THONHOTEL BERGENAIRPORT SELSKAPSMENY
Vårtkjøkkenermoderneogtidsriktig,ogmatenerbasert påNordiskeråvarer. Hososskandufeiresmåogstore dager,entenirestaurantelleriegetlokale.Forosserdet viktigatetmåltiderensmaksopplevelsemeden kombinasjonavgodmatogdrikke.
Viønskerderehjerteligvelkommen!
Gjelderforperioden:01.01.26-31.12.26
ThonHotelThonHotels
FORRETT
Brokkolisuppe
Suppesmaksattmedbrokkoliogbrønnkarsetoppetmedsprøstektchorizo
Inneholder:Melk
HOVEDRETT
Flekksteinbit
Flekksteinbitfralandoppdrettservertmedbaktesmåpoteter,glasertgulrot, haricotvertoghvitvinssaussmaksattmedsitron
Inneholder:Fisk,Melk,Sulfitt
DESSERT
Ostekake
Ostekakesmaksattmedhvitsjokoladeogbringebær
Inneholder:Egg,Hvete,Melk
VINFORSLAG
RoulClergetBourgogneChardonnay Bourgogne,Frankrike
RoulClergetBourgogneChardonnay Bourgogne,Frankrike
Edelis-Cider6Cl ÅkreGård,Norge
Allvininneholdersulfitt
810,-
810,-
165,-
Hovedrett Forrett
Dessert
FORRETT
Norskcarpaccio
Carpacciolagetpåfenalårservertmednorskalpeost,brønnkarseogristede hasselnøtter
Inneholder:Hasselnøtter,Melk
HOVEDRETT
Livechekyllingbryst
Grilletkyllingbrystservertmedpolenta,neper,reddik,jordskokkpure, jordskokkchipsogsjysaus
Inneholder:Melk,Selleri,Sulfitt
DESSERT
Rockyroadbrownies
Browniestoppetmedfudge,marshmallowsogvalnøtterservertmedsalt karamellsaus
Inneholder:Egg,Hvete,Melk,Valnøtter
3
VINFORSLAG
Forrett
RoblinOrginSancerre
Loire,Frankrike
Hovedrett
MasiBonacostaValpolicellaClassico
Veneto,Italia
Dessert
ReciotoDellaValpolicella
Veneto,Italia
Allvininneholdersulfitt
FORRETT VINFORSLAG
Byggsalat
Mørkoktebyggrynservertmedfennikel,sukkererter,cherrytomaterog sitronvinegrett
Inneholder:Bygg,Sulfitt
HOVEDRETT
Ytrefilet
Helstektytrefiletavstorfeservertmedovnsbaktepoteter,sellerirotpure, glasertegulrøtter,brokkoliniogpeppersaus
Inneholder:Melk,Selleri,Sulfitt
DESSERT
Cremecatalana
Vaniljekremsmaksattmedappelsinogkanelservertmedbrentsukkertopp
Inneholder:Egg,Melk 3
Forett
VonWinningRiesling
Pfalz,Tyskland
Hovedrett
RaoulClergetPinotNoir,
Bourgogne,Frankrike
Dessert
Edel-IsCider6cl 165,Åkregård,Norge
Allvininneholdersulfitt
FORRETT
Blåkveite
Røktblåkveiteservertmedbaktecherrytomater,gressløkoghjemmelaget hollandaise
Inneholder:Egg,Fisk,Melk
HOVEDRETT
Kleftiko
Gresklangtidsbaktlammeskankservertmedbaktesmåpoteter,oliven,bakte cherrytomater,fetaost,tzatzikiogtomatsaussmaksattmedhvitvin
Inneholder:Melk,Sulfitt
DESSERT
Tiramisu
Kaffemarinertesvoiardikjeksservertlagvismedkremetmascaronerøreog toppetmedraspetsjokolade
Inneholder:Egg,Hvete,Melk
3retter 745,-perperson
VEGETARALTERNATIVERKANLAGESPÅFORESPØRSEL
VINFORSLAG
Forrett
LagarDeCervera,Albarino
755,RiasBaixas,Spania
Hovedrett
OgierCotesDuRhoneArtesis
695,Veneto,Italia
Dessert
ReciotoDellaValpolicella
155,Venoto,Italia
Allvininneholdersulfitt
