constitue le poumon économique de la diaspora asiatique en France. Avec ses restaurants, supermarchés et lieux de cultes, et même une gare souterraine qui fournit en denrées alimentaires tous les restaurants asiatiques de la capitale, ce quartier de tours et de béton constitue une véritable ville dans la ville. Monsieur Zhou habite ici depuis son arrivée à Paris, dans les années 1990. Pour lui, ça ne fait aucun doute : « C’est l’implantation chinoise qui a permis au quartier de rester populaire. Surtout à travers les restaurants, parce que ce sont des commerces qui donnent du travail à toute la famille. »
LE RÈGNE DE TANG FRÈRES ET PARIS STORE Avenue d’Ivry, Tang Frères et Paris Store, les deux plus grands hypermarchés asiatiques de Paris, contigus et concurrents, attestent de l’implantation réussie de la communauté asiatique dans le 13e arrondissement. Depuis plus de vingt ans, deux familles rivales s’y livrent une concurrence farouche. D’un côté, les frères Rattanavan, des Sino-Laotiens arrivés en 1975, ont ouvert en 1986 une première boutique Tang Frères où les Asiatiques pouvaient s’approvisionner à des prix raisonnables. De l’autre, les Trin Huy, des Sino-Cambodgiens au parcours similaire,
À gauche, la terrasse des Olympiades, cœur du quartier. Left, the terrace of the Olympiades at the heart of the neighborhood. Sur les trottoirs de l’avenue de Choisy, se côtoient vendeurs de plats préparés et étals de produits frais. On the sidewalks of the Avenue de Choisy, prepared food vendors rub elbows with fresh produce stalls.
40,000 inhabitants of Asian descent, making it the largest Chinatown in Europe. Aside from a famous fast food restaurant sign in Chinese characters, there’s no clear indication that you’ve arrived. But for the last four decades, this has been the economic heart of the Asian diaspora in France. With its restaurants, supermarkets, temples, and even an underground station that supplies all the Asian restaurants in the capital, this neighborhood of towers and concrete is a city within the city. Mr. Zhou has lived here since arriving in Paris in the 1990s. For him, there’s no doubt, “The Chinese community has prevented gentrification. Mainly because of its restaurants, since they provide work for the whole family.”
THE REIGN OF TANG FRÈRES AND PARIS STORE Neighbors and competitors, Tang Frères and Paris Store, on Avenue
ANVIER FÉVRIER FEBRUARY 2016 124 - PARIS WORLDWIDE JJANUARY / /