ONT WIKKELINGEN IN "ONDERNEMER SL AND" | 31
Wijn uit Laren: Wijngaard De Braoke Tijdens onze vakanties raakten we geĂŻnteresseerd in druivenstruiken en wijngaarden. Toen we hoorden dat er ook druiven zijn die het goed doen in koudere landen hebben we in 1997 onze eerste wijngaard aangepoot en onze eerste wijnen gemaakt. De wijngaard lag in Borculo en telde
Holterman Tentenverhuur: glazen wanden in de tent
ongeveer 30 planten. Omdat we geboren en getogen zijn in Laren wilden we graag weer terug. In 2003 kregen we de kans om weer terug te gaan naar de Deventerweg. We zijn toen
Holterman tentenverhuur heeft sinds kort ook tenten met
verdergegaan met het planten van druivenplanten en hebben
glazen wanden. Deze glazen wanden gerealiseerd met behulp
nu een wijngaard van ongeveer 3200 planten.
van diverse andere Larense ondernemers. De stielen zijn geleverd door Bouwbedrijf Hissink, het glas komt van
Alleen aan druiven heb je niet veel, er moet dan immers
Schildersbedrijf van der Wal en AT Reklame heeft de
ook nog wijn van gemaakt worden. Om dit zelf te gaan doen
belettering voor haar rekening genomen. Erald Holterman,
ontbrak het ons aan de tijd en kennis. We hebben een prima
eigenaar, maakt of vermaakt daarnaast ook veel tenten
wijnmaker gevonden in Bentelo: Neerlands wijnmakerij. Het
zelf. Deze worden gebruikt voor o.a. het onderhoud van
leuke hiervan is dat we helemaal betrokken worden met het
zwembaden maar natuurlijk ook voor evenementen,
maken van onze wijnen.
bruiloften en andere feesten. MEER INFORMATIE: WWW.HOLTERMANTENTENVERHUUR.NL
Al eeuwen is bekend dat wijnboeren moeten kiezen tussen veel of lekker. Als je alle druiven laat hangen heb je veel wijn. Echter dit geeft een wijn met weinig afdronk, de smaak is snel weg. Een sterke opbreng beperking (door veel trossen weg
Huidscan camera
te knippen) geeft een geconcentreerde wijn met een mooie afdronk. We gaan daarom dan ook voor een sterke trosbeperking. Dat onze wijnen van prima kwaliteit zijn blijkt wel
Sinds 1 november heeft
uit de onderscheidingen die we in ontvangst hebben mogen
BeautyBoerderij Schipbeek
nemen. De mooiste is nog altijd onze gouden onderscheiding
een huidscan camera waar-
die we als een van de eerste wijngaarden uit Nederland
mee je 7 belangrijke items in de
mochten ontvangen tijdens de Nederlandse wijnkeuring op
huid kan scannen waaronder; vocht, talg, poriĂŤn-grootte, rimpels, pigmentatie etc. Gegevens worden door middel van een fotocamera gescand en opgeslagen. De uitslag komt in een grafiek of diagram en laat precies zijn welke items er in je huid extra aandacht verdienen. Hierdoor krijgen we meer inzicht in de conditie van de huid en kunnen we de behandeling
de rode wijn uit 2008. Verder wonnen we 7 zilveren medailles en advies voor producten
in Wenen, de grootse erkende wijnkeuring ter wereld.
beter afstemmen.
Hier doen jaarlijks meer dan 40 landen aan mee.
Interesse in een huidscan?
Een hobby die erg uit de hand is gelopen en is uitgegroeid tot
neem contact op met
een mooi bedrijf. We hebben het voor elkaar gekregen om een
BeautyBoerderij
heerlijk streekproduct uit Laren te maken.
Schipbeek op 0573-221910 en maak een afspraak voor
Gerrit & Liesbeth van der Poel
een behandeling .
Wijngaard de Braoke www.wijnbouw-laren.nl
MEER INFORMATIE WWW.SCHIPBEEK.EU