custo algum pelo serviço e também não há obrigação de compra”, diz. Atualmente, o serviço de entrega só está disponibilizado para as cidades de São Paulo, Osasco, Cotia, Santana do Parnaíba, Guarulhos e ABC. Mas a loja atende via frete todo o Brasil. No site, você encontrará roupas que vão do estilo clássico ao contemporâneo. A escolha das peças é feita com a ajuda de Clara. “Ela é a minha modelo e a minha crítica. Costumo dizer que minha filha é o termômetro do sucesso”, finaliza.

www.laranjeiraskids.com.br (1) FABIANA FRANCÉ

Por ALINE SAMPAIO

Laura se inspirou na filha Clara para levar adiante seu negócio de roupas infantis

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Sandra diz que muitas pessoas necessitam de pequenos reparos e sua empresa veio para ajudรก-las

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33 SERVIÇO

“Só não fazemos prédio” A Pra Que Marido chega à Zona Oeste para facilitar a vida das pessoas que não têm a menor habilidade em trocar chuveiro ou resolver problemas elétricos e de hidráulica.

A empresa também realiza reforma de residências.

Da borracha da torneira que insiste em pingar à reforma total de uma casa. Da colocação de quadros à retirada da parede de um ambiente. A empresa Pra Que Marido oferece vários perfis de profissionais, de acordo com os tipos de demanda.

São dez os perfis a escolher, de acordo com a necessidade: maridaço, marido elétrico, compensado, gramado, aquarela, básico, prático, zelador, gelado e o acquamarido.

Problemas com a fechadura do armário ou precisando instalar uma porta, chame o compensado. Não consegue achar um vazamento ou necessita desentupir uma pia, deixa tudo na mão do acqua. Mas se tem de realizar vários consertos na casa aproveitando o dinheiro extra que entrou no fim de ano, o melhor é solicitar a presença

do maridaço. “São todos profissionais contratados por nós e devidamente treinados para as funções designadas”, ressalta Sandra Cirone, proprietária do Pra Que Marido da Vila Romana.

OS SERVIÇOS PODEM SER SOLICITADOS por telefone ou pela internet. Os profissionais são chamados para cumprir a jornada de uma hora de trabalho.

“Vamos supor que o marido elétrico termine antes de uma hora a troca de um chuveiro. Ele pode ser solicitado para fazer qualquer outro reparo na casa”, exemplifica Sandra. A propósito, o valor a ser pago pelos serviços do marido elétrico é de R$ 150 a hora. O marido hidráulico cobra R$ 120 a hora. Com exceção dos produtos, como o chuveiro, por exemplo, os materiais básicos – pregos, buchas, borracha de torneira – são levados pelos profissionais. A empresa atende aos chamados residenciais e empresariais.

A Pra Que Marido trabalha ainda com projetos de reformas de casas residenciais. “Aqui na Lapa e na Vila Madalena tem muita casa antiga. Refazemos a casa inteira. Desde a fiação elétrica, serralheria à retirada de parede. Temos arquitetos que fazem todo o planejamento”, diz ela. Neste caso, o orçamento não é feito por hora de serviço, mas por trabalho realizado.

Ao contrário do que possa aparentar, o nome da empresa não sugere que você dispense o marido, mas o deixe livre para outras tarefas. “É apenas para lembrar a imagem do marido ou do avô que fazia tudo isso em casa”, brinca Sandra.

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Por SELMA VIANA

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37 DECO DE DECORAÇÃO CORA CO RAÇÃ ÇÃO ÃO

Ecologicamente correto O tapete de sisal teve seu apogeu nas décadas de 1960 e 70, e voltou com toda força no século 21, “retornou agora pela beleza e por ser ecologicamente correto”, afirma Lucia Hamaguchi, gerente da loja Zarif Tapetes.

As fibras da folha de sisal são a matéria-prima usada na confecção dos tapetes, que, segundo Lucia,“tem início com a extração da fibra a partir de folhas do sisal (agave sisalana).

A fibra, após o beneficiamento, torna-se um fio muito resistente que é tecido no tear e transformado em tapetes com tramas variadas”, ela destaca.

As tramas determinam a espessura e o desenho do trançado dos tapetes. Elas podem ser simples ou mais trabalhadas.

Vale ressaltar que, com a procura cada vez maior por produtos sustentáveis, o mercado do sisal vem se destacando e conquistando cada vez mais adeptos. “O sisal é cultivado por pequenos agricultores das

regiões áridas do Nordeste, onde outros meios de cultura são inviáveis, fixando o homem a sua terra e melhorando suas condições de vida, sem agredir o meio ambiente”, completa Lucia.

Os tapetes da loja são produzidos pela Associação de Desenvolvimento Sustentável e Solidário da Região Sisaleira. Lucia explica: “O tapete é fabricado pela APAEB nos teares, e é fornecido em bobinas de 4 metros de largura por 30 de comprimento. Nós fazemos o acabamento deixando o tapete no tamanho que o cliente necessita. O acabamento pode ser barra batida ou borda em tecido ou corino”. Eles são feitos somente sob encomenda; os lisos são entregues em cinco dias e os listrados, em dez.

As cores dos tapetes lisos são neutras e podem ser de tons palha, mel, castanho, preto e puxando para o acinzentado e nos listrados predominam os tons de vermelho, marrom, bege e palha. O ambiente decorado pode ser contemporâneo ou clássico, o sisal combina com todos os estilos.

ELE TAMBÉM É UMA BOA OPÇÃO PARA DECORAR os ambientes internos da casa, como home theater, quartos e escritório, deixando tudo bonito e elegante. Seu custo é baixo e a limpeza é muito simples: não é recomendável usar produtos de limpeza, basta usar o aspirador de pó uma vez por semana.

www.lojadetapete.com.br/ (1) NIKOLAS ANTONZECZEN

Por BARBARA PACHECO

Após o beneficiamento, a fibra torna-se um fio resistente que é tecido no tear e transformado em tapetes

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Imaginarium Vila Madalena: Rua Harmonia, 303 Vila Madalena - Tel.: 2613-8555 De segunda a sábado, das 10 às 20h e domingo das 12 às 19h.

ESTACIONAMENTO NO LOCAL

40 PERSONAGEM

O Clube é ideia dele

O Clube das Mulheres é um dos espetáculos que mais tempo está em cartaz: 22 anos

CLUBE DAS MULHERES Rua Henrique Schaumann, 517 (11) 3061-1070

Histórias para contar é que não faltam para o ator e empresário Marcos Manzano, 53. Ele nasceu no bairro dos Campos Elíseos, em São Paulo, mas logo aos cinco anos se mudou para a Vila Pompeia, onde criou raízes e mora até hoje. “Estudei no Zuleika de Barros, fui associado do Palmeiras e cresci vendo o bairro se desenvolver”, conta.

Ele, que hoje é dono de um dos clubes mais sensuais do país, o Clube das Mulheres, sempre foi um apaixonado por esportes. “Sou formado em Educação Física e consegui conquistar títulos em várias modalidades esportivas, como salto ornamental, judô, bocha e vôlei”, revela.

Ainda na adolescência, Manzano foi convidado a participar de desfiles e logo ganhou notoriedade nas passarelas, desfilando e representando marcas famosas. “Naquela época, o modelo precisava ser também um ator. Havia sempre uma dramatização para fazer”, diz.

Essa experiência nas passarelas se tornou bastante útil quando,

em 1989, ele participou da novela Vale Tudo, da Rede Globo, ao lado da atriz Glória Pires.

Um ano mais tarde, surgiu a ideia de abrir um negócio próprio, onde pudesse utilizar seus dotes artísticos e divertir o público. “Havia um show semelhante ao Clube das Mulheres nos Estados Unidos, onde homens de sunga dançavam para a plateia feminina. Fui pesquisar mais sobre o assunto e o projeto começou a tomar forma. Abri a primeira das casas nos Jardins e hoje faço as apresentações em dois lugares diferentes: às quartasfeiras, na Henrique Schaumann, em Pinheiros, e às quintas, na Rua Quatá, no Itaim Bibi”, informa.

MANZANO TEM UMA EQUIPE formada por 10 atores e dois ajudantes de palco que, segundo ele, são os “aperitivos” das mulheres. “Sou o apresentador dos shows e dito as regras da casa, que são bem rígidas. Tem muitas coisas que não podem acontecer, e eu estou sempre avisando porque, se deixar, a mulherada pira”, declara.

O Clube já foi objeto de estudo de mestrado do curso de psicologia e é um dos espetáculos que mais tempo está em cartaz: 22 anos. “Estamos tentando o Guinness Book”, acrescenta.

Manzano se diz feliz com o bairro. “Gosto de tudo na Vila Pompeia. A academia que frequento, a Jump, é do lado de casa, tem restaurantes bárbaros de comidas típicas, como mexicana e japonesa. É uma maravilha,”, finaliza.

www.clubedasmulheres.com.br (1) TIAGO DE CARLI

Por NANCI DAINEZI

Manzano tem planos de expandir a marca Clube das Mulheres para todo o paĂ­s

(1)

42 CURSO

Trânsito é na escola

Cursos voltados para formar profissionais que atuam na área de trânsito, necessários em qualquer cidade

CEAT Avenida Pompeia, 520, Pompeia (11) 3237-2033 e 3672-0856

O trânsito tem sido causador de muitas mortes e acidentes nas cidades e nas estradas. O número crescente de veículos em circulação contribui para isso. Ao mesmo tempo fica evidente que precisamos melhorar, seja como pedestres ou como condutores.

fiscais de trânsito (teoria e prática), psicologia aplicada, direção defensiva, gerenciamento de conflitos com infratores de trânsito, administração do trânsito (legislação, práticas gerenciais e instalação de Jaris – Juntas Administrativas de Recursos de Infrações). A maioria deles é ministrada a pedido de prefeituras, que precisam formar seus profissionais de trânsito nomeados através de concursos públicos.

A educação e o constante aprimoramento dos profissionais em trânsito é o foco do Ceat – Centro de Estudos Avançados e Treinamento/ Trânsito. Criado em 2002, a instituição não tem fins lucrativos e é voltada à pesquisa e à educação de trânsito.

A ESCOLA TAMBÉM OFERECE TRÊS CURSOS DE pós-graduação lato sensu: gestão e direito de trânsito; gestão, engenharia e operação de trânsito, e gestão, psicologia e educação de trânsito.

Os cursos têm duração de 18 meses, carga horária de 400 horas/aula e as aulas acontecem em um final de semana uma vez por mês.

Segundo Paulo Kanaan, coordenador dos cursos e com atuação profissional desde 2007, “apesar de todo mundo usar o trânsito para todos os deslocamentos, poucos percebem isso. Aqui formamos profissionais com conhecimento técnico, jurídico e psicológico para cuidar do trânsito”.

Os cursos do Ceat são dirigidos para formar agentes e

“A vantagem de nossos cursos de pós-graduação”, lembra Paulo, “é que além de capacitação profissional, o aluno também tem certificado para se tornar docente. Depois de formado, o aluno pode trabalhar em CFCs e também lecionar, entre outros estabelecimentos que têm carência por esse profissional”.

O corpo docente do Ceat é formado por doutores, mestres e especialistas em trânsito. Todos eles, além da especialização, são profissionais que atuam diariamente na área de trânsito. A pós-graduação é uma parceria do Ceat com a Faculdade Inesp.

Por GERSON AZEVEDO www.ceatnet.com.br

(1) THIAGO LIBERATORE

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Paulo Kanaan forma profissionais com conhecimento técnico, jurídico e psicológico em trânsito

44 CULTURA CULT CU LTUR URAA E LA LAZE LAZER ZER R

Cris Berger: novos livros a caminho

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45 CCULTURA CULT CU ULT LTUR URAA E LA UR LAZE LAZER ZER ZE R

Um olhar diferente da região A jornalista e fotógrafa gaúcha Cris Berger lançou o livro 101 lugares para se conhecer em Pinheiros, na Livraria da Vila da Fradique Coutinho. Em suas 100 páginas, muitos desses lugares são da Vila Madalena.

Autora de um blog, de reportagens sobre viagens para várias publicações, ela também é autora de uma coleção chamada de “9 lugares, que incluem cidades como Nova York e Moscou. A partir desse trabalho, a Construtora Even a convidou para escrever cinco livros que a empresa está patrocinando sobre bairros de São Paulo.

Para escrever sobre a região de Pinheiros, Cris buscou informações em dois sites que “considero meus livros de cabeceira para assuntos gastronômicos: o Basílico, do Josimar Melo, e o Gourmet Viajante, da Luciana Lancellotti”. Depois, disparou e-mails para uns amigos, calçou o tênis e saiu pelo bairro. “A melhor maneira para conhecer um lugar é ca-mi-nhan-do”, diz enfática.

O critério que usou para incluir ou não foi baseado no atendimento, ambiente, criatividade e qualidade. Foram mais de 100 visitas.

A AUTORA FICOU BEM IMPRESSIONADA com as caminhadas pelas ruas de Pinheiros e da Vila Madalena. “Adoro Pinheiros e a Vila. Gosto do jeito descontraído, descolado, cool. Em muitos momentos, me sentia em Nova York, que é um lugar que morro de amores”, revela. E ela acaba de se mudar de Porto Alegre para viver perto do Parque do Ibirapuera, “para correr e tomar meu mate no meio do verde”.

Cris também fotografa, mas neste livro deixou para Sergio Buss fazer a maioria das fotos. Nos próximos, Cris avisa que, além dos textos, também vai fotografar o que indicar. “Gosto de fazer os dois juntos porque se complementam. Eu fotografo o que sei que irei escrever. Casamento perfeito, sabe?”

No livro sobre Pinheiros, a autora escreve pequenos textos e todos os lugares citados têm uma foto, que muitas vezes revela apenas detalhes. O trabalho é um roteiro da região, com bares, lojas, ateliês e galerias de arte sob o olhar da experiente jornalista. No final, um índice com o endereço de todos os lugares. Os próximos “101 lugares” que virão depois de Pinheiros são: Jardins, Perdizes & Pompeia, Campo Belo, Brooklin & Moema e Tatuapé, Mooca e Anália Franco.

Por GERSON AZEVEDO www.crisberger.com.br

(1) TIAGO DE CARLI

“Adoro Pinheiros e a Vila.

Esse jeito descontraído me fez sentir em Nova York, que eu morro de amores”

101 LUGARES PARA SE CONHECER EM PINHEIROS

Frutas, legumes e verduras fresquinhos todos os dias

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47 COMER E BEBER

Da horta para casa Um mercado com grande variedade de legumes, verduras, frutas entre outros produtos é o que oferece o Sacolão da Lapa, que ampliou seu espaço.

Criado em 1990, o estabelecimento sempre priorizou ofertar aos clientes uma grande variedade de hortifrutis com a melhor qualidade num espaço simples e funcional.

“O que queremos é oferecer ao nosso cliente, não importa o dia da semana que ele venha até aqui, uma grande variedade de produtos e com a melhor qualidade que o mercado tem”, resume o conceito do negócio Fábio Reis, gerente da loja da Lapa. Além dessa, a rede tem outras três lojas espalhadas pela cidade.

Além dos hortifrutis, o mercado ampliou a oferta de produtos. Conta com um açougue onde o cliente escolhe o tipo de corte da carne de que precisa. Bem no meio da loja, há um setor com doces, balas,

(1) CRISTINA NOVINSKY

confeitos, amendoins e produtos semelhantes, vendidos por quilo, que faz a alegria das crianças e dos que são maiores.

Na mercearia, o destaque fica com a oferta de frios e queijos. Os hortifrutis selecionados, lavados, cortados e servidos montados em práticas bandejas ganharam mais espaço, são bem procurados por quem gosta de ganhar tempo e evitar desperdícios. Eunice Ferreira, cozinheira de uma empresa da região, afirma “que assim, cortadinhos e preparados, eu ganho tempo na hora de preparar a comida na empresa”, e afirma que ela também leva as embalagens para sua casa.

DIARIAMENTE, NUMA GÔNDOLA REFRIGERADA, são oferecidas frutas descascadas e embaladas para levar para casa ou consumir na hora. As embalagens com saladas de frutas também são práticas. Os vinhos ganharam mais rótulos e variedade.

Recentemente, o Sacolão ganhou mais espaço interno e mais vagas no estacionamento, que agora comporta até cem veículos e tem manobrista. Foram abertas mais caixas para atender com mais conforto e rapidez a clientela. Ele fica aberto de segunda a sábado das 7 às 21h e aos domingos e feriados, das 8 às 15h.

Por GERSON AZEVEDO

Os hortifrutis são lavados, cortados e servidos em bandejas, bom pra quem gosta de ganhar tempo

SACOLÃO DA LAPA Rua Caio Graco, 322, Vila Romana (11) 3872-6466 e 3675-7244

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50 COMER COME CO MER R E BE BEBE BEBER BER R

Japonês com toque brasileiro Também conhecido como “marmita japonesa” ou “PF japonês”, o bentô é uma tradição da culinária japonesa. Os pratos têm divisórias e em cada uma delas, um ingrediente. O gohan (arroz típico), saladas ou legumes, uma massa e uma carne (bovina, peixe ou porco). Todos os bentôs servidos no Pira Bentô, que funciona dentro do Piratininga Bar, são acompanhados por uma sopa de missoshiro e saladinha de frutas. Refeição saudável e equilibrada, ele é servido apenas no almoço. O bentô é oferecido em dez combinações.

Os preços variam de R$ 24 a R$ 32, dependendo da carne escolhida.

para as crianças levarem para a escola. Agora, trouxemos para a Vila Madalena o bentô como ótima opção para o almoço. E o nosso diferencial fica por conta da fusão entre os ingredientes japoneses com um toque brasileiro”.

Segundo Vera Marta e Pedro Costa, proprietários do bar, “o bentô é uma tradição das PIRATININGA BAR/PIRA BENTÔ famílias japonesas. É comum as mães prepararem os bentôs Rua Wisard, 149,

O tradicional bar da Vila é um reduto da boa música instrumental de segunda a sábado, sempre tem uma boa sugestão para quem quer um fim de noite diferenciado.

Os bentôs, uma das tradições da culinária japonesa, são novidade na hora do almoço na Vila Madalena

Vila Madalena (11) 3032-9775

O cardápio japonês do restaurante foi elaborado por Vera em parceria com o sushiman Manu Fernandes, que foi discípulo de Shinia Koik, do restauranta Sakakura.

UM SUSHIBAR FOI MONTADO NO FUNDO DO SALÃO, onde se pode acompanhar o preparo dos sushis e sashimis pelo sushiman. Além deles, o cliente pode escolher entre as opções de uramaki, com oito unidades cada; ceviche de salmão, temakis e outras delícias.

Vera lembra que a casa continua a servir coxinhas, carpaccio, linguiça e outros pratos tradicionais do bar, que tem drinques para todos os gostos.

www.piratiningabar.com.br (1) DIVULGAÇÃO

Por GERSON AZEVEDO

Bent么 vem com arroz, saladas ou legumes, uma massa e uma carne

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Pizzas Abobrinha

Mussarela de búfala, abobrinha em finas rodelas, temperada com azeite e parmezão ralado.

Carbonara Calabresa fatiada, ovos picados, parmesão e cebola.

Italiana

Mussarela de búfala, presunto parma passado antes no forno e rúcula.

Premiada Javali Mussarela de búfala, lingüiça de

Presunto picado, ovos, catupiry e cobertura de mussarela.

Frango com catupiry

Escarola, palmito, ervilhas, milho e cobertura de mussarela ou catupiry.

Jardineira

Alcachofra, alcaparras e cobertura de mussarela ou catupiry.

Light

Mussarela de búfala, tomates secos, manjericão e parmesão ralado.

Carpaccio

Lombo com catupiry ou mussarela

Parma

Marguerita

Shitake

Mussarela

Mussarela, carpaccio, molho de alcaparras e parmesão ralado.

Lombo defumado com cobertura de catupiry ou mussarela.

Mussarela de búfala e presunto parma.

Mussarela, molho de tomate, manjericão e parmesão ralado.

Mussarela de búfala, shitake fatiado e tomate seco.

Queijo mussarela fatiado.

Mussarela de búfala, palmito, brócolis, rodelas de tomate e rúcula.

Napolitana

Mussarela, parmesão ralado e

rodelas de tomate.

Peperoni

Alho frito

Peperoni com cobertura de mussarela ou catupiry.

Americana

Mussarela, presunto, ovos e cebola.

Parmesão ralado e alho crocante.

Portuguesa

Mussarela, palmito, bacon, ovos e cebola.

Pizzaiolo

Atum com catupiry ou mussarela Atum com cobertura de catupiry ou mussarela.

Atum sólido Atum sólido e cebola.

Bacon com catupiry ou mussarela

Bacon fatiado com cobertura de catupiry ou mussarela.

Berinjela

Presunto, catupiry, ervilha, champignon, ovos e mussarela.

Toscana

Calabresa moída com cobertura

de mussarela ou catupiry.

Quatro Queijos

Mussarela, catupiry, provolone e parmesão ralado.

Rúcula

Mussarela de búfala, tomates secos e rúcula.

Banana

Berinjela temperada, cebola com cobertura de mussarela ou catupiry.

Banana com leite condensado ou chocolate ou catupiry ou mussarela, canela e uvas passas.

Brócolis, bacon e cobertura de catupiry ou mussarela.

Chocolate preto ou branco, cereja e chocolate granulado

Brócolis Búfala

Mussarela de búfala e tomates secos.

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Francesa

Alcachofra

Vegetariana

Loja Lapa Rua Tito, 1312 3873-7960 • 3864-6294

Presunto picado, azeitonas verdes picadas e cobertura de mussarela ou catupiry.

Peito de frango desfiado e temperado, com cobertura de catupiry ou mussarela.

Carne Seca

Loja Perdizes Rua João Ramalho, 765 3862-8824 • 3862-0683

Forneiro

Salmão, alcaparras, cebola, mussarela ou catupiry.

Carne seca temperada, cebola e cobertura de mussarela ou catupiry.

Loja Vila Madalena Rua Mourato Coelho, 1477 3815-3114 • 3819-7892

Catupiry ou mussarela, rodelas de tomate, parmesão ralado e alho crocante.

Salmão

javali e alho poro refogado com azeite.

Forno à lenha

Do Papa

Champignon com alcaparras Champignon, alcaparras, catupiry e cobertura de provolone.

Chocolate Morango

Chocolate preto ou branco e morangos.

Romeu e Julieta Goiabada com catupiry ou mussarela, ameixas pretas e canela.

Esfihas Atum: atum com catupiry Aliche com Queijo Alho com Queijo Bacon com Mussarela Carne Carne com Cheddar Calabresa: calabresa moída Carioca: calabresa moída e mussarela Catupiry Cheddar: queijo tipo cheddar Chocolate Dois Queijos: mussarela e catupiry

Escarola: escarola com mussarela Frango: frango com catupiry Marguerita: mussarela, manjericão e parmesão Milho: milho com catupiry Napolitana: mussarela, rodelas de tomate e parmesão Palmito: palmito com mussarela Portuguesa: mussarela com presunto Queijo Rúcula: mussarela de búfala, tomate seco e rúcula

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54 COMER E BEBER

Carnes muito especiais Aos finais de semana, a casa de carnes produz uma linha de assados prontos pra levar pra casa

SANS SOUCI BOUTIQUE DE CARNES Rua Carlos Weber, 1.112, Vila Leopoldina (11) 2738-1005 e 2738-1006

A Vila Leopoldina ganha um espaço dedicado às carnes. Uma casa que oferece carnes dos melhores produtores para você fazer seu churrasco em casa.

Num espaço moderno e funcional, a Sans Souci é fruto da sociedade entre Ana Amália Lanzoni e Sandra Ianilli, que também são moradoras do bairro. “Ficamos dois anos pesquisando e aprendendo sobre o negócio de carnes. Sentimos que os moradores da região pediam um lugar como o nosso. E nestes primeiros meses aqui, o público está correspondendo às nossas expectativas”, diz Sandra.

As carnes expostas em suas geladeiras são oferecidas em cortes e embalagens especiais.

A Sans Souci trabalha com os principais frigoríficos do Brasil, além de argentinos e uru-

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guaios, tradicionais produtores de carnes tão apreciadas pelos brasileiros. As carnes são as principais atrações, mas as sócias não se esqueceram de que um bom churrasco precisa também de carvão, gelo, temperos e equipamentos.

Os temperos são da Companhia das Ervas. Tem também azeites, vinagres balsâmicos especiais e outros ingredientes que não podem ficar de fora de um churrasco.

AOS SÁBADOS E DOMINGOS, UM GRANDE FORNO, com capacidade para assar 130 quilos de carne, produz uma linha de assados prontos para se levar para casa. Pernil, lombo recheado, leitão à pururuca, paleta e pernil de cordeiro, peru, frango e galinha caipira são alguns dos vários assados que a casa oferece. “O cliente também pode comprar a carne aqui e a gente assa pra ele”, diz. De quinta a sexta, a casa promove um happy hour com espetinhos assados numa grelha, que vão bem com uma cerveja gelada. Também oferecem um serviço de churrasqueiro em domicílio. “O cliente decide que carnes deseja. Levamos a carne e ele vai pagar pelas peças que consumir.”

www.boutiquesanssouci.com.br (1) DIVULGAÇÃO

Cortes especiais, forno pra preparar sua carne e atendimento impecável

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Para o dia a dia, há pratos preparados, como picadinho, kafta, massas caseiras e molhos. “Queremos que o nosso cliente encontre aqui o prato do almoço ou do jantar”, comenta Sandra.

Para completar, a loja tem uma linha de cervejas especiais, além de ótimos vinhos e cachaças.

Por GERSON AZEVEDO

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58 COMER E BEBER copos gelados viraram tradição, assim como os petiscos no balcão. Os testículos de boi, rãs e o balcão com torresmos, batata com serragem, queijos e frios ainda continuam a atrair clientes fiéis. Artistas e jogadores costumam aparecer por lá.

Rua Faustolo, 463, Vila Romana, (11) 3862-6167 www.aperitivosvaladares.com.br

GALINHEIRO GRILL Quem ainda não conhece essa agitada esquina não pode perder mais tempo. Ambiente descontraído e comida deliciosa: linguiça de cordeiro com molho de hortelã, linguiça calabresa reche(1) ada com rúcula ou queijo coalho com parmesão, linguiça de frango recheada com ricota e No Valadares você encontra petiscos gostosos, cerveja gelada e sempre um bom papo tomate seco, porções de picanha e frango assado no carvão, e muitas outras delícias. De segunda a sexta, das 18 à 1h. Sábado, das 12 à 1h. DominTERAPIA DA VILA go e feriado, das 12 à meia-noite.

Quem tem pressa na hora do almoço mas não Rua Inácio Pereira da Rocha, 231, Vila Madalena dispensa uma boa comida, a opção é a comida (11) 3816-3208 por quilo desse restaurante. Saladas, pratos quentes e sobremesas. À noite, é uma pizzaria artesanal, com forno a lenha.

COMIDA PRONTA Rua Catão, 941, V. Romana, (11) 2773-3093 Para quem não tem muito tempo ou para

ALIMENTARIA DI SERGIO ARNO O chef Sergio Arno dispensa apresentações.

Nesse restaurante ele esbanja talento em massas frescas e recheadas que ele mesmo prepara. Mas o cardápio também tem risotos, carnes, saladas e muito mais. A casa também tem almoço, que inclui entrada, prato principal e sobremesa, com uma sugestão de prato e preço fixo por pessoa.

Aproveite a rotisseria ao lado do restaurante.

Rua das Tabocas, 158, Vila Beatriz, (11) 2338-7126 - www.sergioarno.com.br

BAR APERITIVOS VALADARES Sua boa fama vem desde 1961. Foi ele que trouxe à região a novidade das batidas de frutas.

A cerveja servida na temperatura correta em (1) DIVULGAÇÃO

quem quer descansar um pouco do fogão, sugerimos dois lugares que têm kits de comida congelada prontos. Uma facilidade até para finais de semana. Vale a pena.

FÁCIL GOURMET - COMIDAS PRÁTICAS De segunda, das 13h30 às 19h30, terça a sexta, das 10 às 19h30, e sábado, das 10 às 16h Rua Raul Pompeia, 971, Vila Pompeia (11) 3868-4796

COZINHA DO VALE – ROTISSERIE De quinta a sábado, das 11 às 19h, e domingo, das 10 às 15h Rua Desembargador do Vale, 836, Vila Pompeia (11) 2613-3267

3804-0325

ALMOร O: segunda a domingo JANTAR: segunda a sรกbado

Rua Medeiros de Albuquerque, 325 - Vila Madalena

Os vários tipos de pão chamam a atenção dos clientes

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63 NOVIDADE

Muito mais que pão A boa e velha padaria se modernizou e agora ela vai muito além do pãozinho quente saído do forno. Um exemplo disso é a Merci Padaria, que acaba de chegar à Vila Romana.

Foram três anos de construção. Luiz Carlos e Marco Antonio Pontes Coelho, irmãos e proprietários da padaria, vêm de uma família que sempre teve a panificação como principal atividade econômica.

“Praticamente fomos criados em cestos de pão”, brinca Luiz Carlos ao resumir a história da família.

O novo estabelecimento fica na esquina das ruas Tito e Espártaco e chama atenção pela construção moderna e imensa fachada de vidro. A responsável pela obra é a arquiteta Márcia Coelho, irmã dos sócios.

“Todo o prédio foi pensado para se oferecer o máximo de conforto e funcionalidade aos clientes”, destaca Luiz Carlos.

Dividida em dois pavimentos, a Merci tem no térreo um balcão da cafeteria que tem

café expresso e de coador, além de uma estufa com salgados e outras delícias. Mesas e cadeiras estão em um canto, com vista para o movimento da rua e uma bonita mesa comunitária de madeira ocupa o centro.

OS PÃES, OS DOCES E OS BOLOS ficam à disposição dos clientes em um balcão quadrado e o atendimento é feito por funcionárias. Em cada cesta, há a identificação do tipo de pão. A oferta é bem significativa e vai do tradicional pão francês aos integrais e au levain com frutas secas ou de figo.

Completando o piso térreo, há um balcão refrigerado para os laticínios em sistema de self-service e um balcão específico para os frios de todos os tipos e queijos, entre outros embutidos.

No piso superior, fica o bufê por quilo servido no almoço, das 12 às 15h30 durante a semana e um pouco mais tarde nos finais de semana e feriados. Às 17h o salão é aberto para o happy hour e o cardápio vai das porções aos sanduíches e pratos quentes, além de pizzas com mais de 20 coberturas. Nas manhãs de sábado, domingo e feriado, das 7 às 11h30, o espaço serve o bufê de café da manhã bem variado.

A chegada até a Vila Romana já estava nos planos dos sócios há certo tempo. Luiz Carlos conta que toda a equipe se preparou para atender às exigências do público que já mora na região e os que estão por vir.

www.padariamerci.com.br (1) NIKOLAS ANTONZECZEM

Por GERSON AZEVEDO

Espaço amplo, variedade de pães, bufê por quilo, um toque de sofisticação ao bairro

MERCI PADARIA Rua Tito, 492 Vila Romana (11) 3874-4333

64 MISCELÂNEA LAZER FLORES NA VARANDA Um jeito gostoso de ouvir música e apreciar uma boa comida. A programação deste mês é bem legal: Choro Trio (chorinho, marchinhas, samba-canção), dia 19, e Tradicional Jazz Band, dia 26. Tem couvert artístico. Sábado, às 19h30.

R. Camilo, 455, Vila Romana, (11) 3675-8645

INSTITUTO TOMIE OHTAKE

CURSOS SHOPPING CENTER LAPA Que tal aprender a fazer bolos nutritivos de laranja e banana? Tem também sanduíches naturais, bolo biquíni, sorvetes de massa e picolé, pães, pastel e patês. E o melhor: é grátis!

De 14 a 30 de janeiro. De segunda a sexta, das 10 às 14h e das 14 às 16h.

Rua Catão, 72, Vila Romana, (11) 3675-2011

DI MARIA

Com a curadoria de Boris Kossoy e Lilia Moritz Schwarcz, o Instituto apresenta a exposição Um Olhar Sobre o Brasil - A fotografia na construção da imagem de uma nação. A mostra retrata 170 anos da história do nosso país, de 1833 a 2003. Entrada gratuita. Até 27 de janeiro. De terça a domingo, das 11 às 20h.

R. Coropés, 88, Vila Madalena, (11) 2245-1900

Se você curte plantas, vale a pena fazer aulas para aprender a cuidar e plantar espécies como orquídeas e suculentas. Como plantar, regar, transplantar, mil dicas interessantes.

Rua Catão, 955, Vila Romana, (11) 3675-7733

CULTURA

Para quem quer começar o ano mais relaxado, que tal uma massagem energética? Terapeutas dão atendimento diário com hora marcada e utilizam técnicas chinesas. É uma espécie de acupuntura sem agulhas. Sessão com 1h de duração. R$ 110.

Rua Fradique Coutinho, 1.434, Vila Madalena (11) 3031-1324

BEM-ESTAR ASSOCIAÇÃO TAI CHI PAI LIN - ESPAÇO LUZ

MUSEU DO RELÓGIO

A coleção de relógios do professor Dimas de Melo Pimenta teve início em 1950 e hoje tem mais de 600 peças raras. Único na América Latina nesse gênero. Segunda a sexta, das 9 às 11h30 e 14 às 17h. Todo segundo sábado do mês, das 9 às 11h30 e das 14 às 17h.

Uma oportunidade de ver os relógios através do tempo Avenida Mofarrej, 840, Vila Leopoldina (11) 3646-4000

MUSEU DA PESSOA O Projeto Conte Sua História tem mais de 15 mil depoimentos, acessíveis no site www.museudapessoa.net. Visitas e gravações de depoimentos com agendamento prévio. Vale a pena conhecer. Terça e quinta, das 10 às 18. Grátis.

Rua Natingui, 1.100, Vila Madalena (1) (11) 2144-7150 (1) TIAGO DE CARLI

Veja onde encontrar VILA MADALENA

Vila Grano R. Wisard, 500; St. Étienne R. Harmonia, 699; N’O Café R. Harmonia, 506; Alternativa Casa do Natural R. Fradique Coutinho, 910; Ekoa Café R. Fradique Coutinho, 914; Consulado Mineiro R. Cônego Eugênio Leite, 504; Consulado Mineiro Pça. Benedito Calixto, 74; Restaurante São Benedito

Pça. Benedito Calixto, 78;

Hideki Sushi Bar & Res-

taurante R. dos Pinheiros, 70; Banana Verde – Cozinha Natural R. Harmonia, 278; Aquasport R. Girassol, 675; Papelaria do Tio R. Isabel de Castela, 144; Jacaré Grill R. Harmonia, 305/317; Piratininga Bar R. Wisard, 149; Espaço Cultural Alberico Rodri-

gues Pça. Benedito Calixto, 159; Fran’s Café Pça.

Benedito Calixto, 191; Marc Lab Pça. Benedito Calixto, 96.

VILA LEOPOLDINA

Super Banca Pça. Augusto Rush; Pilates da Vila R. Manuel Bolto, 149; Pink R. Columbus, 317; Imaginarium R. Carlos Weber, 1.665; Galeria Olindo R. Campo Grande 448; Emporio Primo Vere R. Carlos Weber, 100; Makis Place R. Carlos Weber, 375 lj.

5; Arandanos R. Bela Nápoles, 37; Mangaba Av. Imperatriz Leopoldina, 1.091; Snack Point R. Cerro Corá 968; City Copy R. Schilling, 347; Espaço Maxima R. Pio XI, 656; Quintal do Brinquedo R. Nanuque 319; Sans Souci R. Carlos Weber, 1.112; Makis Place Av Diógenes Ribeiro de Lima, 2.282 lj. 9; Pizzaria do David R. Carlos Weber, 1.129; Brasil Frozen R. Barão da Passagem, 1.468; Mamaggiore R. Carlos Weber, 594; Mangiare Av. Imperatriz Leopoldina, 681; Hiuri Import R. Cerro Corá, 1.520; Fap Piscinas R. Cerro Corá, 1.424; Ponteio Grill Churrascaria Av. Jaguaré, 1.600; Áudio Arp R. Cerro Corá, 550 lj. 6; Life Travel R. Cerro Corá, 1.995; Lily Flores R. Barbalha, 90; Maison Terana Av. São Gualter, 98; Valisère R. Cerro Corá, 1.696; Yano Gastronomia R. Potsdan, 138.

VILA POMPEIA

Pintar R. Cotoxó, 110; Livraria Cortez R. Bartira, 317; Academia CPN R. Dr. Augusto de Miranda, 777; Casa da Dança

R. Apinajés, 253 ou R. Barão do Bananal, 586; Sacolão Perdizes R. Turiassú, 273; Bamirê Café R. Cotoxó, 348; Banca Carone Av. Prof. Alfonso Bovero, 1454; Cantina e Pizzaria Recanto de Carmo

Av. Pompeia, 765; FASM R. Dr. Emilio Ribas, 89; Mariangela Blois R. Dr. Homem de Melo, 446; Charmosa Joaquina R. Caraibas, 356-A; Harmonia do Corpo R. Cotoxó, 658; SãoCucar R. Apinajés, 818; Pizzaria Paulino R. João Ramalho, 1033; B.Sports R. Dona Ana Pimentel, 272; Center Fabril R. Traipu, 50; Krystal Chopps R. Cardoso de Almeida, 754; Arabin R. João Ramalho, 716; Munik R. Caiubi, 192; Prawer R. Caraíbas, 462; Carla Colombo R. Dr. Franco da Rocha, 402; Cantina Dona Maria R. João Ramalho, 466.

VILA ROMANA

ACM – Lapa R. Brigadeiro Gavião Peixoto, 1.100; ACSP – Distrital Lapa R. Pio XI, 418; Cia de Moda R. Tito, 460; CIESP – Distrital Oeste R. Pio XI, 500; Dona Felicidade R. Tito, 21; Ecofit Club R. Cerro Corá, 580; Empada & Cia R. Pio XI, 71; Gendai R. Pio XI, 98; Camille Pães e Doces R. Aurélia, 810; Spazio Casa R. Aurélia, 2.160; Qualifarma Drogaria R. Marcelina, 478; Di Maria Paisagismo e Arte R. Camilo, 955; Pastel da Maria

R. Afonso Sardinha, 323; 96ª Subseção O.A.B. Lapa R. Afonso Sardinha, 13; Flores na Varanda R. Camilo, 455;

Buzinari Casa & Decoração R. Guaicurus, 1.085; Cervejaria Gourmet R. Tito, 400; Countors Lapa R. Tito, 817; Famiglia Lucco R. Pio XI, 240; Garimpos do Interior R. Marco Aurélio, 201; Shopping Center Lapa R. Catão, 72; Terapia da Vila R. Catão,

941.