MISTÄ KAHVISI PAVUT TULEVAT? JÄLJITETTÄVYYDEN TAKANA on hyvin paljon työtä, huomauttaa Pauligin yritysvastuupäällikkö Leena Miettinen. Viime kädessä kyseessä ovat esimerkiksi ihmisoikeudet ja työolojen valvonta. ”Kahvialalla tuotantoketjun hyvinvoinnin merkitys on ymmärretty. Monissa tuottajamaissa on meneillään viljelijöille suunnattuja kehityshankkeita.” Raaka-aineiden vastuullisuus on alalla monisäikeinen asia, ja alkuperämaiden toimintaympäristö sekä haasteet ovat aivan erilaiset kuin Suomessa. Paulig tuo raakakahveja noin 15 maasta eri puolilta maailmaa ja käyttää arviolta 15 000–20 000 keskikokoisen tilan tuotannon. Yritys ei kykene itse tarkistamaan jokaista tilaa, ja toiminta perustuukin alkuperämaissa toimiviin hyviin ja luotettaviin kumppaneihin. Kaikki Pauligin raakakahvitoimittajat ovat allekirjoittaneet yrityksen eettiset ostoperiaatteet. ”Tutut kumppanit tietävät laatuvaatimuksemme, ja heillä on kontaktit kahvinviljelijöihin.
Edistämme aktiivisesti kaikkien ostamiemme raakakahvien jäljitettävyyttä, ja siinä kumppaneilla on tärkeä rooli.” Jäljitettävyys tuo monia hyötyjä saatavuuden varmistamisesta laatuongelmien ratkaisemiseen. ”Eri maiden välillä on kuitenkin vaihtelua. Osassa maita, kuten Brasiliassa ja Väli-Amerikan maissa, jäljitettävyys on jo kohtuullisen hyvin selvitettävissä. Etiopiassa taas jäljittäminen on lähes mahdotonta maan sisäisten kaupankäyntitapojen takia.” Sertifiointi takaa 100 prosentin jäljitettävyyden joko tilalle (UTZ CERTIFIED) tai tuottajayhteisöön asti (Reilu Kauppa). Pauligin ostamista raakakahveista jo hieman yli puolet voidaan jäljittää tilalle tai niitä edustaviin pienyhteisöihin asti. ”Tavoitteena on, että vuoteen 2018 mennessä kaiken kahvimme alkuperä on tiedossa.” Lue lisää jäljitettävyydestä sivulta 24 alkaen.
Esimerkiksi Etiopiassa jäljittäminen on lähes mahdotonta.
80%
nottuun uluu niin sa ennessä. u k a st a im työvo 16 m n vuoteen 20 a Y-sukupolvee la tarkoitetaan vuosin el lv o p Y-suku ntyneitä. 1980–1995 sy työelämätutallistui laajaan ä ikäpolvien työntekijää os ett PwC:n 44 000 sa selvisi muun muassa, eroja. kimukseen, josasenteissa on vain hienoisia välisissä
tiedotteet
w.pwc.fi/ Lue lisää ww
SISÄISEN VALVONNAN MALLI PÄIVITTYI SISÄISEN VALVONNAN tunnetuin viitekehys on COSO, jonka uudistettu ja ajanmukaistettu versio julkaistiin viime keväänä. COSO:n (Committee of Sponsoring Organizations of the Treadway Commission) perusperiaatteet ovat säilyneet ennallaan, mutta uudistetussa COSO:ssa on otettu huomioon toimintaympäristöjen monimutkaistuminen ja teknologisoituminen. Raportoinnin kokonaisuus on laajennettu kattamaan taloudellisen raportoinnin lisäksi myös muuta raportointia (non-financial information). COSO-malli auttaa organisaatioita sisäisen valvontajärjestelmän rakentamisessa, arvioinnissa ja toimivuuden edelleen tehostamisessa. ”Edellisen viitekehyksen elinkaari päättyy joulukuussa 2014. Uudistettuun malliin siirtymisen konversiotyölle on aikaa noin vuosi”, muistuttaa partneri Jarkko Sihvonen PwC:ltä. PwC:n COSO-koulutukset jatkuvat vielä marraskuussa. PwC auttaa asiakkaita sisäisen valvonnan nykytilan ja kehitystarpeiden arvioinnissa. Lisätiedot www.pwc.fi/cosopuzzle
Pauligin ostamista raakakahveista jo hieman yli puolet voidaan jäljittää tilalle tai niitä edustaviin pienyhteisöihin asti.
4
3/2013
Kun toimintaympäristö monimutkaistuu, tarvitaan sen seuraamiseen ajan tasalla olevia malleja.